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美國德州BBQ前十大名店進軍台灣 18小時柴燒煙燻、肉食控必吃經典拼盤
德州燒烤的魅力來自十多個小時的長時間柴燒後，為肉品賦予煙燻香氣並覆上一層深色外殼，造就外脆內多汁的迷人風味。近年在美國當地屢獲殊榮的名店「Dayne’s Craft Barbecue」，從德州的Aledo小鎮跨越超過12,000公里，海外首店落腳台北CITYLINK南港店8樓，將於7/31正式開幕。台灣團隊為了將獨具特色的德州燒烤風味帶到台灣，特別引進經典的「OFFSET偏位式煙燻爐」，為歡慶開幕，7/31～8/15還推出非酒精飲品買一送一。有許多外地饕客會不遠千里專程前往Dayne’s Craft BBQ德州本店，希望一嘗正宗德州燒烤風味。（圖／Dayne’s Craft Barbecue提供）品牌創辦人Dayne Weaver在記者會現場示範切肉，展現德州BBQ在焦黑外皮下保留粉嫩肉質的特色。（圖／魏妤靜攝）創立於2018年的「Dayne’s Craft Barbecue」是從品牌創辦人Dayne Weaver自家後院開始，再從餐車一路進化到店面，客群也從最初的鄰居、親友，到吸引各地饕客特地開車來到Aledo小鎮，只為一嘗正宗BBQ美味。Dayne’s Craft Barbecue在2021年首度進入美國當地指標性評鑑「TEXAS MONTHLY TOP 50 BBQ」前50大榜單中，該評選團隊會走遍美國德州數百家燒烤店秘密探訪，並精選出前50名，今年Dayne’s Craft Barbecue更一舉摘下第7名殊榮。使用牛胸絞肉做成的「OG漢堡」也是招牌菜色，單點320元、套餐加購價260元。（圖／魏妤靜攝）「經典德州煙燻拼盤」有2、4、6人等不同份量、囊括不同肉品部位。（920元～2,680元，圖／魏妤靜攝）「燻肉炸春捲」（左）、「德州香蕉布丁」都是德州本店經典菜色之一。（各180元，圖／魏妤靜攝）為貫徹Dayne’s Craft Barbecue的精髓，台灣核心團隊延攬在高雄已擁有多年BBQ實戰經驗的主廚，特別赴美國德州Aledo小鎮進行近一個月的深入學習與技術交流，希望能完整復刻以18小時全柴火煙燻的德州燒烤技藝。首次入店若想一次品嘗到肉品精華，不妨依照人數選擇2、4、6人的「經典德州煙燻拼盤」，依據所選份量集結了牛胸肉、手撕豬、德州燻腸與豬肋排等肉品，自選配菜還可挑選「起司通心粉」、「ALEDO煙燻玉米」等經典熱菜，或是爽口的「葡萄花椰菜沙拉」等冷菜。台灣店推出多道限定的麵、飯主食，圖為「煙燻肉醬漢堡排水管麵」。（340元，圖／魏妤靜攝）台灣店特別引進「OFFSET偏位式煙燻爐」，以柴火依據部位進行8～18小時低溫慢燻、並依當日溫濕度調控時間。（圖／魏妤靜攝）Dayne’s TEXAS BARBECUE海外首店進駐台北CITYLINK南港店C棟8樓。（圖／Dayne’s Craft Barbecue提供）單點菜色則推薦將煙燻豬五花包覆油炸而成的「燻肉炸春捲」，原來創辦人Dayne Weaver不僅待過日本3年，還領養菲律賓裔小孩，一直希望將亞洲元素融入菜色中的他，研發出這款燙口噴汁的中西合璧小點；另外像包覆果醬的甜麵包「Dayne’s手作哥拉奇」（Kolache）與混合鮮奶油的「德州香蕉布丁」亦是道地甜點。為了因應台灣人偏愛澱粉類主食的飲食喜好，店內也研發多款台灣限定的創意料理，例如軟嫩多汁的「煙燻牛胸炒飯」、使用煙燻豬肉醬炒製的「煙燻肉醬漢堡排水管麵」等，希望以此滿足台灣的BBQ和美式料理愛好者。「火焱．伙宴」客座餐會邀集鳥苑湯仲鴻（左起）、FirePlay蘇濟恒、AKAME彭天恩3位火系名廚獻藝。（圖／台南晶英酒店提供）另外台南晶英酒店年度客座餐會「火焱．伙宴」將於9/12晚宴、13日與14日午、晚宴推出共五個場次，邀集屏東霧台鄉好茶村部落野味AKAME主廚彭天恩、台中米其林指南推薦Torien Yakitori鳥苑主廚湯仲鴻、被譽為「最會玩火的男人」FirePlay主廚蘇濟恒，三位火系名廚以「火火火FireUp」品牌與飯店合作。