漫步高雄街頭 三輪車好食光
選用苦甜巧克力當淋醬的「巧克脆脆」(左 60元)與強調手打鮮奶油的「經典原味鮮奶油」(右 50元),是人氣商品。(圖/宋岱融攝)「Her呷 雞蛋糕」餐車。(圖/宋岱融攝)限定款「芝麻湯圓」口味的雞蛋糕咬下去絕對爆漿,入口要當心。(65元)(圖/宋岱融攝)「弄食炸鋪」餐車。(圖/宋岱融攝)阿嘉的「日式唐揚雞塊」配方構思半年多,果然一戰成名。(70元)(圖/宋岱融攝)「樂咖大阪燒」餐車。(圖/宋岱融攝)最受歡迎的「泡菜豬肉大阪燒」,分量足,風味堆疊的手法高明,相當引人食慾。(80元)(圖/宋岱融攝)「ELYSE creme brulee」餐車。(圖/宋岱融攝)布滿琥珀色焦糖的「焦糖烤布蕾」,美味可口。(75元)(圖/宋岱融攝)「怎麼吃 How to eat」餐車。(圖/宋岱融攝)招牌「金沙黃金磚」完美結合古早與創新作法,一吃難忘。(60元)(圖/宋岱融攝)
【三輪時光6】怎麼吃How to eat 爆炒金沙最對味
把蘿蔔糕發揮到極致會有怎樣的驚喜?強調以傳統手工炊粿,僅用埔里蘿蔔與在來米製成的「怎麼吃How to eat」蘿蔔糕,創新了蘿蔔糕的美味搭配法,客人多到要拿號碼牌,排隊人潮橫跨老中青三代,完全虜獲高雄人的胃。造型簡潔時尚的推車,很受民眾歡迎。(圖/宋岱融攝)「我們都是自己磨米漿、自己剉簽,以傳統作法蒸出來的蘿蔔糕。」正妹老闆吳易芳說。最受歡迎的是「金沙黃金磚」,將鹹蛋黃炒到起泡後再放蘿蔔糕塊同炒,最後綴上鹹蛋白與香菜提味,鹹蛋黃將蘿蔔糕塊滿滿包覆,鹹香的外衣佐以彈脆的糕,愈嚼愈香,香菜讓滋味表現更完美,喜歡還可以宅配到家慢慢享受,超過癮。怎麼吃How to eat擺攤時間:15:30起~賣完,高雄市小港漢民路大鵬路口臉書搜尋:怎麼吃How to eat創立時間:2018年08月
吃飯太快不只易胖 醫警告背後風險:恐得糖尿病
現代人生活步調快速,工作忙碌因此很難好好吃飯。專家便呼籲,人體的胃大約要20分鐘才能提醒大腦有飽足感,假如吃得太快,就容易吃下遠比預期份量還多的食物,不僅容易引發肥胖、消化道問題外,還可能誘發糖尿病。謝安民醫師在臉書專頁分享「進食速度和用餐時間對身體的影響」,研究顯示進食速度和何時用餐,也會對健康有影響,吃太快可能導致腸胃道問題,以及肥胖和2型糖尿病的產生。如果改變用餐時間和進食速度,就可以預防、甚至改善相關情況。謝安民醫師指出,進食過快最大的壞處,就是往往會不知不覺吃過頭,常常攝取超量卡路里,容易肥胖。研究發現,由胃傳到腦部的飽足感,是避免攝入過量卡路里的關鍵。 然而,胃大約需要20分鐘才能提醒大腦有飽足感。 吃得太快,腦部可能還未收到足夠的飽足訊號,就已經吃下遠比預期分量多的食物。另外,吃得快不只容易過食,還會觸發導致胰島素拮抗的特定細胞因子(cytokines),例如白細胞素-1 beta(interlinkin 1-beta)和白細胞介素-6的分泌,這些發炎因子會促進胰島素阻抗,有助發胖,甚至導致第二型(成年發病型)糖尿病。除了容易變胖、胰島素拮抗和糖尿病外等問題,也會造成消化道的問題。很多人都知道,吃太快會引起肚子不舒服,如噎氣、腹漲、噁心、消化不良等,狼吞虎嚥除了短期肚子不適之外,更會有一些長期的問題產生。過多的食物在胃裡,會導致食物在胃中停留更長時間,從而延長胃黏膜暴露於胃酸的時間,就容易得胃炎,可以透過胃內視鏡看出。進食速度過快,不僅容易發胖,還可能誘發糖尿病。(示意圖/翻攝自photoAC)研究表明,在一天當中,用餐時間能與身體代謝的晝夜節律一致,對健康有益。一天的卡路里總攝取量,在時間(早、午、晚上)上是如何分配,也可能對飲食健康有影響。對一般人而言,每天份量最多的一餐是早餐或午餐有助減肥,而份量最多的是晚餐則反之;對糖尿病和肥胖症病人而言,2015年一項涉及18名肥胖症和第二型糖尿病成年人的隨機對照試驗發現,與吃低能量早餐和高能量晚餐相比,吃高能量早餐和低能量晚餐可以減少全天的血糖數值。現在流行的「時間限制性飲食」(Time restricted eating),也是一種間歇性禁食法,如果進食的8小時安排在早上,而非較晚(中午或下午),在降低超重或肥胖的參與者的空腹血糖濃度方面更有效。飲食對健康的影響很大,但謝安民醫師提醒,吃東西除了是生存及生理上所必需之外,也是食慾上的享受和心理上的滿足,吃不只要健康,更要快樂,只要把握幾個原則,健康的飲食並不困難:1、飲食的份量(卡路里而言),食物的品質(纖維質含量、良好脂肪,多複合碳水化合物、避免純糖等)、營養足夠而且均衡,當然重要。2、吃東西宜慢、充分咀嚼。3、一天吃進去的食物之分配應該盡量以早餐或午餐為主餐。飲食常是社交活動的一部份。豐盛的晚餐常常是不可避免。所以有時無法遵從理論上較好的分配。偶爾的犯規,我認為無大所謂。往往可以補償,如晚餐後走一段路,不要馬上入睡。知道晚餐會有應酬時,早午餐酌量限制。4、身體停止活動或睡覺前一、兩小時,最好少吃喝含糖,卡路里高的飲食,而且份量要控制。5、健康的飲食應該是長期目標,要盡力做到。經年累月的整體飲食習慣才是重要。偶爾違背,不用太緊張。
