7月中
」 颱風 天氣 台股 美國 台積電
首年嘗試復育失敗 「1原因」水雉寶寶未孵化
農業部林業及自然保育署嘉義分署透過公私協力，在嘉義縣水上鄉九芎埤種植印度莕菜、菱角等浮葉植物，營造約0.3公頃水雉棲地，成功吸引2公1母水雉住進「浮地」，還產下1巢4顆卵，卻在歷經風災豪雨後，卵蛋因泡水失溫，抱憾未產出水雉寶寶。為讓珍貴水雉能在新棲地安心繁衍後代，嘉義分署再接再厲，將全方位改善棲地環境，期待明年迎來水雉新生兒。水雉是農業部公告珍貴稀有保育類野生動物，民國78年被公告為保育類野生動物，歷經30餘年，台灣本島水雉族群數量從評估不到50隻，至113年台南市冬季族群調查已突破3000隻，是台灣野生動物族群復育的標誌性物種。但近年菱角農老化、轉作，棲地面積逐漸萎縮，前幾年大旱，嘉南平原菱角田區一度停止灌溉，氣候及農業變遷多重衝擊下，水雉正面臨險峻的生存困境。為營造水雉生活棲地，嘉義分署向農田水利署嘉南管理處認養嘉南埤圳國家級重要溼地，投入營造九芎埤，今年5月近50位志工，溼身在九芎埤種下2萬株印度莕菜及菱角，經過一段時間，浮葉植物開枝散葉，葉片相連形成一整片水雉可行走的「浮地」，成功復育出棲地。當地塗溝社區及長期關注水雉保育的嘉義縣野鳥學會持續維護、監測九芎埤棲地，6月26日回報首度有水雉回到九芎埤，並記錄到2公1母穩定利用新生棲地傳宗接代，7月19日肉眼可見鳥巢有4顆蛋，宣告第1年棲地復育已成功吸引水雉繁殖。就在眾人滿心期盼迎接水雉寶寶時，7月中南部陸續遭逢風災以及西南氣流帶來的連日豪雨，九芎埤水位驟升，不但水生植物因水位過高部分被拔起，巢中的蛋疑因浸在水中失溫，未能孵化，凸顯極端氣候下，野生動物面臨更多風險。首年嘗試復育留下缺憾，嘉義分署認為，有水雉棲息、下蛋，代表棲地復育具可行性，明年將嘗試從底泥、病蟲害、外來種移除及水位控制等方式，優化環境，讓水雉安心生活，繁殖下一代。
減重手術涉過度醫療 名醫宋天洲遭罰停業4月
減重名醫宋天洲爆「過度醫療」風波，高雄市政府衛生局調查發現，他在高雄博田國際醫院與義大大昌醫院為多名不符合手術條件的患者進行縮胃手術，違反醫療規範，衛生局依法移送懲戒，醫師懲戒委員會已決議自10月27日起，處宋停業4個月，並須完成醫學倫理與醫事法規各10小時進修課程。有家屬投訴，31歲女子體重54公斤、BMI24，仍接受宋天洲縮胃手術，術後出現嚴重併發症，包括食不下嚥、營養不良及體重驟降，7月中昏迷送醫，診斷為維他命B缺乏引發韋尼克氏腦病變，經住院一個多月治療，出院時體重剩37公斤，需輪椅代步，記憶力與情緒受損。家屬指控，患者術後回診未獲積極治療，醫師堅稱手術成功並不承認疏失，雙方調解破局；且手術費用高達24萬元，超過衛生局核定上限12萬元，呼籲主管機關徹查。衛生局表示，7月底接獲投訴後調查254份病歷，發現宋天洲多例手術不符減重手術適應症，且對未成年病患未完整評估即手術，屬過度醫療與違反醫學倫理，除停業外，因未報備執業及不實醫療廣告，被裁罰各15萬元。此外，衛生局也查出博田醫院管制藥品登載不實及未依規定保存簿冊，裁罰共12萬元；關於手術費用疑似超額收取，高市府將持續調查釐清，依法辦理。衛生局強調，此案涉及病人安全與兒少權益，已通報社會安全網並移送地檢署偵辦，未來將追蹤懲戒執行，並加強醫院與醫師監督，防止類似事件再發生。博田醫院表示，宋天洲為兼任合作醫師，對事件深感遺憾，將配合調查並強化醫師審查與管理，確保病人安全。
獨／文山某幼兒園虐童師慘了！不只教育局罰60萬 北檢也在查
本刊日前揭露台北市文山區某私立幼兒園的教師姜姓教師、勞姓教師涉犯虐童事件，而台北市教育局的裁罰結果也於今（9月5日）出爐，姜師被裁罰60萬元並終身不得任教；勞師則被裁罰23萬以及3年不得任教；林姓園長則被裁罰19.5萬元。此外，本案同時也涉及刑事案件，姜師、勞師已於7月至北檢完成複訊，目前全案也依傷害、強制、妨害幼童身心健全及發展進行偵辦。北市教育局開罰結果。（圖／翻攝畫面）姜師、勞師2名教師涉犯虐童，案件也於今年5月進入調查階段。根據本案受害的家長對監視器畫面的描述，幼兒園的數名孩童遭到不當對待，其中幾個片段包括姜師在教孩子做美勞時，突然發怒，往3名孩子的背上猛打以及將孩子的雙手用橡皮筋綁住，甚至還曾把孩子塞進三層櫃中。更令人痛心的是，勞師曾在餵食小朋友吃午餐時，突然猛將食物灌進孩子的口中，整個過程裡勞師一手拿碗，一手捏住孩子的後頸讓食物猛塞入口中，待碗中的食物沒有以後，更是直接將孩子的口中摀住，畫面相當驚悚。針對此案，台北市教育局也在今日做出裁罰，其中姜師因對幼兒有身心虐待情事，遭到裁罰60萬元，並終身不得任教；勞師則因對幼兒有不當對帶行為遭到裁罰23萬元並3年內不得任教；而林姓園長則因對幼兒有不當行為等違規事項而遭到裁罰19.5萬元，該幼兒園更被裁罰停招1年。由於此案的姜姓、勞姓教師的行為均涉及刑罰，因此警方也在7月中至幼兒園查扣各項證物，將2名教師在訊問後移送至北檢進行複訊。據了解，此案目前仍在偵查中，將朝向傷害、強制、妨害幼童身心健全及發展的方向進行偵辦。
小賈斯汀驚喜連發 相隔不到2個月再度推出全新專輯