來自山林部落的AKAME代表柴火與煙燻，傳承原住民與自然共生的智慧；鳥苑結合台日文化，以炭火燒烤展現台灣職人技藝；FirePlay則由新住民演繹世界潮流的味道。菜單設計呼應「十二種原生食材．十二種風味告白」的核心主題，主廚們嚴選來自全台各地優質原生食材，包括富有海洋鮮味的馬祖淡菜、白蝦、文蛤、飛魚卵，以及名列台灣十大名魚的午魚、鯧魚與馬鮫魚，佐以充滿山林田野氣息的刺蔥、馬告、野菜、綠竹筍、小米及紅藜麥等原生植物；肉品方面則有宜蘭以添加巧克力飼料飼養的盤克夏豬、屏東穀飼乳鴿、以及和農場晃晃合作的專屬配種 AKAME牛，甜點再融入屏東美園部落70%巧克力、南投埔里葡萄酒與台灣焙茶等元素，餐點提供12道美饌與精選佐餐酒，每位含服務費11,800元，7/30中午12時於「晶好購」平台開放預訂。
南港美食再+2！炭火漢堡排推「角嗨」限時買一送一 美式餐廳輕食沙拉討好上班族
近期有愈來愈多餐飲品牌進駐台北南港，讓此區域變得更加熱鬧。像是日本人氣炭火漢堡排品牌「漢堡排 嘉」（Hamburg Yoshi），3號店已進駐CITYLINK南港店，此次開幕更攜手日本威士忌品牌「角瓶KAKUBIN」，將3號店打造為「角瓶 KAKUBIN體驗店」，共同推廣極具日式街頭氛圍的「立飲」文化。為慶祝「漢堡排 嘉CITYLINK南港店」盛大開幕，即日起至6/26還推出「角嗨」（角瓶Highball）買一送一；另外2018年於台北101成立的加州風格美式餐廳「SALT&STON」，以手工義大利麵、Pizza、各式烘焙麵包為主打，經過7年淬鍊，首家分店選擇插旗今年3月開幕的南港LaLaport。南港店同樣可見浮世繪風格店裝。（圖／漢堡排 嘉提供）「漢堡排 嘉」3號店開幕首週推出「角嗨」（左）買一送一，右為以牛腹精華部位製作的「炭火牛橫膈膜排」。（圖／漢堡排 嘉提供）2024年5月，「漢堡排 嘉」首店正式進駐中和環球購物中心，每日限量300 份經常在傍晚前即銷售一空。為感謝台灣粉絲支持，日本社長安川嘉紀火速推動2號店於同年8月插旗台北大巨蛋，如今3號店則鎖定交通便捷、具全方位服務機能的CITYLINK南港店。「漢堡排 嘉」擅長透過300度高溫炭烤的手法，並依據不同肉品部位來判斷翻烤時間及火候，另一美味關鍵還來自於每日一早鮮製絞肉，並由職人現場手打漢堡排，搭配炭火以高溫鎖住肉汁，除了上桌後炭香撲鼻而來，還擁有外脆內多汁的口感。3號店最大特色是搭配知名品牌「角瓶 KAKUBIN」、「金賓Jim Beam」的人氣威士忌調飲，讓消費者在等待享用漢堡排前，也能隨興小酌「角嗨」。這次新店開幕除了CITYLINK南港店主打黃金比例調製的經典「角嗨」，中和環球店、台北大巨蛋店也將推出多種風味的「金賓嗨」。目前「漢堡排 嘉」以中興米4款精選日本米種輪替，圖為「F1國產牛漢堡排定食」。（圖／漢堡排 嘉提供）除了同步日本本店供應的「F1國產牛漢堡排」，品牌也提供多款選擇，例如招牌「炭火厚切牛舌排」透過特殊切紋處理、待炙烤綻放後再片成適口大小，入口Q彈脆嫩、肉汁豐盈；位於牛腹精華部位的「炭火牛橫隔膜排」則擁有類似牛排般的鮮美與濃郁肉香，這兩道品項皆為每日限量供應；而最具人氣的「牛舌漢堡排」則巧妙將牛舌融入漢堡排製程，帶有獨特嚼感和香氣。此外，「漢堡排 嘉」也注重米飯搭配，除了使用日本進口羽釜鍋現煮，也提供免費續飯服務，並與「中興米」合作，經由日本最大米商「木德神糧」，不定期依季節引進適合米種。目前主要選用4種精選米種，包括連續12年獲日本穀物協會特A等級，日本料理經常使用的「北海道七星米」，米飯黏性低，口感清爽；同樣獲得日本穀物協會特A級殊榮的「岩手縣一見鍾情米」、「秋田小町米」，在香氣、光澤、甘味、黏性都恰到好處，前者軟糯不失彈性、後者Q彈且粒粒分明；「長野縣越光米（日本一番米）」則為日本頂級米種。隨著不同風味的米種輪替，能為漢堡排或生雞蛋拌飯增添迷人層次。SALT&STONE南港限定菜色「香料芝麻豆腐沙拉」。（圖／開展餐飲集團提供）以酸種麵糰製成的「農夫派」，是少見的白醬基底Pizza。（圖／開展餐飲集團提供）另外SALT & STONE品牌則以手工義大利麵與現烤Pizza等打破消費者對美式料理的既定印象，2025年併入開展餐飲集團後，在今夏首度展店南港 LaLaport，將於6/26正式開幕。