「這零食」含咖啡因、精緻糖！ 小兒科醫師：4歲前不宜食用
4歲多的小女孩白天易怒、夜晚難以入眠。對此，小兒科醫師巫漢盟表示，仔細一查後才發現，原來是她的飲食習慣出了問題，直呼兒童零食絕對要慎選！巫漢盟23日晚間在臉書發文指出，有位4歲女孩「安安」白天常常易怒，只要玩玩具不順心，就會開始發脾氣、丟玩具，怎麼勸也沒有用，夜晚時也很難入睡，常常得哄睡到半夜12點多才會逐漸睡去，而且還會睡睡醒醒。仔細一查後才發現，原來安安的飲食習慣出了問題，才4歲多的她，很喜歡吃巧克力，尤其是小巧可愛的造型、上面有添加糖粉的更喜歡，「事實上，巧克力除了有咖啡因外，當中的添加糖也是健康陷阱。」巫漢盟指出咖啡因的食物來源相當廣泛，包括「巧克力、可樂、茶葉、咖啡等，攝取後會刺激中樞神經，會提神、亢奮，當攝取過量時會引起焦慮、失眠、淺眠、躁動、易怒等。」美國兒科醫學會建議12歲以下孩童應避免所有咖啡因製品，加拿大政府則建議4歲後才可接觸少量咖啡因，而目前國內並未針對兒童提出咖啡因的建議，僅以飲品類型分類，他以農業兒童網的資料舉例：1.偶爾可喝：巧克力牛奶、可可，咖啡因含量約2mg。2.盡量少喝：可樂、綠茶、奶茶、紅茶、部分提神能量飲，咖啡因含量約10~45mg。3.避免飲用：手沖咖啡、部分提神能量飲，咖啡因含量約100mg。除了咖啡因，巫漢盟還指出巧克力中的糖也是陷阱之一，「這是因為純黑巧克力太苦，為了增添口感、香氣和視覺效果，大多會添加精緻糖，而攝取過多則會引起肥胖、齲齒等問題，原則上每日飲食中，添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%，若一天吃進2條甜巧克力大多已超標，因此建議少給孩子吃糖與巧克力，避免咖啡因也過度攝取。」最後巫漢盟也示警，巧克力一定含有咖啡因，建議4歲前不宜給孩子食用，4歲後可偶爾食用，並建議在中午前吃，才不會影響夜間睡眠，另外也多以健康點心取代巧克力與甜食，例如：鮮奶、優酪乳、全麥麵包、豆漿等，補充需要的營養素。
12月24日, 2022
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棄高鐵返鄉當農夫 友善環境種植小番茄 想吃再等三個月！
研發番茄酵素肥料 母奶、養樂多、優酪乳打造超級酵素 任職高鐵8年官育慶，看著年邁母親還在田裡辛苦工作，決定勇敢離職，並貸款350萬蓋番茄溫室，他說：『現在的番茄不易種植，氣候變遷天氣越來越熱，是番茄成長最大的殺手，因此，就算是溫室番茄，其實也是靠天吃飯。而番茄要好吃，要得懂捨棄，一株只留下最健康的果苗，讓養份通通都只留給他，另外，水果要好吃，除了不斷增近種植方式，肥料也是番茄成長關鍵，番茄最重要的養份是『鈣』，因此，母奶、養樂多、優酪乳都是很好酵素發酵因子，用這些肥料種番茄，意外發現，番茄長得又飽滿又漂亮』，為了要種植更多好吃的番茄，在工作之餘，最常做的事，就是到處跟朋友要過期母奶，而到各大賣場找尋優酪乳特價活動，更是他種植番茄外的另類工作。一邊為有機稻栽種 可避免噴藥汙染溫室番茄(圖/官人我要番茄 提供）處女座的青農官先生，對於種植相當講究，除了一塵不染溫室抵抗病蟲害，挑番茄更只堅持挑選前30%好果，一顆顆像紅包石一樣的番茄，大小、形狀要一樣，才能裝進宅配盒子裡，此外，更堅持當日清晨就開始摘番茄，每顆人工親自選果，摘下後24小時內，一定要配達到客人的手中，在肥料部份，更捨棄化學肥料，特地找了慈濟一位做酵素的老農，學習自製番茄酵素，製作酵素環境、氣溫都非常講究，而每年種植環境皆不同，因此，酵素也不斷需進化，官育慶笑說：酵素調製失敗機率自己都不敢算，購買的各式優酪乳的發票，放在角落好厚一疊，也感謝老天爺幫忙，意外試出酵素最好發酵關鍵有母奶、養樂多、優酪乳。