集邦:2024年全球新能源車估賣1687萬台 「比亞迪純電車有望奪冠」
在新能源車領域,中國品牌來勢洶洶,各國傳統車廠嚴陣以待。調研機構集邦科技(TrendForce)20日表示,全球新能源車,包含純電動車、插電混合式電動車、氫燃料電池車等,2023年共銷售1303萬輛,在基期較高的狀態下,今年銷售會減緩成長,預測2024年新能源車銷量為1687萬輛,年成長率29.5%;在中國市場穩定、海外擴點順利下,比亞迪有機會挑戰Tesla純電車龍頭位置。集邦表示,中國是最大的新能源車銷售地,在全球新能源車市場擁有約60%的市占率,但在高基期的情況下成長趨緩,加上其他區域的銷量成長有限,彌補不了中國市場的缺口,導致新能源車銷量年成長率減緩。2023年純電動車排名仍由Tesla奪冠,市占率19.9%,比亞迪位居第二,只少了24.8萬輛。此歸功於比亞迪在中國市場銷量穩定,海外銷量也持續提高,加上海外基地啟用,集邦表示,比亞迪今年有機會挑戰Tesla純電車龍頭位置。廣汽埃安2023年首次取得第三名,上汽通用五菱和Volkswagen則分別退居第四、第五名。兩大豪華車品牌BMW、Mercedes-Benz電動化轉型腳步加快,分別位居第六和第八名,Hyundai集團旗下的Hyundai和KIA銷量雙雙增加,維持與2022年相同名次。插電式的油電混合車(PHEV)方面,比亞迪和理想分別拿下第一及第二名,其中,理想在2023年成長率高達182%,以中至大型SUV為主,主打家庭客層的定位清晰,市占率快速攀升。第三至第五名分別為BMW、Mercedes-Benz和Volvo Cars,但BMW、Mercedes-Benz的銷量受到歐洲PHEV的銷售不佳衝擊而出現衰退。Jeep年成長率33%,提升至第六名。中國品牌長安、騰勢、深藍都是第一次進入全年的前十大排行榜,凸顯中國市場帶來的優勢。值得注意的是,由於中國內需成長趨緩,2024年各家車廠除了從中國出口車輛外,也積極布局海外基地。集邦表示,中系品牌在車款多樣性、定價和智慧化功能有較大優勢,擺脫單一生產地問題後,市占率有望快速提升,但同時不排除會出現更多的貿易屏障,阻擋中國新能源車加速拓張全球版圖的速度。美國方面,2024年起開始禁止使用中國製的電池零組件,此將導致許多電動車款失去補助資格,卻也提高電動車的降價難度。
年後轉職潮趁現在!「夢幻跳槽」餐飲業第一名!王品Q1再招400人
年後轉職潮趁現在 石二鍋.12MINI調薪4%人力求職網最新調查顯示,高達九成五的上班族,想在龍年農曆年後換工作,比例創下十五年以來新高,其中近七成五已經開始找工作。王品集團是「夢幻跳槽企業」傳產業第七名、排名比去年又提升兩名,同時蟬聯餐飲人最想跳槽的企業第一名!農曆年前王品集團加速展店,一月已經連開4家店,包括「青花驕」新莊中原店、「陶板屋」斗六民生南店、「聚日式鍋物」大里大買家店及「石二鍋」北港家樂福店,最新中餐品牌「朝粥幫」也即將開幕。新開店帶動人力需求暢旺,展望2024年第一季,王品集團釋出400名職缺,以鍋物、中餐為主,鎖定儲備店長、主廚及內外場儲備幹部。鍋物品牌為例,儲備幹部若通過考核,晉升為店長、主廚,有機會挑戰一年加薪一萬,平均月薪上看9萬。2/1起「石二鍋」、「12MINI」也將啟動調薪計畫,正職起薪含全勤調升為34,400元起。希望藉由更優渥的薪資,招攬具餐飲相關經驗的優秀人才加入。石二鍋、12MINI正職起薪含全勤調升為34,400元起,調升幅度為4%,較市場平均起薪多15%。(圖/王品集團提供)王品集團 再次啟動加薪計畫王品集團二月份也將再次啟動加薪計畫,平價火鍋「石二鍋」、「12MINI」正職起薪含全勤雙雙調升為34,400元起,調升幅度為4%,較市場平均起薪多15%。去年集團已啟動4波調薪計畫,有過半數品牌像是鐵板燒、鍋物、中餐等品牌調升起薪,其中又以鐵板燒品牌招募起薪累計調幅近12%最高。另外,集團還提供月月晉升調薪機制、每年3、9月還可按績效決定調薪資格與幅度,2023年共4,400人次獲得加薪機會,平均累計調幅約6.4%。門店同仁還能申請技能津貼為自己加薪。去年有店長透過多種薪資調升機制,入職半年多已成功加薪一萬多元,累計調幅最高達33%。 青花驕新莊中原店設有158席及3間獨立包廂,這次也將生啤酒吧台升級為大理石紋更顯質感(圖/王品集團提供)新北的鐵粉們有口福了,精品麻辣鍋「青花驕」新莊中原店一月搶進新莊副都心,順利達成第十間門店目標。品牌看好鄰近住宅區和辦公大樓,擁有穩定客流量,極具消費潛力。門店坪數162坪、設有158席及3間獨立包廂,這次也將生啤酒吧台升級為大理石紋更顯質感。慶祝新店開幕,即日起到2/29,到新莊中原店使用王品瘋美食App結帳加碼3%點數回饋,搭配指定信用卡活動,能現賺最高13%瘋點數回饋。聚進駐台中大里大買家,歡慶開幕,即日起到 131凡點雙人瀑布系列主餐贈北海道干貝一份(圖/王品集團提供)搶攻商場家庭客,「聚日式鍋物」進駐台中大里大買家,歡慶品牌開幕,即日起到 1/31至「聚日式鍋物」大里大買家店,凡點雙人瀑布系列主餐加贈北海道干貝一份。加入Line好友,輸入關鍵字歡聚好里,能獲得湯頭免費升級券,可升級札幌熊起司牛奶湯、關東風壽喜燒湯、仙台風辛味噌湯或激辛麻辣湯。2/29前到Google地圖留下評論,再送創意單品海鮮漿,搭配野菜放題自助吧吃到飽,讓台中鄉親一次吃得盡興!新店資訊:青花驕新莊中原店地址:新北市新莊區中原路558號2樓訂位電話:02-8522-7577交通資訊:機捷新莊副都心站、機捷泰山站聚 日式鍋物 大里大買家店地址:台中市大里區國光路二段 710 號 2 樓 訂位電話:04-24810305 陶板屋 斗六民生南店地址:雲林縣斗六市民生南路135號1、2樓訂位電話:05-5320875 石二鍋北港家樂福店地址:雲林縣北港鎮華南路101 號 1 樓 訂位電話:05-7839462
漁港直送尚青海鮮、翻新阿祖家傳菜單 預約制「郭董私房菜」人數少也能開吃
近年復古浪潮流行,許多新餐廳都主打經典台菜或中菜,而且不約而同都採取預約制。像是位於台北內湖區的「88號會館」,以幫新人打造客製化浪漫花海婚禮的「88號樂章婚宴會館」起家,另外還有適合舉辦大、小型活動的「大港湖區會議中心」,去年中更開發全新品牌「88號會館-郭董私房菜」,集結古早味台菜、漁港直送海鮮與在地小吃等特色,甚至還入選經濟部商業司「2023當代台菜餐廳」。看中近年台菜復興與少人數用餐風潮,餐廳除了原本12,000元及15,000元的10人桌菜之外,也為三五好友或小家庭客群貼心推出6人7,200元、4人2,388元及2人1,188元菜單,每人均價最低只要600、700元左右,十分划算。「龍蝦海鮮鍋」。(1,680元,圖/魏妤靜攝)「兩吃魚」不提供單點,僅有1,5000元的10人桌菜與7,200元的6人合菜才提供,圖為其中一吃生魚片。(圖/88號會館-郭董私房菜提供)新品牌嵌入店名中的「郭董」,其實是在台北深耕超過30年的知名海鮮餐廳「台南海鮮會館」老闆,88號會館依據其傳承一甲子的家傳菜單為藍本,由郭董親自設計、創作並指導菜色,搭配活海鮮與繁複工序,呈現一道道風味佳餚。雙方合作推出懷舊料理,餐廳部分菜單來自郭董童年時代的味蕾記憶,原來他自幼居住在台南鄉村三合院式的紅瓦厝裡,最疼愛他的「阿祖」雖不識字,卻擁有一手好廚藝及手繪天賦,他經常看阿祖在紙上一筆一畫繪製肉類、海產、蔬菜、湯品等圖樣,每張圖都十分立體、線條細膩。