黃土
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1.8億跨國製作 曾敬驊、林廷憶《土‧水》譜浪漫生死戀
史詩愛情電影《土・水》全面啟動，由曾敬驊、林廷憶擔綱主演，導演林君陽領銜台日影壇頂尖金獎團隊，以1.8億台幣跨國製作規模，故事脈絡橫跨百年時空，重現台灣雕塑藝術家黃土水愛情故事的劇情長片《土・水》，並展開募資。電影《土・水》在企劃階段曾以《甘露水》為名，導演林君陽表示：「『甘露水』這尊雕塑是電影非常重要的起點，她像一把鑰匙，讓我們重新打開一段幾乎被時間掩埋的記憶。但真正走進創作之後，我愈來愈確定，我們想說的並不只是一尊雕塑的故事，而是黃土水與廖秋桂這兩個人—他用生命創作，她用漫長歲月守護。這是一段關於愛、記憶與自尊的故事，關於人如何守護所愛，讓它穿越時間留下來。《土・水》，更接近這部電影真正的名字。」本片男主角「台灣雕塑藝術家」黃土水，由憑藉《返校》、《刻在我心底的名字》走紅，並以《我家的事》榮獲金馬獎最佳男配角的曾敬驊出演。他將挑戰黃土水對藝術近乎瘋狂的執著，以及燃燒生命創作的極致狀態。而守護作品的關鍵靈魂人物、黃土水之妻廖秋桂，則由因《影后》一鳴驚人、並主演 NHK 百年特別劇《火星女王》紅遍日本的林廷憶擔綱。曾敬驊、林廷憶將在片中從大正時代的東京浪漫，一路走向守護文化火種的動盪歲月，演繹一場跨越生死的深刻愛情，兩人從舊習俗中發展出進步的愛情，成就了台灣藝術史上堅貞不渝的一段佳話。
金獎導演林君陽《土・水》攜手日本監製小坂史子 曾敬驊、林廷憶譜寫百年藝術生死戀
籌備開發超過四年的史詩愛情電影《土・水》今（12日）全面啟動。本片集結台日影壇頂尖金獎團隊，由導演林君陽執導，演員曾敬驊、林廷憶主演。故事脈絡橫跨百年時空，重現台灣雕塑藝術家黃土水的愛情故事。電影《土・水》在企劃階段曾以《甘露水》為名，導演林君陽表示：「『甘露水』這尊雕塑是電影非常重要的起點，就像一把鑰匙，讓我們重新打開一段幾乎被時間掩埋的記憶。但真正走進創作之後，我愈來愈確定，我們想說的並不只是一尊雕塑的故事，而是黃土水與廖秋桂這兩個人—他用生命創作，用漫長歲月守護。這是一段關於愛、記憶與自尊的故事，關於人如何守護所愛，讓它穿越時間留下來。《土・水》，更接近這部電影真正的名字。」本片男主角「台灣雕塑藝術家」黃土水，由憑藉《返校》、《刻在我心底的名字》走紅，並以《我家的事》榮獲金馬獎最佳男配角的曾敬驊出演。今年他更憑藉《如果我不曾見過太陽》獲得 2026全球OTT大獎「最佳男主角獎」，演技備受國際肯定。他將挑戰黃土水對藝術近乎瘋狂的執著，以及燃燒生命創作的極致狀態。而守護作品的關鍵靈魂人物、黃土水之妻廖秋桂，則由因《影后》一鳴驚人、並主演NHK百年特別劇《火星女王》紅遍日本的林廷憶擔綱。兩人將在片中從大正時代的東京浪漫，一路走向守護文化火種的動盪歲月，演繹一場跨越生死的深刻愛情，兩人從舊習俗中發展出進步的愛情，成就了台灣藝術史上堅貞不渝的一段佳話。《土・水》導演由擅長刻畫時代情感的林君陽（《疫起》、《茶金》、《我們與惡的距離》）執導，搭檔《女孩上場》金鐘獎編劇張逸寧，聯手金馬獎認可的攝影陳騏文、美術王誌成、造型王佳惠、配樂王希文等頂尖團隊，共同創作。此外，湠臺灣邀集兩位重量級監製坐鎮：曾監製《流麻溝十五號》、《冠軍之路》的張永昌（肯特），以及曾參與侯孝賢《刺客聶隱娘》、馬丁史柯西斯《沉默》等跨國製作的日本監製小坂史子。製片團隊則由第60屆金馬獎年度傑出電影工作者林仕肯（《血觀音》、《關於我和鬼變成家人的那件事》）、打造全球話題劇集《童話故事下集》的黃薇夏，與操盤《返校》、《大濛》等電影發行的牽猴子股份有限公司共同創辦人王師共同組成。為了精準呈現藝術家的生命軌跡，製作團隊耗時超過四年拜訪多位學者及美術史權威進行深度田調，復刻百年來的台灣地景與人文質感。 《土・水》 預計以1.8億台幣跨國製作規模，計畫跨足台日兩地合資、合製、合演，將於2027年開拍，2028年上映。
路面坍塌驚見大量白骨！竟是1480年前「玉壁之戰」將士遺骸 震撼畫面曝
中國大陸山西省運城市稷山縣玉壁城遺址附近近日因路面坍塌，大片古代人骨意外裸露，引發外界關注。當地文物部門證實，這些白骨為南北朝時期著名「玉壁之戰」陣亡將士遺骸，距今約1480年，目前已啟動預防性保護作業，並規劃進一步保存這處重要歷史遺址。陸媒《新京報》報導，白骨出土地點位於山西省運城市稷山縣太陽鄉白家莊村附近的玉壁城遺址，地處汾河二級台地黃土斷崖。近年因降雨沖刷及黃土流失，原本深埋地下的古代遺骸逐漸裸露，民眾站在崖邊即可清楚看見大量白骨散布在黃土層間。網路流傳畫面顯示，塌陷路面堆滿人骨與泥土，其中包括頭骨、脊椎及四肢骨骸，保存狀況清晰，畫面相當震撼，也引起網友熱烈討論。稷山縣文物保護中心25日表示，這些遺骸屬於南北朝時期「玉壁之戰」陣亡將士，現場一直都可從崖壁觀察到部分遺骸，近期因地層坍塌而使更多骨骸暴露。目前相關單位正申請玉壁城遺址預防性保護計畫，避免珍貴文化資產因自然侵蝕持續受損。據了解，玉壁之戰發生於西元546年，是南北朝時期東魏與西魏之間的重要戰役，自當年10月持續至11月，雙方傷亡慘重，被視為當時最具代表性的攻防戰之一。
茶人茶事／大企業家更是知名茶人美食家 林貞標與他的鳳凰單欉傳奇
民國二、三零年代大作家周作人說「我們需要在一杯茶中，放下自己」，學者聞一多則說「沒有茶的日子不叫日子」，文學大家郁達夫更直接挑明「人間有茶便銷魂」，可我認真喝茶寫茶二十餘載，卻始終未能達到那近乎形而上的境界，一度還懷疑不過是文學家的渲染之筆罷了。以時下風行的「蒸盞工夫茶」法沖泡林貞標的「天谷幽蘭」。（圖／吳德亮攝影）此外在台灣，坊間對鳳凰單欉好長一段時間都停留在「香氣霸道、氣味濃烈」的粗淺印象，認為鳳凰單欉如同甚難馴服的野馬，滋味濃郁而茶氣強勁。直至多年前，經由友人的推介，對岸茶界奇人遠從潮汕給我寄了幾款鳳凰單欉，在品過他親自認養茶樹、親手製茶焙茶的幾款茶品後，不僅徹底顛覆我對鳳凰單欉的認知，也逐漸能體會郁達夫終極品茶的銷魂意境了。幽幽蘭花香與果香交織的鳳凰單欉。（圖／吳德亮攝影）因為愛上茶，叱吒商場的大企業家不惜縮小規模，每年撥出三分之一的時間行走茶山，在全球各地收集了3000多款茶，親自認養茶樹，瞭解各種茶的特性，自己也跟茶農一起採茶、親手製茶焙茶，用自己獨創的一些技術與想法改變幾百年來對茶的提升，由他一手創立的「講武堂」，舌尖上的好茶絕非浪得虛名，甚至讓我懊惱沒能趕上2017年我在聯經出版、榮膺當年「中國十大茶書」的《戲說六大茶類》暢銷大書內。廣東省潮洲市鳳凰山嵨崠村的單欉茶園。（圖／林貞標提供）他是林貞標，對岸知名茶人，有人以「茶痴」稱之，他也不以為杵。我特別喜歡他的鴨屎香、芝蘭、天谷幽蘭、老仙翁等，其中尤以鴨屎香與老仙翁最讓我驚艷，兩者不僅香氣銷魂，迷人的喉韻足堪以「蕩氣迴腸」來形容，而深邃幽遠的杯底香更令人深深沈醉，堪稱單欉的極品。以潮汕工夫「四寶」沖泡「標哥一號」。（圖／吳德亮攝影）儘管有人說「朋友圈中，能喝上標哥泡的老八仙，人生就圓滿了」，讓未曾喝過他的老八仙的我未免遺憾，但標哥說全世界僅有一棵老八仙茶樹，每年只能生產幾公斤。而每年在加工這份茶葉時，他都是連續48小時不睡覺、全程跟蹤。因此遠在台北的我就不便再說什麼了，有幸品飲他的鴨屎香與老仙翁，與願足矣。以在宜興榮膺國家一級工藝大師的林靖松的手做朱泥壺沖泡標哥的「鴨屎香」。（圖／吳德亮攝影）話說鳳凰單欉原產於廣東省潮州市鳳凰山脈，生長在海拔1200公尺以上的潮安縣鳳凰山，與其他茶品最大不同的特色，在於鳳凰單欉包含了十八種成茶自然香型（名氣大者10種），包括黃枝香、芝蘭香、鴨屎香、桂花香、杏仁香、玉蘭香、夜來香、茉莉香與蜜蘭香單欉等，堪稱自然花香的總匯了。