開發生成式AI不掉隊 蘋果將推300億參數多模態大模型MM1
相較於輝達、微軟等大型科技股,蘋果今年的表現令投資人失望,股價年內跌逾10%,且失去了全球市值最高公司的寶座。原因是蘋果已在這場人工智慧(AI)競賽中落伍,為擺脫窘境,蘋果近期放棄造車項目,正在全面轉向生成式AI領域,並且很快有了新動作。蘋果公司研發團隊近日發佈了一篇論文《MM1: Methods, Analysis & Insights from Multimodal LLM Pre-training》,首次公佈了多模態大模型MM1,展示了該公司在AI方面的進展與實力。據悉,MM1最高參數量為300億,該模型支持增強的上下文學習和多圖像推理,在一些多模態基準測試中有較好表現。研究人員使用這些模型進行實驗,找出影響大模型表現的關鍵因素。有趣的是,圖像分辨率和圖像標籤數量比視覺語言連接器的影響更大,不同的預訓練數據集會顯著影響模型的有效性。MM1的獨特之處在於其龐大的規模和架構創新,包括密集的模型和混合專家模型。這些模型證明了研究人員方法的有效性,將大規模預訓練與戰略性數據選擇相結合,以增強模型的學習能力。研發團隊稱,MM1不僅在預訓練指標中是最先進的,並且在一系列已建立的多模態基準測試中,經過微調後也保有競爭力,可以支持增強的上下文學習和多圖像推理,使得少數樣本的思維鏈提示成為可能。然而,目前MM1的整體性能還沒有完全超過谷歌的Gemini和OpenAI的GPT-4,雖然還不是絕對的領導者,但它仍然是蘋果在AI方面的一次重大飛躍。
只有這個品牌請得動全智賢!La Mer首位品牌大使終於簽到她!
好久不見全智賢!最近全智賢頻頻有新動作,好久沒有接下新保養品代言的她,被頂級保養品La Mer海洋拉娜簽下,成為該品牌首位品牌大使,並在全新形象影片「超越時間,經典永存」中展現女人自成經典的自信樣貌。圖/品牌提供全智賢的凍齡之美,讓每個女人都嚮往,更是韓國最美女性的代表,讓La Mer也看中她,全智賢也興奮的說:『隨著年齡的增長,我發現不管在任何階段都能綻放女人的獨特光芒。對我來說,海洋拉娜不只是日夜護膚儀式中的一個步驟,更是能讓我時時刻刻閃耀魅力的頂級保養品牌。」 View this post on Instagram A post shared by La Mer Taiwan Market (@lamertaiwan)這次形象影片以海洋拉娜乳霜為開端,將全智賢的個人旅程與品牌標誌性的海洋傳奇交織在一起。粉絲們也期待接下來她與品牌的各種火花!
超級央行周登場!預估美國聯準會升息機率不大
超級央行周登場!美國、日本與台灣央行本周都將召開利率決策會議,市場普遍認為美國聯準會(Fed)應會按兵不動,全年再升息機率不大,台灣利率不變機率接近百分百,日本則因通膨,經濟成長速度緩慢,現階段無立即改變貨幣政策的壓力,三方齊唱「鴿」調。聯準會將於台北時間21日凌晨公布利率決策結果,即使美國8月通膨率因油價上漲,但核心物價指數仍為下降趨勢,金融圈普遍認為,此次利率會議不會貿然升息。安永聯合會計師事務所首席經濟學家達科(Gregory Daco)告訴《法新社》,「我們認為聯準會的緊縮周期已結束,這種觀點在過去幾個月裡沒有改變。」德意志銀行經濟學家日前給客戶的一份報告中則寫到,「在7月升息之後,我們預計聯準會將貫徹會議前的強烈信號並保持利率穩定。」