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JURA吉拉「跨越吉距・星之所嚮」星空品酩會
英國大文豪 George Orwell 曾說，位於蘇格蘭西海岸的吉拉是「世上最難抵達的島嶼」，迷霧圍繞的小島靜謐如詩，星光與海聲在此交會，吉拉酒廠坐落其間，將風土與歲月淬釀進每滴酒液，初心的淬釀，連續四年獲得英國銷售No.1。而這一次，它橫越萬里，來到你我眼前——2025年5月8日至11日，JURA 吉拉單一麥芽威士忌將在台北華山打造一座被星辰與海聲包圍的島嶼，結合光影聲景、沉浸式星空品酩體驗吉拉系列酒款，引領你共赴一場夢幻島嶼之夜。（圖／尚格酒業提供）。本次活動特別設計三大沉浸式體驗亮點，結合品飲五款「JURA吉拉」經典之作，票價NT$599起。5月8日至10日活動期間，吉拉全球品牌大使 Andrew Lennie 更將親臨現場，攜手台灣品牌大使 Ken、品牌講師Eva 和Candice，親自導覽與分享品牌精神與品酩哲學，將來自吉拉島的初心能量，獻給每一位來賓。JURA 星空品酩：三大沉浸式體驗 ╳ 五款經典酒款 ╳ 一段屬於自己的旅程吉拉島（Isle of Jura），位於蘇格蘭西部海岸，是一座僅有一條公路、200多名居民、卻擁有超過5,000頭紅鹿的寧靜小島。這座島嶼上唯一的蒸餾廠——「JURA吉拉」，創立於1810年，憑藉著島民對釀酒的熱情與堅持，即便曾因戰亂歇業，也在1963年由島上居民齊心重啟，每一滴吉拉威士忌都承載著島民們的榮耀與驕傲，延續著對威士忌的信仰與工藝。在吉拉的精神裡，「初心」是一種不願妥協的執著，正如吉拉島上那唯一的道路，是通往酒廠，也是通往內心的旅途，而這份精神，也將透過本次「跨越吉距・星之所嚮」星空品酩會，與台灣的消費者建立更深厚的連結。這場星空品酩會以吉拉島為靈感，你將化身為吉拉威士忌，在別開生面的全然沉浸式品酩體驗中，以五感去感受純淨島嶼風土、熱情島民、高大蒸餾器、頂級橡木桶與時間成就的美好旅程，以獨特的風味和無法抵擋的驕傲，熱情踏上征服世界的旅程。亮點1：吉拉星空品酩，踏入銀河島嶼的起點走進活動場域，以吉拉銀河為靈感設計的吉拉星空品酩區及星空彩繪隧道，彷彿走進吉拉島夜晚的無垠星海，你將在滿天星空的吉拉島嶼品飲四款經典酒款，感受吉拉島的星空風味，為這場品酩體驗揭開神祕序章。在「跨越吉距・星之所嚮」星空品酩會，跟隨吉拉星空銀河動線，展開一場穿越島嶼與星空的風味旅程。從吉拉桶藝系列的紅酒桶、蘭姆桶或冬日限定款，感受不同桶陳工藝的變化，到吉拉雪莉12年濃郁太妃糖與熱帶果香交織的成熟韻味，再到吉拉雪莉15年沉穩深邃的層次，搭配專屬設計的小點——吉鮮干貝佐魚子醬、嫩煎吉式鴨胸佐松露、炙燒吉棉花糖，在星光低語下，讓威士忌與料理交織出屬於吉拉的獨特樂章，帶領味蕾找回初心，沉浸於銀河與海潮之間的純粹時刻。（圖／尚格酒業提供）。亮點2：吉拉全球品牌大使來台，國際視野與在地連結5月8日至10日，來自蘇格蘭的吉拉全球品牌大使 Andrew Lennie 將二度來台與品酩者面對面，深入分享吉拉酒廠故事與品酩美學，搭配攜手台灣品牌大使 Ken、品牌講師Eva 和Candice共同導覽；5月11日則由Ken與Eva接棒引領精采品酩，用在地語言延續吉拉的島嶼精神。亮點3：全然沉浸式導覽體驗，展開自我探索之旅每位進入吉拉銀河島嶼的旅人，全程導覽使用專業錄音室等級 Sony MDR-M1耳機，隨著宛如置身現場的立體聲，引導展開一場自我探索之旅。在每個酒款與空間停駐之際，聲音將帶領你從味蕾進入記憶深處，回到最初的熱情與選擇，提醒自己：你為什麼出發？從遙遠的吉拉島嶼出發，依循星光而來，跨越吉距，遠道萬里，只為與你相遇！每一口酒液，都是與吉拉島的靈魂相連，低語的海潮、溫柔的星光、淡淡的海鹽香，將城市塵囂，緩緩沉靜。這一次，從一杯開始，找回那份淬釀不凡的初心。────────【JURA吉拉「跨越吉距・星之所嚮」星空品酩會活動資訊】────────■ 活動地點：台北華山文創園區西二館｜台北市中正區八德路一段1號■ 活動票價：單人票 NT$599；雙人同行優惠票 NT$999（2位）■ 每日五場：13:00／15:00／17:00／19:00／20:45（每場體驗時間1小時15分鐘）■ 品酩酒款：吉拉桶藝系列、吉拉雪莉12年、吉拉雪莉15年（共5杯酒款＋3款吉精緻小點）■ 活動亮點：吉拉星空沉浸式品酩體驗☞ 吉刻報名：https://accu.ps/OtlxCi*有機會喝到吉拉神祕酒款*全程使用專業錄音室等級 Sony MDR-M1 耳機月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
新光三越母親節開紅盤！家電3C買氣爆棚，端午多款超好吃名粽、日系秒殺甜點禮盒5/2起開搶
摘要：新光三越2025母親節檔期首四日業績成長2成，家電3C銷售最旺，LG敲敲冰箱破百台、Dyson吹風機熱賣400台！端午節5/2起預購開跑，獨家500盤名粽、日系秒殺甜點搶攻送禮市場！新光三越2025年母親節檔期正式開跑，首四日全台業績平均成長2成，展現亮眼買氣。尤其家電3C類表現最為突出，反映出民眾對實用家用品的剛須要求。新光三越指出，家電消費向來集中在每年最大兩個檔期——母親節與週年慶，今年受到「關稅戰」帶來的價格變動不確定性影響，許多消費者選擇提前出手，搶先卡位。其中，韓劇中經常出現的【LG單開式敲敲冰箱】銷量驚人，短短時間內熱賣超過100台；人氣王【Dyson吹風機】截至目前也狂賣突破400台，冷氣機種更提前迎來搶購潮，家電市場熱力全開！此外，或許是因為受到關稅戰的恐嚇，許多人擔心未來APPLE產品漲定了，因此讓這次iStore中的【蘋果Apple產品】表現搶眼，從iPhone、iPad到MacBook都成為母親節寵愛家人、自用升級的熱門首選。隨著母親節買氣持續延燒，新光三越也同步備戰即將到來的第二波端午節檔期，自5月2日起展開超過201款強勢禮品預購，包括500盤名店特製粽、日系秒殺級甜點、夏日消暑甜品專區等，全面搶攻送禮與自用市場，預期將再掀一波熱潮！【新光三越端午檔期亮點一次看】1.500盤名店粽禮限量登場今年新光三越重磅獨家聯手三大榮獲《500盤》推薦的名店——【膳馨餐廳】【漢來】【彭園】，共同打造【台灣500盤名店特製粽】，限量僅1,000組，售價990元。包括：膳馨餐廳×歐肯的醇釀海陸粽、漢來×歐肯的陳香一品粽、彭園×歐肯 紅麴麥香鮮肉粽！膳馨餐廳×歐肯的醇釀海陸粽、漢來×歐肯的陳香一品粽、彭園×歐肯 紅麴麥香鮮肉粽！（圖／品牌提供）此外同步推出4大星級名店粽，包括台北美福大飯店 美福海味雙饗粽禮、老新台菜 粽意你禮盒、富錦樹台菜香檳 星級珍鮑干貝粽禮盒、陽明春天 嚴選素粽禮盒；還有林貞粿行金粿粽禮組，滿足各種送禮需求。左：台北美福大飯店 美福海味雙饗粽禮/999元、右：老新台菜 粽意你禮盒/1,580元（圖／品牌提供）3.秒殺日系甜點再升級！甜點控必搶每年端午都是日系甜品迷最期待的時刻，今年新光三越再度引爆秒殺熱潮！包括連續八年全球銷售第一的費南雪專家【Henri Charpentier】，這次特別幫台灣精心製作招牌夾心餅乾綜合款，以極致酥脆的餅乾搭配濃郁內餡，入口即化融化你心；來自東京的百年名店【RUYSDAEL】則以經典杏仁酥片餅乾著稱，層層堆疊的酥脆感令人難忘，多款組合供你挑選。左：Henri Charpentier 夾心餅乾綜合款16入禮盒 推薦價1,068元（初登場）；右：RUYSDAEL杏仁酥片綜合餅乾禮盒20入/980元（圖／品牌提供、黃筱婷攝）左：金澤萬久櫻花造型金箔蛋糕/950元(限量500組)；但馬屋 三種經典濾掛咖啡禮盒_形象圖 推薦價1,280元（獨家，初登場）（圖／品牌提供、黃筱婷攝）同樣回歸的還有日本甜點控人手一盒的【Butter Butler】，主打外酥內濕潤的費南雪，濃郁奶油香氣瞬間擄獲味蕾；【小倉山莊】以日式米果結合和風風味，長年穩居暢銷榜；而擁有「日式法蘭酥天花板」美譽的【神戶風月堂】，推出端午限定版本，酥鬆香氣令人驚艷。左：日本福岡Cafe del SOL 端午節手工餅乾禮盒/999元；Butter butler費南雪8入禮盒 推薦價700元（獨家，初登場）（圖／品牌提供、黃筱婷攝）4.夏日消暑甜點來襲！今夏話題甜點總盤點炎炎夏日，怎能少了冰涼療癒甜點？新光三越今年特別策劃「夏日消暑系甜點專區」，集結了今夏話題新品與排隊名品。 話題店鋪【是日】推出的布丁杯系列，以濃郁鮮奶、香草與焦糖製成，口感滑順、甜而不膩，瞬間成為今夏必吃榜單；【VOILÀB】推出以雙餡四階達克瓦茲為靈感的夏日限定珠寶盒系列，每一口都是果香、奶油與蛋白霜交織的幸福滋味；主打精品級千層蛋糕的【sugar miss】，今年首次推出「開心果千層蛋糕」，以濃郁堅果香氣搭配層層堆疊的香緹奶油，奢華感爆棚。左：Sugar miss今年首次推出「開心果千層蛋糕」；右：VOILÀB推出以雙餡四階達克瓦茲為靈感的夏日限定珠寶盒系列 （圖／品牌提供、黃筱婷攝）此外，以台灣金蜜芒果急凍技術製成的【埔心鄉農會急凍芒果冰】，與【承繼】特別幫新光三越推出可專買的招牌焦糖蘋果肉桂阿曼糕點，也成為今年消暑系甜點的亮點代表。5.小農果物＋職人咖啡＆銘酒送禮首選！端午除了粽子，送上一份在地季節果物與高質感咖啡酒品，更顯心意！新光三越今年特別嚴選台灣頂尖小農果物，包括外銷等級的【屏東盧家愛文芒果】，甜度爆表、果肉多汁；榮獲神農獎肯定的【嘉義民雄阿美玉蘭花鳳梨】，酸甜平衡、香氣濃郁；還有【高雄大樹玉荷包】、【古月葡萄農場的頂級公主葡萄】，每一款都值得列入送禮清單。嘉義民雄 阿美玉蘭花鳳梨禮盒 推薦價699元；埔心鄉農會 金蜜芒果急凍冰6入禮盒 推薦價620元（初登場） （圖／品牌提供、黃筱婷攝）大人系禮品方面，咖啡迷必收的【GABEE. 冠軍鑽石濾掛咖啡】，由台灣咖啡教父林東源親自監製，搭配線上沖煮教學，還有特別版教你咖啡入酒，在家也能品味冠軍風味。愛酒人士則絕不能錯過年產量不到千支、行家激推的【歐肯14年豐馥紫雪莉單一麥芽威士忌】，以及義大利百年傳奇【Florian 威尼斯精品禮盒】，從濃郁醇厚到清新果香，各自詮釋端午送禮的成熟韻味。 警語：禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒；禁止酒駕。