而阿祖站在故鄉紅瓦厝「灶咖」前,揮汗如雨為大家準備豐盛年菜的畫面,也讓他印象深刻,讓他忍不住嘗試還原當年阿祖的菜單,再加以精緻化及改良。此外,業務部經理廖麗琴表示餐廳與北海岸特定船公司合作,主打每日從漁港直送的活海鮮,講求鮮度也是採預約制的主要原因。熱銷菜色像是大器上桌的「龍蝦海鮮鍋」,除了搭配現熬海鮮高湯,鍋中更至少會有龍蝦、蛤蜊、中卷與鮮蝦等好料;另外還有使用風味淡雅的紅甘、肉質細嫩的長尾鳥及大目鰱等食材的「兩吃魚」,到店後現殺、剖腹、放血、去鱗、清臟再切片,第一吃是做成新鮮生魚片,並穿插檸檬片與魚卵,再以鮮蝦盅點綴後精美上桌;第二吃則是透過精準火候控制的鹽烤魚料理;另外還有「圓籠荷葉蒸鮮蝦」,是將新鮮活蝦以荷葉包覆清蒸,讓荷葉香氣自然滲透進鮮甜蝦肉裡。「圓籠荷葉蒸鮮蝦」。(480元,圖/魏妤靜攝)價格實惠的2人合菜包括二品拼盤、花菇津白燉魚膠盅、咖啡子排&蔥餅、麻香雞丁米糕與醋溜比目魚等菜色。(1,188元,圖/魏妤靜攝)圖中「咖啡子排&蔥餅」為2人合菜份量,亦可另外單點,每組580元。(圖/魏妤靜攝)再說到今年10月起首次推出的少人數合菜,像2人與4人合菜皆有6道菜搭配法式甜點(例如可麗露)及甜湯與果盤,而且結合不少熱銷招牌菜。其中4人合菜的特色菜有酥炸過的「紅油辣子雞」,一口咬下還吃到肉汁,據說是使用郭董家傳醃漬秘方,不用另外沾醬便很夠味;還有可一次品嘗到餐廳主打的海鮮與古早味雙重特色的「蒜蓉中卷寬粉」,以彈牙海鮮搭配吸飽醬汁的Q彈寬粉,口感豐富。2人合菜的亮點菜色則有以長、短米混製的傳統風味「麻香雞丁米糕」,不加1滴水,完全由麻油和米酒攪拌而成,香軟而不爛;還有以天津白菜、魚膠和排骨酥為基底,燉煮出迷人香氣的「花菇津白燉魚膠盅」,亦改良自郭董家傳菜色;而讓記者印象較深刻的「咖啡子排&蔥餅」,則將萃取後的咖啡用來醃漬子排,入口充滿濃濃咖啡香氣,再搭配以宜蘭三星蔥做的酥脆蔥餅,齒頰留香。不過餐廳也表示,近期適逢尾牙大場與接續而來的春節檔期,少人數合菜建議預訂2月後的位子較好安排。剛炸好的「柴香干貝鮮糕渣」外香酥、內軟綿,果凍狀高湯入口即化。(150元/份,圖/魏妤靜攝)說到宜蘭小吃,餐廳還有一道勇奪2023年「亞太年度十大名菜」金獎的「柴香干貝鮮糕渣」,便是創意改良自宜蘭在地小吃「糕渣」。主廚以柴魚高湯為底,調和後採小火加熱,將成形的糕渣裹粉後以中高溫炸至金黃香酥,搭配炙燒過的生食級干貝,灑上海苔絲、柴魚片,具有日式風情之餘還增添口感層次。
外帶年菜早鳥購1/常溫桌菜主打6人小家庭 澎湃佛跳牆餐桌必備
搶攻除夕圍爐商機,許多飯店、餐廳已提前展開外帶年菜早鳥預購大戰,擅於精打細算的主婦、過年需要準備年菜的朋友,不如把握優惠時間提早下手。像是向來有潮州菜霸主之稱的「潮品集」,旗下兩間餐廳「神旺潮品集.忠孝店」與「潮品集.潮坊」新光A4店,除夕圍爐當日訂位皆已趨近客滿,潮品集順勢祭出饕客們敲碗已久的常溫外帶「旺年菜」,由掌勺潮式料理40餘年的何炳木行政主廚領軍餐飲團隊,祭出超過15款潮式春節珍饈,包含小家庭首選的6人份「旺年菜鴻運組」、闔家團聚10人份「龍鳳呈祥團圓桌菜」、年菜評比常勝軍的潮式極品佛跳牆,還有每年推出即搶購一空的港式蘿蔔糕禮盒、送禮首選的臘味禮盒及XO醬雙瓶禮盒等,售價480元至整組年菜23,800元不等。「蜜椒羊小排」嚴選紐西蘭羊肩排,沒有明顯羊騷味,肉質柔軟多汁。(圖/潮品集潮州料理餐廳提供)在潮品集推出的年菜中首推欲搶攻小家庭客群的6人份桌菜「旺年菜鴻運組」包含品牌經典的「潮州滷鵝拼」、「紅燒燴排翅」、「蒜香蒸龍蝦」、「海參炆鮑片」、「干煎大銀鯧」、「蜜椒羊小排」等6道佳餚,再贈手工「桂圓核桃年糕」,原價22,300元,2024春節限定17,800元。其中「蒜香蒸龍蝦」選用東南沿海的鮮活小龍蝦,以主廚秘方調味清蒸,彈牙鮮甜、吃得到滿滿海味;「海參炆鮑片」將海參以高湯扣燉入味,搭配鮑片入口,味蕾層次豐富;「干煎大銀鯧」特選碩大飽滿的銀鯧,以潮式風味醬汁慢煎收乾,細嫩肉質讓人吮指回味;「蜜椒羊小排」嚴選紐西蘭羊肩排,肉質嫩、筋膜少,以蜂蜜和黑胡椒賦味,柔嫩多汁。另有適合10人歡聚的「龍鳳呈祥團圓桌菜」原價28,240元,特惠價23,800元。即日起至2024年2月6日開放訂購,1月22日前預訂,即享年菜組、湯品或鮑翅等商品,可享早鳥9折優惠,詳情可洽官網(https://reurl.cc/3ezzR8)。餐桌必備年菜「潮式極品佛跳牆」(左)、「八仙一品佛跳牆」。(圖/潮品集潮州料理餐廳提供)另外潮品集年菜極致代表作堪稱「潮式極品佛跳牆」,以老母雞、金華火腿、排骨、後腿肉精熬24小時,再加入極品花膠、珠婆參、金山勾魚翅與鮑魚、干貝、小土雞等高貴食材慢燉,湯清膠濃、齒頰留香,8人份原價25,800元、特惠價23,800元;另有連年熱銷,以火腿、豬後腿肉、老母雞、排骨熬煮十多小時的精華上湯,加入頂級金山勾魚翅與土雞腿肉燉煮的「原窩雞燉翅」,和精燉高湯加入新鮮蟲草、排骨酥、豬腳、筍乾、北菇、枸杞、芋頭、栗子等精選食材細火慢燉的「八仙一品佛跳牆」,8人份9,800元起。「港式蘿蔔糕禮盒」是超夯港點人氣王。(圖/潮品集潮州料理餐廳提供)「XO醬雙瓶禮盒」選用干貝、金鉤蝦等食材以潮式風味手工拌炒,單瓶裝780元、雙瓶裝1,480元。(圖/潮品集潮州料理餐廳提供)此外,過年怎麼可以少了最「潮」送禮指南,消費者敲碗的潮品集年節經典伴手禮,通通強勢回歸。必買的「港式蘿蔔糕禮盒」,曾連年榮獲媒體評比冠軍,清甜細緻的白蘿蔔與米漿融合,散發蘿蔔清香,再添蝦米、臘肉,用料紮實;還有象徵步步高升的「桂圓核桃年糕」、「XO醬雙瓶禮盒」、「臘味禮盒」等多樣應景商品,送禮自用兩相宜,即日起至1月22日前,預訂年節禮盒3盒以上享原價95折、10盒以上9折、50盒以上85折、100盒以上8折。凱華樓推出15~20人份的「巨無霸佛跳牆」。(圖/JR東日本大飯店台北提供)JR東日本大飯店台北的凱華樓中華料理同樣推出常溫年菜,由擁有超過30年料理經驗的資深主廚楊德興精心挑選食材,推出精緻年菜組合,其中包括適合15~20人份的「巨無霸佛跳牆」,售價12,888元,9公升的巨無霸佛跳牆內含多種豪奢食材,以金華火腿、雞腿肉、雞爪、當歸、紅棗等十餘種食材費時熬煮,並以扁魚、紅蔥頭、紹興酒等提升濃郁香氣,經過5~6小時熬出深邃清甜的佛跳牆高湯,加上佛跳牆食材有鮑魚、蹄筋、花膠、鹿筋、黑魚皮、干貝、豬肚等食料一同煨燉,奢華且豐盛。適合6人小家庭的「七福迎春闔家歡年菜組」早鳥價8,888元,共有7款推薦菜色。(圖/JR東日本大飯店台北提供)此外,還推出了適合6人小家庭的「七福迎春闔家歡年菜組」,早鳥價8,888元(原價9,999元),內含台灣家鄉味有6顆真材實料鮑魚、干貝、花膠、魚皮燉煮的「升官發財佛跳牆」、包含沙拉龍蝦、涼拌魚皮、鹽焗雞、煙燻臘腸、脆皮燒肉等的「五道新春涼菜」及「蒜蓉粿粉龍蝦尾」、「清蒸黃瓜石斑」、「松露煙燻排骨米糕」、「宮廷太極鮑魚脯」及「水晶燕蛋塔」等7款推薦菜色。台式家鄉味的「升官發財佛跳牆」也提供另外單購,可選擇冷凍宅配或常溫取貨,早鳥價2,580元(原價2,880元),12月31日前訂購付清可享早鳥優惠,詳情可參相關網頁(https://reurl.cc/Wvjorx)。