(圖/官人我要番茄 提供）此外，番茄長得好來自於嚴格把關種植流程，青農官育慶說：『消費者其實很聰明，吃過一次，他們就會記住水果的味道，所以，賣番茄第7年了，從顧客資料來看，80%以上全是老客人，賣番茄也跟大家賣出情感，就像種番茄給自己的人家一樣，我很珍惜、也在意他們』，而官人我要番茄也將於2022年12月份下旬，於網路開放預購。如紅寶石般番茄是國人的最愛(圖/官人我要番茄 提供）訂購番茄最久還得等三個月，為了品質要求，更不讓消費者指定出貨日期曾經是高鐵員工，當初花了好一番功夫，考進高鐵擔務站務員，如今，成了一位番茄農夫，勇敢創業，也為自己開創另一片天。官人我要番茄訂購資訊：訂購網址：https://www.facebook.com/kuantomato，或FB 搜尋【官人我要番茄】。
12月05日, 2022
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3歲男童偷拿鄰居家優酪乳…嬤退還「堅持送派出所」 網掀兩派論戰
大陸湖南一名3歲男童鄰居家偷拿了一瓶優酪乳，被奶奶發現後立刻退還給鄰居，但男童卻不斷哭鬧，因此奶奶堅持要把孩子送到派出所，想嚇唬孩子一下。影片曝光後卻引起網友熱議，大部分網友支持奶奶的做法，認為奶奶給小孩從小就樹立了正確的價值觀，但也有少部分網友認為，奶奶的方法過於野蠻粗暴，可能對孩子的心理造成陰影。綜合陸媒報導，事發於17日，目擊者劉先生上傳一段影片，一名小孩在不停哭泣，奶奶試圖將孩子放到一台小車的副駕駛坐，稱要將小孩送到派出所，小孩一直在哭鬧反抗，旁邊還有個老人曾試圖將孩子抱開，但孩子奶奶進行了阻止，還是將其放到了副駕駛位，並不停問他「當小偷啊，抓起走」、「還當小偷的嗎？」，孩子則試圖掙脫下車，一邊哭著說，「不當了，不當了」。劉先生表示，當天下午，他開車到他一個朋友家玩，突然聽到隔壁鄰居家奶奶和其孫子有些情緒激動的對話，後來得知這名3歲左右男童原本在他朋友家玩，回家時奶奶看到他的口袋裡硬邦邦地突出來一塊，便詢問小孩是什麼東西，小孩掏出來之後發現是一瓶優酪乳，奶奶知道自己家並沒有這個優酪乳，詢問之後知道小孩是從鄰居家桌子上偷拿的，趕緊將優酪乳退還給鄰居，但孩子卻哭鬧起來。鄰居見狀，趕緊拿著優酪乳要給男童，但男童奶奶堅持不要，看到孩子還在哭鬧，奶奶將孩子抱起，稱要將其送到派出所，並打開了劉先生駕駛小車的副駕駛室車門，將孩子帶到車內，孩子在此過程中一直在反抗哭鬧，並稱「不當小偷了」，劉先生表示，其實奶奶只是在嚇唬孩子，過了2分鐘後，孩子的情緒就慢慢平復了，奶奶則告訴他，如果想喝優酪乳，奶奶可以帶他去買，但是不能拿不屬於自己的東西。隨後，奶奶就將孩子帶回家了。影片曝光後，許多網友紛紛留言稱讚奶奶「三觀很正」，這樣的方式才能給孩子樹立正確價值觀，但也有少部分網友認為「這個教育是需要的，但是這位元奶奶太野蠻了，嚇著孩子了也許會反其道而行之」、「這次先好好給孩子講道理，如果總是不改再這樣嚇唬他」、「他還是個孩子，不要嚇他，給他好好說孩子會聽的」，引起熱議。
10月20日, 2022
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超市驚見「女員工光腳踩優格」…顧客見狀嚇傻：太噁爛 誇張行徑曝
大陸江蘇張家港一間超市的員工被顧客看到竟脫掉襪子，一腳踩在冰櫃酸奶（優格）上敷腳，畫面被拍下後上傳到網路上，立刻引起熱議。事後超市工作人員表示，該批酸奶已全部下架，而女子也已被開除。綜合陸媒報導，事發於30日，一名顧客前往當地一間超市，竟看到一名女子站在超市的奶製品冷藏櫃前，隨後竟將腳伸出踩在冷藏櫃酸奶上，襪子還拖了一半，就這樣在上面敷腳，而一旁在整理貨物的工作人員也沒有上前制止，畫面也被拍下上傳到網路上，立刻引起熱議。影片曝光後，網友紛紛留言「就算沒有腳氣或者傳染病，食品這樣被腳踏後也讓人喝不下了」、「這，太噁心了」、「太噁心了，以後優酪乳蓋不能舔了」、「我家小孩喝的時候喜歡用舌頭舔的，希望工作人員能注意點」、「以後喝優酪乳前先把優酪乳洗洗了」。對此，超市工作人員表示，影片中的女子是某牛奶品牌的導購員，並不是超市員工，「我們對自己的員工要求都很嚴格，平時箱子都不讓坐一下。我們也很吃驚，沒想到會出現這種問題」，目前已將酸奶下架銷毀，導購員也已被開除。