為了滿足周邊家庭、上班族與年輕客群對質感餐飲的期待，南港店除了能享用SALT&STONE台北101店最受歡迎的餐點，更推出南港限定的「香料芝麻豆腐沙拉」，將羽衣甘藍、美生菜、酥炸花椰菜等蔬菜層層堆疊，再放上雙面煎烤的板豆腐、淋上滿滿的胡麻醬，巧妙揉合東、西方風味，健康開胃又不失口感，是炎熱日子裡上班族的輕食午餐。此外，店內的義大利麵皆選用天然小麥揉製而成，具有獨特嚼勁，最受喜愛的「寬帶麵」以牛肉、豬肉、雞肝與培根熬煮成醬，搭配瑞可塔起司、巴西里碎與橄欖油，以些許辣椒粉提升風味卻不嗆口，人氣高居不下；Pizza則推薦「農夫派」，是台灣少見的白醬底Pizza。麵團上鋪滿瑞可塔起司與蒜粉製成的白醬，再依序堆疊馬鈴薯片、芳提娜起司、紅蔥頭、煙燻培根，最後打上一顆溫泉蛋，享用之前戳破蛋黃後塗抹餅皮表面，讓人吮指回味；而近日在國內外颳起旋風的「辣蜂蜜Pizza」，在SALT & STONE也以美式臘腸之姿現身，喜愛美式Pizza的消費者不妨一試。SALT&STONE將於6/26進駐南港LaLaport 1樓，左為品牌人氣甜點「胡桃派」。（圖／開展餐飲集團提供）另外在台北101餐廳每月熱銷千塊的「胡桃派」這裡也吃得到，是用焦糖醬將片片胡桃緊密組合，加上無糖奶油與可可粉，切開後充滿驚喜；「香蕉派」則是另一款人氣甜點，不同於常見的千層派皮，SALT&STONE烘焙主廚池宮秀三堅持使用酥脆餅皮為基底，填入海鹽焦糖醬、香蕉卡士達、新鮮香蕉片、巧克力、無糖鮮奶油，雖然份量稍大卻讓人忍不住想獨佔。南港店開幕後，原開展餐飲集團會員將可享有「搶先訂位權」，每日限定2組、每組上限4人，需3天前訂位；沒搶到位的會員亦可憑證明消費換指定飲品。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
回憶又少一味！必勝客歡樂吧南港店撐10年掰了 最後營業日曝光「全台剩兩間」
必勝客歡樂吧是該公司旗下的吃到飽內用店，過去是不少民眾聚會的餐廳，不過位於CITYLINK南港店的分店27日宣布，將於9月30日歇業，最後營業日為9月29日，這也意味全台有3間的歡樂吧，目前僅剩下2間，消息一出，讓一票南港人直呼「怎麼突然這樣」、「天啊～要沒了」。臉書粉專「內湖＆松山＆南港＆汐止集團」26日的一篇貼文引發關注，原來是必勝客歡樂吧、南港餐廳店即將停業，公告中提到，「27日起倒數營業3天，並將於9月30日正式歇業，最後營業日為9月29日」。必勝客歡樂吧主打平日1人399元、假日499元即有比薩吧、沙拉吧、飲料吧、熱吧、湯吧吃到飽，深受不少學生、小資族喜愛，而港餐廳店位於南港CITYLINK購物商場內，過去生意相當不錯，餐廳自2014年進駐，今年邁入第10年，另據必勝客官網顯示，歡樂吧南港餐廳店30日歇業後，僅剩「台北市敦化餐廳店」跟「台北市光復餐廳店」能享用比薩吃到飽。業者最後也喊話想吃的顧客，「還剩3天，請大家把握時間！因假日人潮眾多，暫不開放訂位，請各位手刀衝起來，快快來用餐！」業者雖然未詳細說明歇業原因，但有內行人士推測，或許是租金高，導致業者入不敷出才選擇放棄營業。對此，附近居民感到遺憾表示，「生意很好啊，為什麼要離開呢？」、「歡樂吧越收越多了」、「哇！不要阿！可惜」、「我剛搬來你就要走了」、「曾吃過三次，服務很好，食物也粉多」、「很可惜，吃過很多次了」、「好可惜，小孩很愛吃，又便宜，這句話是真的，不是梗」、「超可惜，這家我覺得好吃」。
DON DON DONKI首度插旗台中 若櫻壽司全球首店手刀品嘗
