忠青商行插旗新竹、首3日套餐限量買一送一 「明水然•樂」淡水、宜蘭展店 用餐就送氣泡飲
餐飲品牌展店拓點,紛紛推出好康優惠,想撿便宜的人不妨把握機會。緯豆集團旗下的台式餐飲品牌「忠青商行」主打眷村口味的蝦仁飯,原本是台北善導寺站的排隊文青飯館,於台北101百貨、微風北車百貨、新莊宏匯廣場等雙北商場展店後,本月也宣布開出七號店,而且首次跨出雙北版圖、鎖定消費力高的新竹,插旗「Big City遠東巨城購物中心」4樓。4/26試營運、4/27正式開幕,同時祭出超值開幕活動,對外營運首三日(4/26~4/28)到店消費任一套餐,並加入官方LINE好友,即可領取「極品好蝦套餐」兌換券乙張(價值228元),每日限量20名,送完為止!「忠青商行 新竹巨城店」將於4/26試營運、4/27正式開幕。(圖/緯豆集團提供)忠青商行以眷村滋味融合台式烹調手法,端出一道道記憶中的家常菜,其中「招牌好蝦蛋飯」更以整碗鮮甜蝦仁、手工香腸及半熟蛋的銷魂吃法在社群爆紅,被網友封為「台北第一蝦仁飯」;除了蝦仁飯之外,忠青炸排骨也是店內人氣招牌菜,以古早味的薄酥外皮和恰到好處的醃製調味,令人回味無窮。「明水然•樂」淡水與宜蘭的1,600元套餐將融入在地特色名產。(圖/明水然•樂提供)明水然•樂淡水中山店店裝。(圖/明水然•樂提供)另外兩年多來在台北、林口、板橋、新竹、高雄等地插旗的無菜單鐵板燒品牌「明水然•樂」,4/26將一口氣在新北淡水與宜蘭礁溪同步展店,這也是樂多多集團繼「狂一鍋」、「肉多多火鍋」之後,在淡水的第三家品牌門店。品牌方也表示,下半年還將在東京、香港與新加坡等地海外展店,同樣將比照台灣經驗善用當地食材。「明水然•樂」淡水與宜蘭店同樣主打集團「肉品+海鮮」的本質與特色,14道式、1,600元+10%的個人鐵板燒套餐,包括A5和牛與生猛龍蝦等主要食材,同時還將在地食材創意入菜。像是魚酥、鐵蛋、鴨賞、花生潤餅冰淇淋等均化身為鐵板佳餚,不僅考驗料理人的功力,也讓客人充滿驚喜。淡水中山、宜蘭礁溪店開幕慶贈禮「莓果特調氣泡飲」。(圖/明水然•樂提供)此外,兩間新店都擁有絕佳景觀,其中位於大都會廣場11樓的淡水店,消費者可以在品嘗鐵板燒之際,同時欣賞淡水河、觀音山景致,甚至是橘色天幕的夕陽餘暉;位於礁溪鄉淇武蘭路的宜蘭店則環繞翠綠的田園景觀,可以遠眺二龍河、雪山山脈。4/26至5/15的開幕慶期間,消費者凡前往明水然•樂淡水或宜蘭店用餐,便加贈「莓果特調氣泡飲」乙杯(價值150元)。
低總價、輕門檻!大都會水岸景觀席「萊茵水花園」高通膨下的創富資產
電價起漲 荷包再縮水 置產不能等隨著通膨壓力持續攀升,加上今年四月電價全面調漲,因為電價反映成本壓力,帶動一日三餐萬物齊漲,讓民眾真的很有感;向來是抗通膨、保值利器的房地產,在建築材料的製造成本不斷墊高的情形下,也在專家預估房價將會持續推升,綜觀今年上半年市場買氣熱絡的個案,大多具備房價基期低、建設議題進行中、總價輕鬆入手、置產價值高…等綜合條件,其中新北市第一環三重「大都會水岸特區」,擁有景觀第一排與未來雙捷運優勢的「萊茵水花園」,正是這一波剛性自住買盤最好的置產標的,更是守住資產不讓荷包縮水的理財之道!大都會水岸特區 低基期 高成長近年三重建設愈來愈好,房價快速起飛,包括重陽重劃區、仁義重劃區、與大都會公園兩側重劃區等,都是新北置產人氣最高的地方,而大都會公園右側匯聚的建設強度更是重中之重,捷運三重站新北首座CITYLINK即將完工,未來區段價值即刻現下暴漲、現已有個案成交多筆8字頭。「萊茵水花園」位於大都會公園重劃區右岸的「大都會水岸特區」,現仍處於三重區最大補漲空間的房價凹陷區,不僅直接受惠捷運三重站周邊建設的所有利多,更擁有未來預計設立的機捷A2a站步行3分鐘,兩站直達台北雙星北車特區的便利性及優勢、另還有近環狀線北段Y19b站、鄰TOD擴大三重都市計劃等…讓這裡的未來有更多的期待性!