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」 威士忌 穿搭 Van Cleef & Arpels 梵克雅寶 大摩
大摩典藏珍稀年份系列 Vintage 2006・2009 歲月臻釀之作
蘇格蘭高地上，沒有一吋光陰平白流淌，因為大摩（The Dalmore）老酒銀行座落於此，將時光淬釀為世界最珍貴的單一麥芽蘇格蘭威士忌。每年乘著眾多藏家期盼而來的《大摩典藏珍稀年份系列The Dalmore Vintages》，正詮釋了大摩重視年份、並超越年份的製酒精神——每件瓶身註記的數字，都致敬著歷史洪流中不可複製、不該遺忘的風起雲湧。回望2006年，全球經濟與科技發展如日中天，智慧型手機開始進入市場，與3G網路技術一同將世界領向數位轉型元年；臺灣高鐵（Taiwan High Speed Rail）歷經17年的計畫、審核與興建，也在該年底啟動全線通車試營運，讓臺灣正式進入「南北一日生活圈」的時代，人們對時間的感知與生活節奏也就此改寫。來到 2009 年，台灣走出金融風暴陰霾，高雄成功舉辦世界運動會、台北則迎來聽障奧運兩項世界級賽事，展現國際實力與熱情款待；電影《海角七號》引發文化共鳴，掀起本土電影新浪潮，讓 2009 年成為台灣重新出發、重拾自信的關鍵時刻。《大摩典藏珍稀年份系列 Vintage 2006．2009– Bottled 2024》以陳釀的起點為名，完美封存了這段時代風華。（圖／尚格酒業提供。）傳奇首席 × 傳人總製酒師：雙30年雪莉桶下的世代對話《大摩典藏珍稀年份 Vintage 2006 – Bottled 2024》展現的深邃光韻，來自兩款稀世老雪莉桶的壯麗對話：30年珍稀 Matusalem Oloroso雪莉桶 與 30年Amoroso 雪莉桶。汲取兩種截然不同的氣質，時間被凝鍊為無與倫比的深厚底蘊。大摩總製酒師 Gregg Glass 形容：「30 年老雪莉桶所帶來的黑莓果香、漿果與黑巧克力的層次，構築出典雅和細膩。」大摩對時間的執著，豈止於橡木桶齡。1970年代以來，「由釀酒師親手選桶」這份充滿儀式感與使命感的傳統從未間斷。每年11月，當蘇格蘭高地的空氣漸涼、橡木桶準備沉睡，素有「神之鼻」美譽的傳奇首席釀酒師理查・派特森（Richard Paterson）與總製酒師格雷格・格拉斯（Gregg Glass）都會親赴大摩酒窖逐一品鑑，評選出風格最鮮明、最具年度代表性的珍稀酒液，親筆寫下註記。放眼蘇格蘭無數威士忌酒莊，手工選桶逾半世紀的堅持已極為罕見——兩位釀酒大師，一位身懷超越五十年歷練的風味直覺與選桶眼光，一位擁有實踐感官創新的膽識，兩者在時間軸上的對話與傳承，不僅守住大摩之所以珍稀的精髓，更向前推移無盡傳奇。（圖／尚格酒業提供。）大師親選裝瓶，只選極致中的極致 ：大摩典藏珍稀年份 Vintage 2006．2009– Bottled 2024在大摩跨越半世紀的手工選桶傳統中，唯有風味結構臻於完美、最能體現年份個性的酒液，才有資格被親手挑選、冠上「Vintage」之名。《大摩典藏珍稀年份 Vintage 2006 – Bottled 2024》在美國白橡木波本桶中初始熟成，隨後轉入兩款極稀的30年Matusalem Oloroso雪莉桶 與30年Amoroso雪莉桶。時間與橡木深度共舞，釋放出層層遞進的風味體驗。湊近初聞，香氣悠然浮現，雪莉葡萄乾與烘烤無花果的濃郁氣息交織著雪松木的乾淨木質調，點綴一抹溫潤的蜂蜜。入口後，深色水果的豐富與可可的微苦交疊出醇厚結構，甘草與佛手柑的香氣緩緩綻放，帶出血橙的細膩酸甜。尾韻則如樂章般綿延，陳年雪莉酒獨有的迷人氣息在口中盤旋，久久縈繞不散。《大摩典藏珍稀年份 Vintage 2009 – Bottled 2024》則展現出更為果香奔放的一面。歷經美國白橡木波本桶初熟，再轉入30年Matusalem Oloroso雪莉桶 與10年Tawny茶色波特桶，酒體一釋出，麥盧卡蜂蜜的甜潤與黑李乾的深邃搶先登場，隨之而來的是黑胡椒與丁香所帶來的微妙辛香。品飲時，摩洛哥櫻桃的鮮明果香與棗果甜感，包覆著糖漬塞維亞橙皮與新鮮無花果的層次變化，還驚喜地點綴一抹淡雅可可的溫柔性格。最後，成熟李子與濕潤薑餅的風味緊緊相扣，在烤栗子與柔和木質香氣中畫下優雅句點，醇厚中不失靈動。為完美呈獻這份橫越50年的手工選桶藝術與意念、打造威士忌藏家的極致體驗，台灣總代理尚格酒業連續四年為《大摩典藏珍稀年份系列Vintage》定製限量的手工深邃黑木收藏盒，內附 Riedel 水晶威士忌對杯，作為尊貴贈禮或品味收藏，皆能承載年份與格局的重量。尚格酒業董事長奚大寧表示：「我們相信，真正珍貴的不僅是年份，而是時間所淬鍊出的獨特風味與釀酒師親手挑選的用心。能將這樣的作品獻給懂得欣賞的威士忌藏家，是我們最大的榮幸。」The Dalmore Vintage，以年份為名，卻超越年份而存在；這是大摩對時間、工藝與品味的致敬，年復一年陳釀，恆久深邃。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
南港LaLaport時尚品牌進駐！niko and …超人氣聯名登場、攜手「辻利茶舗」推限定飲品，AAPE草猿巨型公仔坐鎮、猿迷們必打卡
引頸期盼、萬眾矚目的三井南港LaLaport，終於在3/20盛大開幕！開幕第一天就人潮滿滿，除了美食餐廳受歡迎外，當然也有許多時尚品牌進駐，時髦風格幫你顧好，其中包括：日本知名風格品牌niko and …、潮流風格AAPE，搭配開幕限定活動，絕對會買到剁手啦～南港LaLaport時尚品牌進駐：niko and …日本知名風格品牌niko and … 集結服飾、雜貨、傢俱、餐飲於一體，這次第14 間實體門市落腳南港LaLaport店，透過精心陳列販售兼具趣味與實用性的商品，更睽違多年再度引入niko and ... COFFEE外帶限定店，在購物之餘，也能輕鬆外帶美味飲品。（圖／品牌提供）這次歡慶咖啡2號店的進駐，也特別攜手京都百年抹茶品牌「辻利茶舗」，以春天清新粉嫩氛圍為主題，推出三款春季風味聯名限定飲品－辻利丸香抹茶牛奶、辻利青蘋果抹茶飲、辻利草莓奶蓋抹茶冰沙，只在 niko and ... TAIPEI忠孝旗艦店及三井南港LaLaport店販售！（圖／品牌提供）另外，日本知名插畫家松本セイジ（Seiji Matsumoto）筆下超人氣角色「老鼠ANDY」海外限定聯名系列也將同步登場！除了有niko and … 明星商品的兩款造型QQ抱枕，還有可盛入濃湯的馬克杯、ANDY老鼠造型小包，以及連收納小袋都做成老鼠和起司的形狀的環保購物袋等！造型小包／970元、馬克杯／580元、QQ抱枕／1,210元、收納袋／1,240元（圖／品牌提供）服飾則推出短袖T-shirt、長袖襯衫、鴨舌帽，短袖T-shirt搭配富有青春活力的撞色滾邊設計；鴨舌帽則是在帽處繡上兩版不同樣貌的ANDY老鼠，可因應不同心情與穿搭自由搭配。短袖Tee_黑／1,990元、鴨舌帽_米／1,290元（圖／品牌提供）開幕限定特別活動活動一：自3月20日(四)至3月23日(日)，「.st」會員限定單筆消費滿千元，即贈送由日式甜點店折田菓舖親自特製「草莓奶油開心果夾心餅乾」乙個。(每日限量100個，不累贈、贈完為止)（圖／品牌提供）（圖／品牌提供）活動二：自3月20日(四)起，「.st」會員限定單筆消費滿3,000元、即贈「A-mon晴雨兩用摺疊傘」乙把(不累贈、贈完為止)活動三：自3月20日(四)起，「.st」會員限定單筆不限金額消費並追蹤niko and ... 台灣官方IG帳號（@nikoand_taipei），即贈送午後紅茶乙瓶(口味現場隨機贈送，贈完為止)南港LaLaport時尚品牌進駐：AAPE潮流品牌AAPE 登陸台北最強購物中心「LALAPORT 南港」，匠心訂製的草猿巨型公仔坐鎮，猿迷們必來打卡～全店採用木紋迷彩設計與草猿公仔相呼應，營造戶外情境的大自然氛圍，輔以通透明亮的購物空間，注入現代感的陳列細節，感受猿系魅力的潮流脈動。（圖／顏一婕攝）（圖／顏一婕攝）這次開幕更帶來很受歡迎的 AAPE BY *A BATHING APE® 品牌支線小標系列 AAPENOW 2025年春夏系列，圍繞極簡設計與實用主義打造多元型格，回歸穿衣本質，將簡約與街潮相互融合，呈現適合日常穿著的潮流基礎單品，推薦給喜歡簡約、注重生活品味的你。（圖／品牌提供）男女裝主線延續街頭基因，將潮流結合實穿特性，融合時下鮮明風格-校園、滑板、嘻哈等元素，詮釋個性主義的街潮新篇。無論是男裝的校園 NEW VINTAGE、Y2K 元素的SKATE造型、西部牛仔文化的嘻哈混血，還是女裝的 LA 度假風情、牛仔工裝的城市嘻哈等等，運用多元創意引入更多穿搭靈感！（圖／品牌提供）（圖／品牌提供）開幕期間活動只要加入官方LINE即贈好友券100元，另有消費滿額贈獨家好禮-手繪瓷碗組，數量有限、送完為止！（圖／品牌提供）
尚格酒業歡慶10周年開創台灣威士忌市場傳奇 10年有成 10至名歸
