螞蟻人注意1/夢幻甜點店限時開張 誠品生活南西集結逾30間人氣名店 獨家口味搶先嘗
最近螞蟻人可以說相當幸福,有不少甜點店都進行期間限定的快閃活動,讓大家可以將名店一次收藏。像是5/17~5/26將在誠品生活南西舉辦的「2024 Melting Manifesto 夢幻甜點店6.0」,首次橫跨全台10大縣市,集結逾30間人氣排隊名店,限時十天華麗開張!各路好手帶來近50款南西限定甜點,同時也是歷年來最多獨家口味,像是全台首見雙餡四層達克瓦茲、職人工法的千層毛巾卷、茶香濃郁流心司康等,都不可錯過!誠品生活南西夢幻甜點店6.0各店朝聖時程(左),右為胖死我太太將帶來的「楓糖胡桃碎碎肉桂捲」。(180元)盈盈甜點「開心果鹽之花迷你毛巾卷」。(240元)甜點控終於不必千里迢迢踩點,一次便能解鎖由北至南多家預約制工作室獨家甜點!包括網路公認最難訂的肉桂捲名店「胖死我太太」帶來限定楓糖胡桃碎碎肉桂捲;擁有全台最豐富口味毛巾卷美譽的「盈盈甜點」,則攜以千層餅皮手工監製而成的開心果鹽之花迷你毛巾卷現身;以人氣製菓禮盒著稱的台中工作室「桑桑サンサンサンド」一展玩味日式塗鴉的童心,帶來可蒐集也可以享用的Q版蛋白造型吊卡餅乾;苗栗「Rubato Handmade Lab.」甜點工作室極少單賣出現的胖胖蝴蝶酥與千層捲捲也不容忽視,令餅乾愛好者無法抵擋!而夾心餅乾專賣店「是日Fourth Day」則備齊表情淘氣的厭世夾心組,出其不意推出大人限定貝禮詩拿鐵布丁杯,打造味蕾驚喜包不遺餘力!MEI.DESSERT「焦糖布蕾脆球達克馬卡龍」、「覆盆子荔枝草莓達克馬卡龍」(左,各105元),右為Rubato Handmade Lab.「胖胖蝴蝶酥束口小袋」。(400元)桑夏甜點「玄米抹茶司康杯」。(165元)另外大家也不必再比拚手速搶購,誠品生活南西蒐羅8家平時只在網路販售的甜點名店實體出攤,除了匯集當家明星商品,還能一嘗多款以精緻夾心內餡為號召的限定甜點,像是以流餡、包餡廣受好評的司康專賣店「桑夏甜點」,帶來熱門濃郁茶系玄米抹茶、夏季清爽的柚見檸夏司康杯;而擅長法點的「MEI.DESSERT」帶來混血主打甜品達克馬卡龍,以口感酥鬆的達克瓦茲為底,夾入純手工調製焦糖脆球、覆盆子荔枝草莓綿密內餡,再覆蓋馬卡龍圓潤餅層,揉合多種法式風味狙擊少女心!漂夢島「化石盒子」(左,450~500元)、杏仁核「白桃荔枝烏龍三色棋格」。(270元)還有首次夢幻聯動的「Apr.28 X臻甜手作」合作研發濃抹厚巧厚布塔,於酥軟融口的奶油酥餅間夾入超濃郁厚巧內餡,加乘風味令人上癮;而外型綴以花朵的超萌蛋糕來自新竹網店「TEA IN BED在床上的下午茶」,則要讓粉絲搶先品味全新研發的麝香葡萄金萱綠佐紅心芭樂、香蕉巧克力花糕,商品限量上架,可要把握機會。此次活動更號召到平時難以一窺本尊的熱門店家,像是台中「戽道町甜點工作室」、彰化「好望角司康肉桂捲專賣店」等預約制工作室、專賣店初次出攤;夾心奶霜聖品製作達人「伍一甜點」等熱門網店,亦將限時降臨誠品生活南西。
Coinbase轉虧為盈 Q1每股賺4.4美元超市場預期