「萊茵水花園」高樓層景觀戶限量釋出,坐擁水岸第一排的無價綠意景觀,把握未來增值機會!(圖/業者提供)水岸第一排 高樓景觀戶 搶進稀有珍席三重最具未來性的地段「大都會水岸特區」,除了捷運軌道、大眾運輸發展到時尚經濟,對自住家庭而言,更難得的是水岸第一排無價的綠意景觀,「萊茵水花園」高樓層景觀珍藏戶限量釋出,永恆棟距大視野,坐擁天光雲影日夜美景,複製大直水岸身價翻倍經驗,現在買進置產自住,享受未來增值漲幅;基地三面臨路717坪基地,引進新美齊物業優質代管一年(第一年免管理費)、另加上美學花藝團隊 CNFlower、義大利頂級傢俬B&B Italia聯手打造公設空間美學,建築價值與生活質感更勝同級個案,完美銷售已近尾聲,可稱得上是此區域表現最佳的建案,把握最後壓軸高樓層景觀席次,精準聰明置產,在高通膨的時代下,讓好的資產成為一輩子的財富,為您帶來更好的生活與未來!「萊茵水花園」建築3D合成示意圖。(圖/業者提供)
北捷民權西路站驚傳「民眾跳軌」 列車班距增加…落軌男傷勢曝光
北捷發生意外!就在快要下班前,有民眾驚傳在民權西路站翻越捷運月台門跳軌,因而影響列車運行,導致停靠及候車時間增加。對此,北捷也做出回應了。有網友在PTT發文爆料「民權西路站有人想不開」,內容提到淡水信義線「民權西路站」下行往北車象山方向,有人翻越月台門跳軌,目前正在處理中,下行列車全部卡住,趕時間建議改搭其他交通工具。消息一出,網友紛紛回報狀況:「難怪現在在象山兩側月台往淡水的車都暫停,臨時停車」、「紅線北車月台塞爆中」、「雙連站往淡水還是停車中」、「在台北車站被趕下車,不搭了,我要走去搭公車」。紅線班距增加,平均11分鐘。(圖/翻攝自PTT)台北捷運指出,民權西路站因旅客因素影響列車運行、列車停靠及候車時間將增加,趕時間的旅客請改搭其他交通工具或利用其他轉乘站轉乘,中途提前出站或已進站不搭乘的旅客,如有票證問題,請洽旅客詢問處辦。台北捷運公告。(圖/翻攝自台北捷運GO APP)台北捷運說明,下午4時51分,民權西路站往象山站方向,人員翻越月台門跳入軌道捲入車下,民權西路站至劍潭站採單線雙向運轉,目前班距約11分,雙連站至士林站啟動公車接駁;站長下軌道處理,發現旅客有生命跡象,救護人員已到場。警方指出,跳軌民眾是一名年約40歲男子,因不明原因翻越月台門跳入軌道,人遭捲入車底尚有呼吸,右腳掌斷裂、意識清楚,救護人員協助脫困移置月台,趕緊將人送醫救治,目前列車停駛中。◎勇敢求救並非弱者,您的痛苦有人願意傾聽,請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路,您並不孤單,請撥打1925
快訊/雨用倒的!北車地下連通道慘淹 民眾提褲管通行
受到強對流雲系影響,中央氣象局18日也發布大雨特報,新竹以北、宜蘭地區發生局部大雨,讓不少通勤族在上班的路途超級狼狽,而雙北各區域也陸續傳出淹水災情,其中北車往桃捷的連通道也出現淹水狀況,地面一片「波光粼粼」,讓路過旅客只能提著褲管小心通行,而清潔人員也緊急在淹水區域拉起封鎖線,避免意外發生。至於詳細事故原因仍有待進一步調查釐清。
機捷列車撞2米長C型鋼冒煙斷電12分 出包健商曾掉鋼管射穿轎車