國際財經專家認為聯準會可能按兵不動,我國央行不升息機率也接近百分之百,加上國內通膨趨緩,台經院六所所長吳孟道表示,央行9月與12月都可能不再有新動作,也就是維持利率不變,除非消費者物價年增率再度超過3%,但目前沒有這個跡象。某種程度也暗示,升息動作暫時畫下休止符。值得注意的是,出口不振、投資表現不如預期,主計總處8月已下修今年經濟成長率(GDP)至1.61%,確定無法「保2」,且為近8年新低。央行在6月就預測全年GDP為1.72%,也面臨下修壓力,可能相當貼近主計總處預估值,在1.6%上下。國泰世華銀行首席經濟學家林啟超說,央行勢必會再度下修GDP預測,主要是出口表現依舊不佳、投資放緩,尤其半導體晶圓代工去庫存有延長現象,不過因國內通膨近月來明顯改善,此次央行應該不會再升息。房市管制方面,央行6月理監事會後祭出第5波房市選擇性信用管制,對六都及新竹縣市新增第二戶貸款上限為7成的規定,這是央行暌違5季後,再次出手房市管制,不過因打到換屋族,央行之後從善如流,微調部分措施,外界預期此次打房「再加碼」機會極小。
馬斯克起訴知名事務所 控9000萬美元巨酬「不合理」
推特又有新動作!特斯拉執行長馬斯克上周三(5日)以收購推特的公司X Corp向美國地方法院提起訴訟,控訴法律事務所Wachtell Lipton Rosen & Katz違反信託責任,要求其退還9000萬美元(約台幣28億)的部分訴訟費。據外媒報導,Wachtell Lipton是華爾街最知名的律師事務所之一,曾為馬斯克私有化電動車公司特斯拉提供過諮詢服務。而在推特收購之中,Wachtell Lipton幫助推特的管理層打消了馬斯克放棄收購的念頭。如今,馬斯克認為這家律所向推特收取了不當得利,在推特成功被收購之後,該律所得到了9000萬美元的費用。現在X Corp要求收回Wachtell Lipton按照合同得到的這筆超額費用。馬斯克稱,9000萬美元的費用很不合理,該律所在其他訴訟中,工作幾個月的酬勞甚至都沒有這筆交易的三分之一。據X Corp提交的訴狀稱,Twitter的前高管和董事會違反了他們的信託責任,其急於完成與馬斯克的交易,沒有謹慎或在知情的基礎上行事。此外,Wachtell Lipton在去年10月份交易結束前僅10分鐘就收到了9000萬美元的大部分費用。而在Wachtell Lipton收到這筆匯款的幾分鐘內,馬斯克就解雇了Twitter的一些高管,包括其首席法律官和總法律顧問。自馬斯克收購推特以來,推特的財務問題一直是馬斯克掛在嘴邊的難題,這也讓他開啟了大規模的裁員行動。即便如此,推特還是面臨著越來越多的法律訴訟,從房東到供應商到各種顧問都在對推特進行催款,而這可能也是X Corp將目光瞄準Wachtell Lipton的一個重要原因。
年初才裁員!微軟宣布員工暫停加薪 高層績效獎金大減
大環境挑戰迫使企業勒緊褲帶,微軟繼年初宣布裁員1萬人後,10日再宣布今年暫緩替全職員工加薪,高階主管的績效獎金將較去年大幅縮水。微軟執行長納德拉(Satya Nadella)透過電子郵件向員工表示,公司將暫停為全職員工調薪,但會繼續給予員工晉升、獎金和股票獎勵。去年美國通膨迭創新高,微軟將獎金預算提高近乎一倍,並調升部分員工的股票獎勵。今年員工的薪酬將回歸正常。納德拉在信中寫道,「公司將維持獎金和股票獎勵預算,但不會超越去年規模,會更趨近於歷史平均水準。」納德拉亦指出,高階管理人員的績效獎金會大幅低於去年。微軟發言人10日表示,身處在經濟環境與平台重大變化之際,微軟有必要在投資員工、事業和未來做出重大決定。