台南質感旅宿再+1 沉浸式互動空間╳冠軍咖啡、茶 「綉溪安平飯店」試營運推一泊三食
在2024年迎來建城400年的台南,又添新飯店了!位於旅遊勝地安平的「綉溪安平飯店」,即日起~至2月8日試營運期間首推一泊三食的「冠軍加持雙人住房專案」,包含豪華客房住宿一晚、迎賓下午茶、晚餐、宵夜場特製調酒、早餐、免費體驗飯店沉浸式互動空間等,每晚7,999元起。這間新飯店有四大亮點,「亮點一、建築外觀混搭紅磚、清水模 還設計劍獅牆」:綉溪安平的磚砌房舍讓人像在台南擁有一座私人度假屋,外牆磚塊的暖赭紅與清水模的冷靜灰,混搭出現代又復古的設計風格,頂樓觀景台設計也致敬安平古堡;入口處右側還有家宅守護神劍獅牆,仔細端詳,每個劍獅以饒富趣味的表情幽默演繹台南傳統歷史,也讓旅客的腳步和心情都輕鬆了起來。入口處的家宅守護神劍獅牆,以現代幽默的方式演繹在地文化。迎賓咖啡廳可見丹麥設計巨匠Arne Jacobsen設計的吧檯椅Series 7(左),以及獨具巧思的牆面設計和天花板裝飾。「亮點二、一樓迎賓咖啡廳大師設計品匯集 冠軍咖啡與茶全天候提供」:咖啡廳營業時間為11:00~23:00,旅客可以在16:00辦理check-in前於此享用免費的迎賓下午茶點,搭配整日提供的世界沖煮大賽冠軍王策VWI by CHADWANG品牌精選咖啡、台南老字號甲子園茶行冠軍製茶師蘇冠杰的台灣茶;21:00~23:00咖啡廳還會變身酒吧,入住旅客可免費品飲三杯由調酒師為安平獨家設計的酒精性調飲。而且咖啡廳的牆面和天花板裝飾也翻轉大家對磚塊的傳統印象,設計師利用不同象限疊加、創意組合成一件件美麗作品,廳內還布置了色彩繽紛、來自歐美前衛品牌的家具家飾,如20世紀最具影響力的建築師,丹麥設計巨匠Arne Jacobsen的水滴椅與天鵝椅、英國皇家藝術學院老同學—英倫設計二人組Edward Barber & Jay Osgerby的鈕扣茶几(Button Table)、西班牙設計頑童Jamie Hayon的RO寧靜扶手椅和FAVN擁抱沙發、帶動20世紀美國設計運動Paul McCobb的Planner大理石茶几等,以台歐混搭方式、營造傳統又現代的視覺衝擊。「A303港岸 豪華客房」設計。「滬 觀夕尊爵家庭房」。「亮點三、適合Long Stay的大坪數舒適客房」:綉溪安平共有42間客房、42種房型,每間都獨具特色,讓旅客每次入住都像開盲盒般充滿驚喜。房型以功能區分為:單床客房與雙床家庭房,最小坪數14坪起、最大坪數為27坪;在細節上,台南近百年、傳承三代老字號品牌「順盛製皮廠」的「牳瑪皮件工作室」為綉溪訂製房卡皮套,以此增添溫潤人情味;客房內Home Bar也選用世界沖煮大賽冠軍王策創立的品牌VWI by CHADWANG的鮮磨咖啡粉、台南老字號甲子園茶行冠軍製茶師蘇冠杰的高山茶與紅烏龍,除了名品手沖工具一應俱全,QR Code一掃,還有世界冠軍手把手影片指導。此外,客房內使用大金雙效冷暖空調、SONY 65吋電視、高第家居GODI名品傢俱,選用台灣著名床墊老牌德泰五星級飯店款,適中偏硬、符合人體工學,加上350織柔軟舒適的鵝絨被,讓下榻旅客一夜好眠;浴室還有全套TOTO衛浴設備、ADAMSEZ英國雅登斯浴缸、DYSON吹風機、ALASKA多功能浴室暖風乾燥機等。住客可以在客房沖煮由王策VWI by CHADWANG挑選的鮮磨咖啡與冠軍製茶師蘇冠杰的台灣茶。沉浸式互動投影空間。「亮點四、設置全台首座飯店內沉浸式互動空間」:綉溪安平與Phalanity Digital方陣聯合數位科技有限公司合力打造全台首座飯店內的沉浸式互動空間,從入門前的廊廳即開始醞釀,腳下光影變化預告著即將展開的探險,還有多台Epson 3LCD雷射投影機以雷射光源打造絢麗色彩,讓人透過流動場景與震撼配樂更加投入在故事動畫中。