流行天王Justin Bieber（小賈斯汀）7月中才無預警推出睽違4年的專輯《SWAG》，創下許多個人生涯新紀錄，短短不到兩個月的時間，小賈斯汀在今（5日）台灣時間下午3點再推出一張全新完整專輯《SWAG II》，收錄滿滿23首歌，超高產值讓粉絲直呼太幸福。與上次公布新專輯《SWAG》的方式相同，全球多個城市包含倫敦、紐約、首爾、巴黎等，在專輯《SWAG II》發行前一天出現大型戶外廣告，使用了粉色專輯視覺或是小賈與老婆Hailey Bieber（海莉）和兒子傑克合拍的照片，小賈斯汀隨後也在自己的社群上分享、轉貼逾30則以上的戶外廣告照片，並在文字寫下「《SWAG II》今晚午夜推出」。倫敦、紐約、上海等地，在專輯《SWAG II》發行前一天都出現大型戶外廣告。（圖／翻攝自Justin BieberIG）外界原以為午夜發行是指美國東部時間的午夜 12 點，後來專輯是在西部太平洋時間的午夜12點上線，即便是美國東西兩岸有3個小時的時差，依舊讓許多樂迷甘願熬夜「在線等」。小賈斯汀將身為人夫與父親的靈感幻化成專輯《SWAG》，風光拿下告示牌節奏藍調專輯榜和串流專輯榜冠軍，並於全球逾百個串流排行榜拿下第一；這次《SWAG II》以鮮明粉色視覺呈現，進一步放大了前作的能量、創意與文化影響力，精彩收錄由小賈與音樂夥伴Carter Lang、Dylan Wiggins、Dijon、mk.gee 等人共同製作的 23 首全新力作。
驚奇牛市2／能長抱「陸股ETF」？ 專家們這樣說
CTWANT採訪法人基金經理人等專家，現在還能抱陸港股ETF？瀚亞投信投資長林如惠說，「可以抱，但要能抱得住，看好『科技型ETF』的趨勢。」台新投顧副總經理黃文清也持類似看法；富邦投顧董事長陳奕光則進一步分析「9月會拉回一些，10月在10日後會再走一波」，並認為「10月之後會轉換到傳產、原物料這類型主題陸股。」時序將進入中國傳統消費旺季「金九銀十」，國泰投信認為，在政策加持下，刺激效果有望產生綜效，帶動經濟表現上行；中國民間參與金融市場投資開始盛行，8月26日中國ETF總規模已突破5兆人民幣，成為新的股市推力來源，且根據高盛估算，中國家庭擁有約55兆元人民幣的超額存款，其中預估有超過10兆元有潛力流入股市，料將持續為股市注入上漲動能。瀚亞投信投資長林如惠分析，不僅美股台股科技股屢創新高，上證指數、恒生指數在今年約5月開始持續爬升，在8月各來到3800點、26000點創新高，AI是全球股市重中之重已不容置疑之外，再看到習近平主席拜訪電商平台等企業主，帶給股市信心，可以看到包括中國、日韓等亞洲科技股的起飛，投資人對於中國政府政策持續給力信心。她認為這一波漲勢還會持續，「說快嗎？至少會一直往前走。」瀚亞投信投資長林如惠（右二）認為，可關注亞洲科技型基金。（圖／瀚亞投信提供）中信投信基金經理人施絜心表示，2025年第二季中國GDP年增率達5.2%，優於市場預期，且7月中央政治局會議明確指出，下半年政策將聚焦「擴大內需」與「科技自主」，並針對消費、投資、AI、城市更新等多面向推出配套措施。特別是「人工智慧+行動」計畫與地方算力補助，將加速AI產業的商業化應用，可望成為陸股下一階段成長動能。另外，陸港股市場資金面亦持續升溫，上證指數在突破3,600點後，成交量已連續8週維持高檔，顯示資金熱度與槓桿操作意願顯著增強。施絜心指出，在中國經濟動能回升、政策力挺內需與AI、港股吸引資金回流的多重利好下，陸港股具備中期反彈與長期成長的雙重契機。觀察目前在台掛牌的陸股ETF中，006206元大上證50、00636國泰中國A50，以及00752中信中國50等，聚焦中國最具競爭力的代表性公司，成分股集中度高，既能反映中國經濟結構升級與科技創新的中長期趨勢，也能受惠於港股資金回流帶來的估值修復。富邦投顧董事長陳奕光表示，要注意9月一波拉回。（圖／富邦投顧提供）至於陸港股有哪些潛在利空因素？陳婉寧分析，外部利空因素來自於地緣政治風險，也就是中美之間的全球強權之爭，兩國若能維持相對有序的競爭態勢以及和緩的經貿關係，將有助於消弭不確定性，進一步推升陸港股的評價，因此須關注國際關係的演變。而就內部利空因素，陳婉寧告訴CTEANT記者，主要來自房地產業蕭條及總體有效需求不足，導致消費及投資力道低迷，一旦延續時間過久，可能會有如同日本般的通縮疑慮，因此須關注中國是否持續推出房地產及消費刺激政策，避免陷入通縮的困境。
劉雨柔剖腹產女大失血！「聽到女兒哭聲才醒」 產後血壓狂飆180
38歲女星劉雨柔與職籃球員胡凱翔婚後迎來人生新階段，夫妻倆在7月16日喜獲愛女「小花生」，正式升格為新手爸媽。經歷一個多月的坐月子生活後，她28日和丈夫一同上節目，談到當初剖腹產過程大失血，一度有生命危險。據《TVBS新聞網》報導，劉雨柔透露，自己在剖腹產時因大量失血血壓持續下降，一度陷入昏沉，幾乎失去意識，幸好在聽見女兒第一聲啼哭時才瞬間清醒。她坦言：「那時候狀況真的很危險，最後是寶寶的哭聲把我喚回來。」這段經歷也讓老公胡凱翔嚇得不知所措，雖然心急卻被妻子打趣問道「是擔心寶寶還是擔心我？」逗得現場氣氛稍稍緩和。劉雨柔晉升為新手媽媽。（圖／翻攝臉書／劉雨柔）談到初為人母的心境，劉雨柔形容看著女兒時，內心會莫名獲得平靜，彷彿世界只剩下她。不過，胡凱翔因過去多由月子中心協助照料，暫時還未完全融入父親角色。夫妻倆決定日後親自帶孩子，不急著尋找保母，希望透過共同學習建立默契。她也分享產後的身體狀況，雖然手術傷口癒合快速，隔天就能自由行動，但長達數週的血壓仍維持在170至180之間，必須仰賴藥物控制。醫師早在懷孕後期就提醒風險不低，因此她格外小心。所幸在過程中胡凱翔始終陪伴，不時主動關心，甚至學習新手爸爸應做的功課，令她感到安心。然而，育兒過程中也並非完全順利。劉雨柔直言，常有親友以「過來人」身分給予指導，甚至有人提出不切實際的建議，讓她感覺像被「PUA」。對此，她感謝好意，但強調每個孩子情況不同，「不是不聽建議，但有些太誇張，就不採納。」另外，劉雨柔在7月中還經歷愛貓MOA過世的打擊。當被問及是否會為了填補遺憾而嘗試第二胎時，她坦言會再審慎考慮，主要顧慮仍是生產風險，「如果沒有生命危險，當然願意，但目前還是先以健康為優先。」
