樂天旅遊公布人氣美食、溫泉排行榜 祭出新春福袋開搶 最高可折抵近8,500元
日本政府觀光局(JNTO)日前發布一項針對世界22市場的國際旅客訪日調查報告,結果發現「美食」不負眾望成為吸引大家赴日旅遊目的第一名,市場規模推估高達1億4,500萬人。而且深入觀察台灣旅客赴日行為,發現相較於其他市場旅客,有更高意願前往東京、大阪、京都等大城市以外地區旅遊,其中近55%台灣旅客都表示是因受到當地特色飲食吸引。深知日本美食對旅客的強大吸引力,日本知名線上訂房品牌樂天旅遊每年都依據當地會員評分,進行飯店旅宿的美食排行榜,且入選名單中的旅宿業者,至少需得到超過百名客人評價,除了彰顯人氣,更滿足最多日本人的味蕾,剛好可以做為近期打算赴日的台灣旅客參考。鄰近漁港的伊豆伊東金目鯛之宿心根旅館容易取得新鮮漁獲,「燉黃金鯛魚」頗受好評。石川縣「金澤彩之庭酒店」的自助早餐以當地時令食材入菜。今年樂天旅遊日本會員票選2023年最佳美食住宿排行榜,共分為休閒旅遊類、商務類兩種榜單,從榜單中可以發現,休閒旅遊類飯店多以高級海鮮料理取勝,第一名至第五名分別為靜岡縣的「伊豆伊東金目鯛之宿心根旅館」、石川縣的「金澤彩之庭飯店」、和歌山的「南紀白濱 Blanchette 飯店」、大分縣的「湯布院豪華露營 Comorebi」、和歌山的「南紀白濱和之湯花鳥風月旅館」。尤其位列第一的「伊豆伊東金目鯛之宿心根旅館」,是當地有名的魚料理溫泉旅館,由於臨海位置優越、擁有新鮮的漁獲資源,每天以從清晨在伊東港現撈上岸、柔軟又彈性十足的魚肉做成涮涮鍋,搭配熱騰騰的米飯,令人食指大動;而招牌料理「燉黃金鯛魚」更吸引許多饕客慕名而來,此旅館也連續15年獲得樂天旅遊大獎。「湯布院豪華露營」可一次享有燒烤、溫泉及大自然體驗。日本商務飯店「橋本旅館」提供日式榻榻米房型。在商務型飯店方面,方便及暖心的餐食服務、搭配在地食材與具有特色的料理方式,則更能擄獲商務客的胃。第一名為熊本縣「橋本旅館」、第二名靜岡縣「Ole Inn 飯店」(奧萊旅館)、第三名宮崎縣「延岡城市飯店」、第四名鹿兒島「HOTEL&RESIDENCE 南洲館」、第五名神奈川縣「川崎多美迎飯店」(多美迎飯店集團)。位居榜首的「橋本旅館」一年四季提供多樣料理選擇,其中以傳統道地的日式料理為特色,特別是可以吃到京都傳統、使用當季蔬菜烹調的家庭料理「Obanzai」,所有料理多使用當地小農蔬果,不僅新鮮直送更回饋於小農,旅客也可依喜好選擇日式火鍋、蓋飯等30多種菜餚。熊本縣的橋本旅館可以吃到以小農蔬果烹調的京都傳統家庭料理。大分縣別府溫泉街景。另外日本樂天旅遊也公佈「樂天旅遊2023年日本人氣溫泉排行榜」,此排行榜自2014年起每年舉辦一次,榜單依據一年內入住客過夜總數(住宿人數乘以住宿天數),列出日本各地熱門溫泉區排名。2023年度票選結果第一名為靜岡縣熱海溫泉、第二名大分縣別府溫泉、第三名栃木縣那須溫泉、第四名和歌山縣白濱溫泉、第五名群馬縣草津溫泉。其中靜岡縣熱海溫泉、大分縣別府溫泉連續第十年霸榜,蟬連第一名及第二名,而栃木縣的那須溫泉,也連續第二年獲選為第三名。靜岡縣熱海溫泉除了2023年新開幕的「起雲閣通り」商店街之外,周邊許多全新旅宿、餐廳和甜點店也在今年陸續開幕。此地旅客以20歲至40歲居多,相比前一年度,兩男兩女的住客組成有明顯增加,尤其是有孩子的家庭旅行和團體旅行比例更有強勁增長;而大分縣別府市擁有豐富溫泉資源,在日本各市町村的溫泉資源總數中名列第一,遊客可以至包括別府溫泉在內的8個溫泉,享受集點打卡式泡湯,以及展開炊煙裊裊的「地獄巡遊」之旅;栃木縣那須溫泉已連續九年進入排行榜前五名,受關注的主因是能讓旅客感受到大自然洗禮與溫泉療癒的雙倍享受,其中有1,390年歷史的木造建築「鹿之湯」最是有名。近年來,此地開設的旅宿設施多利用高原地區豐富的自然環境打造,觀察旅客組成,約有一半以上為家庭旅遊。栃木縣那須溫泉的「鹿之湯」。樂天旅遊為歡慶農曆新年應景祭出「龍賀新春搶福袋」活動,最低6折、折扣最高達4萬日圓(近台幣8,500元),活動中像位於北海道的「函館世紀濱海酒店」是折扣最多的人氣飯店,業者提供折扣搭配平台優惠券,訂房價格下殺3折。新春活動共有雙重優惠,「優惠方案一」:即日起至2月15日上午8:59止(台灣當地時間),預訂參加「飯店折扣方案」的合作飯店不需優惠券,活動期間直接提供最低5折的訂房優惠,可與平台獨家8折優惠券或限量快閃6折券合併使用;另外樂天旅遊提供「平台獨家8折優惠券」,最高折抵限額20,000日圓(逾台幣4,000元),可與飯店直接提供折扣方案合併使用。可入住期限為即日起至2024年7月31日退房止。「優惠方案二」:2月7日、2月14日星期三上午11:00起,推出「6折快閃優惠券」活動,樂天旅遊將於每一時段限量提供200名,訂單每一用戶活動期間內限用一次,最高折扣限額40,000日圓(近台幣8,500元),且可與飯店直接提供折扣方案合併使用,可入住期限為即日起至2024年7月31日退房止。詳情可參活動網頁(https://reurl.cc/bDWQOr)。
韓國釜山包機賞櫻特賣17,800元起 日本九州開運行第2人折3,000元