即日起至3月31日止,此互動空間每日有三場開放時間:09:30~11:00、15:30~17:00、19:30~21:00,展出主題為 「我們只有一個地球」。旅客將可在其中觀察極地冰山如何逐漸融化、北極熊和企鵝的家如何逐漸消失,場景還會瞬間從陸地轉換到水裡,可跟著海龜和美麗的海底生物一同徜徉與探索深海世界。主題故事會定期更換,不僅藝術性和教育性兼具,還好拍、好玩、有意義。詳情可上官網(www.xiuxi.com.tw)查詢。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
一個月能瘦5公斤?減肥咖啡驗出違禁物 陸警成功查獲1噸
大陸當地有商人販售減肥瘦身咖啡,號稱「一月瘦10斤,終身不反彈」,不過內容物卻含有違禁物質。最終在四川警方的努力下,成功逮捕5名嫌犯,查獲約1噸的減肥咖啡,目前全案正進一步進行偵辦當中。根據《封面新聞》報導,大陸四川甘孜色達縣警方,日前破獲一起跨省生產、銷售有毒有害食品案。一名陳姓民眾今年8月份透過微商購買了一款名叫「Tina」的減肥咖啡,號稱「一月瘦10斤,終身不反彈」,不過他收到貨後,發現產品包裝無中文識別標籤,掃描包裝上的QRcode後也未顯示產品資訊和商家資訊。沒想到陳姓民眾食用減肥咖啡後,卻出現頭暈、拉肚子、噁心等不適反應。後續警方方收到通報後,便將減肥咖啡送驗,竟在裡面發現含有國家禁止添加的違禁物質「西布曲明」,於是立即成立專案小組立案偵查。警方查獲並扣押約1噸的「減肥咖啡」。(圖/微博)後續專案小組調查發現,犯罪嫌疑人銷售相關有毒有害減肥產品涉及中國國內多個省份,銷售量達3噸多,銷售額達200餘萬元人民幣(約新台幣881萬元)。最終經過2個多月的循線追蹤,11月28日在四川康定、安徽亳州、河南洛陽展開抓捕行動,成功逮捕5名嫌犯。而警方還在現場查獲並扣押自動分裝機、攪拌機、塑封機、打碼機、計量稱及運輸用涉案車輛等。以及用於非法添加用的疑似西布曲明原料100餘克、利尿劑7.5公斤;用於加工涉案物品的奶茶、咖啡粉等原料15袋共375公斤。加工成品「減肥咖啡」4380餘袋共109500餘小包(約1.074噸)、產品包裝及說明書等材料若干。目前5名嫌犯因涉嫌生產、銷售有毒有害食品已被依法採取刑事強制措施,全案正在進一步偵辦中。
小巧咖啡杯還原咖啡館Espresso、沖泡直接喝 氣泡飲、檸檬紅茶嘗鮮價撿便宜
最近有多款飲品都趁著新上市推出優惠價,喜歡嘗鮮與撿便宜的人快點看過來!例如看準上班族對咖啡的需求量大,SUNFRIEND MOUTH引進「連咖啡鮮萃義式濃縮咖啡」,將義式濃縮咖啡做成小罐形式,一小罐就是一份義式濃縮咖啡粉,只要將0~100度的水倒入杯中,就能還原咖啡館現沖的Espresso。共有「85% 經典義式濃縮咖啡」跟「70%特濃金獎濃縮咖啡」兩款,主打豐富咖啡油脂和香氣。即日起搶先於SUNFRIEND MOUTH官網(https://reurl.cc/4WmN9L)販售,9/30前官網特價單件590元(原價690元/盒)。鮮萃義式濃縮咖啡方便保存,每盒有10入。(圖/SUNFRIEND MOUTH提供)連咖啡鮮萃義式濃縮咖啡每顆有4g咖啡粉,約是兩杯濃縮咖啡份量,只要把封口鋁膜撕開後,注入水等待5秒,便會快速溶解,咖啡表面豐富的油脂及香氣也會隨之散發。「85% 經典義式濃縮咖啡」採深度烘焙,除了有圓潤柔和的油脂口感外,還具有微微烤堅果香氣,抿一下還會回甘帶來彷彿印度香米的味道,整體低酸平衡、具有甘甜椒香;「70% 特濃金獎濃縮咖啡」則是中深度烘焙,入口主要是黑巧克力跟焦糖香氣,整體高醇柔和、餘韻綿長,兩款都能輕鬆做成比例完美的拿鐵或是生椰拿鐵。