35週年
」 演唱會 小野麗莎 35週年 秋天的童話 周潤發
伍佰《Rock Star 2》嗨爆高雄巨蛋 明年有望返場台北
搖滾傳奇伍佰 & China Blue22、23日一連兩天在高雄巨蛋開唱，舉辦《伍佰 & China Blue Rock Star2 世界巡迴演唱會》，第七度唱進高雄巨蛋的伍佰，更在安可曲加碼獻唱許久未唱的台語經典〈樹枝孤鳥〉，掀翻高雄巨蛋屋頂。伍佰在安可曲加碼獻唱許久未唱的台語經典〈樹枝孤鳥〉，掀翻高雄巨蛋屋頂。（圖／月光音樂提供）高雄站是這次巡演的第23和24場，不只燃炸的現場演出，伍佰更俏皮地在台上跳起波浪舞，當他一聲令下：「台上請坐下！」伍佰& China Blue一起示範波浪舞，伍佰再一聲令下：「叫出來！」不管坐在幾樓都熱血沸騰氣氛的吶喊著，全場high爆！伍佰還特別在第一天安可曲橋段時，加碼許久未唱的台語歌〈樹枝孤鳥〉，整個高雄巨蛋超過萬名觀衆們欣喜若狂，合唱聲響徹雲霄，屋頂都快掀了。第二天的安可曲則是加碼〈斷腸詩〉和〈愛你一萬年〉等歌曲，結束前，伍佰還不忘用獨有的伍式幽默向全場捨不得離開的觀眾們說：「謝謝，我下班了，回去了，再見！」全場歡聲雷動，為兩天超熱血的演唱會劃上句點。此外，為紀念伍佰出道35週年，經紀公司特別推出復刻升級的紀念夾克與緹花毛巾等必敗單品，詳情請洽伍佰臉書粉專。這位挑戰常規的搖滾詩人更預計在明年上半年出版集結出道35年近260首創作的詩詞集，讓歌迷能從文字更深入伍佰的創作世界。《Rock Star 2》巡演持續唱響世界，2026年更多場次將陸續公佈，據悉明年有望返場台北，勢必再掀一波搶票熱潮。
LUNA SEA鼓手大腦長腫瘤「宣布暫停活動」 團員齊聲真摯祝福
日本搖滾樂團LUNA SEA鼓手真矢8日透過個人社群公開健康狀況，證實在今年2月完成出道35週年東京巨蛋壓軸演出後，日前因突發眩暈倒下，進一步檢查確診罹患腦瘤。根據《スポニチアネックス》與《中日スポーツ》報導，真矢在聲明中回憶，起初以為只是耳石移位，直到進行MRI檢查才發現右側顳部長出腫瘤。真矢透露，未來將接受放射線治療，若過程中誘發發炎，可能導致行動受限，甚至影響鼓手演奏。為此，真矢已決定在11月8、9日於幕張展覽館舉辦的「LUNATIC FEST. 2025」中，由SIAM SHADE（SIAM SHADE）鼓手淳士暫代演出。真矢說，這是對自己與樂團「最好的結論」，也再次向粉絲、團員和淳士致謝，並保證「不會死，不會失去希望」。聲明中特別提到，真矢早在2020年就被診斷大腸癌第4期，在巡演與現場演出期間完成7次手術，同時接受化療與放療，但從未中斷上台表演。今年2月的東京巨蛋公演，是他帶病完成的壓軸紀念。LUNA SEA的其他四位成員，RYUICHI、SUGIZO、INORAN、J也在官網聯名留言，強調最希望的就是讓真矢專心治療，「這次換我們四個人守住舞台，等他回來」。工作團隊則表示，未來行程將以療養為先，LUNATIC FEST. 2025照常舉行，其他演出待確認後再公告。音樂圈也紛紛送上祝福。X JAPAN的YOSHIKI在X寫下對真矢的敬意，期盼他早日康復；IZAM回憶出道初期受過真矢照顧，希望再度聽見那股鼓聲；Dragon Ash鼓手櫻井誠則說，原本期待11月同台，如今只願他痊癒；創作歌手天野月形容仍記得那雙溫暖的眼神；凜として時雨的鼓手皮耶爾中野則直言，看完公告胸口一緊，盼他能無後顧之憂專心療養。
〈淚光閃閃〉原唱宣布來台 實現5年前演出約定
來自沖繩縣石垣島的日本國民樂團BEGIN，宣布將於今年12月13日首度登上台灣舞台，這不僅是他們暌違多年的海外專場，更是承載著與台灣深厚緣分的重要公演。早在2020年，BEGIN就計劃舉行台灣演唱會，卻因疫情無奈延期，多年來台灣粉絲耐心等待，樂團也未曾忘記彼此的約定，如今適逢出道35週年，終於能實現與台灣樂迷的約定。BEGIN目前正展開全日本35場巡演，還將推出相隔7年的全新原創專輯，而最廣為人知的代表曲〈淚光閃閃〉，除了在台灣被翻唱，更成為跨越世代的經典名曲，深深烙印在無數聽眾心中，相信歌迷們也期待能在台北的舞台上親耳聽到這首經典之作。BEGIN的音樂蘊含八重山群島特有的溫暖氛圍，旋律中帶有南國風情與生活感，傳遞出簡單卻深刻的情感力量。而石垣島與台灣地理位置相近，歷史上更有台灣移民前往石垣定居，至今仍保有許多文化連結，因此這場演唱會不僅是一場音樂饗宴，更象徵兩地長久交流與友誼的見證。演唱會門票9月20日中午12點在遠大售票系統全面啟售。
民主化運動35週年紀念日！肯亞爆發反政府示威 釀11死、數百人被捕