2025年，尚格酒業隆重迎來十周年里程碑，自2015年創立以來，專注於蘇格蘭威士忌的獨家代理與市場深耕，十年間締造卓越佳績，成為台灣威士忌市場的重要推手。旗下品牌表現亮眼：大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌自2015年起成長高達1321%，自2018年起更讓台灣蟬聯全球第一市場地位至今；吉拉以驚人7111%的成長率於2024年成為全球成長最快的單一麥芽蘇格蘭威士忌，並進入台灣銷售排行榜第十一名；塔木嶺則以2442%的亮眼成績於2023年躍升台灣銷售前十名，目前穩居第八。這些耀眼成績，見證尚格酒業在高端威士忌市場的深厚實力與長遠眼光。（根據IWSR2025報告與2024.12尼爾森數據）※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。在十周年媒體春酒活動現場，尚格酒業董事長奚大寧親自出席，帶領全場嘉賓共同比出象徵「10」的手勢，寓意「十年有成，十至名歸」，場面溫馨而隆重。奚董事長感性分享：「回首十年，從品牌默默無聞起步，到今日在台灣市場站穩腳步，我們歷經無數挑戰。從第一次拜訪受挫，到第二次、第三次的堅持努力，我們一步步帶領世界級威士忌品牌登上台灣舞台。今天大家看到的是‘10’，但從我這個角度看過去，是‘01’——這十年旅程或許不盡順遂，但我們始終秉持初心，莫忘初衷，堅信品質與創新，才能成就每一段輝煌。」尚格酒業十周年慶典現場邀請知名幻術大師「幻術大仙」施展奇技，以塔木嶺「空桶來酒」驚豔全場揭開全新【塔木嶺雪莉三桶「燦雲盛放」限量版】的神祕面紗（圖／尚格酒業提供）。※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。魔幻十年 魅力再現 幻術大師揭開塔木嶺限量包裝神秘面紗 尚格十周年里程碑，猶如一場華麗的幻術表演，從創立的夢想萌芽，到今日的耀眼巔峰，步步宛如奇蹟般精采絕倫。為了紀念這如魔法般的十年旅程，尚格酒業特別邀請知名幻術大師「幻術大仙」施展奇技，以塔木嶺「空桶來酒」驚豔全場——原本空無一物的橡木桶，瞬間注滿琥珀金液，揭開全新【塔木嶺雪莉三桶「燦雲盛放」限量版】的神祕面紗，讓現場賓客驚呼連連、共舉一杯，致敬十年精采。※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。十年里程碑 回顧成就與創新亮點尚格酒業行銷總監張介怡Gity回顧這段十年歷程表示：「回首這十年，我們一路從零開始，攜手團隊夥伴與業界先進，寫下台灣威士忌市場的精采篇章。從品牌導入、活動策劃到市場教育，每一步都是我們與消費者共同成長的軌跡。」十年間，尚格酒業陸續引進大摩、吉拉、塔木嶺與費特肯等蘇格蘭經典品牌，並透過一次次引領市場的創新活動，成功打造品牌辨識度與市場聲量。※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。2015-2019：傳奇啟航，深耕市場2015年，尚格酒業正式創立，簽下【大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌】台灣唯一代理權，舉辦【大摩珍稀30年】上市發表會，邀請釀酒大師 Richard Paterson 首度來台，掀起奢華品酩話題。2016年，推出【大摩星宿旗艦單桶原酒系列】，21瓶極珍稀單桶原酒成為收藏家逸品，同時尚格取得【吉拉單一麥芽蘇格蘭威士忌】代理權，引進島嶼風味。2017年，舉辦【大摩50年大師典藏】與【波特桶年份珍稀系列】上市發表，董事長奚大寧更榮獲 Master Keeper 榮銜，成為台灣首位獲此殊榮者。2018年，助力台灣成為全球最大【大摩】市場蟬聯至今，推出亞洲限定【大摩20年】，並引進主打「玩轉橡木桶」理念的【塔木嶺酒廠】，拓展年輕市場。2019年，宣布取得【費特肯單一麥芽蘇格蘭威士忌】代理權，於台北101的101樓舉辦全台首創【大摩至高探索天際品酩會】，並推出台灣限定的【大摩鎏金四季系列】與創立【大摩珍稀俱樂部】，強化高端客群經營。※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。2020-2025：創新璀璨，續寫輝煌2020年，尚格推出歷經三年研發、台灣限定的【吉拉雪莉12年】，締造亮眼銷售成績。同年推出亞洲限定【大摩28年】，雖因疫情釀酒師無法來台，團隊創新使用3D投影科技重現釀酒師影像，打造【DALMORE：鎏光奢藏】主題晚宴，締造感官沉浸體驗，為品牌注入科技美學，歡慶大摩180周年。同年，尚格擴展【費特肯】產品線，引進【費特肯16年】與【22年】等高年份酒款，滿足不同層級消費者的需求。2021年，疫情持續期間，尚格轉型數位行銷，舉辦多場線上品酩會，如 Richard Paterson 親自跨海主持的大摩品酒會，透過直播與互動式套組，拉近品牌與消費者距離，也展現行銷團隊的快速應變能力。2022年，尚格再度以創意活動引領市場，推出【大摩鎏金奢展】、【大摩築光系列】與【大摩典藏珍稀Vintage系列】，將橡木桶工藝與時間熟成藝術轉化為視覺與味覺的雙重饗宴。同年尚格亦跨界合作，成為台北當代藝術博覽會贊助夥伴，將威士忌文化與藝術美學完美結合。2023年，尚格推出【大摩璀璨18年2023 Edition】，並延伸【吉拉桶藝系列】與【吉拉雪莉15年】等新品，展現品牌多樣化風味探索。塔木嶺則以創新桶陳設計推出【白蘇維濃白酒桶限定款】，擴大年輕世代的市場認同。費特肯同步推出限量酒款，強化其在收藏市場的地位。2024年，尚格持續深化品牌價值，【大摩雙擘築光藝境】主題活動掀起話題熱潮，成功打造奢華品酩與空間藝術融合的新高度。費特肯迎來200周年慶典，推出紀念酒款。此年亦推出【大摩Vintage 2005 & 2008】，將年份魅力演繹極致，廣獲市場好評。※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。尚格行銷總監張介怡總結：「十年來，尚格酒業持續挑戰創新極限，從市場開拓、數位轉型到跨界融合，我們不僅見證台灣威士忌市場的變遷，也以行動引領消費者品酩文化的進化。展望未來，我們將以更創新的行銷策略、更多元的品牌體驗，開啟下一個更輝煌的十年。」十年有成，十至名歸。尚格的故事，仍在書寫。十年來，尚格酒業持續挑戰創新極限，從市場開拓、數位轉型到跨界融合，不僅見證台灣威士忌市場的變遷，也以行動引領消費者品酩文化的進化。尚格酒業團隊(左起尚格客戶關係（圖／尚格酒業提供）。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。
在實驗中不停尋求平衡 fine dining搭餐新寵IWA5清酒 前衛與傳統兼具的混釀工藝
日本多款清酒品牌這幾年陸續引進來台，逐漸成為fine dining搭餐的新寵，更有些誕生於日本的品牌融入法國香檳釀酒師的巧思，不約而同近期在台舉辦推廣活動。像是在台灣米其林餐廳常見、來自日本富山縣白岩酒造的IWA5清酒，是由香檳王的前首席釀酒師Richard Geoffroy於2019年打造，沒有固定配方的調和實驗，體現出每一版本皆具獨特性的清酒新體驗，也成為新世代清酒的代表品牌之一。歲末之際，富山縣白岩酒造迎來全新調配「版本5」（Assemblage 5），酒造創辦人之一的Charles-Antoine Picart也首次來台，揭露IWA5 Assemblage 5的獨特魅力。白岩酒造創辦人之一Charles-Antoine Picart（左）、台灣代理商久利酒藏創辦人楊詩晨。（圖／魏妤靜攝）IWA5 Assemblage 5入口後可以嘗到如洋梨、覆盆莓、肉豆蔻、茉莉、白胡椒、甘草與杏仁等多種香氣。（圖／魏妤靜攝）說起IWA5的誕生相當有意思，其背後有兩位法國人的大膽開創，原來現為白岩酒造代表取締役社長的Charles，曾於2000年在Moet Hennessy Japan任職，並於2003年轉任香檳王Dom Pérignon行銷部門，當時他遇見了釀酒師Richard，兩人共同在京都推出Dom Pérignon Vintage 1996傳奇年份酒款，大獲好評。持續推廣香檳產業的兩人，其後回到法國為Dom Pérignon品牌效力，當時Richard已是首席釀酒師，而Charles也成為亞洲及零售的業務總監。2017年，Richard向Charles提出一項從葡萄酒跨足清酒產業的冒險計畫，兩人雙雙離開Dom Pérignon，Charles更於2019年搬到日本，與滿壽泉酒造展開IWA5企劃，以清酒發源地日本為起點，讓新品牌「IWA5」邁向全世界。IWA5的數字「5」象徵著「調配」，意味著使用5個不同產地的山田錦、雄町、五百萬石酒米，以及5種酵母和生酛技法（傳統釀造酒母方式），Richard更提出以「調和」為骨幹，加上「瓶內熟成」支撐起重量感及豐富層次。該系列酒款沒有固定的調配配方，例如酒造可能會先釀造17瓶酒，再將酒款進行混調，逐漸在實驗中達到平衡。Richard表示：「會以搭餐需求為出發點，前段呈現細緻的香氣口感、尾韻則追求複雜度。」以品飲到的Assemblage 5來說，不同溫度帶各有趣味，例如5°C時可感受到飽滿果香與帶甜感的堅果香氣在口中迸發；20°C常溫時則相對柔和，具有如杏仁般的香氣，搭配甲殼類海鮮也能引出鮮味；加熱至45°C左右入口時則帶有較明顯香料氣息，口感比起常溫略微黏稠，可略待降溫後搭配豬肉類主食。Assemblage 5推廣餐酒會於fine dining餐廳「Orchid Restaurant蘭」進行，酒款常溫品飲時很適合搭配鮮甜的海螯蝦。（圖／魏妤靜攝）Orchid Restaurant蘭以主菜「究好豬、蘋果、蕪菁」搭配加熱後的Assemblage 5，清酒的乳酸味與豬肉搭配相對不膩口。（圖／魏妤靜攝）2020年底在台上市的Assemblage 1著重使用較高比例的白酒橡木桶來熟成清酒，因此帶有近似葡萄酒的口感；Assemblage 2則強調純淨香氣，特色在於隨著溫度升高後能帶來飽滿果香與豐厚的土質氣味；Assemblage 3注入永續概念，由蘆葦製成的全新環保包裝登場，並將重點放在細緻柔潤的口感與綿長尾韻；一開始IWA5系列主要由滿壽泉酒造釀製，Assemblage 4則正式由白岩酒造完全釀造，並透過熟成時間最長至2年的酒液調和，表現出杏仁蛋白霜、椰子、橘酒、山椒的豐富轉化。現在又迎來更能象徵調配意象的Assemblage 5，在發表前已歷經18個月熟成，酒液從40多種元素裡精選，最終使用多達20種已熟成1年、2年，甚至是長達4年的35%純米大吟釀進行調配，其中也採用不同酵母與較以往更多品種酒米。