國外團體遊限時折扣中,多家旅行社針對國人最愛的日、韓團春季旅遊紛紛祭出優惠。像是燦星旅遊繼韓國釜山春節包機之後,又與濟州航空合作推出釜山賞櫻獨家包機專案,4天3夜之旅以玩足4天為主打,不僅可前往多個賞櫻名所,還能品嘗道地美食。即日起限時特惠開賣,每人只要17,800元起,2/15前報名第2人再折2,000元;另一邊東南旅遊則獨家推出日本風水開運行程,於3~6月指定日期出團的「限時限量九州-與風水大師詹惟中名師共遊日本-九州5日」,團費每人53,900元起,可享雙人報名第2人折3,000元。余佐川櫻花道。(圖/燦星旅遊提供)韓國風味烤肉是許多遊客的最愛。(圖/燦星旅遊提供)燦星旅遊賞櫻專機限定三個出發日期,3/27為賞櫻首發團;3/31出發則提早避開清明人潮;還有4/4出發、清明連休免請假。此次預計走訪的賞櫻名所包括在大邱舉辦的知名櫻花祭「E WORLD星光櫻花節」,以83塔與E WORLD遊樂園全區為舞台,這裡甚至擁有比首爾汝矣島輪中路多3倍的櫻花樹,還設置多個夢幻打卡點;另外還有世界最大的櫻花節「鎮海櫻花節」,也是遊客們必去景點。另外還將遊覽在地人的櫻花秘境,如影島東三海水川櫻花路、余佐川羅曼史橋賞櫻,以及琴湖江櫻花路等絕美景點。除了櫻花行程之外,還能品味釜山人氣美食,包括DIY紫菜飯卷、煙燻南瓜鴨肉、人蔘雞湯與部隊鍋,還有澎湃海鮮鍋以及釜山必吃豬肉湯飯等;以及體驗汗蒸幕、加耶王國主題塗鴉秀與韓服體驗等。行程中也結合必遊景點藍線海岸膠囊列車、韓國最美海邊寺廟-海東龍宮寺、世界文化遺展之一佛光寺等知名景點,帶旅客深入感受當地文化。此行也特別安排入住釜山名勝海雲台,旅客可在26層高樓享用悠閒早餐、一邊飽覽海雲台絕美海景,為旅行留下難忘回憶。詳情可參活動網頁(https://event.startravel.com.tw/korea/charter/)。九州5日行程將走訪知名景點大分縣湯布院。(圖/東南旅遊提供)東南旅遊則邀請命理師詹惟中與遊客一同探索日本九州,旅途將造訪九州豪斯登堡、祐德稻荷神社及湯布院,可免費於行程中了解居家室外風水學、神社格局與居家格局的相互關係,除了於旅途中提供風水知識,還有限量報名特典-詹惟中大禮包讓旅客帶回家。大禮包內容為:1. 詹惟中免費風水鑑定一戶:在出團日起3個月內,詹惟中將親自進行一次免費風水鑑定,適用於全台居家、辦公室、店面,可由遊客選擇其中一處;2. 旅途中為參與者提供一次免費的紫微斗數命盤分析;3.參與活動的旅客將隨機獲贈詹惟中簽名的開運風水書一本。詳情可參活動網頁(https://reurl.cc/9730EY)。另外東南旅遊也針對3~5月,推出日本四國限時限量特惠行程,前16人付訂、每人折扣1,000元!日本四國地區景點擁有豐富的歷史文化、自然風光和特色美食,東南旅遊將透過包機帶領遊客走訪愛媛縣和香川縣的知名景點,其中包括別子銅山、雲邊寺以及松山等,另外也安排別子銅山掏砂金及讚岐烏龍麵DIY等體驗,親手製作出風味獨特的烏龍麵。
幼兒園接駁車遭起重機撞翻「車窗全碎」嚇哭8名學生 全車輕傷無大礙
日本今(17)日下午發生一起車禍事故,一輛幼兒園接駁車與起重機相撞,造成車上10名人員受傷,其中有8名為幼兒園小朋友,所幸均是輕傷,並無生命危險。根據日媒《朝日新聞》、《每日新聞》、《OBS大分放送》等報導,事情發生在17日下午2時30分左右,日本九州東北部的大分縣下郡南4丁目的道路上,一位民眾報案稱,有輛起重機從後方撞上幼兒園接駁車,導致接駁車翻覆撞向一旁的電線桿,並卡在了灌木叢中。大分警方指出,接駁車上共有1名司機、1名老師,以及8名幼兒園學生,幸運的是,雖然車體遭撞擊並翻覆,車上的10人均為輕傷,6名小朋友和1名教師被送往醫院,但都沒有生命危險,而起重機的駕駛也並無受傷。附近加油站的一名工作人員則表示,「當我聽到聲音時,發現發生了事故,就想著要去伸出援手,司機和老師將孩子們聚集在一起,小朋友都在哭」由於大部分車窗都已經破碎,他便幫忙從車窗裡將孩子們拉出車外。對此,45歲的起重機駕駛坦言,當時他太晚才注意到接駁車停在路邊,即使踩下了煞車,還是沒能及時停下車輛。報導指出,由於現場是條平緩的彎道,能見度良好,2側各有2條車道,警方也還在調查事故的詳細原因。
舌尖遊日本1/宮崎縣串連台中名店打造美食祭 飯店推「大分縣」美饌套餐吸客
日本與台灣交流頻繁,更有不少特色食材直送台灣,像是位於日本九州南部的宮崎縣,最廣為人知的美食就是宮崎牛,尤其在以燒肉、火鍋聞名的台中,宮崎牛更是餐廳愛用食材。除了宮崎牛,宮崎縣的日向夏柑橘、燒酎等物產也在台擁有高知名度,但其實還有不少宮崎人才知道的秘密美食!宮崎縣政府特別精選宮崎人在家煮麵、吃水餃必備的「宮崎辛味噌」、手工製作超涮嘴的「酥炸白蘿蔔絲」、由弓削農場生產的「YUGEPON柑橘果汁」,以及經都井岬海潮洗禮的「夢幻鹽香料」、夢幻柑橘製作的「平兵衛醋」等多種物產,即日起~2024/1/17,攜手超過10家台中知名餐廳推出「台中•宮崎祭」美食活動,讓民眾無須飛出國,就能在台中品嘗宮崎美食。宮崎縣有許多在地人推崇的特色物產,在這次「台中•宮崎祭」中也被用於料理或飲品。(圖/宮崎縣提供)「脂・板前鍋物」推出宮崎海陸套餐鍋物料理。(圖/宮崎縣提供)台中大甲台鐵海線有個百年車站「日南車站」,而遠在1,323公里外的日本宮崎縣日南市,在JR九州日南線上也有個「日南車站」,以同名車站牽起緣分的台中市與宮崎縣,兩地友好互動從鐵道觀光拓展到美食範疇。在此次「台中•宮崎祭」系列活動,合作店家包括入選《台灣米其林指南2023》推薦餐廳的鳥苑地雞燒、脂・板前炭火燒肉,以及脂•板前鍋物、株式会社若廣、淡粹、石庭兼六園日本料理鐵板燒、大江戶町鰻屋公益店、紅巢燒肉工房、堁夏咖啡、Trois三一法式料理、Openjoynt | 拓幸良品、梨子咖啡館崇德店、水相餐聚苑等10家以上名店,以餐廳特色料理結合宮崎縣物產,帶來期間限定的料理與飲品,即日起於各餐廳陸續供應。