炸雞控準備尖叫!全球知名連鎖速食Popeyes重磅登台
近期將有炸雞名店登陸台灣,炸雞控準備開吃!來自美國路易斯安那州、擁有半世紀歷史的連鎖速食潮牌「Popeyes」,自去年進軍印度、法國、波蘭、捷克共和國等新市場後,今年初又在哈薩克、紐西蘭與義大利快速展店,在全球已開設超過4,300間餐廳、遍及近40個國家,已是全球規模最大的連鎖速食品牌之一,品牌兩大明星商品「爽脆炸雞」與「布里歐雞腿堡」更是備受名人熱愛。今(11)日Popeyes正式宣布將在2024年上半年插旗台灣,首店確定開設於台北市中正區!Popeyes爽脆炸雞遵循頂尖廚師團隊開發的專有調味,使用秘製肯瓊香料醃漬12小時。除了嚴選新鮮雞肉烹調,炸雞也經純手工20次裹製粉漿工序造就美味。創立於1972年的Popeyes,以獨特的路易斯安那肯瓊風味而名聞遐邇,品牌承襲創辦人 AI Copeland「品質為先,不走捷徑」的精神,持續與頂尖廚師團隊開發專屬調味與烹煮技術,採用秘製肯瓊香料醃漬新鮮雞肉長達12小時,加上純手工20次裹製粉漿工序,創造出風靡全球社群的獨特美食。精心研製的靈魂商品「爽脆炸雞」,結合花式脆皮的爽脆口感;另一款靈魂商品「布里歐雞腿堡」,則以鬆脆鮮嫩的雞腿排結合奶香撲鼻的法式布里歐麵包,於2019年推出後迅速在全美颳起一陣雞腿堡旋風,甚至連《Eater》及《時代雜誌》等全球知名美食評論網、媒體都不吝讚美此現象級美味餐點;並受到包括美國流行天后碧昂絲、喬納斯兄弟、金卡戴珊、Cardi B等人的熱愛。Popeyes經典明星商品「爽脆炸雞」爽脆鮮嫩。「布里歐雞腿堡」以鬆脆鮮嫩的嚴選雞腿排結合法式布里歐麵包,在全美掀起話題。品牌為進軍台灣已積極籌備近一年之久,除了引進全球標準化的作業工序,更根據眾多市場調查了解台灣市場需求、傾聽顧客心聲,針對口味與服務做出最佳調整。引進品牌來台的金皇食品總經理林恩繹表示,台灣是全世界公認的美食聖地,但近十年踏入台灣市場的國際速食品牌十分有限。「希望能將美國正統紐澳良風味美食,使用精選台灣新鮮雞肉與食材,為消費者提供美味、便捷且快速的速食新選擇。」國際餐飲品牌(RBI)亞太區總裁 Rafael Odorizzi 也表示:「Popeyes作為一個正在全球快速擴張的品牌,正式進入台灣市場是一個重要的里程碑。」而今年Popeyes也將積極在台拓點,預計2024年上半年於台北開設第一家餐廳、今年底於全台設立五家餐廳。更多品牌資訊可持續關注官方IG(https://reurl.cc/0vglXo)。
珍稀野生青眼魚、吃柑橘長大的鰤魚、老饕最愛鯛魚 3/8起跑「宮崎・延岡魚祭」都吃得到
位於日本九州南部的宮崎縣,除了大家熟悉的美味宮崎牛,現在吃平兵衛醋柑橘長大的「平兵衛醋鰤魚」、珍稀野生「青眼魚」,及以獨特製法處理的「請關水產鯛魚」,在台灣都吃得到!這三種特色魚貨都來自東面臨海的宮崎縣延岡市,當地具有資源豐富的漁場與先進養殖技術,為了在台推廣魚貨,宮崎縣延岡市特邀台北高空景觀法式餐酒館「MiraWan Eatery」與台北日式涮涮鍋先驅「欣葉SHABU SHABU」,透過法式料理與日式涮涮鍋的不同手法,極力展現鮮魚美味。「宮崎・延岡魚祭」第一波將於3/8~4/8在MiraWan Eatery開跑,推出含開胃菜、冷前菜、熱前菜與主餐共四道式的「宮崎延岡名物祭套餐」,每套980元起;第二波則於3/18~4/18在欣葉SHABU SHABU推出每份2,680元的「宮崎鰤魚北寄貝雙人鍋」,還有每份220元的單點菜色「宮崎青眼魚唐揚」,活動期間只要點雙人鍋餚,還可以99元優惠加購「宮崎青眼魚唐揚」乙份,售完為止。宮崎縣延岡市與MiraWan、欣葉SHABU-SHABU共同合作,推廣延岡特色漁產。(圖/魏妤靜攝)宮崎縣延岡市北浦漁港。(圖/宮崎縣延岡市提供)青眼魚因眼睛呈祖母綠色得名,生長於海底150至400米深的水域,具有「深海寶石」美稱。(圖/宮崎縣延岡市提供)在了解兩家餐廳各自推出的美味料理前,不妨先來認識一下延岡三大魚貨吧!其中於延岡市北浦漁港進港的野生青眼魚為宮崎縣內產量第一,也是日本國內產量稀少的珍貴魚種。