台股大跌逾728點！ 「這幾檔」中國主題ETF股價強升
台股20日失守二萬四千點，收在23,625.44點，重挫728.06點，跌幅達2.99%；其中，多檔中國主題ETF成交出量，包括00637L元大滬深300正2、00753L中信中國50正2、00877復華中國5G、00633L富邦上証正2、00636國泰中國A50、00655L國泰中國A50正2等。法人分析，近日中國股市表現大幅上漲，上證指數、深圳成指數及恆生指數近三月分別上漲約10.7%、16.3%及7.9%，上證指數在8/18更是創下十年新高，成交量明顯放大，市場情緒熱絡。強勢股方面，這波多頭行情主要聚焦AI相關題材，科技成為最具上漲動能之族群，代表科技類股的中證科技指數近三月上漲超過20.7%，排名各類族群前列。永豐投信研究團隊表示，中國股市多頭行情持續發酵中；此波多頭上漲的部分原因來自於資金面寬鬆，根據中國人民銀行資料顯示，7月中國社會融資規模年增率來到9%，創2024年2月以來新高。此外7月狹義貨幣供給量(M1)年增率5.6%，是睽違27個月後再度回到5%以上。社會總體資金充裕，以及經濟基本面出現築底改善跡象，加上美中貿易戰緩和、AI需求持續成長，使得投資者信心快速回籠，股市資金加速進場。展望後市表現，明年中國即將推出第十五個五年經濟建設規劃，下半年預計將釋出更多利多資訊，中國股市有望延續多頭行情。下個五年經濟建設規劃預計聚焦在科技創新、科技自立自強等領域，中國本土AI算力、智能駕駛及人形機器人族群有望繼續領漲；同時中國社會也面臨人口老齡化挑戰，相信醫療保健領域也會出現在規劃之中，醫療藥品及設備耗材未來股價也具備想像空間。
豬肉價失控！農業部協調「休市1天」穩定價格 雲林肉品市場：效果有限
全國豬源短缺，全台毛豬拍賣價飆高，農業部月初再協調各地肉品市場8月13日增休市一天，以穩定豬價。雲林肉品市場總經理黃加安表示，休市對於穩定豬價的效果見仁見智，肉品市場和養豬農的立場是「維持正常交易」，但尊重農業部決議。毛豬供應吃緊、豬價持續上揚，農業部7月中召開供銷調配會議，提出7月30日休市一天以減少交易、平抑價格看法，雖然各地肉品市場多表達「不希望休市」的意見，但仍尊重農業部的最終決議。農業部8月4日再行文各肉品市場，請於8月13日辦理休市、休宰作業，以穩定毛豬產銷秩序。雲林肉品市場原本周日固定休市不拍賣，8月13日將配合增休市1天。總經理黃加安指出，從實際情況來看，休市前一天往往出現集中採購與囤貨現象，反而推高價格，休市是否能平穩豬價，見仁見智，不好說。他舉例，就像限量販售會刺激需求一樣，若能正常交易，價格反而不易大幅波動。他表示，肉品市場與養豬農立場一致是希望維持每天拍賣、豬農有自由選擇交易日的權益。休市對冷凍廠與代工廠較有利，消費者在傳統市場買不到豬肉，會轉往大型賣場，而傳統市場休市日，禽肉也大多要跟著休。盼不要增加休市日另一個原因，黃加安表示肉品市場也有管銷成本，有交易才有收入，維持正常拍賣，多少彌補一些成本。他強調，國際豬價因育成率下降、飼料等原物料上漲也高，目前進口豬肉已占國內市場兩成，已從15％增高到20％多，但國內豬價也沒有回檔，顯見進口豬僅填補國內需求缺口，並未拉低豬肉價格。
颱風楊柳生成「強度挑戰中颱」 最快這時接近台灣
今年第11號颱風「楊柳」（國際命名：Podul）於今（8）日凌晨2時生成，氣象粉專「台灣颱風論壇｜天氣特急」指出，目前各國預測路徑大致趨於一致，楊柳颱風預計將於下週三至週五期間接近台灣或巴士海峽一帶。而天氣風險公司資深顧問吳聖宇也表示，「楊柳」屬於小環流、結構紮實的颱風，加上週邊較好的大氣及海溫條件，預估強度會有繼續增強的趨勢，未來可能會增強為中度颱風。「台灣颱風論壇｜天氣特急」粉專表示，日本氣象廳預測楊柳將直撲台灣，而中央氣象署則傾向颱風走巴士海峽路線。兩者差異主要來自太平洋高壓強弱的影響：若高壓較強，颱風將南壓走巴士海峽；反之則可能直接侵襲台灣。雖然仍有變數，但整體方向逐漸明朗，提醒民眾持續關注最新預報，並提前做好防颱準備。此消息發布後，引發網友熱烈討論，不少人擔憂行程與安全，有人留言「拜託不要來東部，謝謝」、「出國旅遊計畫怕被打亂」、「中南部是不是又要受災了？」還有不少人關心活動是否受影響，「連續幾週豪大雨取消南部行程」、「我下週四要去台東看熱氣球」、「去澎湖會不會受到影響？」天氣風險公司資深顧問吳聖宇也於臉書粉專「天氣職人-吳聖宇」指出，「楊柳」路徑上則是會沿著較為強勢的太平洋高壓邊緣向西北西轉西的方向移動，大致趨向台灣東南方海面到巴士海峽一帶前進。由於高壓的引導氣流明顯，因此預報的速度頗快，尤其10日之後可能會更為加速，預估12日就會接近巴士海峽，13日經過台巴士海峽後繼續趨向廣東沿岸，14日有機會影響港澳地區，目前的預報趨勢有點類似7月中的薇帕颱風，但後續應該還有變化的可能性。吳聖宇說明，未來可能影響楊柳颱風移動方向的因素除了高壓的強弱外，另一個比較大的變數是在於颱風本身的強度問題。以目前的預報資料來看，太平洋高壓的勢力在11日之後將呈現增強的趨勢，中高層的高壓又比中低層來得更為強勢一些。