日式女將款待×山形風味壽喜燒 北投溫泉旅宿引進日本服務文化
使用在地名物的日式美食，讓人不出國也能透過味蕾感受當地風土。晶華國際酒店集團旗下溫泉度假飯店「北投晶泉丰旅」於4月中旬正式開幕，特別與來自日本山形縣、連續44年榮獲「專業人士精選百大旅館」前十名的「日本之宿 古窯」合作，限期至4/26推出兩天一夜的「湯饗款待‧一泊二食」住房專案，賓客可以體驗傳統日式女將的款待服務，並品嘗以山形縣特產名物入饌的「山形名物旬味饗宴」。沒搶到限定住宿專案的人也別傷心，4/27至5/31，台北晶華酒店的三燔本家與北投晶泉丰旅的三燔北投餐廳將延續客座熱潮，推出「古窯特製胡麻味噌壽喜燒套餐」，讓食客可以品嘗到古窯傳承30年的經典料理。「日本之宿 古窯」女將佐藤奈美。（圖／日本之宿 古窯提供）「湯饗款待‧一泊二食」住房專案提供充滿山形風味的晚餐及早餐。（圖／日本之宿 古窯提供）女將（おかみ，Okami）是日本溫泉旅館中的靈魂人物，此次來訪的佐藤奈美是日本業界年輕一代的女將代表，她的導師是憑一己之力帶領古窯成為日本百大旅館，並被溫泉界譽為「傳奇女將」的佐藤幸子。並非出身溫泉旅館世家的佐藤奈美，與古窯現任社長佐藤太一結婚後便致力於發揚日式溫泉旅館獨有的女將文化。此次來台交流，除了在晶泉丰旅既有的服務流程中導入女將款待服務的精神，也特別對全集團的外場主管們開班分享服務理念與技巧。此次推出的「湯饗款待‧一泊二食」住房專案為賓客帶來「全程女將款待」體驗，包含在客人抵達飯店前，女將會先進行房間佈置，還會根據季節更換花卉擺設、調整房內溫度與香氛。迎賓時，即有女將以傳統日式茶道方式為客人奉茶，並細心解說旅館設施、溫泉特色與景點介紹；晚間則會根據客人喜好準備浴衣，再引導房客至三燔北投享用「山形名物旬味饗宴」，展現山形縣頂級和牛、特產胡麻味噌壽喜燒、與在地鄉土料理的真摯美味；入夜前，女將會準備日式小饅頭與手寫卡片給賓客，貼心叮囑翌日早餐事宜及活動安排，將款待藏於細節裡。專案兩人成行、每房每晚19,600元起。「胡麻味噌壽喜燒鍋」。（圖／日本之宿 古窯提供）雖然古窯團隊在台僅有幾天，但離台後，三燔本家與三燔北投將延續期間所學，推出「古窯特製胡麻味噌壽喜燒套餐」持續宴饗饕客。古窯名譽總料理長中川清昭表示，由於山形冬天嚴寒，自古便仰賴發酵食品來抵禦寒冷，其中經長時間熟成的味噌能夠溫補暖身，是山形人冬季餐桌上不可或缺的食材之一。30年前其便以味噌為基底，結合在山形飲食中備受喜愛的胡麻增添溫潤口感，研製出香醇的壽喜燒湯底。鍋物搭配的肉品嚴選日本A5和牛肋眼、美國頂級肋眼牛以及澳洲穀飼肋眼牛三種選擇，下鍋輕涮後散發出誘人肉香；飯食則選自產於山形縣的「艷姬米」，米飯外型圓潤飽滿、米香十足，入口甘甜且粒粒分明。「酒蒸鮑魚佐庄內產岩海苔」。（圖／日本之宿 古窯提供）除了胡麻味噌壽喜燒鍋外，擅長演繹在地食材的總料理長也為台灣饕客規劃出多道融合山形風味的精緻菜色與甜品，包括選用山形縣當令食材入饌的「山形春旬・三味和韻」前菜，將風土滋味濃縮於一口大小的精巧小皿中；緊接著上桌的「酒蒸鮑魚佐庄內產岩海苔」，則是將鮮活鮑魚淋上來自日本摩耶山、以當地泉水釀造出的限定清酒，此款清酒風味醇厚，經由酒蒸方式能巧妙引出鮑魚鮮味，搭配由山形縣靠海的庄內地區所盛產的岩海苔醬汁，呼應鮑魚的鮮甜甘醇、令其更細緻優雅。餐後甜點則是料理長選用山形縣櫻桃製成的「櫻桃布丁」，其是以牛奶、鮮奶油、雞蛋相互調和後低溫蒸煮而成，布丁表層則為手工自製的櫻桃果醬及果凍，入口滋味酸甜清爽，尾韻滿溢芳醇回甘的喉韻。上述套餐兩人起鍋，每人2,280元起。「海膽鮭魚卵和牛富士山茶香鐵鍋飯」（左，980元）、「火焰威士忌櫻桃鴨胸茶香鐵鍋飯」（520元，圖／輪輪1976提供）「玫瑰金和牛土瓶蒸」（左，320元）、輪輪1976必吃餐點之一「盒火車毬毬壽司」。（圖／輪輪1976提供）另外以火車壽司聞名的西門町名店日式料理「大車輪」，二代品牌「輪輪」再度翻玩日式風景美學，此次在台北信義店「輪輪1976」全新登場的「鐵鍋飯」系列，以「熱食的儀式感」為核心，並以「山型飯體」設計為視覺亮點，靈感來自富士山的優雅輪廓，嚴選特製茶香米飯為基底、堆疊成山型，搭配4款風格鮮明的主食：威士忌櫻桃鴨胸、海膽鮭魚卵和牛、炸蝦三重奏，以及布拉塔爆米花蔬菜。當熱燙鐵鍋上桌後，服務人員還會於桌邊現淋職人手調醬汁，讓香氣隨著熱氣撲鼻而來，打造用餐儀式感。除了全新鐵鍋飯系列，輪輪1976同步推出兼具顏值與溫度的湯品「玫瑰金和牛土瓶蒸」，選用日本和牛薄切，搭配嫩薑絲和新鮮玫瑰花瓣，再注入細火慢熬的高湯，將肉香與花香緊緊鎖住，入口還有溫柔的花香隨著熱氣緩緩散開。
曾酒駕遊九份撞車！酒空女吃燒酒雞再無照逆向 她拒測挨罰21萬
台中市西區日前晚間發生一起危險駕駛，35歲楊姓女子與友人吃完燒酒雞後，因逆向騎機車遭攔查，豈料警方竟聞到她身上散發濃厚酒氣，深入調查後竟發現她2年前曾因酒駕服刑3個月並吊銷駕照，沒想到楊女仍毫無悔改之意，但她這次選擇拒絕酒測，隨即挨罰3張罰單約21萬7200元。據了解，楊女已不是酒駕初犯，她於2023年2月間在台北市中山區與友人飲酒後，且狂飲6到7瓶威士忌及大量啤酒，隨後竟酒駕前往九份旅遊，過程中疑不勝酒力撞擊3部無辜車輛，造成多人慘遭波及受傷，當時酒測值高達0.84毫克，最後依涉犯《公共危險罪》，遭判入監服刑3個月並處3萬罰鍰。警方說明，豈料事隔2年後楊女仍無悔意再度犯行，公益派出所員警日前行經美村路一段時，恰巧目擊楊女逆向騎車，警方隨即上前進行攔查，她向警方供稱剛和友人吃完燒酒雞，且深知酒測疑超標便選擇拒測，警方深入調查後，發現她2023年2月間曾因酒駕被吊銷駕照。警方表示，楊女駕照吊銷仍騎車，警方將依《道路交通管理處罰條例》第21條第1項第4款，可處3萬6000元，逆向行駛則依同法第45條第1項第3款，開罰1200元，拒絕酒測的部分則可依同法第35條第4項罰處18萬元，楊女共計遭罰21萬7200元，並吊扣牌照2年，且車輛將當場移置保管不得移轉，警方同時呼籲民眾切勿以身試法，否則恐將得不償失。
首位台籍司法院長故居變身老宅餐廳 拆解辦桌文化、品味台灣風土
古蹟或老宅活化在近年蔚為風潮，有不少屋宅經過歲月歷練又華麗轉身。藏於台北中正區南昌路巷弄深處、民國106年登錄為直轄市定古蹟的戴炎輝寓所，是建於日治時期的和洋折衷式建築，承載著台灣首位台籍司法院長戴炎輝的故事，亦見證了台灣近代法學發展。百年後，由曾打造「二條通．綠島小夜曲」咖啡店的團隊負責人雷婷婷與夥伴以「輝室」為名，攜手鍾永男建築師事務所、本事空間製作所，耗時3年半時間、挹注3千多萬元再造為老宅餐廳。圖中右側具有歷史痕跡的居所改為用餐空間，左側則新建廚房與吧台，修復時的瓦片也作為庭院裝飾。（圖／魏妤靜攝）戴炎輝夫婦原本的主臥室現改為榻榻米包廂（左），廚房空間成為採光良好的高腳椅座位區。（圖／魏妤靜攝）建築原主人戴炎輝為台灣近代著名法學教授，自1955年起於台大教授法學，在1970年代擔任司法院院長與大法官時期，曾推動一系列司法改革，並在1776～1895年期間主持整理了近兩萬件，關於淡水廳、台北府等地的行政與司法檔資料，以此命名的《淡新檔案》是目前研究清代行政、司法、社會、經濟歷史的珍貴史料，經修復後的空間還留存戴炎輝當時整理《淡新檔案》用的兩座書櫃。而建築上並不刻意「修舊如舊」，在古蹟保存之外由於得兼顧現代功能需求，建築師鍾永男除了將原本寬闊的後院改為餐廳入口，也新建佔地約17坪的廚房與吧台設施，並以平頂過廊巧妙連接古蹟本體，達到團隊提出的「新舊交融」特色。而戴炎輝的故居寓所則闢為用餐空間，從空間上可見分有待客用的「西洋館」與私下生活空間的「和風宅邸」，而化身為圓桌包廂的應接室內，還留存了日式牛眼窗與八角洋風天花板，看出當時上流社會喜愛的和洋式建築特色。圖中將晚間套餐開胃小點「團團圓圓」、「烏金白玉」組合於一盤。（圖／魏妤靜攝）「三元及第」（後）、「長長久久」分別從經典台菜與小吃擷取靈感。（圖／魏妤靜攝）「五福臨門」將台灣古早味宴客菜「五柳枝魚」再變化。（圖／魏妤靜攝）輝室餐點從「餐酒辦桌」概念拆解而來，但結合當代餐飲手法與精緻擺盤，試營運期間於午、晚間提供道數不一的位上套餐，下午茶則提供點心、茶飲單點，並供應全日調酒。其中套餐主餐份量不小，吃不完還能用茄芷袋打包回家，延續了辦桌文化的意趣。目前午間套餐每位980元起、晚間套餐每位2,680元起，以晚間套餐來說，首先上桌的「菱角麵包」賦予「前程似錦」的寓意，以台南官田菱角搭配苦茶油油醋，鋪陳起淡雅的台灣風土；移植台灣喜慶意象的「團團圓圓」，則以義大利經典番茄起司組合為靈感，將聖女番茄去皮醃漬、搭配台灣首家義式乳酪工坊「慢慢弄」的莫札瑞拉起司，再以自製梅酒凍賦予蜜餞感的酸甜回憶。而使用雲林口湖野生烏魚子的「烏金白玉」，更是年節時少不了的海味，團隊以切片白蘿蔔圍繞烏魚子與清脆水梨，傳達台灣的豐富農漁產滋味；接著送上致敬三杯雞的「三元及第」，只見三款杯器中分別放上杏鮑菇、舒肥雞腿肉與炸皮蛋，雖皆以三杯醬為基底，各自的米酒、麻油與醬油比例卻有所不同；而以自製沙茶醬、XO醬堆疊的「長長久久」，明顯從「大腸包小腸」發想而來；復刻酒家菜「魷魚螺肉蒜」的湯品「富貴有餘」，則另外加入干貝，整體風味也較為清新；至於傳統南部宴客較常見的「五柳枝魚」，主廚團隊改以蘋果醋緩解酸度，並以小巧的午仔魚一夜干取代原本整條魚端出的做法，呈上肉質細膩的「五福臨門」。名為「諸事大吉」的戰斧豬排份量頗大，吃不完可用附贈的茄芷袋打包回家。（圖／魏妤靜攝）晚間套餐湯品「富貴有餘」（右）、主食「月見光明」（左）、甜點「步步高昇」。（圖／魏妤靜攝）套餐主餐則提供牛排、豬排與海鮮3種選擇，其中寄語「諸事大吉」的戰斧豬排，嚴選台灣究好豬經高溫油封與烘烤，再以台灣藍莓農場「山丘藍」的藍莓添入紫蘇製作紅酒藍莓醬，透過酸甜來平衡油脂；海鮮主餐則囊括泰國海虎蝦、干貝等海鮮組成「雙龍戲珠」，醬汁以金桔搭配剝皮辣椒，再以埔里紹興酒熟成清香，微酸、辣之間又透出對細節的講究；可加價換購的「輝室牛小排」則是餐廳主打菜，將帶骨牛小排以匯集回甘的山苦瓜、帶有淡淡甜韻的仙渣與烏龍茶組成的醬汁燉煮後，帶來輕盈細膩的風味。