根據肯亞國家警察局（National Police Service）通報，7日該國各地爆發的反政府示威已造成至少11人死亡、500多人被捕。肯亞警方當天對紀念親民主集會35週年的示威者動用了催淚瓦斯和水砲車，這場集會點燃了肯亞青年對政府的憤懣情緒，此前他們早已因貪腐、警察暴力及政府逮捕異議人士等問題怒火中燒。據CNN的報導，警方在當地時間7日晚間的聲明中稱，約有11名平民受傷，並逮捕了567人，但非政府組織「肯亞國家人權委員會」（Kenya National Commission on Human Rights，KNHCR）的報告顯示傷者高達29人。這場席捲該國的血腥抗議浪潮始於去年，導火線是在生活成本危機期間提出的爭議性增稅法案。面對示威壓力，肯亞政府於去年6月撤回稅改法案，但近期傳出有教師在警方拘留期間死亡，以及警察射殺手無寸鐵的街頭小販等事件，再度激起民怨。上月反政府抗議已造成至少16人死亡、數百人受傷，而2024年反加稅示威期間更有數十人喪生。7日適逢1990年7月7日反肯亞獨裁者莫怡（Daniel arap Moi）遊行「薩巴薩巴」（Saba Saba）的紀念日，肯亞多地出現集會活動。據悉，在2020年7月7日「薩巴薩巴」運動30週年之際，肯亞警方也有發射催淚瓦斯，並逮捕走上街頭要求獲得基本權利、清潔飲用水、住房和終止當權者濫權的活動人士。在首都奈洛比（Nairobi），肯亞安全部隊7日在封鎖通往市區的主要道路數小時後，以催淚瓦斯和水砲驅散示威者。通往國會大廈、總統辦公室及官邸的道路也在抗議前設置路障。7日下午甚至傳出警方朝示威者開火的報導，但CNN尚未證實相關消息，目前僅聯繫肯亞國家警察局請求置評。警方在晚間聲明中列出死傷及逮捕數據時強調：「所有通報事件都將依法進行進一步調查」。肯亞爆發反政府示威。（圖／達志／美聯社）根據CNN合作媒體《公民電視台》（Citizen TV）的報導，肯亞示威至少有5人遭槍殺，其中2人於奈洛比康傑米（Kangemi）社區遇害，另有1名男子在該地區中彈後「被發現倒臥路上」失去意識。CNN透過地理定位確認的社群影片顯示，基安布郡（Kiambu County）1名平民從被武裝警員包圍的車輛走出後，遭其中一名警員連續鞭打，該民眾也抱頭自衛。在其他地區，部分示威者面對混亂場面仍堅持抗爭。抗議者瓦斯瓦（Francis Waswa）向《路透社》表示：「我們不打算撤退，否則誰來捍衛我們的權利？我們會堅持到晚上。」此外，鎮壓行動發生前，被KNHCR控為「國家派來壓制異己的暴徒」曾強行闖入他們的辦公室。該人權機構6日深夜發出聲明，並公布監視器畫面稱，暴徒「強行中斷了由肯亞母親們召開的記者會，這些母親呼籲在薩巴薩巴示威前停止針對抗議者的任意逮捕和法外處決」。肯亞政府發言人姆瓦拉（Isaac Mwaura）被問及此事時，要求CNN「聯繫警方發言人」置評。警方發言人尼亞加（Nyaga）回應：「國家警察局正調查此事，在審查這段不可接受的監視影像後將採取適當措施」。內政部長穆爾科門（Kipchumba Murkomen）6日稍早也稱，安全機構「高度戒備，將果斷處理可能滲透和平遊行製造破壞、騷亂或財產損失的犯罪分子及其他惡意分子」。此前，穆爾科門才將上個月的示威定性為「偽裝成異議人士的恐怖主義」，並進一步激化民怨。
蘇慧倫被叫「老大」原因曝光 歌迷坦言：妳以前很兇
蘇慧倫暌違5年推出新專輯《輕重 Aftersun》，日前在台北Legacy TERA舉辦《就說給我聽》巡迴演唱會，今年正好是蘇慧倫出道35週年，歌迷從日本、美國、新加坡、馬來西亞等各地遠道而來，蘇慧倫也準備驚喜禮物，在唱到〈我到底怕你什麼〉時，拿了MV裡的玫瑰花送給台下幸運歌迷，最後歌迷聽得意猶未盡，因為預定的歌曲已唱完，蘇慧倫再次上台接受歌迷點歌清唱〈被愛是鑽石〉、〈秋天的海〉、〈就要愛了嗎〉等歌曲。一開場歌迷就以瘋狂尖叫迎接女神出場，蘇慧倫興奮地跟大家打招呼：「終於又聚在一起了！有沒有一種好久不見的感覺？其實我會比你們不冷靜，從《生命之花》演唱會到現在，不一樣的場地有不一樣的氣氛，今天我們距離這麼近，可以彼此確認到眼神，我在後台超緊張。」距離近到不只可以確認彼此眼神，就連蘇慧倫造型的小巧思也能一眼看盡，穿著一身仙氣洋裝，露出美背的她一出場就美得令人驚豔，引發歌迷尖叫連連，大喊「轉圈」，蘇慧倫開玩笑說：「我緊張是因為這件衣服吧，會害羞！」蘇慧倫大秀美背，覺得很害羞。（圖／相信音樂提供）蘇慧倫想和歌迷聊得過癮、唱得盡興，她說：「今天很多歌曲你們應該都很熟悉了，有許多我們的青春和回憶在裡面。」一首接一首必聽經典歌曲連唱，包括〈Lemon Tree〉、〈鴨子〉、〈傻瓜〉，勾起歌迷的青春回憶，全場陷入大合唱。由於台上和台下距離相當近，蘇慧倫都能一一看到歌迷面孔，知道很多歌迷為了她舟車勞頓，她感動地說：「有更多相聚時間，希望大家很開心。」在演唱到〈你會想念我嗎〉前，蘇慧倫也向歌迷提出她多年的疑問：「你們到底為什麼叫我老大？」台下歌迷一一解答「因為都叫我們快點回家」、「因為妳以前很兇」，蘇慧倫尷尬笑回：「是不是你們翹課去簽唱會？我希望從今天開始在你心中是溫柔的。」結果反而歌迷希望她能繼續兇下去，她說：「在你們心中能當你們老大也是很幸福的一件事，也希望今晚是被愛的一晚。」