以供應日本特色商品聞名海內外的「DON DON DONKI」在台又開新分店，此次首度跨出台北，外縣市首店插旗台中TIGER CITY購物中心，將於11/9盛大開幕。除了將台北最受歡迎的和牛串、安田精米、現煮食堂（ヲた飯堂）及COSME DONKI一同引進台中，還帶來全新品牌「若櫻壽司」全球首店。11/9～11/30開幕期間，單筆消費滿2,000元即可獲得Donpen野餐墊或毛毯（二選一），數量有限、贈完為止。「DON DON DONKI」台中首店插旗台中TIGER CITY購物中心B1。若櫻壽司共提供120席座位。經營DON DON DONKI 的PPIH集團帶來全新品牌「若櫻壽司」，打造日系禪風環境，全店透過大量木作、溫暖燈飾、櫻花造景，細膩刻劃和風質感；全餐點使用北海道七星米，每日以店內精米機器將糙米碾成白米，可以吃得到現碾新米的稻香，交織著生魚片的鮮美，滿足消費者對壽司的想像。除了現做握壽司，若櫻壽司也提供生魚片、日式烤物、天婦羅等多樣日式餐點，另也有多樣酒類商品可供小酌。店內採人工點餐、引導就座，並提供桌邊服務，讓消費者感受最暖心的日式款待。歡慶開幕也推出多重優惠，精選主打餐點包括：「極上松拼盤10貫」售價680元、「特選竹拼盤10貫」售價440元、「生魚片3種拼盤」售價400元、「特製天婦羅拼盤」售價320元、「精選四貫箱壽司」售價120元。11/9～11/17還有日本酒半價活動；11/18～12/9則推出梅酒、燒酌、highball半價優惠。DON DON DONKI集結各式受歡迎的熟食櫃位，以銅板價提供中部消費者更多新選擇。DON DON DONKI台中店集結了北部最受歡迎的熟食櫃位，包括起源於DON DON DONKI台灣、在新加坡及馬來西亞也掀起風潮的和牛串，提供北海道、鹿兒島產和牛，消費者以銅板價（1串售價99元，2串優惠價179元）即能享受和牛美味。另外還可嘗到由PPIH集團會長親研指導的安田精米，每日以精米機器現碾的白米，製作最新鮮的日式飯糰，售價在50～99元不等；此外，還有最受歡迎的ヲた飯堂（現煮食堂），提供消費者各式日本現煮麵食，可任選泡麵由專人烹飪料理，有別於CITYLINK南港店，台中TIGER CITY店特別提供了溏心蛋，每日限量30份。另外零食馱菓子專區也一同帶到台中，提供近百種散裝零食任君挑選，售價約19～79元不等。各式日本直輸美妝保養商品推出超狂優惠，指定商品買1送1，還有日本連線直播。在彩色襪子牆專區可看到將日本糖果、餅乾、飲料等產品包裝設計，延伸到襪子上的多種襪款。喜愛日本流行美妝的小資女也可走逛DON DON DONKI超人氣的COSME DONKI，將不定期與日本美妝品牌線上連線，講解美妝保養產品特色和使用方法。像開幕當日11：00就會與日本知名品牌KOSE連線直播，可體驗「光映透 潤澤亮采修護眼霜」，開幕期間購買「光映透 潤澤亮采修護眼霜」再贈「光映透 速攻集中安心面膜」，限量100份；另購買媚比琳任一支睫毛膏，即贈Esther Bunny艾絲樂小兔化妝包，數量有限、贈完為止。家居小物區還有人氣彩色襪子牆，將日本各種糖果、餅乾、飲料等產品包裝設計，神複製到襪子款式上，每一雙都可成為當天穿搭亮點；還有上班族最愛的話題商品－可趕走小人的「厄運退散草扎人」；以及下班後若想好好泡個澡，DON DON DONKI也提供近百款不同尺寸、大小、款式與氣味的香氛沐浴品，可舒緩一日辛勞。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
DON DON DONKI南港店今開幕 獨賣和牛便當、現煮泡麵 還有鮮選壽司、日系美妝專區首登台
以供應日本特色商品聞名海內外的「DON DON DONKI」，台灣第三家店舖「DON DON DONKI CITYLINK南港店」在今日（22）盛大開幕啦！地點位於CITYLINK南港店B棟3樓，具有三鐵共構優勢與龐大人流，還針對通勤族與小家庭帶來鮮選壽司、ヲた飯堂（OTAMESHIDO現煮食堂）、駄菓子塞放題、和牛便當、COSMEDONKI共5大新特色。即日起～9/30開幕期間，許多商品也祭出優惠價，而且只要於現場出示官方LINE好友可獲得DONKI X CITYLINK南港店限定圓扇乙個；單筆消費滿1,500元還可獲得Donpen野餐墊或毛毯（二選一），贈品數量有限、贈完為止；另因應開幕日為七夕情人節，今天凡於生鮮區單筆消費滿600元便贈送玫瑰花乙朵，送完為止。許多消費者還未開幕就等著排隊入場搶優惠。即日起～9/30單筆消費滿1,500元可獲得Donpen野餐墊或毛毯（二選一），圖為贈送的毛毯。「DON DON DONKI CITYLINK南港店」舉辦開幕儀式。