為了讓客人吃飽也端上主食，取材台南蝦仁飯的「月見光明」，以半熟鵪鶉蛋取代荷包蛋，再透過敲碎蝦風味脆餅增添用餐趣味；甜點「步步高昇」選擇以台南日曬的井仔腳鹽滷製作豆花，藉此捎來甜蜜如意的祝福。創意調酒「酸梅湯」（前）、「柑仔蜜」。（各380元，圖／魏妤靜攝）此外，延續餐點以本土食材為基底，店家還設計出17杯融入台灣意象、全天候供應的調酒，像是以小甕呈上的「酸梅湯」，將金門高粱結合十多種中藥材熬製獨家酸梅湯，最後撒上話應子糖葫蘆與桂花，醇厚又不失清爽；還有以噶瑪蘭威士忌結合阿里山烏龍茶、融入蜜地瓜泥的「醴醞」，及以伏特加為基底搭配六龜台灣山茶的「柑仔蜜」，還結合水果蜜餞元素，讓人感受到新舊交融的趣味。Afterglo從店內受歡迎的炸雞（左）發想「Cock Fight」炸雞爭霸活動，邀請盈科EIKA主廚稗田良平於4/28首先推出創意炸雞。（圖／Afterglo提供）另外由米其林星廚林明健（Chef Kin）主理、融合香港DNA呈現當代亞洲料理與療癒夜食的Afterglo餐酒館，創意打造的魚子醬雞塊及紅玉炸雞，擄獲不少饕客味蕾。為提供更富趣味的用餐體驗，Afterglo將於每個月的最後一個星期一舉行「Cock Fight」炸雞爭霸，由林明健邀請業界廚師好友輪番登場，以炸雞為主題各自獻上一道風格獨具的炸雞料理。首位於4/28登場的是米其林一星餐廳盈科EIKA主廚稗田良平，其擅長以日本料理技法展現台灣在地風味，每位客人只要680元即可一次品嘗兩位名廚的創作料理，最後再投票選出當月炸雞王者，同時每場將抽出一名幸運兒，招待下一場Cock Fight免費雙人體驗。每個月將於Afterglo官方IG及FB公布當月主廚名單，活動即日起開放預約。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
遠慕WILDMOOR蘇格蘭威士忌攜手阿里山英迪格酒店 啟程山徑 舉杯探索遼闊
春日伊始，正是奔赴山林、尋覓曠野之境的最佳時機。榮登《紐約時報》「全球52大必訪景點」第19名的阿里山，以十八高峰與千年神木構築自然聖域，每年吸引近90萬旅人朝聖。以蘇格蘭遼闊曠野為靈感的「遠慕WILDMOOR蘇格蘭威士忌」，與全台最高海拔國際級精品酒店「阿里山英迪格酒店」攜手，以台灣壯麗山林共鳴、打造威士忌與直火料理饗宴 — 即日起至7月1日，入住旅客憑兌換卡於ton'u Kitchen粟餐廳點購「乾式熟成牛排」，即享「遠慕21年蘇格蘭威士忌」乙杯。清晨曙光灑落，感受晨霧的靜謐；午後漫步於山徑，探索千年紅檜與森林秘境；晚餐時分，以「遠慕21年蘇格蘭威士忌」，佐乾式熟成牛排饗宴；夜幕低垂時，在高空酒吧仰望漫天星斗，品飲遠慕WILDMOOR蘇格蘭威士忌，感受自然與時間交織的深邃韻律。邀請品味者啟程山林，感受遼闊之美。坐落於阿里山國家風景區內、海拔1,280公尺的阿里山英迪格酒店，是台灣最高海拔國際級精品酒店（圖／阿里山英迪格酒店提供）。入住旅客於ton'u kitchen粟餐廳點購「乾式熟成牛排」享遠慕21年品飲坐落於阿里山國家風景區內、海拔1,280公尺的阿里山英迪格酒店，是台灣最高海拔國際級精品酒店。以「阿里山無盡藏」為設計靈感，阿里山英迪格酒店將在地文化與山林元素融入設計，致力於將台灣山岳與當地文化帶至世界旅人視角。酒店內餐廳「ton’u kitchen粟餐廳」斥資百萬引進的西班牙國寶級Josper烤爐，秉承傳統，使用「相思木」直火燒烤，濃郁的煙燻香氣，融合嘉義與阿里山在地食材和特色料理，帶來獨特的層次風味。為了迎接春日的美味，除了由行政副主廚 Matyas親自設計的春季菜單；更精心推出「乾式熟成牛排」— 以乾式熟成28 天的頂級牛排，運用直火料理技術，使肉質外酥內嫩；並以野生香草與海鹽提味，呈現層次豐富的細膩口感。行政副主廚 Matyas表示:「搭配食物與威士忌的搭配關鍵在於享受，不需要過度思考，而好的威士忌與肉類絕對是絕佳的組合」。頂級牛肉經過長時間熟成，風味更加濃郁且香氣富有層次，與「遠慕21年」經至少21年陳年造就的圓潤橡木、奶油及香草風味相得益彰。即日起至7月1日，入住旅客憑兌換卡於ton'u Kitchen粟餐廳點購「乾式熟成牛排」，即享「遠慕21年蘇格蘭威士忌」乙杯。邀請威士忌愛好者，與遠慕一同啟程，前往阿里山英迪格酒店，感受台灣山林的遼闊，並享用「ton’u kitchen粟餐廳」直火美饌。置身阿里山英迪格 ‘aveoveoyuBar 於星空下品味遠慕的遼闊即日起至7月1日止，更可於酒吧內點購單杯「遠慕 21 年三桶熟成蘇格蘭威士忌」與「遠慕 23 年雪莉風味桶蘇格蘭威士忌」，感受威士忌與山林交織的獨特韻味（圖／格蘭父子提供）。以在地族語問候語「‘a veo veo yu」命名，傳遞喜悅與感動之情。坐落於阿里山英迪格酒店頂樓的’aveoveoyu Bar，是阿里山地區唯一的高空露天酒吧，不論是壯闊的雲海景緻、燦爛晚霞，或是浩瀚無垠的星空都能盡收眼底。在酒店頂樓‘aveoveoyu Bar彷彿置身雲端之境，遠離都市喧囂，即日起至7月1日止，更可於酒吧內點購單杯「遠慕 21 年三桶熟成蘇格蘭威士忌」與「遠慕 23 年雪莉風味桶蘇格蘭威士忌」，感受威士忌與山林交織的獨特韻味，將品酩體驗帶往更高層次。更是探索自然、感受曠野的旅程—在這裡，舉杯，即是遠行；入口，即是遼闊。坐落於阿里山英迪格酒店頂樓的’aveoveoyu Bar，是阿里山地區唯一的高空露天酒吧。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。（圖／阿里山英迪格提供）。活動訊息∣ 時間 ∣即日起至2025/07/01∣ 地點 ∣HotelIndigo Alishan 阿里山英迪格酒店 (嘉義縣番路鄉龍頭20號)∣活動內容∣ 活動期間內入住阿里山英迪格酒店，憑兌換卡至ton’u kitchen粟餐廳點購「乾式熟成牛排」，即享免費「遠慕 21年三桶熟成蘇格蘭威士忌」乙杯。位於酒店頂樓的’aveoveoyu Bar，不論是壯闊的雲海景緻、燦爛晚霞，或是浩瀚無垠的星空都能盡收眼底（圖／阿里山英迪格提供）。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
龍眼木柴燒✕長時間煙燻 德州烤肉首間門市進駐台中洲際棒球場
許多消費者時常訴求餐點能快速上桌，但也有人堅持將肉品透過長時間慢燻，讓風味臻至完美。經營「Ting's Bistro克里斯丁」頻道的料理YouTuber克里斯丁，原本是下廚零經驗的門外漢，受到名廚傑米·奧利佛 （Jamie Oliver）YouTube頻道「FoodTube」啟發後，憑藉著對料理的熱忱成為廚師，同時不斷研發德州烤肉，2024年還創立德州煙燻烤肉宅配品牌「bark.Q黑皮德州煙燻燒烤」。該品牌主打「Low & Slow」風格，選用在地食材調味，期待將德州烤肉帶入台灣人的日常，今年4月首間實體門市也正式落腳台中洲際棒球場，除了推出方便食用的漢堡之外，最貴800元的分享肉盤也挑戰洲際現場餐點的最高價。bark.Q黑皮德州煙燻燒烤使用offset smoker烤爐搭配龍眼木柴燒，長時間慢烤形成外層深色、並非燒焦導致的「烤肉殼」。（圖／bark.Q提供）記者會現場展示bark.Q的「旗艦牛前胸肉」、「煙燻牛頰肉」等品項，很適合搭配紅酒或單一麥芽蘇格蘭威士忌等酒款品嘗。（圖／魏妤靜攝）德州烤肉歷史悠久，2000年初曾興起「Craft Texas Barbecue 職人德州烤肉」，其中指標性人物Aaron Franklin擅於使用「offset smoker」烤爐，在無電力、以純燒柴火的情況下，打造強烈煙燻風味。克里斯丁同樣堅持此技法，他擁有全台第二大、由台中大甲在地製造商「鋼鐵男子」製作的offset smoker，如同美國人可能就地取材使用蘋果木，克里斯丁使用offset smoker透過龍眼木柴火長時間燻烤，可形成德州烤肉所追求由肉汁的油水與調味料在長時間煙燻與高流速對流下，所造就的外層深色「烤肉殼」，並讓食物產生濃郁的煙燻底蘊。在餐點設計上，克里斯丁不刻意強調美式正統風味，而是以約8：2的比例融合德州煙燻技法與台灣人熟悉的口味。像是考量台灣人「甜點不吃甜，鹹食偏甜」的飲食習慣，bark.Q經典烤肉醬以番茄醬與醋為基底，加入蜂蜜、黑糖、白砂糖增添甜味，再佐以孜然、洋蔥粉、大蒜粉，並融入帶有獨特甘甜的雲林在地醬油膏與醬油，藉此銜接台灣人的味蕾。在台中洲際棒球場限定肉盤中，還提供將難咬筋膜轉為膠質的「煙燻牛板腱」，於切面可見一圈經長時間煙燻而成的「煙燻環」。（圖／魏妤靜攝）克里斯丁選擇將首間門市開進家鄉台中的洲際棒球場（左），右為「煙燻豬肋排」。（1,280元，圖／bark.Q提供）bark.Q 的肉品皆經長時間煙燻，自豪之作包括重達2.5～3公斤、要價5,500元的「旗艦牛前胸肉」，一大塊可供10～15人品嘗。其嚴選CHOICE等級100%純種安格斯牛，經10～14小時低溫柴燒，達到質多汁軟嫩，為了維持美味，建議稍微靜置冷卻而非趁熱時分切，最大程度避免肉汁溢散。其不只可吃到肥肉端與瘦肉端各自美味的雙重口感，還有讓老饕「一口入魂」的「邊角肉」，從清修、醃料到烤製，層層講究手藝與技術；其他牛肉選擇還包括軟嫩的「煙燻牛頰肉」，選用膠質豐富、牛味濃郁的「澳洲牛頰肉」，以慢烤技法將牛頰肉風味濃縮，經4～5小時低溫柴燒，達到幾乎入口即化的狀態。豬肉品項亦很精彩，例如在網路上賣得最好的「煙燻手撕豬」是選擇台灣梅花豬（前腿、肩胛）部位，經6小時低溫柴燒；還有德州烤肉界最受喜愛的「煙燻豬肋排」，採用傳統「聖路易排切豬腩排」方式，切割工整、油脂豐富，並經獨門乾醃料與煙燻烤肉抹醬調味，呈現「鹹、甜、鮮」三重風味。近期又推出發想自經典中菜「東坡肉」的「煙燻豬五花」，融合德州烤肉的二段式煙燻燒烤技法，再搭配醬汁創作出各種味形。像是品牌原本推出暱稱為「西坡肉」的版本，是以中式料理調味方式特製炒糖醬，後又與台北宵夜專門店「趖」主廚阿文共同研發「泰北坡肉」，融入南薑、香茅等香料，顛覆大家對德州烤肉的傳統印象。