微軟4月公布業績時表示,第一季成長減弱,潛在經濟衰退澆息消費者需求,並打擊企業客戶的軟體和雲端服務訂單。此外,多年來展現強勁成長力的Azure雲端事業也出現放緩跡象。微軟財務長胡德(Amy Hood)表示,第二季營收成長率將由第一季的7.1%放緩至6.7%。該公司打算將營業費用增幅壓低至2%之下,相較於第一季的增加7.4%。除了談到員工薪資,納德拉亦強調微軟致力從持續成長的人工智慧(AI)市場獲利。微軟1月宣布對新創公司OpenAI投資數十億美元。胡德4月表示,因為投資Azure AI基建,微軟的資本支出將逐季增加。鑑於成長減速和客戶縮減支出,薪資凍漲是微軟降低支出的最新動作。微軟1月宣布將削減1萬份職務,裁員規模創下8年多來最大。谷歌母公司Alphabet、亞馬遜和臉書母公司Meta等科技巨頭,近幾個月相繼宣布精簡人力。
李智凱世界盃鞍馬奪金 自曝全靠兒子哭聲應援
台灣「鞍馬王子」李智凱在體操世界盃埃及開羅站鞍馬決賽拿下金牌,他接受訪透露拿下金牌的動力,就是靠著兒子的哭聲,成為他最安定的力量。李智凱接受《中央社》訪問,透露從東京奧運後一直沒有國際賽成績,如今成功站回國際頒獎台,他也感謝老婆與小孩,透露出國比賽也會每個晚上和小孩、老婆視訊通話,他們是他最大的動力。他也透露即使聽到兒子哭聲都相當安定,今年3月開始出國比賽,連續征戰了德國、卡達杜哈、亞塞拜然巴庫3站,但都因在適應新動作,因此都沒能奪牌,這次成功在世界盃奪下金牌,也讓他一掃陰霾。
鞍馬王子零失誤!李智凱「世界盃開羅站」完美落地摘金
台灣「鞍馬王子」李智凱今天(29日)在體操世界盃埃及開羅站發揮精湛表現,以難度分6.5分、完成分8.533,總分15.033分,拿下今年國際賽首面金牌。李智凱在昨天資格賽雖以難度分6.2分、完成分8.333分,總分14.533分,落後哈薩克選手庫巴諾夫(Nariman Kurbanov)與美國選手史科凱(Ian Skirkey),排第3位晉級。但今天就以0失誤的完美動作,一舉超越強敵拿下高分,而李智凱看到分數後,也露出鬆口氣表情,最後順利摘金。李智凱在東京奧運替台灣拿下體操史上首面銀牌,不過今年仍在適應新動作的他,先前在德國、卡達杜哈、亞塞拜然巴庫3戰都未有獎牌落袋,結果今天不只突破困境,還一舉摘金。
張秀卿破尺度辣秀美乳 老公不知情「怕他抓狂」
張秀卿推出新專輯《我是女王》,同名主打歌MV造型大突破,辣秀事業線,坦言老公至今仍不知情,很怕他看到MV後會抓狂,但也笑說相信老公會體諒她;對於34C的好身材,她大呼不能再等了,想好好把握目前最佳狀態,更說之後有可能會拍寫真集。〈我是女王〉MV邀請那那大師尬舞,為了完美,兩人至少跳了50遍以上,張秀卿笑嘆真的吃足了苦頭,有別於過往的廣場舞,此次挑戰時尚潮流新舞步,動作困難度超高,而且每句歌詞就要換一個新動作,必須全神貫注,而因為練舞過度,導致左肩比右肩低了5公分,後來勤看骨科醫生,加上努力騎馬調整身形,肩膀最近漸入佳境,但也因練舞讓身材更為苗條。張秀卿與那那大師尬舞。(圖/豪記唱片提供)談到與那那大師的好交情,張秀卿笑說對方很喜歡自己的〈辣妹駕到〉,因此邀她上節目,兩人的感情就像姊妹,「那那大師模仿我的神韻超級像,舉手投足認真到不行,完全忘我的境界,他就是要跟我拚做女王啦,我還打趣說會不會這首歌紅了後,大家都找你,因為你比較便宜!」關於新歌《我是女王》,張秀卿開心分享生活中自己就是受益者,老公奉她為女王,「老公每天工作完回家前都會打手機給我,問我想吃什麼,他必定買回家,此外,老公貼心知道我為新歌練舞操勞,經常練到腳抽筋,他會貼心的傳訊告知已經幫我預約好腳底按摩師,時間與號碼都註明清楚,讓我感到超貼心!」張秀卿及那那大師感情相當好。(圖/豪記唱片提供)
