寶林茶室釀2死5命危！創辦人等3人列被告　胡姓代班廚師無保請回

台北市信義區遠東百貨A13，馬來西亞素食料理「寶林茶室」疑食物中毒事件共釀19人受害，其中包含2死5重症，信義分局28日將創辦人黎仿軒、王姓店長、經理及胡姓越南籍代班廚師等4人列為被告，並在當日下午帶回胡姓廚師釐清狀況。

北市信義區A13寶林茶室食物中毒原因成謎，究竟是時才保存不善還是烹飪出問題，還須等待約2周的檢驗結果才會有答案，食安疑雲目前已累積19人受害、2人死亡，因此警方將寶林茶室的負責人黎仿軒、王姓店長列為被告。

同日下午5時許，信義分局通知27歲胡姓廚師到案說明，因為當時信義區百貨裡面的周姓廚師出國，所以18日至26日就由胡姓廚師從北車微風分店調派至信義A13分店幫忙代班，連續上班9天，不料卻碰到食安危機。

衛福部28日晚招開記者會確認在死者體內採到「米酵菌酸」後，檢方就研判是因食材汙染造成，指揮信義分局依涉嫌人身分約談案發期間的代班胡姓廚師到案。

據警方指出，所有的食材烹飪、料理以及食材都是胡姓廚師經手處理，因此通知他到案說明，檢察官漏夜偵訊2個半小時後，於今（29）日凌晨無保請回，同時以書面告知他已被限制出海、出境，全案將依照食安法、過失致死罪嫌方向偵辦，並將胡姓廚師移送北檢。