IWA5的混釀工藝看似前衛，其實依然是在基於保護傳統工藝的道路上探索全新領域，引進IWA5清酒的久利酒藏創辦人楊詩晨Chris也表示：「IWA5看似無國界，但又保有清酒與香檳的傳統堅持，與站在酒類代理商的角度，想要協助台灣Fine Dining更加升級的想法是一致的。」IWA5目前由久利酒藏獨家代理，在盈科、俺達の肉屋、壽司芳、Orchid Restaurant 蘭等米其林餐廳、預約困難店都可品飲得到。Orchid Restaurant蘭以融入清酒風味的甜點與濃醇巧克力塔，搭配絲滑中帶有酸度的Assemblage 5，相得益彰。（圖／魏妤靜攝）HEAVENSAKE純米大吟釀以黑色展現奢華與深度，水藍色瓶身的純米吟釀則意味著喚起日本水質純淨的意識。（圖／澤醇悠選提供）另外同樣來自日本的精品清酒品牌HEAVENSAKE前兩個月亦由代理商澤醇悠選引進登台，該品牌由八度榮獲國際葡萄酒競賽（The International Wine Challenge（IWC）「年度最佳香檳和氣泡酒釀酒師」殊榮的法國釀酒大師Régis Camus打造，他也是第一位將香檳「調配（Assemblage）」工藝引入清酒世界的先驅者。HEAVENSAKE除了在台上市「楯野川 純米大吟釀Label Noir」、「浦霞 純米大吟釀 Label Orange」、「勝山純米吟釀 Label Azur」，以及瞄準當代低酒精、低卡路里市場需求誕生的「白雪 純米12」、降低入門門檻的「白鹿 Sake Baby!純米吟釀」共5款精選系列酒款，還推出由Régis Camus與日本傳奇杜氏農口尚彥合作打造的清酒「Noguchi Prestige 1」，台灣限量僅36瓶，一度掀起話題。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
秋日悠遊波多3／感受葡萄牙國酒「波特酒」的香甜魅力 來一趟杜羅河酒莊巡禮
葡萄酒愛好者想必對有「葡萄牙國酒」美譽的「波特酒」（Port Wine）並不陌生，它會在釀造過程中加入蒸餾白蘭地以中止繼續發酵，由此保留了酒液中的糖分，品飲入喉時可感受到既厚實又香甜圓潤的風味。而波特酒之名雖是從波多而來，實際上卻不是在波多生產，而是在位於上游、地質與氣候相對適合種植葡萄的杜羅河谷。17世紀後半，杜羅河谷產區釀造的葡萄酒透過波多的港口大量銷往歐洲，而被國際熟知，1756年時更成為世界上最老的、受保護的葡萄酒產區。阿瑪蘭蒂的著名地標是以石造的聖貢薩洛橋所連接的「聖貢薩洛教堂」。（圖／魏妤靜攝）傳聞中未婚女子只要進入聖貢薩洛教堂，拉圖中這位聖人身上的繩子3下，便可祈求良緣。（圖／魏妤靜攝）在各國旅人規劃葡萄牙波多旅程時，時常會順勢納入從波多出發、前往杜羅河沿岸酒莊參訪的行程，並可事先在線上透過旅遊電商平台預訂一日遊，記者便以實際在Klook上預訂的包含遊船、午餐及2個酒莊的遊程為例。在開始酒莊行程之前會先前往一個歷史悠久的小鎮「阿瑪蘭蒂」（Amarante），自由走逛、拍照約1小時，也讓大家稍作休息、避免車程過長。此地的知名景點是「聖貢薩洛教堂」（Igreja de São Gonçalo），有趣的是，在教堂內有一個類似西方月老的角色，據說未婚女子只要拉他身上的繩子3下，就能向他許願找到理想的另一半。在Vintage Theory Boutique Port Winery可品飲3杯年份不同的波特酒，並搭佐麵包與起司感受純飲及與食物搭配的風味。（圖／魏妤靜攝）可以在存放區看到多款頗有年份的波特酒，酒瓶瓶身滿布灰塵。（圖／魏妤靜攝）午餐會於酒莊附設餐廳享用，相較於食物而言，酒莊所在的老建築更具特色。（圖／魏妤靜攝）接下來正式參觀第一個酒莊「Vintage Theory Boutique Port Winery」，解說人員會帶領大家品飲3杯酒，包含10年、20年與30年的波特酒，並解說波特酒在葡萄牙的悠久歷史。對於較不喜歡紅酒中單寧所帶來澀味的記者而言，波特酒的甜美滋味順口易飲，而常被當成甜點酒的波特酒，其實搭配蘸取橄欖油的麵包或起司亦很適合，搭佐起司更是相互襯托、尤為出色。午餐亦會在此酒莊附設的餐廳享用，提供馬介休炒蛋或豬肉類主餐以及沙拉與蛋糕，並簡單搭配wine pairing。在São Leonardo da Galafura觀景台可飽覽杜羅河谷山色風光。（圖／魏妤靜攝）搭乘觀光遊船來一趟杜羅河之旅，還能欣賞廣闊的葡萄園。（圖／魏妤靜攝）若想欣賞壯麗的杜羅河谷景致，前往「São Leonardo da Galafura」觀景台可以說最好不過，接在第一個酒莊之後、遊河之前，我們來到這個視野極佳的觀景台，遠眺周遭葡萄園與河谷，還可以看到葡萄牙作家米格爾·托爾加 （Miguel Torga）描繪此地如詩風景的立牌；再進行約50分鐘的杜羅河遊船之旅，除了可以沉浸於周圍的綠意之中，若是依然「饞」酒的人，在船上還能自費購買酒水。Fonseca提供3款波特酒試飲，除了帶有甜味、果香鮮明的紅波特酒之外，亦有甜感較低、帶酸度的乾型白波特酒。（圖／魏妤靜攝）遊客可以參觀Fonseca的酒窖，並了解他們引以為傲的年份酒。（圖／魏妤靜攝）最後一個酒莊「Fonseca」則是杜羅河自19世紀以來的代表性酒莊，創建於1815年，曾獲得不少國際獎項。在此同樣可以試飲3杯酒，其中包含酒莊享譽國際的「Fonseca Porto BIN 27」，其深紅色酒液中帶有黑醋栗、李子等鮮明果香，整體頗具層次；亦有甜感較低、帶酸度的乾型白波特酒「Fonseca Porto Siroco」，讓酒客多方感受屬於波特酒的獨特魅力。在Fonseca酒莊的試飲區有以酒桶造型設計的桌椅，在這裡亦可自由選購酒款與其他周邊商品。（圖／魏妤靜攝）DATAKlook杜羅河酒莊之旅網址：https://reurl.cc/OrO9KD備註：價格新台幣3,093元起，依日期時有浮動；因為有些人到國外會更換手機sim卡，建議旅人預訂時留下可以WhatsApp聯繫的號碼，這樣若行程如集合時間有調整，承接該行程的當地旅行社「Living Tours」可透過WhatsApp聯繫VintageTheory - Port Winery網址：https://www.facebook.com/vintagetheoryportugal/Fonseca網址：https://www.fonseca.pt/pt/enoturismo-fonseca※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
蘋果一代神機被拋棄！12產品停產名單曝光 iPhone 6現在才停產
未來果粉再也買不到了！蘋果稍早正式將第 7 代 iPod nano、第 4 代 iPod shuffle 兩款產品放入「停產名單」，讓該系列全面走入歷史，除此之外，包括iPhone 6也列入停產產品清單，原因是iPhone 6在部分國家銷售時間較長，現在才被加入名單。蘋果宣布停產iPhone 6。（示意圖／達志／美聯社）根據《MacRumors》報導，蘋果近期發表iPhone16系列，而年份較久的經典產品，陸續被新增至停產（obsolete products list）名單，報導稱，蘋果官方近期更新清單，共有3款產品被列入停產，包括iPhone 6、iPod nano第7代、iPod shuffle第4代。蘋果這次也將2017年推出的12吋MacBook 和iPad 6加到「過時產品」清單。（示意圖／達志／美聯社）據了解，iPhone 6因為在部分國家銷售時間較長，相較於今年4月就被列入停產名單的iPhone 6 Plus，稍晚才被加入。另兩款產品，都是 2015 年中發布，iPod nano 是有一塊小螢幕的音樂播放器，可以顯示歌單、專輯封面，而iPod shuffle 則是採用全按鍵操作，沒有顯示螢幕，但是體積小巧，堪稱是風靡一時的音樂播放器。iPod 系列已在 2022 年全面停產，蘋果也不再販售。iPod nano 是有一塊小螢幕的音樂播放器。（示意圖／達志／美聯社）此外，蘋果這次也將2017年推出的12吋MacBook 和iPad 6加到「過時產品」清單（vintage products list）中，原來，蘋果不定時更新「過時與停產」清單列表，「過時產品 」指停止分銷超過5年，但未滿7年的產品，官方或蘋果授權的經銷商仍為「過時產品」提供維修服務。針對「停產產品」的部分，則是停止分銷超過7年的產品，將停止提供所有硬體維修，維修中心也無法為停產的產品訂購零件，至於另一款產品iPodtouch，蘋果目前仍接受第 4、6 代 iPod touch 的維修服務，但這些產品已被列為「過時產品」，能否順利修復還需視零件存量而定。蘋果宣布停產iPhone 6。（圖／翻攝自X）
品選時光之淬 註記時代之最 大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005 / 2008 雋永面世