吳聖宇指出，在高壓偏強的環境下，楊柳颱風一路西進的大趨勢應該是沒有問題，但是目前預報模式對於它經過琉球以南靠近台灣附近這一段過程的強度預報較為分歧，主要原因出在高低層的垂直風切，在中高層高壓更為強勢的情況下，中高層可能以東北到東北東風為主，中低層則是以東到東南風為主，兩者之間不論是風向、風速都可能有差異，導致垂直風切將較為增強，也因此目前的預測大多認為楊柳颱風來到琉球群島附近後強度將有減弱的趨勢。如果颱風強度減弱得越明顯，則受到中低層高壓駛流引導就越明顯，路徑也可能比較偏西北西到西北，趨向台灣以東到東北方海面後逐漸消散。相對的，如果颱風仍然保持一定的強度，那麼有可能受到中高層高壓駛流的引導，以比較偏西、偏南的路徑通過巴士海峽到台灣南端後趨向華南沿岸一帶。目前這兩種情境的可能性都存在，後者的可能性稍微高一些，但變數仍大，有待持續觀察。不過吳聖宇也提到，至少到12日之前，楊柳颱風都還不會影響台灣天氣，今天到週末甚至到11日，要注意的仍是受太平洋高壓影響的情況下，帶來炎熱高溫、午後有局部雷陣雨的天氣，週末到下週一的午後雷雨可能較為增多，大致仍以山區為主，但有機會擴展到部分平地，因此要到山區、溪流邊活動都要特別注意午後的天氣變化。溫度則都是明顯偏高，各地高溫普遍有32-35度，西半部部分地區可能超過36度以上，甚至來到37-38度，外出活動務必要做好防曬、防中暑的準備。12日起到14日之間的天氣就要看楊柳颱風的動態而定，15日之後到16、17日颱風應該已經遠離，這次颱風離開後太平洋高壓會順利的重新接手，不至於再陷入大範圍的低壓帶中，可望順利回歸到正常的夏季型天氣型態。
颱風、豪雨推升菜價 CPI民生物資17個月新高
主計總處6日公布7月CPI（消費者物價指數年增率）為1.54％，連續3個月低於2％通膨警戒線，主因是颱風、豪雨造成農產損失，推升蔬菜價格，加上肉類、外食費等食物類價格持續上漲所致，較6月的1.36％增加，至於7月下旬的豪雨影響，恐要並8月CPI才會反映。主計總處綜合統計處專門委員曹志弘說，受到風災影響，蔬菜價格上漲5.72％，漲幅看起來沒那麼大的因素是基期，因去年同期也有颱風凱米來襲，如果看月增率，7月蔬菜價格上漲15.87％，其實不小，且推估7月中下旬中南部豪雨成災影響會遞延，並推升8月CPI。值得注意的是，7月重要民生物資（17項）CPI年增率創下為17個月最大漲幅，來到1.79％，主因是雞蛋先前連續18個月下跌，7月轉為上漲，一是因為蔬菜價格上漲，民眾對雞蛋需求增加，二是颱風豪雨導致雞舍受損，供給減少，加上豬肉、雞肉、麵包漲幅較大，因而推升。對於整體物價走勢看法，曹志弘表示，雖然7月CPI略為上揚，但扣除蔬果、能源後的核心CPI為1.7％，已經連續16個月低於2％的通膨警戒線，整體物價平穩。至於對等關稅會否推升物價，主計總處認為影響有限。曹志弘說明，因美國總統川普調漲各國進口關稅，外界擔憂美國產品漲價，台灣從美進口商品變貴貴，造成外溢效果，但觀察美國政府陸續公布的關稅稅率，普遍低於4月最初版本，推估影響在可控範圍。曹志弘認為，台灣原物料高度仰賴進口，新台幣近期大幅升值，加上國際農工原料價格下跌，均有助於減輕進口壓力，多少能緩解物價上漲。
「三家」半百老廠活化資產成市場焦點 造紙族群6日逆勢上揚
造紙三雄固定資產價值驚人遠超市值，根據今年財報顯示，榮成（1909）固定資產突破500億元大關，永豐餘（1907）固定資產達494.07億元，正隆（1904）來到407.92億元。造紙三雄成立於半百年，隨著三雄加速資產活化，成為股市、房市焦點。工紙業者指出，今年7月中國大陸工紙整體表現穩定，價格拉漲，近期中國龍頭紙業玖龍等繼續發布8月漲價函；需求端來看，按照往年慣例，8月工紙市場預料需求好轉。造紙族群6日股價受到市場關注，多數上揚，榮成上漲3.96%，暫報10.5元；永豐餘上揚1.43%，暫報24.7元；正隆揚升1.37%，暫報18.4元；華紙（1905）勁揚3.73%，暫報12.5元。榮成啟動桃園南崁廠資產活化後，潛在買方主動洽詢公司，市場上看45至50萬元；正隆南昌路住宅都更案估總銷42億元、獲利1億元左右。榮成兩岸設廠，近期大陸湖北廠新紙機投產、長沙廠擴大產能，帶動固定資產增加至500.1億元。永豐餘未來五年有五大案正進行中，明年高雄光榮碼頭海景高級住宅案將完成建照申請，以及台中成功廠倉庫可租賃土地，有國外物流業者、國內倉儲業者洽談興建物流倉儲中心，預計2027年建設完成。正隆在台灣、越南建置兩大造紙基地，在中國有九座紙箱廠。正隆也將建廠經驗應用在跨界開發都更案，北市杭州南路與地主合建的正隆官邸共43戶，至今賣出25戶，獲利入帳3億元，手上還有18戶可供銷售，此合建案總銷約40億元，對正隆獲利貢獻估5億元。
川普核潛艦警告震撼市場 比特幣暴跌跌破11.5萬美元