蘇慧倫新巡演上海首站秒殺 送限定紀念禮「擋泥板」
蘇慧倫於今年初發行睽違5年的全新專輯《輕重Aftersun》，更展開全新《就說給我聽》巡迴演唱會，距離蘇慧倫上一場《生命之花》演唱會也已5年之久，讓許多歌迷都瘋狂敲碗要再與她見面。《就說給我聽》巡迴演唱會日前在上海舉行首場演出，上海場票券秒殺完售的氣勢更是延伸到現場，早上八點就有人來排隊準備一睹女神的風采，熱情的支持更是讓場館緊急提早開放入場，滿場觀眾在還沒開演前就連連大合唱，還一直喊「蘇慧倫上班」，讓在後台的蘇慧倫聽到又驚喜又感動。《就說給我聽》巡演首站於上海舉行，距離上次在上海舉辦演唱會已經是讓蘇慧倫記不太得的久遠之前，這次巡迴第一站就來到許久未見的上海，蘇慧倫其實相當緊張，更提前兩天抵達適應環境，但演出時因為大家的熱情回應，讓她感到相當安心。而《就說給我聽》巡演特地將演出場館都選在Live house，只為了與觀眾有最近距離的互動，蘇慧倫說：「這麼近距離有點害羞！」蘇慧倫一連帶來多首經典歌曲，除了〈被動〉、〈Lemon Tree〉、〈鴨子〉掀起全場超大聲的合唱外，〈哭過的天空〉、〈我一個人住〉、〈戀戀真言〉等抒情歌也都獲得超大聲的迴響，她震驚又感動地說：「很多沒想到的抒情歌大家都跟著唱！我覺得非常溫暖，你們很棒！」為了與觀眾近距離互動，此次蘇慧倫巡演都特地選在Live house。（圖／相信音樂提供）這次除了是巡迴演唱會外，也是新專輯演唱會，為了將專輯的概念帶到演唱會上，就算在live house也不馬乎，特地攜帶近300公斤的特製發光蹺蹺板，要跟歌迷一起製造絢麗的回憶，一連演唱〈就說給我聽〉、〈我到底是怕你什麼〉、〈輕重〉等新歌首唱，讓歌迷們大飽耳福。除了獻給粉絲們好聽的歌曲外，用心的她也向每位入場觀眾發送35週年限定紀念禮，一組有著蘇慧倫美麗臉龐的擋泥板及卡帶磁鐵。蘇慧倫想起以前自己的臉會被印在擋泥板上，她說：「知道擋泥板是什麼嗎？是擋泥水的，我以前就在板子上面，把臉都弄得很髒！」這次演唱會都將會發送限定紀念禮給所有觀眾，蘇慧倫說：「紀念禮這是限量的，可以貼在冰箱、任何想要貼的地方，雖然現在不能幫你們擋機車的泥，但可以擋一下心中的泥。很開心有你們一起共度這個晚上！」蘇慧倫《就說給我聽》巡迴演唱會已暖心開跑，展現她歷久彌新的魅力與舞台能量。今晚將於杭州舉行第二場演出，6月22日將於台北Legacy TERA開唱，開賣當天票券就已瞬間完售。《就說給我聽》巡迴演唱會接下來將前往6/15杭州、6/22台北（完售）、7/4武漢、7/6北京、7/11成都、7/13廣州，更多蘇慧倫的資訊，請關注蘇慧倫及相信音樂官方臉書、Instagram、微博、微信。蘇慧倫送每位入場觀眾35週年限定紀念禮。（圖／相信音樂提供）
王敏淳投入公益走進校園 李翊君也現身支持
王敏淳再度投入教育公益行動，參與由寶工Pro’sKit長年推動的「轉動騎蹟讓愛飛翔」計畫。今年計畫邁入第11年，適逢品牌成立35週年，同步啟動全新三年期的「希望工程」，攜手新北市坪林實驗國中及多家企業夥伴，共同打造一座融合實作精神與創新教學的STEAM學習空間。這也是王敏淳首次以「教室陪伴者」的身分親身走入校園，與孩子們一同學習與探索，展開一段真摯且充滿溫度的教育旅程。王敏淳雖非首次參與計畫，卻是第一次捲起袖子，從三月中開始便多次前往校園，協助教室整理、參與課程設計討論，更成為學生們眼中親切的大姊姊。她說：「這次我不是來剪綵，而是想陪著孩子一起經歷學習的過程。」昨（12）日在地方政府與學校師長的見證下，合作團隊正式簽署合作備忘錄，啟動為期三年的「希望工程」，並啟用全新的STEAM教室，學生們首次走進嶄新的實驗空間，臉上滿是好奇與興奮。王敏淳化身助教引導學生走進科學的世界 。（圖／寶工實業提供）在啟用儀式後，王敏淳化身助教，陪伴20位學生完成第一堂科學課程。從教具拆封、操作到實際測試，一步步陪著學生嘗試與調整，不時蹲下身解說、鼓勵，不吝給予掌聲與笑容。王敏淳表示孩子們的反應很真誠，會開心、會挫折，也會不斷想出新的方法來解決問題。她笑說：「只要願意動手、願意保持好奇心，每個人都有機會讓科學變得很有趣。」李翊君（左）現身見證王敏淳在公益路上的成長。（圖／寶工實業提供）王敏淳的母親、歌手李翊君也悄然現身，感動地見證女兒在公益路上的堅持與成長。這場教育行動不僅止於單次的活動，而是一段長期陪伴的開始。未來三年，合作團隊將與學校持續攜手，深化教學內容、優化學習環境，並培養學生自主探索與創新能力，讓科技教育在偏鄉真正落地、生根。王敏淳感性地說：「我會繼續以音樂人、創作者的身份，陪著孩子們把對世界的好奇轉化成能量，一起讓夢想在這裡發芽。」