例如入選《台灣米其林指南 2023》推薦店家的「脂・板前炭火燒肉」,帶來以宮崎縣產夢幻柑橘釀造的「井上酒造 平兵衛醋利口酒」、「井上酒造 檸檬利口酒」調製的低酒精飲品;而同集團的「脂・板前鍋物」,則以日本黃金和牛盛合、炙燒紋甲烏賊等打造客製化宮崎海陸套餐,主打頂級A5宮崎牛的牛小排、老饕、沙朗等部位的「宮崎牛盛合」,最特別的是醬料搭配宮崎縣民愛用的「YAMAE食品 宮崎辣味噌」,宮崎辣味噌是以唐辛子與味噌融合而成,與和牛、沙拉、餃子搭配都美味。「株式会社若廣」以宮崎縣優質柚子糖漿設計「柚子鯖魚棒壽司」。(圖/宮崎縣提供)淡粹以「平兵衛醋利口酒」調製的特飲 。(圖/宮崎縣提供)另外像日本直營來台的烤鯖魚棒壽司專門店「株式会社若廣」,選擇宮崎縣當地以有機柚子製作的「株式会社神樂里 Premium宮崎縣優質柚子糖漿」、「YAMAE食品 宮崎辣味噌」作為醃料,以此醃製再炙烤的「柚子鯖魚棒壽司」吃來帶有柚子香甜隱味,「味噌鯖魚棒壽司」則口感更為軟嫩,略帶迷人辛香;精緻無菜單日本料理「淡粹」同樣選擇兩款調味料,將柚子糖漿與辣味噌調製成醬汁,搭配「炭火燒烤A5宮崎和牛」,入口後以柚子酸甜引領和牛鮮美,咀嚼後還帶有辛辣感的豆瓣、蒜香隱味;料理長游博鈞也為了展現宮崎物產豐美,特別使用「株式会社海山社中 完熟金柑茶果醬」製作「金柑冰淇淋」,及以「平兵衛醋利口酒」調製特飲。各店舖參與活動時間及內容,請依各店公告為準。「昆布風味醃大分比目魚襯大葉醬」。(圖/大倉久和大飯店提供)另外大倉久和大飯店繼10月底與大分縣品牌出口促進協議會、大分縣畜產公社及葡萄酒商三和酒類株式會社,以及燒酒商南酒造有限公司合作舉辦「日本溫泉之最-大分縣之夜」晚宴推廣大分縣食材,即日起~2024/1/31,也於2樓的歐風館餐廳推出大分美饌套餐。有「日本第一溫泉縣」之稱的大分縣氣候溫暖怡人,擁有山海自然風光,溫泉水量更是日本第一,還有宇佐神宮、六鄉滿山、國寶臼杵等文化古蹟,以及豐富多樣的特色食材。此次飯店特選「大分和牛」、「養殖比目魚」、「養殖鰤魚」、「日田梨」及「大分酸橙」等大分縣引以為傲的食材,精心設計共一套七道的創作料理,每套5,800元起,另可加購價搭配日本安心院的紅、白及氣泡酒的佐餐酒一同享用。「大分燒酎薩瓦蘭蛋糕」。(圖/大倉久和大飯店提供)套餐亮點菜色像是「昆布風味醃大分比目魚襯大葉醬」,選用養殖比目魚並使用海帶包裹吸收水分增加魚肉風味,細切的魚肉加上以切碎洋蔥、薑汁和橄欖油混合製成的塔塔醬,再將比目魚切成薄片以茶巾包覆、用蕪菁裝飾,再撒上魚子醬;「酥炸大分和牛菲力」則使用大分縣最高品質的品牌牛肉「大分和牛」里脊肉, 其肉質均達到4級以上,經過細心酥炸處理,入口即化、風味醇厚;甜點「大分燒酎薩瓦蘭蛋糕」的主要成分則是日本大分的燒酎,海綿蛋糕質地蓬鬆,經浸泡在大分燒酎糖漿中,一方面讓蛋糕充分吸收酒的香氣,同時也使得蛋糕體變得濕潤。蛋糕外形更宛如一件精緻的環狀藝術品,金黃的外皮閃閃發光,燒酎的甘醇滋味更貫穿整顆蛋糕,不僅保留了日本燒酒的原始風味,還巧妙結合了西式薩瓦蘭蛋糕的精髓。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
豪雨來襲!日本5縣市發布「避難指示」 大分縣收最高警戒
由於季節性雨峰影響的關係,日本九州北部10日出現大雨,位於九州的福岡縣、佐賀縣、大分縣、島縣、山口縣等5個縣市目前已經發布「避難指示」。其中雨勢最大的大分縣、福岡縣以及部分地區甚至接到更高的「緊急安全確保」通知。綜合日本媒體報導指出,九州北部因為季節性雨峰滯留的關係,當地出現線狀雨帶,6小時內累積雨量超過300毫米,當局研判雨是如持續至晚間將會發生山體滑坡、土石流、河水暴漲等災難,因此急忙對福岡縣、佐賀縣、大分縣、島縣、山口縣等5個縣市發布避難指示。(圖/達志/美聯社)就目前為止,除了部分地區接獲第3級別的「高齡者避難」外,其餘多數地區接獲的是第4級別的「避難指示」,而福岡縣朝倉市、浮羽市、小郡市、久留米市、添田町、大刀洗町、東峰村、那珂川市與大分縣的日田市則是接到最高第5級別的「緊急安全確保」。其中,高齡者避難是指行動不便的長輩、居住在危險地區的居民必須要開始避難;避難指示則是指當地居民必須要即刻避難;緊急安全確保則是指,目前情況已經無法容許民眾前往避難場所,應即刻就近躲在高處,像是自家2樓,或是位於山坡斷崖另一側的房間。(圖/翻攝自內閣府防災情報官網)
日九州北部遭豪雨襲擊「3人失聯」 「由布院之森」列車宣布停駛…這天才恢復
由於季節性雨峰影響的關係,日本九州北部10日出現大雨,福岡、佐賀、大分遭受豪雨襲擊,日本氣象廳也為此發布大雨特報。而目前也有消息傳出,佐賀縣唐津市傳出有3人失聯。而廣受台灣旅客喜愛的「由布院之森」列車也因為豪雨而宣布停駛,預計要到7月下旬才恢復。綜合日本媒體報導指出,日本氣象廳於10日上午6點40分對九州地區的福岡、佐賀、大分等縣市發布大雨警報,其中福岡縣所發布的為最高級別的5級警報。目前福岡久留米市已經測得3小時內降雨量167毫米,創下歷史新高,同時太宰府市為156.5毫米,佐賀市為132.5毫米,大分縣宇佐市為104.5毫米。而佐賀縣唐津市消防部門表示,佐賀縣唐津市濱玉町接獲通知發生山體滑坡意外,有民宅疑似遭到土石流毀損。目前居住在該間民房內的2男1女呈現失聯狀態。而在神崎市白原川上有橋梁因為暴雨水位高漲的因素而倒塌。目前也有消息指出,JR九州因為大雨因素出現延誤或停運的情形,目前久留米往返大分的列車因為軌道而宣布停駛。另外也由於久大本線豐後森站與由布院的鐵道床遭沖走等因素宣布暫停行駛,廣受台灣旅客喜愛的「由布院之森」列車也宣布停駛,預計要到7月下旬才會恢復。