而來自嵨崠山鴨屎土（黃土壤）茶園的茶品，因特有的香氣與韻味讓茶饕趨之若鶩，早年茶農唯恐遭竊乃掰說是「鴨屎香」而名，儘管今日有學者深感不雅而建議改名為「銀花香」，鴨屎香依舊名聞遐邇，哈哈。極品鳳凰單欉「老仙翁」以陶藝名家劉欽瑩手拉壺沖泡。（圖／吳德亮攝影）取來台灣唯一在宜興榮膺國家一級工藝大師的林靖松的手做朱泥壺，沖泡標哥的「鴨屎香」，以95℃滾水沖入隨即出湯，幽幽蘭花香與奶香交織的銳氣瞬間洋溢整個室內，並在入口後以甘洌之姿填滿口腔，飽滿喉韻且直沖天庭，微苦後化甘，再徐徐飄蕩出令人印象深刻的丰姿熟韻，果然極品。親自上樹與茶農一起採茶的林貞標。（圖／林貞標提供）標哥常說「茶與煙勢不兩立」，即便當地老茶農都有半夜抽煙的習慣，他也強烈要求老師傅抽完煙必須漱口10分鐘後方可進入茶房，以免煙味影響茶的味道，讓已戒煙多年的我暗自竊喜。標哥寄來琳瑯滿目的鳳凰單欉極品茗茶。（圖／吳德亮攝影）標哥同時也是一個瘋狂熱愛美食的人，除了靠茶解油膩、消食，長年累月下來從體弱多病的體質變成了身輕如燕的茶人。他更身體力行，將他的烹飪之道以及對潮汕美食的理解，以圖文並茂的方式著作成書，代表作包括《玩味潮汕》、《玩味簡烹》等，都相當膾炙人口。從「飲」理解「食」，儘管不強調「以茶入味」，卻能將食物的特性充分發揮，從製茶工藝來詮釋食物，做出簡約又不簡單的「簡烹」，也是理解潮汕美食的最佳入門大書吧？鳳凰山嵨崠村鳳凰單欉的萎凋工序。（圖／林貞標提供）日前他又排除萬難給我寄來今年新茶，包括正味之味、東方紅一號、春早孤品與天谷幽蘭等，光看名稱就令人忍不住食指大動，特別的是每罐茶品都詳細註明產地、年份、海拔與樹齡。其中最讓我好奇的是「標哥一號」，難得用自己的名字命名，必有特殊之處吧？同時也是知名美食家的林貞標的兩本潮汕美食著作。（圖／吳德亮攝影）為表慎重，我特別邀來台北市茶藝促進會及泡茶師聯會前後任會長一起品賞：取來潮汕工夫「四寶」，包括台灣陶藝名家吳晟誌手做的「砂銚」與烘爐，以及朱泥的孟臣沖罐與四枚若琛甌，儘管冷氣房中無法生火起炭，但候湯、入茶、拍壺身、注水、淋罐、滾杯、出湯，甚至「茶膽」等技法都不少。果然入口後一股難以言喻又像是杏仁香直接完封口腔，從舌尖漫舞至鼻腔再直透丹田，甘香重滑且層次分明，讓我大感驚奇。林貞標珍藏的1980年代出口庄老單欉。（圖／吳德亮攝影）再以茶匙取出少許「天谷幽蘭」，以時下風行的「蒸盞工夫茶」法沖泡，在茶則上但見黝黑的條索肥壯緊結，且不待溫壺就已散發誘人的幽香，彷彿瞬間將室內轉換至兩側高聳入雲的山谷，一株幽蘭正昂然佇立峭壁之上，徐徐對著趕赴省城的書生放送特有的山韻幽香，待燒水壺颼颼松風鳴將我拉回現實，開湯後的杯壁竟然還有透亮的金黃彩暈環抱，難以言喻的花香隨即直衝腦門，入口更有強勁的茶氣填滿口腔，再從喉間回撲丹田，像運筆一樣起承轉合，又如俠客之凌空試劍，讓我大感驚奇。台北茶藝促進會及泡茶師聯會前後任會長齊聚一堂品賞林貞標寄來的鳳凰單欉。（圖／吳德亮攝影）
光電占家園2／粗暴開發山林砍成「禿頭」 普登跳票害11校光電球場爛尾
苗栗縣民營光電業者普登公司近日爆出違反承諾在北勢窩案場使用除草劑，該公司爭議不斷，不僅粗暴開發，在林相完整地的竹森村山坡地保育區農業用地建蓋竹森案場，還將山林刨除成光禿黃土，日前還因財務危機而跳票，害其承包的11所國中小光電球場爛尾，台灣石虎保育協會氣憤不已，希望主管機關能研擬機制讓不適任廠商退場，為台灣山林止血。普登科技股份有限公司創立於2004年，原為自動化元件代理商起家，2006年進入太陽能領域，在政府大力推廣綠電後更是如魚得水，2019年12月正式併網啟用北勢窩案場，2020年又於銅鑼鄉竹森村看上7.8公頃山坡農地申請開發光電，苗栗縣府2022年1月中央和保育團體的反對聲中通過此案，業者賺得盆滿缽滿，大自然卻成為無聲的犧牲品。據了解，農委會在2020年7月為遏止農地光電開發亂象，規定小於2公頃農地不得變更種電，2公頃以上農地光電開發實質審查權收歸中央，同月31日修法生效，在短短23天內，全台湧入超過2000件審查案，苗栗則有含竹森案場內的220案，由縣府逕自審查，無須中央認可，並不受新法約束。普登公司申請竹森案場時，承諾保留原始林態和綠地，卻在取得開發權後就將其轉手，新業者則粗暴開發、剷平山林。（圖／台灣石虎保育協會提供）台灣石虎保育協會當時極力反對，認為竹森案場林相完整、保持高度生態價值，是石虎最重要的活動棲地與生態廊道，且石虎在當地活動活躍，此例一開將是石虎保育重大挫敗，面對大眾的質疑和撻伐，普登當時承諾保留原始林態和綠地滅火，山林卻在2025年底遭刨除，一片翠綠頓時成為光禿黃土。石虎保育協會專員陳祺忠表示，普登在取得本案開發許可後，就將案場轉手賣出，新業者卻絲毫不尊重環境，選擇用最粗暴的方式剷平山頭，連當時承諾保留的森林氛圍也一併刨除，要求縣府即刻開罰、恢復原狀，但縣府現勘後確認為水土保持施工中，暫查無不法。普登的爭議不僅於此，他承包苗栗縣11所國中小學光電球場，卻在得標後爆發財務危機，僅2間學校入場施作，其餘9校則沒有動工，最終導致工程爛尾， 11所學校因而先後完成解約，當中8校則向法院聲請支付命令，全案已進入司法程序。台灣石虎保育協會專員陳祺忠盼政府能制定退場機制，讓迫害生態的光電業者能停止營業、打包離開。（圖／本刊影音組）「目前綠電最嚴重的問題，是他蓋了就沒有退場的空間。」陳祺忠表示，目前政府對光電業者管理量能不足，開罰金額對多數業者來說也是不痛不癢，呼籲主管機關研擬不適任廠商的退場與懲處機制，別再讓台灣的珍貴山林與野生動物，成為綠能發展下的無聲犧牲品。記者致電苗栗縣府與普登公司，但至截稿前未獲回音。
男子半年沒回家「屋內堆滿蛇蛋」 驚悚畫面網嚇喊：隨時會孵化
夏季是蛇蟲活躍時期，大陸江西有一名男子去外地工作半年，近日滿心歡喜返回家鄉，進家門被震撼的景象嚇到雙腿發軟，竟然滿屋都是成堆成團的白色蛇蛋，數量相當驚人，畫面曝光後令人看了頭皮發麻。不過，有一些網友質疑，是否男子本身有養蛇，否則誰會把棉被放在地上；但大多數人更擔心那些蛇蛋可能隨時孵化，關心後續如何處理。根據陸媒《都市頻道》報導，近日微博瘋傳一段驚悚影片，江西一名男子自稱在外地工作半年，返家後屋內竟有大量蛇蛋，畫面相當驚悚。相關話題迅速衝上熱搜榜，有許多人被滿屋蛇蛋的畫面嚇到；但有細心的網友注意到，影片中的蛇蛋擺放過於整齊，且屋內地面仍是黃土，質疑這可能是養蛇場為了博取點閱率而故意擺拍的影片。對此，有專家與相關單位提醒，每年5月至8月是蛇類的繁殖高峰期，長期無人居住的空屋若環境陰暗、潮濕且安靜隱蔽，其溫度與濕度正好成了蛇蛋孵化的完美「產房」。特別是許多農村老宅或閒置房屋，常年無人打理，門縫、空調孔、下水道等孔洞，極易成為蛇蟲入侵的破口。而消防單位也呼籲民眾，若需長期離家，務必將門縫、牆縫堵死並關緊門窗，低樓層與老宅應定期清理雜物、保持乾燥通風；若在家中發現蛇類或蛇蛋，千萬不要自行處理，應立刻撥打119尋求專業協助。
585人小村爆62人罹癌！官方急成立調查組 村民怒控化工廠排毒水4年