08月31日, 2022
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超市購買優酪乳過期1分鐘 陸民眾索賠4000元
日前大陸有一位民眾去超市購物，買了一瓶優酪乳，結帳後突然發現，優酪乳過期了1分鐘，民眾也因此向超市索賠1000人民幣（約4413新台幣），但遭到超市的拒絕，表示可以接受退貨，但賠償沒有，雙方也因此多次談判，但始終達不到共識，最終經委員會調解，超市賠償民眾400元（約1765新台幣）。根據《新浪新聞》報導，有位民眾不久前去超市購物，拿了一瓶優酪乳，結帳後他看了一下收據，上面時間顯示8點29分，這時他又看了一下優酪乳，有效期限到當晚的8點28分，過期了1分鐘。民眾也折返向超市索賠，但超市回絕，並表示「退貨可以，賠償沒有」。民眾認為，販賣過期產品，就是超市的責任，他向當地法院提出訴訟，要求超市賠償1000元，法庭也將案件委託給當地人民調解委員會調解，在調解員的勸說下，雙方達成共識，超市賠償民眾400元。貼文一出也引發兩派說法，一方認為民眾單純想要超市賠錢才故意拿快過期的，也有民眾反駁，快過期的根本不該出現在架上。「如果法律規定，賣過期商品應賠償最少1000元，那麽賠償是合理合法的」、「我在超市幹過，一般營業員會檢查保質期的，一旦發現臨期就會下架的，根本不可能放到過期」、「平時不檢查嗎？正常超市臨期產品都會提前拿出來」、「這種馬上就過期的酸奶不應該還在貨架上」。
08月31日, 2022
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罐裝飲料含糖量營養師大公開 這款嚇死人高達「14顆方糖」
炎炎夏日，大家都愛來杯冰涼的飲料舒服一下，有些民眾覺得手搖杯糖分太多改喝罐裝飲料。營養師表示，罐裝飲料不一定比較好，她也公開12種罐裝飲料的含糖量，其中果汁汽水竟有14顆方糖。營養師高敏敏近日在臉書發文說，許多民眾現在已經會看營養標示讓她很欣慰，但喝罐裝飲料還是要注意含糖量，「原來一瓶看起來健康的柳橙汁還有手搖飲的7分糖！」高敏敏將12種飲料的含糖量大公開：1.果汁汽水（600ml）含糖量：70.8g約14顆方糖2.汽水（600ml）含糖量：67.8g約14顆方糖3.沙士（600ml）含糖量：60.8g約12顆方糖5.西打（600ml）含糖量：58.2g約12顆方糖6.果菜汁（580ml）含糖量：48g約10顆方糖7.檸檬紅茶（535ml）含糖量：46.6g約9顆方糖8.可樂（435m）含糖量：46.1g約9顆方糖9.巧克力奶茶（550ml）含糖量：45.2g約9顆方糖10.奶茶（600ml）含糖量：42g約8顆方糖11.柳橙汁（450ml）含糖量：35.6g約7顆方糖營養師公布罐裝飲料含糖量。（圖／翻攝高敏敏營養師臉書）高敏敏說，一顆方糖約5克重有20大卡，所以果汁汽水70.8g約有14顆方糖量，「而衛福部建議每日精緻糖攝取，不超過一天總熱量攝取10%最好能降至5%。」高敏敏表示，一天大概控制在5顆方糖的範圍，但是上述的飲料全都超標。高敏敏說，喜歡喝茶的民眾小心含糖茶的精緻糖量；喜歡喝奶茶的民眾注意體脂肪問題是否過高；愛喝果汁的民眾經常忽略營養標示、膳食纖維，「有時候也不要被酸酸的飲品給欺騙了，為了減少酸度，反而可能會加入更多糖。」她建議大家能吃水果就不要喝果汁。高敏敏表示，如果真的很愛喝飲料，可以改喝無糖茶、牛奶、優酪乳、豆漿等，或是自己泡一杯蜂蜜檸檬水，「最後還是要提醒大家，下次購買飲料前不只要注意熱量。」