加密貨幣市場於1日出現劇烈震盪，比特幣一度跌破115,000美元關卡，最低觸及113,164美元，創下數週新低，單日引發超過2億美元槓桿多頭倉位爆倉。根據《Cryptonews》報導，這波下跌與美國前總統唐納・川普（Donald Trump）一連串引發市場緊張的言論與舉措有關，尤其是他針對俄羅斯再度釋出的核武部署威脅。事件起於川普下令重新部署兩艘美國核潛艦，作為對俄羅斯前總統、現任安全會議副主席梅德韋傑夫（Dmitry Medvedev）言論的回應。梅德韋傑夫批評川普對俄羅斯開出的「十天內結束烏克蘭戰事」最後通牒是「邁向戰爭的一步」。川普隨後在Truth Social發文稱，基於梅德韋傑夫的挑釁性表態，他已下令將兩艘核潛艦派往「適當地區」，並警告「言辭可能引發意料之外的後果」。市場的負面反應並未止於地緣政治風險。川普同日還將矛頭指向美國經濟與金融體系，先是公開指控勞工統計局局長麥肯塔弗（Erika McEntarfer）在2024年大選前操縱就業數據以利賀錦麗（Kamala Harris），要求立即免職，並稱該局「偽造就業成長」。接著，他猛烈批評聯準會主席鮑爾（Jerome Powell）在選前降息的舉動出於政治考量，甚至直呼鮑爾是「固執的白痴」，要求理事會推翻他的決策並大幅降息。在這股政治壓力下，聯準會理事庫格勒（Adriana Kugler）於1日請辭，提前近18個月離任，並將於秋季返回喬治城大學（Georgetown University）。報導中提到，庫格勒是由前總統拜登（Biden）任命，2023年起擔任理事並具永久投票權，近期曾支持維持利率不變，觀望關稅對通膨的影響。本週的政策會議中，她缺席投票，當時有兩名川普任命的理事主張立即降息。鮑爾在聲明中感謝庫格勒的服務，稱其帶來寶貴的經驗與學術見解。在地緣政治升溫與貨幣政策不確定性夾擊下，比特幣價格再度承壓，跌幅加劇市場本已脆弱的情緒。儘管現價僅較7月中創下的歷史高點123,182美元回落約7%，但衍生品市場的熱度明顯降溫，月度期貨溢價由本月稍早的高點回落至6%，顯示槓桿多頭需求下降，投資人風險偏好趨於保守。比特幣的走勢與科技股愈發同步，未能在動盪中發揮避險資產的作用，反而隨宏觀與政治變數波動。黃金價格則穩在每盎司3,350美元左右，對部分視比特幣為替代避險工具的投資人而言，並未提供更多安慰。交易員正轉向持有現金與短期美國公債以降低波動風險。雖然比特幣較年初仍大幅上漲，但在全球不確定性加劇下，部分投資人開始重新評估其長期定位。橋水聯合基金（Bridgewater Associates）創辦人達利歐（Ray Dalio）近日在節目中建議，投資組合最多可將15%配置於黃金或比特幣，以對沖美國債務與通膨風險。他警告，美國正步入「債務毀滅循環」，並引用財政部數據預測未來一年將新增12兆美元債務，認為比特幣作為價值儲存工具的地位正愈來愈難以忽視。
于美人遭盜照 詐騙網站流量竟破50萬
于美人堪稱演藝圈「多元化跨界」鼻祖，主持節目《超級紅人榜》有口皆碑收視開紅盤，還是位獲獎廣播DJ、中文老師、經紀人、作家，2025年更是增添新身份成為prodcast主持人以及YouTuber。IG自去年上線未滿一年，流量與觀看率也猛爆性成長，沒想到她卻成為「盜圖」目標，誇張到連以「于美人」為名之詐騙網站流量都能破五十萬，讓她又氣又心痛，除了抓了沒有用，最擔心的是民眾衝著她買的產品被騙錢外，如果劣質產品還傷身。于美人《美人私房話PODCAST》自2025年4月底正式上線，不到一個月成為該類別排名第一名，同時於7月中《美人加油讚》YT節目也緊接著初登場，節目囊括了國內消費者喜好之數位平台， 達成個人「完整網路媒體」品牌，一個人貫穿所有對外宣傳的平台。于美人提到：「製作相關的所有內容，都秉持一貫對所有觀眾的誠心與祝福為理念,，希望陪伴所有觀眾與聽眾一起找到美滿人生之道, 才不負觀眾對他個人的喜愛! 」感性的于美人說人家是「斜槓青年」，她是「斜槓長輩」，希望她走過一甲子的智慧，帶給大家不一樣觀點與產品，也希望每個人都好了、世界就好了。
暴衝台幣1／無薪假+裁員襲來 匯率再壓台廠3年上市夢碎反被併吞
「最近3個月，可以觀察到企業已經開始面臨壓力，匯率升高、訂單波動跟關稅問題，開始轉嫁到第一線勞工身上。」全國總工會秘書長溫宗諭在7月中的立法院公聽會上舉例，有一家台中的工具機業者，原本要拚興櫃，結果碰到俄烏戰爭禁運、美國關稅戰訂單減少，現在則是新台幣大幅升值，導致這公司反而因此被併購，「這就是匯率影響下的台商處境。」溫宗諭舉例的那家工具機廠，他的同業「鄰居」也跟CTWANT記者透露，原本2022年底時還買地擴廠，「動土活動當天真是有夠熱鬧，當時中央派官員來，還說政府會做他們的後盾，沒想到不到3年，上市夢就碎了，現在已經被同業購併，新廠也要被賣掉。」不勝唏噓的他說，「今年真的是比疫情時還要慘，我已經不去想了，準備等退休」。美國白宮7月7日再度宣布延長「對等關稅」暫緩期。（圖／新華社）立法院財政委員會在7月中旬舉辦「台美政府對等關稅協商我國政府因應對策」公聽會時，台灣的對等關稅數字還未拍板，等著7月下旬談判團隊到美國開第四次會議，然而被業界視為對美國先奉上的籌碼「新台幣升值」匯率政策，已傷害台灣業者第二季財報數字，原打算在關稅豁免期間衝一把的工具機業者，因此受到二次重擊。一位中部工具機業者跟CTWANT記者解釋，今年第二、三季的訂單，大多是去年底接的，但因為川普的對等關稅豁免期到7月，「所以大家都想趕著出貨，今年第一季的接單也抓著要趕著衝量、衝業績。」沒想到碰到5月的新台幣升值，接單的時候，1美元換32元新台幣，結果7月出貨收錢時只剩29元，欲哭無淚，獲利幾乎等於做白工。經濟部呼籲可能受台幣升值衝擊的產業，要做好匯率避險的規劃。（圖／報系資料照）國民黨與民眾黨組成的因應美國關稅「民間版衝擊影響評估小組」，7月21日公布的評估期中報告，收集238家受訪廠商的問卷，發現已有5%廠商已經裁員、25%暫停增員計劃，還有23%已經規劃或開始考慮移轉產能。而勞動部在7月16日最新數據顯示，無薪假已突破3100人，實施企業數達179家，已經創下近半年來新高，比兩周前增加300多人。業者跟CTWANT透露，有知名大型汽車業者已與勞工協商要從9月無薪假，每月要實施6天以上，有人甚至10天以上。「大家都知道現在的匯率非常不穩定，短時間內快速上漲下跌，對廠商來講直接影響到營收和成本，匯率的劇烈變動，被廠商列為最重要、影響最大的威脅。」前台大校長管中閔說。現在廠商最擔憂的大事，就是政策的不確定性，除了因關稅未定而進退失據，大部分中小企業對於政府能給予的資源、政策和幫助，根本不清楚。