加倍佳再度跨界推出氣泡飲,有草莓與葡萄兩種口味。(圖/加倍佳提供)另外以棒棒糖為人熟知的加倍佳,繼6月推出經典草莓牛奶乳飲品後,9月再跨界推出也在日本創下熱銷的草莓奶油及葡萄口味氣泡飲。加倍佳氣泡飲高度還原棒棒糖口感,入口即現淡淡草莓奶香及酸甜葡萄香氣,配上順暢氣泡口感,讓你在享受氣泡沁涼感同時也嘗到水果甜蜜滋味。即日起於全家超商獨家開賣,即日起~10/3,一次購買兩瓶氣泡飲即享嘗鮮價59元(原價35元/瓶),任一瓶氣泡飲與加倍佳棒棒糖合購則享優惠價39元,加倍佳草莓牛乳飲品也同步推出2件49元的優惠!此次加倍佳氣泡飲瓶身設計運用來自1969年達利設計大膽鮮豔配色,透過鮮明的黃色雛菊Logo樣式,並採用亮紫色、亮綠色、亮粉色同心圓呈現葡萄及草莓口味,不僅創造草莓夢幻粉嫩感及葡萄香甜多汁感,更吻合多巴胺穿搭核心鮮豔視覺,成為讓心情愉悅的快樂系飲品。氣泡飲特選天然的梔子色素及胡蘿蔔色素,減少負擔,更在口味上還原甜蜜的糖果經典口味,將草莓果香和奶油的香甜完美結合,一入口就冒出草莓奶油獨特甜甜香氣;葡萄口味更像是一顆融化冰鎮過的葡萄口味棒棒糖,搭配暢快氣泡增添涼爽感。「麥香檸檬紅茶」打開瓶蓋便有清爽香氣。(25元/瓶,圖/麥香提供)而陪伴台灣人數十年的國民飲品麥香,則是睽違多年後於今年暑假推出新口味「麥香檸檬紅茶」,開賣至今銷售突破百萬瓶。麥香檸檬紅茶選用兩種不同海岸盛產的檸檬果香,作為檸檬紅茶的不同口感基底。其一使用受到日本果農呵護的瀨戶內檸檬,酸香卻不苦澀,更微帶甜度讓酸味更加順口;而地中海檸檬則香氣十足,味道較酸,卻有特別回甘尾韻,讓檸檬味在口齒留香。加上選用了獨特果香味的紅茶,搭配上兩種不同檸檬所創造出的清爽香氣,提供民眾酸甜新選擇。即日起~10/3更推出第二件10元優惠。
座位嘔吐物沒清乾淨 女乘客要求換位竟被趕下機!
一名網友在網路上發文表示,近日她搭乘加拿大航空(Air Canada)時,前方2名女乘客因為座位上有嘔吐物殘渣,要求換座位。沒想到2人卻被機師趕下飛機,甚至可能被列入黑名單,而對於機師這樣行為她實在看不下去,因此發文替2人抱不平。根據《INSIDER》報導,8月29日一名女乘客蘇珊(Susan Benson)在自己的Facebook發文控訴,指出日前她搭乘加拿大航空準備從拉斯維加斯飛往加拿大蒙特婁時,發現前排有2名女乘客及1名男乘客準備坐進位置時有點為難。事後蘇珊才得知,原來上一班航空,有乘客在她前排的位置上嘔吐,雖然工作人員試圖在他們登機前將嘔吐物清理,但卻並未清理乾淨「他們在椅背收納袋裡放了咖啡粉,然後噴香水掩蓋氣味」但惡臭味仍十分明顯。後來蘇珊前方的2名女乘客向機組人員反映這個問題,並要求更換座位,不過機組人員在道歉後表示,因為班機客滿所以無法替他們更換位置。而2位女乘客當下仍十分不滿,指出她們不可能坐在嘔吐物中5個小時,隨後機組人員便帶主管過來,而主管並不斷安撫他們,並將毯子鋪在座位上給女乘客墊著。沒想到當2名女乘客坐下後,一名機師上前對她們表示,由於她們對於空服員很無禮,因此給予她們2個選項選擇,一是自行下機並自行安排其他航班;二是請保全將2人送下機,並列入黑名單中。而當時其他乘客都替2人說話,認為她們並沒有對機組人員不禮貌,不過最終2人仍被保全請下飛機。對此蘇珊表示,她認為那2名女乘客並沒有做錯事,機師這樣的行為非常不妥,事後她也向加拿大航空提出客訴。而貼文一出也引起許多網友留言抨擊航空公司,不過加拿大航空至今仍尚未出面對於這件事進行說明。
吃1類「抹醬吐司」當早餐20年 女子不喝酒竟罹巨大肝癌