07月17日, 2022
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鼻子癢到不行？營養師曝5招拯救過敏兒 多吃「這些」有效改善體質
遇到季節交替或空氣汙染時，過敏兒總會出現鼻子癢、哈啾不停或眼睛紅、皮膚癢的現象，過敏除了讓人煩躁，影響生活品質，學童上課不專心，上班族無法安心工作，最令人擔心的是恐讓抵抗力變差。營養師廖欣儀表示，過敏兒比例逐年升高，倘若已經出現了過敏體質，不妨跟著以下步驟試試看。廖欣儀在臉書粉專表示，第一步一定要找出過敏原，避免接觸過敏原。過敏原通常藉由以下四種方式進入人體：吸入性：由呼吸道進入人體，如塵蹣、動物皮毛、花粉、空氣汙染等。食入性：由消化道進入人體，如海鮮、蛋、花生、牛奶、小麥等。接觸性：皮膚接觸進入人體，如清潔劑、化妝品中的化學物質。注射性：經由皮膚注射入人體，如蚊蟲叮咬或藥物注射。專家建議，觀察生活中可能的過敏原；例如：吃到某些食物後皮膚開始東抓西抓，就要避免吃到這類食物；或當床鋪久沒更換或碰到絨毛玩具就狂打哈啾、咳不停等狀況出現，就可能是塵螨過敏，此時你就要經常更換床單、枕套，減少塵螨接觸的機會。減少刺激因子：除了過敏原會誘發過敏體質，空氣的濕度或溫度改變、突然吸到汙濁的空氣、二手菸等環境因子，也可能造成過敏發作，這時除濕機、空氣清淨機可適時的派上用場。健康飲食型態：除了避開過敏原的食物外，還要維持健康飲食才會有更好的成效，例如多原型食物少加工品，以及其他飲食重點如下：多吃蔬果：例如菠菜含有豐富的維生素、鐵、葉酸、胡蘿蔔素，可使免疫功能完善，且富含膳食纖維，幫助腸胃蠕動正常保持消化道健康。或是洋蔥含有機硫化物對健康也有益處，有利於增強免疫力。番茄、胡蘿蔔中的維生素A可強化黏膜細胞的功能，增加消化道與呼吸道的防禦作用，蔬果中含有維生素C、E等抗氧化營養素，可以強化肝臟代謝的功能，提高免疫力。DHA與EPA：每周可吃兩至三次的魚類補充優質DHA與EPA，平衡體內發炎反應，素食者或不吃魚者可補充植物性來源ω-3不飽和脂肪酸，例如奇亞籽、核桃、胡桃等都含優質脂肪、礦物質與維生素。減少油炸食物：因油炸食物易產生自由基，很容易誘發發炎反應引起過敏，過敏兒要特別小心。補充好菌：研究指出益生菌可平衡腸道菌相，腸道好菌數量多有助調整過敏體質，因此發酵食品如味噌、優格、優酪乳等可適當加入日常飲食中。適當運動：運動可提高心肺功能，且運動時刺激腎上腺素分泌，會使血管收縮，鼻粘膜消腫而不再鼻塞。無運動習慣者初期別做太激烈的運動，先從簡單的運動做起，待體能增強時再適度調整運動強度。例如:慢跑、打球、登山、遠足等都是不錯的選擇，走出外出運動亦可增加太陽照射，幫助維生素D的吸收，對健康有益。建議大家找尋適合自己的運動並規律持續的進行，一定對過敏體質有所幫助。按照醫囑治療：如果已做到避免過敏原、規律運動、飲食也有控制，但過敏現象還是反覆發作，請你一定要尋求醫生的協助，依照醫囑服藥治療，切忌病急亂投醫，或只依靠保健品不服藥，錯過黃金治療期就得不償失了。
06月26日, 2022
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60歲狄鶯身材依舊火辣曝光「自律菜單」 營養師揪1缺失釣出本尊回應
