鹽酥鴨
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「鹽酥鴨老闆」酒駕撞死清潔員 民眾黨中評會擬開除黨籍
台南知名鹽酥鴨店48歲鄭姓老闆於昨（16）日酒駕高速撞上執行作業的民間垃圾車，造成23歲陳姓女清潔隊員傷重不治，鄭男酒測值高達每公升0.95毫克遭收押。且網友起底其為民眾黨支持者，店家提供民眾黨「黨證優惠」。據媒體報導，鄭男不只是「小草」，更是民眾黨黨員，而民眾黨將於19日中評會進行懲處，根據民眾黨規定，近乎確定開除黨籍。23歲陳姓女垃圾車隨車人員16日在台南市安平區收取垃圾時，被48歲鄭姓男子駕駛賓士車自後高速衝撞，閃避不及死亡。鄭男因骨折受困駕駛座被救出時，還醉言醉語辯稱沒酒駕，但警方發現他酒測值高達每公升0.95毫克。台南地檢署16日晚偵訊後，認鄭男犯罪嫌疑重大、有逃亡之虞，向法院聲請羈押獲准。民眾黨台南市黨部指出，台灣民眾黨一向堅持酒駕零容忍，也一直用高標準要求黨內公職與幹部，相關紀律規範從未鬆動。對於此次交通事故造成無辜民眾不幸離世，民眾黨深感哀痛與遺憾，並向逝者家屬致上最深切的哀悼與慰問，盼家屬節哀、保重身心。民眾黨台南市黨部說明，此次安平車禍肇事者，屬於外部特約商家，合作內容僅限於提供黨員優惠方案，與民眾黨黨務運作、組織或人員管理無關。對於事故的發生，深表遺憾與不捨，更不忍年輕生命的殞落被有心人士拿來作為攻擊政敵的政治操作，請社會各界給予家屬更多體諒與空間，讓逝者安息。台灣民眾黨台南市黨部表示尊重司法程序，相關責任歸屬仍應由司法機關依法調查，期待真相早日釐清，勿枉勿縱。但據《中時新聞網》報導，鄭男是民眾黨黨員，但並無黨公職身份。民眾黨中評會主委李偉華僅表示，中評會原本在19日就有會議，倘若鄭男是黨員，就會排入議程。據悉，中評會19日議程已確定排入鄭男懲處案，且該會議中也將討論新竹市長高虹安二審貪污無罪一事。根據民眾黨《紀律評議裁決準則》第31條規定，黨員酒駕行為經舉發確認，即予除名處分，意即鄭男近乎確定將被開除黨籍。《CTWANT》提醒您：喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
名店老闆撞死23歲女清潔員引眾怒 Google被改「殺人酒駕美食」
台南知名鹽酥鴨店48歲鄭姓老闆於昨（16）日酒駕高速撞上執行作業的民間垃圾車，造成23歲陳姓女清潔隊員傷重不治。消息曝光後，鄭男店面立即被當地網友揪出，店名還被更改為「殺人兇手酒駕美食」；隨後他因否認犯行，遭裁定羈押，網友再將店家名稱加上「更改地址至法務部矯正署台南看守所」。16日上午8時許鄭男在安平區慶平路酒後駕駛賓士自小客車，高速追撞一輛正在執行收運作業的垃圾車，造成23歲陳姓女清潔員當場傷重不治。警方到場對鄭男進行酒測，酒精濃度高達每公升0.95毫克，嚴重超標近三倍。據悉他前一晚與朋友聚餐後又到酒吧續攤，直到天亮才駕車返家。事發後，鄭男因腳部骨折受困車內，被救出時身上散發濃烈酒味，一度語無倫次稱「自己沒有開車」，還謊稱有叫代駕。檢方因鄭男否認犯行，甚至指自己經濟狀況欠佳，隨即聲請羈押，法院當晚裁定羈押獲准。而鄭男犯行曝光後，遭起底是安平知名鹽酥鴨店老闆，店家Google評論被灌爆負評，一度僅剩1.4顆星，還被改名為「台南安平酒駕待撞推薦｜殺人兇手酒駕駕酒酒鴨酒駕美食」；臉書粉絲專頁也緊急關閉。隨後法官宣布收押消息後，店家名稱又被網友加上「更改地址至法務部矯正署台南看守所」。但因短暫時間出現大量多則低星評論，Google在自動偵查後予以刪除，目前Google評論又回到4.5顆星。而轄區警方憂心店面遭人砸店，目前已加強巡邏，防範過激行為發生。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。（圖／翻攝自Google）