軟嫩且有炒糖醬色的「煙燻豬五花（西坡肉）」（左，400元）也做成「bark.Q控肉飯」（200元）於台中洲際棒球場推出。（圖／bark.Q提供）bark.Q黑皮德州煙燻燒烤首間實體門市進駐台中洲際棒球場，針對賽事觀眾需求推出限定餐點。像是以煙燻牛板腱製作的「嫩肩牛肉漢堡」，可選擇單層或雙層肉，價格落在300～399元，是初開幕最受歡迎的品項；另外還有「手撕豬肉漢堡」、以煙燻豬五花結合紅蔥豬油拌飯的「bark.Q控肉飯」，以及混合煙燻牛板腱（週末提供牛前胸）、煙燻手撕豬肉、煙燻豬五花、涼拌生菜、醃漬洋蔥、經典BBQ醬等組成的「bark.Q肉盤」，小份550元、大份800元，還預計隨機推出200元以內的隱藏特餐。此外，品牌也與台中「鹽與胡椒餐館」、「Pan Slut」、台北「Bar PUN」等餐廳與酒吧進行聯名活動，各種聯名商品預計先在線上販售、再於餐廳推出，讓來自不同地方的客群都能品嘗得到。現點現做、煎至五分熟的「波麗路超厚牛排三明治」，即日起於每天14：30～17：00限定推出。（580元，圖／波麗路提供）另外台北最老牌西餐廳「波麗路」近期也將東京、曼谷的打卡美食潮流帶進台北，特製研發出「超厚牛排三明治」，相較於東京、曼谷多使用牛肋條，波麗路選用的是牛排最嫩的菲力部位。特別的是，波麗路自創立以來所有牛排都是原肉自行切割，超厚牛排三明治特地以片狀堆疊，讓入口時更容易咬斷，咬下去的瞬間便有肉汁在口中綻放，側剖面將近5公分厚，單手拿起時可感受到沉甸甸的手感。此外，三明治還搭配波麗路師傅親自熬製的芒果牛排醬，鹹香中帶點微甜，此醬汁也是90年前讓波麗路一舉成名的獨門醬汁，透過新舊創意融合帶來味蕾驚喜。 ※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
歐盟表態願與川普協商「零關稅」貿易協定 但必要時將採取反制措施
美國總統川普於美東時間2日宣布，將在5日對所有進口商品課徵10%基準關稅，並在9日對60個特定貿易夥伴加徵額外的對等稅率，包括對歐盟加徵20%稅率。對此，歐盟表態願與美國協商「零關稅」貿易協定，但同時表明必要時將採取反制措施。與此同時，歐盟27個成員國的貿易部長15日也齊聚盧森堡，商討如何應對美國鋼鋁關稅，與會多數同意當務之急是啟動談判，避免全面貿易戰。會後歐盟執委會副主席塞夫科維奇（Maroš Šefčovič）向媒體表示，將綜合成員國意見調整反制清單。他透露：「鋼鋁及其衍生產品涉及280億美元貿易額，今晚將敲定最終清單，但考量成員國的反應，實際課稅規模會低於此數字。」歐盟執委會主席馮德萊恩（Ursula von der Leyen）稍早提出雙邊工業品「零關稅」的協商構想，但確認下周起仍將對部分美國進口商品加徵報復性關稅。「美歐終須透過談判達成雙方都能接受的妥協方案，」塞夫科維奇在記者會表示。他說明首批反制關稅將於4月15日生效，第2批5月15日實施，直指美國對歐盟鋼鋁產品課稅問題。儘管傾向對話解決，他警告歐盟已準備好必要時升級反制，包括啟動《反經濟脅迫工具》（ACI）限制美企參與公共採購，或針對美國服務業採取措施。但部分對美貿易依存度高的成員國呼籲審慎行事。愛爾蘭外長哈里斯（Síomón Ó hEarchaí）將ACI形容為「核選項」，認為多數成員國現階段無意動用。目前歐盟鋼鋁產品面臨25%美國關稅，汽車及近9成輸美商品則被課徵20%關稅，這些措施皆源於川普政府的保護主義政策。從貿易數據看，布魯塞爾在關稅戰中的迴旋空間小於華府——2024年歐盟對美進口額為3662億美元，但對美出口額卻達5821億美元。荷蘭貿易大臣克萊弗（Reinette Klever）呼籲保持克制，警告立即升級關稅戰將衝擊市場：「我們需冷靜降溫，當前股市已預示過激反應的後果。但若有必要促使美方回到談判桌，我們仍會準備反制。」值得關注的是，歐盟擬議中的關稅清單已引發連鎖反應。川普揚言若歐盟對美國波旁威士忌課徵50%關稅，將對歐盟酒類實施200%報復關稅，此舉令法國、意大利等葡萄酒與烈酒出口大國深感憂慮。
蘇格蘭北境奧克尼群島 珍罕小批次長發酵工藝 嶄新風貌海島威士忌—SCAPA斯卡帕全新鉅獻
台灣保樂力加集團深耕烈酒市場多年，持續引進讓藏家耳目一新的罕世稀作，近期更是隆重鉅獻以海島意象為題的「斯卡帕 SCAPA」，嶄新蛻變珍稀年份單一麥芽系列酒款，將以感官航家之姿，為全台威士忌品鑑圈，掀起一波前所未見的新浪潮。「斯卡帕 SCAPA」奧克尼群島單一麥芽威士忌全新鉅獻三款海島意象年份酒款，完整表達酒廠長發酵工藝所樹立的標誌熱帶果香，以全系列48%以上高酒精濃度裝瓶，敬邀酩家一同感受海島熟成的極致之作。傳世百年160小時長發酵 海島熟成演繹全新風貌源自於古諾斯語，意指「帆船」之意，酒廠精神旨在以獨一無二的純淨海島味蕾風貌，表現如同船隻與港灣的沈穩氣質，「斯卡帕 SCAPA」期望成為酩家們追尋風味的避風港，讓品飲威士忌的過程，能夠成為一段抽離現實，如同身歷罕為人至的奧克尼群島，尋找自我以及寧靜的獨特體驗。「斯卡帕 SCAPA」酒廠源自人口不到20,000人的蘇格蘭奧克尼群島，孕育純淨無染的海島熟成環境。（圖／保樂力加提供）「斯卡帕 SCAPA」酒廠源自於蘇格蘭臨海北境、人口不到20,000人的奧克尼群島，該地不僅涵蓋多個聯合國認證的歷史遺產，壯闊高地景致蘊含純淨無染的高地水源，全年溫和濕潤的海洋氣候，更造就得天獨厚的威士忌熟成之地。「斯卡帕 SCAPA」酒廠建立了極具帆船與奧克尼群島特色的遊客中心，讓世界各地的酩家能前往感受島上品飲的沉浸體驗。（圖／保樂力加提供）除了獨特的海島熟成環境，形塑出無可取代的海洋風範外，傳承超過百年、建立於1885年的「斯卡帕 SCAPA」酒廠，不僅是奧克尼群島唯二酒廠之一，其酒廠僅有一對全球屈指可數保留的羅門式蒸餾器，並在酒廠三位蒸餾師對風味的敏銳判斷，以及近乎苛求的講究之下，選擇極致強化160小時長發酵工藝，讓酵母菌在完整作用後，透過乳酸菌及其他天然菌種參與發酵的過程，賦予酒體圓潤而細膩之多層次熱帶水果香氣。「斯卡帕 SCAPA」是世上少數仍保留羅門式蒸餾器的酒廠，為酒液保留更醇厚的風味。（圖／保樂力加提供）「斯卡帕 SCAPA」酒廠堅持以人力運行傳統，懷抱海洋冒險犯難的精神，對抗嚴峻海象，跨島購入高品質大麥與美國橡木桶，並且再運回奧克尼群島以巔峰時光熟成，造就出滴滴皆珍稀的島嶼威士忌。珍稀年份小批次裝瓶 珍罕渾厚酒體封存標誌熱帶果香由於過往主要用以調和百齡罈高年份酒款，「斯卡帕 SCAPA」系列酒款多由藏家圈蒐集典藏，如今「斯卡帕 SCAPA」則帶來全新蛻變的單一麥芽系列，囊括「斯卡帕10年」、「斯卡帕 16年」、「斯卡帕 21年」三款獨特年份之珍稀酒液，讓更多向隅的藏家，能夠一嚐「斯卡帕 SCAPA」酒廠標誌性的熱帶熟成水果風味。全新的「斯卡帕 SCAPA」酒液年份的由輕至熟，呼應著包裝海色由淺至深，並以海岸礫石以及貝殼紋路做裝飾，從外包裝到瓶身直至風味表現，都深刻訴說著關於海洋的故事。「斯卡帕10年」以48%高濃度小批次珍稀裝瓶，以全系列使用的初次美國桶，於奧克尼群島部分熟成，綻放新鮮鳳梨切片與芒果冰淇淋的香氣，引出蜂蜜鬆餅和一絲柑橘清新，暖香料燉蘋果結合香草卡士達的口感，帶出淡淡的香蕉與烤橡木氣息，釋放由水果與香料相互交織的醇厚尾韻。「斯卡帕 16年」再次將風味昇華，維持48%小批次的生產標準，完整熟成於奧克尼群島，聞香充斥多汁芒果及奢華的皮革香氣，結合香草奶油的甜美香氣，入口絲滑而綿密，除了香草奶糖與柔順的木質調，更帶出研磨香料烘烤鳳梨，點綴以奧克尼群島的海鹹氣息，尾韻繁複多層，果香綿長。僅於台灣保樂力加集團私人俱樂部Le Cercle獨賣的「斯卡帕21年」，更是無愧於系列酒款最高年份的旗艦風範，以極致52.9%原桶強度呈獻，單一批次珍稀裝瓶，以杏桃果醬的香氣作為開場，口感呈現出香草奶油與煉乳包覆的水蜜桃與芒果，伴隨肉桂香料風味，再以甜美濃厚的尾韻收尾，不僅完美鎖住酒廠獨有的豐沛熱帶水果香氣，更是盡顯高年份酒款醇厚老練的特質，綿延溫順的果香層次，彷彿暢然於海的智者，乘著徐徐拍打的漣漪，將探索時光的故事娓娓道來。台灣保樂力加集團歡迎全台酩家，親口感受全新鉅獻的「斯卡帕 SCAPA」，品味長發酵工藝與海島熟成的極致之作。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
川普亂揮關稅大棒「美國恐萬物齊漲」 全美周末爆發反政府示威！
川普2.0關稅戰再起！10%基準關稅目前已在美東時間5日凌晨0時01分生效，而差別性對等關稅則將在9日凌晨0時01分生效。這項全面性進口稅政策已導致金融市場震盪，引發美國經濟衰退的憂慮，並顛覆全球貿易體系，而美國民眾也恐將承受關稅帶來的傷害。本週稍早，這位美國總統向世界公布了他的經濟計劃，並聲稱該計劃將最終推動美國經濟增長與繁榮，在4月2日這個被川普稱為「解放日」的日子，他宣布將對包括美國眾多盟友在內的全球各國大幅加徵關稅：「2025年4月2日將被永遠銘記——美國工業重獲新生之日、美利堅命運重新主宰之時，更是我們開啟『讓美國再次致富』征程的歷史時刻。數十年來，我們的國家遭受著遠近鄰國的掠奪蹂躪，無論是所謂的友邦還是敵對國家。」在白宮玫瑰園活動中，川普展示的海報顯示，柬埔寨的所有進口商品將面臨49%的最高稅率之一。其他新公布的對等關稅還包括：越南46%、中國34%、歐盟20%、日本24％、南韓25％、台灣32％。儘管多國宣稱將實施報復性關稅作為回應，且中國已宣布11箭齊發反制，自4月10日12時起對美加徵34%關稅、中重稀土出口管制，但川普此舉更直接的影響是美國民眾將面臨多種商品價格上漲。由於進口商品普遍被課徵10%關稅，當美國企業消化進口稅成本後，各類進口商品價格必然隨之上調。中國、台灣和韓國則面臨對等關稅反制——即美國將這些經濟體對美商品徵收的關稅稅率同等施加於其輸美商品。這意味著美國從這些地區進口的電子產品——包括手機、電視、電腦等——價格可能飆升。此外，川普此前已宣布對進口汽車徵收25%關稅，消費者將面臨汽車價格大幅上漲。此類價格上漲還將波及服裝鞋帽領域，因沃爾瑪、目標百貨等零售商銷售的服裝鞋類主要產自海外。關稅政策還可能影響食品飲料行業，畢竟美國消費的咖啡豆等原料大量從拉美國家進口。在酒類方面，美國市場的葡萄酒和威士忌主要來自歐洲國家。儘管預期可能引發美國物價上漲，川普及其經濟幕僚仍堅信這是一項正確決策，並認為長期來看將使美國獲得更有利的經濟地位。就在美股暴跌後的周末，一場由親民主運動組織的抗議活動在美國50州及全球各地爆發，數萬人參與其中，以抗議川普和馬斯克的種種施政，並譴責他們「惡意接管政府」以及對美國人權與自由的侵害。