韓廚客座端出「全羅道」風味料理 傳統九節坂、菜包肉、海鮮湯麵吃到飽
風味濃郁、充滿變化的韓國料理備受台灣人喜愛，加上綜藝節目加持、出國旅遊回來後的念念不忘，在台灣的消費市場可說逐年成長。即將迎來35週年的台北君悅酒店持續舉辦主廚客座活動，館內餐廳凱菲屋繼2024年邀請《黑白大廚：料理階級大戰》名廚「學餐名家」李美英來台大獲好評後，又與韓國仁川君悅酒店攜手，於4/9～5/2的午、晚餐餐期限時推出13道韓國全羅道地區海鮮料理、經典宮廷菜，同時也揭開與Grand Hyatt品牌姐妹酒店合作的首場序幕，預估能帶動當月業績10％以上成長。此外，在接續的6、8及9月，台北君悅酒店也將分別與君悅東京、香港及曼谷酒店合作舉辦餐飲盛會，相信又會吸引老饕上門。配料多元繽紛的「九節坂」象徵和諧與均衡，口感與大家熟悉的潤餅有些異曲同工之妙。（圖／魏妤靜攝）「韓式烤牛排」（左）的軟嫩口感與帶甜醬汁十分討喜，右為「海鮮豆腐鍋」。（圖／魏妤靜攝）首度造訪台灣的韓國仁川君悅酒店Restaurant 8餐廳主廚Choi, Seunghee（左）、副手Go, Gwangwoo。（圖／魏妤靜攝）此次韓廚客座主推料理是來自韓國西南地區、緊臨海岸線的「全羅道」風味，該區盛產各式海鮮，習慣以大量魚、蝦醬及從朝鮮時期承襲至今的傳統調味為特色，甚至有「韓國飲食文化根源」此一說。活動由擁有20多年資歷的主廚Choi, Seunghee領軍，他曾於澳門君悅酒店、印度勒克瑙凱悅酒店等地推廣韓食文化，這次和廚房副手Go, Gwangwoo一起來台，料理不刻意走花俏創意路線，而是希望呈現出以傳統醬料調製的風味與經典料理。在主廚推薦菜中，首推傳統宮廷菜色「九節坂」，會以九格圓形容器盛裝蔬菜絲、蛋絲、肉絲等8款配料，再以手工捲餅包入各配料，主要是在韓國婚宴、年節或重要日子才會享用；若是肉食控則不能錯過「韓式烤牛排」，其精選Prime等級帶骨牛小排，亮點在於使用醬油、蒜、芝麻油與水果醃料入味後火烤，因為採水量淹過肉的「濕醃法」，造就肉質軟嫩多汁、風味鹹甜交融；另外還有韓國人最愛的「泡菜豬五花包肉」，將肥瘦相間的厚切豬五花長時間慢煮，使口感軟嫩不膩，再依喜好包入韓國泡菜、蒜片、青辣椒等，大口咬下爽脆與鹹香交織。品嘗現做的「韓式海鮮湯麵」建議添入一些特調醬汁，微酸、辣、甜的風味可讓湯頭滋味更提升。（圖／魏妤靜攝）此次客座除了韓式炸雞之外，還推出「辣椒醬烤雞」。（圖／魏妤靜攝）常被稱為「雜菜冬粉」的「牛肉蔬菜冬粉」不可或缺的便是芝麻油的香氣。（圖／魏妤靜攝）傳統甜點「手工油蜜果」有象徵吉祥、健康與養生的祝福心意。（圖／魏妤靜攝）另外常見於韓國沿海地區的海鮮麵亦在此次推出之列，主廚精選九孔鮑、蝦仁、淡菜與中卷放入「韓式海鮮湯麵」中，並用海鮮湯底搭配現煮麵條，頗能呈現全羅道沿海地區的飲食風情；而甜點部分亦有在台相對少見的傳統韓式甜點「手工油蜜果」，常見於節慶、婚禮與祭祀等場合，在韓國綜藝節目《超人回來了》（又譯我的超人爸爸）中，常駐成員擊劍選手金準鎬（又稱金俊浩）也曾親手製作過。此次主廚特選研磨細緻的在來米粉，加入糖蜜揉製、下鍋油炸，外層還以米粒包覆，既有蜂蜜香氣又酥脆。其他菜色還包括一次提供原味、洋釀與醬油三種風味的「韓式炸雞」、韓國餐桌常見的「牛肉蔬菜冬粉」、現場製作混拌的「韓式拌飯」、去汗蒸幕必喝的傳統飲品「甜米露」等，搭配原本的台、日、印等餐檯菜色，相信會讓人陷入選擇困難症。「義式檸檬海鮮沙拉」。（圖／君品Collection提供）德國經典料理「脆皮豬腳襯香腸」。（圖／君品Collection提供）另外茹曦酒店Sunny Buffet則於即日起推出「歐洲美饌饗宴」，鎖定外食市場需求，精選法國、義大利、奧地利等十多道經典料理並結合創新手法，提供豐富的異國自助餐選擇。例如沙拉中的「義式檸檬海鮮沙拉」嚴選章魚片、蝦仁與淡菜，搭配爽脆彩椒絲，佐以檸檬油醋，酸香清爽，讓人彷彿徜徉在地中海；肉類料理部分有充滿法國鄉村氣息的「鄉村野菜燉豬肉」，嚴選梅花豬肉煎至微焦上色後，搭配洋蔥、西芹、紅蘿蔔拌炒，最後加入新鮮番茄與獨門高湯，細火慢燉讓蔬菜甜味與豬肉得以融合。或選擇德式「脆皮豬腳襯香腸」，主廚以特製香料滷製豬腳3小時，使肉質軟嫩入味，再以250度高溫烤至表皮焦香酥脆，以展現鹹香與酥脆口感；甜點也有來自奧地利的「沙哈蛋糕」，融合濃郁巧克力與微酸杏桃果醬，讓酸甜風味在口中交織。Sunny Buffet更針對壽星推出優惠方案，當月壽星於平日午餐或晚餐時段用餐，2人同行1人半價、4人同行1人免費。