喝「SAKE」,在這裡! 知名24家清酒低溫直送台灣
受到地緣、文化與飲食的影響,日本清酒在台灣一直有穩定的市場,尤其在日本料理餐廳、居酒屋等有美食相佐的場所,更是無清酒不歡。此外,清酒愛好者相繼成立品飲社團,研究清酒文化,更有人為此開設清酒專門酒吧。儘管不是主流,但清酒在某個程度上,已儼然成為一種次流行文化。仲酣於信義門市舉辦酒造粉絲見面會,以一對六的形式,和消費者近距離互動。左一為新澤釀造店專務取締役杉原健太郎。(圖片提供/CTWANT拍攝)根據統計,台灣可以買到的清酒品項超過兩千種,生產的酒造將近三百家,產地幾乎遍及日本一都一道二府四十三縣。過去消費者買清酒最大的困難,是不知如何從琳瑯滿目的品項中,挑到價位、品質都「不踩雷」的清酒?中租企業在2022年10月成立的合資公司「仲酣」(JLK Sake Studio),與日本合資方「長谷川酒店」聯手引進24家80多款日本知名酒造的清酒,並在台北市信義區成立專賣店,完全解決這個問題。 中租企業經營團隊與長谷川酒店代表、10家酒造代表,與會JLK SAKE DAY。(圖片提供/CTWANT拍攝)長谷川酒店是日本相當知名的酒類連鎖專賣店,以日本酒及葡萄酒為主,在東京有六家門市,每年在東京舉辦的清酒大賽「Sake Competition」,就是由該公司社長長谷川浩一所發起。在仲酣引進24家80多款酒造的產品中,今年便有20款酒通過「Sake Competition 2023」清酒大賽的預賽,其中大木代吉本店、濱川商店、仙禽等三家酒造,更難能可貴地獲得純米酒部門的金賞大獎。仲酣董事長花敏華表示,仲酣嚴選優質日本酒品,由各家酒造全程冷鏈直送台灣,為台灣消費者第一把關。(圖片提供/CTWANT拍攝)清酒在製造日期的一年內品飲是最佳賞味期,且必須保存在攝氏五到十度間才能保持完整的風味。這其中還包括從日本到台灣的長途運送,以及清酒抵台後配送到上架的過程,只要任一環結疏忽,消費者買到手的可能就是一瓶從外表完全無法辨識的變質清酒。仲酣董事長花敏華表示,仲酣的角色是為日本酒造與台灣消費者搭建直通橋樑,採「去中間化」模式,嚴選優質日本酒品,由各家酒造全程冷鏈直送台灣。如此一來,便可確保清酒品質。今年6月中旬,仲酣舉辦「JLK SAKE DAY仲酣清酒日」,邀請十家酒造,包括宮城縣的新澤釀造店、福島縣的大木代吉本店、栃木縣的仙禽酒造、茨城縣的森島酒造、靜岡縣的磯自慢酒造、奈良縣的今西酒造、長崎縣的重家酒造、大分縣的四之谷酒造、高知縣的濱川商店、佐賀縣的五町田酒造等,親自解說自家清酒的釀造風格。清酒選擇性相當豐富,像是五町田酒造的清酒,輕盈的口感及色彩豐富的瓶身酒標,很受年輕人青睞。(圖片提供/CTWANT拍攝)所謂「一方土養一方人」,這些酒造所在地北自東北部,南至九州,因著各地方歷史文化的不同,以及水質、米種及釀造工法的差異,也造就出不同的風味、口感的清酒,選擇性相當豐富。本刊記者實際在會場上品飲各家酒品,便發現不少別具特色的酒品。譬如,瓶身酒標色彩豐富的東一,具有輕盈口感,頗受年輕人青睞,是出自於佐賀的五町田酒造,此次,老闆特別派出千金瀨頭結美,來台擔任行銷代表。又如仙禽酒造的專務取締役(董事)薄井一樹,曾經在葡萄酒學校鑽研葡萄酒釀造,也把部分理念融入在清酒製程中,釀製出得獎的清酒。 這次來台參加「JLK SAKE DAY仲酣清酒日」的十家酒造所酒造所在地北自東北部,南至九州,因著各地方歷史文化以及水質、米種及釀造工法的差異,造就出不同的風味、口感的清酒。左起為新澤釀造店專務取締役杉原健太郎、磯自慢酒造專務取締役寺岡智之、森島酒造專務取締役森嶋正一郎。(圖片提供/CTWANT拍攝)「JLK SAKE DAY仲酣清酒日」10大酒造名釀(圖片提供/CTWANT拍攝)1. 新澤釀造店所在地:宮城縣 品牌:飛龍特色:擁有全日本知名的超群精米技術,以「究極之食中酒」為目標,釀製出適合配搭美食的清酒。2. 大木代吉本店所在地:福島縣 品牌:樂器正宗特色:釀造純米清酒的先驅,重視自然環境保護,為了與在地環境共存共榮, 積極復耕因人口減少而休耕的農地。 3. 仙禽酒造所在地:栃木縣 品牌:仙禽特色:同時使用傳統與創新的方式釀酒,融入葡萄酒的釀造理念,表現酒造所在當地的風土特色。4.森島酒造所在地:茨城縣 品牌:森嶋特色:酒造距離海岸只有30公尺,使用從阿武隈山地南端山脈的地下水釀酒,百年內經歷兩次毀損與重建仍能屹立不搖。5. 磯自慢酒造所在地:靜岡縣 品牌:磯自慢特色:1830年成立的老酒造,使用來自南阿爾卑斯山系的「大井川伏流水」釀酒,並透過自家酵母釀出澄淨華麗的果香酒體。6.今西酒造所在地:奈良縣 品牌:今西特色:屹立在日本清酒聖地奈良三輪地區長達360多年,使用酒米之王「山田錦」與奈良縣自產酒米「露葉風」,打造出口感較甘的清酒。7. 重家酒造所在地:長崎縣 品牌:橫山特色:位在風光明媚的壹岐島上,使用島上的優質水源以及島產的「山田錦」大米,釀造出帶有濃郁甘甜口感與醇厚香氣的清酒。8. 四之谷酒造所在地:大分縣 品牌:兼八特色:創立百年、流傳五代的知名酒造,其兼八麥燒酎擁有獨特的香氣和口感,被日本公認為「幻の麦焼酎」。9. 濱川商店所在地:高知縣 品牌:美丈夫特色:以土佐英雄坂本龍馬為形象代表,使用流經高知縣魚梁瀬森林的奈半利川伏流水,是日本最好的超軟水之一,呈現出清澈的口感。10. 五町田酒造所在地:佐賀縣 品牌:東一特色:酒造自行栽種酒米的先驅,早在1990年就以自行栽種的山田錦釀出得獎作品,重視「甘、酸、辛、苦、澀」五味平衡。※《CTWANT》提醒您:喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