以時光，淬選斑斕之最！8月12日於台北寒舍艾美酒店所舉辦的《大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005 / 2008》新品發表會，由大摩獨家代理的尚格酒業董事長奚大寧以小提琴，攜手大提琴演奏家共同為《大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005 / 2008》揭開活動序幕。活動開場特別選了與大摩首席釀酒師Richard Paterson一樣曾獲封英國皇室OBE勳章，來自的英國殿堂級古典樂作曲家¬----卡爾·詹金斯的作品《Palladio》來為活動開啟序章，作品曲風激揚，充滿勝利的喜悅和人類藝術創作的頌揚，展現大摩Vintage精選卓越桶藝的不凡精神。大摩獨家代理的尚格酒業董事長奚大寧（右）與大提琴演奏家攜手為《大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005 / 2008》揭開活動序幕（圖／尚格酒業提供）。此次活動的主題圍繞「書本紀載時光的美好」展開，每年釀酒師親臨酒廠，漫步鎏光漣漪中，穿越時間長河，以珍稀桶藏，重現輝煌年代之景，如同翻閱時光書卷，頁頁斂藏歲月精髓。味蕾是世上最精巧的時光機，涓滴風味都能驅動回流，抵達記憶刻下的瞬間。180多年來，大摩雕琢風味的野心從未被馴服，除了彰顯老酒銀行的高度，更不忘拓寬時代，力獻新作。今年仲夏，《大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005 / 2008》乘著威士忌行家對本系列酒款的青睞，以第三號作品之姿雋永面世，喚醒那些註記在2005與2008年的味蕾記憶 ，重返當代輝煌。 在絕佳季節 劃記絕美風味歷久彌新的經典，源於歷久不變的精心挑選。逾五十年來，坐落蘇格蘭高地、臨眺Cromarty海灣的大摩酒窖，總在每年十一月迎來大摩釀酒師的造訪；此時炎夏逐漸褪去，氣溫讓酒桶進入休眠，每一吋桶壁都平靜和緩地呼吸，使酒液風味得以鮮明釋放，這是品鑑威士忌的絕佳時機。由首席釀酒師 Richard Paterson與總製酒師Gregg Glass 領銜品賞，唯有能展現大摩標誌性風味的酒桶，才能被粉筆劃選為Vintage。談及橫跨半世紀的選酒傳統，Gregg Glass說：「這是大摩威士忌工藝之中，最燦爛的精髓。」大摩獨家代理尚格酒業董事長奚大寧（中）揭示全新限量酒款「大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005 ＆ 2008」（圖／尚格酒業提供）。大摩典藏珍稀年份Vintage 2005 – Bottled 2023: 濃郁深刻靈魂系列一式兩款，以細微差異展現巧克力、橙香、香料等大摩最具指標性的風味。「大摩典藏珍稀年份Vintage 2005 – Bottled 2023」 熟成於美國白橡木波本桶，隨後轉入釀酒師手選的Matusalem珍稀雪莉桶及2005單一年份雪莉桶，濃度落在 49.3% 的酒液呈現漂亮的天然色澤，並以黑巧克力、鹹焦糖、古董皮革及濃郁橙柑為靈魂。初入口中，包裹味蕾的是濃郁可可、血橙、黑色水果、杏仁糖與濕潤薑餅的氣息；尾韻則是馬達加斯加香草和塞維利亞橙，伴隨扎實的堅果香氣與繁複悠長的乾巧克力調性。從嗅覺的前奏到味覺的撫觸，「大摩典藏珍稀年份Vintage 2005 – Bottled 2023」帶來的體驗，每一吋都深刻而細膩。大摩典藏珍稀年份Vintage 2008 – Bottled 2023: 燦亮定格時光「大摩典藏珍稀年份Vintage 2008 – Bottled 2023」捕捉時光的瞬亮，自然平衡了牛奶巧克力、焦糖、新鮮柑橘與柔和黑胡椒的層次變化，完美示範大摩一貫的精緻優雅。入口瞬間，您可以感受到麥蘆卡蜂蜜、甜可可、燉蘋果和金色葡萄乾風味；尾韻則是香草奶油、巧克力布里歐、納韋利納橙和溫暖悠遠的肉桂。這縷迷人氣息，熟成於美國白橡木波本桶，經手工嚴選的Matusalem及Pedro Ximénez 雪莉桶勾兌，透過非冷凝過濾，綻放天然色澤，酒精濃度45.8%。大摩獨家代理的尚格酒業董事長奚大寧與台灣獨家手工打造、附有Riedel威士忌對杯的精緻「大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005」奢藏木盒（圖／尚格酒業提供）。稀品同場佳映：大摩極尊波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌自2018抵台就讓威士忌行家們爭相收藏的《大摩極尊波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌》，在眾望之下終於再度釋出。本酒款熟成於美國白橡木波本桶，隨後將一半的酒液轉入跨越兩世紀來自葡萄牙傳奇酒莊Graham’s酒莊、由釀酒師手工精選的Twany Port珍稀波特桶，歷時深度對話，「揉合了繁複酒體和葡萄牙風土，完美展現威士忌在個性上的豐富與內斂，是一件不容錯過的大摩經典之作」，首席釀酒師 Richard Paterson如此形容。《大摩極尊波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌》擁有紅色莓果、苦橙、果乾與焦糖布丁的香甜氣息；入口綻放桃子、焦糖奶油的華麗與炭烤堅果咖啡調性；最後由梅子、葡萄乾、血橙與浸漬櫻桃，牽曳出細膩且奢華無邊的尾韻。2024盛夏，無論是年份註記的經典《大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005 / 2008》，或是無從以歲月定義卓越的《大摩極尊波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌》，都回應著威士忌行家對酩品的炙熱共鳴，敬請收藏極稀。大摩獨家代理的尚格酒業董事長奚大寧與大家分享著眾多大摩珍稀典藏酒款（圖／尚格酒業提供）。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
台北信義區新亮點3／來一碗香濃療癒的馬鈴薯排骨湯 好萊塢明星最愛精品糖果買回家
許多話題美食首店亮相時，常以台北激戰地之一的信義區為戰場，並選擇進駐百貨商場，藉此快速打開知名度。像是擁有多家分店的「大師兄銷魂麵舖」，4月開展全新品牌「K Plan韓金筷」，首家店便進駐微風信義百貨。與常見的韓式餐廳不同，這裡專賣不常被做為主角的「馬鈴薯排骨湯」，而且細心分為兩個湯鍋，其一為以豬大骨細燉12小時的濃郁湯底，風味醇厚鮮香；另一鍋則用於細燉豬骨，並添加自韓國空運來台的辣醬、辣椒粉等調味料，將帶肉豬骨熬至豬肉一抿就化，上桌前再將兩鍋精華按比例調合，香濃滋味吸引不少女性族群上門。「K Plan韓金筷」秉持著要將招牌菜做到極致的原則，目前主食僅專賣3種口味的馬鈴薯排骨湯，圖為「泡菜馬鈴薯排骨湯」。（438元，圖／記者趙文彬攝）目前店家推出結帳時出示google五星評論就送價值100元的牛奶冰淇淋活動。（圖／記者趙文彬攝）「馬鈴薯排骨湯」是韓國的解酒聖品，而會打造出品牌「K Plan 韓金筷」，源自主理人留學時遭逢低潮，那時韓國同學帶著鬱鬱寡歡的他去吃道地的馬鈴薯排骨湯，在燒酒與麻辣鮮湯的撫慰下，讓他感受到家常的溫暖。為了分享這樣樸實又難忘的滋味，主理人再訪韓國取經、耗時逾一年研發而成。目前共有3款湯品，店長表示「經典款」因添加韓國胡椒，仍帶點微辣辛香；「泡菜款」則選用老泡菜，加重酸度；嗜辣者可選擇「香辣款」，店家放入以約十種辛香料調製的自製香辣醬，辣度約在中辣。隨餐附上以酸甜苦辣為靈感搭配的「人生四味」小菜：象徵酸味的海帶、香甜的柚子蘿蔔、以梅子調味的甘苦苦瓜絲，還有韓式必備辣泡菜，以清爽風味與馬鈴薯排骨湯的濃郁相互平衡。「K Plan韓金筷」的用餐空間以質感灰色打底，再搭配大地色系中的晨曦橘、土棕色等溫婉色調。（圖／記者趙文彬攝）精品糖果sugarfina的人氣品項「酸甜彩虹軟糖」（前中起順時針）、「香檳小熊造型軟糖」、「焦糖知更鳥蛋造型可可球」。（各490元／盒，圖／記者魏妤靜攝）另外廣受好萊塢明星和比佛利山莊名流喜愛的精品糖果品牌「sugarfina」，也於5月正式登陸台灣，首家門店就選擇插旗觀光客最愛的地標「台北101」。該品牌是於2013年在美國洛杉磯起家，而且迅速擴展到全美，還打進加拿大、香港與墨西哥等地，特色是與全球頂尖的傳統糖果職人合作，每批次產品皆採少量製作，各款色彩紛呈的軟糖來自世界各地，包括德國、法國、義大利、希臘、土耳其、西班牙、日本、泰國和美國等，搭配精美的包裝設計，令人愛不釋手，就連小賈斯汀、李奧納多狄卡皮歐等明星都是品牌粉絲之一。「貝里尼水蜜桃軟糖瓶」以Peach Bellini調酒為靈感，軟糖充滿水蜜桃果汁風味。（1,190元，圖／記者魏妤靜攝）台北101分店提供超過50種來自世界各地的軟糖、巧克力可選擇，主要以透明小方盒盛裝，主打款包括採用香檳王（Dom Pérignon Vintage Champagne）製作，有著淡淡酒香的獨家口味「香檳小熊造型軟糖」，這也是品牌全球銷售名列前茅的品項；如果喜歡酒香風味，還可挑選「粉紅酒玫瑰造型軟糖」，使用了南法普羅旺斯的粉紅酒，也是人氣商品之一；另外還有酸到令人眼角上揚的「酸甜星夜軟糖」，以及中心為焦糖黑巧克力、外層包裹糖衣脆殼的「焦糖知更鳥蛋造型可可球」，與適合素食者的「古巴芭蕉軟糖」、小朋友會喜歡的灑滿糖霜的西班牙「酸甜彩虹軟糖」等，品嘗sugarfina糖果就能感受不同的異國文化。店內也提供「DYO（design your own）自選禮盒」，客人可以挑選素雅精緻的寶寶藍色外盒，或帶有生日祝福等訊息的禮盒，再搭配喜愛的糖果口味，即可打造出傳遞心意的獨特禮物。sugarfina台灣首間旗艦店採用柔和淡雅的寶寶藍與貝殼白色調，傳遞典雅精緻氛圍。（圖／sugarfina提供）DATAK Plan 韓金筷電話：（02）2723-1782地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4F（微風信義內）營業時間：週日至週三11：00～20：00（最後點餐時間），週四至週六11：00～20：30（最後點餐時間）網址：instagram.com/kplancuisine備註：每人低消一份馬鈴薯排骨湯，用餐酌收10%服務費sugarfina電話：（02）7744-5640地址：台北信義區市府路45號B1（台北101內）營業時間：週日至週四11：00～21：30，週五、週六11：00～22：00網址：https://www.sugarfinatw.com/※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
「Highland Park 高原騎士Vintage 1990單一麥芽威士忌」限量上市 全球僅1221瓶的稀世珍藏 奧克尼群島自然奇觀與百年精湛釀酒工藝