湖人又有新動作 送湯瑪斯布萊恩去金塊換回里德
隨著今年NBA交易截止日即將結束,根據《ESPN》權威記者沃洛納斯基10日凌晨爆料,湖人把替補中鋒湯瑪斯布萊恩送去金塊,換回里德與2025、2026、2029年次輪選秀權,目的就是想要剛從爵士換來的范德比特與菜鳥中鋒加布里爾更多的上場空間;籃網也把剛從太陽換來的克勞德,拿去跟公鹿換來5個次輪籤。本季場均12.0分、6.8籃板的湯瑪斯布萊恩,在先前安東尼戴維斯因傷缺陣期間,努力扛下湖人禁區重責,可惜隨著安東尼戴維斯復出以後,湯瑪斯布萊恩也逐漸掉出湖人輪替名單之外,如今到了金塊,恐怕將成陣中第3中鋒,畢竟金塊已有約基奇穩坐先發位置,主要替補中鋒也有狄安卓喬丹。曾來台短暫效力過PLG桃園璞猿領航猿的前鋒里德,加盟湖人之後應該還是只能擔任替補中的替補,因為湖人鋒線早已人滿為患,恐怕找來里德只是想要試著增加板凳深度與測試他的三分能力是否可以幫到湖人。至於克勞德跳槽公鹿的新聞,則由《The Athletic》權威記者查拉尼亞搶先爆出,公鹿會看上本季還沒上過場的克勞德(因為跟太陽高層鬧翻),還是因為他的防守與豐富季後賽經驗,不過公鹿目前鋒線仍有米德頓、波提斯、康納頓等好手,克勞德恐怕必須努力競爭上場空間與時間。
40多年成分不變的sisley全能乳液居然宣布更新配方,推出全新升級版!這次最大驚喜是這個!
很多名媛貴婦接觸sisley的第一瓶保養品就是全能乳液,而且一用就是好幾10年,因此當這些貴太太一聽到全能乳液要更新配方時,各個都很焦慮,畢竟自己最愛的味道和質地用了這麼多年,怕一有改變就會有點不太適應!(圖/品牌提供)自1980年推出到現在,從未更換過配方的sisley全能乳液,這次的更新可是整個公司非常重大的決定,不但要在成份上升級,更要讓質地、味道保留一樣的原汁原味感,堪稱歷年來最大挑戰!Sisley亞太地區行銷總監Nathalie Chesnier來台接受專訪的時候就表示這真的是一件很難的事!但費時多年,終於能魚與熊掌兼得,許多忠實粉絲用到全新升級版,一致表示『還好味道和質地沒變,但成分卻更厲害了!』為了歡慶全新升級上市,Sisley 亞太區總裁Nicolas Chesnier也親自蒞臨台灣,跟大家共襄盛舉,並帶來這瓶全新超能全能乳液!Sisley 亞太區總裁Nicolas Chesnier也親自蒞臨台灣,親自介紹全新超能全能乳液!(圖/品牌提供)到底為什麼全能乳液要更新?畢竟大部分的人都已經覺得它很好用了!Sisley亞太地區行銷總監Nathalie Chesnier說道,Silsey研發團隊長期以來也都認為產品配方已經很棒了,加上它又是品牌最暢銷的品項,創下過全球每5秒賣出1瓶的佳績,所以對sisley來說真的就沒有迫切需要更新的理由!一直到這幾年來,保養品界不斷地有些科學新發現,才開始讓Sisley慢慢思考對全能乳液做出更新動作,終於!在2023年的開春,sisley拋下震撼彈,正式發表全能乳液全新配方,宣示全能乳液全新超能上架!sisley亞太區銷總監Nathalie Chesnier特別為了全能乳液升級來到台灣!(圖/品牌提供)這次配方到底有什麼更動?