漁民在離岸30公里的海域捕撈後,通常會直接去除口感較差的頭部也方便保鮮,並以-35℃急速冷凍,同時為了防止魚體凍傷,當地的「株式會社海之森」也開發出乾燥急速冷凍保存技術,優異品質就連日本知名銀座資生堂餐廳、蟬聯兩年《米其林指南 東京》的二星餐廳「在(ざい)」都指定使用。酥炸後的「宮崎青眼魚唐揚」保留細緻肉質,可搭配欣葉特製的海鮮鹽享用。(220元,圖/魏妤靜攝)「青眼魚 干貝 馬茲瑞拉」為呈現脆度且不喧賓奪主,特選阿拉伯麵線替代味道較重的台灣紅麵線包裹魚身酥炸。(圖/魏妤靜攝)延岡市當地通常會選擇將青眼魚酥炸享用,像此次合作餐廳、主打日本料理純粹風味的「欣葉SHABU SHABU」,欣葉和食統括料理長高國智與欣葉SHABU SHABU料理長張文圳,就選擇以乾粉沾裹青眼魚高溫酥炸,保持魚身飽滿多汁的特色,並搭配欣葉以自家研磨香料炒過再過篩的特製海鮮鹽,使「宮崎青眼魚唐揚」風味更圓潤鮮美。法式餐廳MiraWan則以法、日融合的繁複手法演繹,由行政主廚鄭裕錞(Josh)指導設計、駐店主廚盧奕翔(Jerry)研發,套餐開胃菜「青眼魚 干貝 馬茲瑞拉」特選阿拉伯麵線包裹青眼魚酥炸,並夾入eLPOZO艾波索火腿、干貝慕斯帶來多層次口感與風味,主廚還搭配以宮崎魩仔魚加上馬茲瑞拉起司特製的醬汁,及在魚身點綴微酸檸檬醬提味。「鰤魚 梅子 櫻花」不只視覺上帶有賞櫻氛圍,還透過不同層次酸度為鰤魚生魚片帶來纖細風味。(圖/魏妤靜攝)再說到吃宮崎縣特產「平兵衛醋(へべす)」長大的鰤魚,平兵衛醋是當地柑橘品種之一,特色是皮薄多汁,以平兵衛醋為飼料養殖於延岡市北浦海域的鰤魚,成長過程中至少餵食超過30次果實,不僅減少腥味、風味更清爽,入口時甚至能感受到淡淡水果清香,因此價格雖是一般鰤魚的3倍,仍讓老饕趨之若鶩。在這次MiraWan推出的宮崎延岡名物祭套餐中,外觀猶如櫻吹雪般的冷前菜「鰤魚 梅子 櫻花」,將經由兩次醃製去水、去血處理的鰤魚片,佐以山葵美乃滋、柴魚高湯凍與梅酒果膠,透過酸度與乳脂為鰤魚增添滑嫩口感,而片片櫻花則是以梅酒醃漬豆薯、櫻花粉製成,傳遞春櫻浪漫意象。而擅長展現食材原味的欣葉SHABU SHABU,特別以鰤魚三吃手法帶來「宮崎鰤魚北寄貝雙人鍋」,雙人套餐以帶有蒟蒻般Q度、略帶山葵辛辣的「鰤魚皮沙拉」做為開胃菜,加上油脂豐富的「烤鰤魚下巴」展開饗宴。重頭戲涮涮鍋除了以老母雞、天然蔬果與柴魚、昆布熬煮湯頭,切得略帶厚度的鰤魚片,同時可嘗到背部與腹部不同部位精華,建議與鍋內大蔥一同涮煮至5分熟便入口,可吃到軟嫩口感與獨特香氣,而且燙完鰤魚的高湯更加鮮甜。「宮崎鰤魚北寄貝雙人鍋」除了鰤魚三吃,還搭配新鮮北寄貝、手打花枝漿、雞肉漿與春季蔬菜盤。(2,680元,圖/魏妤靜攝)「真鯛 鮑魚 菠菜」搭配濃厚鮑魚肝醬可為較淡雅的鯛魚增添風味。(圖/魏妤靜攝)最後再說到在日本帶有「祝福、開運」等象徵的鯛魚,這回宮崎・延岡魚祭的鯛魚由延岡的「請關水產」新鮮直送,講究生魚片美味的請關水產,特別在處理過程中多加了水壓去血、鹽巴醃製兩道工序幫助放血,最大程度保留魚肉本身的絕佳風味。MiraWan團隊將鯛魚做成熱前菜「真鯛 鮑魚 菠菜」,除了以日式蒸煮法烹調鯛魚菲力,更特別的是在豬網油包覆下,除了魚肉還夾入帶有水潤感的娃娃菜,以及香菇、鮑魚、起司等食材;而一旁用菠菜包覆的自製大頭菜蘿蔔糕,還能嘗到淡淡干貝絲與鮮野松露香氣,成為畫龍點睛的配菜。MiraWan推出的宮崎延岡名物祭套餐,每套皆含「青眼魚 干貝 馬茲瑞拉」、「鰤魚 梅子 櫻花」、「真鯛 鮑魚 菠菜」三道菜色,並依主菜不同分為980元套餐、主菜「究好豬戰斧 青龍 焦化蘋果醬」;1,280元套餐、主菜「乳牛肋眼3oz 牛骨髓 波特酒醬」,與1,680元套餐、主菜「日本F1國產牛紐約客3oz 牛骨髓 波特酒醬」共3種價位。
全聯「全支付」2/29進軍日本 林敏雄:今年營收拚2,100億元
全聯董事長林敏雄27日表示,全聯連同大潤發去年營業額達標2,000億元,整體業績成長30%,截至2023年底,全聯有超過1,160間門市,今年目標突破1,200家,估計全聯營業額可達1,800億元,加上大潤發的有望超過2,100億元。在電商布局方面,目前全台超過739間全聯實體門市(含6間離島門市)導入「全聯小時達」,搭配Uber Eats、foodpanda兩大外送平台服務,2023年服務近百萬人、年增超過三成,業績52億元、年營收成長超過兩成;今年將拓展ready-to-eat熟食品項外送服務,挑戰業績58億元。全聯於2019年推出的行動支付工具PX Pay,在婆媽族群間打響知名度,目前福利卡友歸戶數近1,500萬人,目前PX Pay會員數已達980萬人,全聯非現金支付在2023年12月的占比近6成,而行動支付占比逾3成,期望2024年能突破4成。