於奧克尼群島傲然誕生的Highland Park 高原騎士，是蘇格蘭最北的蒸餾廠之一，自1798年以來，以光陰及絕妙工藝釀造兩個世紀的輝煌，推出酒款更屢獲國際大獎殊榮；2023年更獲《Whisky Advocate》評選為「2023年頂尖20大威士忌」的第二名。今年，高原騎士推出限量「Highland Park 高原騎士Vintage 1990 單一麥芽威士忌」，全球珍稀1221瓶，涓滴為光陰陳釀的歷史遺產。高原騎士Vintage 1990以無邊界感官體驗，將各自鮮明的風味轉化為和諧且細膩的香氣及口感，打造無法復刻的臻品；邀請老饕以淺酌領略時間與自然的深邃層次。Highland Park 高原騎士推出限量「高原騎士Vintage 1990」，全球珍稀1221瓶，打造無法復刻的臻品（圖／品牌提供）。時光陳釀沉蘊木質調果香 首席釀酒師 Gordon大膽創作全球限量典藏高原騎士Vintage 1990由首席釀酒師 Gordon Motion大膽創作釀製而成，以無與倫比的匠心詮釋對高原騎士的深刻感悟，2021年Gordon將34桶自1990年入桶的酒液，轉移至初次歐洲紅橡木雪莉桶、初次美國白橡木雪莉桶、Refill桶，歷經2年的醞釀，將橡木桶的特性轉化成酒液的個性與層次，再從中精心挑選出5桶巧妙勾兌─高原騎士Vintage1990便是以此獨樹一格釀製而成。高原騎士Vintage 1990將各具特色的橡木桶風味巧妙融合，創造出層次豐富且溫潤的獨特韻味，凝聚深邃金黃琥珀酒色；初次入喉散發清新的花香，接續溫潤的熱帶水果香氣在舌腔中綻放，石楠花蜜香與優雅煙燻味輕微的在鼻腔中漫延，最終以奶油香草氣味平衡收尾，是一款極致絕妙的多層次高年份酒款代表作。首席釀酒師 Gordon Motion將「每一滴酒液都是流逝不復返的歲月沉澱」精神賦予高原騎士Vintage1990，將源遠流長歲月刻畫於珍釀中，成就無法復刻的經典，每次品酩都承襲了高原騎士傳統且經典的釀造工藝。高原騎士Vintage 1990凝聚金黃琥珀酒色，清新花香與溫潤果香於口中綻放，石楠花蜜香與煙燻味於鼻腔中漫延（圖／品牌提供）。奧克尼群島自然精華積累 為威士忌注入石楠花蜜香風味DNA與優雅煙燻的自然壯闊高原騎士Vintage 1990是對奧克尼群島自然風貌與歷史文化的進一步的詮釋，透過奧克尼群島的石楠花泥煤彰顯自然與可持續性的延續；壯闊風景傳遞高原騎士威士忌的傳統、風味和精神。奧克尼群島上的石楠花沼澤山丘為地面下的泥煤注入了濃郁石楠花蜜香，輔以高原騎士酒廠226年堅持的古老工序「手工發麥」，締造高原騎士獨有的石楠花蜜香風味DNA 與優雅煙燻風味。傳承兩個世紀的Highland Park 高原騎士酒廠，也致力於永續性發展，於今年4月1日進入開廠以來最長時間全線停產且停止參觀的寧靜期，除了進行酒廠必要的維護作業，更精心規劃引入新的熱回收系統，將有助於減少20%的碳排放量，展現對環境保育的決心，實踐永續性的承諾。高原騎士Vintage 1990緻黑瓶身 深藏品味與工藝之美眺望奧克尼群島獨特的自然景觀和悠久的文化底蘊，乘載釀酒大師的創作精神，巧妙灌注於高原騎士Vintage 1990包裝設計。高質量金屬瓶塞鍍銀，展現尊榮與傲然氣度，緻黑瓶身彷彿呼應著對奧克尼群島的大器刻畫，白橡木外盒與黑色皮革內裡相映襯，兼具自然的純粹與成熟的沉著氣息；每一瓶擁有獨立手工編號，並附有首席釀酒師Gordon Motion的親筆簽名證書，寄託「每一滴酒液都是流逝不復返的歲月沉澱」，讓無法復刻的風味與獨一無二的創作理念交織出高原騎士Vintage 1990，將每一刻淺酌，昇華成極致的感官體驗，成為威士忌迷可遇不可求的收藏臻品。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
大摩典藏珍稀年份系列第二版VINTAGE 2003/2007 奢藏木盒獨獻台灣
擁有最尊貴威士忌的大摩酒廠，去年發布全新系列《大摩典藏珍稀年份系列 Vintages 2002/2005》歡慶釀酒工藝至高成就，以限量精裝木盒版本獨獻台灣，成為去年最熱門的收藏話題。今年坐擁蘇格蘭最古老橡木桶藏的「老酒銀行」大摩酒廠，發布《大摩典藏珍稀年份系列 第二版 Vintages 2003/2007》。尚格酒業行銷總監張介怡Gity表示：「尚格酒業秉持著提供精品威士忌給台灣消費者的初衷，這次更為年度限量酒款 Vintage 2003、Vintage 2007 爭取獨獻台灣的精裝木盒包裝。」大摩典藏珍稀年代Vintage 2003單一麥芽蘇格蘭威士忌－建議售價：NTD 15,000（附有Riedel威士忌對杯）（圖／尚格酒業提供）。手工淬選琥珀酒液 雋藏時光定義珍稀 《大摩典藏珍稀年份系列 Vintage 2003》 這款風味高雅的威士忌先於美國波本威士忌橡木桶中熟成之後，再將酒液過桶至 Rivesaltes甜葡萄酒桶、西班牙Matusalem 和 Amoroso 珍稀雪莉桶，以及數量有限的波本酒桶等手工嚴選橡木桶中，使風味臻至絕佳平衡。散發麥蘆卡蜂蜜、濃郁太妃糖與熟成香草莢的香氣，口感展現溫潤蜂蜜、楓糖糖漿和辛辣的黑色果實風味。尾韻則為陳年蜂蜜、古老英式果醬和甜香料味。2003年可說是大摩也是台灣的重要典藏年份，2003年大摩在「古巴雪茄與威士忌博覽會」榮獲「最優等酒款」尊榮稱號；而在台灣，2003年台北101大樓落成，成為當時年代「世界第一高樓」，至今仍是台灣在國際媒體上的主要視覺象徵。大摩典藏珍稀年代Vintage 2007 單一麥芽蘇格蘭威士忌－建議售價：NTD 6,500（圖／尚格酒業提供）。《大摩典藏珍稀年份系列 Vintage 2007》 這款散發復古氣息的威士忌先於美國波本威士忌橡木桶中熟成之後，接著將酒液過桶至西班牙Matusalem、Apostoles 和 Amoroso珍稀雪莉桶，以及香甜的瑪莎拉（Marsala）葡萄酒桶等手工嚴選珍稀陳年橡木桶，令風味更加和諧馥郁。散發蜂蜜、現烤布里歐麵包和薑餅蛋糕的香氣；口感展現橙花蜂蜜、香料與柑橘風味；尾韻則為甜點、碎薑片和肉桂香味。2007是一個值得典藏的年份，大摩首席釀酒師—理查．派特森著手撰寫個人的第一本自傳「Goodness Nose」；而在台灣，2007年台灣高鐵正式營運，開啟台灣的高速時代，南北經濟文化交流更加便捷。
邀朋友一起好好吃頓飯 從餐酒會中領略風土與人情
「你有多久沒有坐下來好好吃頓飯？」尤其經過疫情這段時間，那些曾以為理所當然的餐桌歡聚都顯得彌足珍貴。向來以共好為概念，結合職人、文創、食藝等面向的The One生活概念店，近期推出「好好吃頓飯之朋友好久不見」生活提案，將於4月底起舉辦限定10場餐酒會，會中透過向經典台菜致敬的佳餚，帶食客領略從食器變化出來的餐桌風景、品酌精心設計的飲品，以及感受在這片土地上認真付出的農人與職人心意。備受好評的小點「腐乳醬皮蛋、口袋餅」。「薑、蝦汁、腐皮捲」把印象中熟悉的小吃蝦捲再升級，大器塞入整尾蝦子。The One在品味生活主張上發展出「品、餚、酌、趣」四個概念，亦可與餐酒會的元素對應，「品－餐桌上的風景」：好的食器是盛裝食藝的靈魂，The One邀得「森雨制陶」職人劉森雨為品牌量身打造樸實中又帶有民藝美學細節的食器，和美食相得益彰；「餚－向風土致敬」：品牌梳理文化脈絡、翻轉味蕾的記憶，向昔日經典菜色獻上Future Vintage的新意，並與辛勤耕種的農人、堅持古法的職人取經，找來最契合的食材搭配；「酌－繽紛生活的唯一時刻」：飲品也是餐桌上不可或缺的主角，我們除了可品飲到來自世界各地的職人、釀酒師耗費心力孕育出來的珍釀，連迎賓飲品都特選台灣品牌「三玉號 野草茶」、「恆器製酒 桶陳地瓜酒」調製；「趣－因為分享 所以相聚」：品牌邀請想探索與分享生活的人，一起在餐桌上重拾與至親知己間的情感交流，探尋飲食背後的文化與精神。「白蘆筍蟳羹」（左）將炸馬鈴薯蘆筍球切開，會有蘆筍泥流出，可搭配帶有藍莓、桑葚果香的酒款「The One╳深耕園 黑后葡萄酒2020年份」。吃「醬醃蛤蜊、豆腐、蔥油、蒸蛋」記得從上往下挖，可一口嘗到醬油的醬香、濃縮過鮮奶油的焦糖香，及蔥油、昆布高湯蒸蛋等鮮味。以記者於會前參與、搶先曝光的菜色來說，最為喜歡的是開胃小點「腐乳醬皮蛋、口袋餅」，與靈感來自台式鹹蛤蜊的「醬醃蛤蜊、豆腐、蔥油、蒸蛋」，前者看似都是重口味食材，但一口咬下在爽脆中先有皮蛋風味衝出，繼而是圍繞口腔、不致過重的腐乳醬滋味，以濃郁包裹濃郁卻意外達到平衡；後者則以豆腐與蒸蛋帶來軟滑有致的層次，加之蔥油與來自屏東萬丹的皇珵醬油提味，畫龍點睛。其他創意菜色還包括主菜「冬菜鴨」及主食「蛋黃、菜脯小魚、紅燒、豬臉頰」，一道顧名思義靈感來自常以湯品呈現的冬菜鴨，在這裡卻改成以冬菜高湯煲冬粉、高麗菜、油封鴨胗製作的菜捲，來搭配口感紮實、以鹽之花醃製的鴨胸；另一道則巧妙解構滷肉飯，還以蒟蒻代替豬皮、紅燒茄子當作豬油、香煎松阪豬當瘦肉等，營造出逼真的紅燒肉造型，吃時記得把各種食材拌勻著吃，尤其將採低溫烹調的蛋黃拌入後，更添滑潤與香氣。「冬菜鴨」將熟悉湯品元素拆解，尤其冬菜捲更是香氣逼人。與大吟釀做成稠中微酸甜的「紅烏龍梅酒冰沙」（左）、飯後甜點「紅龍果蔬果蛋糕」。其實除了菜色有記憶點，wine pairing的三款酒亦值得一提，包括帶有花果香氣、風味奔放又清爽的「暮光之美麗絲玲乾型白葡萄酒2020」，和「腐乳醬皮蛋、口袋餅」搭著吃時恰能取得平衡；還有使用彰化二林黑后葡萄釀製、台灣本土葡萄酒品牌「深耕園」的「The One╳深耕園 黑后葡萄酒2020年份」，其酸度清爽、果香濃郁、單寧細緻，很適合搭配台菜享用；另外以台東鸞山青梅果泥製成的梅酒為基底的「The One╳The Herbal鹿野紅烏龍梅酒」，除了搭配主食起到解膩作用，還做成用於清口的「紅烏龍梅酒冰沙」。餐後甜點則來自品牌「自然甜」系列的「紅龍果蔬果蛋糕」，將新鮮紅龍果切片再堆疊成內餡，搭配融入胡蘿蔔汁與柳橙汁的蛋糕體，彷彿自己此刻吃下的不是蛋糕而是豐富蔬果。「好好吃頓飯之朋友好久不見」餐酒會限定10場，活動日期為4/28、4/29、5/20、5/21、5/27、5/28、6/9、6/10、6/23、6/24，每場從下午5點半開始，每位售價3,600元+10%（餐費2,800元、酒資800元），水資另收100元，可於線上（https://reurl.cc/gZRdlN）訂位。