原來在40多年前,第一瓶sisley全能乳液問世時,早已擁有「肌膚生態學」的概念,當年的五大經典成分:積雪草萃取、蛇麻草萃取、6年根人蔘、迷迭香萃取、木賊5大關鍵配方的組成,讓全能乳液被貴婦譽為是肌膚的綜合維他命,給肌膚綜合補給!新的全能乳液到底還能有什麼神奇的科技新發現?亞太地區行銷總監Nathalie Chesnier表示,除了保留五大最經典核心成分外,領先業界使用的積雪草調高至3,500倍超高濃縮積雪草濃萃,還有全新升級配方的兩個新成分成員:牛蒡萃取和繡線菊萃取,對內平衡肌膚,讓好菌與壞菌達到最適合的平衡、穩定膚況,對外則當個築牆小尖兵,保衛肌膚。sisley全能乳液125ml/ 7,600元、60ml/4,100元(圖/品牌提供)Sisley台灣區總經理龍姵妏Patty也說sisley全能乳液真的是台灣最熱賣的品項之一。(圖/品牌提供)至於粉絲們最在意的香氣到底如何辦到跟前一代一樣?畢竟很多人是因為全能乳液的療癒香氣而吸引!Sisley亞太地區行銷總監Nathalie Chesnier也告訴我們,當初在更新配方的過程中最怕的是粉絲們愛的經典香氣走味,因此研發過程來來回回為了香氣重新配製許久,終於到最後讓香氣跟原先的第一代全能乳液達到百分之九十九接近,這個對她們來說也是最重視跟最大的挑戰!所以粉絲們不必擔心,新一代全能乳液保證讓你一擦上,依然讓你的身心靈感受全方位療癒!sisley全能乳液125ml/ 7,600元、60ml/4,100元(圖/品牌提供)
韓國要求陸客入境嚴篩 陸大動作反擊:停發南韓旅客短期簽證
全球新冠疫情未歇,中國大陸繼放棄清零,引發確診潮來襲後,開放解封的腳步持續前進,引來南韓政府對來自中國大陸旅客的入境檢疫措施加嚴,但此舉卻讓大陸官方非常不滿,現在做出最新動作。中國駐韓大使館剛剛宣布,自即日起,中國駐韓使領館,暫停簽發韓國公民赴華訪問、商務、旅遊、就醫、過境以及一般私人事務類短期簽證。近日南韓為了防堵中國的疫情影響韓國境內,要求自中國大陸的遊客,在入境南韓後一天內,必須接受核酸檢測。且從本月5日起,舉凡來自中國大陸的旅客,入境都必須要提出抵達韓國前48 小時內所進行的核酸檢測陰性證明,以及24 小時內的快篩檢測,當作入境的證明。由於這樣的檢疫措施,讓大陸官方覺得過於嚴苛,因此為了表達不滿,剛剛大陸方面宣布,暫停簽發韓國公民赴華訪問、商務、旅遊、就醫、過境以及一般私人事務類短期簽證。中國駐韓使館並強調,上述措施,將視韓國對華歧視性入境限制措施取消情況,再作後續調整。
最全能的神級乳液來了!Sisley拋下震撼彈,宣布更新全能乳液配方,2023年1月將推出全新升級版,40多年來首次更新
名媛貴婦最愛的Sisley全能乳液居然即將更新配方了!這個大驚喜對於每個全能乳液迷來說可是一件非常盛大的事、也非常緊張!因為全能乳液是超過40年的資深經典不敗頂級保養品,自1980年推出到現在,從未更換過配方,更被譽為保養品市場的經典傳奇,也是首度開啟透過頂級植物活性精粹配方創造許多美麗奇肌的配方!如今要升級,從成分到香氣、質地都是前所未有的挑戰!(圖/黃筱婷攝影)Sisley亞太地區行銷總監Nathalie Chesnier因全能乳液升級版即將上市,特別來到台灣,在採訪中她提到,Silsey研發團隊一直以來都認為產品配方已經很棒了,沒有迫切需要更新的理由,加上它又是品牌最暢銷的品項,更創下過全球每5秒賣出1瓶的佳績。