此外,今年PX Pay計畫進行功能增強,包括新增發票載具記帳服務、遊樂場改版等,提升會員對APP的黏著度。而全聯在2022年9月推出「全支付」,正式跨足電子支付市場,目前會員數已突破460萬,可使用於「線上購物」及「線下實體店面」共超過22萬個據點。全聯表示,全支付與日本支付業者PayPay合作的支付案已獲准許,自29日起,民眾赴日旅遊不必換太多日幣,透過全支付就能在日本當地超過上百萬個支付據點使用,未來預計拓展至韓國、泰國等旅遊熱點。另一方面,林敏雄宣布新成立「永續發展委員會」,由總經理蔡篤昌擔任主席,以「全聯善美的永續發展策略」執行「永續農業」、「循環減塑」、「減碳綠能」、「惜食減廢」4大行動計劃,同時發表「rePXMART」標誌,宣示未來將有效整合資源並積極循環利用,將永續策略導入各部門,擴大綠色經濟規模。
Peugeot 2008全球銷量逾70萬輛 國內小改款125萬元有找
Peugeot 2008在2021年躍居歐洲汽車市場小型運動休旅銷售冠軍,全球累積銷量超過70萬輛,Peugeot總代理寶嘉聯合公布小改款2008國內上市資訊,推出GT、GT Cielo、GT Pack、GT Pack Cielo共4種車型編成,售價分別為124.9、130.9、132.9、138.9萬元。全新登場的Peugeot 2008採用與3D獅王鬃毛風格車身同色水箱護罩,面積加寬設計與FULL LED頭燈連成一氣;而獅王三爪造型LED日行燈,也呼應車尾橫向獅爪FULL LED尾燈,搭配新世代Peugeot盾形獅子廠徽。Peugeot 2008具備越野套件,搭配黑車頂及車頂架、亮黑後照鏡等黑化設計,Peugeot 2008提供雪獅白、珍珠黑、搖滾銀、月神灰、魅惑紅及眩目藍6種車色選擇。走進車內,Peugeot 2008搭載全新PEUGEOT i-COCKPIT® 3D 直覺駕駛座艙,以全球首創裸視3D技術的3D QUARTZ立體投影式抬頭顯示儀錶板,提供5種顯示模式,自定義儀錶顯示介面,滿足駕駛閱讀習慣,呈現生動、清晰行車資訊;更結合10吋HD全彩觸控螢幕音響通資系統及小盤徑方向盤。Peugeot 2008搭載全新PEUGEOT i-COCKPIT® 3D 直覺駕駛座艙,結合10吋HD全彩觸控螢幕音響通資系統及小盤徑方向盤。(圖/Peugeot提供)同時,全車系配備PEUGEOT i-CONNECT ADVANCED車載系統,法國原裝繁體中文介面整合通訊、影音娛樂及行車資訊等功能,結合PEUGEOT MIRROR SCREEN® 鏡像系統,支援無線/有線雙模式連結智慧型手機Android AutoTM或Apple CarPlay®,並可透過10吋HD全彩觸控螢幕操控Apple地圖或Google地圖衛星導航,或聆聽Apple Music、Podcast或Spotify音樂,及撥打電話等功能。動力部分,Peugeot 2008搭載1.2升PureTech缸內直噴渦輪增壓汽油引擎及EAT8智慧型8速手自排變速系統,提供130匹最大馬力及23.46公斤米最大扭力,油耗更達17km/L。在安全部分,Peugeot 2008全車系標準配備6具SRS防護氣囊,搭配完善ADAS先進駕駛輔助系統。目前已在各展間進駐,推出4種車系編成,售價124.9萬元起。
babyMINT薄荷水晶首辦簽唱會 FEniX驚喜現身送「歐趴」零食包
「babyMINT薄荷水晶」於今(7日)舉辦首場「越來越好玩 紀念限定盤」簽唱會,合體一起推出單曲的暖心學姐木木(林葦妮)首跳完整版〈EAT >U<p〉。男團學長FEniX也驚喜現身簽唱會,還邊跳babyMINT的〈Hellokittybalahcurri hellokitty美味しい〉邊頑皮的走上台,直呼:「這首歌太魔性了,會不自覺的跟著跳起來。」babyMINT還熱情為學長們伴奏,直誇:「學長跳起來也太可愛了。」一旁的主持人快樂寶賤更忍不住跟著一起跳,逗得全場粉絲跟著尖叫聲不斷。FEniX除了以過來人的身分傳授babyMINT工作「撇步」和保養祕方,更在得知女孩們「食」力驚人後,特別準備有「All Pass(歐趴)」寓意的零食包,祝福她們事業、學業都能「歐趴」,暖心學長家齊說:「希望未來babymint能夠朝著自己的夢想成長,而成長的過程中必然會受到很多的抨擊,但千萬不要放棄,因為放棄很簡單,但堅持一定很酷,想想當初為何如此的執著和努力想踏上這個舞台,成為這個角色,記住妳們很棒!」babyMINT也感謝一路上幫助她們的貴人,喊話:「我們會繼續努力,帶給大家更多好的作品唷。」