將法國頂級酒莊與珍貴生命之水首度移師台灣 馬爹利揭開百年精湛干邑調和工藝
穿越超過300年歷史的法國頂級干邑品牌—馬爹利（Martell），在歲月傳承的累積下，憑藉對創新的執著及完美的堅持，三個世紀以來釀出獨一無二的風格，更造就了頂尖干邑的標竿。而始終秉持精益求精、勇於嘗試的馬爹利，並沒有因此停下求新求變的腳步，更積極開創全新的體驗與風采！今年首次自法國最古老的頂級干邑酒莊引進【Martell Art of Blending馬爹利傳世之藝】，越洋揭開世紀精湛的干邑調和工藝面紗，邀您體驗如精品般的頂尖「傳世之藝調和實驗室」，親身擔任「一日首席釀酒師」品鑑市面上無法取得的絕美極釀「生命之水原酒」（Eau de Vie），感受傾盡畢生工藝、百年極致陳釀的干邑原酒，於橡木桶及單一產區產生獨特的變化，演繹調和工藝的非凡奧妙，帶回世界上最珍貴的絕美臻品，體現馬爹利在豐厚傳統上仍不斷創新，勇於走出自己道路的飛凡精神。複雜的釀造過程、古老的精湛工藝，使馬爹利干邑被譽為悠久歷史和豐富文化底蘊的藝術結晶，其中馬爹利獨有的優雅韻味，更來自於無數「生命之水」超越世紀的融合，首席釀酒師依照不同酒款的風味設定，以出神入化的技藝精心演繹獨一無二的干邑，這一次【Martell Art of Blending馬爹利傳世之藝】將法國干邑區百年酒廠最道地的體驗搬到台灣，打造超越世紀堅持的「傳世之藝調和實驗室」，以專業工藝調和每ㄧ滴珍稀原酒，同時賦予實驗與前瞻創新的精神，分為兩個場次：「V.S.O.P.調和之驗」精選不同時光醞釀的頂級桶陳風味，品鑑V.S.O.P.生命之水原酒3款、V.S.O.P.調和干邑1款、V.S.O.P.調酒1款、經典酒款馬爹利藍淬燕Blue Swift、馬爹利名仕Noblige，共7款芬芳佳釀；「X.O.調和之巔」更品鑑5款來自單一產區、單一莊園的珍稀「生命之水」原酒，以及X.O.調和干邑1款、傳奇干邑馬爹利藍帶Cordon Bleu、馬爹利X.O.，共8款絕美稀世珍釀。不僅讓大家體驗「一日首席釀酒師」掌握美好風味的頂尖技藝，同時每人皆能帶走一瓶馬爹利官方認證，專屬於自己親手調和的「馬爹利訂製調和干邑」！馬爹利品牌大使 - Timoty Lin（圖／保樂力加提供）。馬爹利品牌大使Timothy Lin分享道：「Martell Art of Blending馬爹利傳世之藝，首度由法國干邑區移師台灣，為台灣業界第一個將頂級生命之水原酒帶到大家面前，並帶領每個人體驗首席釀酒師的工作，親身體會原酒的風味變化，品味高品質的珍稀原酒，了解背後的卓越的藝術，同時理解更多干邑的知識。」秉持大膽創新的核心，馬爹利邀請鑑賞家們發揮實驗精神，將品酩層次提升至「首席釀酒師畢生追求的調合藝術」，「V.S.O.P. 調和之驗」精選三支V.S.O.P.等級、經歷不同歲月醞釀的桶陳珍品，秉持馬爹利優雅細膩的風格，每一滴干邑背後所使用的橡木桶皆由資深的專業工匠們製作，為生命之水帶來更輕柔、雅緻的香氣，展現珍貴與獨特的芬芳風味，「這是台灣品飲者首次有機會鑑賞不同橡木桶最真實的差異，品酩市面上完全無法購得的芬芳佳釀」，從年輕橡木桶口感圓潤、流露漿果般的層次湧現；到橡木桶歷經歲月後更加成熟的銅金色酒體，展現法式奶油般細緻滑順的質地。馬爹利傳世之藝 - X.O.調和之巔（圖／保樂力加提供）。不只體驗前所未有的調和之藝，「V.S.O.P. 調和之驗」還能同時品嘗經典酒款「馬爹利藍淬燕Blue Swift」，首創將V.S.O.P.干邑二次熟成波本桶，帶有蜜餞、李子的淡淡香氣，兼具干邑圓潤滑順及威士忌橡木桶與眾不同的風味，搭配「慢燉豬頰玉米餅」以手工自製新鮮玉米餅，放上長時間慢燉豬頰肉，佐以芝麻葉、櫻桃蘿蔔清新提味，入口充滿多層次美味；「馬爹利名仕Noblige」超越V.S.O.P.等級，柔順溫潤如絲綢般的細緻風味，搭配「酒香奶油酥皮夾心」，千層酥皮夾上馬爹利香堤奶油、新鮮水果，果香揉入干邑濃烈撞擊甜美風味，令人回味無窮！「X.O.調和之巔」將以五款馬爹利引以為傲的X.O.等級稀珍原酒開啟味蕾極致享受，於舌尖上綻放古老「生命之水」的醇郁芬馥，分別為：優質林區（Fins Bois）帶有水蜜桃、李子等豐富新鮮水果香氣，細緻優雅的柔順口感；小香檳區（Petite Champagne） 堅果、多層次木質調香氣，溫和圓潤的馥郁風味；大香檳區（Grande Champagne） 濃厚的辛香料、無花果、黑醋栗般成熟的強烈尾韻；典型邊緣區（Borderies），流露甜美花香、蜂蜜、蘋果與獨特的肉桂風味；最後的高年份邊緣區（Vintage Borderies）作為馬爹利難以取代的關鍵風味，Timothy Lin形容：「長期陳年、極為罕見的生命之水，宛如品味蜂蜜蘋果塔，擁有成熟蘋果餡的濃郁香氣，水果與肉桂風味完美結合。」馬爹利傳世之藝品鑑絕美極釀「生命之水原酒」（圖／保樂力加提供）。獨享市面上絕無僅有的稀世珍釀後，「X.O.調和之巔」更能品飲「馬爹利X.O.」無花果、紅果及黑醋栗芽的醇厚馥郁，體會大香檳區生命之水的強勁和細緻，搭配「羅宋酸奶和牛酥皮塔」，將酥皮塔內放入澳洲和牛、特調秘製白醬、酸奶後灑上煙燻紅椒粉，加深味覺無可取代的體驗；干邑傳奇「馬爹利藍帶Cordon Bleu」美妙醇厚口感與豐富的芳香，蘊含水果和摩卡咖啡的香調，略帶紫羅蘭香氣，搭配「酒香巧克力莓果千層」，以特製干邑巧克力與白巧克力融合切片，夾入干邑綜合莓果醬及巧克力醬，優雅豐富層次讓人沉浸於珍稀干邑的極致感動！「飛越300多年歷史的馬爹利，每滴生命之水都得來不易。」從最原始的葡萄園、葡萄農、蒸餾廠與廠長、橡木桶與工匠，到最後的調和工藝、首席釀酒師，如何讓每個齒輪跟隨時代持續滾動，濃縮百年時光所傳承的曼妙風味，【Martell Art of Blending馬爹利傳世之藝】頂級調和工藝品酩會，除了引領每個人體驗首席釀酒師複雜、優雅、平衡的繁複技藝，親身體驗干邑調和工藝的無限可能，遵循嚴格的調製程序與傳統規範，結束之後更能將親手調和的絕世珍釀帶回家，並獲得馬爹利頒發的「傳世之藝實驗室釀酒師證書」，深入向來被視為神秘而無可取代的調和藝術，體現超越三個世紀以來馬爹利對品質的堅持，演繹完美雅緻、頂級非凡的絕美干邑。（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒 飲酒過量害人害己）
宋慧喬、全智賢機場穿搭掀搶包潮！女神背的這兩咖包包早已被粉絲們問爆啦！
最近精品品牌秋冬大秀正如火如荼展開，身為品牌形象大使的眾家明星們當然也都做好準備預計飛往海外看秀，像是宋慧喬、全智賢這兩位韓劇女神就被媒體抓到她們現身機場！FENDI品牌形象大使宋慧喬近日於首爾機場現身，準備出發前往米蘭參加FENDI 秋冬23系列女裝大秀，她以一身all black黑色穿扮搭配上FENDI FF Logo圍巾，聰明地為造型增添視覺亮點；而她手持的包包也是來自FENDI的春夏23系列最新款設計Peekaboo ISeeU Small，看似簡單，但包身兩側獨特的皮革織帶設計卻充滿吸睛巧思，會讓人忍不住想再多看一眼！雖然全身上下都包得緊緊的，但喬妹的清新好氣質還是一點都沒變！（圖／品牌提供）宋慧喬提的FENDI春夏23系列新款黑色Peekaboo ISeeU Small／174,000元、 圍的FENDI FF圍巾／29,500元（圖／品牌提供）而BURBERRY品牌形象大使全智賢則是以白T+寬褲的隨性look，再套上品牌的CAMDEN HERITAGE系列中長風衣，一身率性感現身於韓國仁川國際機場，服裝單品既然都是素色路線，那配件小物當然要挑選圖紋款式來襯托！VINTAGE格紋圈絨小型 LOLA包和VINTAGE 格紋科技布料棉質漁夫帽，就是全智賢的穿搭小心機，可讓整體更有重點。全智賢這身穿搭從服裝到配件都讓人好想買單！（圖／品牌提供）
影爆點／又一部零負評現象級影集！Disney+《大熊餐廳》以美食及地獄幹話逆襲成功
《大熊餐廳》（The Bear）是Disney+近期上線的影集大黑馬，影集6月在美國FX頻道首播，9月才在台灣Disney+上架，這部成本及行銷預算都不高的作品，在短短幾個月內，靠著美食商家及觀眾的討論度，有機逆襲了驚人的超強口碑，創造美國娛樂圈的大熊狂潮。點開之前，請先做好心理準備，你即將面對的是髒話滿天飛，劇情快到比兩倍速還快，讓人來不及看字幕的神級幹話，以及強度超高的地獄廚房衝突場面。《大熊餐廳》短短8集，每集半小時的長度，整季影集時間加總，也只比電影長了一點。由於時間有限，故事行進速度飛快，部分前情提要甚至直接省略，用蒙太奇畫面和角色們的對白輕輕帶過，或直接讓觀眾用腦補的方式補上。明快的節奏和幽默感，以及不把觀眾當笨蛋的敘事方法，都與如今串流平台為了更快接近觀眾，拍攝內容逐漸公式化的做法大相徑庭。如此安排極為聰明且危險，但事實證明大家真心買單，《大熊餐廳》在爛番茄、Metacritic和IMDb上都有極高分成績，爛番茄評論者分數一度高達100％，Metacritic上目前也仍然保持100分的滿分成績。這種腎上腺素急速飆升的既視感，令人想起去年同樣在餐廳裡拍攝，90分鐘一鏡到底的電影《餐廳失控夜》（Boiling Point）。《大熊餐廳》卡米被迫經營哥哥過世後留下來的家族三明治餐廳事業。（圖／Disney+提供）《大熊餐廳》的開頭從男主角卡米（Carmen Berzatto）的惡夢直接切入重點，從廚房工作檯上嚇醒的他，被迫經營哥哥過世後留下來的家族三明治餐廳事業。