日本破紀錄暴雨1死2失蹤 70歲老翁「連人帶屋」被土石流沖走
全球極端氣侯加劇!台灣日前遭遇致災暴雨,日本也在近3天降下破紀錄的大雨,並發生積、淹水與土石流等災情,其中山口縣有名男子「連人帶車被沖走」身亡,另一人隨車失蹤,還有住家被土石沖垮,男住戶尚未尋獲。綜合日媒報導,這波梅雨鋒面6月28日到7月1日期間在日本海滯留,並導致中國、四國、北陸及九州出現暴雨,截至今(1日)下午1點,大分縣及熊本縣部分地區雨量,已達到過去6月或7月一整月的7、8成;山口縣山口市2天降雨量創下統計以來全年最高,達到332.5毫米;福井縣敦賀市與石川縣致賀町也都打破6月的降雨量紀錄,分別達到158.5毫米、165毫米。日本九州等地降下致災性暴雨。(圖/達志/美聯社)這波大雨造成山口縣各地發生住宅、車輛泡水災情,其中山口市小郡上鄉有車輛被沖走,並掉落進河川中,等警消尋獲車輛並救出車內男子,男子已明顯死亡,且該縣還有另名男子在車輛泡水後失蹤;大分縣由布市則有名70歲老翁,住家遭後方山區的土石流沖垮,至今仍失蹤。儘管這波雨勢正逐漸減弱,部分地區停止降雨,但九州至關東附近上空仍有強降雨和雷雨,且過去幾天暴雨已造成部分地區土層鬆動,民眾除注意相關災害警報,也要注意土石問題和突然降雨。
「傑尼斯渣男」對強尼喜多川性醜聞說重話 網友反嗆:你最沒資格
日本偶像經紀公司傑尼斯創辦人強尼喜多川過世後,遭到多位前練習生與藝人爆料,他長年對旗下工作人員與藝人性侵,甚至許多人「第一次」都被他奪走,隨著爆料者越來越多,現任社長也是強尼的親姪女藤島茱莉景子日前出面道歉,但仍讓許多人無法接受,當中就包含前傑尼斯偶像58歲的近藤真彥,他表示自己早知情,更認為藤島茱莉景子不是一句不知情就能了事,不過近藤真彥的發聲讓不少網友都回嗆「你最沒資格」,不管是傑尼斯長年對他的培育,或者是他本身是世紀渣男,都讓網友認為他沒資格對此事發言。傑尼斯創辦人性侵一事持續發酵,不少曾被性侵的人站出來發聲,而過去被稱為「傑尼斯長男」的近藤真彥,19日出席在日本大分縣的賽車活動時,就接受日本媒體訪問,被問到傑尼斯性醜聞話題,他表示「雖然難以啟齒,但(傑尼斯藤島社長)說謊是不行的,事到如今,應該誠實地全盤托出,否則不會獲得世人諒解。」他也表示「不要有所隱瞞,承認『早就知道了』。不要說謊,正面清楚的說出來,否則很多人都無法接受。」,要現任社長藤島茱莉景子不要說謊,而兩人過去都在傑尼斯當演員,甚至近藤真彥的出道作品《3年B組金八先生》,藤島茱莉景子也有演出。但近藤真彥令人詬病的是,他本身就是出名的不倫渣男,過去他和日本天后中森明菜交往期間,接連劈腿梅艷芳和松田聖子,導致中森明菜想不開試圖輕生,一夕之間成為日本全民唾棄的對象,但傑尼斯公司仍對他不離不棄,直到日前又爆出不倫戀, 才終止和傑尼斯的合作關係。傑尼斯公司對近藤真彥多年照顧,因此如今他發聲也讓不少網友認為他「不知感恩」、「你最沒資格說話」、「渣男怎麼還在演藝圈」、「你跟強尼最要好吧」。
早鳥優惠限時開賣!暑假衝日韓,不佔床扣6千、第2人省3千!
根據今年1、2月國人出國統計,台灣人最愛去的國家毫無疑問是日本、韓國,再過沒多久就要迎接暑假,是時候開始計劃旅遊行程了!喜鴻假期特別推出適合親子旅遊的行程,包含樂園、自然野生動物園探險、韓劇拍攝地踩點、韓國傳統汗蒸幕體驗等,現在報名更可享早鳥優惠,指定日本行程小孩不佔床扣6千元、韓國行程早鳥優惠第2人省3000元;另外,配合政府「全民共享普發現金」,即日起至2023年5月10日,於官網線上報名並付訂(5月1日至8月31日出發)國外旅遊行程,加碼再抽喜鴻購物券6千元。今年迎來40周年生日的「東京迪士尼」,園區內的夢幻設計,讓全家大小都重返童心!(圖/源自日本國家旅遊局、喜鴻假期提供)親子旅遊推薦1.日本關西說到關西旅遊,除了在大阪心齋橋、道頓崛逛街、吃美食外,不可能不去到「環球影城」,尤其是2021年3月才剛隆重開幕的「超級任天堂世界」,逼真場景讓人瞬間走進遊戲場景,拍照拍不停;另外充滿黃色小小兵的「小小兵樂園」、「哈利波特魔法世界」等,都是人氣超高的設施。大阪「環球影城」三大必玩-「超級任天堂世界」、「哈利波特魔法世界」和「小小兵樂園」。(圖/喜鴻假期提供)位於名古屋的「樂高樂園」,園區內總共有7大主題區、40多個遊樂設施和多樣的表演。設施以樂高積木作為設計,一共使用1,700萬個樂高積木和10,000個樂高模型,讓你瞬間走進童話世界。此外,也有專門為小小孩設計的設施,讓大人、小孩都能玩得十分滿足。京、阪、奈、和歌山溫泉四都遊:https://bit.ly/3KIUy0S精彩關西五大主題:https://bit.ly/3A984G7雙樂園一次玩:https://bit.ly/41Ase8l親子旅遊推薦2.日本九州九州也是許多旅客會選擇的地點之一,喜鴻假期安排的行程讓你海陸一次探險!在「九州自然動物園」搭乘叢林巴士,近距離接觸獅子、長頸鹿,驚險刺激感讓大人小孩都樂在其中;「海洋世界海之中道」水族館則能欣賞從近海到遠洋450種、約3萬種海裡生物。「九州自然動物園」可搭乘叢林巴士,近距離餵食獅子、長頸鹿…等。(圖/喜鴻假期提供)位於大分縣中部、有「晨霧與出泉之鄉」美譽的湯布院,是一座寧靜優雅的度假小鎮,充滿藝術氣息的湯之坪街道,充滿日式懷舊風情,精緻的餐廳、咖啡館、可愛小店,走在這裡就像是走進繪本世界,完全沒辦法停止拍照。親子探險趣:https://bit.ly/43BZcX4親子旅遊推薦3.