暴衝台幣3／避免雪上加霜 專家：匯率至少「這數字」才能化解關稅衝擊
「原以爲第二季營收可以有改善，可是情況更糟。」台化（1326）董事長洪福源7月中在公布6月財報時提到，台灣因應變局，任由新台幣兌美元匯率自3月底升值幅度約14%，位於世界前茅，讓很多產品沒有毛利，雪上加霜、斷了很多產業生機。CTWANT記者近期採訪的業者都提到，希望下半年匯率波動不要再這麼大，畢竟還有對等關稅的衝擊。洪福源舉例，台灣賴以生存的加工出口，加工費百分百新台幣支出，但加工成本以美元計價，成本也因此隨匯率升值增加14%，假設產品平均售價1000美元，加工成本150美元，成本等於增加21美元，就會吃掉毛利率2.1%。2025年上半年，新台幣兌美元匯率升值9.63%，從1美元換新台幣32.781元，升為29.902元，南亞（1303）的上半年外幣匯損高達19.4億元，台塑（1301）損失17.1億元，台塑化（6505）為19.5億元，台化則為22.1億元，這四家公司加起來就超過78億元。洪福源無奈地說，俄烏戰爭尚未平息，以色列及伊朗又爆發新的衝突，國際局勢充滿變數，石化塑膠產品行情震盪大，供應寬鬆，加上新台幣匯率大幅升值，客戶僅維持剛需採購，壓縮售價，導致產品去化困難，營業損失因此擴大。中華經濟研究院第一研究所長劉孟俊在7月中的立法院公聽會上表示，若美方對台關稅拉高至25％以上，新台幣匯率恐須貶至33至35元區間，出口廠商才有可能面對關稅衝擊，若稅率在15%至25%，新台幣也應該要貶到31至35元。中華經濟研究院所長劉孟俊認為適當的匯率可減緩關稅衝擊。（圖／報系資料照）然而實際匯率卻反其道而行。據中經院最新的報告來看，認為下半年美元指數會持續處在相對弱勢，美國聯準會將降息2次，在通膨、利差，以及經濟情勢等綜合考量下，新台幣兌美元匯率將從第1季的32.89元，升值至第4季約28.39元，全年平均價位約30.32元，較2024年的32.11元升值約5.92%。不過洪福源也提到，「我們認爲匯率已經接近谷底，再傷害有限。」各國與終端消費對關稅爭議逐步有因應對策，供應鏈重組也在進行中，關稅、匯率議題影響程度會逐步緩解，中國大陸也在改善內捲經濟、要求產能有序退出，此政策若能確實執行，對市場秩序及價格回到正常有相當助益，這些發展讓業者覺得朝正向改善，對今後巿場發展持審慎樂觀。「所以目前這個時候，反而是台灣對外投資的一個好的時機點。」台灣經濟研究院院長張建一表示，因為現在新台幣升值，換成美元就可以拿到比以往更多的美元，到美國那邊去投資生產，就不會有匯損和關稅的問題。美國賓州的伯利恆是過去的鐵鏽帶，需要產業轉型。（圖／翻攝自維基百科）他建議可考慮美國的「鐵鏽帶」（Rust Belt），這是美國中西部五大湖一帶的傳統重工業衰退區，包括紐約州西部、賓夕法尼亞州西部、俄亥俄州、印第安納州、密歇根州、伊利諾伊州、艾奧瓦州、威斯康星州東南部等地，因為現任美國副總統范斯（J.D.Vance）就是從那邊出來的，希望能振興當地的經濟。張建一表示，其實台灣的傳統產業，經歷過歷年來的眾多衝擊，最後能留在台灣的，都是非常厲害的，是很多國際大廠的供應鏈，只是因為沒有品牌所以默默地做，若趁這個機會，由政府出面來談，協助傳產業者一起走出去打天下，對台美關係也會有進一步提高。
馬籍車手來台取款不給報酬 詐團內鬨釀車禍海山警火速逮2嫌
新北市板橋區中山路一段21日晚間發生車禍，馬來西亞籍25歲陳姓男子持觀光簽證來台，卻被詐團吸收成為車手，而他當天取款18萬元後，索取報酬不成而與30歲石姓與32歲黃姓監控手發生衝突，陳男遭推到馬路上與駕駛自小客車的李男發生車禍，李男關心詢問，這才發現陳男竟是車手，於是帶著陳男製作筆錄，警方則依法送辦，並迅速逮捕2詐團成員。據了解，陳男透過臉書得知有工作機會，7月中從馬來西來台從事詐團車手的工作，而他21日晚間10時許中山路的超商領取18萬元後，準備依指示前往鄰近地點交款，卻因索取報酬不成而與監控車手發生爭執。陳男與黃男、石男先是爆發口角，接著衍生肢體衝突，陳男身上提領的現金及提款卡遭2人搶走，陳男試圖逃離現場時，衝到路中因閃避不及，被李男駕駛的車輛撞上，後由李男載至海山派出所報案。警方依詐欺罪現行犯將陳男逮捕，並擴大調閱路口監視器影像，鎖定涉案的2名男子後，循線於23日5時至臺北市萬華區成都路查獲監控車手石男及黃男，訊後將陳男依詐欺罪嫌移送新北地檢署偵辦，另石男及黃男則依詐欺、搶奪罪嫌移送新北地檢署偵辦。警方將持續擴大偵辦，溯源追查詐騙集團上游及金流動向。
當代粵菜餐廳迎新廚、端出34道新菜 首推避風塘軟殼龍蝦、香菜青醬羊排