飲食習慣的好壞,對身體有很大的影響。一名女子平時沒有喝酒習慣,某天因為消化不良就診,沒想到檢查結果發現罹患肝癌,而且癌細胞已經轉移肺臟,全是因為她平常吃的早餐害的,一吃便是20年。醫師、營養醫學專家劉博仁在《早安健康》專欄透露,有一名女性患者,沒有喝酒習慣,也沒有B型或C型肝炎,有次因為消化不良進行檢查,卻發現是巨大肝癌併發肺臟轉移,一問才得知,對方非常喜歡吃花生醬,20多年都吃吐司配花生醬當早餐,推測肝癌可能是長期吃有被黃麴毒素污染的花生醬所導致。劉博仁解釋,黃麴毒素是國際癌症研究署(IARC)認定的一級致癌物,和肝癌、腎臟癌、胃癌有關,尤其是肝癌,受污染的花生粉或花生醬、豆腐乳、臭豆腐、玉米,甚至咖啡粉等食品,都可能含有黃麴毒素。假如愛吃花生,建議吃帶殼的新鮮花生,就能減少黃麴毒素污染的機會。女子吃花生醬吐司,一吃就是20年。(示意圖/翻攝自pixabay)至於要如何預防黃麴毒素?彰化基督教醫院給出6點建議:1.挑選新鮮的魚、肉、蔬、果、奶,剩餘的最好置於冰箱保存,食材採先進先出的觀念。若發現食物發霉、過期,應立即丟棄。2.儘量少吃內臟類、醃漬類、乾貨式食物及經過長黴程序調味醬油。3.注意農作物的收成、運輸、貯藏程序,避免黃麴毒素的發生。4.購買新鮮、真空包裝的米、豆、麥、五穀雜糧及其製品,並從外觀察是否長黴。包裝若有破損或色澤改變,不可購買。5.打開後,最好以乾燥的密封罐貯存在低溫、乾燥處,並在有效期限內吃完。6.不要因為可惜,把沒發霉的部份吃掉,雖然外觀一切正常,但其實菌絲早已在食物內生長了,若誤食輕者噁心、嘔吐,重者休克甚至造成死亡。
毒咖啡包分裝銷售一條龍!警破獲弘仁會販毒集團 扣上千萬毒
北市信義分局日前掌握情資,一舉破壞竹聯幫仁堂弘仁會顏姓分會長為首的販毒集團,其在雙北各地租屋放置毒品,在聘用員工分裝送貨,儼然是一條龍的公司化經營管理。不過警方日前見時機成熟,一舉查獲上千包毒品咖啡包,市值總價約上千萬元,避免大量毒品流入市面,後續也將持續追查毒品上游。警方日前掌握情資,發現竹聯幫仁堂弘仁會28歲的顏姓分會長,先在新北板橋租屋將毒咖啡包分裝,將毒品與咖啡粉、果汁粉進行混和,製成小包的毒咖啡,再在永和區租屋作為倉庫,並透過社群平台販售,只要有人下單,就會要求成員以機車方式送貨至各處。整個集團分工嚴密,並以公司化模式管理,購買大量毒品後,將由底下員工分裝,每位員工每日日薪從2000元至4000元不等,每周發放,階層結構分明。對此,警方也兵分多路至台北、新北、花蓮地區將顏姓主嫌等12名犯嫌拘提到案,並同步針對犯嫌住處、聚集處所、藏放毒品車輛等據點執行搜索。於北市文山區查獲毒品咖啡包倉庫,查扣毒品安非他命咖啡包1001包;新北市永和區查獲毒品倉庫,查扣摻有第三級毒品愷他命、卡西酮之咖啡包443包及第三級毒品愷他命17包;新北市板橋區查獲該集團製毒分裝場,現場查獲第三級毒品卡西酮5大包(約5公斤)、封膜機1臺、毒品咖啡包空包裝袋(總計約1萬包)等,亦查扣不法所得新臺幣7萬6,700元、賓士車輛1台等。全案依違反《毒品危害防制條例》、《組織犯罪防制條例》等罪嫌移送地檢署偵辦。警方也指出,此次查獲的毒品一但流入市面,大約可製成3萬包左右的毒品咖啡包,市值高達1200萬,將嚴重戕害國人身心健康。信義分局針對幫派組織涉嫌毒品犯罪,將落實內政部警政署「向上溯源、向下刨根、斷絕金流」之打擊幫派策略,以強力掃蕩作為,展現警方維護治安決心。
咖啡豆怎麼保存? 招名威最推薦「這個方法」