直到這幾年來,保養品界不斷地有些科學新發現,才開始讓Sisley慢慢思考對全能乳液做出更新動作!目前也確認全新全能乳液很將會有更新版!銷總監Nathalie Chesnier特別為了全能乳液升級來到台灣!(圖/品牌提供)(圖/黃筱婷攝影)40多年前,第一瓶sisley全能乳液問世時,早已擁有「肌膚生態學」的概念,內含五大經典成分:積雪草萃取、蛇麻草萃取、6年根人蔘、迷迭香萃取、木賊5大關鍵配方,全能乳液強調有如肌膚的綜合維他命,給肌膚綜合補給!(圖/黃筱婷攝影)粉絲們注意!Sisley宣布,全能乳液將於明年2023年1月,升級推出全新配方,很多人會問,比起原始舊的全能乳液?新的全能乳液到底有什麼神奇的科技新發現?除了保留五大最經典核心成分:積雪草萃取、蛇麻草萃取、6年根人蔘、迷迭香萃取、木賊外,領先業界使用的積雪草提升至3,500倍超高濃縮積雪草濃萃,這次全新升級配方加入兩個新成分:牛蒡萃取和繡線菊萃取,對內能平衡肌膚菌種生態系統讓好菌與壞菌達到最適合肌膚的平衡,穩定膚況,對外築起護膚屏障。(圖/黃筱婷攝影)另外,很多人最愛全能乳液的療癒香氣,Sisley亞太地區行銷總監Nathalie Chesnier提到,當初在更新配方的過程中最怕的是粉絲們愛的經典香氣走味,因此研發過程來來回回因為香氣的味道重新配製許久,終於到最後讓香氣跟原先的第一代全能乳液達到百分之九十九接近,所以粉絲們不必擔心,新一代全能乳液依然讓你感受同樣的香氣,讓身心靈感受全方位療癒!
星廚新氣象3/當牛排遇上法餐 鄧有癸開私宅餐廳D&C Residence 攜手舊金山女主廚創意碰撞
繼10月在新北林口以庭院結合餐酒館風格的Amber Hill開幕後,有「牛排教父」之稱、連續5年摘下《米其林指南》一星的主廚鄧有癸又有新動作,其在教父牛排體系首店Danny&Company舊址,推出私宅料理形式的全新概念店「D&CResidence」,預計以每年攜手一位名廚或開啟一個新計畫的方式,持續帶來新意。首發邀請曾任職「世界50大最佳餐廳」的米其林指南3星餐廳 Manresa、被《紐約時報》列為十大最佳新美國餐廳的Ubuntu Restaurant等多家知名餐廳的舊金山女主廚Kim Alter跨國合作,將雙方各擅的牛排料理與新穎法餐手法融合,首季推出「日本A5菲力襯姬松茸套餐」一饗饕客。運用台味食材設計的雞尾酒「Ganshu」(左)、「台灣原生小米」。(各420元,圖/莊立人攝)「法式貝涅餅,蘋果洋蔥餡與紫蘇天婦羅」(前),「手製麵包與黑蒜奶油」則將台農66號地瓜入麵團,搭配雲林黑蒜與無鹽奶油調和的濃郁沾醬,可說是點睛之筆。(圖/莊立人攝)其實連開兩間餐廳是疫情下的「美好意外」,原來多次受政商名流邀請至豪宅掌廚的鄧有癸,觀察到家宴風氣正興,但這些豪宅的廚房設備卻未必適用於烹煮頂級料理,加上其曾嘗過Kim Alter來台客座的菜餚,對其料理中極強的裝飾性及將能常見食材轉換新風貌印象深刻,還特地赴美邀請合作,只不過碰上疫情,醞釀快3年才開幕。甫走進D&CResidence,便發現少了些fine dining餐廳容易給人的拘束感,映入眼簾的是宛如沙龍可輕鬆小酌的酒吧區,原來鄧有癸考量到大家聚餐時未必皆能準時抵達,早到者可以先來杯開胃飲品。而Kim Alter特別以地瓜、水梨、小米、葡萄等台灣食材設計了6款雞尾酒特調,最有意思的可說是「Ganshu」與「台灣原生小米」,前者將紅心蜜地瓜火烤、乾煎並舒肥,加上昆布的海潮鹹香與日本威士忌、白苦艾酒雜揉,呈現苦中帶甘的微妙風味;後者則以台灣小米酒為靈感,將小米炒製與舒肥,再結合經典琴酒Genever的杜松子香氣與新鮮果汁交融,清爽不嗆口。