資深女星女星狄鶯出道近40年，她與孫鵬結婚後育有一子孫安佐，雖然當了媽咪，依舊保有凍齡美貌和火辣曲線，很難相信她的實際年紀以經60歲，5日她在臉書上分享菜色清淡、超自律的晚餐清單，網友們見到後大感吃驚，也了解狄鶯年過半百，依舊能維持火辣身材的原因，未料，有營養師指出菜單裡的「一個缺失」，對此，她9日也親上火線回應！60歲的藝人狄鶯，日前在臉書分享「超自律一日瘦身菜單」。（圖／翻攝自狄鶯臉書）狄鶯日前在社群網站公開晚餐照，吃完白飯、雞湯、生菜和奇異果，到了晚上7點多再喝無糖優酪乳，而且堅持不吃宵夜，貼文一曝光立刻吸引大批網友討論，狄鶯不藏私公開維持完美體態的飲食秘訣，網友們這才恍然大悟，她成為演藝圈內出名的美魔女，不是沒有原因的。沒想到卻被營養師指出菜單裡的「一個缺失」，有營養師看到狄鶯的晚餐照片後，認為菜單的蛋白質不足，恐怕會造成肌少症，提醒她必須注意。對此，狄鶯9日上傳影片回應，秀出肌肉表示，「放心，雖然瘦但全身都是肌肉，謝謝你的關心」。狄鶯今日拍影片回應並感謝網友的關心。（圖／翻攝自狄鶯臉書）她在臉書上傳影片，表示有營養師看了她日前PO出的晚餐菜色，提醒若熟齡族群蛋白質攝取不足，恐會容易罹患肌少症。對此，她澄清自己並非每天都這樣吃，平時也會吃蒸魚、海鮮、肌肉等蛋白質，且熱愛健身的兒子孫安佐不時也會叮嚀她。狄鶯還解釋她當天並非只有喝雞湯和吃白飯，那是因為她那陣子原本就有煮一定份量的雞湯，加上懶得分裝冰進冷凍庫，才決定趕快喝掉雞湯，「坦白講就是懶得做飯做菜，就直接一碗飯、雞湯跟青菜水果」，但不代表她每天都這麼吃。另外，優酪乳是農場直送的，完全沒有加糖，狄鶯透露整天唯一攝取到的糖分就是來自於奇異果的果糖，其實她不愛甜食，對於營養師的提醒，她也再次謝謝對方的關心，「不用擔心我有肌少症的問題，因為這個問題我自己也很清楚，我都有注意，我的營養其實都蠻均衡的」。
06月09日, 2022
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60歲狄鶯身材辣翻…「超自律菜單」曝光 網看傻：這樣怎麼吃？
藝人狄鶯與孫鵬結婚多年，育有一個兒子孫安佐，雖然已經60歲，容貌和身材仍保養得宜，堪稱演藝圈的美魔女。狄鶯近日透過社群媒體分享早餐及晚餐的菜單，只見她僅吃白吐司、沙拉、米飯、雞蛋、水果及優酪乳等，飲食相當清淡，自律程度讓網友驚呼「每天這樣吃，真的需要強大的克制力，雖然知道這樣健康養生，但真的好難啊」。狄鶯日前在臉書分享早餐內容，並在貼文中寫下「這是狄姐的早午餐，拍給你們看比較清楚，一老薑水，二蘋果，三青菜，四水煮蛋兩顆，五牛奶土司麵包1片，上面加莫札起司，六牛奶1杯加黑芝麻，最後紅茶當水喝！」事隔2天，狄鶯再分享晚餐內容，並在貼文中寫下「這是狄姐5點到6點的晚餐，最後7點多再吃優酪乳，千萬不要吃宵夜，久而久之會胃食道逆流，對身體不好喔！」只見她的晚餐只有白飯1碗、雞湯1碗、不加沙拉醬的生菜1份，以及奇異果1顆，飲食十分清淡。貼文曝光後，網友紛紛留言「每天這樣吃，真的需要強大的克制力，雖然知道這樣健康養生，但真的好難啊」、「不止清淡，我不知道這樣怎麼吃，生菜配白飯還是雞湯配白飯」、「每天這樣吃不會膩嗎？佩服」、「請問您這樣吃，家人要怎麼辦？我常常都想減重，但是家人一定要豐盛的晚餐」、「好自律的飲食」。
06月05日, 2022
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鮭魚不建議一周攝取超過2次 專家：恐影響凝血功能
財團法人千禧之愛健康基金會昨天公布六大類「食物明星賽」網路票選結果，其中白米飯、麵條名列國人最愛的全榖雜糧類，豆魚蛋肉類則以豆腐、鮭魚名列前兩名，但專家表示，國人平常白米飯、麵條攝取量過高，建議改為雜糧米飯；鮭魚則不建議一周攝取超過兩次，以免影響凝血功能。千禧之愛健康基金會於今年3月23日至4月5日舉辦六大類食物明星賽票選，共吸引17萬2418人投票，其中以30至39歲占最多，高達34.2％，40至49歲約27.8％。其中國人最愛吃的全榖雜糧類以白米飯高居第一，其次是麵條，雜糧米飯排第三。豆魚蛋肉類則以豆腐拿下冠軍，其次是鮭魚、雞蛋。蔬菜類依序為高麗菜、地瓜葉、小白菜；水果類為香蕉、火龍果、梨子；乳品類為鮮乳、優酪乳、優格；堅果種子類則是核桃、松子仁、開心果。