蘇慧倫迎出道35週年 宣布與歌迷近距離暢聊
蘇慧倫在出道30年時舉辦了《生命之花》演唱會，與久等的歌迷綻放最美好的回憶，那場演唱會有歌迷說是「等了一生一世」，幸好這次她沒有讓粉絲等這麼久，在推出新專輯《輕重Aftersun》之際，宣布將於6月22日在在台北Legacy TERA舉辦《就說給我聽》巡演。對蘇慧倫來說這不只是一場演唱會，而是一場交換禮物的夜晚，彼此聊聊最近過得如何，因此選在Legacy TERA，就是想和歌迷暢聊、暢唱，她說：「這次選在Live house開唱，除了可以和歌迷近距離，還會唱新歌和大家熟悉的歌曲。」此外，今年剛好是蘇慧倫出道35週年，因此《就說給我聽》演唱會，不只是一個新專輯演唱會，也不只是一個分享近況的夜晚，還是雙向奔赴的夜晚。演唱會門票全區座位席均一價2600元，也將特製35週年限量紀念禮，與歌迷留下難忘回憶。門票將於3月30日上午11點於拓元售票開賣。
2024飯店營收王4／大型活動加持北市飯店營收同慶 差6400萬台北君悅叩關龍頭
國際飯店齊聚的台北市，2024年觀光旅館營收之冠，由台北晶華酒店以33.7億元蟬聯，排名第二台北君悅酒店緊追在後，與龍頭差距只有6400萬元差；較勁的還有台北遠東香格里拉擠下台北W飯店，排名五、六名互換。而2023年10月加入戰場的台北漢來酒店，年度營運績效首度曝光，住房率38.72%，以14.7億元名列第8。台北市受惠國際商務會展交流的復甦，再加上去年泰國詐騙頻傳，韓國又有戒嚴，國際旅客轉向台灣旅遊，以及台北大巨蛋啟用，國際棒賽開打、大咖明星開唱，帶動北市觀光旅館全年住房率來到7成。據交通部3月公布2024年觀光旅館營運統計，去年台北晶華以年營收33.7億元，較前年增加約2億元，再度蟬聯北市觀光旅館第一，也是全台觀光旅館的龍頭；不過相較前年與第二名台北君悅還相差3億元營收，去年台北君悅急起直追，營收大幅增加了4億元，來到33億元，與台北晶華的差距只剩下6400萬元。台北晶華酒店非北市房間數最多的飯店，但卻突破建築限制創造高營業額，去年營收逾33億元，為全台飯店龍頭。圖為台北晶華總經理吳偉正。（圖／林榮芳、周志龍攝）據了解，去年是台北君悅開幕35年以來，營收第三高的年度。第二季及第三季因大型展會生意暢旺，承接包括電腦展、政府外交大型會議住宿案，以及國慶外燴、精品外燴活動，第四季受到大巨蛋演場會及跨年踴躍住房帶動影響，有效拉抬營收。實際觀察冠亞軍2家飯店住房和餐飲收入，擁有850間客房的台北君悅，硬生生比538間房的台北晶華住房收入多5億元；不過同樣擁有8家餐廳，台北晶華餐飲收入卻高出8億元。台北晶華酒店總經理吳偉正解釋，除了館內各餐廳以及宴會廳表現積極外，晶華也承接許多大型春酒尾牙以及麗晶精品各大品牌的餐飲外燴，加上零售事業持續的在與館外通路合作，像是在7-11、COSTCO皆可找到晶華美食，去年下半年也開始邀請韓國爆款甜點快閃，皆是拉高餐飲營收的原因。台北晶華突破建築量體的限制，在館外餐廳及品牌合作上大放異彩，對於有限的客房數如何效益極大化，吳偉正則表示，與台北君悅差了300間房，已相當一個飯店的規模，晶華能做的就是提升軟硬體服務、爭取高房價，並進行產值管理，像是在行政套房樓層局部裝修，為高端房客提供更好的品質；另外，團體客與商務客常有不同房價，盡可能優先選擇房價較高管道進來的客人，讓房價和住房率達到完美平衡。除了第二名逼近龍頭寶座，去年北市十大觀光旅館排行也出現變化，在眾業者營收都因國際商務、觀光旅客回流，帶動營收成長，但台北W飯店卻是微幅下跌，讓台北遠東香格里拉有機會以16.9億元營收擠掉台北W飯店，第五名與第六名換位。今年適逢台北君悅開幕35週年，台北君悅預期年度平均房價上看7,000元、住房率78%，期待國際性大型活動的舉行，也期待開放中國多方面旅遊市場。（圖／台北君悅提供）台北W飯店公關經理徐伊慧解釋，主要是受到405間房全館客房翻新工程影響，施工期間除了正在動工的客房樓層外，也會將其上下層樓一併空下，以盡量降低工程聲音對房客的影響，因此去年度長期處於同時有3個樓層暫停對外銷售的狀態。