咖啡是日常生活中常見的飲品選擇,除了街頭巷尾眾多的咖啡店以外,購買咖啡原豆或是咖啡粉,選擇在工作場合、家中飲用也相當普遍。然而,臺灣先天氣候潮濕,咖啡豆很容易產生赭麴毒素,到底應該如何妥善保存呢?食品藥物管理署(下稱食藥署)請到毒理學專家中原大學生物科技學系副教授招名威來教您正確保存法。易潮濕環境,赭麴毒素滋生招名威副教授表示,保存食品的方法,不外乎就是控制好溫度、濕度、空氣與光照等。然而臺灣氣候較潮濕,很容易有赭麴黴菌在咖啡豆上生長並產生代謝物「赭麴毒素」。此類黴菌多存在於空氣、土壤、水中,有時植物果實的表面也會受到污染,根據相關研究發現,長期食用赭麴毒素可能導致疾病或有致癌風險。招名威副教授提醒,民眾無需太緊張,通常毒素對人體造成影響需要長期累積,即時發現,並開始學會正確保存食品更為重要。避光、密封、冷凍保存最佳常見的咖啡豆保存方式有許多種,招名威從咖啡豆包裝解釋,原包裝通常選擇鋁箔,主要原因為避光,而上方的氣孔是為了平衡內外溫度與水氣,這樣的新鮮咖啡豆最多只能保存3~6個月。若要延長保存時間,許多人會選擇分裝到密封罐、冷凍保存、冷藏保存。招名威解釋,前兩者保存方式是比較無虞的,但由於冷藏庫開關、食物進出頻繁容易使保存環境複雜,因此更容易受到污染,「若要長期保存,以冷凍保存方式最為推薦。」飲用咖啡早已是部分民眾習以為常的生活,招名威指出,簡單的咖啡豆保存概念,民眾可延伸到所有食品的保存觀念,包含:慎選包材,瞭解原料特性與環境特性等。掌握基本原則,才能在品嚐美食的同時,也吃得安心。文章連結:https://reurl.cc/1eaybW (文章來源/食藥署)
PINK FUN化身服務生 教育粉絲「吃飯不要玩手機」
女團「PINK FUN」昨(6日)舉辦「新年粉絲感謝祭」,請幸運中獎的粉絲與她們進行超近距離的互動,團員們化身餐廳服務生,親自替粉絲服務,還編排8人版的〈Cappuccino〉舞蹈,搭配紅色毛衣與牛仔褲的經典復古造型,讓粉絲不僅吃飽喝足,還有精彩表演可以欣賞,此外,PINK FUN也準備特製禮物送給粉絲,包括卡布奇諾咖啡粉、印有PINK FUN字樣的糖霜餅乾,還有她們親手寫的小春聯,十分用心。PINK FUN化身服務生為粉絲服務。(圖/索尼音樂提供)「新年粉絲感謝祭」是PINK FUN第一次舉辦這麼近距離的粉絲活動,珮含、容容擔任櫃台的門面擔當,進行帶位工作,巧瑜、Nicole、心平負責幫粉絲點餐及送餐,朵莉有模有樣變身咖啡師,在每一杯卡布奇諾上灑上PINK FUN字樣的咖啡粉,以芯、聖恩則擔任重要的主廚,幫大家加工餐點,兩人對自己廚藝非常引以為傲,笑說:「之前PINK FUN一起去露營,就是我們兩個負責食物,以後我們要一起開早餐店!」只是粉絲難得近距離與偶像相處,每個人全程都拿著手機、相機狂拍,連偶像特製的餐點都不吃,聖恩見狀馬上變身風紀股長說:「吃飯不要玩手機!」終於讓粉絲開始用餐。PINK FUN為了感恩祭活動,重新編排原先只有聖恩、Nicole、珮含、容容4人版本的〈Cappuccino〉,帶來8人版的演出,讓粉絲相當驚喜,而在PINK FUN與粉絲們遊戲互動時,勝負欲超強的8個女孩七嘴八舌,討論超級激烈,講話不知不覺越來越大聲,差點讓人以為要吵起來,她們急忙解釋:「沒有,我們只是說話比較大聲而已!」笑翻全場。
毒品工廠產銷「一條龍」 1年淨賺3000萬!19人慘遭逮捕
日前以竹聯幫明仁會大哥方柏竣為首的販毒集團,疑似設置製毒工廠於北台灣,利用醫用混凝滾筒來混凝毒咖啡,更建立產銷一條龍的販賣方式,警方目前初估每年至少淨賺高達2000萬元至3000萬元,成為北部最大販毒組織。今日刑偵局搗破該販毒集團據點,將19名成員全數依組織犯罪、毒品等作嫌移送法辦。據了解,販毒集團主嫌方柏竣,因要幫蘇姓及藍姓幹部籌組販毒集團,又需避免被查緝,因此決定直接設立製毒工廠,於宜蘭、雙北及桃園等地,租下透天厝成為中央製毒工廠。為將K他命及其他原料完美混合成毒咖啡粉,因此購置醫用混凝滾筒來進行混合,之後便交由區長將大批毒咖啡粉稀釋分裝,以每包300元至400元不等的價格出售,每包淨賺200元左右。