苗栗輕旅行2/體驗客家山城的慢速魅力 銀髮族搭台灣好行愜意遊南庄
通過國際慢城認證、位於獅頭山風景區的苗栗南庄鄉,特別適合放慢步調好好感受這裡的山間景致、老街風情,以及善用在地食材烹調的客家美食。尤其搭乘「台灣好行-南庄線」,更可一路漫遊,隨著心意在想下車走走的站點停留,對不想太過繁瑣規劃又想出門踏青的銀髮族來說,可以說再合適不過。搭乘台灣好行輕鬆遊南庄,還可造訪獅頭山風景區。(圖/趙文彬攝)可從典雅宏偉的山門入口走訪獅山古道與各名勝廟宇。(圖/趙文彬攝)外地民眾可以先搭火車到台鐵「竹南車站」東出口轉乘台灣好行,這裡正是南庄線的起點,南庄線會從竹南鎮一路穿行頭份市、三灣鄉與南庄鄉,首站不妨先搭到「獅頭山古道口」站下車,走進山林感受大自然。一下車便可看見為了慶祝日本皇族2600週年而於1940年興建的山門,以此為起點開始探索「獅山古道」,除了可一路走到制高點的「望月亭」,居高臨下眺望美景,由於獅頭山是知名佛教聖地,沿途共有11座寺廟,最具人氣的開山廟宇之一「勸化堂」,也不妨順路前往。南庄吸引不少樂齡族群與家庭客造訪,桂花巷更是在地地標。(圖/趙文彬攝)走進南庄老街可以買到許多特色伴手禮。(圖/趙文彬攝)南庄郵局已登錄為苗栗縣歷史建築保存,現名「南庄文化會館」,裡頭以圖文方式介紹老郵局故事。(圖/趙文彬攝)接著可以考慮在「南庄」站或終點站「南庄遊客中心」下車,兩站各自靠近老街頭尾,遊客中心前可見老街尾端的「洗衫坑」,原來在地居民於灌溉水圳上鋪設石板,方便洗滌衣物與蔬果,還能聊天交流感情。一旁便是標示「桂花巷」的入口,從此進入可見販售桂花釀、桂花手工蛋捲等商品的店家,吸引不少人駐足試吃;若於南庄站下車則可從「南庄郵局」開始逛起,有百年歷史的老郵局雖曾於日治時期因地震重建、在戰後修繕,但仍盡力保持最初於1900年興建的日式辦公廳舍樸素風貌。逛完老街亦可前往總長154公尺的「康濟吊橋」,現在橋墩還有了新變化,可見由在地75歲~98歲長者組成的「銀粉村」藝術學校學員,透過點畫技法以梵谷繪畫為靈感,帶進台灣藍鵲、南庄老郵局等家鄉景觀,非常有在地特色。老金龍飯店的「六福6人套餐」份量十足,主菜建議可挑選店家主推的「清蒸鱒魚」。(2,300元,白飯20元/人,圖/趙文彬攝)吃完午餐也可以走到康濟吊橋消消食,順便欣賞橋墩上銀粉村的高齡藝術創作。(圖/趙文彬攝)來到客家氣息濃厚的南庄,自然不能錯過客家美食,每到用餐時間總是人聲鼎沸的「老金龍飯店」,已走過約一甲子歷史。一入店,便會看見以裁縫車做成的餐桌,加上花布、老海報等裝飾,自然散發懷舊風情。店家貼心依人數配好合菜套餐,不只方便客人一次吃到精華菜色,也加速出餐速度,讓大家不會等得飢腸轆轆。像有6菜1湯的「六福6人套餐」,便可吃到加入老母雞雞油添香的「滷桂竹筍」、酸度鮮明有嚼勁的「薑絲大腸」,還有甘香下飯的「梅干絞肉」,拌一拌又能多吃好幾碗飯。另外還有主菜3選1,除了客家山城經典的「放山雞肉」、「黑胡椒山豬肉」,還有頗具南庄特色的「清蒸鱒魚」,南庄因水質乾淨適合做為鱒魚養殖地,店家每天現殺現蒸、鮮度看得見。東村宿舍經活化後成為南庄新興景點,不只建築保留昔日風貌,還有不少打卡裝置。(圖/趙文彬攝)湖畔邊的落羽松林和周邊綠意、水面倒影相映,坐在遠處的鋼琴前擺拍,彷彿進入童話世界。(圖/趙文彬攝)午後還可以到2021年底才對外開放的「東村宿舍」走走,此建築創建於1935年,曾因地震毀損過、又經參山管理處重新活化,但仍保留日式傳統建築的部分鬼瓦。現除了架設燈籠牆、大型鞦韆與農特產品區,讓遊客可自由參觀拍照,還可作為民宿入住與體驗和服美拍的服務。不少長輩會因經歷或聽聞過日治時期歷史,特地在此住一晚,感受日式榻榻米住房風情;也有不少人來此透過經理鍾秋雲的巧手,穿上和服、腰封與簡單雅致的妝髮,在南庄各景點留下美麗倩影。另外每逢冬季,在南庄的「雲水溫泉度假森林」還可見季節性變色的落羽松,許多遊客會趁著11月底~12月底落羽松最美的時期前來造訪。如果是搭台灣好行到南庄,從遊客中心轉搭計程車,不到5分鐘車程即可抵達雲水,由於園區廣大,若是行李較多或行動不便的長者,還可向園區告知預約遊園車,可視情況協助在園區內定點接送。而且園區內還可以泡湯,溫泉泉質是碳酸氫鹽泉,可依個人喜好選擇雙人湯屋、室內溫泉池、戶外山泉池等,在青山綠水間透過美人湯舒緩身心,好好享受度假閒情。雲水最具人氣的「小王子閣樓雙人房」有著特別設計的造型窗,房價6,500元起含一泊一食。(圖/趙文彬攝)在三灣老街的五穀廟前有一個老街地圖意象。(圖/趙文彬攝)悠閒地在南庄度過一晚,早上依然可以在雲水園區走逛一圈後,再搭計程車到「南庄遊客中心」轉台灣好行離開。途中可以在「三灣」站下車稍稍走逛老街,這裡不似許多觀光老街店家林立,但仍可藉由某些牆面的陶碗、盤畫裝飾,遙想苗栗過往曾經興盛的「三灣燒」燒窯產業,以及透過文字介紹了解客家人「大碗泡茶」的待客之道;或若是腿力許可,也可在「頭份後花園」站下車走走「老崎休憩步道」與「楓林隧道」,沿途綠意盎然,楓林隧道更被稱為是當地新人拍攝婚紗的秘境景點。最後再回到竹南車站,可在當地知名合菜餐廳「一品煊美食館」用餐後再愜意搭火車離開,為這趟旅程畫下完美句點。在三灣老街某些牆面上可以見到盤畫裝飾。(圖/趙文彬攝) 台灣好行-南庄線備註:起訖站為台鐵竹南站(東出口)-南庄遊客中心,一日乘車票券150元(可享當日沿線各站不限次數搭乘),可於苗栗客運頭份總站與南庄站櫃檯購票,或於車上以悠遊卡、一卡通、icash等電子票證支付老金龍飯店電話:0912-576216地址:苗栗縣南庄鄉民族街1-1號營業時間:週一、週三~週五11:00~14:00,週六、日11:00~19:00,週二休,另因時常不定休,建議事先預約東村宿舍電話:(037)825-220地址:苗栗縣南庄鄉東村10鄰南庄75號開放時間:10:00~17:00,週三、四休網址:https://reurl.cc/0Z5XoA備註:和服體驗350元/次,每次2小時,建議事先預約;另有音樂盒明信片、花朵髮夾與編繩鑰匙DIY,還會不定期於FB公告特殊體驗課程雲水溫泉度假森林電話:(037)825-285地址:苗栗縣南庄鄉3鄰東江31-3號網址:https://www.cloudlandresort.com/備註:亦可不住宿純入園,門票200元/人(門票100元可折抵消費),110cm以下免費。苗栗縣政府文化觀光局 廣告
美廉社前11月營收破128億元 總座:「明年調薪7%起」拚百間新門市