面對信義計畫區四季酒店與柏悅酒店即將進駐後的競爭市場，台北W飯店自2023年起全館翻新微整形。圖為每晚要價40萬元起的「頂級驚喜套房」。（圖／台北W飯店提供）另外，排行榜中也出現了新面孔，漢來首度跨足台北飯店市場，斥資近60億元打造的台北漢來大飯店，於2023年10月正式對外營運，去年一整年營運績效以14.7億元，排名第8，住房率38.72%，平均房價6,082元。去年滿40周年慶的台北福華飯店則名列第十，原公告將在今年2月封館裝修，不過近期還在大推彩虹座自助餐廳海鮮主題優惠和端午粽禮盒預購。據了解，預計延後至今年第四季起採不封館局部輪流整修，目前住房和餐廳皆照常營運。台北漢來加入戰局，以424間房的量體規模，鄰近南港展覽館的地利之便，首年營收14億元，拿下北市觀光旅館第八名。（圖／台北漢來提供）台北漢來的新加入，把前年的第十名台北美福飯店擠出榜外，台北美福去年營收12億元，過去只要年營收超過10億元，即可擠進北市十大觀光旅館，不過在營運成本日益高漲，就算擠進「10億俱樂部」還未必能入榜。今年起還有凱悅酒店集團兩大品牌柏悅Park Hyatt和安達仕Andaz開幕，及四季酒店陸續開幕，北市飯店市場將走向競爭白日化。
飯店攜手高端藏茶品牌 法式甜點×茶師服務 質感午茶平日限定
品牌結盟、強強聯手讓餐飲市場更加活絡，台北君悅酒店在迎來酒店35週年第一季，首度與以珍稀藏茶聞名的POUYUENJI（寶元紀）聯名，即日起至6/30在館內的茶苑餐廳展開為期3個月的「元‧茶苑POUYUENJI Cha Lounge」午茶活動。此次僅於每週一至週四中午12點至晚間6點供應，由專精茶藝服務的POUYUENJI「元茶師」團隊，獻上金達摩生普洱茶、元紀熟普、東方美人、鐵觀音等11款經典品牌藏茶，搭配台北君悅點心房行政主廚陳建佑設計的7款法式甜點，推出有多種選擇的下午茶套餐、Tasting Menu。此次也是POUYUENJI首度與國際五星酒店品牌結盟，揭開高端茶餐的合作序幕。POUYUENJI擅長以優雅精緻風貌分享茶生活美學，此次也將經典藏茶與元茶師互動體驗於台北君悅的茶苑呈現。（圖／台北君悅酒店提供）「貴妃烏龍」使用古董醒酒器Marennes盛裝、倒入原本做為威士忌杯的杯款，搭配帶有果香的甜點「托帕石」。（圖／魏妤靜攝）這次的「元‧茶苑」聯名午茶在餐茶器皿上十分講究，包括使用頂級東方瓷器品牌RUYI如意的「Aroma 香氳系列」，以及1910年與1930年製造的Baccarat古董醒酒器「Marennes」、「Chateaubrian」，優雅演繹當代茶意境。記者尤其推薦每套880元+10%，可一次享有4款風味藏茶搭配4款不同甜點的Tasting Menu。第一組送上的「貴妃烏龍」是具代表性的烏龍茶，因小綠葉蟬叮咬而自然產生蜜香，經由焙茶師以傳統工藝製成，凸顯獨特龍眼蜜香。其搭配甜點「托帕石」發想自被譽為「友誼之石」、象徵財富與豐收的黃寶石，主廚以以在地百香果搭配芒果製成酸甜果凍，經過七日糖度結晶，散發出半透明如黃寶石般的色澤光芒。「正山小種紅茶」柔和醇厚，尾韻帶有紅茶的溫潤與桂圓甜感，搭配的甜點「芋見」鹹鹹甜甜，並創意融入豌豆仁與椰絲製造驚喜。（圖／魏妤靜攝）「元紀熟普」茶湯醇厚還帶點稠度，散發濃郁木質底蘊，正適合搭配入口即化的生巧克力「石疊」。（圖／魏妤靜攝）Tasting Menu第二組組合為精選茶款「水仙」，其生長於岩縫中、吸收礦物質而帶有獨特「岩韻」，喝來還有優雅水仙花香及竹葉、青苔、木質香氣等，搭配的甜點「榛橙」外層為千層酥，內裡夾入鐵觀音香緹奶餡、上頭點綴新鮮柳橙，再搭配醇厚榛果醬，勾勒出豐富層次；第三組則為來自武夷山桐木關的「正山小種紅茶」，經過傳統松木熏香製法造就迷人松煙香氣與烏梅酸香，搭配的甜點「芋見」靈感源自馬來西亞甜點「椰絲球」，以海鹽、椰奶結合香芋，口感細膩滑順，還有松子平衡味蕾。最後一組則是POUYUENJI經典藏茶、風味溫潤質樸的「元紀熟普」，其來自雲南六大茶山的古樹喬木，帶有柔和黑糖甜香及甘潤的桂圓底蘊，口感厚實飽滿，搭配的甜點「石疊」嚴選法國頂級法芙娜70%巧克力，具有濃郁可可香氣、口感絲滑，正好做為壓軸之作。台北君悅點心房行政主廚陳建佑為聯名午茶設計精緻法式甜點（左），右為POUYUENJI於苗栗三義開設的「POUYUENJI HILLS」現場會展現的普洱拆茶法。（圖／台北君悅酒店提供、魏妤靜攝）在台北君悅茶苑現場也展售POUYUENJI精選的多款頂級茶禮。（圖／台北君悅酒店提供）除了可一次品嘗多款藏茶與甜點組合的Tasting Menu，另外還推出每套680元+10%、可任選一款藏茶與甜點的下午茶套餐。