跟辣Jennie噴同款「深邃而感性」香水！TAMBURINS「BOTTARI」神秘感滿滿、Jo Malone阿薩姆紅茶與葡萄柚香水也很值得入手
香水不只是單純的氣味，更是一種個性的展現與情感的延伸。無論是清新的柑橘調、優雅的花香調，還是充滿神秘感的木質調，每一款香水都承載著獨特的故事與氛圍。本篇精選幾款廣受歡迎的香水，無論是香水新手還是資深香氛迷都能找到適合自己的心動之作！TAMBURINS 全新「BOTTARI」系列韓國香氛品牌 TAMBURINS 與 BLACKPINK 成員 Jennie 多次合作，推出多款備受矚目的香氛系列。今年全新香水系列「BOTTARI」，並再度攜手 JENNIE 共同演繹全新形象廣告。Jennie以其鮮明的個人色彩在多元領域內不斷突破，引領時代潮流，與品牌獨樹一幟的美學風格相得益彰。此次形象廣告特別邀請到－國際時尚界知名模特兼攝影師 Gray Sorrenti 掌鏡。她以前衛的藝術視角，嶄新詮釋 TAMBURINS 感性而高級的香氛美學，為品牌即將發布的「BOTTARI」香水系列增添一抹神秘氣息，激起無限想像。（圖／品牌提供）TAMBURINS 全新「BOTTARI」系列，靈感來源於蘑菇孢子爆發瞬間的震撼生命力，深邃而感性的香氣充滿四周，喚醒感官無盡遐想。當緊密纏繞的繩結緩緩鬆開，隱藏其中的奧秘依序浮現，宛如未知的世界悄然展開，喚起無盡好奇，讓人沉浸於豐富而獨特的嗅覺體驗之中。（圖／品牌提供）自首次合作以來，TAMBURINS 與 JENNIE 攜手打造的每一款香氛系列作品都在全球掀起熱潮，並深受廣大粉絲的關注。此次全新發佈的「BOTTARI」系列產品，不僅涵蓋香水、固體香膏、香氛蠟燭等經典品類，更將特別推出 TAMBURINS 首款滾珠香氛油，帶來別具一格的感官體驗。BOTTARI 滾珠香氛油 6ml／43,500 韓元、BOTTARI 香水 50ml／178,000 韓元、BOTTARI 香水 11ml／78,000 韓元、BOTTARI 香膏 6.5g／46,500 韓元。（圖／品牌提供） Jo Malone London 限量英倫紳士系列「禮儀成就不凡」 (Manners maketh man) 是《金牌特務》中的經典台詞，同時也是英國紳士的核心價值，不僅強調內在禮儀與風度的修煉更是重視外表上的整齊禮貌。英倫香氛品牌 Jo Malone London 與倫敦薩佛街高訂西服品牌 Huntsman 合作推出全新限量英倫紳士系列，感受經典雋永的工藝與量身訂製的專業。倫敦薩佛街高訂西服品牌 Huntsman 於 1849 年創立，擁有近兩百年的歷史,從布料、剪裁、以至西裝上每一個細節都非常講究，一絲不苛。讓訂製的西裝不僅僅是件衣服，更是手工藝做出的精美作品，是藝術品、也是文化傳承。（圖／品牌提供）四款襯托紳士非凡氣質的全新限量香氛，從清晨的清新茶香到月夜的迷人酒香，每一款能在不同的時刻與場合展現英倫紳士多面向的人格魅力，完美搭配身上那套量身訂製的西服。 無論是 Huntsman 燙金字樣搭配質感酒紅瓶蓋的精緻設計，還是令人難忘的時尚紳士香氣都是經典的藝術作品，專為品味非凡的優雅人士所精心打造，絕對值得珍藏！（圖／品牌提供）阿薩姆紅茶與葡萄柚香水- 明亮溫暖的英式茶香，展現清新休閒風格; 白樺木與黑胡椒香水- 大膽前衛的辛辣煙燻木質香，展現雅痞時尚風格; 琥珀與廣藿香香水- 濃郁沉穩的木質琥珀香，展現神秘貴氣風格; 威士忌與雪松香水- 辛辣微醺的木質酒香，展現質感沉穩風格。其中編輯最推薦阿薩姆紅茶與葡萄柚香水，清新的葡萄柚搭配紅茶香調十分適合夏天又非常百搭不會膩。Jo Malone London 限量英倫紳士系列 100ml／7,950元（圖／品牌提供）凡購買任一件全新限量英倫紳士系列香水 100ml 和任一件正貨即享有英倫紳士拉鍊包，透過英倫經典復古格紋設計為這份禮物增添質感與特別的回憶。(贈品數量有限，贈完為止)（圖／品牌提供）YSL首款無酒精水基底香氛！自由不羈裸膚之水YSL全新推出首款無酒精水基底香氛，將滿滿地中海奢華渡假氛圍濃縮至瓶中，以潔白香甜橙花搭配清新柑橘開啟一整天好心情。這瓶無酒精香水不僅香氣持久，還能當髮香噴霧、織品香氛，其中添加美肌精華配方以及不刺激性，即使大面積噴灑於肌膚也OK。YSL 自由不羈裸膚之水 50ml／4,950元、90ml／6,600元（圖／品牌提供）以摩洛哥護膚儀式為靈感的油水融合科技，獨特濃縮了自由不羈經典花香與柔膚精華，「以水調香」將原材料萃取出高濃度「精油」與「水」，在高壓下將油水完整融合，過程完全不添加任何化學助溶劑與酒精，僅保留最原始的花卉香氣，以植萃提煉打造一瓶多用，以香氣體現真正自由精神的時尚裸膚香。YSL首款無酒精水基底香氛！實現真正的香氣自由（圖／品牌提供）Maison Francis Kurkdjian 推出全新香氛作品Kukry以調香師Francis本人孩童時期的糖果為靈感，打造一款獻給現代成人的童心香氛！這也是品牌首款無前中後調區別的香氛，最貼切的形容即是如「果香的絨毛玩偶」，它能瞬間展現自我，就像一個燦爛的笑容，為世界帶來歡樂的能量。Maison Francis Kurkdjian Kurky 淡香精70ml／7,500元（圖／品牌提供）這款香氣像是來自糖果世界的誘惑，卻不會過於果香感或美食調，恰到好處而讓人垂涎欲滴。拋開傳統香水結構及前中後調，Kurky 的香氣無需層層遞進，瞬間就能展現奶油水果糖果香調，彷彿打開五彩繽紛的糖果盒。麝香與香草的尾韻帶來無比安心的感覺讓人難以忘懷，這是一款無憂無慮的香水，承載著對自由無止境的渴望。用最純粹的童真喚醒成人內心深處最真摯的夢想與悸動。（圖／品牌提供）
2025上半年熱搜香水排行公開：香奈兒、MFK、Jo Malone、潘海利根、YSL…你最愛哪一瓶？
2025春夏的香水圈根本就是明星運勢全開，不只香迷瘋狂敲碗，新品還沒開賣就已經被網路預定爆！小編這次幫大家整理出「詢問度最高」的2025上半年香氛熱搜榜單，從女香到男香、從仙女到紳士，每一瓶都是氣場爆棚、香味超有記憶點，連櫃姐都說這幾瓶是「連試香都會想回頭買」的狠角色。先從氣場最強女香之一開場-香奈兒CHANCE紫色霓幻香水！這瓶真的不是走一般甜美系路線，而是那種「會讓人想轉頭多看一眼」的神秘女孩香，覆盆莓的氣泡感搭配紫羅蘭、天竺葵的花香調，最後以白麝香和雪松收尾，高級、性感又有點叛逆；重點是那瓶身霓紫光澤真的美到像香水界的魔法球，連小編都忍不住多噴兩下出門，根本是噴了就會有好事發生的幸運符號。香奈兒CHANCE紫色霓幻香水50ml／4,950元、100ml／6,900元（圖／品牌提供）另一款讓人瞬間被圈粉的，是香氛界夢幻藝術家Maison Francis Kurkdjian的新作 Kurky柯奇淡香精，這瓶香水根本是大人版的童話，拋開成熟大器的一面，而是用「童趣」顛覆我們對香水的想像，蜜桃、覆盆莓、奶油與麝香交織出一種像剛打開糖果罐時的幸福香氣，沒有制式的前中後調，香氣一噴開就像笑容在空氣中炸裂，療癒、上癮又純粹。Maison Francis Kurkdjian柯奇淡香精70ml／7,500元 柯奇淡香精以會讓人一聞上癮的甜美誘人香氣，帶我們回到Francis先生的童年回憶中。（圖／品牌提供、吳雅鈴攝）瓶身設計也超可愛，粉嫩蜜桃色+手寫風Logo，完全就是在呼喚你：「嘿~別忘了當年那個愛做夢的自己！」（圖／品牌提供）如果妳喜歡紳士品味與經典工藝，那這瓶來自Jo Malone London與倫敦高訂西服品牌Huntsman聯名推出的全新限量英倫紳士系列，絕對會讓妳聞到質感！這波聯名靈感根本就像金牌特務走進香氛世界，把西裝的剪裁精神注入每一滴香水裡，全系列四款香氣各有個性，從清新早晨到夜晚微醺都包辦得剛剛好，「阿薩姆紅茶與葡萄柚」是早晨系的溫柔紳士，茶香清透、果香明亮；「白樺木與黑胡椒」則是叛逆皮衣型男，煙燻感和辛辣感的衝突融合，聞起來超有記憶點；「琥珀與廣藿香」就像夜色中穿著燕尾服的沉穩貴族，厚實木質調很有存在感；而「威士忌與雪松」更是性感氛圍滿分，仿佛深夜酒吧裡那位靜靜坐著卻最引人注目的男人，每一瓶都超有畫面感！為慶祝Jo Malone London英倫紳士系列上市，品牌更祭出買贈活動，凡購買任一件英倫紳士系列香水100ml和任一件正貨，即可獲得很有精品質感的英倫紳士拉鍊包。（圖／吳雅鈴攝）而Jo Malone London迷人之處從不只在單瓶香味，更在於它標誌性的「揉香藝術」，這次聯名系列中的「阿薩姆紅茶與葡萄柚」就是超百搭的一瓶，屬於溫潤茶香帶點柑橘清新感的香氛，不同搭配下會有截然不同的香氣變化。想要自然系、像海風吹拂過的悠閒感？可以試試x品牌熱賣款「鼠尾草與海鹽香水」，兩者結合會帶出海岸茶園的乾淨氛圍，像是在英國沿海度假時喝下一杯熱紅茶，清爽又療癒；若你偏好木質深度，可以改搭「絲柏與葡萄藤芳醇香水」，這種搭配讓原本的茶香更添沉穩與溫暖感，彷彿傍晚時分坐在書房裡，紅茶換成了雪茄與紅酒的餘韻。英倫紳士系列的阿薩姆紅茶與葡萄柚香水，可以與「鼠尾草與海鹽香水」或是「絲柏與葡萄藤芳醇香水」楺香，創造出屬於自己的獨一無二香味。（圖／吳雅鈴攝）想知道今年香水界誰最有故事感？絕對非英倫老牌Penhaligon’s莫屬！這次 它們的Portraits獸首肖像系列全新角色「不期而遇的芬利Finley Fortuitous」直接將一段禁忌羅曼史藏進香味裡，一開場是甜甜的小豆蔻與黑胡椒，像初遇的曖昧火花，接著跳出鹽焗開心果與抹茶的意外組合，紫羅蘭也在中間悄悄冒頭，最後用麂皮與皮革拉出野性尾韻，粗獷又性感，整體就像一匹穿越花園迷宮的駿馬，有種「愛上壞男孩」的香味魔力，聞過真的會上癮！Penhaligon’s Portraits獸首肖像系列不期而遇的芬利淡香精75ml／10,800元（圖／品牌提供）最後壓軸，是香氛科技界的創舉-YSL自由不羈裸膚之水，它可不是一般的香水，是YSL首支無酒精水基底香氛，製香過程完全沒有添加任何化學助溶劑與酒精，質地超親膚，還可以噴在髮絲、肌膚甚至按摩，不只一瓶多用超方便，重點是味道也很可以！主打地中海仲夏橙花香調，清新柑橘搭配純淨花香，整體像在日光下閃耀的海島度假感，當你早上起床時醒來噴一下，一整天都像在陽光下輕快起舞。YSL自由不羈裸膚之水50ml／4,950元、90ml／6,600元 歷時兩年才研發出的品牌首支無酒精水基底香氛，讓你想噴哪就噴哪，實現真正的香氣自由。（圖／品牌提供）