警方表示,於日前偵辦毒咖啡粉包時,持續追朔源頭,經歷9個月的調查,於11月2日見時機成熟,兵分多路前往桃園龍潭地區的製毒工廠攻堅,共查獲6個毒品分裝場,並逮捕方嫌及旗下幹部共計19名成員,於現場查獲K他命、卡西酮(喵喵)和硝甲西泮(一粒眠)等毒品,高達12公斤,以及製作毒咖啡包的原料和、製作分裝工具和72萬餘元等贓款證物。警方將該販毒集團成員逮捕後,移送檢方偵辦,而方姓主嫌及幹部等8人聲請羈押獲准,目前警方仍持續向上追朔毒品流向及原料來源。
南韓礦坑坍塌2工人受困221小時 奇蹟獲救!靠1物存活
南韓慶尚北道奉化郡一處鋅礦坑日前驚傳坍塌意外,10月26日礦坑崩塌,2名工人受困於地下190公尺,經過221小時後,在11月4日晚間11點多奇蹟獲救。根據《韓聯社》報導,2名受困礦工年紀分別為62歲和56歲,靠著隨身攜帶的「即溶咖啡粉」成功存活,他們將流下來的水加入咖啡粉一點一點地泡開後平分食用,並用塑膠布搭起帳篷禦寒,原本家屬已經做了最壞的打算,沒想到兩人獲救時還能與搜救人員交談,且健康狀況良好,送往醫院檢查後沒有大礙。
蔡逸帆大吐婚姻苦水 抱怨老公都給「用剩的」
蔡逸帆日前錄影《WTO姐妹會》,在節目上分享婚姻大小事,她透露在疫情隔離期間,希望老公送咖啡粉、牙膏給她,老公竟然拿來都是「用剩的」,她說:「咖啡粉寄來後,一整包只剩1/4,然後我說我牙膏快沒了,幫我買牙膏,他送來的也是家裡用剩的,還要用手邊捲邊擠。」此時老公在一旁解釋,是因為東西拿太多會用不完,到時又得扛回家,主持人莎莎聽不下去吐槽笑說:「以前談戀愛的時候,拿多重的東西你們也不會抱怨。」笑翻全場。郭彥均(左)提起有次工作結束沒直接回家,老婆怒摔婚紗照。(圖/八大提供)接著蔡逸帆加碼大吐苦水,「老公跟我說女人就是要優雅自然的老去,覺得我不需要保養品,但我們當媽媽的還是想要美美的,還是會買很多保養品,然後不小心買多了占到他的位子,他還會把我保養品丟到水槽裡,說我超線,買太多,亂花錢。」為了替蔡逸帆出一口氣,何妤玟搞笑開罵:「你要我們優雅的老去,但你們都在追蹤年輕的網紅,也不想想看,你也不是什麼劉德華啊。」蔡逸帆苦笑回應:「他還剛好覺得他自己是劉德華。」吐槽互虧再度笑翻現場眾人。主持人郭彥均提起與老婆最嚴重的一次爭吵,是有次外景工作到凌晨兩點結束,他沒有馬上回家,跑到攝影師家打麻將到早上6點,惹得老婆大發雷霆,因為擔心他的安危及健康。回憶當時情況,郭彥均說:「我一回家就發現老婆將結婚照摔在地上,走廊全是玻璃碎片外,她還將我心愛的球鞋、上萬塊的衣服分別丟到馬桶及洗碗槽裡。」當時老婆甚至怒問他:「到底還要不要這個家?如果不要這個家的話,我們就離婚算了。」郭彥均嚇得不敢再犯。
郭彥均收工不回家 老婆「怒摔婚紗照」嗆離婚算了
43歲郭彥均和老婆陳瑋珊(小豬)結婚快9年,育有7歲女兒圓圓。他和小6歲的老婆愛情長跑10年,2013年步入禮堂,兩人相處將近20年,他認為生活其實並沒有太大改變,不過他近日在節目中提起與老婆最嚴重的一次爭吵,有次工作到凌晨兩點結束,他沒有立刻回家,而是到攝影師家打麻將到早上6點,惹得老婆大發雷霆。郭彥均(左)自曝工作結束沒直接回家,惹怒老婆怒摔婚紗照。(圖/八大提供)由郭彥均和莎莎主持的《WTO姐妹會》,以「人妻的怒吼」為主題分享婚姻大小事,郭彥均就自曝,有一次工作到凌晨兩點結束工作,不過他收工後沒有回家,反而是跟攝影師打麻將到早上,「我一回家就發現老婆將結婚照摔在地上,走廊全是玻璃碎片外,她還將我心愛的球鞋、上萬塊的衣服分別丟到馬桶及洗碗槽裡」。郭彥均回到家中竟見到這樣的景象,當時老婆甚至怒問,「到底還要不要這個家?