亮點1「鮮選壽司」：由DON DON DONKI所經營、以新鮮食材和特製紅醋壽司飯引以為傲的「鮮選壽司」首次登陸台灣 。使用店內現碾的日本米，讓消費者能享受到白米新鮮的味道。人氣商品包括「人氣箱壽司6貫」（售價150元），主要流行於日本關西地區的「箱壽司」，是將米飯與生魚片放入方型模具中，稍微擠壓後再用刀將壽司切成方塊狀，口感較一般握壽司來得紮實；「豪華套餐松10貫」（優惠價599元、原價699元）是以海膽、鮭魚卵、大鮪魚腹肉、中鮪魚腹肉等製作而成可以一次吃到各種高級食材；還有以鮮蝦、干貝、鮪魚、鮭魚及鮭魚卵等豪華食材堆疊的「豪華海鮮丼」（售價600元），一碗丼飯盡享味蕾饗宴。此外，CITYLINK南港店也設置7人座吧檯區，並提供超過30種單點品項與多種套餐組合，壽司最低一貫只要20元起。即日起至8/31，多種套餐限定優惠中，UberEats獨家限定10貫套餐更祭出優惠價199元（原價210元）。DON DON DONKI CITYLINK南港店獨家首賣的「豪華海鮮丼」（左）、「豪華套餐松10貫」。消費者可以現場請專人現煮日本直送的泡麵。「駄菓子塞放題」可以用點心杯裝到不能裝為止，目前祭出開幕優惠價180元。亮點2「ヲた飯堂（OTAMESHIDO 現煮食堂）」：為滿足消費者想嘗試日本直輸麵食的各種口味，南港店推出現煮食堂，消費者可於現場挑選自己想要的泡麵種類（售價50～170元／包）、自由搭配配料組合（經典配菜30元或豪華配菜100元），再由專人為您烹飪，除了讓泡麵升級也滿足消費者嘗鮮或填飽肚子的需求。亮點3「駄菓子塞放題」：店內以日式柑仔店的風格獨家設置日本零食散裝專區，有近百種日本直輸人氣糖果、餅乾、果凍等零食點心，而且可以用專屬點心杯裝好裝滿，指定點心杯自開幕日至8/27止，還祭出1杯優惠價180元（原價300元）。南港店特別針對通勤族推出百元壽司（左），會於CITYLINK南港店1樓進行兜售，右為南港店獨賣的「和牛便當」。（299元）亮點4「和牛便當」：起源於DON DON DONKI台灣的和牛串，現在於新加坡、馬來西亞等各地的店鋪中大受歡迎，而DON DON DONKI CITYLINK南港店也獨家推出現點現做的和牛便當，將比臉還大的肥美和牛以噴槍炙燒，以恰到好處的軟嫩鮮甜肉質搭配現碾、Q彈的日本米，可以說是絕美搭配。消費者可購買熟食、壽司套餐組合到美食區享用，南港店內用區也是目前台北店點中最舒適與寬敞的空間。日系美妝專區「COSME DONKI」會不定期與日本美妝品牌線上連線，如果現場填寫體驗心得還可獲得贈品。亮點5「COSME DONKI」：還有令女孩們放聲尖叫的日系美妝專區「COSME DONKI」，也是台灣店點首次開設，除了集結許多日本美妝保養品外，更不定期與日本美妝品牌線上連線，和現場消費者們講解產品的特色和使用方法。CITYLINK南港店鎖定喜愛日系清潔保養的消費者們，搶先獨家首賣「BabyFoot 3D立體足膜60分鐘深層版」、獨家販售「光透映源治深層淨透炭洗面乳」，開幕期間買一件即贈面膜乙包（數量有限，贈完為止）；有痘痘煩惱的消費者，COMSMEDONKI則於開幕當日首賣「OK荳荳神隱貼」及「OK荳荳抗痘洗顏皂」；針對喜愛日系裸妝感的消費者們，則推薦全台門市首賣的「蘇菲娜Primavista無畏光玩色修飾乳」及「煥光零顯孔玩色蜜粉」，可依照膚色選擇適合自己的商品。也提醒讀者南港店營業時間為09：00～22：00（鮮選壽司最後點餐時間21：30），並非24小時營業，想衝可得注意時間！
台中品牌競推「抹茶」點心 夾心餅乾、灌餡蛋捲口口飄香