台北君悅點心房行政主廚陳建佑以POUYUENJI經典藏茶為創作主軸，設計「兜圈」海棠花磚特製帕芙洛娃白霜餅搭配草莓奶餡香草香緹、「凝香粉撲」檸檬慕斯佐入鳳梨餡與芒果奶餡、「榛橙」千層酥搭配鐵觀音香緹奶餡、「律動」千層蛋塔，4款造型與風味不一的甜甜點可擇一任搭一款POUYUENJI茶品，有包括凍頂烏龍、金達摩生普洱茶2020、茉莉小銀針、鐵觀音、阿里山小葉紅茶、元紀熟普2012、東方美人等選擇，讓愛好茗茶與甜點的人可從中領略兩者揉合搭配的豐富滋味。The TRUFFLE BAKERY三色「可頌塔」（左）、「吐司磚脆餅」快閃晶華販售。（圖／台北晶華酒店提供）另外韓國「紙巾吐司」名店The TRUFFLE BAKERY去年快閃台北晶華酒店引爆排隊熱潮，即日起至4/24雙方趁勝追擊，引進首爾店內另外兩款當紅產品「可頌塔」及「吐司磚脆餅」，於晶華一樓Regent Gift Shop販售。其中外層酥脆蓬鬆、內層滑順綿密的「可頌塔」共有香草奶油可頌塔、黑松露可頌塔以及覆盆子可頌塔3種口味，一組6個、每種口味各2個售價880元；而以特色鐵桶包裝的是擁有酥脆口感的「吐司磚脆餅」，共有奶油肉桂與黑巧克力2種口味，兩桶裝一組各約100公克880元。晶華也規劃出包含3款可頌塔、奶油肉桂吐司磚脆餅、以及經典奶油紙巾吐司的分享組合，每盒1,180元。消費者可臨櫃或上「晶華美食到你家」預訂。此外，位於晶華酒店2樓的上庭酒廊將於3/28至4/24同步推出「The TRUFFLE BAKERY下午茶」每份680元，內容包含「可頌塔三入組」或「經典奶油紙巾吐司一組」兩者擇一，搭配單杯精選咖啡或茶，週一至週五每日14點～17點限量供應，售完即止。
「泰」有意思2／月亮蝦餅狂賣35年、黑松露口味限時發售 吃泰菜抽曼谷來回機票
泰式料理在台灣大街小巷都能找到，許多人說到必吃泰菜時腦海中都會浮現「月亮蝦餅」，然而這道菜並非發源自泰國，而是由瓦城泰統集團於1990年時專為台灣人精心研發的創意菜。至今月亮蝦餅每年在泰菜品牌「瓦城」熱銷近百萬份，累積高度將近20座台北101。邁入35週年之際，瓦城也不斷創新，研發各種風味的月亮蝦餅，繼續搶攻泰菜市場。瓦城於1990年世界首創的月亮蝦餅，以滿月般圓潤的形狀取名，象徵團圓與分享。這道料理的靈感來自泰國傳統美食「金錢餅」，由於研發團隊觀察到台灣人對蝦類的喜愛超過其他肉類，因此捨棄傳統的魚漿或豬肉混合配方，改用100%純鮮蝦作為內餡，使整體口感更鮮甜飽滿；外皮則選用春捲皮取代傳統麵包粉，並經過黃金比例調配，使其炸至酥脆後，內餡仍保持Q彈多汁。製程亦十分繁複，從嚴選新鮮蝦肉、手工製餡、反覆拍打增添彈性，到最後的酥炸，每塊蝦餅需經過108道精細工序，且厚度需達1公分標準才能上桌。期間限定口味「黑松露月亮」。（圖／瓦城泰統集團提供）「蝦滋圈」（左）可搭配梅子醬或灑上鹹蛋黃粉、辣粉享用，右為瓦城2024年夏天推出的概念店「兩廳院店」，以紅、白配色呈現時髦現代的度假氛圍。（圖／瓦城泰統集團提供）廚藝團隊也持續推出多款新口味，讓月亮蝦餅大軍更為龐大，其中「香辣月亮」加入長豆丁及特製辣醬，以香鹹微辣層次抓住顧客味蕾；選用全麥餅皮的「全麥月亮」，則打造健康與美味兼具的全新口感；此外，近期更推出期間限定新口味「黑松露月亮」，嚴選100%純鮮蝦搭配濃郁的黑松露醬，讓獨特芳香在味蕾間綻放，此商品數量有限，售完即止。除了月亮蝦餅，瓦城之前同樣以鮮蝦為主角，推出外型猶如甜甜圈、以100%純鮮蝦泥製成的「蝦滋圈」。外型金黃膨厚、口感外酥內嫩，搭配梅子醬入口更是鹹甜交織，還可灑上鹹蛋黃粉增添濃郁香氣，或輕沾辣粉帶來更具層次的享受。大溪笠復威斯汀推出泰國美食祭，邀請曼谷客座主廚來台獻藝，呈現多款經典泰式佳餚。（圖／桃園大溪笠復威斯汀度假酒店提供）另外桃園大溪笠復威斯汀度假酒店將於3/ 1至6/1推出「泰繽紛」威斯汀泰國美食祭，邀請萬豪國際集團五星級姐妹酒店曼谷素萬那普艾美高爾夫度假酒店（Le Meridien Suvarnabhumi, Bangkok Golf Resort & Spa）旗下餐廳Latest Recipe副主廚等三位經驗豐富的泰籍師傅，來台指導道地泰國傳統料理技法，於館內餐廳「知味西餐廳」、「大廳酒吧」、「儷軒中餐廳」呈上一系列泰國美饌。活動期間於指定餐廳用餐消費滿3,000元，即可獲得抽獎券乙張，最大獎可將AirAsia台北－曼谷雙人來回機票及曼谷素萬那普艾美高爾夫度假酒店套房兩晚住宿（含早餐）抱回家，另外亦祭出大溪威斯汀水療套房、豪華客房住宿券、天夢芳療雙人經典療程及各餐廳餐券等獎項，還可參與泰拳趣味挑戰活動，有機會獲得加碼好禮！