大陸湖北省武漢市一座僅585人的小村莊，近年竟陸續有62人罹患癌症與白血病，其中大多還是50歲以下青壯年，離譜比例震驚外界。村民多年來懷疑，可能與村口一間長年排放「醬油色污水」的化工廠有關，連續檢舉4年卻始終沒有得到明確答案。事件經媒體曝光後，武漢市政府19日緊急宣布成立聯合調查組，將針對村民健康、環境污染及工廠停工等問題展開全面調查。村民指控化工廠長年排放「醬油色污水」，甚至流經農田與池塘。根據《大象新聞》與《浙江在線》報導，湖北省武漢市新洲區李集街道張信村黃土坡自然村，戶籍人口僅585人，但村民統計發現，多年來已有62人罹患癌症與白血病，其中2015年至今就有34人確診，已有19人死亡，其餘15人仍在接受治療，而且多數患者為50歲以下青壯年。由於村莊直到2016年才正式接通自來水，過去居民長年仰賴地下水生活，也讓不少人懷疑疾病恐與環境污染脫不了關係。58歲村民徐文階回憶，自己的妻子2012年43歲時罹患白血病，治療4年後病逝，2017年26歲的媳婦又確診白血病，當時孫子甚至才4歲。他後來才驚覺，同一時期附近鄰居也接連有人罹患血液疾病。深入統計後更發現，村內多年來竟有大量村民死於癌症與白血病，而所有矛頭，幾乎都指向村北那間「昌盛泡花鹼廠」。資料顯示，昌盛泡花鹼廠成立於1986年，原本是公社鐵廠，後來轉型生產泡花鹼（硅酸鈉）與俗稱「水玻璃」的化工材料，可作為建材黏著劑與速凝劑使用。然而2022年武漢市生態環境局調查卻發現，該工廠不但缺乏環評與排污許可等完整環保手續，甚至位於政府劃定的「生態控制線」內，依法根本禁止設置化工廠，卻長年持續營運。村民指出，工廠排污溝長期流出深褐色液體，甚至被形容像「醬油」。污水一路流經農田與菜地，最後匯入池塘，沿線不僅雜草枯死，農作物也出現異常，甚至還曾發生灌溉溝大量死魚、貓吃下死魚後死亡等情況。與工廠僅一牆之隔的60歲村民李香桂，如今已罹患食道癌。她表示，過去工廠運作時空氣中粉塵瀰漫，「像霧霾一樣灰濛濛」，菜葉上甚至覆滿厚厚灰塵。後來改種玉米後，還發現距離排污溝越近的作物長得越矮，「同時種下去，高度竟能差一半」。2022年4月，村民首次向環保單位檢舉工廠偷排污染。不過村民指控，當地生態環境分局遲遲未到場，工廠卻在此期間以「整改」名義重新挖排污溝、堵住排污口。後來官方更選在暴雨過後取樣檢測，最終認定「未發現嚴重污染」，甚至聲稱水玻璃製程「不產生廢水」，讓村民完全無法接受。更引發爭議的是，當武漢市生態環境局後續介入調查時，工廠老闆竟當場承認，曾接到新洲區生態環境分局人員電話，提醒他「趕快把排污口堵上」，相關過程甚至被村民拍下影片。村民也質疑，地方環保單位多年來對污染問題態度消極，甚至疑似提前向工廠通風報信。武漢昌盛泡花鹼廠遭查出缺乏環保手續。2022年5月，武漢市生態環境局會同地方單位實地調查後，確認工廠確實存在污染問題，也查出其無環評、無排污許可等違規情況。第三方檢測報告更顯示，廠區周邊污染數據嚴重超標，包括總鹼度高達29214mg/L、色度超標500倍，pH值呈強鹼性。以一般內陸鹽鹼湖碱度約5000mg/L來看，該數值明顯異常。即便如此，地方環保單位最終僅對工廠裁罰20萬元人民幣（約新台幣90萬元），並要求停產整改。然而村民表示，工廠之後依舊偷偷生產、持續排污。2026年3月，湖北省生態環境廳甚至下發督辦函，直指工廠「疑似存在偷偷生產行為」，但地方生態環境分局後續回覆卻仍稱「未發現恢復生產跡象」。此外，2024年檢測還發現，工廠關停兩年多後，村民井水中的金屬錳含量依舊超標3倍，也讓外界更加擔憂，長年污染是否正是導致村內癌症與白血病比例異常飆高的真正原因。隨著事件持續延燒，武漢市委、市政府19日正式宣布成立聯合調查組，強調將圍繞村民健康、環境生態、工廠停產等問題展開全面深入調查，並承諾後續將對外公布結果。對黃土坡村村民而言，他們如今最大的訴求，其實並不只是關廠，而是希望能有真正具公信力的專家與單位，徹底釐清村內大量癌症、白血病病例，究竟與污染有沒有直接關聯。徐文階無奈表示：「我們只是想知道，這些年大家到底為什麼會生病。」
斯巴達十週年台南開跑 藝人參戰吸睛 逾5千名選手熱血挑戰
斯巴達國際障礙跑邁入來台第十週年，上週末首度移師台南舉辦，台南市政府體育局擔任指導單位，吸引超過5千名國內外選手齊聚挑戰。賽事結合競技與舞台演出，從賽道延伸至活動現場，運動與娛樂交織，現場氣氛熱烈，成為今年最受矚目的戶外運動盛會之一。台南市政府副秘書長徐健麟亦於19日親自下場參賽，完賽後於臉書分享心得，記錄這場在烈日、泥地與欉林間展開的硬仗。他表示，賽道設計貼近自然環境，從鳳梨田埂到林間小徑，地形高低起伏、沙地與泥地交錯，對心肺、核心穩定及下肢控制都是全面考驗。關卡安排密集，包括攀繩、翻牆、Monkey Bar、扛沙袋、抱鉛球、拉重物與匍匐前進等，一關接一關，體能消耗快速累積，對耐力與節奏掌握要求極高。（圖／主辦單位提供）其中黃土水坑關卡成為印象深刻的一段。徐健麟指出，雖然主辦單位提醒可略過，但仍選擇直接完成挑戰，從泥水中爬出後全身沾滿泥沙，再接續後段關卡，在高溫下迅速乾燥，反而成為賽事中難忘的體驗。他也表示，透過實際參賽，更清楚掌握自身肌耐力與體能配置，對未來訓練方向有更具體的調整依據。（圖／主辦單位提供）本次賽事亦邀請多位藝人參與，為活動增添話題與關注度。人氣團體草屯囝仔不僅登台演出，也親自下場挑戰，阿倉參加10公里賽事、樞育挑戰5公里，在高溫環境下完成比賽，展現良好體能。阿倉表示，天氣炎熱使心率與配速受到影響，補給策略更加關鍵；樞育則分享，南台灣的高溫帶來不小震撼，關卡難度超出預期，尤其搬運類項目對體力消耗顯著。主辦（圖／主辦單位提供）藝人梁舒涵則以多次參賽經驗再度挑戰，她指出，賽道在林蔭與曝曬間交錯，有助於體力調節，整體節奏順暢；其中抱鐵球關卡最具挑戰，但成功突破過去未能完成的項目，讓她收穫成就感。藝人親自參與賽事並登台演出，使整體活動更具層次，現場氣氛持續升溫。本次賽事在台南舉行，結合在地自然地景與多元活動，展現城市推動運動風氣與戶外活動的能量，也讓更多民眾透過賽事看見台南不同面貌。
茶人茶事／一柱擎天之安化千兩茶探秘
在全球正「火」的老茶市場中，有數種源自中國六○年代以前的陳年茶品，始終深受茶人的喜愛。它們也像大多數的陳年普洱一樣，在1997年從香港大量釋出到台灣，近年也隨著台商的無遠弗屆而不斷流向對岸、日本、韓國、東南亞等地，藏量當然也急遽的銳減當中。滋味與台灣老茶或陳年普洱一樣醇厚回甘，茶湯也同樣紅濃明亮，價格比起古董級的普洱名茶毫不遜色，甚至經常被誤為普洱來品飲或販售。雲天閣茶業寄贈完成的千兩茶並在公司舉辦盛大的贈與儀式。（圖／吳德亮攝影）它們就是今天被兩岸茶人讚不絕口的千兩茶、六堡茶、六安籃茶、花磚茶、青磚茶、黑磚茶、茯磚茶等，在中國六大茶類〈綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶〉中，與普洱茶一樣被列為黑茶類。由左至右為鬆緊適度的茯磚茶，與緊結的花磚茶、黑磚茶。（圖／吳德亮攝影）作為中國著名的茶鄉，湖南省除了洞庭湖君山島上的黃茶「君山銀針」，以及湘西的「古丈毛尖」綠茶外；中北部益陽市的安化縣則是源遠流長的黑茶產地，包括近年兩岸炙手可熱的千兩茶，以及緊壓成磚的茯磚茶、花磚茶、黑磚茶等，統稱為「安化黑茶」，都早已馳名天下。安化縣茶馬古道上騾馬運送千兩茶的實況。（圖／雲天閣茶業提供）以竹編包裹緊壓而成圓柱形的「千兩茶」，因每支茶葉淨含量合老秤一千兩（約36.2～37.5公斤，與現今台兩大致相同）而得名，由於外表的篾簍包裝成花格狀，又名「花卷茶」。近年則因行銷等考量，而陸續推出了百兩茶（3.75公斤）、十兩茶（375公克），甚至還有展示用的萬兩茶（375公斤），豎起來幾近兩層樓高，堪稱「一柱擎天」，令人咋舌。其實根據史料，清朝道光年間（1820年前後），安化製作出的第一支花卷茶僅有百兩，至同治年間才改百兩花卷為千兩茶。製作千兩茶將茶葉如擰花卷般擰成圓柱型，再用竹篾捆緊封口。（圖／吳德亮攝影）多年前我應邀前往湖南長沙演講，經由主辦單位長沙府窯負責人吳琪的安排，以及安化縣茶葉辦主任肖偉群的全程陪同導覽，得以拜訪安化老字號的「白沙溪」茶廠，以及近年快速崛起的雲天閣、香木海、怡清園、建鈴等現代大廠，深入採訪了安化黑茶的沿革、原料，以及從傳統到現代化的製作工藝等，可說收穫頗豐。