重視「鮮、嫩、爽、滑、香」五味平衡的粵菜，向來是國人聚餐時的選擇之一。座落於台北101大樓85樓、嘉林餐旅集團旗下的「捌伍添第」（85TD），以粵菜為主、大中華菜系為輔，隨著原主廚謝文於2025年榮任嘉林餐旅集團中餐廚藝總監，餐廳亦迎來資深主廚李劍鳴接棒，自7月中起一口氣推出34道新菜。深耕高端粵菜領域逾40年的李劍鳴，曾任職於澳門四季酒店、香港都爹利會館及香港啟德帝盛酒店，累積紮實功底、擅長依地取材，在全新菜色中，他以香港粵菜融合多元文化的特色為靈感，匯聚海味、肉品與當季食材，透過細膩手法帶出自己對當代粵菜的詮釋。捌伍添第新主廚李劍鳴強調「剛剛好」的調味，即便發現台灣人飲食偏好甜口，仍堅持粵菜鹹甜分明、不能將就。（圖／魏妤靜攝）具有蒜香但鹹度節制、不厚重的「避風塘炒軟殼龍蝦」（左，2,280元）適合搭配白粥享用，右為餐前小菜「麻辣煙燻牛肉球」。（480元，圖／捌伍添第提供）像是推出後迅即受到熟客喜愛的兩道新菜「避風塘炒軟殼龍蝦」、「香菜青醬燒紐西蘭高地和羊排」，還被譽為「優雅的粵菜」。前者可見李劍鳴對火候與香氣的掌握，他向創出「避風塘炒辣蟹」的香港師傅廖喜學習經典的避風塘手法，以大量炸蒜、辣椒加上豆豉爆香快炒，特別的是搭配目前台灣餐廳仍少用的軟殼龍蝦，軟殼龍蝦需在30分鐘內的脫殼時間內撈起並急速冷凍，以保有彈牙飽滿的口感；後者則可見中西揉合的港式粵菜風情，除了在羊排上澆淋以醬油、上湯等調製的自製燒汁，賦以鹹鮮濃郁的滋味，使用的高地和羊不顯腥羶、容易入口，再搭配以青芥末、腰果、香菜等製成的青醬，可以清新地轉換味蕾。餐前小菜亦有巧思，像是裹粉酥炸的「麻辣煙燻牛肉球」，一口咬下可感受到牛臉頰肉慢煮後的膠質與口感，除了牛肉以青辣椒、花椒等細火慢煮至入味，還經過煙燻處理，口感外酥內綿、辛麻中又透出煙燻餘韻。湯中不見魚肉、入口卻「魚」味滿滿的「魚湯魚腐浸絲瓜」，搭配絲瓜帶出甘潤鮮甜，自製的魚腐口感則介於魚漿與豆腐之間、不失彈性。（680元，圖／魏妤靜攝）「芝士海膽焗龍蝦球伊麵」醬汁滑順不膩，搭配慢煎至酥脆的伊麵又增添了口感。（1,880元，圖／魏妤靜攝）而粵菜「無湯不成菜」，在新菜中嚴選兩種雞製成的「濃湯花膠竹絲雞」，以整隻土雞細火慢燉、熬成乳白湯底，上桌時還會於桌邊加入半隻肉質細嫩的竹絲雞現煮，並添入花膠，賦予豐富膠質與滑潤口感；同樣質地醇厚、湯色乳白的還有「魚湯魚腐浸絲瓜」，主廚除了將烹調其他料理多餘的魚骨、魚頭與魚肉用來熬煮、不浪費食材，為取鮮濃本質，亦另外添入龍虎斑，入口滿是自然鮮甜。其搭配的自製魚腐選用時令鮮魚，先將魚肉剁漿並加入少量鹽攪打出黏性，再緩緩拌入蛋白使漿體增稠，經油炸後口感外膨內嫩。靈感源自港式經典焗海鮮菜色的「芝士海膽焗龍蝦球伊麵」，融合粵菜常見以上湯製醬的特色，並結合香煎伊麵，打造出香氣濃郁的創新菜品。主廚取新鮮龍蝦肉切成球狀、慢火焗熟，再將起司、海膽與用粵式上湯為基底的醬汁調和，濃香中透出鮮甜海味，品嘗時淋至酥脆的伊麵上，濃潤又富有口感。採位上出餐的「龍皇花膠魚翅水晶粿」（僅供應於主廚個人套餐）、每日限量供應的「芋香燉鮮奶」。（320元，圖／魏妤靜攝、捌伍添第提供）捌伍添第空間以「台灣山川」為設計主軸，營造出兼具當代美學與摩登的優雅氛圍。（圖／捌伍添第提供）揉合傳統與創新的「龍皇花膠魚翅水晶粿」，靈感源自粵菜經典的「灌湯餃」與「花膠翅盅」，李劍鳴以晶透Q彈的水晶粿皮包覆花膠與魚翅，為不搶鹹香馥郁的內餡，其搭配以龍蝦殼慢火熬製的高湯，入口雖濃、後味卻輕盈；收尾甜點則不容錯過「芋香燉鮮奶」，其發想自粵式經典甜品「燉奶」，著重蛋白比例與乳香層次的平衡，嚴選來自北海道的3.6牛乳，加入蛋白與糖後小火蒸燉15至20分鐘，成品細滑、奶香醇厚，再鋪滿以大甲芋頭自製的綿密芋泥，上桌便有芋香撲鼻而來，微稠而不膩口、讓人充滿幸福感。聚味軒中餐廳主廚推薦菜色「金桔柚子沙丹蝦」。（560元，圖／林口亞昕福朋喜來登酒店提供）另外位於林口亞昕福朋喜來登酒店二樓的「聚味軒」中餐廳，也於7月推出多達60道全新中式料理菜色，包含開胃小食、蒸燉煲煮湯品、各式海鮮與肉食、地方小吃等。主廚李聖涵以粵菜功底為根基，承襲傳統又注入創意，像是「羊肚菌花雕澄清雞湯」以法式澄清技法呈現清澈透亮的湯體，再添加花雕酒與羊肚菌，入口更溫醇回甘；「金桔柚子沙丹蝦」則是台式鳳梨蝦球與粵菜果律蝦仁的變奏版，採用酥炸手剝蝦仁之餘又以台灣客家桔醬為主體，輔以新鮮柚子果肉，酸甜不膩口。為歡慶全新菜單登場，即日起至8/22期間週一至週五平日午、晚餐時段，消費滿千即贈「起司奶香龍蝦燜麵」單人份（龍蝦半隻），以此類推、可累計。
PTT「停機19小時」原因曝 鄉民狂哀號：世界末日
台灣最大網路論壇PTT（批踢踢實業坊）自12日凌晨起突停機，讓眾多鄉民哀號不已。官方也於臉書粉專公告，指出此次為例行性的高壓電設備年度檢驗，預計停機19小時，直至13日凌晨0時才恢復正常運作。不少網友對此抱怨連連，直呼「怎麼偏偏選在假日！」根據PTT官方公告，此次停機為配合機房高壓電設備的年度例行檢驗作業，自7月12日（週六）凌晨5時起，PTT、PTT2與PTT網頁版全面暫停服務，預計至13日凌晨0時恢復。雖為事先規劃的維護工作，但不少用戶是在登入失敗後才前往粉專得知消息，掀起一陣討論熱潮。隨後PTT鄉民們也湧入留言區抒發失落情緒：「之前大多都是週日，這次竟然是週六，我只記得公告是12號，早上起床還是不自覺的點APP想看，真的是世界末日嗚嗚嗚」、「明知道維修還是會一直打開APP」、「我得了斷線症候群怎麼辦」、「來算算今天會不小心點開幾次PTT」、「被消失的一天」。事實上，PTT每年夏季皆會安排一次高壓電設備檢修，去年進行時間為8月18日，今年則提前至7月中。除了年度大檢修外，PTT也會於每週日凌晨5時例行重啟主機，進行資料更新，並自動將遭禁言仍掛在線上的帳號登出，維護系統穩定性。雖然只是短暫的停機，但對於不少每日依賴PTT獲取資訊、發表意見或「鄉民互動」的使用者而言，無疑是一場「數位空窗期」，所幸系統預計將於13日0時準時恢復。