三商家購(2945)今年截至11月合併營收突破128億元,旗下有連鎖超市美廉社、藥妝品牌Tomod’s特美事、講求無毒安心食品的心樸市集3大品牌,三商家購董事總經理邱光隆表示,「美廉社」目前店家數達817家,為解決人力問題,除了薪資調漲7%至9%以外,明年預計新增百間加盟門市、總店數提升20至30間;而Tomod’s特美事和心樸市集也有展店計畫。「2022年面對疫後調整我們很辛苦,因此主要致力於商品結構優化。」邱光隆提到,目前超過122家門市進行改裝、調整商品陳列;明(2024)年已規劃超過100家調整,將分階段性進行。邱光隆提到,三商家購今年前三季累積營收比去年少9,000多萬元,毛利卻增加8,200萬元,主要由於疫情過後快篩、酒精、口罩等商品佔1億業績,不過隨著產品調整,今年EPS達到0.99元,相較去年0.38元有顯著成長。三商家購董事總經理邱光隆分享今年狀況與明年規劃。(圖/劉芯衣攝)至於帶來獲利成長的商品?邱光隆分享,酒和寵物是關鍵。因此,導入酒類專屬貨架的「巷口酒窖」就是美廉社的強打店型之一,品項多、價格實惠,2024年預計擴增5倍,也就是導入到120家門市中;寵物的部分則將由原本至多1座貨架,增為8座貨架,「等於8倍擴張,未來也會持續增加。」而對於近期服務業缺工狀況,邱光隆表示將於3月調整薪資,並以3個級別做區分,門市員工漲幅7%、副店長8%、店長最高9%;此外,美廉社也將拓展加盟店,包含委託加盟及特許加盟在內,主要輔導直營店轉加盟店利多,預計新增百間加盟門市,邱光隆表示「加盟主可以更容易找到人力,像是家人、朋友等等,能解決缺工問題。」以展店區域來說,今年以雙北市及桃園市展店為多,全台前3名業績店王分別落在桃園市中壢區、台中市東區、新北市新店區門市;若以開店商圈評估來說,則依不同地區特性,劃出直徑300-500公尺商圈範圍來鎖定潛在消費者。此外,也攜手兩大外送平台,有600家門市提供生鮮雜貨外送到宅服務。邱光隆說,今年美廉社店內設有「Tomod’s特美事」貨架的門市共51家,從今年運營狀況分析,設有「Tomod’s特美事」貨架的門市來客數明顯增加1-2成,同時拉高消費客單價1-2成,因此2024年預計加強複合式店中店開店力道達80家;還有美廉社持續提供差異化商品,「自有品牌」及「自辦進口」佔全品項的10%,此外,今年生鮮蔬果品類首次達億元營收,也是今年一項突破。除了美廉社之外,「Tomod’s特美事」於11月在新店裕隆城開幕今年展店最大家的門市,明年目標年度展店12家,包含2家商場及10家社區型態的門市,進一步鎖定社區周邊交通節點的上班族及家庭客,同時也將引進3至5個開架彩妝及醫美新品牌,都是預期的營收助力。邱光隆進一步表示,「心樸市集」為自有品牌的總商品數已破百支,產品皆由台灣生產製造、產銷履歷,2024年預計展店10家,啟動連鎖模式。未來是否會有併購計畫?邱光隆坦言,「這是當然的,我上市就是為了併購。」不過目前尚未有完整的併購計畫,不過通路或供應鏈廠商都在併購範圍內。
雲林慢慢走2/透過8大主題玩味雲林的眉眉角角 逛完展別忘了品嘗人氣美食
正在北港老糖廠熱鬧開展中的「TheMEGA Yunlin 雲林厚工學」,探究展名其實很有意思,不只「厚工」來自台語的「費工夫」,「MEGA」也是台語諧音的「眉角」,表示正因為職人們講究每一個小眉角,才有如今各領域的厚工學。展覽除了以數位互動讓大家貼近傳統文化,還有像「共享學」這個展間,根據職人及品牌特性分為「享風土」、「享技藝」、「享生活」3大區,並結合小賣店與講座分享會,以觸覺、視覺、嗅覺、味覺等,讓大家了解雲林在地產業及技藝發展,以及青年返鄉或外地移居者的創業故事。共享學展間的3大主題之一「享風土」,以白米、醬油等生產原物產的品牌,刻劃雲林的物產豐饒。(圖/雲林縣政府提供)觀光學入口處可見波光粼粼的海洋意象,圖中便是近年以藝術鐵花窗掀起話題的雲林口湖鄉梧北社區。(圖/魏妤靜攝)接著來到「觀光學」展區,這裡主要可分為3大主題:「與海」、「與人」、「與山」,分別介紹西部靠海、中部平原、東部倚山的自然風光與人文景致。而且透過沉浸式體驗技術及空中造景垂吊各鄉鎮物種元素,如烏魚、黑面琵鷺、八色鳥等,表現雲林生態;展場中間則設置3座環形展示牆,介紹雲林的宗教、糖鐵與特色建築等人文面向,希望勾起民眾想探索雲林的興趣;最後的「未來學」展區,以樹為意象帶出「生產」、「生態」、「生活」3大主題,讓大家了解雲林怎麼從農業大縣轉型為智慧城市,並邀請民眾將想像中的雲林透過QRcode掃描輸入,一起運用AI生成式圖像呈現100個對雲林未來的想像。未來學展區中的「生態樹」主要介紹政府綠能永續政策,設計為傾聽的樹,讓民眾聽聽居民訴說生活上因政策帶來的種種改變。(圖/魏妤靜攝)布袋戲館其中一區設計成「漂浮戲偶宇宙」,並營造漸層、光影變化,表達不同時期的戲偶發展。(圖/魏妤靜攝)展覽除了重點展示雲林「5大學」之外,另有3大特色主題館,包括台灣布袋戲傳習中心主題館「微物銀河」,雲林被稱為「布袋戲故鄉」,雲林虎尾也正在建置「台灣布袋戲傳習中心」,在此館除了展示各式戲偶、呈現布袋戲偶從業工作者的人文深度,也希望帶出「布袋戲的未來式」;另有融合竹編、絲瓜布及客家花布等多元媒材,加上多達10組傳統花燈元素的燈會主題館「燈藝風華」;娃娃展主題館「童趣綻放」則展示以收藏芭比娃娃聞名的服裝設計師林國基的藏品,戶外展區還以《粉紅Barbie芭比》包裝盒作為設計;而北港朝天宮、北港武德宮、北港水道頭文化園區、北港大復戲院、北港文化中心、北港舊登記所、義民廟及集雅軒等8大衛星場館,也會配合展覽推出各項精彩活動,民眾不妨善用接駁車串連成北港小旅行。「芋頭中卷米粉湯」使用澎湖空運過來的中卷,搭配鮮蚵、文蛤與鬆綿芋頭,相當過癮。(680元,圖/魏妤靜攝)「鮮蝦捲、芋頭丸、三絲捲」拼盤的鮮蝦捲有新鮮彈牙的蝦仁,芋頭丸加了鹹蛋黃香氣十足,三絲捲則是傳統北港小吃。(1,150元,圖/魏妤靜攝)看完展後若想就近填飽肚子,還可到離「北港1911好庫文化產業園區」車程只要5分鐘左右的「吉輝婚宴餐廳」用餐。雖名為婚宴餐廳,但這裡也是在地人或外地家庭客群會選擇的聚餐場地,特色菜餚有料多實在、湯頭鮮甜的「芋頭中卷米粉湯」,還有手工製作、炸得香酥的「鮮蝦捲、芋頭丸、三絲捲」拼盤,其中三絲捲據說是北港特色小吃,還加了豆薯增添口感;另外還有以在地苦茶油搭配土雞的家常好味,及以乾冰搭配氣派大船上桌的三色冷盤。老闆也提到有不少海鮮會特地從澎湖空運或附近的東石漁港進貨,就是要讓客人吃到「尚青」的食材。從舊池塘變為親水公園的「憨吉秘塘」,不時會吸引遊客前來打卡。(圖/魏妤靜攝)以地瓜做出紮實內餡的「地瓜瑞士捲」共有3種不同外皮口味,圖為「黑糖地瓜瑞士捲」。(280元/捲,圖/魏妤靜攝)飯後再來點特色下午茶,隨記者前往全台最大的地瓜產地水林鄉吧!在這裡有一間「阿德的家」以使用在地台農57號地瓜做甜點而出名,招牌的「地瓜瑞士捲」有滿滿香甜地瓜餡,外皮則有原味、黑糖與巧克力等口味;除了瑞士捲,以水林地瓜餡搭配自製卡士達醬的「地瓜泡芙」亦用料紮實、很受歡迎。有趣的是,老闆王慈德其實一直在經營原子筆工廠,還取得迪士尼等知名品牌授權代工製筆,但因為懷抱烘焙夢意外做出人氣點心。他在工廠旁闢設空間賣甜點,而為了推廣社區營造還捐出一甲多土地,由水保局協助打造「憨吉秘塘」親水公園,不僅環境清幽,每年5月左右還有阿勃勒盛開,可見宛如黃金雨的美景。在「阿德的家」享用下午茶,還遇到不怕生的鵝自在漫步。(圖/魏妤靜攝)「The MEGA Yunlin 雲林厚工學」展覽展期:2023/11/18~2023/12/3地址:雲林縣北港鎮光復路2號(北港1911好庫文化產業園區)網址:https://themegayunlin.ylccb.gov.tw/備註:活動期間在斗六火車站、雲林高鐵站、嘉義高鐵站提供接駁、方便民眾抵達主展區,每日從上午08:30發車,平日60分鐘一班、假日30分鐘一班,另有「展館環狀線」、「停車場專線」,可前往北港各大衛星展區吉輝婚宴餐廳電話:(05)782-2255地址:雲林縣北港鎮太平路22號阿德的家(憨吉秘塘)電話:0928-151-805、0978-577-157地址:雲林縣水林鄉山腳村尖山腳45-18號營業時間:週一~週五10:00~12:00、14:00~18:00,週六、日10:00~18:00網址:https://www.facebook.com/adewang.bakery