台灣人喜歡喝茶，對茶香類點心也有所偏愛，styletc記者最近便發現，有兩家在台中發跡、主打創新的糕餅品牌與蛋捲品牌，都在春季推出以「茶」為主題的點心新品，並同時選中抹茶做為重點，其實日本與台灣同樣有著深遠茶文化，抹茶點心早在不知不覺中成為台灣人與飲品搭配享用的最愛之一。其中強調揉合歷史文化、呈現台灣風土的現代糕餅品牌，曾推出以台式的豆沙、鳳梨內餡等，結合法式費南雪蛋糕呈現的「紳士糕」，也有改良漢餅酥皮，以會流心的鹹蛋奶黃焦糖餡製作的「白鹿餅」。近期推出的「抹茶夾心餅」，則特選京都丸久小山園抹茶中較苦的「龍膽抹茶」製作，並以注入巧克力甘納許提味的方式，讓抹茶夾心與抹茶奶油酥餅融合，滋味苦中帶甜。「國家公園珈琲禮盒＿抹茶夾心餅」包含抹茶夾心餅、抹茶生牛乳糖與咖啡掛耳包。（760元，圖／國家公園餅店提供）「抹茶夾心餅」不只可單選夾心餅乾禮盒，也推出結合咖啡掛耳包的品項，除邀請台中知名咖啡廳「Coffee Stopover」挑選適合甜品的中焙配方豆「Painter Black」，同時在禮盒中加入自家經典品項「抹茶生牛乳糖」，以鮮奶油、日本海藻糖與台灣蜂蜜等製成的軟式牛奶糖，讓抹茶控能一次品嘗雙重抹茶風味。抹茶新品目前於官網（https://www.nationalparktpe.com）開放預購，5月3日起陸續出貨，5月17日至6月30日，品牌也將在CITYLINK南港店A棟2樓的「TSUTAYA BOOKSTORE蔦屋書店」開設快閃店。「抹茶真巧蛋捲」。（320元／8入，圖／青鳥旅行提供）無獨有偶，從台中起家的灌餡蛋捲品牌近期推出的「茶香真巧」系列，也以抹茶做為其中一個主打品項，此次新品以「春天與茶相遇」的概念為主軸，選用日本靜岡無糖抹茶粉、台灣鐵觀音茶葉與TWININGS唐寧皇家伯爵茶，融入巧克力製成三款茶心甜餡，讓茶香巧克力和濃郁的蛋香餅皮相互襯托。具有原始茶韻的「抹茶真巧蛋捲」，以苦甜溫潤的抹茶巧克力內餡搭配回甘的抹茶蛋捲餅皮，禮盒設計則以抹茶翠綠的茶湯做為主色調。「鐵觀音真巧蛋捲」的包裝設計結合清晨破曉的產茶山林意象。（圖／青鳥旅行提供）而焙火香氣厚重的「鐵觀音真巧蛋捲」，精選茶性溫厚、香味悠揚的台灣鐵觀音茶葉製作，並使用獨家技術，在鐵觀音餅皮內圈充填適量的鐵觀音巧克力，達到口感平衡。另一款選用TWININGS唐寧皇家伯爵茶的「伯爵真巧蛋捲」，帶有清新淡雅的柑橘滋味，並以暖紅的茶湯做為禮盒視覺主色調。4月28日至5月12日，此蛋捲品牌也在新竹巨城購物中心4樓舉辦快閃活動，現場也推出期間販售、快閃店限定的「12入綜合禮盒」。
北市府帶頭半夜瘋玩12小時 白晝之夜南港封路開趴估50萬人湧入
台北最大藝術盛典「Nuit Blanche Taipei台北白晝之夜」將於10月3日星期六晚上6點正式開幕，展覽集結21件視覺裝置、50組表演團體作品及多項限定活動，展區一路從捷運昆陽站、北流、延伸到南港車站，7大展區僅一個晚上、12小時進行展演，隔日上午6點閉幕，周邊商場、飯店、店家配合延長營業時間，預估一個晚上將湧入50萬觀展人潮，玩翻南港不夜城。白晝之夜起源於法國巴黎，至今全球已有120個城市加入響應，台北白晝之夜由台北市文化局舉辦迄今有5年，今年受疫情影響，是全球少數能夠照常舉辦白晝之夜的城市。藝術總監林昆穎致詞介紹，白晝之夜活動展域橫跨市民大道八段南興公園、極限運動訓練中心、瓶蓋工廠台北製造所、北流東廣場、台北流行音樂中心、北流西廣場、台電修護處等7大場域，邀請台灣、法國、英國、土耳其等近百位藝術家參與，12小時不停歇，展現台北都市創新的魅力！台北白晝之夜除了裝置藝術作品呈現，還有50組表演團體散布各展區與民互動。圖為白晝之夜表演團隊_Betty Apple。（圖／台北市文化局提供）台北市副市長蔡炳坤親臨記者會表示，白晝之夜擁有都市創新、公共空間設計、與都市特色結合3大特色，今年在南港地區舉行，將過去沒有關聯的7個場域串再一起，包括30年來首次開放的台電修復處，期待透過活動拉近人和環境間的關係。去年白晝之夜一個晚上湧入40萬人參與，蔡炳坤相信今年人數會再創新高。由於停車位不足，他也拜託大家不要開車來，「整個展域最精華的就是捷運昆陽到南港站，歡迎大家搭捷運來，大家一起不睡覺過一個精彩的夜晚。」為顧及交通順暢及民眾安全，10月3日下午3時至10月4日上午7，市民大道八段(興中路至向陽路)及兩側聯絡道路全部封閉，另封閉忠孝東路七段1線車道，周邊將進行停車管制，公車站位、YouBike、計程車排班暫停服務，自行車亦不得入內。展區範圍包括南興公園、周邊停車場、南港車站平台天井、瓶蓋工廠，連計程車候車亭和廣告看板也都成為藝術作品的一部分。圖為章魚入侵（Tentacles）為英國藝術家Filthy Luker作品。