夏季不「芒」不行 愛文芒果厚鬆餅太犯規 楊枝甘露融入起司塔限量開賣
炎夏最讓人期待的美食之一便是酸甜多汁的「芒果」了，各大品牌搶著推出以在地芒果為主角的甜點，就是看準大家抵擋不了這股酸甜滋味。源自日本東京「裏原宿貓街」、以4公分極厚的舒芙蕾鬆餅刮起厚鬆餅風潮的「杏桃鬆餅屋」，今年7月再度開啟夏日芒果季，以台南玉井產地直送的愛文芒果為要角，推出「芒果卡士達起司奶油薄鬆餅」與「芒果卡士達起司奶油厚鬆餅」兩款全新甜點，維持日本本店原味配方，更帶來視覺與味蕾雙重驚喜；還有必喝的「芒果冰茶」、「芒果冰沙」與「芒果氣泡飲」清爽回歸，桃園大江店更獨家推出「芒果蒙布朗薄鬆餅」，預計7月中限量販售。「芒果卡士達起司奶油薄鬆餅」。（280元，圖／杏桃鬆餅屋提供）杏桃鬆餅屋桃園大江店預計7月中獨家推出「芒果蒙布朗薄鬆餅」（右），另外該品牌芒果季也推出3款芒果飲品。（圖／杏桃鬆餅屋提供）愛文芒果向來以濃郁香氣、細緻果肉與高甜度著稱，主產地屏東枋山、台南玉井等地，是夏季最迷人的黃金果實。杏桃鬆餅屋主廚團隊堅持每天新鮮現做，從「殺芒果」開始，就嚴格把關甜點品質，其中「芒果卡士達起司奶油薄鬆餅」嚴選日本天然粉加上e能健機能卵，以鐵板現煎出Q彈口感，再鋪上愛文芒果丁、北海道鮮奶油，及以白乳酪、卡士達醬、檸檬等調和成的起司奶油醬與紅醋栗果醬，最後創意加入「羅勒油」來帶出芒果的果香層次，風味甜而不膩；另一款新品「芒果卡士達起司奶油厚鬆餅」則是在4公分高、需烘烤20～30分鐘的厚鬆餅上，鋪上打發的北海道卡士達起司鮮奶油和愛文芒果丁、紅醋栗，再搭配一球芒果冰淇淋，冰火交融展現夏季南國味。大江店更預計7月中推出視覺系新品「芒果蒙布朗薄鬆餅」，使用專業日本進口設備，將細如髮絲（僅1.5mm）的芒果蒙布朗餡絲滑擠出，如瀑布般傾洩在現做的薄鬆餅上，打造出吸睛的「芒果山丘」。再搭配北海道鮮奶油、鮮切愛文芒果丁，並附上任選兩杯160元飲品，化身夏日必吃午茶組合；杏桃鬆餅屋去年頗受好評的芒果沁涼飲今年也再度回歸，帶有碳酸氣息的「芒果氣泡飲」由芒果醬和芒果丁混合而成，最是消暑解渴；以紅茶為基底的「芒果冰茶」則以新鮮芒果醬調製，帶來天然的茶香果味；另外還有以芒果醬打製而成的「芒果冰沙」，滿滿襲來的芒果香，讓人彷彿置身芒果園中。果香與乳香交織的「芒果楊枝甘露起司塔」。（單顆加購價79元，圖／必勝客提供）「芒果楊枝甘露巴斯克蛋糕」。（單顆加購價179元，圖／必勝客提供）連鎖披薩品牌「必勝客」今夏則首度攜手以鮮果飲品聞名的手搖飲品牌「大苑子」，結合雙方各自擅長的乳酪與水果，聯手打造兩款夏季限定甜點「芒果楊枝甘露起司塔」與「芒果楊枝甘露巴斯克蛋糕」。必勝客這次將經典的冰藏起司塔與巴斯克蛋糕再進化，在兩款聯名甜點中，「芒果楊枝甘露起司塔」將香甜芒果果泥融合法國鐵塔牌奶油乳酪的柔滑濃香，點綴Q彈西米露與清新柚子絲，讓果香與塔皮層層堆疊出清爽甜韻。「芒果楊枝甘露巴斯克蛋糕」則是專為重乳酪控打造，巴斯克蛋糕經高溫烘烤出焦糖般的微苦外皮，內層濕潤綿密、入口即化，同樣融合芒果果泥，以酸甜果香交織醇厚奶香，可以說療癒感十足。「芒果楊枝甘露起司塔」單顆原價85元、加購價79元，也有超值6入禮盒組可選，內含3顆「芒果楊枝甘露起司塔」與3顆「原味冰藏起司塔」，原價432元、加購價399元；而「芒果楊枝甘露巴斯克蛋糕」原價199元、加購價179元。兩款限定甜點即日起於全台門市限時、限量開賣。義大皇家酒店芒果系列新品上市，人氣熱銷款「芒果寶盒」今年更升級加入酸甜百香果。（圖／義大皇家酒店提供）另外位於高雄的義大皇家酒店館內人氣烘焙坊「Deli2go」，也順勢推出一系列以芒果為主角的季節限定甜品。從香氣濃郁的芒果磅蛋糕、入口即化的芒果奶酪，到清爽微酸的芒果輕乳酪，充分展現夏季果香風味。其中最受期待的莫過於年度熱銷款「芒果寶盒」，今年更加入百香果元素，讓百香果的酸香與芒果果香層層交織，入口的酸甜感更是宣告夏天的到來。
梨農使用布袋吊掛 成過挺過丹娜絲颱風
颱風丹娜絲襲台，正值盛產期的苗栗三灣甘露梨農民超前部署，為防風損發展出「吊床式」技術，將每顆甘露梨用布袋包裹後懸掛於枝頭，不僅大幅減少強風造成的搖晃，更穩定果實避免枝條折斷，成功挺過風災考驗。颱風丹娜絲過境，苗栗縣風勢未如預期猛烈，但對正值產季的梨農來說，任何風雨都不容小覷，為保護尚未採收的甘露梨，梨農提前部署「吊床式」防風技術，利用布袋輕托懸掛果實，減少風吹晃動與拉扯，避免枝條折斷保持果實完整，成功抵禦颱風侵襲。三灣鄉農會指出，「吊床式」雖非所有果農採用，但對下垂、側長或嫁接角度不佳的果實特別有效，是農民多年經驗累積與傳承的成果。三灣鄉是縣內重要的高接梨產區之一，種植約80公頃，以甘露梨為主。當地地勢起伏、日夜溫差大，梨果甜度高、果肉細緻，深受市場青睞。產期為每年6月至8月，涵蓋豐水、蜜雪、秋黃與甘露等品種。今年颱風丹娜絲來勢急，梨果尚未完全轉色，梨農們個個繃緊神經，搶在風雨前夕加強防備。果農吳峻毅表示，果園多已提前準備，園區內的豐水梨已先採收出貨，現在剩下蜜雪與甘露梨，而甘露梨果實碩大最怕風。三灣鄉長李運光表示，目前市面上主要供應的是豐水梨、黃金梨與秋黃梨，甘露梨因成熟較晚，採收進度較緩慢，現在大部分能採的梨子都已經採光。農會表示，甘露梨正值盛產期，預計7月底至8月初全面採收，部分果園提前嫁接可於7月20日前後少量採收。但因氣候影響，今年生長期稍有延遲，實際採收時間仍待7月中下旬確認。