桃園機場捷運13日發生電力異常情形導致部分列車延誤,桃捷公司展開調查,發現機捷軌道旁竟出現1根長約2公尺的「C型鋼」,屬東霙營造負責建案的建材,導致電力異常,桃園市政府要求停工,並將依法裁處起、承、監造人最高27萬元罰鍰,限期改善。據悉,該營造公司並非第一次「天降建材」,2016年在台中市政北七路的建案就曾掉落鋼管,射穿路邊轎車。桃園機場捷運A1台北車站至A11坑口站13日上午9點42分因電力接地異常,斷電12分鐘,造成13列車延誤,影響約3500人,桃園大眾捷運公司事後進行調查,發現A8往A7方向上行軌道上出現長約2公尺長的C型鋼。據了解,C型鋼。為附近東霙營造所使用的建材,所幸後來彈開至軌旁管溝,未對後續列車造成影響。桃捷直到上午9點54分檢查完畢,恢復供電並正常營運,至於碰撞到C型鋼的列車回廠檢測,發現第5節車廂的集電靴總成與部分車下設備箱刮傷,確認安全無虞後才恢復載客勤務。桃捷事後通報建管處,經建管處了解後要求建商停工,直至改善完成才復工,建管處與勞動局也將依相關法規查處。據建管處表示,掉落物經桃捷公司判斷與中部某建商在龜山的建案所使用的建築材料相同,已立即通知該工地停工,並將依《建築法》第89條裁處起、承、監造人最高限額共計27萬元罰鍰,並限期改善。建管處也要求在建工地於一周內自主完成建築工地安全防護措施檢查,也將配合其他局處加強稽查工地安全防護措施,確保軌道及工地周邊安全,而該營造公司已非初次「天降建材」,2016年10月10日,台中市市政北七路一處建案大樓,一綑數10根鋼管從高處掉落地面,其中1根甚至還「插穿轎車」,驚悚畫面被民眾PO上爆料公社,當時台中市府還因高樓工安意外頻傳,針對全市37處高樓層施工工程執行專案稽查。
離譜!建案C型鋼掉落機捷軌道 桃市府火速開罰
桃園機場捷運今發生電力異常情形導致部分列車延誤,桃捷公司展開調查,發現機捷軌道旁竟出現1根長約2公尺的「C型鋼」,才導致電力異常。對此,桃園市政府調查確認是附近建案工地掉落,立即要求停工,並將依法裁處起、承、監造人最高限額27萬元罰鍰,並限期改善,另若對捷運系統造成損害,桃捷也將向建商究責求償。桃捷公司指出,13日上午9時42分時,機捷A1台北車站至A11坑口站因電力接地異常導致部分列車延誤,行控中心依SOP重啟電力系統,於9時54分恢復供電,並指示列車以50公里/小時巡視軌道有無掉落物,確認無異常後恢復正常營運,共影響13列車,受影響人數約3500人。桃捷公司調查電力接地異常原因,經維修人員調閱電聯車前攝影機錄影紀錄,發現事發當下A8往A7站方向上行軌道靠近出土段位置的軌道旁出現1根長約2公尺的C型鋼,列車經過後出現閃光和煙霧,隨即造成A1台北車站至A11坑口站電力系統接地異常。後續維修人員隨車檢視軌旁,經反覆搜尋發現該C型鋼已彈開至軌旁管溝,確認對後續列車營運不會再造成影響,今日收班後將派員下軌道撿拾並檢視周遭設備狀況。而受影響的列車經回廠檢測,發現第5節車廂的集電靴總成及部分車下設備箱有刮傷情形,後續將進行仔細檢查,確認安全無虞後恢復載客勤務。桃捷公司檢視該C型鋼並非機捷使用物件,經比對後判斷與軌道旁建案所使用的建材相同,桃捷立即通報建管處,經建管處了解後要求建商停工,直至改善完成才復工,建管處與勞動局也將依相關法規查處。建管處說明,掉落物經桃捷公司判斷與東霙營造的建案所使用的建築材料相同,已立即通知該工地停工,並將依《建築法》第89條裁處起、承、監造人最高限額共計27萬元罰鍰,並限期改善。建管處將要求在建工地於一周內自主完成建築工地安全防護措施檢查,也將配合其他局處加強稽查工地安全防護措施,確保軌道及工地周邊安全。建管處提到,桃園對高鐵、捷運軌道旁工地均有要求施工前提報施工計畫,並送交通部鐵道局與桃園市捷運局審查,而對高層建築物也在去年訂定規定要求施工前,應由專業公會審查施工計畫,才能施工。除審查施工技術和方法外,也會評估施工風險,提升工地施工品質及危機應變處理能力,強調異物入侵軌道嚴重影響軌道運輸安全,並將軌道周邊工地也納入巡檢的對象。桃捷公司說,將依據《大眾捷運法》第50條之1第一項第二款對建商裁罰,後續若對捷運系統產生損害,也將向建商究責要求賠償。桃捷公司強調,針對今異常事件依SOP處置,並在確認系統安全無虞後立即恢復正常營運,並對異常事件迅速查明原因,使旅客能安全、放心地搭乘機場捷運,呼籲機捷沿線建案加強工地管理,避免施工材料掉落軌道,影響行車安全。