中央研究院生物醫學科學所特聘研究員潘文涵表示，從排行榜可見國人攝取的白米飯與麵條數量過多，但有趣的是，雜糧米飯同時名列最常吃與最少吃的第三名，推測愛吃的人看中其營養價值，不愛吃的民眾可能是因為口感而放棄。至於豆魚蛋肉類，潘文涵指出，現在推薦的蛋白質排行，第一名即為豆腐，其次依序為魚類、蛋類、肉類，其中魚類又分深海魚與淡水魚，建議民眾一周可攝取兩次深海魚，不要超量，若攝取太多深海魚類，恐影響人體凝血機制。潘文涵提醒，投票結果中顯示，國人大多只攝取綠色蔬菜，但其實各個部位、顏色的蔬菜都富含各種不同的營養素，民眾若可以，盡量保持每餐多色彩的蔬菜攝取，對預防代謝症候群與慢性病都有很大的幫助。
04月28日, 2022
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嘗6色彩虹冰淇淋、濃郁系牛奶餅乾 舌尖秒回北海道
風味濃郁的乳製品向來受到不少人喜愛，styletc記者就發現，最近分別有一間起司蛋糕專門店與食品老牌，各自推出牛乳餅乾與添加超級穀物的保久乳，也提供給大家參考。首先位於彰化溪湖糖廠的「66 Cheesecake」，以北海道十勝生產四葉鮮乳為原料，製作乳酪蛋糕、牛乳布丁、牛牛曲奇餅乾等甜點而聞名，而能吃到紅心芭樂、藍莓、海藻等口味的北海道六色彩虹冰淇淋，也是熱門IG打卡美食。最近更推出新品「北海道十勝牧場濃厚牛奶餅乾」、「北海道牛牛夾心餅乾」，兩款餅乾依然以北海道十勝地區直送的四葉鮮乳製作，並添加同系列的四葉北海道酪乳粉、全脂奶粉與日本歷史最悠久的日本製粉株式會社麵粉，其中酪乳粉與全脂奶粉因為是百分之百使用北海道所產優質生乳，去除水分後乾燥而成，不僅讓餅乾擁有濃郁奶香及紮實鬆脆的口感，也濃縮來自牛奶的豐富乳脂成分與營養價值。「牛牛曲奇餅」選用法國LESCURE萊思克AOP產區認證奶油製作，餅乾雖無強烈香味，卻帶有淡淡後韻。（圖／66 Cheesecake提供） 「北海道牛牛夾心餅乾」嚴選北海道直送四葉乳品製作。（圖／66 Cheesecake提供）除了幾乎全使用來自北海道的原料，「北海道牛牛夾心餅乾」夾餡也特選國際知名巧克力品牌－來自比利時的嘉麗寶白巧克力，以頂級白巧克力與獲法國國家法定產地保護認證的萊思克AOP奶油、北海道十勝直送四葉乳品，做出黃金比例濃醇奶香巧克力夾心，推出後也躍升當店人氣第一名。「克寧紫薯藜麥牛奶」（右）添加超級穀物與在地生產紫甘藷，「克寧超級益菌草莓優酪乳」則是少數可常溫保存的優酪乳。（圖／雀巢提供）另外，雀巢旗下專為成長階段孩子設計的克寧保久乳飲品系列，則推出以「超級食物」概念打造的乳飲品系列新組合，像是「克寧紫薯藜麥牛奶」，添加超級穀物三色藜麥及台灣在地紫甘藷，藜麥除了是優質植物蛋白來源，還可提供膳食纖維及鉀、鐵、鎂等微量礦物質，而紫甘藷除了含有膳食纖維，也有矢車菊素、芍藥花素等花青素。除了克寧紫薯藜麥牛乳，在系列產品中添加法國進口益生菌的「克寧超級益菌草莓優酪乳」，最近也換上新包裝，醒目粉嫩的草莓圖案躍升主角。兩品項即日起於各大量販、超市及電商通路陸續上架，5/31前在全聯福利中心購買克寧保久乳飲品系列並登錄發票，可週週抽萬元現金；5/13～5/26還可憑全聯點數換購產品。
04月13日, 2022
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「換季過敏」鼻塞噴嚏停不了 6成學童睡眠品質差