不分性別就是潮！2025話題香水TOP3推薦：寶格麗、Diptyque、Jo Malone全上榜
香水早已不只是「男香」或「女香」的分類，而是你的風格標籤、情緒語言、內在節奏。2025春季，三款代表「新無性別香氛哲學」的香水同步登場，一款是穿上訂製西裝、隨時可化身特務的英倫騎士，一款是迷醉夜巴黎的爵士靈魂，最後則是細水長流的清新茶香派代表。不論你是走剛柔並濟、復古浪漫，或極簡溫潤路線，這三瓶都能完美呼應你的當代風格。 1.Jo Malone London × Huntsman 英倫紳士系列「禮儀成就不凡」——這句《金牌特務》裡的經典台詞，不只來自電影，也來自真實存在的英倫訂製西服名店 Huntsman。作為電影特務基地取景地，Huntsman 是英國紳士文化的精神象徵，如今與 Jo Malone London聯手推出聯名香氛系列共四瓶，將訂製精神從布料延伸至氣味。（圖／黃筱婷攝）香氣金牌特務，穿出你的風格盔甲這系列香水如西裝般量身打造，無論你今天是風度翩翩還是叛逆冷酷，都能找到自己的那一瓶： •阿薩姆紅茶與葡萄柚香水（100ml / 7,950元）葡萄柚的清新切入搭配阿薩姆茶的溫潤底蘊，一如金士曼特務初登場時的沉著與優雅。 • 白樺木與黑胡椒香水黑胡椒與煙燻木質香交錯，如同穿上皮革外套的特務，剛硬中帶有細節。Jo Malone London阿薩姆紅茶與葡萄柚香水100ml / 7,950元；白樺木與黑胡椒香水100ml / 7,950元；（圖／黃筱婷攝） • 琥珀與廣藿香香水辛香與煙燻的交織，如同在夜晚出任務時的神秘氣場。 • 威士忌與雪松香水酒香與木質融合，像坐在倫敦私密俱樂部一隅，靜靜觀察世界，深藏不露。Jo Malone London琥珀與廣藿香香水100ml / 7,950元；威士忌與雪松香水100ml / 7,950元（圖／黃筱婷攝）Jo Malone London 經典的糅香哲學也延續於此系列，讓香水不是一次選擇，而是風格的混搭藝術。你可以視當天情緒、場合或穿搭，自由組合出專屬香氣層次。推薦兩款經典香氣進行糅香搭配：搭配Jo Malone London鼠尾草與海鹽香水，為茶香系增添海風礦物清爽感，注入自由靈魂，而搭配牡丹與胭紅麂絨香水，為木質酒香疊加絲滑花果氣息，剛中帶柔、深藏不露！Jo Malone London鼠尾草與海鹽香水（100ml / 5,800元），Jo Malone London牡丹與胭紅麂絨香水100ml/5,800元（圖／黃筱婷攝）2. Diptyque《爵夢淡香精 Orphéon》限量版這不只是一瓶香水，更像是一場時空穿梭的邀請函。Diptyque《爵夢淡香精》靈感來自品牌發源地旁的傳奇酒吧 Orphéon——一個爵士樂、藝術與創意交會的自由之所。限量爵夢淡香精禮盒 75ml／9,850元〈Diptyque 旗艦店獨家販售〉；限量爵夢淡香精 75ml／6,500元；限量爵夢淡香精 30ml／3,400元（圖／品牌提供）把巴黎夜色裝進瓶中濃郁的雪松木與東加豆，營造出溫暖又神秘的氛圍，如同酒吧裡的老木桌、輕煙裊裊與低語私語；杜松子像一杯琴酒般爽朗，點綴出夜晚的靈動；尾韻茉莉則以優雅收尾，宛如午夜仍不願散場的靈魂。今年，Diptyque 特別推出多款「2025限時限量爵夢系列」作品包括限量爵夢淡香精禮盒，手工雕刻橡木外盒，酷似復古烈酒櫃，讓香氛成為視覺與嗅覺的雙重饗宴、還有限量爵夢淡香精 75ml和30ml及限量蠟燭二重奏禮盒（70g×2），讓你一次擁有它的所有迷人單品！內含「清雅水煙」與「杜松」兩款香調，將巴黎夜生活的迷人氣息帶回家中，讓家也成為能聆聽爵士樂、感受創意對話的靈魂角落。Diptyque限量蠟燭二重奏禮盒（70g × 2）／3,000元。（圖／品牌提供）３．BVLGARI Pour Homme 大吉嶺茶香1995年誕生的寶格麗大吉嶺茶香，是許多香氛控的「人生第一瓶男香」。現在，它以更深沉溫潤的版本 —— BVLGARI Pour Homme Eau de Parfum 回歸，為30週年寫下新的香氣篇章。寶格麗經典香氛回歸，以全新詮釋重塑茶香哲學。BVLGARI Pour Homme 大吉嶺男性淡香精，在經典大吉嶺茶香基礎上，融入錫蘭紅茶的煙燻層次，並以生薑提亮辛香氣息，宛如清晨啜飲檸檬香檳般的輕盈辛辣，帶出更高級、更放鬆的生活質感。整體香氣像是茶館裡的靜謐對話，不張揚，卻帶有令人安心的氛圍感，既能沉澱，也能提神。前調是大吉嶺茶、生薑，清澈茶香之上跳躍著一抹微辛與氣泡感，猶如開場的醒腦香檳。中調則是錫蘭茶、癒創木，溫潤木質與煙燻茶香交疊，塑造出輕盈卻深邃的質感空間。後調以黃葵籽、白麝香，絲絨般的溫柔收尾，讓香氣貼合肌膚、內斂卻令人留戀。BVLGARI Pour Homme大吉嶺男性淡香精50ml／3,625元；大吉嶺男性淡香精 100ml／5,250元（圖／品牌提供）
飯店攜手高端藏茶品牌 法式甜點×茶師服務 質感午茶平日限定
品牌結盟、強強聯手讓餐飲市場更加活絡，台北君悅酒店在迎來酒店35週年第一季，首度與以珍稀藏茶聞名的POUYUENJI（寶元紀）聯名，即日起至6/30在館內的茶苑餐廳展開為期3個月的「元‧茶苑POUYUENJI Cha Lounge」午茶活動。此次僅於每週一至週四中午12點至晚間6點供應，由專精茶藝服務的POUYUENJI「元茶師」團隊，獻上金達摩生普洱茶、元紀熟普、東方美人、鐵觀音等11款經典品牌藏茶，搭配台北君悅點心房行政主廚陳建佑設計的7款法式甜點，推出有多種選擇的下午茶套餐、Tasting Menu。此次也是POUYUENJI首度與國際五星酒店品牌結盟，揭開高端茶餐的合作序幕。POUYUENJI擅長以優雅精緻風貌分享茶生活美學，此次也將經典藏茶與元茶師互動體驗於台北君悅的茶苑呈現。（圖／台北君悅酒店提供）「貴妃烏龍」使用古董醒酒器Marennes盛裝、倒入原本做為威士忌杯的杯款，搭配帶有果香的甜點「托帕石」。（圖／魏妤靜攝）這次的「元‧茶苑」聯名午茶在餐茶器皿上十分講究，包括使用頂級東方瓷器品牌RUYI如意的「Aroma 香氳系列」，以及1910年與1930年製造的Baccarat古董醒酒器「Marennes」、「Chateaubrian」，優雅演繹當代茶意境。記者尤其推薦每套880元+10%，可一次享有4款風味藏茶搭配4款不同甜點的Tasting Menu。第一組送上的「貴妃烏龍」是具代表性的烏龍茶，因小綠葉蟬叮咬而自然產生蜜香，經由焙茶師以傳統工藝製成，凸顯獨特龍眼蜜香。其搭配甜點「托帕石」發想自被譽為「友誼之石」、象徵財富與豐收的黃寶石，主廚以以在地百香果搭配芒果製成酸甜果凍，經過七日糖度結晶，散發出半透明如黃寶石般的色澤光芒。「正山小種紅茶」柔和醇厚，尾韻帶有紅茶的溫潤與桂圓甜感，搭配的甜點「芋見」鹹鹹甜甜，並創意融入豌豆仁與椰絲製造驚喜。（圖／魏妤靜攝）「元紀熟普」茶湯醇厚還帶點稠度，散發濃郁木質底蘊，正適合搭配入口即化的生巧克力「石疊」。（圖／魏妤靜攝）Tasting Menu第二組組合為精選茶款「水仙」，其生長於岩縫中、吸收礦物質而帶有獨特「岩韻」，喝來還有優雅水仙花香及竹葉、青苔、木質香氣等，搭配的甜點「榛橙」外層為千層酥，內裡夾入鐵觀音香緹奶餡、上頭點綴新鮮柳橙，再搭配醇厚榛果醬，勾勒出豐富層次；第三組則為來自武夷山桐木關的「正山小種紅茶」，經過傳統松木熏香製法造就迷人松煙香氣與烏梅酸香，搭配的甜點「芋見」靈感源自馬來西亞甜點「椰絲球」，以海鹽、椰奶結合香芋，口感細膩滑順，還有松子平衡味蕾。最後一組則是POUYUENJI經典藏茶、風味溫潤質樸的「元紀熟普」，其來自雲南六大茶山的古樹喬木，帶有柔和黑糖甜香及甘潤的桂圓底蘊，口感厚實飽滿，搭配的甜點「石疊」嚴選法國頂級法芙娜70%巧克力，具有濃郁可可香氣、口感絲滑，正好做為壓軸之作。台北君悅點心房行政主廚陳建佑為聯名午茶設計精緻法式甜點（左），右為POUYUENJI於苗栗三義開設的「POUYUENJI HILLS」現場會展現的普洱拆茶法。（圖／台北君悅酒店提供、魏妤靜攝）在台北君悅茶苑現場也展售POUYUENJI精選的多款頂級茶禮。（圖／台北君悅酒店提供）除了可一次品嘗多款藏茶與甜點組合的Tasting Menu，另外還推出每套680元+10%、可任選一款藏茶與甜點的下午茶套餐。台北君悅點心房行政主廚陳建佑以POUYUENJI經典藏茶為創作主軸，設計「兜圈」海棠花磚特製帕芙洛娃白霜餅搭配草莓奶餡香草香緹、「凝香粉撲」檸檬慕斯佐入鳳梨餡與芒果奶餡、「榛橙」千層酥搭配鐵觀音香緹奶餡、「律動」千層蛋塔，4款造型與風味不一的甜甜點可擇一任搭一款POUYUENJI茶品，有包括凍頂烏龍、金達摩生普洱茶2020、茉莉小銀針、鐵觀音、阿里山小葉紅茶、元紀熟普2012、東方美人等選擇，讓愛好茗茶與甜點的人可從中領略兩者揉合搭配的豐富滋味。The TRUFFLE BAKERY三色「可頌塔」（左）、「吐司磚脆餅」快閃晶華販售。（圖／台北晶華酒店提供）另外韓國「紙巾吐司」名店The TRUFFLE BAKERY去年快閃台北晶華酒店引爆排隊熱潮，即日起至4/24雙方趁勝追擊，引進首爾店內另外兩款當紅產品「可頌塔」及「吐司磚脆餅」，於晶華一樓Regent Gift Shop販售。其中外層酥脆蓬鬆、內層滑順綿密的「可頌塔」共有香草奶油可頌塔、黑松露可頌塔以及覆盆子可頌塔3種口味，一組6個、每種口味各2個售價880元；而以特色鐵桶包裝的是擁有酥脆口感的「吐司磚脆餅」，共有奶油肉桂與黑巧克力2種口味，兩桶裝一組各約100公克880元。晶華也規劃出包含3款可頌塔、奶油肉桂吐司磚脆餅、以及經典奶油紙巾吐司的分享組合，每盒1,180元。消費者可臨櫃或上「晶華美食到你家」預訂。此外，位於晶華酒店2樓的上庭酒廊將於3/28至4/24同步推出「The TRUFFLE BAKERY下午茶」每份680元，內容包含「可頌塔三入組」或「經典奶油紙巾吐司一組」兩者擇一，搭配單杯精選咖啡或茶，週一至週五每日14點～17點限量供應，售完即止。