環境、生物跡證「米酵菌酸呈陽性」 蔣萬安:寶林責任跑不掉
寶林茶室食物中毒案持續延燒,台北市長蔣萬安今(2日)上午召開記者會。蔣萬安表示,3月24日第一時間到A13寶林現場稽查,環境和生物跡證(刀、砧板,以及現場人員的手部),請台大法醫所協助相關檢驗,昨(1日)晚間回報,目前所送驗的相關跡證有米酵菌酸毒素呈現陽性反應,「寶林的責任,你跑不掉。」北市衛生局指出,截至今(2日)上午10時許,本市醫院通報民眾於餐廳用餐後,發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀,於台北市醫院就醫累計19人(因中央公布於饒河店用餐2名個案人體米酵菌酸檢驗陰性,故減少2例),其中2人死亡(39歲男性、66歲男性),5人住院中。北市衛生局表示,為維護消費者食的安全,已啟動百貨公司美食街稽查專案,1日查核1家百貨公司美食街共計15家業者,1家有盛裝食材容器不潔之環境衛生缺失,已開立限期改善通知單,屆期複查如仍不符規定,將依違反食品安全衛生管理法第8條及第44條處6萬元以上2億元以下罰鍰。部分業者現場未能出示工作人員體檢報告缺失要求補正,若未能如期補正,將依食安法開罰6萬元以上2億元以下罰鍰;另粉捲粉有13家下游,其中1家在本市,昨日未營業,今日再前往稽查;另12家下游已請各相關縣市衛生局協助調查粉捲粉之來源、產品保存、運輸管理等條件是否符合衛生要求。北市衛生局提到,寶林餐飲事業股份有限公司除寶林茶室A13館之其他3家分店(寶林咖啡館微風北車店、寶林咖啡館饒河店、EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館)因產品責任險到期未繳費,經產險公司催繳仍未繳費,嚴重忽視食品業者應盡之責任,枉顧消費者飲食安全與權益,依法重罰新台幣100萬元。
寶林中毒累計31例「4昏迷1葉克膜」 不只A13…另3分店欠繳保單遭註銷
「寶林茶室」食物中毒風暴持續擴大,截至目前總共12人檢出米酵菌酸陽性,包括死者、住院和未住院者,有5名仍在加護病房,其中1人使用葉克膜,情況不客觀。北市府更發現,不只A13分店,寶林其他3家分店也欠繳保費而被註銷,台北市長蔣萬安指示將依法開罰。目前共有12人檢出米酵菌酸陽性,住院患者中,有5人在加護病房救治,衛福部次長王必勝指出,其中1人使用葉克膜,1人狀況好轉,其他4人都還在昏迷中,詳細病況不便透露,但多少都有腦病變問題,情況相當危急。沒想到今(31日)下午通報個案又新增1人,為42歲女性,3月21日在寶林茶室A13吃了炒粿條,出現腹瀉和噁心症狀,到醫院就醫後返家休養,已累計31例中毒個案。另一方面,寶林A13分店的2保單過期,得由大遠百、大食代的保單支付,法務局將與新安東京討論保險涵蓋範圍。不只如此,寶林其他3家分店都是相同原因,公共意外險及產品責任險保單,都因為沒有繳保費被註銷。對此,台北市政府今天下午召開寶林案進度更新記者會,台北市長蔣萬安指出,會移給主管機關衛生局依法開罰,目前針對A13分店依法重罰200萬,而饒河店、北車與復興分店,依法規最重是300萬,但仍要視3家分店的實際情形處罰。據了解,寶林茶室在台灣共有4家分店,除了信義A13寶林茶室,創始店為寶林咖啡館饒河店,還有寶林微風台北車站館、位於復興微風廣場的EVB蔬食餐酒館,以及正準備營運的寶林茶室東區店。
米酵菌酸產生條件曝 醫點名「代班廚師」是關鍵:做了什麼?