（圖／台北市文化局提供）為響應活動，10月3日晚間，CITYLINK南港店、Global Mall南港車站以及周邊店家也將配合延長營業時間。位於南港車站上方的台北六福萬怡酒店，除了以「光」為主題將自身建物打造成大型裝置藝術外，也同步推出「白晝之夜住房專案」、「夜不眠派對宵夜場」及「夜未眠微醺市集」。 台北六福萬怡酒店總經理張秋莉表示，「白晝之夜住房專案」雙人房只要4799元起，不僅可享有由大會安排的專屬導覽行程，也可免費參加當晚加開的「夜不眠派對宵夜場」，還可延遲退房至下午兩點。 「夜不眠派對宵夜場」將請到DJ，派對2小時音樂不間斷演出，餐點及酒水無限享用，每位只要1380元+10%。而當晚在六福萬怡酒店1樓及7樓皆有夜未眠微醺市集活動，提供不少酒飲餐點、各式攤位進駐，歡迎大家吃喝玩樂度過微醺狂歡夜。
全台最大蔦屋書店 進駐南港CITYLINK
潤泰集團繼2017年於CITYLINK松山貳號店、2018年在CITYLINK內湖店連續展店兩間TSUTAYA BOOKSTORE（蔦屋書店）之後，2019年更是大張旗鼓，經過長達一年籌備期，終於在CITYLINK南港店商場二樓，打造全台最大的TSUTAYA BOOKSTORE。這家佔地500坪的BOOK&CAFE生活提案，主打階梯式偌大親子空間，並巧妙運用空間配置，結合日本CAFÉ COMANY旗下WIRED CHAYA和風餐飲品牌、台灣在地品牌Louisa路易莎精品咖啡，以及台灣花草茶品牌「小草作」，造就店中店的全新型態；以親子凝聚力為重心的複合式經營方式，不僅能帶動南港周邊街廓生活能量，也吸引各地消費者前來體驗。這也是預計於2026年竣工、由北市府與台鐵聯合委由潤泰興建的「南港之心」都更案（南港商三特公辦都更案），搶先面世的前哨站，各方的期待度不言而喻。由於地點位在三鐵共構商場的正上方，TSUTAYA BOOKSTORE的開幕不僅展現捷運南港站周邊的全新氣象，更意味著以南港車站衍伸的街廓改造規劃正在積極進行當中。TSUTAYA BOOKSTORE的策略是以親子凝聚力為重心的複合式經營。（圖／潤泰提供）
【遊逛南港情報】捷運直達CITYLINK南港店 站穩東區門戶發展重點地標
潤泰集團繼2017年於CITYLINK松山貳號店、2018年在CITYLINK內湖店連續展店兩間TSUTAYA BOOKSTORE之後，2019年更是大張旗鼓，經過長達一年籌備期，終於在今日為全台最大的、位於CITYLINK南港店商場2F的TSUTAYA BOOKSTORE正式揭幕。這家佔地500坪的BOOK&CAFE生活提案，主打階梯式偌大親子空間，並巧妙運用空間配置，結合日本CAFÉ COMANY旗下WIRED CHAYA和風餐飲品牌、台灣在地品牌Louisa路易莎精品咖啡、及台灣花草茶品牌「小草作」造就店中店全新型態；以親子凝聚力為重心的多元複合式都會休閒生活提案齊聚一堂，不僅可望帶動南港周邊街廓生活能量，也吸引各地消費者前來體驗，這也是潤泰集團悉心打造「南港之心」公辦民營都更案搶先面世的前哨站，期待度不言而喻。今年12月6日，位於CITYLINK南港店商場的全台最大TSUTAYA BOOKSTORE正式揭幕。_01TSUTAYA BOOKSTORE南港店正式開幕 東區門戶計畫的指標性意義身為TSUTAYA BOOKSTORE台灣地區加盟商之一潤泰集團，致力擷取被譽為世界最美20家書店之一「蔦屋書店」CCC集團（Culture Convenience Club）的營運策略，經多次訪日考察及討論，終於催生了TSUTAYA BOOKSTORE正式進駐CITYLINK南港店2F，設置於捷運、台鐵、高鐵等三鐵共構商場的正上方，這間BOOK&CAFE生活提案不僅展現了捷運南港站周邊的全新氣象，更意味著以南港車站衍伸的街廓改造規劃正在積極進行當中。此外，預計於2026年竣工，由台北市政府與台灣鐵路局委聯合委由潤泰創新國際傾力計畫，搭配日本三菱地所設計及興建的「南港之心」都更案（南港商三特公辦都更案），未來將匯集在地與周邊居民，輔以三鐵共構旅客所帶來的人流，CITYLINK南港店整體亦被視為台北市「東區門戶計畫」，其指標性意義可想而知。