永康街這間店開門就排爆！內行人曝：台灣「這東西」太便宜 韓人只好買爆
位在台北市大安區的永康商圈，因美食吸引大批觀光客造訪，還曾在2022年被英國雜誌《Times Out》獲選為「全球最酷街道」第4名。不過除了各種美食名店之外，其實永康街有一間洋酒行外總是吸引大批韓國遊客在此大排長龍。有網友見狀不解發問：「到底在排啥？」對此，有內行指出由於「稅金問題」，導致韓國洋酒價格至少是台灣2到3倍，再加上台灣品牌的「噶瑪蘭威士忌」曾經獲得國際大獎，所以吸引許多韓國遊客來台，一定要到洋酒行朝聖。近日，有網友在Threads上傳影片發問：「永康街這間洋酒到底在排啥？全都是韓國人，有趣！」貼文曝光後，引發網友熱議，許多網友紛紛回應，「我經過也是好奇， 都是韓國人」、「終於有人問了，我每個禮拜經過，真的很好奇為什麼！」、「有沒有買酒大師可以介紹一下，這家價格是真的有比其他家便宜嗎？因為他們的主要目標KAVALAN跟高粱，應該台灣大多的酒商都可以買到才對。」連在Google地圖上，都可以看到有年輕客人購物完在店外坐著休息。（圖／翻攝Google Map）對此，有網友解釋，永康街上這間洋酒行，因為在台韓國網紅的介紹，因此在韓國網路上非常有名，店內有不少比較稀有的酒種，價格也比一般店面便宜。此外，台灣的自有威士忌品牌「噶瑪蘭威士忌」在國際間非常有名，許多韓國名人如韓國名導朴贊郁、BTS防彈少年團的隊長金南俊都曾大力推薦，因此在韓國非常受歡迎。此外，還有網友指出，台灣對於威士忌的課稅十分便宜，以至於國外遊客來台灣買酒帶回國內，價格可能只有在當地買的幾分之一，非常划算，「在台灣威士忌酒精1度課徵2.5元，40%濃度的威士忌只課70元（0.7L為例），進口稅是0，只課營業稅5%，所以外國人來台灣一定是買威士忌居多，因為真的很便宜」、「進口酒在韓國國內賣超級貴，大概有台灣賣價的2、3倍貴，所以來台灣買高級酒，買越貴的會越值得」、「之前在美國買英國單麥威士忌回台灣送家人，然後好奇去橡木桶，看到台灣買的便宜一千多鎂」、「台灣威士忌是世界前三便宜，比在產地買都划算！」
花季來襲！搶限量百份貓咪最中、DJ派對嗨起來 全新火鍋湯頭飄櫻花香
春天到來，也是櫻花盛開的季節，就連餐飲品牌都紛紛推出限定活動呼應春櫻綻放。像是臺虎精釀旗下的日式居酒屋風格店「臺虎居餃屋」，即日起至4/13便帶來別具風味的櫻花祭活動，除了邀請大家一同品味春日限定美食、酒水，還推出可愛的周邊商品，4/12當天更有一日限定DJ派對，邀請民眾一起微醺度過2025的春天；湊湊火鍋則於即日起～4/30推出「和食饗宴x櫻之戀」活動，2,999元「紅粉櫻之戀套餐」可享期間限定現折200元，還有全新「櫻花昆布清酒鍋」讓味覺也沉浸在櫻花氛圍中。「櫻紅 櫻花白桃艾爾」（左起）、「就紫蘇勾咿」、「跳進～鳳紅泡泡荔」。（圖／臺虎居餃屋提供）「臺虎居餃屋」自2022年底在鄰近捷運東門站的「榕錦時光園區」開幕，主打日式餐飲體驗，今年同樣延續了去年人氣爆棚的「櫻祭り」，帶著全新的限定酒水、餐食和周邊商品登場。此次櫻花祭品項首推啤酒「櫻紅 櫻花白桃艾爾」和限量100份的招財貓造型甜點「貓咪最中」，其中「櫻紅 櫻花白桃艾爾」以輕柔的櫻花香氣與白桃果香融入啤酒，它帶來酸甜的花果盛宴，活動期間消費該酒款還有機會獲得隱藏版的「櫻花老虎杯緣子」，數量有限、送完為止。喜歡雞尾酒的人則可試試結合了威士忌和梅酒的「トマト美梅」，還加入白桃烏龍以及澄清番茄汁，口感清新又充滿層次；另一款「就紫蘇勾咿」則使用了紫蘇琴酒、清酒和梔子花綠茶，以草本及白花香氣為主軸，整體清新淡雅，最後再用楊桃的鹹甜回甘連接了整杯酒的風味；另外也為不喝酒的人準備了無酒精飲料「跳進～鳳紅泡泡荔」，以荔枝紅茶和鳳梨汁加入微酸的黑森林莓果與通寧水，有氣泡暢快感又帶點甜美滋味。「厚切豬排三明治」（左）、「吻仔魚溫玉烏龍麵」。（圖／臺虎居餃屋提供）餐點部分都是適合微醺春天的下酒菜，想吃點小食的人可以品嘗「炙燒明太子馬鈴薯」，以酥炸的馬鈴薯搭配炙燒明太子美乃滋，口感香脆又帶點鹹香甘甜；「厚切豬排三明治」則適合肉食主義者，將鬆軟的土司稍微烤過、夾入厚切的豬里肌，表層的酥脆外皮搭配豬排美乃滋，一口咬下相當過癮；還有加上溫泉蛋、拌入明太子美乃滋的「吻仔魚溫玉烏龍麵」，香氣四溢。壓軸的則是極限量的「貓咪最中」，內餡是紅豆泥和手工白玉糰子，僅有100份、晚來就吃不到！老虎造型T-shirt（左）、櫻花老虎胸針。（圖／臺虎居餃屋提供）此外，臺虎櫻花祭還推出了兩款限量周邊商品，包括老虎造型T-shirt與櫻花老虎胸針，無論是當作紀念或送禮，都充滿春天氛圍。4/12週六當晚20：00至23：00臺虎居餃屋也邀請了2位 DJ舉辦一場夜晚的微醺派對，不妨和朋友們一起在音樂中放鬆、狂歡，感受春天的活力。在櫻花祭期間，到臺虎居餃屋消費也可享優惠活動，只要於活動期間消費滿1,000元，就能獲得1點，消費滿2,000元即可獲得2點，累積5點，就能兌換「小杯臺虎生啤酒」，累積10點還能享有整個5月份「VIP 餃餃者9折優惠」；另外每當消費滿1,000元、2,000元、3,500元，還能有機會抽中臺虎周邊商品小禮物。「紅粉櫻之戀套餐」除了可任選湯底還搭配「花漾拼盤」（左）與「花開富貴拼盤」。（圖／湊湊火鍋提供）另一邊湊湊火鍋則為櫻花季打造春日氛圍，除了有店外佇立的櫻花樹輕輕搖曳，映襯著櫻花打卡窗貼，店內茶飲也使用專屬定制的櫻花杯增添儀式感。此次湊湊春日限定的「紅粉櫻之戀套餐」特別推出全新湯頭「櫻花昆布清酒鍋」，以北海道昆布與鰹魚小火熬煮，萃取日式高湯的甘甜，並融合文蛤堆疊鮮美層次。再加入鹽漬櫻花讓淡雅花香隨著湯頭緩緩綻放，佐以櫻花蝦釀造的純米吟釀，帶來細緻的米香與微醺柔和的口感。套餐內含嚴選澳洲M7和牛，嫩度入口即化；此外，還有期間限定販售的「八咫烏櫻花酒」，選用日本吉野櫻搭配青蘋果風味的櫻花釀造酒，酸甜平衡，隱約透出淡淡的櫻花香氣，酒喝完後還可品嘗整朵綻放的櫻花。餐後再以紅寶石葡萄柚製成的「粉紅之戀冰沙」為套餐畫下句點。湊湊推出期間限定的櫻花酒類。（圖／湊湊火鍋提供）活動期間也推出多重優惠，1.只要點購「紅粉櫻之戀套餐」便享限時優惠價2,799元（原價2,999元），並享現流跳跳活蝦加購價329元（原價450元）；2.活動期間20：30過後，活動期間內20：30後著粉色服裝至湊湊店內消費，享指定啤酒買一送一；3.活動期間內凡於湊湊用餐，即可獲得造型丸子兌換卡；4.活動期間內至門市内用，不限金額追蹤湊湊火鍋官方FB或IG即贈價值68元的「活凍海氧蝦」一份，活動每人限兌換乙次。 ※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
男子遇雪崩「活埋7小時」奇蹟獲救 專家驚訝喊：沒有先例
挪威北部近日發生一起遊客被雪掩埋7個小時後，竟奇蹟般獲救的消息，當地專家指出，大多數人被雪埋後10分鐘內就可能窒息喪命，針對這名遊客的經歷，專家驚訝直呼「前所未見」。根據《衛報》等外媒報導，這起雪崩發生在19日，地點在特羅姆斯郡（Tromsø）的靈恩市（Lyngen），雪崩發生後造成一些逃生不及的民眾被大雪活埋，其中一名年約40至50歲的男子，事發當時與另兩名好友正在滑雪，3人不幸遇上突如其來的雪崩，男子被埋入約1.5公尺深的積雪中，而兩名好友則是各自被沖散，其中1人被沖入下方峽灣水域，1人則是下落不明。這名男子被活埋後，幸運地找到一個找到1個空氣袋，這使他能夠保持呼吸，甚至能撥打電話向警方求助，事後，當地馴犬師米特加德（Kristian Midtgard）接獲指示，攜帶搜救犬夥伴「威士忌」（Whiskey）按照男子提供的線索上山，並成功找到受困男子，當時他已被長達7小時，但意識相當清楚。米特加德受訪時坦言，「我們真的很震驚，因為根據經驗，長時間埋在雪下的人幾乎不可能存活」，另據雪崩研究員赫特蘭（Audun Hetland）指出，「一般來說，雪崩受困者能存活超過10分鐘已屬罕見情況，但這名男子竟然撐到了7個小時，這在過去救援案例的數據統計資料上，幾乎沒有先例」。另據報導指出，失聯的兩名友人中，其中一名男子在落水後，已自行游上岸並順利獲救，但另一名下落不明的女性好友，警消仍持續搜救中。針對這起活埋獲救的事件，靈恩市市長拉森（Erik Larsen）表示，這根本是奇蹟，他同時提醒滑雪愛好者，進入雪崩高風險地區時，務必留意相關單位警告，並攜帶必要的安全設備，確保安全。挪威近日發生雪崩，一名外國滑雪客遭掩埋長達7小時後奇蹟獲救，當地專家直呼這種情況幾乎前所未見。（圖／翻攝自X）
JURA吉拉 x 奧運羽球雙金牌王齊麟 初心淬鍊．雙金加冕 攜吉拉共創傳世之巔