如果不要這個家的話,我們就離婚算了」,這次的「震撼教育」也讓郭彥均嚇到不敢再犯。郭彥均的一番話也讓來賓蔡逸帆很有感,她透露疫情隔離期間,她希望老公送咖啡粉、牙膏給她,沒想到對方竟拿「用剩的」,讓她直呼「心情很差」,「咖啡粉寄來後,一整包只剩1/4,然後我說我牙膏快沒了,幫我買牙膏,他送來的也是我們家用剩的,還要用手邊捲邊擠」,對於蔡逸帆的不滿,老公則在一旁解釋,是因為東西拿太多會用不完,到時又得扛回家。對此,莎莎則認為,「我覺得婚姻是一條很幸福的道路,有時候會有一些小插曲,但是過了就過了」,而郭彥均也認為,「沒錯!只要兩個人心境一起提升,就會很幸福的」。
餐酒館插旗信義區2/將火車駛進百貨商場 「輪輪1976」帶你重溫大正浪漫
除了日系餐酒館新潮開幕玩聯名,台北50年老店「大車輪」也推出全新系列品牌「輪輪1976-和食茶酒駅」,9月正式在新光三越台北信義新天地A11館3樓開幕,是台灣首創的和洋食茶酒列車餐廳。品牌主軸延續大車輪本舖的經典火車意象,將整體店面規劃成超大型星級茶酒列車,並融合中山店極具特色的大正時期風格,演繹出和洋摩登風潮。大車輪餐旅事業副總兼行政總主廚林宸緯,也以懷石料理為核心,並加入各種特色食材及料理手法,重新定義專屬於品牌的「跨界和洋食」。餐廳外觀與迎賓吧台區。包廂壁紙充滿浪漫風情與時代氛圍。這次品牌將火車開進百貨商場,信義店除了裝潢是以列車包廂做設計,「輪輪1976」更以星級東方快車之姿登場,像陳列櫃中以純手工製作的微縮火車模型,便將大車輪品牌意象以藝術品樣貌呈現。空間設計也將火車意象和大正時期風格發揮得淋漓盡致,例如迎賓吧檯即是以火車站票亭設計為靈感,彷彿跟隨著「輪輪1976」一起踏上摩登復古美食之旅。店內的天花板以車廂的圓拱車頂意象打造出特殊弧度,還有延伸至走道的紅色拼花磁磚,與以弧形圖形呈現車廂交接的意象等設計。同時,為了讓大正風格更為鮮明,車廂內以柔和黃色燈光營造時代氛圍,雕刻木椅上則搭配天鵝絨面觸感的坐墊,不但保留日式的木質溫潤,同時點綴著西方浪漫。還有鑲嵌玻璃、雕花飾板、銅雕造型等,更讓人回憶起大正浪漫風格。「海鮮酪梨塔最中寶盒」。(380元)「炭火生蠔牛肉燒」。(320元)此次也推出一系列全新跨界和洋食,包括特製冷菜「海鮮酪梨塔最中寶盒」,以新鮮鮪魚混搭鮮酪梨蟹卵海味塔,佐以和菓子最中餅,做成日式風格新式漢堡;「初六の二階刺身」精選六種不同當季生魚片和海鮮,反串英式風格下午茶,讓消費者以跨文化形式體驗日式生魚片;「炭火生蠔牛肉燒」也是展現和洋混搭口感的料理,將歐式風味的牛肉捲入日本新鮮生蠔,並搭配主廚特調的燒烤酌料,烤至表皮入味,搭配醃製山葵,鮮而不膩;「炭火西西里豚肉串焼」是主廚特製的日、義融合料理,將清新檸檬香氣置入日式豚肉串燒中,沾上特製的義式西西里咖啡粉,把串燒玩出新花樣;「松葉蟹肉塔」則以松葉蟹為內餡,玩轉出類似歐洲宮廷甜點的規格,合併兩種文化的優雅。「1976蝦蝦土鍋炊飯」。(980元/4人份)除了一系列和洋風格料理,品牌也推出傳統風味的日式料理,包含「炎上海苔一口壽司」,以鮪魚泥、牛肉熔岩、干貝甜蝦和蟹肉海做為內餡,一口咬下即可品嘗到豐富口感;「1976蝦蝦土鍋炊飯」則把生米、食材放入土鍋中直接炊熟,讓生米在炊熟過程中吸收大蝦與新鮮鮭魚卵的鮮香,還能品嘗到滋味濃郁的米飯、鮮蝦與野蔬互補的口感;「鰻鰻胡麻手作麵」則選用台南手工日曬麵,結合主廚自製黑糖胡麻醬,搭配外觀看似鮭魚卵,實則為提升整體味覺的小辣椒球,也是主廚親自從日本引進的驚喜巧思。「墨染寺」(左起)、「伏見桃山城」、「日光東照宮」。來此也別錯過以茶為主軸的特色調酒或飲品,包括以日本各地特色為靈感,所打造出的地方見聞調酒,店家將日式和東洋茶融合西洋基底酒,並添加水果、梅子、金棗等調和。