湖南安化雲天閣倉庫內陳滿坑滿谷的千兩茶。（圖／吳德亮攝影）茶館橫跨資江兩岸，古色古香的建築成了縣城東坪鎮最顯著地標的「雲天閣」茶業，主人李雲係書法家出身，渾身散發優雅的文士氣息。他說千兩茶的製作工藝，比起普洱茶可說繁複多了：從採青、殺青、揉捻，到渥堆後烘乾，水分的高低、溫度濕度的控制，都有極其精確的計算。製成黑毛茶後尚須在七星灶上用松木烘烤，形成獨有的高香。再經揀梗、拼配，並秤重裝包，以每包7.5公斤、每五包才能填滿為一柱千兩茶。橫跨資江兩岸的雲天閣是今天安化縣城最顯著地標。（圖／吳德亮攝影）製成黑毛茶後須在七星灶上用松木烘烤形成獨有高香。（圖／吳德亮攝影）儘管五月中旬並非千兩茶的製作季節，李雲仍特意從郊區調回七位身材魁武的師傅，從蒸、裝、勒、踩、涼置等工序一氣呵成，實際製作兩柱千兩茶讓我全程拍攝。李雲說，編妥的竹簍必須在24小時內使用以免硬化，篾簍內先置入一層棕櫚葉、再置入一層粽葉，連同篾簍共三層，因此有人戲稱是「三層肉」，不僅可防雨水、防異味，粽葉還有藥用保健作用，而三層防護也便於早期騾馬的長途運輸。李雲董事長（左）與本文作者吳德亮於兩岸茶文化聯誼會上互贈茶書。（圖／吳德亮攝影）從車間取出五包精製後的毛茶，三名師傅熟練地以大型蒸汽木桶，將茶葉蒸軟後逐一倒入篾簍內，並不斷以人工棍槌擠壓填滿，有如擰花卷般擰成圓柱型，用竹篾捆緊封口後，再以竹片及竹條加以重壓捆紮，包括絞、壓、跺、滾、槌打等數十道傳統工序，鏡頭下但見五名彪形大漢不停揮汗使力，彷彿世足賽的聚焦爭鋒，充滿力與美的舞動令人血脈噴張。李勁峰經理補充說，千兩茶的捆壓成形，七名大漢從早到晚每天最多僅能完成二十柱，非有足夠的體力不可，因此千兩茶又被稱為「漢子茶」。五名彪形大漢不停揮汗使力以竹片及竹條加以重壓捆紮。（圖／吳德亮攝影）當天完成後的千兩茶特別讓我在茶柱上簽名，再經露天晾曬七七49天，日曬夜露「吸天地靈氣，收日月精華」總算大功告成，雨天則加蓋塑膠布套或移入室內防雨淋濕，之後在自然條件催化下自行發酵。緊壓為原條千兩茶後，通常高度為150公分、直徑20公分、圓周約70公分。兩個月後儘管我早已返回台北，李雲董事長依然在安化舉辦盛大的致贈儀式拍照存證再寄來台北給我，讓我感動萬分。本文作者吳德亮在雲天閣新製作完成的千兩茶上簽名。（圖／吳德亮攝影）完成後的千兩茶須露天晾曬49天才算大功告成，雨天則加蓋塑膠布套或移入室內。（圖／吳德亮攝影）千兩茶的由來，據說是因為過去交通困難、茶葉運送不便，因此將茶葉緊壓為樹幹狀的圓柱花卷茶，以便於馱在騾馬等牲口背上兩側作長途運輸。主要銷往內蒙古及黃土高原一帶，作為遊牧民族沖煮酥油茶或奶茶重要原料的「邊銷茶」。由於花卷茶的製作工序完全倚賴人工，技能繁複、難度大、消耗體力、工效低。而且經長時間陳化後堅硬無比，品飲時必須以鋼鋸連同竹簍鋸開成片，再剝碎置入茶壺沖泡，不僅過程繁瑣又費時費力，茶末也會流失不少。因此安化老字號的「白沙溪茶廠」在1958年經過多次試驗後，終於將千兩茶改製為長方形的花磚茶，讓千兩茶一度消失在歷史的舞台，傳統古法的手工緊壓技術也隨之失傳多年。其間白沙溪茶廠雖於1983年請回一批老技工製作了300多支花卷茶流通至各地；但真正恢復量產，則在1997年以後了。安化歷史最悠久、目前已改制為民營的原國營白沙溪茶廠。（圖／吳德亮攝影）
清明掃墓3水果千萬別拿來拜！ 供品準備及祭拜順序一次搞懂
一、掃墓時間：掃墓時間最好是在早上5點後，下午3點前，完成清明拜山活動，因為陽氣已逐漸消退，陰氣逐漸增長，較容易招惹陰靈纏身或騷擾。二、祭拜供品：1.準備先人生前喜歡吃的東西。 2.白色菊花是最適合的。 3.帶刺的花朵不宜祭拜，例如玫瑰花、薔薇花，因此類植物用來化煞，去刺後就可以供拜。 4. 「鳳梨」、「香蕉」不可，因為有諧音，拜神明則非常好！。 5. 「葡萄、荔枝、龍眼」不可，因為這些水果都是一整串，有死一整串的忌諱，擔心家中有人跟往生者走，豈不是一個接一個過世。破解方式就是將其剪開，就不會成串，就可以祭拜。 6. 「芭樂、蕃茄」不可，習慣會將“籽”吃下去，會被排出來不被消化者皆不能拜，“芭樂、蕃茄”若連種子一起吃下，種子不易消化，會隨糞便排出，又以前衛浴設備不好，生活習慣也不佳，人們常隨處在草地拉屎，芭樂、蕃茄的種子也隨處生長，故老一輩的人會認為：“芭樂是由糞便排出的種子所生長的果實”，若拿來敬拜拜，對神明是非常不敬也不潔的。現在生活改變，就沒有此禁忌。 7. 香每個人1或3柱香，因為1.3.5單數為陽，2.4.6雙數為陰。一柱清香代表請安，一心朝拜，早晚點香問安。三柱清香代表「禮敬三界(天人地)」或問事 「三柱清香三點光」。人順著天地規律，遵循「天」「地」「人」的說法，「道德經」裡有說到道生一、一生二二生三、三生萬物，所以只能代表我們對世間萬物的敬畏之心，我們在正式場合都會跟各路神仙合十叩拜，表示我們對著上天的崇敬。第一柱香是「敬天」第二柱香是「敬地」第三支香是「敬人」，古人認為，「敬天」是天神可以控制風雨，「敬地」是為了表達黃土大地的尊貴存在，它孕育了人間，萬物所需要的，也可以祈求土壤豐盈大豐收，拜祖宗是為了讓我們感恩天地之間的成就以及長者對我們的付出。佛教這三炷香分別叫「戒、定、慧」，第一炷香：戒香，在佛面前表達你的決心，戒掉自己的惡習和妄念。第二炷香：定香，希望自己能夠凡事入定、平心靜氣處事與待人。第三炷香：慧香，祈求自己能得到智慧，開悟見佛心。標準要三柱香，目前因為環保觀念才一柱香。 三、祭拜順序：「后土土地公」拜完後再拜祖先；如果有「龍神」，順序則是先拜「后土土地公」，其次是「龍神」，拜完後再拜祖先。
沒配套就硬上1／圖解土方之亂吵什麼？ 台中189案停工「每天燒千萬利息」
上週五傍晚，有一群人無法開心迎接周末。全國各縣市不動產開發公會理事長齊聚台北召開記者會，對政府新上路的「營建剩餘土石方全流向管制」提出強烈控訴，直言政策「沒配套就硬上」，讓全國已開挖工地陷入大規模停工潮，「光台中，就有189個工地被迫停擺，每天光利息就燒掉好幾千萬」，不只建商資金鏈岌岌可危，連工班、司機等基層勞工生計都面臨斷炊危機。這場土方之亂，民眾因非產業人士，大多霧裡看花，甚至抨擊土方處理從非法轉合法即出現障礙，因此記者會一開始，台灣省不動產公會聯合會理事長吳國寶便拿出土方流向圖，解釋這場風暴的癥結點。吳國寶秀出土方清運流程圖表是，主管機關所盤點的最終填埋場C點和土資場B點量能都已經明顯不足，卻還要倉促上路新制，無異是要官逼民反。（圖／業者提供）他指出，依現行規定，工地挖出的土方必須從工地的A點，先運至暫置的土石方資源堆置場B點，再送往最終處理場C點，且開工前申請建照時就要向政府報備土方去處。然而，真正具備合法資格的最終處理場C點，目前全台含離島僅約18處，且多數早已接近飽和。根據内政部資料顯示，目前國內營運中的18處最終填埋場C點，總剩餘土方填埋量約計850.1萬方；而現行挖掘土方量平均計有4317萬方，扣除砂石粒料可供建材使用外，像是廢磚、混凝土塊等皆需送往最終場填埋，占總量的25%，約1000萬方，已經遠超過目前現有C點可掩埋的量能。地方政府若要再設新場，不僅面臨超過10公頃需環評與環差的門檻，還有坡度、水土保持等層層關卡，過程中只要遇上地方抗爭，計畫往往就被迫喊停，導致「C點從源頭就嚴重不足」在最終處理場難產的情況下，全台各地多半仰賴「土石方資源堆置場」作為暫存再利用的B點。吳國寶解釋，就是將挖出的土送至堆置場檢測，區分是可作級配的砂石或一般黃土，將可再利用與需掩埋做分類。但這類暫置場容量也有限，一個場區最多僅能容納約1~2萬立方米土方，「如果遇到一個深開挖的大型建案，單一工地就能瞬間填滿一整個場，後面的案子根本無法排」，導致大量工程卡關。