而在餐廳還有機會品飲到鄧有癸個人收藏、等級不俗的House wine,及由專業侍酒師桌邊解說的精選餐酒與餐茶,餐飲體驗相當完整。「青魽漬昆布襯杏李、大根與檸檬油醋」。(圖/莊立人攝)「甘藷薄片、豆豉油醋與拌炒綜合香料」將地瓜以波浪狀薄片、酥炸及磨粉等方式呈現,再以鹹香豆豉提味,看得出Kim Alter融入在地元素的企圖。(圖/莊立人攝)「溫煮波士頓龍蝦、南瓜」將南瓜處理成約7分熟保留些許脆度,搭配嫩煎的彈牙龍蝦肉,帶來豐富口感。(圖/莊立人攝)進入正題,雙名廚第一季合作的八道式套餐有何特色?當然主餐少不了鄧氏風格的牛排料理,鄧有癸選用油花均勻、軟嫩多汁的日本A5熊本牛菲力部位,並精修筋膜,再搭配特地尋來於台中種植、散發濃郁野香的姬松茸,絕對是重點之作。而在Kim Alter以法式料理手法結合台灣食材的菜色中,除了開胃菜「法式貝涅餅,蘋果洋蔥餡與紫蘇天婦羅」擺盤宛如雨後森林的一抹翠綠,一上桌便引起驚呼,以地瓜葉與紫蘇酥炸的天婦羅更是別緻,可嘗到小甜豆口感和文旦果香;鄧有癸也特別推薦「青魽漬昆布襯杏李、大根與檸檬油醋」這道菜,以特調昆布醬汁浸泡3天3夜熟成的青魽,搭配杏李薄片、大根與檸檬油醋,清新且微酸,特別的是還以大家熟悉的酸梅粉輕覆薄片,呈現魚鱗意象,從味覺到視覺皆蘊藏驚喜。為呈現細膩柔滑的質地,特別訂購要價20萬元的進口機器製作冰淇淋,「黑糖肉桂風味蛋糕配蜜香紅茶冰淇淋」的馥郁茶香令人難忘。(圖/莊立人攝)鄧有癸在「教父牛排」體系起家厝開設私宅料理餐廳,別具意義。(圖/莊立人攝)餐廳12月才正式開幕,空間以黑、金色調打造大器高雅的氛圍,並結合法式沙龍及酒吧服務。(圖/莊立人攝)D&C Residence電話:(02)2705-9911地址:台北市大安區四維路52巷33號營業時間:週二至週日18:00~22:00,週一休線上訂位:https://reurl.cc/vmWVpL備註:提供季節固定套餐4,500元+10%(含水資),採全預約制,每日僅提供晚餐服務,各餐期限額24位,包廂共3間,包場最多可容納30人※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒
女兒成許老三好友…女星爆氣「剪女兒瀏海」挨轟 現告網友霸凌:還我公道
原名陳蔓菲的資深女星李宇柔,之前是《戲說台灣》的固定班底,近日她發文透露,愛女去小S家,當小S小女兒「許老三」的ㄚ嬛陪跳舞,引發外界討論。後來她又被網友翻出,過去她曾因為管不動女兒,爆氣把女兒的瀏海剃掉,疑似家暴的貼文,驚動警方上門。最近她又有新動作,對外透露表示,已經準備去針對攻擊她孩子的網友,發動反擊提告。由於李宇柔的教養方式,出現對孩子強行剃頭剪瀏海等行為,引來網友湧入李宇柔臉書開譙。面對網友的「指教」,李宇柔也不客氣地一一回擊,根據《自由時報》報導,李宇柔說要提告網友,可不是喊喊而已,她後來秀出警局報案的三聯單,稱:「民眾陳蔓菲稱遭網路霸凌,至所提告恐嚇、公然侮辱」。李宇柔並和《ETtoday星光雲》記者表示,她之所以會硬起來開告網友,「我兒子被詛咒…這關我過不去。」她強調,這個世界不該讓鍵盤俠躲在後面無差別殺人,「你們辱罵了我的家人,甚至留言叫我兒子去他家掃廁所,我不信法律不會還我一個公道。」
體操精靈未來規劃 丁華恬:還可以跳起來的時候就跳吧!