「遠雄藏萃X幸福空間限定特展」公園首席學區宅 成親子家庭最愛
近年來,輕裝修風潮崛起,以輕預算為家居帶來最大的幸福感,為滿足這一趨勢,「遠雄藏萃」聯手「幸福空間」舉辦「遠雄藏萃X幸福空間限定特展」,以「家的N+1種幸福」為題,展現有別於傳統樣品屋的嶄新空間。此次打造幸福空間首間示範概念店,特展以「遠雄藏萃」面公園4房戶型為藍本,結合創意和實用性,精心安排多種情境空間,包含充滿愛情氛圍的浪漫主臥、促進親子互動和美好回憶的童趣房、專為休閒娛樂設計的多功能電競室,甚至還有專為親朋好友準備的VIP客房,多元化設計提供客戶未來在裝潢設計上的更多靈感。「遠雄藏萃X幸福空間限定特展」公園首席學區宅,受親子家庭青睞。(圖/業者提供)緊鄰鄭子寮重劃區 享5大商圈優勢「遠雄藏萃」位於台南安南區,資深房地產業者分析:台南過去都以市中心為購屋熱區,而市中心大型開發土地少,加上土地價格攀升,讓市中心房價升溫,像是北區鄭子寮重劃區房價站穩4字頭,更有不少成交突破5字頭,在比價效應下,僅一橋之隔的安南區掌握地段、價格特點,反而成為台南人首選地段。安南區分為前段、中段、與後段三大區塊,前段緊鄰台南市北區,安南區中段則是開發如火如荼的商60副都心,而「遠雄藏萃」即位於前段,緊鄰北區鄭子寮重劃區,享有海佃路、文賢好市多、小北花園夜市、海安及安中五大商圈優勢,未來從「遠雄藏萃」出發,7分鐘串接「北外環」第二期工程的中華路匝道,大大縮短市中心南北通行的交通時間,約15-20分鐘內即可抵達南科,地段極具優勢。公園首席X 明星學區X 戶戶邊間「遠雄藏萃」可說是結合公園宅與學區宅雙強優勢,選址三面臨路的千坪角地,正對近800坪富東公園,是該區少有的公園首席景觀宅。建築平面採用蝴蝶型建築配置,打造出戶戶邊間x全室採光的特色,確保每一戶從客廳、臥室、衛浴都能擁有優越視野和全室採光。全區「零店面社區規劃」,提供住戶寧靜且純粹的居住環境,延續高級住宅區專屬的高品質名宅DNA,加上一條龍全程專業售服、5525三大保固,享有建築結構體保固25年、防水(固定建材及設備)保固5年、地壁磚保固5年,主動升級延長保固年限,建立品質要求的遠雄標準。遠雄藏萃學區隸屬於海佃國中小9年完整明星學區,步行就可以抵達學校,免去舟車勞頓接送小孩的辛苦,對於重視子女教育的科技新貴、醫療等菁英客層而言,買房等於提供子女完整優質的教育資源,一舉數得。「台南首間幸福空間快閃店」攜手遠雄藏萃以輕裝修輕預算為家居帶來最大的幸福感。(圖/業者提供)科技新貴、醫師入主 零店面純住宅受青睞值得一提的是,「遠雄藏萃」規劃33-43坪3-4房產品,成交客戶中不乏年輕的科技新貴與醫師,或是親子家庭客戶,業者表示:過去大家認為首購喜歡小坪數產品,但台南客戶對於中坪數情有獨鍾,加上該案價格、地點都符合期待,3-4房成為當地首購、換屋首選,且「遠雄藏萃」坪數、戶數單純,打造社區為均質大戶,提高居住品質,才會受到高端客層買單。對於「遠雄藏萃」有興趣的客戶,可趁著11月18日賞屋,當天將舉行「幸福空間特設-一日駐店設計師」活動,設計師們將提供專業裝潢建議,協助客戶在預算內找到最適合的空間規劃和設計,共同探索「家的N+1種幸福」!
星生意2/陳布朗穩交美女議員鍾沛君三年 大方放閃秀兩人愛的結晶
陳布朗和台北市大安、文山區國民黨籍市議員鍾沛君感情穩定,當初兩人就是在店內被CTWANT直擊戀愛ING,戀情曝光後,陳布朗與鍾沛君也大方承認彼此戀人關係,表示兩人是在2020年10月左右經由朋友介紹,在店內用餐而認識。透露平時女友聚餐也會帶朋友來「一氣」,還會一本正經向朋友介紹說:「我們是高級餐廳。」陳布朗和美女議員女友鍾沛君感情穩定,當初兩人就是在店內被CTWANT狗仔直擊戀愛ING。(圖/本刊攝影組)在時報周刊CTWANT專訪當下,正巧美女議員鍾沛君也與朋友在店內聚餐,鍾沛君先是打趣表示,當初就是因為吃到店內的新鮮海膽,才會進而愛上陳布朗,「很少有店裡的海膽會新鮮好吃,覺得這個老闆很有品味,所以才會喜歡他」,而懂吃會吃的鍾沛君更透露近期店裡推出的「八貫一氣迴轉壽司」,就是來自於她的發想,堪稱是兩人愛的結晶,放閃無極限。店內近期推出的「八貫一氣迴轉壽司」就是來自於鍾沛君的發想,堪稱是兩人愛的結晶。(圖/林士傑攝)鍾沛君透露:「當時疫情的時候男友因為生意慘淡心情不好,忽然說很想吃迴轉壽司,我就上網訂了這個迴轉壽司玩具,想讓男友開心一下。」在店內推出後,也很受到家庭客人與小朋友的歡迎,好吃又有童趣。而當鍾沛君離開後,記者詢問陳布朗和女友交往3年,是否有未來規劃?他也直言和女友一直有在往結婚的方面走,會準備要一起進入人生下一個階段。「八貫一氣迴轉壽司」很受家庭客人的歡迎,除了好玩當然還是很美味。(圖/林士傑攝)現在市民大道經營「一氣水產」、「一氣爐端燒」共3間居酒屋,陳布朗提到自己當初因為喜歡吃跟小酌兩杯,所以才會決定開店,現在的他經過歷練後,有感而發地說:「這種想法完全錯誤,當初還在當歌手演出時,走到店裡還會比『ya』,後來自己覺得很可恥,也發現員工看我很像是另外世界的人,就還是個歌手不是餐廳經營者,於是我開始跟員工一起工作、跟日本師傅一起練習,才慢慢學到做料理跟經營餐廳的真正精神。」陳布朗坦言餐飲業員工難找,工作也辛苦,特別砸下6位數買了一台送餐機器人,不僅稍稍舒緩缺工問題,機器人送餐也相當吸睛。(圖/林士傑攝)當時天天親自去魚市場採購,和漁獲商搏感情,陳布朗說:「做生意本來就是靠人脈,自己也喜歡交朋友。」慢慢地店面也從1間開到3間,「2、3間的房東因為之前房客一直換,覺得我的店滿穩定的,主動來找我我,因想找穩定的租客」,生意在穩定中求發展,他也會定期研發新菜色,讓顧客有新鮮感。陳布朗完全不介意自己的藝人身分,曾在疫情期間親自騎車送餐搶救生意。(圖/相信音樂提供)目前店內員工約25人,陳布朗坦言:「餐飲業最重要的是人,但因為少子化,而且工作型態轉變,現在餐飲業要找人真的很困難。」人員不足加上工作有不少內容重複性高,他透露還特別40萬元買了一台送餐機器人,並開玩笑表示機器人的「效率比人快」。投身餐飲迄今13年時間,陳布朗透露自己仍未忘情音樂本業。(圖/林士傑攝)投身餐飲迄今13年時間,陳布朗透露自己仍未忘情音樂本業,「一開始投入餐廳的時間比較多,會緊張,現在比較熟悉了,所以有時間開始回去做音樂,也有做一些製作案,音樂我還是喜歡的,現在兩邊比較平衡了」。◎《CTWANT》提醒您:喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒店家資訊:一氣水產 / 浜燒居酒屋/地址:台北市松山區市民大道四段91號/電話:(02)27111171一氣爐端燒 / 地址:台北市松山區市民大道4段101號/電話:(02) 27788662
ITF亮點搶先看1/台北國際旅展週五登場 1,300個攤位擠爆展場、從廊道開逛搶優惠