北市信義區素食餐廳「寶林茶室」爆出食安風波,已造成2人死亡、5人重症命危,由於死者屍體驗出「米酵菌酸」,讓外界相當擔憂。而原本的周姓廚師在案發期間休假,改由另一名胡姓廚師代班,醫師便點出米酵菌酸生成的條件,質疑是代班廚師有環節出錯,才會釀禍。據了解,25歲越南籍胡姓廚師原本在北車微風的寶林分店上班,因為周姓廚師出國休假才會來代班,從3月18日支援到3月26日,整整9天都沒有休假。他遭檢方約談時,坦言有什麼食材就拿什麼食材,進貨並非他安排。蘇一峰醫師指出,米酵菌酸產生有先決條件,需要細菌擺在油脂的中性溫暖環境中,時間1、2天,如果先炒好粿條擺著1天後,拿出來賣就符合條件,即使冷凍的粿條有菌,只要拿出來炒完馬上食用,還是沒有毒,忍不住好奇:「代班的廚師做了什麼呢?」消息一出,引來網友擔憂,「台灣接連的食安風暴,到底吃什麼才安全呢?」、「希望檢調能夠把細節查出來」、「放室溫真的好可怕,沒有人在家這樣做」。另外,也有不少人爆出陰謀論,「會不會代班的廚師拿客人昨天吃剩的粿條再炒一次端上桌?」、「始終覺得是人為下毒,當然純個人猜測」、「那個代班的越南廚師真的很怪,案情不單純應該要好好調查那個越南廚師」、「這種料理保存方式是故意要害人!想不到出大事了!問題是要害誰呢?」
60人肩負台北市食安 陳彥元揭稽查員辛勞…認了36%要出走
寶林茶室信義A13店中毒案持續延燒。民進黨台北市議員陳賢蔚今(30日)表示,曾有民眾在2022年9月20日透過1999陳情A13違反食安,但市府3天後稽查合格就沒下文。台北市衛生局對此雖還原時間軸澄清,卻傳出稽查科發生出走潮。陳賢蔚引述民眾說法,指時任柯市府9月23日稽查A13店合格後,回覆民眾:「將該業者列管,不定期派員前往稽查,以確保食品衛生安全。」但台北市政府直到這次中毒案發生,才在今年3月24日及25日稽查,質疑柯市府、蔣市府作為。60多名稽查員肩負台北市253萬人的食安。(圖/台北市衛生局提供)衛生局長陳彥元說明,2022年9月稽查結果為合格;下屆衛生局則因前面的稽查還是合格,因此聚焦寶林相關的餐飲店,其中饒河店2023年7月稽查發現有部分疏失,10月再稽查也未見很好改善,且發現新狀況,直到今年3月才合格;北車店亦於2023年2月稽查,發現作業標準問題並令其改善,同年3月再稽查確認已改善給予合格。陳彥元也在今天的市府記者會表示,稽查人員所做一切都是為維護市民飲食健康與安全,人員除面對日常數萬件稽查工作,還要處理臨時專案,同時承受媒體高曝光壓力,以及不定時接受衛生局指揮。他強調,台北市稽查人員約60餘位,但要肩負12行政區共253萬人所有食安稽查,外界應給予肯定、鼓勵,減少苛責,並證實稽查科約有36%出走,希望透過市府與中央擴編稽查人員。蔣萬安則指出,不論是經費預算,專業人才訓練與加入,都希望台北市與中央合作,加快檢驗速度與整體量能。
寶林代班廚師喊冤「食材都是老闆叫的」 網見「上班天數」愣:違法了吧