韓國韓國首爾是知名的購物天堂,除了一次補齊穿搭、彩妝品之外,還要去IG最流行的打卡景點—江南COEXMALL的「星空圖書館」,高三、四層樓的書牆超好拍;另外當然也要拜訪韓劇拍攝地點,《藍色海洋的傳說》曾出現過的松島Tribowl、《黑暗榮耀》青蘿湖水公園、德壽宮石牆路等。左圖為松島Tribowl、右圖則是時下最流行打卡景點「星空圖書館」。(圖/喜鴻假期提供)對於韓國熟門熟路的旅人,也會選擇到大邱旅遊,老公寓改建的「青春公寓藝術展示場」、馬飛亭壁畫村、SPACE WALK用走的雲霄飛車、虎尾岬共生之手等,都是必須打卡的景點。位於大邱和釜山之間的蔚山,過去以漁業作為產業重心,太和江十里竹林、長生浦鯨魚文化村、蔚山七景之一的「大王岩公園」和艮絕岬燈塔、希望郵筒等,可將自然景觀和新一代景點一網打盡。繼首爾之後,韓國的第二大城市、和最大港口城市-釜山,擁有多樣的觀光資源,必訪的景點包含開合式大橋「影島大橋」、虎川村壁畫街、青沙浦紅白燈塔等;位於海雲臺2020年才開幕的新景點「LCT Landmark Tower」,可在100層樓高空俯瞰釜山絕美景色。酷玩首爾5日:https://bit.ly/3mSRW8F暢玩大邱、釜山四城:https://bit.ly/3KMU3CT
澳洲和牛、伊比利豬我都要 飯店推出頂級肉品吃到飽 幸運兒還可免費連吃30天
台灣人熱愛吃到飽的程度絕對有目共睹,最近便有五星級飯店針對愛吃肉的族群推出頂級肉品吃到飽,台北遠東香格里拉自助餐廳遠東Café特別升級菜色,即日起至5月4日推出「快樂饗肉節」,以食客喜愛的澳洲和牛及有「豬肉界愛馬仕」之稱的西班牙伊比利豬為主打,於各式主題餐檯推出豐富美饌,包含現切爐烤澳洲和牛及伊比利豬、伊比利叉燒松露拉麵、涮和牛清湯、和牛壽喜燒、伊比利豬肉小火鍋、和牛漢堡、義式伊比利豬肉普切達等。若加價728元還可享用整隻波士頓活龍蝦,海陸雙享更過癮。活動期間若加入飯店臉書粉絲頁,並於「快樂饗肉節,遠東Café吃到飽」貼文底下留言標註一位好友,上傳一張用餐照於留言中,即可參加抽獎活動,有機會成為「遠東Café 黑卡」VIP,可免費享用遠東Café自助晚餐30天,價值高達51,580元!飯店這次大手筆推出的抽獎活動,若抽中黑卡VIP,可盡享遠東Café自助晚餐30天,效期自2023年5月10日至6月9日止,幸運兒可天天邀請不同親友前往用餐。此外,飯店還將於臉書粉絲專頁舉辦「快樂饗肉節」線上趣味抽獎活動,每兩週抽出一位幸運粉絲到遠東Café免費享用自助餐。炭烤現切的「慢火爐烤澳洲和牛」。(圖/魏妤靜攝)鐵板燒區「香蒜豬肉佐伊比利火腿普切達」。(圖/台北遠東香格里拉提供)而說回這次升級的菜色,最吸睛的莫過於炭烤區的「現切慢火爐烤澳洲和牛」,主廚嚴選澳洲和牛胸靠腹部的軟嫩部位,將重達5公斤的牛肉以攝氏145度到165度低溫慢烤2~3小時,再簡單灑上鹽和胡椒調味,接著靜置熟成、由外而內鎖住肉汁,再抹上法式芥末醬並逆紋切開,立刻可見淡粉色的鮮美肉質,讓人食指大動;喜歡伊比利豬的人別錯過鐵板燒區的「香蒜豬肉佐伊比利火腿普切達」,看似簡單的做法最能呈現食材原味,主廚選將具有嚼勁的台灣豬里肌厚切香煎後,鋪在同樣用鐵板煎過的大蒜麵包上,最後放上一片鹹香四溢的伊比利火腿,讓人感受酥脆麵包、彈牙豬肉及伊比利火腿帶來的層層口感。「伊比利火腿白蘆筍花壽司」餡料中加入荷蘭蛋黃醬起司、玉子燒及當季綠白蘆筍,可吃到濃郁奶香和爽脆口感。(圖/魏妤靜攝)04圖說:05圖說:主廚現切「義大利爐烤脆皮豬肉捲 鑲伊比利火腿 雞肝 葡萄乾」,還可聽到酥脆卡滋聲。(圖/魏妤靜攝)另外還有主廚敲鑼特別餐點,包括「義大利爐烤脆皮豬肉捲 鑲伊比利火腿 雞肝 葡萄乾」,這道源自義大利羅馬的傳統名菜,主廚嚴選油花分布均勻的梅花豬肉,並巧思加入以伊比利火腿、雞肝、葡萄乾做為內餡帶出鹹香,不僅餡料豐富、口感有嚼勁,外層的脆皮更是令人垂涎;而於週六、週日加碼推出的「巴西窯烤牛肩胛肉」,則特選肉質細緻軟嫩的和牛肩胛肉,豪邁串在窯烤刀串上,以巴西道地窯烤方式,放入烤爐中細火慢烤,再搭上由荷蘭芹、青辣椒、橄欖油、薄荷葉等製成的「南美洲烤肉的靈魂」阿根廷青醬,以馥郁香草清香襯托肉汁鮮甜,微辣微酸的醬汁讓人胃口大開。歐風館自助餐廳推出「大分和牛饗宴」,讓人體驗原本一口就要價250元的大分和牛美味。(圖/大倉久和大飯店提供)另一邊大倉久和大飯店歐風館自助餐廳則於即日起至4月30日,強勢推出「大分和牛饗宴」,來自東京大倉的日籍行政主廚山本克哉精心設計一系列以大分縣和牛製作的料理,例如大分和牛迷你牛排配香草酸豆醬、大分和牛壽喜燒及大分和牛壽司卷等多道頂級和牛料理,讓和牛狂熱者可以大飽口福。來自日本的和牛肉品等級是依據「肉品色澤」、「霜降油花」、「肉品緊實度及紋理」、「脂肪色澤及品質」等四項指標進行分級,總共分為5個等級,肉質等級愈高的牛肉愈加美味,而大分和牛代表嚴選「5級」或「4級」的頂級肉品。除了和牛美味,歐風館亦同步推出山本主廚新一季烹製的多國美饌,包括奶香起司蔬食鍋、羊肩燉肉、銀魚和烤鱈魚茶泡飯等,其中「普羅旺斯燉嫩雞」採先煎烤後燉煮的烹飪方式,讓所有食材原味都能得到充分釋放;「白酒蒸豬柳配橄欖及堅果」則選用無筋的台灣豬小里肌肉,口感柔嫩且帶有淡淡酒香。為了不讓饕客荷包大失血,歐風館即日起還推出不限平、假日用餐享8折的好康優惠。
日本「10年一遇最強寒流」JR列車停駛 上班族車廂內苦等5小時