他嘆買烤鴨「餅皮永遠不夠吃」！內行人曝升級吃法：比餅便宜又飽
台式烤鴨「一鴨三吃」在不少民眾的美食排行榜中占有一席之地，特別是酥嫩烤鴨配上蔥段包入餅皮，最後淋上經典甜麵醬，好滋味令人愛不釋手，不過就有一名網友苦惱，每次買烤鴨時餅皮總是不夠吃，好奇大家是否會花錢多買餅皮。對此，有老饕分享「隱藏吃法」不僅省錢還可以吃超飽。一名網友在PTT以「有人買烤鴨不多買餅的嗎？」為題發文，透露自己每次去買烤鴨套餐時，一定都會花錢多買餅皮，「為什麼明明就是一組套餐，可是蔥段跟餅皮永遠都不夠，號稱10片餅皮，永遠都黏在一起不到5片」，好奇詢問大家吃烤鴨時是否會額外加購餅皮。貼文曝光後，網友紛紛留言分享新吃法，「買吐司啊，比餅便宜又飽」、「我都用多力多滋」、「一包蔥抓餅自己煎」、「我都自己調粉漿，打個蛋，加點蔥做成皮」、「用大亨堡麵包夾鹽酥鴨更爽」、「去市場製麵攤買潤餅皮比較便宜。」不過也有人表示，自己從來不吃餅皮，「烤鴨餅皮大部分都很難吃」、「餅皮大多爛爛的，很難吃」、「如果是自己吃，我從來不拿餅耶」、「餅是小孩在吃的，我都留給小朋友去啃。」另外，也有一群內行人直呼，烤鴨的精隨在於醬汁，「甜麵醬一定要多買」、「甜麵醬才是本體」、「甜麵醬跟大蔥黃瓜才應該多買。」
烤鴨新食尚！粵菜主廚一鴨八吃VS.限時粽夏烤鴨粽餐盒
外皮油滋滋、肉香多汁的烤鴨，直接品嘗片皮鴨，或是另做熱炒、熬粥、煮湯等多種吃法都很美味。即將於6/6開幕的「金牌長承烤鴨」，邀請李哲松擔任廚藝總監，設計了「一鴨八吃」，包括稻香鴨、片皮鴨、豆撈鴨架、鹽酥鴨架、蔬鴨湯、鴨麗粥、麻辣鴨架跟鬼椒鴨架，獨具新意的美味讓饕客一吃就愛上。稻香鴨。（圖／金牌長承烤鴨提供）嚴選台灣花東番鴨，以粵式經典掛爐烤製，將鴨膛肚內填入天然藥材、辛香料，再以獨門比例醃製，抹塗入味，耗時一天一夜，烘烤至皮脆肉滑，香嫩多汁，每隻上選金牌鴨出爐前再淋上熱油，油亮琥珀色澤的鴨皮，真的銷魂誘人。片皮鴨。（圖／金牌長承烤鴨提供）推出的8種吃法中，「稻香鴨」顛覆一般烤鴨吃法，以日式握壽司方式，包入芥末、法國進口切片起司與酥烤鴨皮，兼具酥脆豐潤的口感；接著「片皮鴨」以雙口味(原味、黑芝麻)手工荷葉餅將宜蘭三星蔥、爽脆黃瓜及秘製鴨醬捲起來，口感超多層次。對嗜辣者來說，川味的「麻辣鴨架」與隱藏版的「鬼椒鴨架」，以清香中藥材、花椒跟桂皮等，不僅增加香氣，也減緩辣度。還有一道「豆撈鴨架」緣起澳門，有撈福、撈財之意，以鴨肉、與主廚特製豆撈醬一起大火拌炒，一吃嘴巴就停不了！粽夏烤鴨粽餐盒。（圖／華泰王子大飯店提供）而以「華泰片皮鴨」聞名的九華樓，因應疫情推出的「鴨香寶」、「陳皮鴨香粥」餐盒很受歡迎，這次因為端午節將至，於6月15日～6月30日平日星期一至五，午間限量快閃推出一鴨三吃的「粽夏烤鴨粽餐盒」，將嚴選宜蘭北京鴨種的頂級烤鴨，結合鴨胗、鴨腸、口感Ｑ彈的北菇、脆口冬筍、清甜荸薺，再拌入使用高粱酒釀再香烤的鴨蛋黃及鹹香章魚丁製作而成的「烤鴨粽」，搭配「醬炒鴨鬆丁」、「薑蔥炒鴨骨」及梅漬番茄、季節時蔬，超大份量、滋味豐富，口口滿足超過癮。