另一個壓力則落在開工時點。依規定，建商報開工前，建築師必須先估算出土量，並在申報文件上清楚填列土方處理流程與去處，如今C點幾乎不存在，B點又滿載，讓許多建案連報開工都無門。吳國寶怒轟，「你不給我土方場，卻要我18個月內動工，否則土建融要被收回，等於把每天喝水的水龍頭直接關掉，要我們自己去等死。」台中不動產開發公會理事長謝麟兒就指出，「台中光是因土出不去就已經有189個工地停工，如果這些工地借款總額是1000億元，利息3%來算，1個月的停擺就損失2.5億元，每天都是好幾千萬在燒！」不只時間成本，還有工地安全的風險。新北市不動產開發公會常務監事曹來春也提到，雙北、桃園、新竹等大都會區有不少已挖到地下層的工地只能乾等，其中最危險的就是深開挖和緊鄰鄰房的工地，既無法回填，也無法繼續下挖，公安風險與鄰房安全隱憂一併升高，「之前三重、內湖都發生過地下室開挖不當造成坍方事件，如果這次因政策逼出更多停工又坍方的狀況，社會輿論只會對建築業更不諒解。」他無奈感嘆。營建業者提供多張土資場業者的停收公告，新令急上路，但土資場砂石車安裝GPS尚未完成申報，擔心觸法遭罰，因此紛紛通知暫停營運。（圖／業者提供）除了土方去化困境，新制搭配的GPS電子聯單制度，也讓前端載運業者不敢隨便出車。依新制規定，3.5 噸以上專業砂石車都必須裝設GPS，並透過電子聯單記錄從A點到B點到C點的完整行車路徑，只要車輛行駛偏離系統已設定的路線，就會被註記列管，未來恐因此拿不到使用執照。吳國寶說，全國原有約1.5萬輛載運土方的卡車，但目前真正完成GPS裝設的只有3282輛，且裝設站點有限，一站一天最多裝3台車，進度遠遠落後政策時程。另外，雙北許多建案都在巷弄中，3.5噸砂石車根本進不了，也未說明接駁配套。更讓業者不安的，是來自執法端的壓力。各縣市警方已接獲公文，自今年1月1日起，凡未裝GPS或未依電子聯單路線行駛的卡車，都可依照廢棄物相關規定取締，環保單位還可開罰，甚至可能面臨7年以上刑責。土方公司擔心稍有不慎就得跑法院，乾脆選擇停工不接案，「在家就好，誰要去蹲？」吳國寶直言。台南不動產開發公會名譽理事長郭建志表示，目前1立方米土方的處理費已從過去200多元被哄抬到約3000元，「一方土比混凝土還貴」，不僅讓營造成本失控，也將推升房價難以下修。全國各縣市不動產開發公會理事長認為，繼新青安、信用管制後，再一次受到政府「政策先行再做調整」的挑戰，而這次土方新制所帶來的影響，事態更加嚴重、棘手。（圖／林榮芳攝）根據多名業者提供資料，CTWANT記者手上就蒐集到北台灣9家土方堆置場的暫停收容公告，理由有「因後端管控方案未有定論」「未領有GPS審查認可證明書」「再利用產品未得到主管機關出場許可，以致妨礙廠區運轉(土方容納量滿了)」，為避免後續觸犯法規，「待相關配套措施完善後，再另行通知恢復營運」。面對全國工地停擺與成本失序的雙重壓力，各地理事長一致訴求，中央應立即檢討政策時程與配套：其一，儘速由中央與地方合作，規劃足量的最終處理場與土石方堆置場，最好能政府公辦，避免因民眾誤解而讓合理用地被貼上「垃圾掩埋場」標籤，也能避免民間業者趁亂哄抬價格；其二，在最終處理場尚未完備前，應給出至少4年緩衝期，將新制延後至2030年上路。為何延4年？吳國寶解釋，因為一個最終土方場的環評程序，通常沒有個3、4年無法過關，而這段時期可視為「配套建置與量能補強期」，加速盤點土資場，並建立清楚可行的運轉管理機制，而非管理空窗期。其三，餘土處理費用市場波動大，高雄目前價格已翻了8倍，建議統一律定合理收費標準，避免環保政策轉化為堆高建築成本的惡性通膨，如哄抬屬實應立即開罰；其四，電子聯單與紙本聯單應在一段過渡期內並行，避免單一系統當機就癱瘓全國工地。「政府要訂法可以，但要先把配套準備好！」吳國寶與多位理事長強調，若現行做法不調整，預售屋定型化契約下已賣出的房子無法開工，建商、買方與工人三方都將被推向糾紛與失業的邊緣。他語氣沉重地說，「現在不只是民間工地停工，他們自己的公共工程也停了。若再繼續硬幹下去，營建業只剩一條死路！」
民眾自發種菜！台南人行道綠帶成「開心農場」 粉專讚：這條路看起來很好吃
台南某條人行道綠帶最近被民眾改造成「開心農場」，從小白菜、秋葵、番茄到地瓜葉應有盡有，形成趣味景象。臉書粉專「台南式 Tainan Style」分享照片後，不少人就稱讚「比雜草叢生來的好看多了」、「這條才是『健康路』吧」，就連小編也打趣「這條路看起來很好吃哦！」粉專「台南式 Tainan Style」近日在社群平台分享地方時事，指出當地某處人行道的綠帶被民眾種了多種蔬菜，像是「開心農場」一樣，花椰菜、大白菜、小白菜、大陸妹、秋葵、番茄、蘆筍、薑、蔥、地瓜葉通通都有，讓小編忍不住驚嘆，「好好笑，這條路看起來很好吃哦」、「也是有被蟲咬的，沒有農藥哦！」畫面曝光後，許多網友紛紛在底下留言，「有人認養，又有專業照顧，又不會亂長雜草，看起來又乾淨」、「比雜草叢生來的好看多了，一看就知道有用心整理」、「竟然已經快收成了」、「這條才是『健康路』吧」、「台南人就是這麼chill」、「天天都經過，看著它們慢慢長大很舒心。前陣子高麗菜收割了，現在又種新的下去了。不知道會長什麼出來」。也有人指出，「雖然可能不合法，但我覺得蠻不錯的」、「是不合法啦，可是有人幫忙整理，總比政府不管放著長雜草好」、「這樣大公開之後，政府很快就會來管了，估計過幾天就會被剷除了」、「我覺得蠻好的說！本來是舖草皮，但我路過有看到，有的區域沒有照顧好，都快死掉了，變黃土一片，如果照顧得當，種菜至少不會風飛沙，還有生產價值」、「這很讚，也可省下維護費，法是死的、人是活的，可考慮修法」、「覺得台南可以開放讓它合法」。
大同古都1／每年400萬人朝聖雲岡石窟 李鳳姊的燒賣「天下第一籠」
位在黃土高原東北部的大同市，古稱平城、雲中，以盛產煤炭聞名，是山西省第二大城市。因為地處晉、冀、蒙三省交界，自古即為軍事戰略重鎮，是兵家必爭之地，曾發生上千次大小戰事。加上曾是北魏首都，遼、金陪都（西京），在歷史上一直是中國北方較有影響力的大城市之一。 過去提到大同，總離不開煤炭。但這樣的印象在2013年後有了重大的改變，從2008年2月至2013年2月擔任大同市長的耿彥波，以極具魄力甚至爭議的方式，對這座古城進行大刀闊斧的改造，將大同重新定位為「歷史文化名城」。從此，大同從一個「灰頭土臉」的煤都，轉變為擁有清晰歷史脈絡和現代規劃的旅遊城市，城市辨識度和形象大幅提升。 耿彥波對大同改造的規模、魄力和願景，吸引加拿大導演周浩的關注，以此題材拍攝了紀錄片《大同》，並獲得第52屆金馬獎最佳紀錄片獎，也使耿彥波成為明星市長。 在大同這座承載著兩千多年歷史的塞上古都，每一處遺跡都訴說著跨越時空的動人故事，本刊記者此次造訪大同的第一次心動，要從雲岡石窟說起。 為了避開參觀人潮，本刊記者在清晨七點就抵達大同西郊武周山南麓雲岡石窟。作為中國四大石窟之一，這些建於北魏的石窟群綿延一公里，共有主要洞窟四十五個，大小龕窟兩百餘處，石雕造像五萬一千餘尊，規模宏大，藝術成就卓絕。 建於北魏的雲岡石窟，共有45個洞窟，石雕像5萬餘尊，規模宏大，藝術成就卓絕。（圖╱王若攝）其中最大也是最具代表性的第六窟，為北魏孝文帝時期開鑿，從地面到窟頂高達20公尺，其中心塔柱四面雕飾著33幅連環佛傳故事，是中國現存最早的佛教連環畫石刻。而又稱大佛窟的第五窟，主要是高達17公尺的坐佛，佛像面容莊嚴端正，體態雄偉，被認為是北魏時期皇權與佛法結合的象徵。可惜為定期維護石窟，第五、六兩窟隔年輪流開放參觀，無法一次看盡這些偉大的藝術傑作。 雲岡石窟不僅見證了絲綢之路的文化交流，更展現北魏工匠的藝術創造力。