台北市「寶林茶室」信義A13店食物中毒案已釀2死5命危,死者被證實驗出罕見米酵菌酸。檢警於28日晚間通知當天代班的越南籍胡姓廚師到案說明,約詢後依食安法、過失致死等罪嫌送辦。胡姓廚師表示,烹煮與以往並沒有不同,且自己只負責料理,叫貨採購都是由老闆黎仿軒負責。此外,據了解,正班周姓廚師在案發期間休假出國,由胡姓廚師支援代班,總計上班9天,期間都沒有休假。消息一出,大批網友紛紛認為廚師很冤枉,並質疑:「寶林胡姓廚師連上八天班,違法了吧?」據了解,胡男原是寶林台北車站店的廚師,近日因北車店在裝修,而信義百貨店分店廚師又請假,他才會在18日到26日代班,豈料卻在19日到23日出現食物中毒事件。為了釐清是烹飪問題又或是食材保存不善,信義警分局28日傳喚胡男到案說明,期間胡表示,他主要負責烹煮料理,以餐廳內的食材為主,如食材不夠要叫貨,則是通知老闆黎仿軒,他並不涉及叫貨採購,且也並沒有特別用別的材料、香料。胡男對於涉案感到十分冤枉,詢後則被依過失致死罪嫌移送法辦,並被無保請回、限制住居。消息一出,大批網友紛紛認為胡男很冤枉「我相信廚師,代個班發生這種鳥事」、「他就是個臨時來代班幾天的,都怪他也不合理」、「這種就是誰煮到誰倒楣,下次換誰而已」、「別的店叫來支援的,真的有夠衰」、「你很衰小,但應該無法免責」、「他代班的,真的衰,那家店自己的廚師也要查吧」,也有網友說,米酵菌酸無色無味,用肉眼根本看不出來有無異狀,「除非食材真的發臭,不然他怎麼知道有沒有細菌還是毒素在食材上」。另外,有名網友在網路論壇《PTT》的八卦版上以「寶林胡姓廚師連上八天班 違法了吧?」為題發文指出,這個社會上違法亂紀千瘡百孔的東西實在太多了,寶林茶室不但沒有保產品責任險,還讓代班廚師連續上八天班,這已經明顯違反了勞基法第36條「勞工每七日中應有二日之休息,其中一日為例假,一日為休息日」、勞基法施行細則22條。他更怒問:「台北市政府勞動檢查單位不出動嗎?如果業者拿不出經工會或勞資會議同意調整的紀錄,那毫無疑問就是違法吧?」文章一出,網友則留言表示「外籍沒人管喔」、「責任制有在管勞基法?」、「廚師如果真的對食材不知情 真的雖小 上班到炸裂還煮出人命」,不過也有人說「餐飲業可以連12不過要開勞資會議」。
寶林代班廚師說法曝光 警局直呼冤枉「食材都是老闆叫的」
台北市寶林茶室食物中毒案件持續延燒,信義警分局28日晚間通知代班越南籍胡姓廚師到案說明,胡男在警局則是連稱冤枉,表示自己只負責烹飪和料理,叫貨都是由老闆黎仿軒負責,確切案情則仍須釐清。據了解,胡男原是寶林台北車站店的廚師,因北車店在裝修,而信義百貨店分店廚師又請假,他才會在18日到26日代班,卻在19日到23日出現嚴重食物中毒事件。信義警分局28日傳喚胡男到案說明,胡表示,他主要負責烹煮料理,以餐廳內的食材為主,如食材不夠要叫貨、則是通知老闆黎仿軒,他並不涉及叫貨採購,對於涉案感到十分冤枉,詢後則被依過失致死罪嫌移送法辦,並被無保請回、限制住居。
寶林茶室釀2死5命危!創辦人等3人列被告 胡姓代班廚師無保請回
台北市信義區遠東百貨A13,馬來西亞素食料理「寶林茶室」疑食物中毒事件共釀19人受害,其中包含2死5重症,信義分局28日將創辦人黎仿軒、王姓店長、經理及胡姓越南籍代班廚師等4人列為被告,並在當日下午帶回胡姓廚師釐清狀況。北市信義區A13寶林茶室食物中毒原因成謎,究竟是時才保存不善還是烹飪出問題,還須等待約2周的檢驗結果才會有答案,食安疑雲目前已累積19人受害、2人死亡,因此警方將寶林茶室的負責人黎仿軒、王姓店長列為被告。同日下午5時許,信義分局通知27歲胡姓廚師到案說明,因為當時信義區百貨裡面的周姓廚師出國,所以18日至26日就由胡姓廚師從北車微風分店調派至信義A13分店幫忙代班,連續上班9天,不料卻碰到食安危機。