蘇格蘭威士忌品牌「JURA吉拉」持續創造話題，攜手從台灣出發的奧運羽球雙金牌國手王齊麟，以及為台灣而生的「吉拉雪莉12年」與「吉拉雪莉15年RESERVE」兩款威士忌，聯袂呈現英國銷售No.1的卓越成績，見證初心與巔峰交織的精采時刻。從小學三年級起，王齊麟便在台灣踏上羽球之路，這條漫長而堅定的旅程，不忘初衷，堅持不懈，最終登上奧運雙金的榮耀，堪稱台灣之光。他表示：「無論面對多少挑戰及挫折，我始終記得初心的力量。」賽場之外，王齊麟更鍾情於吉拉單一麥芽蘇格蘭威士忌甜順、好喝的口感，這種細膩、溫潤的品酩體驗，不僅呼應了他對羽球純粹的熱愛，更象徵初心一路陪伴的真摯美好。這份對極致的追求與不改初心的精神，正如JURA吉拉——誕生於蘇格蘭西岸隱世小島，全島數百名居民一心的熱忱，傳承著百年釀酒技藝。一座島嶼、一間酒廠、一顆初心，島上僅有一條道路，卻孕育出全英國銷售第一的單一麥芽威士忌。堅持本心，淬鍊不凡，這正是JURA吉拉登峰之道。（圖／吉拉提供。）從初心出發，站上世界之巔——王齊麟與吉拉鑄就雙金傳奇「從小學加入校隊到現在，我的志向從來都沒有變過，那就是成為羽球國手，成為奧運選手，想要在奧運殿堂上奪牌。」王齊麟回憶道，19歲那年在全國比賽中拿到了冠軍，那種獲勝的喜悅，讓他更加肯定，這就是想要的人生。「我就是要走這條路，我也只有這一條路，就像吉拉一樣，要走到吉拉的酒廠，也只有這一條路。」汗水浸透球拍，步履踏過無數個黎明，最終，王齊麟，站上奧運最高舞臺，收穫雙金殊榮。過程中，他深知初心的重量——它是一種承諾，一種對究極的不懈追尋，這份貫徹與吉拉的釀造精神不謀而合。吉拉島（Isle of Jura）位於蘇格蘭西半部，面積只有366平方公里，JURA為蓋爾語中「紅鹿」之意，這座有著約200名居民、卻棲息超過5,000頭紅鹿的蕞爾小島，島上僅有一條路蜿蜒穿梭，有如島嶼的主動脈，通往於1810年創立的吉拉酒廠。酒廠曾於1901年因戰亂與經濟蕭條而宣布歇業，但多數以酒業為生的島民們不願向命運低頭，對他們而言，威士忌不僅是一種手藝，更是一種靈魂的傳承，於是眾人於1963年齊心協力重啟酒廠，再次將島嶼的名字帶向世界。如今，吉拉威士忌憑藉著對工藝的執著與時間的淬鍊，屢獲國際肯定，更於復廠60周年的2023年，喜獲英國連續三年銷售第一單一麥芽威士忌品牌。王齊麟坦言：「我覺得吉拉的島民跟台灣很像，因為我們都擁有熱情、堅毅的DNA，因為這股精神，使這座遺世獨立的蒸餾廠，以獨有的威士忌風味串起與世界的連結。」以傳承百年的堅持與不甘平凡的初心，吉拉酒廠展現出細緻而豐富的風味，獨特的風味在島嶼區、乃至整個蘇格蘭都獨樹一幟，吸引著無數讚譽。無論在羽球場上的每一次揮拍，還是在蒸餾器中每一滴酒液的凝聚，真正的巔峰，來自時間的沉澱，來自初心的不變。（圖／吉拉提供。）從島嶼開始，淬鍊經典風味——為台灣而生的吉拉雪莉12年及15年「不要急！」這句話，是王齊麟從國家隊隊長那裡聽來的箴言，多年來一直深植於他心中，羽球場上，唯有沉著以對，才能在關鍵時刻揮拍扣出最完美的一球。而在威士忌的世界裡，時間與耐心同樣是不可或缺的匠心哲學。同樣是為了台灣而出發的「吉拉雪莉12年」與「吉拉雪莉15年RESERVE」，正是堅持不懈的最佳寫照——以時間為引，靜靜地陳放於特製的西班牙頂級手工 Oloroso 雪莉桶中，任歲月溫柔雕琢，層層淬鍊出細膩豐富的風味，使層次更為凝聚出細膩而豐富的風味，只為迎來最完美的一刻。「吉拉雪莉12年」由懷特馬凱首席釀酒師Richard Paterson親自監製，採用28呎高聳蒸餾器與無泥煤麥芽，初期在美國波本桶裡熟成，再轉至來自西班牙赫雷斯（Jerez）地區精選的頂級Oloroso雪莉桶窖藏，造就出太妃糖交織熱帶水果的濃郁香氣，融合葡萄乾、無花果、咖啡與甘草的細膩層次，入口滑順，溫暖馥郁，榮獲202年ISC 國際烈酒競賽金牌肯定。而吉拉酒廠一甲子以來最為人津津樂道的就是獨特雙軌風格：雄渾的海洋風格與細緻的果香風格，由吉拉製酒團隊與台灣尚格酒業共同研發的「吉拉雪莉15年RESERVE」首次整合雙軌風格，以傳世雪莉配方，特別設定的42.8%酒精濃度，締造出滿溢果香、濃郁滑順且尾韻悠長的風味。為台灣而生的兩支吉拉雪莉酒款，將蘇格蘭島嶼風土與台灣飲酒文化完美結合，前後在台創下了銷售奇蹟，在台灣大放異彩！「遠道而來，淬釀不凡！」此次聯名，吉拉與台灣之光王齊麟共同詮釋「雙金」的非凡意涵，透過威士忌的深厚韻味與奧運冠軍的精神共鳴，為追夢之人帶來更豐富的啟發。「吉拉與我擁有同樣的熱情與堅毅，敬遠道而來的默契。」王齊麟以此向所有懷抱夢想、勇敢前行的人致敬。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
九州博弈老闆陳政谷2億元交保 神秘女家屬救人
九州博弈集團老闆陳政谷有「中台灣賭王」稱號，5年經手賭資438億元，刑事局3線2星前警政監林明佐也涉案，台中地院17日開庭，裁定陳政谷2億元交保。18日早上，神秘女家屬辦保救人，最後完成辦保手續。據了解，陳政谷2億元交保但要限制住居、出境8月，停止羈押時也不能跟被告、證人有任何接觸，每周要定時去派出所報到，如在21日下午2點湊齊2億元交保金，會延長羈押2月，並禁止接見、通信。據悉，這天價交保金是台中地院近年裁定最高保證金，而涉國泰洋酒逃漏稅案的老總劉榮祺和同案金錢豹的創辦人袁昶平，2人都是1億元，而他們也是數小時就籌錢順利交保。據了解，陳政谷長期指揮九州集團成員在台灣、越南等地經營LEO、THA、KUBET等知名博弈網站，2017至2023年間，透過公司第三方支付平台向賭客收438億元賭金，再協助詐騙集團洗錢，非法獲利853萬元。陳政谷也靠博弈累積大量財富，收藏了了一只價值3200萬元的超級珍稀「含苞待放玉蘭花陀飛輪」腕錶，2015年在瑞士日內瓦高級鐘錶展（SIHH）首次亮相，當時要3200萬台幣，頗受關注。而陳政谷對下屬也很慷慨，也重賞林明佐，送他價值258萬元的「麥卡倫 RED系列-71年」威士忌和462萬的豪車代步。
台中餐酒館推春季藝品菜單 窺見不同時期台灣女性身分轉變
現代人品嘗一頓飯不只要求食材有特色、調味具記憶點，最好還有故事可以聽。位於台中勤美綠園道的餐酒館「sōzai by LayLow」，2025春季推出全新藝品菜單，保留開幕至今以台灣土地上各時序的人事物發想主題，主廚留安昇深入探索女性身分脈絡，從南島平埔民族的母系社會、明清漢治與日治時期大戶人家嫁娶習俗，直至現今女性意識抬頭，藉由料理講述女性一路走來，在各時期的身分地位與自主性高低的流轉。主廚更以食材創新、造型連結、傳統文化與歌謠故事等結合，讓顧客對於女性主題能更有共鳴。為呼應本季菜單對女性主題的著墨，店家特地與台中大雋藝術策劃的「Soft Murmurs 溫柔呢喃」女性藝術家聯展合作，在餐廳展出美、德藝術家作品。（圖／魏妤靜攝）「南島 孕育」入口略帶爆漿感，一份2種口味各2顆（左，240元），「明清 喜餅」則將傳統漢餅與威靈頓牛排融合。（460元，圖／魏妤靜攝）主廚在調味上從古老時期台灣中南部沿海地帶的醃漬品與其醬汁擷取靈感，以常見的雞、牛、魚、蔬菜、牛乳為原料，經過長時間低溫加熱、加入麴進行發酵，製成6款略帶濃稠的「溜汁」。本季在晚餐時段才會完整呈現的藝品菜單共有6道菜色，各自加入不同溜汁提味，其中以「南島 孕育」為初始，渾圓球體象徵女性「身懷六甲」的意象，呼應台灣由南島平埔族主宰的時期，在多為母系社會的運行下，延續生命至關重要。紅色球體選用羊凝乳與優格調和成爽口奶醬，上方以甜菜根刨片後刷上蔬菜溜汁反覆炭燻烘烤，壓出花朵形狀；黃色球體則以南瓜與柳橙熬煮果泥混入椰子肉，透過押花與果肉堆疊華麗視覺。轉場至明清時期的台灣，女性婚嫁時都有挑選喜餅的傳統，主廚從威靈頓牛排做法發想出以魚鮮為主食材的「明清 喜餅」，揉合法式酥皮與台式酥油製成Ｑ彈餅皮，再將台灣鯛魚與干貝慕斯蒸熟後以生火腿包覆，搭配以中式黃酒與法式奶醬揉合的醬汁，點綴上鮭魚卵、飛魚卵與蒔蘿油，口感紮實、溫潤鹹鮮，亦透過食材暗扣當年台灣仕紳視海鮮為高尚飲食的文化。「日治 嫁妝」（左，260元）以胡瓜清湯、海膽與南瓜打成濃郁醬汁，加上紫洋蔥清湯彷彿畫作，「民初 青蚵嫂」則噴灑金箔粉比喻金錢，象徵婚姻有時如同買賣。（380元，圖／魏妤靜攝）時序來到日治時期，當時以「阿舍」稱呼台灣的大戶人家，富豪嫁女兒時總會將奴婢、廚子也帶去一同服侍千金小姐與夫家人，亦透過「嫁妝菜」彰顯娘家的地位。主廚以流傳百年的嫁妝菜「鳳眼」為靈感，將原本瓜類鑲肉的做法再變形，並結合那個年代視鴨蛋為進補食材的特色，中央以混勻的雞肉泥與打發蛋白為基底，上方則選用「台羽島」品牌的鴨蛋做成溏心蛋黃。「別人的阿君是穿se-bí-looh（西裝），阮的阿君喂是賣青蚵～」耳熟能詳的台灣民謠〈青蚵嫂〉講述早期婚嫁多由父母決定、女性較無自主權，主廚從歌詞與蚵仔煎結合，發想出一道「民初 青蚵嫂」，他以炭火慢燒、稻燻日本生蠔，外層包覆的脆餅塔可則以梅味噌醃漬過的小白菜製成，再淋上混合東泉辣醬的香米漿，堆疊炭燒烏魚子、噴上金箔粉，將小吃轉譯成特色開胃菜。「綺夢」（左，280元）會於上桌時滴上牛奶溜汁，以牛奶發酵鹹鮮與威士忌冰淇淋相互融合，右為「莫內派」。（300元，圖／魏妤靜攝）「海膽辣味奶油寬麵」以海膽與辣味奶油包裹麵條、口感滑順濃稠，加上海味與蒜蓉濃郁提味。（980元，圖／魏妤靜攝）「蟹粉雞翅中」將雞翅中段去骨塞入蟹粉與冬粉，透過雞翼拿起一口咬下滿是鮮味。（420元，圖／魏妤靜攝）最後來到現代，以台灣安格斯菲力為主食材的「現今 韻雅」，將牛排以無花果葉包裹後低溫烘烤，剝開後展現圓潤獨特的內在，特別搭配兩種醬料，帶有微辣果香的玫瑰XO醬象徵歷經歲月淬鍊的多層次風韻，另一款多蜜醬則顯得餘韻悠長，也呈現現代女性從「被定義」到「無可取代」一路的蛻變；威士忌冰淇淋「綺夢」則象徵每個階段的女性心中珍藏的一段或濃烈或已釋然的回憶，主廚以山藥、糯米、手工豆漿熬製的台式甜湯「美齡湯」為底，放上用島嶼威士忌製成的義式冰淇淋，滑順不膩口。除了與時序相關的藝品系列，「sōzai by LayLow」還有些繞富趣味的菜色，例如從印象派畫家莫內晚期罹患眼疾、影響對色彩的感知力，而使用大量紫色作畫為靈感，發想而來的「莫內派」；或是添加水晶蝦與魩仔魚豐富口感的「海膽辣味奶油寬麵」，也讓人不知不覺就清盤。即日起至4/30，消費「A5小田和牛春季午間套餐」再贈玫瑰豚肉片一份。（790元，圖／筑前屋提供）另為迎接春天的到來，來自日本的居酒屋「筑前屋」台灣店首度舉辦「粉紅串燒狂歡季」活動，即日起至4/30，只要入店消費客人穿戴粉紅色服飾或配件，晚間顧客即可享受串燒啤酒買一送一的超值優惠，每日限10名；午間顧客只要點春季午間鍋物套餐即送玫瑰松阪花一份，每日限10名，皆須提前電話訂位。其中鍋物套餐是由台日主廚共同研發、前橘色涮涮屋主廚研發指導，共有7款日式特色鍋物，此次春季午間套餐以鹿兒島島黑毛和牛職人小田雄二郎精心飼養的「A5小田和牛長崎白湯鍋」為主，搭配帶有粉嫩氣息的紫蘇粉紅素麵、以櫻花為主題設計的「櫻花水信玄餅」，呈現春天的清新溫柔。◎飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