俗稱冬蔭功的「泰式酸辣蝦湯」，於2024年列入聯合國教科文組織UNECO人類非物質文化遺產。（圖／桃園大溪笠復威斯汀度假酒店提供）此次曼谷素萬那普艾美高爾夫度假酒店廚師群將烹製泰國五大菜系精萃，從首都的冬蔭功湯品等經典菜餚到東部與北部的辛辣美味、中部的溫和甜味，以及南部的海鮮風情，共祭出包含熱菜、沙拉、湯品及甜點等數十道佳餚。主打菜涵蓋多項受台灣人喜愛的經典美味，包含曾被CNN評選世界十大美食之一的「泰式酸辣蝦湯」、泰國必吃的街頭美食「泰式雞肉沙嗲」、「泰式鮮蝦炒河粉」，以及使用多種南洋辛香料及椰奶烹煮的「瑪莎曼咖哩牛肉」，以及「清蒸檸檬魚」、「泰式打拋豬」、「芒果糯米飯」等，將於館內自助百匯知味西餐廳輪番登場。活動期間，大廳酒吧及儷軒中餐廳也特別推出精選泰國美食單點，讓旅客不須遠渡即能來場泰國食旅。
調節市場供需華固明年減量推案 鍾榮昌：量縮價下修5~10%
近年華固建設(2548)積極布局台中，華固也在台中成立客戶服務中心，今(11)日正式啟用。對於今年下半年房市轉冷，華固建設董事長鍾榮昌表示，現在建商都有調節市場供需的能力，他認為房市沒有那麼悲觀，明年是開發商減量經營的時代，推案量一定會減少，價格上，雙北以外、供給多的區域會下修5~10%。鍾榮昌表示，今年是房市最好的一年，但央行在9月19日祭出第七波信用管制，建案來人、成交都下降外，建築融資和購屋貸款金額也都往下調整，影響非常大。還好現在建商實力都很好，有調節市場供需的能力，意思就是市場不好時，大家都有能力減量經營、推案，房市沒有那麼悲觀。他認為，剛性需求還是在，但明年供給一定會減少，包括華固在內都會減量推案；價格方面，他認為，雙北市房市供需較穩定，房價比較不容易下跌，但供給量較大的地區，房價有修正空間，如果大家還是拼命推案，價格就會下來，約5~10%，但不會大跌。今年適逢華固創立35周年，鍾榮昌致詞提到，華固成立以來推案近100個，9成在台北，3年前跨足台中市場，是看好台中地理位置適中、氣候宜中，推有286萬人的人口紅利與產業支撐，且民眾消費力強。台中人有品味，對建商品牌認同度高，尤其台中建地都是方正完整，低密度開發、大型公園等的規劃都符合華固產品定位，3年來，華固已在台中投資100億元，買了5塊土地超過1萬坪，分布水湳經貿園區與14期重劃區。華固建設今年成立35週年，在台中打造客戶服務中心，今日啟用。（圖／林榮芳攝）華固首次在台中推出的「華固頂匯」已完銷，以每坪最高價86.12萬元創下區域新高，與第二案「華固豐匯」，2案合計總銷達155億元。其中他看好14期勝過13期，北屯區因為有巨蛋、漢神百貨又緊鄰水湳、低密度規劃是最適合花園住宅的示範區，明後年又有綠美圖、國際會展中心開幕。華固預計2025年案量將會達到400億元，由於打炒房等相關政策不利於住宅市場，因此明年有170~180億元為商辦案量做市場調節。鍾榮昌表示，未來4年台北地區仍是華固主要發展重心，光是商辦就有450億元總銷金額，預計從114年至117年陸續完工，包括114年有2個案子完工，117年有1個案完工；台中地區則是華固重點拓展區域，未來1至2年內將推出2個案子，主攻北屯和西屯地區。
徐若瑄罹癌首發聲「我現在很好」！親曝患病主因
49歲女星徐若瑄今（6）日被周刊爆出，年初罹患甲狀腺癌，已動完手術，恢復健康。徐若瑄稍早在IG上發聲證實，並喊話粉絲「我現在很好喔！」透露術後2至3個月不適合演出，靠著按摩及上唱歌課，才能重新開口唱歌，並提醒大家一定要定期做健康檢查。徐若瑄稍早發文透露，自己一直都很養身，也很注重飲食的營養和均衡，「特別是孩子還小，我會健健康康的陪他很久。為母則強，我哪有那麼容易被打敗！」只是無奈有些家族遺傳的基因，才會罹癌，還好全家都有固定健檢的習慣，才得以提早發現並且治療。徐若瑄發現罹癌及早治療，目前已恢復健康。（圖／徐若瑄臉書）雖然罹癌，徐若瑄仍正向面對，「我覺得自己很幸運」，也提醒大家要定期做健康檢查，畢竟有些問題身體不會感到不適，但需要去處理的，她以正能量喊話粉絲，「面對問題我們正面樂觀，就會有堅強勇敢的信念」，並附上笑開懷的照片。徐若瑄憶起因手術位置在喉嚨裡，術後2至3個月不適合演出，但她很努力做喉嚨的復健，勤按摩搭配物理治療，傷口癒合之後開始上唱歌課，才能康復再唱歌，之後也完成了高雄小野麗莎老師的35週年巡迴、新專輯享聽會等演出。最後，徐若瑄告訴粉絲，她現在狀況很好，要大家別擔心，「我知道你們都會接住我，也謝謝所有關心的朋友，我們都要平安健康，快樂幸福。」 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文