六年來規模最大的ITF台北國際旅展,將於11/3至11/6在台北南港展覽館1館登場!集結104個國家、城市、全台各類旅行業者、上百家飯店餐廳、航空公司、遊樂園等,共1,300個攤位爆棚展出,從展覽館廊道上就可開始逛!今(31)日記者會上台灣觀光協會會長葉菊蘭、交通部觀光署署長周永暉與國外使節、中央、地方代表等以共同打開飛機上的景觀窗,象徵ITF和大家一起飛向世界,也讓世界走進台灣,記者也特別蒐羅此次旅展限定優惠必搶清單,正在規劃旅程或很想出門旅遊的人不妨瞧一瞧。台灣觀光協會會長葉菊蘭表示,今年ITF攤位供不應求,因此首次將南港展覽館1樓廊道規劃為展區,而今年1~8月的出境旅客已恢復到疫情前2019年同期的63%,足見台灣人對出國旅行的熱愛;交通部觀光署署長周永暉也提到,ITF是重要的B2B平台,舉辦超過1,000場次的旅遊交易會,也預估將於旅展期間迎來今年第5百萬位來台觀光遊客。 客委會、文化部以及多個縣市政府都將於旅展設攤。(圖/魏妤靜攝)旅展現場將有多隻吉祥物不時出沒與大家合照。(圖/魏妤靜攝)2023 ITF宛如小型世界博覽會,匯集台灣、全球最新主題旅遊與優惠。國內單位除飯店、旅行社業、遊樂園、伴手禮等,更有全台中央地方單位,帶來台灣部落、農村、文化、森林、客庄、觀光工廠、故宮、地方小旅行等多面向深度探索玩法。最熱門的國外單位日、韓擴大展出,還有德國、不丹、美國各州政府辦事處協會、濟洲海洋協會,以及多家歐洲頂級遊輪首度參展,強勢回歸的香港、秘魯、捷克等單位也值得期待。展期間每天都有機會難得的各國精彩文化表演、超萌吉祥物大遊行等吸引大小朋友的活動。星宇航空今年開闢第一條北美航線-洛杉磯,並將攜手美國職籃NBA洛杉磯快艇隊CLIPPERS於旅展打造時尚籃球場(圖/魏妤靜攝)國泰航空除了祭出全球精選航點好康優惠,還有質感選品供民眾以限定優惠價選購,聯名卡友及現場加入新會員,還可獲得Coco茶飲乙杯。(圖/國泰航空提供)另外在航空部分,今年除了中華航空、長榮航空、星宇航空、台灣虎航、國泰航空亞洲萬里通、日本航空、越南航空等7大航空公司參展外,許多國家館也與各大航空公司合作。而各大航空公司看準強勁商機,已紛紛率先展開線上促銷,更將在旅展現場推出展場限定的優惠機票、禮品、超值加購與抽獎活動。例如星宇航空將於旅展現場推出單筆消費滿3萬元即可抽獎,最大獎有機會抽中星宇航空東南亞航線經濟艙來回機票、日本星野集團住宿券等好禮。旅展期間現場加入LINE官方好友,還可獲得新朋友見面禮;星宇老朋友若於11/2至11/5在官方LINE參加簽到活動,也有機會抽中「台北-熊本經濟艙來回機票」或「日本星野集團 磐梯山溫泉酒店住宿券」等大獎。國泰航空也在旅展現場推出消費任意品項滿15,000元,即可參加「幸運籤筒」活動,有機會抽中國泰航空好禮福袋、客機模型、航點帆布袋等;消費滿60,000元則可體驗「國泰扭蛋樂」抽獎,獎品包括空中巴士A350機型小型飲品餐車、國泰航空x Start From Zero全新特別版備餐間收納箱、「亞洲萬里通」里數等夢幻逸品。金龍旅遊推出印度7日遊程,可一訪皇宮金三角、泰姬瑪哈陵、月亮水井。(圖/金龍旅遊提供)各大旅行社也推出豐富主題遊程,例如鳳凰旅行社推出土耳其11天破盤超低價49,900元起、義大利10天限定團第2人減10,000元,帶你遊覽6處世界遺產;東南旅行社推出雪梨港灣遊船跨年煙火、杜拜哈里發塔絢麗煙火行;山富旅遊則推薦去越南過新年,包括2/9除夕、2/10初一從台北及高雄機場直飛越南峴港,以直營航班包裝5天行程,走訪巴拿山法國山城佛手金橋、兩個UNESCO景點會安古鎮與美山聖地、全程入住五星酒店等,每人52,900元起;另外首次參展的金龍旅遊大方祭出每日限量瘋搶,最高折扣1萬3,包含璀璨印度7日不用5萬元,就可深入造訪印度黃金三角、5大世界遺產,更享宮殿豪華飯店住宿1晚;以及展場限定一口價,雙點進出德奧捷10日77,900元起暢遊東歐等。台北遠東香格里拉搶2023 ITF台北國際旅展商機,在大廳推旅展快閃專區。(圖/台北遠東香格里拉提供)當然別忘了搶超值住宿餐飲券、SPA泡湯券,晶華酒店、老爺酒店、萬豪酒店、長榮酒店、台北君悅酒店、寒舍集團等各大飯店業者都推出超值住宿優惠券;五星飯店住宿券最低下殺16折、SPA泡湯券15折起,還有各式餐券、身體按摩、臉部護理等票券。像台北遠東香格里拉不僅聯合台南遠東香格里拉與館外餐廳Mega50將進駐攤位I2201,還於即日起~11/2在飯店大廳設置旅展快閃專區販售優惠券,最優惠的首選「豪華客房」平日住宿一晚含兩客早餐,原價24,134元,優惠價只要4,499元;還有看準年底聚餐商機,遠東Café自助餐廳優惠最低73折,平日午餐或晚餐10客券套組,平均每客原價1,738元,現在只要1,275元。實體櫃加上即日起~11/17的線上旅展(https://sltn.tw/UXrgo),已為飯店賺進600多萬業績,今年旅展業績預估可衝破5千萬元大關。 老爺酒店線上旅展推出「每日最超值」,像台中大毅老爺頂級行旅套房有36坪寬敞空間及專屬日光室,每晚只要9,888元。(圖/老爺酒店集團提供)老爺酒店集團除了將於旅展現場推出滿額抽獎、人人有獎活動,還將於11/1中午12點起,限時7天推出「老爺感謝季」線上旅展。祭出全台10家老爺通用的「3,200元聯合住宿券」、適用12間餐廳的「1,980元聯合餐飲券」、「礁溪老爺樂活假期三天兩夜」、「台北老爺牛肉麵冷凍調理包」、「3,999元台南老爺四人家庭客房住宿券」、「6,999元知本老爺一泊二食住宿券」等47款經典商品,住宿券最低2折起。今年首度規畫奢華溫泉酒店體驗入門款,任選北投、礁溪或知本老爺一家使用,泡湯配美食一日遊只要1,999元起。線上旅展更推出「每日最超值」活動,每天由不同老爺飯店輪流推出「頂級老爺套房住宿券」,最低6,999元即可入手,線上消費單筆滿萬元,再抽最新款iPhone15。
線上旅展開跑3/消費滿額抽山景客房住宿券 7,998元起爽住北、東、南3旅宿
ITF台北國際旅展將於11月3日起至6日、一連四天在南港展覽館一館登場,記者也持續整理一些線上旅展開跑的飯店優惠。像雲朗觀光集團即日起至11月7日線上旅展起跑,雲品溫泉酒店日月潭以4.4折起的優惠推出三種房型住宿券,包括首次推出的「尊榮湖景客房」住宿券,每張優惠18,000元,可享日月潭湖景並品嘗丹彤自助餐廳美食,還可享雲水行政酒廊頂級服務;若想入住更尊榮的房型,「雲品平日豪華湖景套房住宿券」旅展優惠價每張28,888元,同享一泊二食及雲水行政酒廊服務,還能入住21坪豪華湖景套房;年年熱賣的「雲品經典山景住宿券」折扣高達4.4折最為實惠,維持在每張9,999元,可品嘗丹彤自助餐廳晚餐與翌日自助早餐,若於明年1月底前憑券入住,可加價500元升等入住經典山景和式房,或其他加價升等房型方案,再加贈紅酒1瓶或SkyLounge雲月舫宵夜調酒或調飲2杯。每張2,200元的雲朗聯合住宿/通用券,亦可選擇至台東紅葉谷綠能溫泉園區享受雙人溫泉與午茶。(圖/雲朗觀光提供)而每張2,200元的「聯合住宿/通用券」,依使用張數可於平日彈性入住集團旗下的君品酒店、翰品酒店、兆品酒店及品文旅,或選擇平假日適用的紅葉谷綠能溫泉園區。今年票券價值全面升級,使用1張券可於平假日紅葉谷單次入園,享雙人泡湯及套餐再贈2人泡湯;而平日入住翰品高雄、花蓮、新莊、兆品嘉義、台中一晚則附贈2客早餐,同時加碼明年1月底前入住再享房型升等優惠,每日限量5間;而持券入住品文旅,加贈貓咪吐司一包;亦可使用2張券入住君品酒店雙人雅緻客房、3張券即可入住四人家庭房。旅展現場再加碼推出聯合住宿/通用券買10送1!君品酒店也於旅展期間推出雲軒西餐廳10盎司牛排雙人套餐吃到飽餐券,下殺48折、售價1,799元。