債台高築、失控的廚房生態，以及與他沒有工作默契的老油條街頭廚師們，焦頭爛額的爛攤子如同毒蛇猛獸，刻不容緩地朝他飛奔而來。讓觀眾與男主角一樣，完全沒有心裡準備就被扔進廚房裡，同步體驗丈二金剛摸不著頭腦的傻眼。身為獲獎無數的天才主廚，從美國最頂級米其林星級餐廳的行政主廚（CDC）到芝加哥的街頭小吃店，除了哥哥自殺留下來的巨大陰影，卡米還必須克服自己的心魔，以及長年在廚房工作累積下來的壓力和PTSD（創傷症候群）。觀眾跟著卡米一起經歷這場身心靈全面轟炸，地獄般脫胎換骨的過程。面對溺水一般的情境，他選擇緊抓不放，也不輕易放棄船上任何一個船員，藉著打怪一樣逐步闖關的過程，療癒自己也療癒他人，讓餐廳步上正軌，也終於脫離了人生和事業的各種窘迫。第七集一鏡到底的衝突場面，被譽為徹底封神的場面調度，而第一季第八集戲劇化的收尾，絕對會令從頭揪心到尾的觀眾興奮到爆點，IMDb上的的第七集和第八集，更是得到9.6與9.3的神級超高分。《大熊餐廳》能席捲人心最主要的魅力，除了看起來美味到不行的牛肉三明治，當然在於影集裡關於「何謂美食」的辯證討論，同時探討了種族、階級差異、藥物與酒精濫用、廚師的心理健康，以及職場文化等，人人都有共感的普世議題。本劇的美術、音樂和造型也很有可觀之處。卡米在《大熊餐廳》中，從美國最頂級米其林星級餐廳的行政主廚，變成經營街頭小吃店，得想辦法克服自己的心魔。（圖／Disney+提供）從一開始卡米拿出各種自己收藏的古董Levi’s Vintage古董外套和牛仔褲，賤賣給肉商來換取營業用牛肉，幾句簡單的對話，就可以看出這是出自丹寧行家之手。全劇以丹寧及橫跨80到2000年代的搖滾來襯托高張力的廚房場景，包括芝加哥在地名團Wilco、Pearl Jam、Radiohead、R.E.M.、Sufjan Stevens等名團的作品都被大量取材在劇中，絕對讓樂迷們心滿意足。如果你也是這種快節奏、機鋒處處，又賤又聰明的影集愛好者，或許會覺得《大熊餐廳》許多片段都讓人充滿既視感。《大熊餐廳》除了主要監製與導演Christopher Storer外，還有個值得關注的名字——它與拿下三項艾美獎的《天后與草莓》以及長青賤嘴動畫影集《馬男波傑克》都有編劇及監製Joanna Calo的加入，而除編劇及共同製片之外，《大熊餐廳》也是她首次擔任導演的作品。大受歡迎的《大熊餐廳》早早就在7月宣佈預定第二季，即將在2023年上線，Joanna Calo也會加入第二季的編劇及製作陣容，影迷可以期待這個幹話滿天飛的地獄廚房，繼續被延續到卡米真正即將開幕的「大熊餐廳」裏。《大熊餐廳》Disney+現正熱播中
二手行頭上身秀穿搭 大霈挖寶找到絕版品
李霈瑜（大霈）橫跨主持、演戲、唱歌三棲，近期更接演多部戲劇作品包括《台北女子圖鑑》、《她和她的她》、《百萬人推理》等，忙碌之餘她仍勤於做環保，不僅實踐自備環保餐具、不過度點餐浪費食物，也會挑選有質感的二手品項，大霈透露：「我非常喜歡挖寶二手衣物，可以省錢，又有機會找到絕版品，很酷呀！尤其買到價格合理、品質又好的商品時，真的會開心到爆炸欸！」她也和知名二手買賣平台旋轉拍賣合作秀二手穿搭術。大霈自小家庭教育培養不浪費的習慣，長大後因熱愛潛水、探索戶外的契機下，決定在生活中落實環境友善來保護她熱愛的土地。身為女明星，有感每次穿搭亮相後的服裝更新汰換非常迅速，她認為：「我覺得『物盡其用』是永續最核心的觀念，事實上我自己的衣櫃裡大多是二手衣服，到了一個年紀，斷捨離是很重要的功課！當初也是因為正在進行斷捨離的人生練習，才發現了『旋轉拍賣』。」大霈合作二手買賣平台秀出自己的穿搭。（圖／旋轉拍賣提供）熱愛各種二手品項的大霈分享：「我喜歡買一些狀態良好的古著衣服、裝飾品、甚至還從加拿大進過二手傢俱。現在不能出國，我會上網到處逛逛，在台灣也經常上旋轉拍賣看一下有什麼好物，像有次買到一件西班牙的絕版睡衣，超美的，喜歡到捨不得穿。」這次她以行動落實永續時尚化身「旋轉穿搭師」，透過混搭、多層次、配件等造型手法，教大家如何增加服裝的豐富度。織品系出身的大霈對時尚有自己的一套哲學，認為在快時尚的時代不一定要跟風，而是珍惜自己擁有的資源，她說：「二手衣物要穿得很時尚必須要有新舊的搭配，整套Vintage可能會很像坐時光機來現代的人，我會搭配一些現在比較流行或是俐落的單品，例如古著的襯衫搭配現代元素、飾品的搭配也很重要！這樣才會時髦。」大霈合作二手買賣平台秀出自己的穿搭。（圖／旋轉拍賣提供）
威士忌投資術2／蘇富比、佳士得爭相加入烈酒拍賣戰局 「這些品牌」高年份珍稀最火
根據2021年全球奢侈品投資指數（knight frank luxury investment index 2021），稀有威士忌近10年的平均漲幅高達483％，是所有奢侈投資品之最。這些稀有威士忌少則百萬元起跳，更珍稀的甚至破千萬元，很受各大國際拍賣市場歡迎。就連全球兩大拍賣龍頭蘇富比（Sotheby）、佳士得（Christie），都分別在2018、2019年設立烈酒部門，加入威士忌拍賣戰局。《威士忌投資勝經》作者柯育堂表示，投資高價位威士忌有其一定的門檻，除了要有購入的管道外，也必須熟悉各大拍賣通路。柯育堂說，「珍稀威士忌數量很有限，相對的流通管道也比較封閉，因此取得的途徑與價格就是投資成敗的關鍵。」以麥卡倫璀燦系列Lalique 62年為例，這支全球限量400瓶的威士忌，2014年5月在台灣推出時售價888,888元，當年只要一從酒商拿到酒，立刻就有人捧著百萬元現金等著入手，瞬間轉手就賺12萬元；而轉手到第三、四手的價格，約在150-180萬元左右，如今這瓶酒的拍賣價超過350萬元。整套6瓶麥卡倫璀燦系列，2017年就已拍出100萬美元的價格。（圖／麥卡倫提供）更有甚者，麥卡倫璀燦系列從2005年至2016年間共推出6款50-65年的高年份威士忌，若能收齊，整套的拍賣價早已超過3,600萬元。其他如大摩「鎏金時代」系列、大摩「星宿旗艦系列」、百富「首席調酒師典藏系列珍稀原酒」等，都屢在拍賣會上創造佳績。從這些拍賣趨勢來看，較新推出的「帝亞吉歐Prima & Ultima極奢原酒系列」、「大摩典藏珍稀年份Vintage系列」等，很可能就是下一波拍賣場上的主角。台灣第一套大摩「星宿旗艦系列」，2017年以1,100萬元賣出。（圖／尚格酒業提供）柯育堂表示，像麥卡倫璀燦系列這類的超高年份珍稀威士忌，只要入手得早，大都能有百萬元以上的獲利。不過若酒源是從拍賣會場購得，除非放得夠久後再經由拍賣會拍出，否則很難再有太高的收益。「關鍵在於你買的是第幾手？」柯育堂說，珍稀酒類通常只在少數買家間買賣或交換，價格也會隨著轉手而逐步升高，根據他的經驗，一般而言，只要轉手超過3次，獲利空間就很有限了。高價位威士忌必然都具備稀有及高年份的條件，幾乎每家酒廠都會不定期推出類似的高價產品，這是要判斷的就是品牌的價值。從最近十幾年國際威士忌拍賣成果來看，麥卡倫、大摩、輕井澤、山崎、余市等品牌最受拍賣會歡迎，其次則是百富、波摩、格蘭利威、慕赫、格蘭菲迪、格蘭傑等品牌。因此，從品牌的價值性來看，想要投資高價位威士忌的讀者，一定要密切注意每個品牌的動向，以便搶在第一時間入手。其次，柯育堂也建議投資者有機會能親自走訪各個酒廠，因為每間酒廠裡都會存放著一些「陳年寶貝」，等著識貨的人去收藏。（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒 飲酒過量害人害己）
也太狂！學生揪團可抽免費包棟 暑假入住大稻埕期間限定潮旅宿
以往飯店或特色旅宿跨界攜手不同領域品牌推期間限定住房，可以說是常有的事，但styletc記者卻發現，竟有飲品品牌大手筆與大稻埕古蹟旅館合作，以一個月時間為學生量身規劃「FUN暑假」提案！黑松旗下氣泡飲品牌C&C原就主打年輕世代客群，這次品牌改造大稻埕古蹟旅館「OrigInn・Space」，變身期間限定的「air C&C」潮民宿，推出四大風格主題房、專屬飲料調飲、發懶放鬆公共區、美拍打卡點等「宅度假」必備元素。即日起只要年滿18歲以上在學學生（含高中、大學專科院校及研究所），湊齊6位（含）以上好友揪團卡位，並到活動網站登記報名，就可抽免費包棟入住資格！調飲吧用木紋吧台、懸吊植栽、暖黃串燈打造歐洲街頭氛圍。（圖／魏妤靜攝）現場提供四款期間限定的C& C水果氣泡獨家特調。（圖／魏妤靜攝）「air C&C」潮民宿結合了異國主題空間設計，並融入大稻埕文化概念，一樓大廳特別規劃歐式街角調飲吧，現場更提供四款C&C水果氣泡獨家特調，讓檸檬與葡萄的新鮮水果風味及清涼氣泡在口中迸發。除了可以拿著C&C特調坐在慵懶感滿滿的沙發區或有率性街頭感的立吧區，還可搭配大廳mini bar提供的可樂果、卡迪那等零食享用。入住旅客可獲驚喜大禮包（左），「沙龍主題房」在牆面設計代表C&C的童趣檸檬造型燈條（右上），店貓歐胖還會隨機出巡。（圖／魏妤靜攝、黑松提供）「植物園主題房」以觀葉、雨林植物為設計主體。（圖／魏妤靜攝）循老樓梯上樓，還有營造「偽出國」度假感的四大主題房，包括結合南洋海灘風打造的「海島主題房」，以仿真沙灘地毯、雲朵及椰子樹燈飾營造海島假期愜意氛圍；充滿大稻埕特色的「台灣VINTAGE主題房」，則以匠人手工的木件家具展現工藝美學底蘊，鏤空雲朵造型燈則為空間增添裝飾性；大方簡約的「沙龍主題房」，以質感綠色為主色調，搭配牆面上代表C&C的童趣檸檬造型燈條，擺置舒適的造型椅打造放鬆空間；被綠意包圍的「植物園主題房」，利用雨林、觀葉等植物概念設計，將植物元素融入各角落。原本就住在這裡的最萌店貓歐胖也將做為驚喜彩蛋，於旅客入住期間隨機現身！「台灣VINTAGE主題房」適合喜歡復古也追求摩登的人。（圖／魏妤靜攝）「airC&C」住客可免費參加「印花樂」手工絹印體驗。（圖／黑松提供）住客除了能在各主題房感受到截然不同的風格概念，打開房門還會看到品牌精心準備的入住大禮包，包括飲品、毛巾、造型蠟燭等，房內及大廳也備有英國知名搖滾音響品牌Marshall藍芽喇叭，讓住客隨時都能打開度假音樂清單。另外因旅宿坐落於懷舊氛圍濃厚又有文創小店聚集的大稻埕，C&C也攜手台灣在地設計品牌「印花樂」，為住客規劃免費手工絹印體驗，能親自在束口袋及環保袋印上C&C的特製圖樣，為夏日旅行留下專屬紀念。另外還特別準備「迪化半日」消費折價券，讓住客能前往如秘境般的茶屋中，在陽光灑落的天井裡感受大稻埕的茶藝文化與品茶的閒適氛圍。週末加碼推出購買自販機商品並完成指定拍照任務，即可獲限量特調。（圖／魏妤靜攝）想揪團包棟的學生看過來！即日起～7/14，只要年滿18歲以上在學學生（含高中、大學專科院校及研究所），湊齊6位（含）以上好友揪團卡位，就可到活動官網（https://2022aircnc.heysong.com.tw/）登記，7/1、7/8、7/15各抽出10組，可於7/16～8/14期間免費入住（報名時可選擇3個日期參加抽獎活動，若確認中獎，則該隊伍另外兩個日期自動取消抽獎資格。）無法入住的消費者也別傷心，7/1～8/14，每日11點～15點開放讓非住客也能入場體驗，只要在一樓大廳完成C&C拍照任務打卡上傳，還能獲得精美品牌贈禮；週末更加碼推出免費兌換C&C特調活動，凡於活動期間至旅宿門口「C&C販賣機」購買任一瓶黑松C&C產品，完成指定任務即可獲得每日限量C&C特調。詳情可關注黑松C&C官方粉絲團（https://www.facebook.com/heysongsoda/）。