三月季節交替天氣變化大，正是過敏好發季節，許多爸媽比照往年全副武裝，備妥空氣清淨機、防蟎寢具組和除濕機，孩子的噴嚏聲卻仍未間斷。兒科醫師歐淑娟分享，氣候不穩定，加上室內、外溫差的刺激下，容易造成免疫細胞的過度活躍，產生打噴嚏、流鼻水等呼吸道過敏問題。歐淑娟醫師強調，過敏與免疫細胞調節有關，體內TH1、TH2免疫細胞維持著翹翹板般的平衡，過敏兒體內TH2免疫細胞活性較強，當受到過敏原刺激時，容易頻繁地產生過敏症狀。醫師提醒，想要抵抗過敏，除了遠離過敏原外，可以適當的補充益生菌或優酪乳，尤其是含特殊菌種(LP、LGG、NCFM菌) 更可以輔助調整過敏體質，進而減少過敏反應發生。歐淑娟醫師表示，過敏對於孩子的影響不僅止於症狀帶來的不適感，超過6成的家長認為過敏對孩子的學習造成影響。歐醫師解釋，鼻塞、瘙癢、流鼻涕和打噴嚏等過敏症狀，會使孩子在課堂上分散注意力。研究指出，過敏學童若有症狀，相較於控制良好的學童，曠課與學習成績不佳的狀況更為顯著。一項調查也指出，超過5成家長認為孩子有睡眠品質差的困擾。國際研究也佐證，高達6成以上過敏學童因鼻塞導致睡眠品質不佳，精神不濟也會影響到孩子情緒，不僅如此研究更指出，與同年齡層健康的孩子相比，過敏兒對參與活動的偏好度更顯著降低5-20% ，且較難融入同儕。歐醫師進一步指出，甚至有調查顯示，1/3敏兒因為過敏症狀認為自己沒有吸引力而不敢主動靠近同學們，敏已確實對孩子的人際發展受到影響。歐淑娟醫師說明，面對換季天氣變化大、易潮濕，可以透過除濕機輔助，降低室內溼度，或是定期清掃降低塵螨、黴菌等過敏原的暴露。但考量孩子無法永遠待在家長保護好的環境中，因此日常調整免疫細胞平衡很重要。欲強化免疫平衡，建議家長可以關注孩子飲食中肉類、脂肪、蔬菜的比例。除飲食均衡外，可以搭配特定菌種的優酪乳，平衡免疫細胞活性，降低過敏對身體產生的影響。不規律的生活作息可能讓體內環境變差，導致免疫功能失衡。醫師提醒，過敏情況一旦加重，更可能進一步影響到睡眠品質，陷入惡性循環，因此日常生活須保持規律作息。另外，根據調查，近7成過敏者曾為降低鼻子過敏發作頻率而採取抗敏行動，卻僅有3成持續抗敏。歐醫師解釋，免疫系統的平衡無法立即改變，唯有透過持續的均衡飲食、規律運動和正常生活作息，適量補充益生菌，才能打造好體質，避免過敏原趁虛而入。
03月18日, 2022
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顧客點餐備註「孩子化療前最後一餐肉」 老闆1暖舉網超感動
大陸南京一間餐飲店收到顧客訂單，備註上面寫著「孩子要化療了最後一餐肉」，老闆見狀後，便送上優酪乳以及寫上祝福的紙條，並透露自己只想盡一份綿薄之力，也希望孩子能夠早日恢復，消息曝光後，網友感動大讚「太暖了！」綜合陸媒報導，近日一段溫馨影片在網路上流傳，一名顧客透過外送平台向店家點餐，備註上面寫著「孩子要化療了最後一餐肉了希望乾淨衛生點」，顧客點的餐點包括手撕大骨頭1斤、大蒜一份。店家老闆看到後，便送上優酪乳，還附上一張心形便箋寫下「早日康復」；影片曝光後，網友紛紛留言狂讚老闆的暖舉，「好人一生平安，祝您生意興隆」、「好暖阿」、「暖心的老闆，有格局」。老闆得知後便送上暖心便箋及優酪乳。（圖／翻攝微博）23歲的王姓老闆事後也表示，3日下午5時左右，當時他正在倉庫整理物資，女朋友突然告訴他接到這樣的訂單，「剛看到以為是顧客惡搞，然後特地看了下收貨地址是附近的兒童醫院才知道是真的」，他表示看到備註時「感覺挺觸動的，心裡也挺不是滋味」，便想盡一份綿薄之力，於是寫了張便條，並透過平台傳訊息給顧客，說給他們送了一盒優酪乳，也希望孩子能夠早日恢復。
03月08日, 2022
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只談爺孫戀 國中女交往48歲叔叔「享受父愛」：有成長的感覺