(圖/雲朗觀光提供)另若於線上旅展期間下單雲品酒店住宿券任一品項,加碼抽出全新雲水行政酒廊下午茶Happy Hour雙人體驗券6名;線上旅展期間於「雲朗觀光粉絲團」線上旅展活動貼文下方留言及分享該篇貼文,有機會抽中「聯合住宿/通用券」共6名。雲朗觀光更加碼祭出實體展場單筆滿額30,000元,即可參加扭蛋活動,有機會抽中「雲品經典山景客房住宿券乙張」及「君品雲軒雙人牛排吃到飽餐券乙張」等,詳情可上官網(https://www.ldchotels.com/zh-hant/)查詢。台北福華大飯店推出1,149元彩虹座通用自助餐券,可享各式主題自助美饌。(圖/台北福華大飯店提供)台北福華大飯店現即日起至11月7日也於官網舉辦線上旅展,館內彩虹座於活動期間推出全新餐券組合,最低折扣71折起,分為每張1,149元的「彩虹座通用自助餐券」、5,500元的「彩虹座午晚餐套票(含5張)」,以及3,750元的「彩虹座下午茶套票(含5張)」;中餐廳蓬萊邨、江南春、珍珠坊合力推出「中式4人合菜餐券」,旅展期間只要2,999元(享買5贈1優惠),11月1日前於台北福華大飯店外賣櫃同步販售餐券。今年福華集團也推出下殺至26折的「福華連鎖飯店住宿券」,以每張2,900元票價可入住全台8間福華連鎖飯店(加價規則依各店規定),旅展現場(攤位編號I-1301)還有買10張送1張贈品券的超殺優惠,等於每張住宿券可享21折超低優惠,另外旅展現場單筆合併消費滿3,500元,再贈福華金色手機扣環乙只。入住台南趣淘漫旅可體驗翱翔漫旅冒險活動。(圖/凱撒飯店連鎖提供)板橋凱撒「經典家庭客房」。(圖/凱撒飯店連鎖提供)另一邊凱撒飯店連鎖則集結旗下9家飯店於即日起~11月6日推出線上旅展(https://e-voucher.caesarpark.com.tw/),高達24支超值食宿商品,今年更首次推出趣淘漫旅的「CHAM CHAM漫遊套券」,每套7,998元,內含北、東、南三館住宿券各一張,換算下來平均每人每晚只要1,333元;此外,為讓消費者於隨時搶便宜,今年新增「一日下殺券」專區,即日起~11月2日每日推出一支超殺商品,中午12時準時開賣,例如墾丁凱撒「豪華花園套房三天兩夜住宿券」含雙人自助早餐,原價88,000元下殺28,000元,線上限量20套;板橋凱撒「經典家庭房住宿券」原價20,000元,線上只要5,499元;阿樹國際旅店推出「城市湯享假期套券」,住宿送泡湯只要3,999元。還有凱撒飯店連鎖長年銷售冠軍的「2,500元聯合住宿券」,購券即享買10送1、買20送2,等同每張最低只要2,272元起。持券依不同張數可用於凱撒飯店連鎖旗下9家飯店,優惠效期長達1年;而美食饕客最愛的「720元聯合餐飲券」,持券可用於集團旗下7家餐廳,買10送1團購折扣換算每張654元起,優惠折扣高達55折。單筆消費滿額再享雙重抽,有機會把聯合住宿券、萬元客房住宿券或價值超過8萬元的凱撒頂級假期最大獎帶回家。青雅中餐廳四人品鵝宴。(圖/台北新板希爾頓酒店提供)台北新板希爾頓酒店也於即日起~11月12日23點59分推出線上旅展,包含一泊一食平日住宿券乙晚4,999元、行政客房住宿券平日乙晚6,999元,相當於原價住房3折;餐飲方面,館內青雅中餐廳推出搶手的「嫣紅四人品鵝券」,每張優惠價4,599元,原價9,746元、下殺4.7折,大廳酒吧逸廊祭出Happy Hour雙人暢飲券,每位550元可暢飲特色酒品;還有逸廊饗食券特價699元,憑券可享牛肉麵、漢堡、滷肉飯三選一及無限暢飲;另更加碼推出雙人午茶券買5送1,相當於83折。
名店北上2/文青最愛「青春.Aoharu Burger」首進賣場 插旗新店裕隆城、和風燉飯當店獨賣
若是在台中生活多年的人,或多或少應該都聽過「田樂」(for Farm Burger)的名字,這個品牌以早午餐與和風漢堡走過12年,在2021年暑假,經營團隊於台中南屯區開設姊妹品牌「青春.Aoharu Burger」,當年底更北上在台北信義世貿商圈開品牌二店,吸引不少年輕人朝聖。今年青春.Aoharu Burger首次從街邊店進駐百貨賣場,10/20在新店裕隆城誠品生活2樓展開試營運。因為觀察到新店生活圈家庭客群會是消費主力,團隊特別從擅長的和洋食料理中,新增多款揉合和風元素的燉飯,同時主打可一次選擇多種餐點的2~3人超值套餐,希望一舉擄獲新店人的心。「拿坡里燉漢堡排與歐姆蛋」可吃到漢堡排的飽滿肉味與紮實口感,還能選搭台中烘焙名店「麵包林里」的綜合麵包或春丸的吐司。(420元,圖/趙文彬攝)先前田樂團隊旗下各品牌都以老屋改建的街邊店為主,青春.Aoharu Burger店裝風格更宛如昭和時期喫茶店,此次進駐賣場可謂挑戰不小。共同創辦人Arrant便提到,他們設法在合乎法規與既有格局內利用木料、老櫃等延續品牌一貫風格,並將舊門板、消光金屬等老件再製成桌板,讓大家一眼就能看見熟悉的「青春漢堡」影子。不過與先前兩家店客群偏向年輕族群或情侶等有別,考量賣場的長輩、小朋友等用餐需求,新北店特別推出獨賣的日式醬汁燉飯,例如將海膽與奶油醬混合推出的「海膽奶油醬北海道扇貝燉飯」,搭配兩面炙燒出香氣的帆立貝,充滿鮮明海味又鹹甜適中;還有融合西京味噌、松露與法式紅酒燉牛肉的「松露味噌牛肋燉飯」,同樣值得一試。當然來到「青春」,可不能不嘗嘗漢堡排,共同創辦人Candy表示從新北店開始他們擴充自豪的漢堡排系列,例如飯類與麵包餐都有新品推出,其中「拿坡里燉漢堡排與歐姆蛋」麵包餐將手打純牛肉漢堡排與經典的拿坡里肉醬結合,自熬的醬汁既濃郁又富口感,用麵包沾著吃更是一大享受。經典品項「糖漬白酒黃檸檬炸雞堡」醬汁略帶檸檬清香、炸雞酥脆多汁,而自家醋漬紫甘藍更是畫龍點睛、酸香開胃。(250元,圖/趙文彬攝)「漬櫻桃焦糖布丁法式吐司」放上以牧場雞蛋、國產牛奶和香草莢做成的紮實布丁,加上全部淋完也不甜膩的大人系苦甜焦糖醬。(200元,圖/趙文彬攝)店內8~10人的共享長桌是利用舊門板裁切而成,以此呼應品牌的懷舊氛圍。(圖/趙文彬攝)而品牌向來力推漢堡與義大利麵,在新北店依然可吃到眾多人氣口味漢堡,除了牛肉漢堡排系列,以龍田醬醃漬去骨雞腿肉酥炸,再搭配香菜、青蔥或檸檬白酒醬的各色炸雞堡,亦是不錯選擇;義大利麵則推出同樣可見和洋融合元素的「柚子胡椒親子奶油麵」新品。特別的是,在田樂旗下還有另一間在台中也頗受歡迎的「春丸餐包製作所」,以往雖有部分餐包與「青春」品牌的菜色結合,但為了讓更多人吃到春丸以北海道小麥麵粉、熊本製粉皇冠麵粉製作,口感濕潤且Q彈的吐司,青春新北店特別搶先其他分店推出法式吐司系列。無論是結合招牌甜點焦糖布丁的「漬櫻桃焦糖布丁法式吐司」,或以日本「赤玉紅酒」熬煮蘋果提香的「紅酒肉桂蜜蘋果法式吐司」,都是一餐的美好收尾,團隊還預告正在研發中華料理口味漢堡,相信又會掀起話題。空間融入復古咖啡館元素的卡座,以及訂製復古圓桌、方桌搭配經典歐風餐椅的2~4人用餐區。(圖/趙文彬攝)青春.Aoharu Burger 新店店地址:新北市新店區中興路三段70號2樓(新店裕隆城誠品生活內)營業時間:週日~週四11:00~21:30,週五、六11:00~22:00網址:https://www.facebook.com/aoharuburger.tw備註:內用加收10%服務費,每人低消一份餐點或飲品,用餐限時2小時,試營運初期未開放預約