BURBERRY 開設全台首間男裝專門店 現代感店裝、推薦商品一次看
BURBERRY 在台北新光三越信義 A9 館開起了全台首間男裝專門店啦！與著名建築師 Vincenzo De Cotiis 攜手合作的嶄新全球專門店設計概念，如同 Riccardo Tisci 的設計跳脫窠臼、扭轉古典主義，同時採用粗獷素材與奢華建材並存，經典格紋也被重新詮釋，風格強烈的黑白方格磁磚成為整體視覺重點。（圖／品牌提供）作為品牌在台灣第一家全新概念男裝專門店，純粹明亮的空間，形成彷彿藝廊光線明亮的氛圍。位於入口的獨立空間專門展示當季典藏包款，例如全新的 Lola 和 Olympia 包款，配件系列則是擺放在玻璃櫥櫃和亮面漆架子上，用玻璃隔板打造寧靜溫馨的氛圍，懸掛著最新的男裝系列，則以交錯陳列方式突顯出整個空間的不對稱美感。推薦單品BURBERRY 小型絎縫粒面皮革 Lola 包柔和紫羅蘭色／65,000元（圖／品牌提供）特殊的柔和紫羅蘭色 Lola 系列配件必須大推，男子搭配柔和色調的衝突感，讓人忍不住多看兩眼，就算跟女友一起使用也不成問題！BURBERRY 小型皮革 Olympia 包／69,000元（圖／品牌提供）已經成為經典的 Olympia 包款，中性的半月造型貼合身體，從經典的光面皮革和手工磨光皮革，再到絎縫和帆布，而顏色更是包括經典的暖棕褐色到淡藍色和綠色。BURBERRY 雙面兩穿環保尼龍 ReDown® 鋪棉外套／65,000元（圖／品牌提供）冬天必須有一件羽絨外套，利用拼接手法來調整份量感，更輕鬆將街頭氛圍導入，高領的設計就算一陣強風也能安然度過。BURBERRY Future 提花羊毛絲綢混紡圍巾／11,800元、地點圖案 Vintage 格紋喀什米爾圍巾／36,900元（圖／品牌提供）有誰會不想要一條 BURBERRY 圍巾呢？不僅止於經典的格紋，更推薦保有大地色系卻印上不同圖案的特別款式，甚至是加上位置資訊的可愛細節，讓圍巾不再那麼呆。
新光三越A8週慶開打！櫃姐透露這款洗沐組合詢問度最高，45折超低佛心價連小編也想請假排隊搶！
受到許多女孩們喜愛的「御香坊」，在今年正式進駐新光三越A8館6樓後，即將迎來第一波百貨週年慶活動，特別推出眾多超值優惠組合要回饋給長期支持御香坊的粉絲，因為都是前所未見的佛心價格，想囤貨的人一定要趁這一次買好買滿！！首推No.1的當然就是限定會員回門禮！裏頭包含花神玫瑰雕花皂、KLAR豆腐皂、純淨皂、洋甘菊小麥強韌洗髮精、淨香草，一次可以把5個御香坊最具代表性的人氣商品通通打包，原價2,200元，直接下殺超低45折，等於不到1,000元就能輕鬆入手，難怪會每人限購一組，就是怕會造成瘋狂搶購場面阿XD。限定會員回門禮／999元 內含花神玫瑰雕花皂、KLAR豆腐皂、純淨皂、洋甘菊小麥強韌洗髮精、淨香草。僅限量100組，售完為止。(圖／品牌提供) 而針對政府加碼的振興五倍券，御香坊也貼心推出同慶專區！不管是BRONNLEY花神雕花皂&花神香水、Vintage復古皂、CORPORE SANO植物洗髮精、KLAR附繩皂，都能享受到組合價再折300元的優惠，還有來自德國的有機護膚品牌Santaverde全系列產品則是單瓶直接售價-300，記得把家人的5倍券一起搜刮來血拚最聰明。 BRONNLEY花神雕花皂*6／2,100元、Corpore Sano洗髮精*2／1,699元 這些組合拿5倍券都能享受再折300元的優惠。(圖／品牌提供) The English Soap復古皂*6／2,450元、KLAR附繩皂／1,290元 一樣拿5倍券還有額外再折300元的優惠。(圖／品牌提供) 只要購買原價1,680以上的BRONNLEY花神香水任選2入，9折之後便可以再減300元！(圖／品牌提供)想入手德國最知名的有機護膚品牌-Santaverde，現在正是時候。(圖/品牌提供) 另外還有一個小編個人很推薦給所有女生的冬日滋潤組合，除了有蘆薈玫瑰滋潤露+洋甘菊小麥強韌洗髮精，能把接下來秋冬季節會面臨到的肌膚、髮絲乾燥缺水問題通通解決了之外，還有一噴上就能自帶戀愛香氣的浪漫玫瑰香水，週慶組合價現省560元！想變身香香美女的人，怎能錯過購入的好時機。冬日滋潤TOP 1組合／3,150元 內含玫瑰香水、蘆薈玫瑰滋潤露、洋甘菊小麥強韌洗髮精。(圖／品牌提供) 當然御香坊不只是週慶折扣很有誠意，還有購物滿額贈也非常划算！單筆滿3,000元送200(可現抵用的現金券)、滿5,000元送500(200現金券+300商品券)、滿8,000元送700(200現金券+500商品券)+淨香草、滿25,000元送2500(200現金券+2300商品券)+刮鬍皂；如果再搭上新光三越A8館本身的消費滿額贈，10/21~11/3第一波就有滿5,000元送500，這樣層層加碼上去，真的是買越多送越多，在這裡消費破萬完全很值得阿>////<。 這樣的滿額禮換送下來真的省很大。(圖／品牌提供)※以上文字資料若有與櫃位活動不相符，請依現場活動公告為主，恕無另行通知。
「圍棋女神」黑嘉嘉巧秀Alhambra添好運彩寶，仙氣帶逛梵克雅寶復興Sogo精品店
長相甜美的臺灣女子職業圍棋選手黑嘉嘉，自去年客串演出電影《消失的情人節》之後星運持續看漲，近期除了以老師身分推出「黑佳佳圍棋教室」專屬APP、教授線上學習課程之外，日前她更特地走訪梵克雅寶位於遠東Sogo復興館二樓重新開幕的精品店，參觀充滿童趣的「Alhambra幸運國度」裝置藝術，並親身佩戴「Alhambra」及「Perlée」系列珠寶作品，期許能為即將到來的嶄新年度增添無限好運。黑嘉嘉佩戴梵克雅寶「Alhambra」及「Perlée」系列珠寶，現身復興Sogo「Alhambra幸運國度」裝置藝術，與貓咪裝置俏皮互動。（圖╱Van Cleef & Arpels提供）事實上，黑嘉嘉與梵克雅寶自去年金馬紅毯及典禮便結下美好緣份，當時擔任「最佳劇情長片」《消失的情人節》引言人的她，選佩梵克雅寶以四葉草為經典圖騰的「MagicAlhambra」系列珠寶作品，展現令人耳目一新的婉約氣質。今回現身遠東Sogo復興館的梵克雅寶「Alhambra幸運國度」裝置藝術現場，黑嘉嘉身穿一襲黑色改良式旗袍，搭配綴滿幸運草圖騰的「Alhambra」及「Perlée」系列珠寶作品，見她與貓咪裝置互動的俏皮模樣，宛如置身童話場景般傳遞滿滿仙氣。Van Cleef & Arpels「Magic Alhambra」耳環，2枚綴飾，黃K金鑲嵌虎眼石、紅玉髓╱200,000元。（圖╱Van Cleef & Arpels提供）黑嘉嘉佩戴梵克雅寶「Alhambra」及「Perlée」系列珠寶，現身復興Sogo「Alhambra幸運國度」裝置藝術，與貓咪裝置俏皮互動。（圖╱Van Cleef & Arpels提供）以四葉幸運草為靈感而設計的「Alhambra」系列，首款長項鍊誕生於1968年，將20枚縐紋金質四葉圖騰，以金色圓珠細意圍攏，構成完美和諧的幸運象徵，自此成為與梵克雅寶劃上等號的世界通行幸運標記。Van Cleef & Arpels「Vintage Alhambra」手鍊，5枚四葉幸運圖騰，玫瑰金鑲嵌紅玉髓╱143,000元。（圖╱Van Cleef & Arpels提供）Van Cleef & Arpels「Perlée Couleurs」指間戒，玫瑰金鑲嵌紅玉髓、鑽石╱227,000元。（圖╱Van Cleef & Arpels提供）梵克雅寶遠東Sogo復興館全新精品店，佔地約31坪，內裝延續品牌標誌性的自然元素及裝飾藝術風格，沉穩的霧面黑漆搭配華美金色壁面，搭配細膩的手工彩繪花卉及蝴蝶圖騰，呈現一派優雅靜謐氛圍。精品店內陳列包括最經典的四葉幸運圖騰「Alhambra」系列，以及「Frivole」、「Perlée」、「Flowers」和「FeminieFigures」等一系列梵克雅寶最具標誌性的作品，璀璨的珍貴寶石時計、單顆鑽石和結婚戒指也置身其中。為了慶祝遠東Sogo復興館精品店盛大開幕，梵克雅寶特別與雙人藝術家Burcu & Geoffrey為再次攜手合作，不僅為「Alhambra」系列創作全新視覺形象，更將俏皮的貓咪、飛舞的四瓣蝴蝶、遍布的四葉幸運草及雲朵等裝置元素，從1樓廣場延伸至2樓精品店，打造成充滿大自然生命力的童話場景，引領訪客一同探索「Alhambra」系列迷人的獨特魅力。梵克雅寶復興Sogo精品店，裝飾雙人藝術家Burcu & Geoffrey的童趣圖騰。（圖╱Van Cleef & Arpels提供）