FEniX特別準備有「All Pass(歐趴)」寓意的零食包送給babyMINT。(圖/焦正德攝)babyMINT日前和暖心學姐木木(林葦妮)合作的〈EAT >U<p〉MV在YouTube上線,木木化身特務首腦,發出神秘邀請函給九位「舞」功高強的babyMINT一起破解任務。第一次拍MV的少女們非常興奮,直呼和在節目中非常不一樣,品妡表示:「原本以為現場會很嚴肅,沒想到反而要拿出我們平常吵吵鬧鬧的狀態,非常好玩。」Vikky和萩璇在拍攝過程中不斷和姐妹們「確認眼神」,排解緊張的情緒;熙妍和丞妘對於和錄節目時完全不同的節奏直呼很難,熙妍說:「一開始會抓不到怎麼和鏡頭互動,謝謝導演的引導。」忙內丞妘也高喊:「最難的是反覆拍攝的MV要ㄧ整天維持在同一個狀態,不像節目錄影,集中火力一次定生死!」babyMINT於今(7日)舉辦首場「越來越好玩 紀念限定盤」簽唱會。(圖/焦正德攝)晶晶笑說自己的反應比較real一點,坦言:「真的好累。」但看到一旁的工作人員,就讓她充滿動力;言菱對於要揣摩鏡頭中的空間感感到困難,笑說:「一直不小心打到其他團員,真不好意思。」而先前就有MV拍攝經驗的粼粼和栩栩是第一次在MV中展現舞技,栩栩說:「之前只有試過人設乖巧的劇情式MV,這次自己當主角要兼顧帥氣和舞蹈動作,是一大挑戰。」粼粼則表示比起平時在鏡頭前要有更多肢體魅力的展現,第一次長時間穿高跟鞋跳舞的她,也搞笑向大家的腿說:「辛苦了!」逗得全場粉絲哈哈大笑。babyMINT和木木也在簽唱會上首跳完整版的〈EAT >U<p〉舞蹈,原本可愛搞怪的babyMINT瞬間帥度破表,木木難得感性表示:「感謝所有粉絲們的支持,讓這首歌一直在排行榜上,才能有MV和大家見面。」直誇babyMINT相當努力,在拍MV時都會相互幫忙讓畫面更加完善,搞笑說:「我本來期待可以看到女團小心機的部分。」女孩們也感謝木木讓她們有機會拍攝第一支MV作品,直呼:「和學姊合作真的非常開心。」此外,babyMINT為了感謝粉絲的一路相挺,特別加碼印有專屬序號的「北鼻命精刻鋼戒項鍊」要送給粉絲們,凡購買三張專輯以上的粉絲就有機會獲得抽獎資格,babyMINT將在1/25開直播公布幸運得主。
星搜包/木木11歲被林美秀圈粉立志演戲 暖心學姐靠這根增強主持能量
「暖心學姐」林葦妮(木木)2023年演藝事業大豐收,不僅接連推出〈whatnot〉、〈EAT >U<p〉兩首分別與KIRE凱爾與師妹babyMINT薄荷水晶合作的單曲,活動主持更是超過百場。她接受時報周刊CTWANT專訪,秀出犒賞自己才剛入手不到一星期的包包,「其實看很久了,還是告訴自己說好啦!努力還是有值得,狠下心花了5位數入手」。因為工作需求,木木透露自己選擇包款首重能放下隨身的水壺。(圖/侯世駿攝)木木透露因為工作關係,選擇隨身包款首要條件一定要能放下水壺,「基本上我的包包都不會太小,一定要有內層、可以放薄荷棒、要好找東西,開口不要很大可以鎖起來,顏色則以黑色為主」,她笑說因為主持的時候,自己的能量一定要比台下觀眾強滿兩、三倍,所以很需要滾珠薄荷棒的幫助,然後再加上薄荷口香糖提神,才能上陣主持。笑說主持需要超強能量,木木平常都靠滾珠薄荷棒幫自己提神。(圖/侯世駿攝)將化妝包裡粉餅、口紅、眼線筆、遮瑕,打亮、修容依序整齊秀出,木木說有工作的前一晚都會將衣服、包包整理好,隔天化妝出門大概10分鐘就能搞定。此外,相當具有儀式感的木木,一下班就會用髮夾將頭髮盤起來,她直言:「髮夾很重要,工作結束後頭髮盤起來,讓自己下班呈現一個很舒服的狀態。」木木說自己很愛整潔,大包包裡東西雖多但都很整齊,平常也會將粉餅、口紅、眼線筆、遮瑕,打亮、修容依序收納在化妝包內。(圖/侯世駿攝)身為桃園大溪女兒的木木,隨身都會帶著「大溪大禧」求來的平安符保平安,這個自1916年開始普濟堂關聖帝君聖誕慶典,更有著為大溪第二個過年稱號。木木說:「這個平安符是我自己在活動上求來的,自我有記憶以來,我都會跟著姊姊一起去參加遶境,跟著一起走。」 因為愛聽音樂,藍牙耳機也是木木平常包內必備的單品之一,她說:「我是個非常愛聽音樂的人,有空檔、車程都會聽,也會聽主持校唱歌手的歌,順便做功課。」至於包中的巧克力棒零食,她笑說:「自己愛吃之外,也會都會送朋友祝他們『好棒棒』,很希望能當上產品代言人。」身為桃園大溪女兒的木木,隨身都會帶著「大溪大禧」求來的平安符保平安。(圖/侯世駿攝)24歲木木2020年曾在電視劇《做工的人》中演出,同年在她參加女團選秀節目《菱格世代DD52》雖然落選卻意外地打開知名度。之後更接下《原子少年》、《未來少女》選秀節目主持,以清楚口條和親民主持風格獲不少好評,更讓她有著「暖心學姐」的稱號。