北海道雪村「Kiroro Grand本館」12月開幕 全包式假期、免費兒童照護討好親子客
隨著冬季腳步漸近,相信許多人已經在規劃日本滑雪行程,知名全包式滑雪假期品牌Club Med也衝出亮眼業績,截至目前為止,Club Med今年雪季訂單量較2022年同期翻5倍成長,其中有近7成訂單來自親子客群,顯示家庭客對全包式滑雪假期的廣大需求。此外,以粉雪著稱的日本北海道仍被視為滑雪客最愛的滑雪勝地,已佔今年雪季訂單的90%,為滿足國人對滑雪度假的期待,Club Med為親子客打造的北海道第四間全包式雪村「Kiroro Grand本館」,即將於今年12月正式開幕,可望為全年齡客群提供最完整的粉雪體驗。Club Med全包式的營運模式不僅包含機場雪村來回接駁,亦可針對兒童、各年齡族群,提供分級分齡滑雪教學及多元雪地體驗。(圖/Club Med提供)Club Med台灣珂境總經理劉育慧。(圖/魏妤靜攝)Club Med台灣珂境總經理劉育慧表示:「Club Med看準親子族群滑雪商機及因應國人對日本的喜愛,繼去年開設Kiroro Peak行館後,專為親子客群打造的Kiroro Grand本館也將開幕,除了免費提供4~11歲兒童照護服務,還提供包含分級分齡團體滑雪課程,以及寓教於樂的兒童團康活動。而且Kiroro Grand本館日前一開賣即取得驚人成績,台灣銷量衝亞洲市場排名第三。」由此可見,家長對於這種「免規劃」的全包式旅遊有多麼熱愛,而且據Club Med日前針對4,000名受訪者進行「2023~2024亞太區滑雪旅遊意向調查」,發現在疫後有愈來愈多台灣父母願意讓孩子提前接觸滑雪運動,在台灣有超過6成國人認為孩童最佳啟蒙年齡為4~10 歲。根據年齡提供完善裝備與設施的雪村很受親子族群歡迎。(圖/魏妤靜攝)Kiroro Grand本館設有多元房型,為各種族群提供住房選擇。(圖/Club Med提供)滑完雪後還能泡溫泉舒緩身心。(圖/Club Med提供)搭上親子滑雪熱潮與國人對北海道雪村的喜愛,Club Med將於12月隆重開幕全新雪村「Kiroro Grand 本館」,這也是Club Med第四間位於北海道的全包式雪村,地處小樽市南部及札幌市西部之間的二世古邊緣,坐落於Kiroro雪場内,一出村即可開滑。有別於去年開幕的Kiroro Peak行館有限制入住年齡,Kiroro Grand 本館專為親子族群打造,全年齡旅客皆可入住,並設有多元房型為大家族提供更多住房選擇。此外,因雪場位置鄰近日本海,Kiroro每年冬季最高降雪量可達21公尺,是北海道雪場降雪量之冠,雪季長達160天,可一路延續至5月初!對於喜愛滑雪的台灣親子客來說不啻為一大福音。除了滑雪,亦可免費參加雪地健行、欣賞霧淞;或者滑完雪後泡溫泉擺脫一整天的疲累,亦可選擇跳進溫水泳池欣賞被白雪覆蓋的山巒美景;最後再以北海道新鮮漁獲、日式燒肉盛宴來犒賞自己。Kiroro Grand本館提供各式國際美食、亞洲風味佳餚、北海道新鮮漁獲,以及日式燒肉盛宴。(圖/Club Med提供)根據Club Med銷售數據指出,親子客訂購滑雪行程的高峰相較其他旅遊型態更為提前,品牌方建議最佳訂購滑雪行程優惠時機是度假村開村前3至6個月。為避開滑雪人潮、享有更高CP值的假期,Club Med也大方公開搶購最划算的滑春雪時間建議,表示明年3~4月出發的假期性價比最高,今年10月底前還可搶最後一波早鳥優惠,5天4夜日本北海道Kiroro Grand全包式滑雪假期(不含機票)每人32,800元起;價格均涵蓋食宿、酒水、雪票、團體分級分齡滑雪課程、兒童俱樂部、雪地健行、瑜伽、日式溫泉等一系列定點漫旅體驗,讓大家輕鬆享受冬日假期。
七星潭旅宿暴增逾20家 「這家」以歐奢風創區域最高房價
花蓮七星潭風景區因一望無際的太平洋海濱及特殊漁村風貌,每年吸引大批遊客造訪,不過近年有不少民眾發現,七星潭周邊景點、地貌與建築街廓比起疫情前有相當大的改變。除多了四八高地戰備坑道等景點,原本低矮平房村落也改建成一幢幢特色旅館、民宿,七星潭風景區開發解禁後,「花蓮小墾丁」已逐漸成型。「四八高地」過去一向被視為七星潭風景區的開發障礙,礙於軍事規定,附近100公尺內的建築只能翻修不能重建,長年影響當地發展,終於在2013年禁建變成限建,隨後觀光飯店、民宿蓬勃發展,從不到600位居民的小漁村,至今已開發超過20餘家飯店、民宿。2020年,四八高地及四八高地戰備坑道也跟著開放觀光。從四八高地放眼望去,七星街、明潭街儼然已是旅館一條街,七彩繽紛的建築外觀即可見當地觀光市場既欣欣向榮又存在高度競爭。其中最醒目、建築量體最大的便是「水上明月」,外觀大膽運用圓形結構、大片拱形窗及穹頂,正門以女神與獅子的銅塑雕像、彩繪玻璃門迎客,奢華氣派,經常吸引路過遊客駐足拍照。2022年新開幕的它,共25間房,每晚平均房價1.2萬元,也是七星潭房價最高的旅館。水上明月海景渡假旅店經理賴進明介紹飯店從動工到開幕,歷經8年,圓弧形建築外觀再加上飯店董事長對細節的要求、疫情、缺工等問題,使得興建過程困難重重、預算暴增。(圖/林榮芳攝)水上明月海景渡假旅店經理賴進明表示,疫情前七星潭每年遊客人數超過百萬,現已見到回流盛況。現在到七星潭不只是海邊觀景,往北可體驗飛行傘、立槳,向西可閒逛蓮池生態公園、拾階步道,南方則有柴魚與觀光工廠、定置漁場等,許多航空迷到此處紀錄戰機英姿,歷史迷除了四八高地,還有戰備坑道可以遊歷。他表示,周邊旅館民宿暑假期間平均房價約3500元,住房率約有7成5以上,「水上明月」因房價較高,住房率約5成,其中不少客人是到花蓮高爾夫球場揮桿的企業家,「花蓮高爾夫球場砲台式果嶺、短洞距離高低差大,挑戰性高,邊打球邊見到中央山脈的雲海變化,也是西部打球難有的體驗。」水上明月大廳七彩水晶燈、金光閃耀銅雕和彩色琉璃窗,十足氣派,也是七星潭20多家旅館之中房價最高的飯店。(圖/林榮芳攝)「水上明月」耗時8年打造,造價估5~8億元,全是因為建築外觀圓柱、圓窗,這些被客人大讚的特殊造型,卻被營建師傅大罵,在本來工班就不多的花蓮,還要完成超高難度的施作,工程期間換過不少工班,甚至從西部引來頂尖技術的師傅。然而賴進明確說,這還不是最艱困的,為了讓「水上明月」與其他飯店與眾不同,董事長親自到世界各地引進家具、家飾。賴進明舉例,「水上明月」的國王房和皇后房擺放的床,即是從美國舊金山運來台後再自行組裝,2套整組寢具開價800萬元台幣,「大家都覺得太貴,以運輸、海關、價格為由『技術性』讓董事長放棄,但董事長仍派人三顧茅廬執意買下,最後以450萬元台幣成交。」其他像是杜拜海灣的貝殼鑲嵌沙發、大型雕塑品,及各式古董鐘、歐風皇室傢俱、波蘭手工陶瓷杯與盤等等,都是董事長不惜成本四處收藏而來。不只傢俱要價不斐,「水上明月」使用的建材、備品也都是喊得出的名牌,包括法國歐舒丹香氛備品、英國Dyson整髮組、美國Simmons床墊、頂級新龍按摩浴缸。據了解,「水上明月」幕後老闆背景是水電起家,民國80年代跟著台灣企業到大陸協助設廠,因而做大公司規模,投入觀光旅館業完全是興趣,該業者不只是把傢俱買回來擺放,還把傢俱拆解再改裝,或是自行加工美化呈現另一種風貌。賴進明也透露,「水上明月」隔壁打算再推出別館,目前正在興建中,總共規劃4間房,鎖定親子家庭客層,預估2025年對外試營運,為七星潭的街廓再添一打卡景點。