增加親子共讀的溫暖氣息 獨家導入J47九州COSME日本美妝選品位於CITYLINK南港店2F的TSUTAYA BOOKSTORE，除了營造既有的人文書香、咖啡香等輕鬆氛圍，也首次規劃逾100坪的親子空間，提供家長與小朋友階梯式的閱讀環境，增加親子共讀的溫暖氣息。此外，為了誌慶這間全台最大的TSUTAYA BOOKSTORE南港店開幕，店內也特別引進「J47 日本選物 九州COSME」，也就是從日本享負盛名的47個道州府共創再生計畫之中，獨家導入九州地區專屬的美妝健康商品，讓台灣消費者感受「Made in JAPAN」的優質內涵，包括來自熊本縣的Ring-a-Bell「天草藪椿茶花油」、fu-lu「絲瓜面膜乳液」、沖繩縣的churara「海洋潤膚霜」，以及大分縣的ONSENSOU Beppu Japan，「頭皮護理洗髮精」，在閱讀之餘，也能感受到日系品牌美妝生活提案之美好。TSUTAYA BOOKSTORE南港店，提供家長與小朋友階梯式的閱讀環境，增加親子共讀的溫暖氣息。廣受好評的WIRED CHAYA和風餐飲 營造全新「冰滴咖啡牆」亮點的路易莎咖啡 在餐飲方面，TSUTAYA BOOKSTORE南港店，延續內湖店之中WIRED CHAYA和風餐飲品牌所得之佳評如潮，餐點菜單研發著重於日本人的主食米飯料理，以及療癒疲憊身心的甜食和菓子，並引進源自日本關西經典的五目蒸飯，搭配京都2019年全新開幕伊右衛門餐廳同步販售之特殊調製米飯，有效減醣 40%，與日本同步的健康飲食概念，推薦給台灣注重健康概念的美食同好。WIRED CHAYA南港店更於12/7(六)開始，推出週末早午餐服務，於每週五~日早上8:30-11:00(last oder10:30)推出早午餐新選擇，其中包含西式與日式風格品項。特別推薦日式和風鮭魚溫野菜早餐(サーモンと温野菜の和風朝食)，其設計概念來自傳統的日式早餐，以日本進口的傳統三層盒進行擺盤，底層以日本現今火紅的溫野菜健康單品作為開端，第二層導入日本傳統醬菜搭配以日本信州味增醃漬的香煎鮭魚，最上層以靈感來自築地的正統關東口味的厚煎玉子燒作為點綴；每日限量，建議喜愛和風早餐的顧客可以提早預約。 TSUTAYA BOOKSTORE南港店 店鋪資訊地址：台北市南港區忠孝東路七段369號2樓 (CITYLINK南港店A棟2F)營業時間：週一~週四11:00~21:30・週五~週六08:30-22:00・週日08:30-21:30
全台最大 TSUTAYA BOOKSTORE南港店開幕
佔地500坪、全台最大的TSUTAYA BOOKSTORE南港店今天正式開幕，主打百坪親子空間，結合路易莎、小草作等台灣品牌，以及與新宿同步的WIRED CHAYA餐飲，提供多元複合式都會休閒生活提案。身為TSUTAYA BOOKSTORE台灣地區加盟商之一的潤泰集團，擷取被譽為世界最美20家書店之一「蔦屋書店」CCC集團的營運策略，經過多次訪日考察、討論，催生TSUTAYA BOOKSTORE南港店。Louisa路易莎咖啡進駐TSUTAYA BOOKSTORE南港店。(攝影／羅秀文)TSUTAYA BOOKSTORE南港店位於CITYLINK南港店2樓，除了營造既有的人文書香、咖啡香等輕鬆氛圍，首次規劃逾100坪親子空間，提供階梯式的閱讀空間，增加親子共讀的溫暖氣息。此外，店內也引進「J47日本選物 九州COSME」，也就是從日本負盛名的47個道州府共創再生計畫之中，獨家導入九州地區專屬的美妝健康商品，讓消費者在閱讀之餘，也能感受日系美妝生活提案。此外，潤泰集團看準路易莎咖啡在台展店近500家的潛力，積極促成與日本TSUTAYA BOOKSTORE指定合作夥伴之一。潤泰新董事長簡滄圳(左三)、日本TSUTAYA社長中西一雄(右五)出席開幕典禮。(攝影／羅秀文)潤泰創新董事長簡滄圳表示，TSUTAYA BOOKSTORE南港店位於捷運、台鐵、高鐵三鐵共構的商場正上方，具有交通優勢，讓更多人可以到達，這是全台最大TSUTAYA BOOKSTORE落腳南港的原因。簡滄圳透露，明年3月TSUTAYA BOOKSTORE將進軍高雄，在大立精品1、2樓(原Prada位置)開設350坪的店面。