因為愛聽音樂,藍牙耳機也是木木平常包內必備的單品之一。(圖/侯世駿攝)她透露在國小四年級時被爸媽帶去看林美秀的舞台劇,深深被對方的演技所吸引,隨即立下了進入演藝圈當演員的志願,「因為這件事情,我才踏上現在走的這條路」。木木近期推出與師妹babyMINT薄荷水晶合作的單曲〈EAT >U<p〉。(圖/侯世駿攝)除了戲劇之外,木木非常感謝慧眼識英雌的製作人詹仁雄,邀請自己在《DD52》演唱會上擔任引言人,「因此慢慢被大家看到大家主持的潛力,後來才有機會主持《原子少年》」。而對於「暖心學姐」這個稱號,木木說:「自己也滿喜歡這麼稱號,在主持方面現在還有很多不足的地方,覺得還需要時間歷練,對於獅子座愛面子來說還有很多需要檢討的部分、還有很多關卡要突破。」
Selina年末拋驚人消息 3年副業成本與市場無法取得平衡結束營業
任家萱(Selina)經營3年副業「任性eat下」今(26日)宣布將於2024年1月21日正式結束營業,官網也將停止銷售,消息一出讓粉絲相當不捨,紛紛在粉專留言「很喜歡你們的產品」、「很捨不得」。Selina副業品牌將在滿3周年後正式劃下句點,今任性eat下臉書Po文表示:「團隊最近在討論明年度的規劃,考量了市場大環境及經歷的困難,經過幾次溝通及審慎評估,在這邊要跟大家宣布『任性eat下-自有產品線』將於2024年1月21日正式結束(聯名商品不受影響),官網也將停止銷售,要下這個決定我們真的非常不捨,但這不是道別,而是我們將展翅奔向另一個更好的選擇。」直言因為隨著原物料物價上漲、代工廠製作成本提升、廣告競價越趨激烈,讓沖泡飲、茶包、威化餅等商品近乎無法在成本與市場能接受的食品售價間取得平衡,只能忍痛結束營運。Selina9月順利產下兒子小腰果,沉浸在喜悅的她也開始進入了新手媽媽的生活,對於升格母親身份,Selina坦言自己還在學習當中,「以前覺得嬰兒很軟很可怕。自己生了之後發現,嬰兒怎麼那麼可愛,每一秒鐘的表情都不一樣,一分一秒都不想錯過,很喜歡幫他的表情下各種註解」。當時Selina還特別推出「任性eat下小腰果彌月禮盒,更表示:「都是媽媽喜歡的,媽媽開心、腰果就開心,大家就開心。」未料卻在今日宣佈結束營運。
Selina才升格當媽 3年副業品牌驚爆收攤「原因超無奈」
藝人Selina(任家萱)出道多年,橫跨歌手、戲劇及主持領域,更創立副業品牌「任性eat下」,今年9月還生下兒子「小腰果」,家庭事業兩得意。沒想到,副業品牌在即將滿3周年時宣布收攤,讓大批粉絲十分震驚。「任性eat下」在臉書專頁宣布,團隊討論明年度規劃,考量市場大環境及經歷的困難,經過幾次溝通和審慎評估,決定在明年1月21日正式結束,官網也將停止銷售,坦言要做這個決定真的非常不捨,但不是道別,而是奔向另一個更好的選擇。「任性eat下」在臉書專頁公告。(圖/翻攝自任家萱 Selina臉書)「任性eat下」指出,品牌推出至今深受粉絲歡迎,銷量和口碑雙收,但新冠疫情影響大環境經濟,2023年市場更進入通貨膨脹,隨著原物料物價上漲、代工廠製作成本提升、廣告競價越趨激烈,自有商品近乎無法在成本與市場能接受的食品售價間取得平衡,即使不斷嘗試開發新品、洽談各式聯名活動,但品牌的商業模式依然抵不過月月累積的運營成本。「任性eat下」感謝曾經合作過的所有廠商對每個專案的付出,也特別感謝近2000位任性大使,對產品及品牌的回饋,並一路一起成長,也要大家不用擔心,品牌後續規劃確定會宣布,「今日的結束,是全新的開始,我們也將朝著夢想繼續努力,也許哪天我們會以全新的姿態與大家相見,也期待有一天能與你們再相見」。
他苦等2小時…出門找外送員取餐!一看瞬間傻眼 餐點竟正在消化中
英國有名網友柯特(Curt)於近日和朋友一起在外送平台點了70英鎊(約2772元台幣)的餐點,但等了2個小時還是遲遲沒有收到,隨後他們決定要前往外送員在平台上的位置,豈料到達後卻看到外送員悠閒的坐在野餐長凳上吃著他的餐點,讓他簡直不敢置信,直呼真是太瘋狂了。據《每日星報》報導,柯特日前和一群朋友在外送平台Just Eat一起訂了70英鎊(約2772元台幣)的餐點,但卻遲遲等不到食物送上門,在等了2個小時後,他們決定騎車去外送員在平台上所顯示的定位。當抵達時,卻看到外送員與另名男子坐在戶外的野餐長凳上,悠閒的享用他點的餐點,當下外送員被抓個正著時,還將外套拉到頭上,但已為使已晚,柯特已拍下證據。柯特於8日將此離譜的經歷PO上網,並表示一切真是太瘋狂了,自己也不敢置信。對此,Just Eat則回應,「在Just Eat我們希望所有顧客在線上訂餐時都能獲得正面的體驗,且希望所有代表我們的外送員都能表現出尊重和負有責任感。」目前Just Eat正在調查該事件,並已退還給柯特全部的費用。