衛福部28日晚招開記者會確認在死者體內採到「米酵菌酸」後,檢方就研判是因食材汙染造成,指揮信義分局依涉嫌人身分約談案發期間的代班胡姓廚師到案。據警方指出,所有的食材烹飪、料理以及食材都是胡姓廚師經手處理,因此通知他到案說明,檢察官漏夜偵訊2個半小時後,於今(29)日凌晨無保請回,同時以書面告知他已被限制出海、出境,全案將依照食安法、過失致死罪嫌方向偵辦,並將胡姓廚師移送北檢。
寶林茶室食物中毒釀2死 財經網美曝「煮飯1習慣」驚呼:從來都不知道
台北市信義區寶林茶室發生疑似食物中毒事件,目前已釀2死,多人送醫。由於不少人提到曾吃「炒粿仔條」,讓專家不禁聯想到「炒飯症候群」(Fried rice syndrome)。對此,財經網美胡采蘋自曝1習慣直呼,還真是從來都不知道。胡采蘋在《Emmy追劇時間》表示,看新聞真是心驚膽跳,自己不知道多少次煮飯多煮一杯米,吃不完刻意留在電鍋放涼,第2天炒蛋炒飯吃,因為熱飯炒起來容易黏,飯粒會破,不像冷飯炒起來一粒一粒的顆顆分明好吃。胡采蘋驚訝地說,「卻沒想到米製食物竟然不能放在常溫下太久,不然會產生致命的毒素,這還真是從來都不知道啊。」北市衛生局表示,現場抽驗高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等全數食材,由衛生福利部食品藥物管理署攜回調查,並於昨(27日)命業者所有分店(寶林咖啡館微風北車店、寶林咖啡館饒河店、寶林茶室信義A13)暫停作業、停止供應餐點,並依食品安全衛生管理法第49條第2項情節重大足以危害人體健康之虞,移請檢調偵辦。北市衛生局提醒,因本市陸續發生多起食用炒粿條引起類似食品中毒事件,各大醫院急診第一時間如有接獲同一用餐地點疑似食品中毒,務必依照衛生局食品中毒事件通報流程辦理,如有疑似個案,請務必詢問是否曾到「寶林」用餐。
1重症個案吃寶林炒粿條「肝腎衰竭休克」! 親姊決定捐肝和死神搶命
台北市素食餐廳「寶林茶室」信義A13店疑似食物中毒案持續擴大,截至27日傍晚為止,共累積12例個案,且已確定2死、4重症命危。其中1例重症個案吳女於19日前往用餐,當時她點了炒粿條,不料回公司後馬上出現上吐下瀉症狀,到了21日凌晨情況更加嚴重,目前在醫院救治中,有肝腎衰竭和休克狀況,雖緊急插管使用呼吸器搶救,但仍未脫離險境。對此,家屬也已決定捐肝搶命。吳女的同事表示,她們共有3人19日到信義A13寶林茶室用餐,當時只有吳女點了炒粿條,用餐完吳女回公司後,竟馬上出現上吐下瀉的症狀,且臉色蒼白、不斷盜汗,到了21日凌晨情況更加惡化,被救護車緊急送到醫院。不具名醫師27日則指出,加護病房個案40歲吳女被送到醫院時,已經有肝腎衰竭和休克,很快住進加護病房,有做血液透析、插管使用呼吸器搶救,不過並沒有裝葉克膜,目前狀況已有好轉,比前2天病情相對穩定,但還未脫離危險期。吳女的姐姐說,妹妹有嚴重肝衰竭、腎衰竭,因此她決定捐肝搶救妹妹。針對此案,食藥署已介入協助調查,北市衛生局目前則依食品安全衛生管理法第41條立即命業者所有分店(寶林咖啡館微風北車店、寶林咖啡館饒河店、寶林茶室信義A13)暫停作業、停止供應餐點,並依食品安全衛生管理法第49條第2項情節重大足以危害人體健康之虞,移請檢調偵辦。