10年一遇最強寒流襲日本,大阪、京都等地都受影響,關西的降雪量破紀錄,京都車站更是吹起大雪。開往京都的JR特快車24日晚間臨時停運,至少有15班列車停駛4小時。一名乘客表示,他在車廂等超過5小時。不只地鐵,國內有超過200個航班也受影響。京都行人在大雪中行走。據《京都新聞》報導,據JR西日本消息,24日京都JR特快車和特急列車在內的15列列車,都因為大雪停駛。一名54歲的上班族說,他已經在車上等了超過5小時,「大家都想去上廁所,生命處於危險之中,警消部門需要出動。」也有許多乘客因為身體狀況不佳,被救護車送往醫院。京都車站下起大雪。(圖/翻攝喜愛日本Like Japan臉書)據《MBSEWS》,截至25日凌晨12點15分,「遙」、「雷鳥」號等特快車受大雪誤點,列車卡在車站之間,據說從JR京都站開出的特快車,在桂川與西大路站之間停了3個半小時。據《FNN》報導,一名上了滯留列車的男子說,「我大概等了6、7個小時,沒想到列車真的停了,估計會停運了。」《喜愛日本Like Japan》也在臉書發文,貼出京都車站雪花橫飛的影片,「最強寒流吹襲日本,令北日本到西日本日本海側帶來暴風雪,氣溫更是10年一遇的冷。氣象廳更對東北秋田縣、山形縣。九州福岡縣、熊本縣、佐賀縣、大分縣、長崎縣、山口縣內部分地區發出『暴風雪警報』。」據《朝日新聞》報導,24日日本航空取消122個航班,全日空取消94個航班,共計216個航班,25日日本航空也將取消148個航班,全日空取消85個航班,超過1萬名旅客受影響。據JR各公司消息,山形新幹線已決定全天停運,而在常規線路上,不僅東北地區,日本西部部分地區也因降雪停運。報導稱,日本西部下了創紀錄大雪,平常不下雪的地區,積雪也逐漸變多,京都有14公分的積雪,神戶有有3公分,長崎有5公分。據《讀賣新聞》報導,截至24日6點,東北地區24小時內降雪量估有80公分,北海道和北陸地區60公分,關東甲信和近畿地區50公分。
日本最高等級A5「黑樺牛」 杉本光士郎社長來台宣示進軍台灣市場
愛吃牛肉的肉食主義者們你們有福了!台灣又要好肉要進來啦!日本杉本本店公司11/15杉本光士郎社長與日本Bright International公司及熊本縣地域振興機構的常務董事本島知明先生,帶著最高等級的A5 BMS 12的「黑樺牛」登台宣示正式進軍台灣市場,小編已經準備要衝去買爆了,大家趕快跟上! 已經有75年歷史的日本杉本本店公司,目前由杉本光士郎社長領軍,希望將日本黑毛和牛的美味讓世人知悉、讓全世界都吃得到。11/15杉本光士郎社長與日本Bright International公司(晶曜國際株式會社)及熊本縣地域振興機構(Kumamoto DMC) 的常務董事本島知明先生,帶著最高等級的A5 BMS 12的「黑樺牛」登台宣示正式進軍台灣市場。以豐富香氣、甘美滋味及柔嫩質地著稱的「黑樺牛」,則是從繁殖飼育到加工販售呈現完整「一條龍」的產銷模式。 以豐富香氣、甘美滋味及柔嫩質地著稱的「黑樺牛」,則是從繁殖飼育到加工販售呈現完整「一條龍」的產銷模式。「黑」是因為牠是「黑毛和種」的和牛,「樺」則有多重意義,除了油花如「白樺樹根」般擁有大理石紋路,味道「華麗」也是其特點。 而且黑樺牛的油花分佈均勻,各個部位的口感各異:牛小排較重油香、牛頸脊肉味醇濃、千本筋厚實彈牙,一口咬下,油脂慢慢在嘴中化開,香氣久久不散,每一口都吃得出甘甜,而且首發登台的黑樺牛是最高等級的A5 BMS 12,無論在「精肉率」、「油花交雜(BMS)」、「肉質組成」、「色澤(BCS)」及「脂肪顏色與質量(BFS)」上, 都是上上之選。 杉本光士郎社長致詞表示,公司的願景是 "通過黑樺牛的好味道為世界帶來和平"。日本杉本本店公司,在日本已經有75年的歷史,希望將日本黑毛和牛的美味讓世人知悉、全世界都吃得到。而公司光在九州熊本就擁有52公頃、約11個東京巨蛋大小的牧場,另外還有50幾個牧場分佈在鹿兒島縣、宮崎縣、大分縣及佐賀縣等水質優良、土壤肥沃的地區,目前擁有超過2萬頭以上的黑毛和牛,除了獲得HACCP(食品安全管制系統)及JGAP(日本良好農業規範)的認證外,在統一繁殖及飼育上,每一隻牛都有專屬的編號,追溯其生長履歷。而屠宰及加工等程序,都由公司專門管理,符合食物安全管理國際規格「FSSC22000」,加工廠亦獲得台灣衛生福利部的認可,每一步驟只求盡善盡美,希望讓消費者感受到肉質優良、加工控管安全有保障,進而安心消費。 最高等級的A5 BMS 12的「黑樺牛」,目前已經透過日本Bright International公司(晶曜國際株式會社)正式進軍台灣,相信在業者的努力下,不久之後國人就有機會大飽口福,一啖極緻和牛的美味!而且黑樺牛的油花分佈均勻,各個部位的口感各異。以豐富香氣、甘美滋味及柔嫩質地著稱的「黑樺牛」,則是從繁殖飼育到加工販售呈現完整「一條龍」的產銷模式,「黑」是因為牠是「黑毛和種」的和牛,「樺」則有多重意義,除了油花如「白樺樹根」般擁有大理石紋路,味道「華麗」也是其特點,這麼別具意義的牛肉怎麼吃都很有儀式感。而且黑樺牛的油花分佈均勻,各個部位的口感各異:牛小排較重油香、牛頸脊肉味醇濃、千本筋厚實彈牙,一口咬下,油脂慢慢在嘴中化開,香氣久久不散,每一口都吃得出甘甜,而且首發登台的黑樺牛是最高等級的A5 BMS 12,無論在「精肉率」、「油花交雜(BMS)」、「肉質組成」、「色澤(BCS)」及「脂肪顏色與質量(BFS)」上, 都是上上之選,看來要去約會或是慶祝紀念日,在家裡親自用這麼讚的牛肉下廚給愛人吃,感覺更有心意!最高等級的A5 BMS 12的「黑樺牛」,目前已經透過日本Bright International公司正式進軍台灣,大家趕快去買這超美味的牛肉,在家也能吃到高級的美味!