Uber Eats全新代言人沈春華、林書豪 公開生活中的各種情境都少不了 Uber Eats
Uber Eats 首次發表 2023 年台灣消費者渴望調查,揭曉消費者在平台上對餐飲的各種需求。Uber Eats 上近 4,000 萬種商品選項,充份滿足消費者的日常需求與各種喜好。Uber Eats 同時於12/4公佈全新品牌代言人沈春華及林書豪,分享 Uber Eats 成為他們忙碌生活中的神隊友,幾乎所有想要或需要的商品都點得到的經驗。Uber Eats 品牌代言人沈春華及林書豪原本就是忠實使用者,分享生活中幾乎所有想要或需要的商品都點得到的經驗(圖/Uber Eats 提供)。Uber Eats 公布 2023 年消費者渴望調查,揭曉四大現象為滿足消費者對吃的、用的各種渴望,Uber Eats 持續擴充餐飲及生鮮雜貨選項,包含廣受民眾喜愛的餐飲如台式美食、手搖飲與速食等,還有家中必備的生鮮雜貨如冷凍、冷藏食品與各種食材、瓶罐飲料、米油雜糧和泡麵,而且不分時段,白天或深夜都能一鍵滿足,隨點即送。Uber Eats 發現,消費者除了從喜愛的商家點購想吃、想用的商品,也會更直接的以「搜尋關鍵字」的方式快速尋找自己想要的。因此 Uber Eats 今年從熱搜關鍵字、備註欄文字以及熱銷商品清單的大數據,來挖掘出消費者的渴望,揭曉 4 大有趣現象:Uber Eats 「(應該)都點得到」品牌代言人沈春華表示,雖然現實生活中點不到主播最想要的「頭條」,但點得到愛吃的「油條」(圖/Uber Eats 提供)。熱搜關鍵字反映消費者心中的渴望現象一:「雞蛋」與「麥當勞」榮登 2023 Uber Eats 消費者熱搜關鍵字第一名Uber Eats 揭曉「雞蛋」是 2023 年台灣消費者搜尋生鮮日用品關鍵字第一名,反映出今年全球蛋荒現象,促使消費者也在 Uber Eats 上滿足購買蛋的需求;「牛奶/鮮奶」位居第二名;餐飲方面,熱搜字由「麥當勞」及「飲料」拿下,顯示速食及飲料已深入台灣人的日常飲食,外送平台的便利性,更讓消費者在 Uber Eats 上滿足想點速食和飲料的渴望。 Uber Eats 「(應該)都點得到」品牌代言人林書豪表示,雖然現實生活中點不到讓球技精進的「教頭」,但點得到做飯想點的「蒜頭」(圖/Uber Eats 提供)。消費者最愛口味及商品揭曉 現象二:熱搜關鍵字轉換為熱銷商品,反映消費者心中渴望獲得滿足餐飲點購排行榜以「速食」和「飲料」佔了多數,正好與消費者熱搜關鍵字的前兩名「麥當勞」與「飲料」符合,顯示多數消費者搜尋到的,都能在 Uber Eats 找到。而生鮮雜貨熱銷商品訂單量前兩名「鮮乳」與「雞蛋」,同樣是生鮮雜貨的熱搜前兩名。林書豪於 Uber Eats 「(應該)都點得到」品牌發表記者會中大秀球技,將籃球、沐浴球等各種點得到的球投入籃框(圖/Uber Eats 提供)。外送訂單的備註反映台灣消費者的特殊點購需求現象三:加辣Yes!「小辣」是台灣人最愛的辣度不少台灣人愛吃辣,Uber Eats 統計發現在備註欄中,全台無論哪一個城市,「小辣」的訂單需求最高,佔整體備註訂單 2 成,也是中辣的 2.9 倍、和大辣與微辣的 5 倍之多。可見多數人選擇適度的辣來提升食物的美味、幫助喚醒食慾,又不會過度搶走食材風味。Uber Eats 除了可以點到辣到讓人頭皮發麻的麻辣鍋、麻辣燙,還有各種臭臭鍋、鹹酥雞、加熱滷味,提供喜愛吃辣的消費者選擇最適合自己辣度的料理。金鐘主播沈春華於 Uber Eats 「(應該)都點得到」品牌發表記者會中,向現職新北國王隊職業球星林書豪展現新聞播報的功力(圖/Uber Eats 提供)。現象四:蔥和香菜No!討厭蔥的人比討厭香菜的人更多蔥與香菜是常見的香料,獨特風味可為料理畫龍點睛,但也有不少人避之唯恐不及,在點餐時備註「不要蔥」或是「不要香菜」。有趣的是,Uber Eats 大數據在消費者的備註欄中發現,不要蔥的訂單佔整體備註訂單的 5%,更是不要香菜的訂單 2.3 倍(註6)。雖然部分消費者希望餐點不要加蔥或香菜,但混和滿滿細蔥的蔥花捲、以香菜提味的大腸麵線和豬血糕等餐點、小吃,仍擁有眾多擁護者,不論喜不喜愛蔥與香菜,相信都能在 Uber Eats 上找到喜愛的餐點。「Uber Eats (應該)都點得到」「劇情式」品牌影片 挑戰代言人點得到、點不到的極限Uber Eats 推出「Uber Eats(應該)都點得到」全新品牌影片,並公布全新 Uber Eats 台灣代言人組合-金鐘新聞主播及主持人沈春華與 2019 NBA 總冠軍及現職新北國王球員林書豪。