每個人看待事情的觀念不同，對感情的想法也不一樣，需要互相尊重。有一名23歲女子，日前在節目上分享，自己專門談「爺孫戀」，只和大30歲的對象交往，背後原因也曝光了。優酪乳在《小明星大跟班》透露，從小爸媽離婚，因此很嚮往被爸爸疼愛的感覺，15歲就和同學的48歲叔叔談戀愛，該段戀情維持到她上大學。至於2人是怎麼認識的，她表示對方是同學的叔叔，家裡是開眼鏡行的，去配眼鏡都是免費，「連我身邊的朋友，我帶去也都是免費」，而且對他們都很照顧，「他對我很好」。優酪乳回憶，前男友看到他生病咳嗽，就立刻帶她去看醫生，不會先問說「妳還好嗎」、「妳有沒有不舒服」之類的關心問候，不是嘴巴說說，而是實際行動，比同儕要來得貼心，比較成熟穩重，也不太會吵架。優酪乳覺得年紀大比較成熟。（圖／翻攝自我愛小明星大跟班YouTube）外界擔心年齡相差太多，對方是否會覺得聊天內容很無聊？優酪乳表示，她不懂的，像是社會經驗之類的，前男友都會教她，「所以就是有成長的感覺」，反觀同儕整天只會唱歌、喝酒、打架、夜衝等，讓她覺得很無聊。優酪乳目前是單身，過去交往過3、4任男友，都比自己年紀大，還曾遇過已婚人士，「就是他還沒跟我在一起之前，就時常劈腿，離婚後才跟我在一起」，但對方常常回去找前妻，「因為他們有個小孩」，雙方一直藕斷絲連，讓她無法接受。至於為何只和年紀大的人交往？優酪乳坦言，除了比較會照顧人，她曾交往過同歲或年紀差不多的，都有暴力傾向，「我就直接被打過2、3次」，主持人Sandy聽完則強調，動手打人不管什麼年紀都有可能，「但是真的要立刻跑」。
01月16日, 2022
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睡前吃宵夜更健康？ 醫揭「6食物」安心吃：幫助保持血糖穩定
每到了深夜，總是容易肚子餓，但吃了宵夜又害怕變胖，覺得十分罪惡。對此，專家便透露，睡前若正確進食，不但可以幫助人體在睡眠時保持血糖穩定，還有益於健康。好日子診所李文祺醫師在臉書表示，許多人忙碌了一整天，加班完回到家，常常飢腸轆轆想吃點宵夜，但腦中有著「晚上8點後、睡前2個鐘頭內不該再進食」的說法，她強調因人而異。洋芋片是宵夜地雷食物。（示意圖／翻攝自pexels）最近國外研究指出，睡前如果適當攝取正確的食物，反而有助燃燒燃燒卡路里，且能抑制飢餓酵素，有效控制體重，並認為空腹低血糖不僅妨礙睡眠，也讓人在隔日醒來後呈現沒精神或是不想起床的狀態。因此，睡前正確進食，能幫助人體在睡眠時保持血糖穩定，更有益於健康。李文祺解釋，若是極度飢餓狀態下才進食，人體的消耗順序則是會先以蛋白質為主，而不是脂肪，因此持續飢餓只會讓肌肉比例減少，反而使脂肪更容易囤積在體內。她也分享，睡前可以攝取的6種食物：1、豆漿及豆製品豆漿和各類豆製品的熱量低，豆類中豐富的鈣質還有助於瘦身及安眠。2、番茄番茄的熱量非常低，怕胖的人可做成沙拉食用，記得醬料不要加太多，且建議以低熱量的和風醬來提味。3、優酪乳優酪乳含有豐富的鈣質和鎂，能促進腸胃蠕動、改善便秘，並有助於提升免疫力。4、優格＋堅果或水果：優格能提供鈣質，且乳製品色胺酸含量高，能幫助入睡；堅果則能提供膳食纖維、鎂及油脂，助睡眠外，又有飽足感；而水果則有豐富膳食纖維，可增加飽足感。5、雞蛋＋低脂牛奶：茶葉蛋或水煮蛋，搭配低脂牛奶或無糖豆漿，富含蛋白質，且能增加飽足感。6、小魚乾或魷魚絲：這類食物是富含蛋白質的點心，增加飽足感；但切記要適量，還有注意是否有過度調味，以免鈉含量過高。李文祺並提醒，宵夜吃到5～6分飽即可，切忌吃到粗飽，進食量不多，腸胃的負擔相對就會比較少，也不要選擇湯水多的食物作為宵夜，像是粥、湯麵、玉米濃湯、綠（紅）豆湯等，容易引起夜間頻尿進而影響睡眠，且容易引發胃食道逆流。另外，有胃炎、胃潰瘍、胃食道逆流和嚴重失眠的人，吃宵夜會讓症狀更加嚴重。至於地雷食物，包括洋芋片、餅乾、燕麥飲和冰淇淋等其他精製甜點，當攝取這些食物會使人體極短的時間內血糖上升，反而會使我們食慾大開，而一些含咖啡因的食物，如巧克力和咖啡等，會刺激交感神經，造成失眠的情形。
12月12日, 2021
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