例如「日光東照宮」以伏特加為基底,調入桂花、金萱茶的香氣,讓人感覺猶如隱藏在金色寶箱裡的日光東照宮,是輕鬆易飲的酒款;「伏見桃山城」則是一款桃意滿盈的調酒,以野莓味琴酒、煙燻茶、菸白葡萄酒果凍為底,結合葡萄柚與蜜桃類水果,入口後可嘗到香甜果香與輕揚酒感,搭配復古的玻璃城堡杯器,宛如正在日本遊城一般。另外也提供無酒精飲品,例如「墨染寺」是以酸甜桑椹果漿、甘甜的陳皮梅風味為主體,搭配煙燻紅茶交錯的氣泡口感,風味濃郁又不失清新。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
盲測即溶咖啡3/每杯只要花8元 即溶咖啡成通膨小確幸
根據2019年的調查,台灣有55%的民眾每天都會喝咖啡,每月花費約900元。到了2021年,因為受到疫情影響,民眾外出購買咖啡的次數減少,整體咖啡市場下滑,但花在即溶咖啡上的錢卻比過去成長。這意味著即溶咖啡雖已非市場主流,但其方便、便宜,加上愈來愈精緻的風味,仍會在咖啡市場占有一席之地,尤其許多忙碌的辦公室上班族,便是即溶咖啡的愛好者。本刊這次盲測11款市售即溶黑咖啡的目的,便在於讓消費者可依據自己喜愛的口感、風味,選擇合適的咖啡。盲測地點及沖泡,由台北市達文西咖啡協助。(圖/黃威彬攝)評審團團長蔡治宇表示,即溶黑咖啡再怎麼精緻進化,都很難比得上現磨現煮的精品咖啡。在這種先決條件下,咖啡商會利用混豆或以不同烘焙程度的咖啡豆,來製造更多種風味的即溶咖啡,以吸引消費者。但受限於價格,即溶咖啡使用的咖啡豆通常品質也較一般。林哲豪認為老豆的氧化度較高,會影響咖啡的整體口感。(圖/黃威彬攝)「某些咖啡商在成本考量下,甚至會使用保存期限(通常為一年至一年半)快到期的老豆來生產即溶咖啡。」評審林哲豪表示,「老豆的氧化度較高,製造出來的即溶咖啡雖不致影響健康,但的確會影響咖啡的風味與整體平衡感,而且一喝就知道。」以這次盲測咖啡為例,每克咖啡粉(顆粒)的價格平均約在2元左右,沖泡一杯300c.c.的咖啡需要4克咖啡粉只需要8元,比膠囊、掛耳式咖啡都便宜。面對萬物皆漲的通膨壓力,只要選對相對便宜的即溶咖啡,仍可享受難得的小確幸。
通膨導致中南美洲竊賊頻生 巴西小偷專挑咖啡粉下手
近期中南美洲發生嚴重的通貨膨脹,墨西哥首都物價直接飆漲30%,智利、阿根廷等國家也面臨近2、30年來的物價新高。而通貨膨脹也導致民眾無力購買日常食品,各國竊賊頻生,像是巴西就出現小偷專門盜取超市內的咖啡粉。根據《美聯社》報導指出,智利4月份通貨膨脹率為10.5%,打破過去28年來維持在個位數的紀錄。而在哥倫比亞當地的通膨比例達到9.2%,是二十多年來的新高,阿根廷當地的漲幅最為誇張,通膨率達到58%,是30年來的新高。也因為誇張的通貨膨脹,一名墨西哥人民就表示,過往每天都會購買數公斤重的玉米餅回家,但因為不斷升高的物價,讓他每天僅能買1公斤的玉米餅回家。而喜好以牛肉為主食的墨西哥民眾,也開始有人打算以比較便宜的豬肉作為牛肉的取代品。56歲的岡杜佛(Marcelo Gandulfo)表示「以前從來沒買過豬肉,現在每周都會買豬肉來燉」。而在巴西,通貨膨脹率達到了12%,巴西甚至有媒體撰文,教導民眾可以用哪些食物來取代日常食物。但對於那些無法取代的食品,比如價格持續居高不下的咖啡粉,就成為了許多竊賊的目標。報導中指出,世界各國的央行大多都會透過升息來抑制通膨,但中南美洲的通膨情形,似乎很難透過簡單的升息來抑制。國際貨幣基金組織(IMF)就曾在4月食評估,估計中南美洲(不包含委內瑞拉)的平均通膨率,在今年年底有望降到10%,雖然比起2021年底的11.6%略低,但該數字卻是已開發國家的2倍之多。