「尬鍋」進駐桃園首3日抽整單免費 「黑毛屋」點和牛套餐贈日本A5和牛頂級沙朗
時序入秋,正是吃鍋好時機!styletc記者發現,王品集團旗下主打台式風味鍋物的「尬鍋」,跨出台北、前進桃園,品牌第三店中壢元化店於今(16)日正式開幕。特別祭出首三日抽整單免費、中壢人平日用餐9折、週週抽2,000元開鍋金共三重優惠。「尬鍋」中壢元化店坐落於海華商圈,比鄰中壢SOGO百貨、威尼斯影城,此商圈吸引不少高所得族群入住,當地金華里更奪下桃園「第二富里」的頭銜。看好此區消費力,「尬鍋」開出兩層樓90坪、共88席的新店,以復古潮流風格打造,用粉光水泥、拼貼磁磚帶來台味復刻意象,並用色塊與霓虹元素增添摩登氛圍。「金熬剝皮辣椒雞鍋」混搭各地剝皮辣椒打造湯底。(圖/王品提供)王品集團近期鎖定中、平價火鍋積極拓點,第三季已新開11間火鍋店,包含6家12MINI快煮鍋,以及聚日式鍋物、青花驕、和牛涮、嚮辣、尬鍋各1家。而主打台潮鍋物的「尬鍋」,結合剝皮辣椒雞、蒜頭蛤蜊雞、酒香麻油雞等台式濃醇湯底,鍋底內含帶骨雞腿肉,可自由搭配梅花豬、雪花牛等肉品涮煮,品嘗「一鍋雙饗」的滋味。招牌鍋物為「金熬剝皮辣椒雞鍋」,是主廚走訪台灣鄉鎮,混搭各產地的剝皮辣椒,才打造出兼具清新辣度與回甘甜味的湯底,曾創下單月熱銷一萬五千鍋的佳績;另外還有融合蒜香與蛤蜊精華的「金銀蒜頭蛤蜊雞鍋」,同時供應銷魂雞肉飯、日曬油蔥麵線、尬個炸蛋等台式小食,自助吧也有30多款蔬菜、漿餃,以及紅心芭樂冰沙等台式飲品,還有可混搭麵茶粉、黑糖雪Q等配料的3款霜淇淋吃到飽。店裝以復古潮流風格打造(左),並供應「銷魂雞肉飯」、「尬個炸蛋」等台式小食。(圖/王品提供)為慶祝三店進駐中壢,「尬鍋」推三重優惠回饋消費者。第一重:即日起至9/18到中壢元化店消費,不限消費金額,每日抽3位享整單免費;第二重:中壢人於10/15前,憑中壢SOGO消費滿千元發票、威尼斯影城票根或桃園市民卡,即可享週一至週四用餐9折優惠;第三重:「尬鍋」全台三店同慶,10/6前邀請3位好友加入尬鍋官方line@帳號,週週抽1名送2,000元開鍋金。即日起前往「黑毛屋」、「黑毛屋本家」消費2套特選日本和牛套餐,再贈價值980元的日本A5和牛頂級沙朗乙份。(圖/乾杯提供)黑毛屋本家的「鰻魚日本和牛涮涮鍋」可嘗到鰻魚4重美味,包括「白燒鰻魚」、「炸星鰻」、「鰻魚雞肉丸」與「蒲燒鰻魚和牛丼」。(1,780元+10%,圖/乾杯提供)另外看好鍋物經濟,乾杯集團今年積極展店,旗下日式鍋物品牌「黑毛屋」、「黑毛屋本家」全台店數達12間,即日起也於黑毛屋、黑毛屋本家全台分店推出「日本A5和牛頂級沙朗買二送一」,即日起凡前往消費2 套特選日本和牛套餐,再贈限量價值980元的日本A5和牛頂級沙朗乙份。此外,乾杯集團旗下3大鍋物品牌也以當季食材推出各式新鍋物、新菜,像「黑毛屋本家」從日本四大美食之一「江戶星鰻」及日本名物「鰻魚柳川鍋」做發想,推出充滿日本文化特色的「鰻魚日本和牛涮涮鍋」,並透過職人主廚研發鰻魚4吃,即日起至11/30限定上市。麻辣45的「日本和牛片套餐」雙人2,560元、三人3,840元,另加一成服務費。(圖/乾杯提供)「黑毛屋」則以日本九州在地特色鍋物「柚子鍋」為靈感,從10/1至11/30推出秋季限定「柚子白味噌鍋」,售價680元起,另加一成服務費,主廚特製的「柚子味噌湯頭」,選用日本大分縣產柚子果實、柚子醬、柚子酒,加入日本皇室御用調味的西京味噌,其醇厚甜味融入柚子高湯,散發清新淡雅的柚子香氣。再將日本和牛與西班牙Bellota伊比利豬於鍋中輕涮,佐上特製「柚子醋味噌沾醬」及「黑松露沾醬」享用,更能感受到甜美肉質;另一品牌「麻辣45」也換新菜單,最特別的是首次祭出「日本A5和牛片」親民價格380元,並推出集結人氣菜色的「日本和牛片套餐」,包含招牌五秒牛舌、爽脆牛毛肚、生鮮黃豬喉、嫩牛肉、滷牛筋、和牛牛肉丸、產地新鮮直送的嘉義東石鮮蚵等食材。新菜還有重慶小麵、重慶擔擔風味口水牛、香辣脆脆土豆片等各式重慶風味料理,也值得一試。
實驗團旅客遊日3天傳確診…「整團被隔離」 前台大醫:台赴日觀光還有4關卡
日本自疫情爆發以來已兩年多未開放旅客入境觀光,首相岸田文雄日前宣布將在6月10日准許旅行團入境,其中台灣也被列入藍色低風險國家,不論是否接種疫苗,入境日本皆可免篩檢、隔離。然而,日本當局5月中開放實驗性質的小型旅行團入境後,昨(30日)卻傳出有泰國團客確診,讓觀光聽力及中止該團遊客所有活動。而對於台灣是否真能在年底前往日本旅遊,前台大感染科醫師林氏璧則認為,真正能去日本前還須先通過4大關卡考驗。根據《Tosonline》報導,該泰國團遊客共4人於上週五(27日)飛抵福岡縣,29日前往大分縣觀光,其中一名旅客卻在30日上午突然身體不適、喉嚨痛,經篩檢後確診,被送往隔離設施,該團行程也被立即喊卡,其他三名遊客雖沒有症狀,PCR篩檢也為陰性,但保險起見也暫時被安排在旅館內進行隔離,至於此次事件是否會影響日本6月放寬旅行團的限制,當局目前尚未發表相關聲明。前台大感染科醫師林氏璧日前在臉書社團「日本自助旅遊中毒者」中發文,針對日本開放觀光客入境一事發表看法,他認為,日本雖將台灣列入藍色國家,但距離恢復過往多人赴日觀光仍有4大關卡須克服。林氏璧在臉書指出,目前台灣交通部觀光局還未鬆綁旅行社組團出國旅遊禁令,因此台灣是看得到吃不到。雖然指揮官陳時中一度鬆口表示,放鬆邊境管制的政策大約6月出爐,但方向還需與各部會討論,「不知道會不會包括一般旅客,我個人猜測應該會在台灣疫情有明顯往下之後,才會開放到一般旅遊。」第二點則是台灣入境隔離天數是否會從現行的7+7再縮減?林氏璧說道,陳時中曾言台灣開放邊境僅是時間早晚問題,「現在境外移入跟國內風險其實已差不多了,因此到下個月,關於邊境放寬的政策都會陸續出爐。」相關政策仍需再等等。林氏璧點出第三個關卡,是目前不論以何種名義前往日本,都需要事先聲請簽證,一日入國上限兩萬人的名額包括所有外國人,含商務、就學等名義,「目前不知道會如何分配名額,但可以想像初期應該是受到管制,名額有限的狀態。無法說走就走,回到我小時候去日本要先申請簽證的時代。日本會視開放後疫情的狀況再調整。」林氏璧直言,最後一道關卡,便是大家最愛的自由行還有落地簽目前仍未開放,也未有任何風聲傳出,「前幾天有搶年底機票的朋友,到時是否真能成行,可能要看之後疫情控制的狀況而定了。」前台大感染科醫師林氏璧在臉書發文點出台灣人赴日本旅遊還有四大關卡。(圖/翻攝自「日本自助旅遊中毒者」臉書)