在2001年列入世界文化遺產後，雲岡石窟不僅成為研究中國古代宗教、藝術、建築的活化石，每年400萬人次的遊客量，光是門票收入就超過4億元人民幣。 要了解大同的歷史脈絡，建議走一趟大同博物館。這座外形如盤旋巨龍的建築，設計靈感來自大同著名的火山群與龍壁文化，是2009年落成的新館，取代50年前成立的大同市博物館舊館。大同博物館的北魏彩繪陶俑，神態生動逼真，是館藏的鎮館之寶。（圖╱王若攝）漢代的「平城」瓦當，內部的隸書「平城」二字字體秀麗，與現代寫法相同。（圖╱王若攝）館內藏品豐富，涵蓋青銅器、陶瓷、佛教藝術品、碑刻及少數民族文物等，數量逾十萬件。其中尤以北魏時期文物最具特色，反映出大同作為北魏都城平城時的輝煌。館藏中最引人注目的鎮館之寶之一是北魏彩繪陶俑，這些俑像生動刻畫了軍士、侍女與樂伎的神態，展現出北朝社會的生活場景與藝術水準。 另一件代表性館藏是遼代青瓷器皿，造型精巧，釉色溫潤，顯示出遼代契丹民族融合漢族文化後的審美追求。此外，漢代的「平城」瓦當，內部模印隸書「平城」二字，字體秀麗，也確立了漢代大同為平城縣的歷史。 現今的鳳臨閣是在2011年斥巨資重建，其建築本身就是一件藝術品。（圖╱王若攝） 位在古城區的「鳳臨閣」，則是大同的活歷史。鳳臨閣最初叫「久盛樓」，是大同最知名的餐廳，因為五百多年前老闆李鳳姊與正德皇帝（明武宗）一段《遊龍戲鳳》的故事而聞名遐邇。如今的鳳臨閣是在2011年斥巨資重建，彙集晉商大院的精巧與皇家園林的恢宏，其建築本身就是一件藝術品。 鳳臨閣的招牌為「百花燒賣」，廚師把燒賣製作成多種花的形狀，每個燒賣都捏出24道褶皺，餡料則選用大同當地優質羊肉，配以應季時蔬，蒸熟後透過薄如蟬翼的外皮顯出粉紅色的內餡，宛如藝術品般精緻。八國聯軍時慈禧太后西逃路經大同，曾在鳳臨閣品嘗過百花燒賣，並且讚不絕口，遂有「天下第一籠」的美譽。 慈禧太后曾對鳳臨閣的「百花燒賣」讚不絕口，有「天下第一籠」的美譽。（圖╱王若攝）華燈初上時，本刊記者登上重修後的明代大同城牆。這座全長7.24公里的城牆是中國唯一用玄武岩砌築的古代軍事防禦體系，城牆修復工程嚴格遵循《大同府志》記載，保留了四座明代角樓和護城河體系。站在城樓上遠眺，3200盞景觀燈依次亮起，勾勒出古城壯美的輪廓。看到此景，不禁想起當地一位學者的話：「在大同，每個瞬間都是與千年時光的對話，這座城市既是歷史的守護者，更是傳統與未來對話的橋梁。」
大同古都3／看七朝同修的「長城博物館」 訪黃土高原的火山群、土林地貌
在大同這片承載著兩千年烽火記憶的土地上，長城遺址如同不朽的史書，記錄著中原農耕文明與草原遊牧文明的碰撞與交融。大同的長城分布在渾源、廣靈、靈丘、天鎮、陽高、左雲和新榮區等縣區，幾乎涵蓋整個大同。本刊記者也實地走訪李二口長城，深入探尋這座塞上古都的軍事防禦體系，解讀為何在這片方圓百里的土地上，竟有如此密集的長城遺跡。 大同不僅是農耕文明與游牧民族的交界地帶，也是中原王朝抵禦北方民族南下的重要屏障。因此多個朝代都在此築長城，包括戰國時期的趙長城、秦長城、漢長城、北魏長城、隋長城、金長城和明長城等，歷代王朝都在大同修築了層層防禦體系，形成了如今「長城博物館」般的獨特景觀。其中保留最完整的是明代長城，總長度為343.149公里。 李二口長城的牆體以黃土夯築為主。（圖╱王若攝）位在天鎮縣李二口村的李二口長城，修建於明嘉靖年間，長城沿著山勢蜿蜒而上，猶如一條巨龍盤踞在山脈。不同於修繕完整的北京八達嶺長城，李二口長城仍保持著原始的滄桑美感，城磚上的裂痕與風化痕跡訴說著五百年的戍邊歷史。 李二口長城依山勢分為南北走向與東西走向兩條，總長約68.5公里，牆體較完整的約33.5公里。這段長城牆體以黃土夯築為主，巧妙地利用山險，在陡峭處削山為牆，在平緩地帶築牆為障，加上沿線分佈134座敵台，形成一個完整的邊防預警系統。 除了古長城外，大同也有許多罕見的自然景觀，包括著名的大同火山群和大同土林。大同火山群分布在大同雲州區、陽高縣境內，總面積約130平方公里，共有三十餘座死火山錐，是東亞地區稀有的第四紀（距今80萬至20萬年前）火山群，也是華北地區保存最完整、規模最大的火山群。 大同火山約在74萬年前開始活動，經過三期反覆多次噴發，在6-10萬年前停止活動，形成今天的火山群景觀。（圖╱翻攝自百度官網） 火山群中最著名的要算金山火山，海拔1,369公尺，登上火山頂部，可清晰看到保存完好的火山口；周圍散佈的玄武岩碎塊，則見證了幾十萬年前的火山活動。大同火山群地質公園解說員安琪表示，經專家考證和玄武岩同位素測算，大同火山約在74萬年前開始活動，經過三期反覆多次噴發，在6萬至10萬年前停止活動，形成今天的天然景觀。「明代修建長城時，就地取材使用了大量火山噴發形成的玄武岩，這也正是大同長城能夠歷久彌堅的重要原因。」 距離大同火山群約20公里的「大同土林」地質公園，又稱為「石板溝土林」，是黃土高原上極具代表性的風蝕、水蝕地貌奇觀。土林景觀呈現出千姿百態的土柱、土牆、土崖與峭壁，在晨昏光影的映照下宛如一座天然雕塑群，氣勢恢宏，被譽為「黃土高原上的奇觀」。土林千姿百態的土柱、土牆、土崖與峭壁，從不同角度、不同距離觀看，都有不同的視覺衝擊力。（圖╱王若攝）土林的形成與當地獨特的地質構造有關，屬於泥河灣盆地範圍，地層由第四紀以來的鬆散沉積物構成，夾雜部分砂層與礫石層。由於土質疏鬆，經長期風蝕、水流沖刷與雨水侵蝕，再加上部分地層頂部覆蓋有較硬的「石板層」，使得下方的黃土被侵蝕後，留下形態各異的土柱與土牆。或如城堡孤懸，或如將軍列陣，或如大漠孤駝，或如奇峰獨秀，從不同角度、不同距離觀看，都有著不同的視覺衝擊力。 土林東西長約一公里，南北延伸約三公里，範圍雖不算廣闊，但景觀集中且極具視覺震撼。整個土林像是一座巨大的迷宮，四周峭壁林立，中間蜿蜒曲折，行走其中有如置身遠古城堡。由於風雨侵蝕不斷，土林形態也在持續變化之中，每一次造訪都可能看到不同的景象。大同土林像是一座巨大的迷宮，四周峭壁林立，中間蜿蜒曲折。（圖╱王若攝）所謂「滄海桑田」，這些歲月在大同留下的痕跡，如今正被賦予新的生命。在李二口長城腳下，村民開起了特色民宿；在火山群周邊，有關地質研究的旅遊日益發展；在土林景區，一年四季都有攝影愛好者絡繹不絕。這些古老的遺跡，正在新時代煥發出勃勃生機。
台中石岡民宅遭土石掩埋！ 江啟臣探視發現飄出瓦斯味
受西南氣流及竹節草颱風外圍環流影響，台中市連日下起大雨，各區災情四起，其中石岡區1處民宅，7月31日因道路坍塌衝破擋土牆，幾乎整棟被土石掩埋，住家房間、廚房淤泥遍布，立法院副院長江啟臣第一時間也前往探視，更警覺發現現場飄出瓦斯味，原為瓦斯桶遭掩埋於黃土之下，隨即指示不能開電源，並請相關單位協助民眾撤離及安置。江啟臣昨日前往石岡區勘災，住戶表示，受豪雨影響，擋土牆直接倒下來砸向住家，廚房、房間內頓時遭淤泥、樹木入侵，屋內牆壁還撞出1個大洞，當時正於廚房中煮飯的母親，更是嚇得半死。對此，為保障民眾生命安全，江啟臣現場也立即指示，請相關單位協助民眾撤離及安置。此外，台中市警局東勢分局1日也說，昨日接獲石岡區和盛里營林巷民眾報案，並稱住家因連夜強降雨導致住家後方的山坡地有落石滑落，不知該如何是好，故報請警方協助處理。東勢警分局表示，員警到場後發現民眾住家已遭土石流影響，屋內地板早已泥濘不堪，且後方山坡持續有泥流滑落，並通知石岡區公所前來協助撤離，根據統計，昨日新社區公所共撤離20戶、46人，東勢區公所則撤離45戶、113人。另於新社區山頂往社寮角路段今則有路樹倒塌，目前單向通車，因山路蜿蜒，民眾行經要注意安全。另一處石岡區和盛里營林巷，昨日也飽受土石、豪雨之苦，居民眼神呆目，無奈蹲坐於家門口，等待員警協助。（圖／民眾提供）
柯建銘稱「不投票非台灣人」 張啓楷：想掌握立院主導權