體操女將丁華恬去年挑戰東京奧運,是中華體操隊暌違超過50年,再度有女子選手進軍奧運,接下來目標是本月29日開始的體操世錦賽,是她自今年6月亞錦賽後首場國際賽,期許能在強項平衡木及個人全能晉級決賽,也透過這次專訪分享她走上體操路的心情及參賽期待。全運會摘金 成去東奧契機問:聽說4歲開始練體操,一開始就很堅定要用體操站上奧運舞台?還是也有其他的運動興趣?答:小時候爸媽幫我報名很多不同的運動項目的活動,桌球、羽球、溜冰都有接觸過。我覺得最喜歡體操的原因是,它可以做一般人做不到的事情。問:什麼時候開始覺得奧運是妳的目標?答:國三那年參加全運會,我在全能項目拿到金牌,教練就跟我說,依照這樣子練下去,我再努力一點、拚一點,搞不好2020的奧運有機會可以去。問:所以等於是說恬恬妳在全運會能夠拿金牌已經證明了,妳比很多比妳有經驗的選手,可能還有更突出的地方,可能也是教練肯定妳的地方。聽說在去東京奧運之前,當時妳還有特別發文,有一個教練包給妳一個小紅包的故事?請分享一下妳跟教練之間的互動。答:教練通常都會在過年,就是我們要放年假之前,會包給選手們一些紅包, 我們每個人都會拿到,有一次我的就特別不一樣,裡面是包日幣,當時教練特別鼓勵我說,包日幣是希望我能夠拿到資格、去參加奧運。動作延伸、調整 意外變丁丁跳問:妳有一個很有名的招式「丁丁跳」,在國際體操總會(FIG)登記的英文名稱叫做「The Ting」,據說是台灣體操選手第一個可以用自己的名字來命名的體操動作,所以妳本來是準備希望說,可以有個增加0.1分的動作,結果後來這動作,經過認證之後,這個動作可以加0.4分?答:這個動作的難度是0.4,當初是教練以我現有動作進行延伸、調整,最初想說做起來不錯,也能在國際賽使用。在澳洲大獎賽時有裁判建議我們可以申請命名,最後也獲得FIG認證,至於未來會不會再有新動作,體操動作本身就很多了,之前只是剛好教練鼓勵,還是以教練建議為主,倒也不會強求再創以我為名的新動作。問:雖然恬恬還這麼年輕,對於接下來的運動生涯的話,有沒有其他未來規畫?大概想要「丁丁跳」到幾歲?答:還可以跳起來的時候就跳吧!(笑)問:恬恬還有一個蠻特別的地方,就是為了要兼顧訓練,從國三開始在課業開始採取自學的方式,可不可以大概分享一下,因為我們之前知道,桌球好手林昀儒,他也是透過自學的方式,來維持他的桌球訓練,也想請教一下恬恬,自己如何做到訓練、學業中間的平衡?答:自學的話,時間運用可以比較彈性。你可能要出去比賽,無法像一般學生天天準時去學校,但還是要按照學校的進度去學習,就可以比較彈性地去分配課業這樣。要抓到平衡,其實自學本身自己也要有些想法跟自律,就在練習的過程當中,其實有時候也會覺得有點孤單,但是因為知道自己想要的是什麼,所以會願意付出這個代價。