有別於以往,代言人首次邀請專業主播及職業籃球員搭配,充滿新鮮話題。全新 Uber Eats 「(應該)都點得到」品牌影片更首次採用劇情式腳本,以「點得到/點不到」的對比,來呈現平台隨時能滿足消費者的實際需求。影片中沈春華點了新聞主播最想要的「頭條」,林書豪點了希望讓球技精進的「教頭」,超乎現實的願望結果都變成惡夢一場。雖然現實生活中外送點不到想要的頭條與教頭,但是點得到主播最愛的油條與林書豪做飯想點的蒜頭,幽默展現了人們心中渴望的很多,但真正需要的往往很簡單,日常需要用到的吃的用的,Uber Eats 幾乎都點得到。
暖心學姊合作9位師妹 木木笑稱「像回家帶小孩」
女團babyMINT薄荷水晶推出《babyMINT越來越好玩 紀念限定盤》專輯,驚喜收錄與師姐林葦妮(木木)合作的單曲〈EAT >U<p〉,讓一直以多變、搞怪的babyMINT瞬間變身帥氣戰士,帥度破表,服裝更是突破過往尺度,展現不同於以往的性感風格,讓九位少女異口同聲高喊:「超喜歡的!」木木也表示:「當初聽到demo就非常愛這首歌,很開心可以跟薄荷妹妹們合作。」木木難得換上性感造型。(圖/華研提供)〈EAT >U<p〉是木木聽到demo就非常喜歡的作品,特別商請製作人將歌曲留下,木木表示:「一開始聽到demo就非常非常的喜歡,覺得可以走一個非常酷辣的風格。」babyMINT在聽完demo後,也異口同聲說:「超帥超酷,有戰士的Feel。」babyMINT成員粼粼開心表示:「這次從歌曲到服裝,都是我一開始就最喜歡的風格,很開心可以跟木木合作。」木木也大讚師妹們各個歌藝、舞藝精湛,直呼很擔心氣勢會被壓過去,搞笑說:「請所有的工作人員不要再控管babyMINT的飲食,就讓她們胖沒關係。」逗的師妹們哭笑不得。在錄音時,製作人為了激發babyMINT和木木的音樂潛力,安排木木和粼粼在歌曲中有一段饒舌battle,製作人故意在木木配唱時,播放粼粼的段落讓木木備感壓力,搞笑直呼:「大家都說粼粼是小蔡依林,我只好當小菜一碟了。」而在服裝造型上,babyMINT也突破服裝尺度,展現不同於以往少女感的可愛風格,展現帥氣性感的風格,平常很Man的木木也難得換上性感造型。10位少女聚在一起拍照,讓同為女團選秀節目發跡的木木,睽違3年重溫一群女孩子一起拍照的熱鬧景象。不過,身為學姊的木木,在開心之餘不忘幫攝影師整隊,看到活力滿滿的師妹們,木木笑說:「因為家裡是開補習班的,有種回家幫忙帶小孩的感覺。」
情侶誤食「隔夜漢堡」病假3天 他投訴慘被掛電話
許多人選擇麥當勞消費的原因,都是因其餐點快速美味等特色。近日,一對英國情侶透過外送平台訂購麥當勞餐點,共花費36.79英鎊(約新台幣1450元),沒想到吃到一半發現漢堡是昨天製作的,導致兩人事後連續3天不舒服,向餐廳投訴卻被狂掛電話,最後也只收到平台的部分退款。根據《Mirror》報導,30歲的路易斯安德魯斯(Louis Andrews)和未婚妻勞倫文尼科姆(Lauren Vinnicombe)透過外送平台Deliveroo訂購36.79英鎊(約新台幣1450元)的食物,但在吃了起司漢堡後,他們發現包裝紙上寫著餐點是在前天下午四點五十分準備的,距離製作時間已經過了7個小時。身為廚師的安德魯斯說到,當他們向馬什巴頓的麥當勞餐廳投訴時,一直被掛斷電話。他指控餐廳,「我覺得他們透過無能和缺乏訓練的員工來毒害客人。」當餐點到達時,我們先把雞塊拿出來用微波爐加熱。因為等餐時間太久而且太餓了,但在吃雞塊的時候,才注意到漢堡上標註的時間。另外包裝顯示,漢堡是透過另一個外送平台Just Eat訂購,而不是原先的 Deliveroo,代表店家可能搞混。路易斯提到,他們在吃完漢堡的兩到三天內就病的很嚴重,其中勞倫甚至因病請了三天假。在事發當下,他們就已經向餐廳和平台反映,在4日只收到來自平台Deliveroo的一句「它將與合作夥伴分享以進一步調查此事」,後來他們也沒有收到任何消息,明明只是想要有人出面解釋事發經過,餐廳也不願解釋一直掛斷電話。最後,Deliveroo向這對情侶退還了部分退款9.2英鎊(約新台幣365元),理由是他們仍然可以消費那些他們不滿意的餐點。Deliveroo發言人表示,公司努力確保我們的顧客、餐廳和商店合作夥伴擁有最佳的外送體驗。食品安全是我們的首要任務,我們認真對待這些指控,並正在調查此事。而麥當勞餐廳規定的政策是每份訂單都是現點現做,遵守嚴格的流程,且必須及時完成訂單,否則訂單將無法送達。而事發到現在,該麥當勞針對此事件也都未回應記者。