距離罷免投票只剩兩天，民進黨團總召柯建銘今（24）日發文指出，「不去罷免，非台灣人也」。對此，民眾黨立院黨團副總召張啓楷批評，民進黨一直表面說要修復台灣，殊不知讓台灣千瘡百孔的就是民進黨。周六反惡罷，如果不要柯建銘繼續亂台、不要他當立法院長，就讓大罷免大失敗。張啓楷表示，最近民進黨柯總召對大罷免的宣傳，一直說是藍白亂政、說要讓台灣重開機，殊不知這9年來，執政權一直掌握在民進黨手上，結果導致現在台灣弊案叢生、花了5億公帑買進口臭雞蛋、然後共諜卻真正藏在外交部、總統府及國安會高層，敵人就在本能寺。張啓楷指出，民進黨一直表面說要修復台灣，殊不知讓台灣千瘡百孔就是民進黨。一場颱風吹垮中南部脆弱的供電、通訊，到處都是被吹破、吹垮的光電板；高雄大樹的光電廠導致滿山的樹被砍光，下游社區差點被黃土泥流所沖毀。這都是民進黨的執政無能、貪腐結果，台灣真正要重開機，正因為有藍白的監督力量，才能讓問題攤在陽光下、讓全民看見、才有機會撥亂反正。張啓楷強調，正是因為前述的亂象，民主社會監督制衡的力量絕對不能消失，大罷免注定失敗，不能讓民進黨再度全面獨裁、專制，更不能讓賴清德總統、柯建銘總召不反省改進。張啓楷坦言，柯建銘所有的理由都指向「抗中保台」、說什麼「四百年來台灣人要真正出頭天了！」、「讓國家更加偉大更加強盛！」，但實際上民進黨蔡英文執政了8年、賴清德總統再執政1年，台灣人不但沒有過得更好、沒有更強盛，這一年來還一直看著賴政府一事無成、弊案一個個被揭發、連對台南及嘉義中南部的風災處理都不願派國軍全力協助、延誤了救災；民進黨只重視鬥爭在野黨，實際是要掩飾賴政府的無能、沒有溝通能力、救災無能，甚至試圖罷免在野黨立委以逃避監督。民進黨憑什麼「讓國家更加偉大更加強盛」！光是錯誤的能源政策就掏空了台電公司、掏空了台灣土地多少？張啓楷提到，柯建銘總召之前甚至公開說過要用「刑法100條」辦在野黨，還說大罷免成功要收回「還給勞工的5天假」，會說出如此不民主、獨裁的言論，還敢說是「救台灣救民主」嗎？他說漏嘴的心裡話，才是他想掌握立法院主導權的真相。張啓楷表示，相信台灣人是真正有民主智慧及素養，不要被民進黨謊話、造謠及話術一再欺騙。真正的民主，是要有在野的力量監督制衡、揭開弊案及真相，不該再讓民進黨試圖一手遮天，民主不是民主進步黨說的才算民主，台灣也不應只是被民進黨掐住的台灣。
新聞點唱機 來賓點播：〈偶像〉
歷時三年，全台第一座校園藝術生態博物館「台北市立太平國小博物館」16日舉行開館典禮。台灣雕塑家黃土水的作品《少女》，是這座博物館最重要的推手。黃土水畢業於太平國小的前身－大稻埕公學校，之後赴東京美術學校深造，他以大理石雕刻《少女》胸像做為畢業作品，並將此作品贈與母校太平國小。2022年國立臺北教育大學北師美術館的「不朽的青春──臺灣美術再發現」特展，讓這位《少女》引起大家的注意；之後在太平國小畢業的叔叔阿姨熱情支持之下，以「聽得見讀書聲、聞得見稻穗香、看得見大稻埕歷史、能親近黃土水傑作《少女》胸像」為使命，打造這座延續黃土水精神的博物館。來賓點播，📢麋先生 MIXER feat. 五月天 阿信演唱，〈偶像〉📢從你的眼光 我是什麼樣有多少理所當然的堅強才足夠力氣招架人來人往
拉丁美洲菜融入台灣風土、鮪魚骨髓創意上桌 星級團隊進駐北美館用味蕾延續體驗
不知道大家對拉丁美洲菜的想像是什麼？或許是玉米餅、醃生魚或辛香濃郁的醬料。以多元文化與創新風格為品牌核心的MMHG湘樂餐飲集團，從歐陸料理、泰式海鮮到現代日式居酒屋皆涉足，今年集團正式進軍拉丁美洲料理市場，攜手來自哥倫比亞的新銳主廚李奧納多・豐塞卡・塞利斯（Leonardo Fonseca Celis，以下簡稱Leo），在原本泰式餐廳「baan taipei」台北敦化舊址，共同打造新餐廳「Fon-Cé」，目前已正式開幕、並開放晚餐時段訂位。「Senda小徑」體驗套餐首道開胃小點「風味高湯、玉米餅、Tucupi醬、迷你芭樂」。（圖／魏妤靜攝）主廚Leo（右）喜歡運用香料、檸檬等元素再創造屬於自己的味道，風味渾厚的「中卷、腰果碎、燈籠果醬、椰奶凝乳」即是變化菜色。（圖／魏妤靜攝）Fon-Cé是一間以當代視角詮釋拉丁美洲料理的餐廳，店名來自Leo父母雙方姓氏Fonseca與Celis，既象徵對家族的情感與責任，也是2023年底離開斯洛維尼亞餐廳JAZ by Ana Roš、展開一年世界各地快閃巡迴的Leo對人生轉折的回應與料理初心的致敬。Leo曾應一起在丹麥米其林餐廳Noma共事過的MMHG創辦人Richie Lin林泉之邀，來台舉辦快閃餐會，也促成現在合作的契機。主廚希望透過自身對原生文化的理解與創新精神，加上台灣在地食材與季節特色，呈現當代拉丁美洲菜樣貌。首波推出6道式體驗套餐「Senda小徑」，每位2,680元＋10%，亦提供部分單點菜色、讓大家享有彈性。套餐首道小點「風味高湯、玉米餅、Tucupi醬、迷你芭樂」便融合拉丁美洲常見元素與台灣獨特食材，其以融合亞馬遜特產「Tucupi」醬（用樹薯製成的酸味醬汁），搭配新竹種植的迷你芭樂做成的果膠，品嘗時可以先吃包覆蔬菜泥的玉米餅原味、再擠檸檬汁至餅上，接著再喝湯，並細細沿杯緣將食用花卉下的芭樂果膠送入口中；「中卷、腰果碎、燈籠果醬、椰奶凝乳」則凸顯Leo喜歡「再創造」的特質，他提到中南美洲處理海鮮的方式常見以大火烤得焦香，醬料味道下手也較重，但由於他自己不偏愛那麼重的口味，因此在台灣特別以烘焙腰果、李子乾以及米麴、燈籠果調製的醬汁來與中卷搭配，有別於我們常吃的彈牙口感，主廚將小卷先以鹽水醃製再低溫慢煮兩小時，並冷凍並切成薄片，吃來較為軟嫩。主菜「西班牙豬肩胛肉、香茅醬、濃郁燉扁豆」採取同桌共食、希望促進互動。（圖／魏妤靜攝）「青芒果奶霜、奶粉奶酥、葡萄柚」底層以碎芒果肉與奶油乳酪拌勻而成，中層為葡萄柚冰沙、上層覆上以奶粉製成的酥脆碎片。（圖／魏妤靜攝）餐廳選用砂岩、陶土、手刷牆面等自然質地，搭配從拉丁美洲常見建築、土壤與自然風景取材的紅土、黃土等大地色系，還有些陶器是從鶯歌特別訂製。（圖／MMHG提供）有趣的是，從空間多採圓桌設計加上套餐主菜以「共食」為核心，可見主廚希望來客透過料理能促進餐桌上的情感交流。主菜「西班牙豬肩胛肉、香茅醬、濃郁燉扁豆」可見拉丁美洲家常的燉風味扁豆飯，富有咬勁的豬肩胛肉底下搭佐的是鮮野的香茅醬、上方則是增添口感的炸豬耳，還可搭配以烘烤酵母奶油醬、無花果與印加果清爽味蕾的沙拉；甜點「青芒果奶霜、奶粉奶酥、葡萄柚」來自哥倫比亞的傳統甜點「奶粉奶酥」，由於原始做法較甜膩，主廚依自己與台灣人喜好特別降低甜度。然而記者印象最深刻的其實是單點菜色「鮪魚骨髓、西洋菜、奇異果水、水梨」，其靈感源自墨西哥經典料理「Aguachile」，Leo提到傳統常辣椒、檸檬汁等調和的酸辣醬汁來醃漬生蠔等海鮮，展現鮮明爽口的風味。但來到台灣他將食材改為整塊鮪魚骨髓，品嘗時可以手拿起，將中心酸爽微辣又融入梨子、奇異果等果香風味的骨髓如生蠔般一口品嘗，接著再細啃一圈，感受抹上迷你芭樂果醬炙燒、裹上香菜與水芹菜的骨邊肉香氣，吃法有趣、風味亦迷人。Bonami法式小館夜晚會轉為氛圍濃厚的餐酒館，提供以經典法菜為主的單點菜色。（圖／魏妤靜攝）除了「整顆朝鮮薊佐大蒜鯷魚醬」（左，580元）值得一試，用韭菜取代香草來和奶油融合的「香蒜奶油烤蝸牛」，也在傳統中藏入一點新意。（220元，圖／魏妤靜攝）其實與MMHG的新開店不只「Fon-Cé」，6月初在台北市立美術館南進門2樓有兩個全新品牌「Bonami法式小館」與「Rolling Dough咖啡廳」對外展開營運，成為全台少見擁有米其林星級餐飲團隊進駐的藝文場館。此一進駐計畫由 MMHG 湘樂餐飲集團創辦人林泉（Richie Lin）領軍，亦為 Alife Holdings 投資該集團後，雙方首度以全新夥伴關係正式攜手推出的合作專案。林泉明確地提到，希望這兩間餐廳能成為一種「體驗的延續」。無論是前往北美館看展後來此用餐，或為了前來用餐順勢欣賞當期展覽，都讓原本看似不相關的吃飯與看展之間連結起來。兩個品牌相對於MMHG旗下其他品牌，價位與消費型態相對親民一些，「Bonami法式小館」中午推出燉飯、三明治與義大利麵等方便快速的簡餐，晚間則以單點的經典法式料理為主，由曾任職多家香港知名米其林星級餐廳、善於融合國際技巧與在地風味的何卓濠（Percy Ho），擔任品牌主廚。較特別的晚間菜色莫過於「整顆朝鮮薊佐大蒜鯷魚醬」，主廚將整顆朝鮮薊以溫水慢燉、保留略帶天然草本和堅果的香氣，再搭配以大蒜和鯷魚製成的鹹香醬汁，並提供兩種吃法，第一吃品嘗葉片原味的層次口感，第二吃則取出中央的朝鮮薊心切片再盛盤。兩間餐廳進駐的場域位於北美館修繕後重新開放的南進門二樓，巧妙利用了原本幾何線條與三面通透採光的建築特色。（圖／MMHG提供）甜點行政主廚Florian Bourquin（左）希望讓Rolling Dough咖啡廳成為「可頌專門店」新指標。（圖／魏妤靜攝）Rolling Dough咖啡廳則主打每日現烤可頌與精品咖啡，提供內用和外帶服務，由來自瑞士的甜點行政主廚Florian Bourquin把關，其曾任世界頂級品牌Pierre Marcolini的甜點主廚，擅長以純熟的歐陸技法烘焙出層次分明、口感酥脆的法式甜點。這裡的窗邊座位更成為「北美館看飛機」的絕佳視角，可以邊品嘗可頌與咖啡，邊抬近距離觀賞飛機劃過城市上空的瞬間。
梧棲大排魚群常暴斃 今年已經發生２１起
台中市不少河川常發生魚群暴斃事件，市議員楊典忠13日直接點名海線梧棲大排，1至5月已有21起魚群暴斃事件，其中4月23日更撈起130公斤死魚，痛斥市府每次都以「溶氧量不足」理由搪塞。副市長黃國榮指出，魚群經常暴斃是不正常現象，會要求跨局處探討原因。楊典忠指出，根據梧棲大排當地民眾記錄，今年1至5月初有高達21起魚群暴斃事件，包括1月3起、2月4起、3月2起，4月暴增至9起、5月3起，其中4月23日就撈起130公斤死魚，數量驚人，尤其夏天來臨，陣陣魚屍味令人作嘔。楊典忠不滿說，梧棲大排魚群暴斃三不五時上演，若發生在大里的旱溪、中區綠川、柳川及西區麻園頭溪，市民早就抗議連連，為何海線民眾就得忍受，梧棲大排河岸環境還能住人嗎？楊典忠更酸市府，不要把撈死魚善後，當作海線河川治理主要工作。楊典忠指出，市府2018年在梧棲大排設置一座造價1.2億元礫間淨水場，每天處理1萬噸的排水，但魚群暴斃更頻繁，每次都是溶氧量不足，令人質疑礫間淨水場是否見效，強力要求市府提出對策，別再以「溶氧量不足」理由搪塞。副市長黃國榮表示，魚群經常暴斃，當然是不正常且不應該的，梧棲大排若再發生魚群暴斃，會請環保局、農業局、水利局一同前往了解改善。水利局長范世億指出，大肚山土石泥沙流入河川，可能造成溶氧量不足，河川生態平衡問題也是原因，近兩年針對權責山坡地農作造成土石鬆動，流出黃土部分會編列預算進行截土工作，也有定期維護礫間淨水場，還是有發揮功能，否則死魚狀況恐更嚴重，會跨局處探討了解。
用VBP暢玩釜山3／朝聖兩大汗蒸幕Clud D Oasis、Spa Land 溫泉、桑拿房一次體驗
在外一整天玩累了之後，最盼望的便是讓身心好好放鬆，到韓國旅遊的人尤其喜歡到「汗蒸幕」報到。與釜山通行證（VBP）合作的景點中，亦有一些汗蒸幕可免費憑證入場，最受歡迎的可說是 Clud D Oasis、Spa Land這兩間。 先來說說位於海雲台區域的豪華汗蒸幕「Clud D Oasis」，這次記者因為行程安排僅能於日落後前往，但其實這家汗蒸幕的賣點可是「海景」，遊客可一邊泡湯一邊看海，或進入特定桑拿房欣賞海景，因此強烈建議在黃昏前進入，有不少人還會選擇在戶外泡腳池邊聽著海聲、欣賞落日餘暉。 2023年才開幕的Clud D Oasis除了汗蒸幕還有水上樂園設施，若使用釜山通行證可免費使用6樓汗蒸幕熱療區、5樓三溫暖與戶外清水堂水療區等設施4小時，若還想玩水上樂園則需另外購票。而釜山「X the SKY」觀景台就在隔壁大樓，加上距離同樣可用VBP免費搭乘的海岸列車也不遠，不妨直接安排在同一天前往。 在戶外桑拿房後頭的圍欄外便是大海，若於黃昏前抵達可以在高溫桑拿房內欣賞海景。（圖／魏妤靜攝）進入以極光為背景的冰屋，有種透心涼的感覺。（圖／魏妤靜攝）石頭主題區會有多個房間、每間皆如圖中設置隔板，保有一定隱密性，躺下後也能讓全身在稍高溫度的狀態下感受如泡湯般的放鬆。（圖／魏妤靜攝）當遊客抵達Clud D Oasis入口時，便可憑VBP跟櫃檯人員換票入場，放好鞋子、領取桑拿服後，便可先沖澡並前往各浴池或桑拿房。這裡也是韓國第8個指定的國家療癒溫泉所在，在足浴區與需著泳衣入內的露天浴池都是使用真正的溫泉水；另外汗蒸幕區則主要規劃為「鹽、柏木、紅土、麥飯石、冰」等5大區域，除了冰屋之外，其他皆為溫度不一的高溫區，很適合依據個人喜好、耐受度決定停留時間。在6樓休息區亦有舒適的沙發躺椅或懶骨頭，還可以購買汗蒸幕必吃的烤雞蛋與甜米露，只需以手環先感應計價、離開汗蒸幕時再付費即可。Clud D Oasis入口處設計得頗有度假感。（圖／魏妤靜攝）若前往Spa Land足浴區時覺得戶外溫度太低，在出入口前還提供外套借用。（圖／魏妤靜攝）外國觀光客學著 Spa Land 圖示用毛巾綁起汗蒸幕必戴的綿羊頭。 （圖／魏妤靜攝）轉場來到「Spa Land」，其位於與地鐵Centum City站連通道相接的「新世界百貨」1樓，此處憑VBP同樣可以使用汗蒸幕4小時，入場時憑藉發放的鑰匙對準機器孔洞便可感應入內。Spa Land標榜有十多種不同主題、溫度、功效的桑拿房，例如黃土房、寶石房、宛如七彩霓虹燈照耀的SEV房等，亦提供付費擦澡服務，由於交通十分方便，總能看見各國觀光客匯聚於此，就連平日下午也幾乎滿滿都是人。在戶外足浴區除了有大小不一的湯池、腳底按摩石等設計，為了怕客人從室內轉往戶外時溫差過大或外頭氣溫太冷，還可以免費借用外套披在身上再去泡腳。在Spa Land 2樓有吊床區可供休憩放鬆。（圖／魏妤靜攝）自助泡麵區很受歡迎，一款泡麵＋免費配料與飲料為1萬韓元，需注意泡麵最晚僅供應至21：00。（圖／魏妤靜攝）除了各種主題的汗蒸幕區，Spa Land 也提供吊床、搭配小電視的舒適躺椅、海邊沙灘椅等多種休憩設備，並有可付費體驗的SPA、投籃機、按摩椅等。也有不少人喜歡泡完澡或從高溫桑拿房出來後，吃點東西補充體力，除了可於餐廳購買炸物、刨冰等之外，在2樓還有自助泡麵區，除了提供各種觀光客熟悉的泡麵口味，選定後還可以搭配免費配料如魚板、小香腸、年糕與起司等，可以說是最具人氣的區域。若從地鐵 Centum City站連通道直接進入新世界百貨，建議可以認明 Spa Land 位置就在Dior與PRADA的中間。（圖／魏妤靜攝）DATA Clud D Oasis 地址：부산광역시해운대구달맞이길30 엘시티 營業時間：10：00～21：00 網址：https://www.clubdoasis.com/tw 備註：可搭乘地鐵至202中洞站，從7號出口出站步行約15分鐘；全天溫泉票（可使用汗蒸房＋戶外温泉／清水堂）成人33,000韓元、兒童票30,000韓元，持VBP免費體驗4小時。Spa Land 地址：부산광역시 해운대구 센텀남대로35 營業時間：08：00～22：00（最晚入場時間21：00） 備註：票價成人25,000韓元、學生20,000韓元，單次使用4小時，持VBP可免費使用4小時。※新台幣：韓元匯率約1：43.6，各地價格以現場為準