外媒報導,美國加密貨幣交易公司Coinbase日前發布2024年第一季財報。報告顯示,第一季營收16.4億美元,每股收益達4.4美元高於市場預期。作為美國主要的數位代幣交易平台,Coinbase的淨利潤為11.8億美元,與去年同期的虧損7890萬美元相比,實現了顯著的財務逆轉。這項獲利表現是在公司於今年二月公佈兩年來的首次獲利之後取得的。值得注意的是,本季利潤中包括了因採用新的會計準則而對持有的用於投資的加密資產進行市值計算,從而獲得的6.5億美元收益。以業務類型來看,作為主要營收來源,Coinbase第一季的消費者交易收入為9.35億美元,年成長了100%以上,總交易收入幾乎達到去年同期的兩倍,達到10.8億美元。自美國證券交易委員會(SEC)批准新的比特幣ETF以來,吸引了機構投資者的大量湧入。許多交易所交易基金選擇Coinbase作為其託管合作夥伴,截至第一季末,這些基金共吸引了超過500億美元的資金。據悉,Coinbase為11家比特幣ETF發行人中的8家提供比特幣託管服務。包括公司利息在內的其他收入第一季則獲得4989萬美元,較去年同期上漲38%。此外,繼2023年股價飆漲近五倍之後,Coinbase今年迄今股價已上漲約32%。該公司股價的成長受益於比特幣價格的大幅上漲,因為加密貨幣價值的增加通常會帶動交易量的成長和對其他服務需求的提升。然而,Coinbase也面臨一些挑戰。有分析師指出,隨著比特幣價格的下滑,資金流入量在4月8日達到頂峰後開始減少。此外,Coinbase還捲入了與SEC的法律鬥爭,該監管機構指控Coinbase從事未經註冊的證券銷售。同時,內部人士的股票出售行為同樣引起了市場的關注。有分析師報告稱,包括四名高層管理人員在內的多名Coinbase內部人士在第一季共出售了價值3.83億美元的股票,這是自公司2021年在那斯達克上市以來的最大規模的內幕銷售,其中聯合創始人兼董事會成員Fred Ehrsam透過出售股票淨賺了1.29億美元。
產量剩一半!台灣恐陷「香菇荒危機」衝擊菇農生計
受到氣候變遷影響,天災與糧食危機正對人類造成衝擊!台中新社是台灣香菇的最大產地,不過因氣候暖化導致香菇菌種弱化,促使香菇產量大幅下滑近一半,菇農紛紛擔憂生計受到影響。台中市新社區以盛產香菇聞名,因此當地還有一條廣為人知的「香菇街」,不僅販售菇類產品的小店林立,遊客也可以在觀光農場體驗採菇樂趣,只是身為家庭主婦不可或缺的餐桌食材,香菇卻面臨減產危機。據《TVBS新聞網》報導,台灣菇類發展協會榮譽理事長陳宗明表示,國產香菇大多採太空包種植,以往每包「香菇太空包」可產出300克的香菇,但如今卻減產剩不到200克,每年平均產量約5000公噸的香菇,現在只能產出約3000公噸,產量直接腰斬。香菇為何越來越難種?陳宗明透露,包括氣候變遷、種植菇類的木屑品質及菌種弱化,這3種因素都會影響香菇生長,其中最關鍵的原因為「菌種弱化」。為了協助菇農解決菌種弱化問題,台中市轄區8家農會攜手台農投公司,共同出資成立蕈源生物科技公司,並與日本合作研發適合台灣高溫氣候的「抗熱型」香菇菌種,盼能提高國內香菇的產量與品質。
第三屆好食好事「食農創生計畫」前進雲彰投 輔導百年品牌創新 二代接手百年家業
好食好事基金會推動「食農創生計畫」邁入第3年,累積前兩年輔導經驗及成果,今年計畫首度跨出彰化,入選的8個團隊中,有6個團隊來自彰化,另外2團隊分別來自雲林及南投,基金會近日於彰化縣永靖鄉頂新大樓舉行「第三屆食農創生計畫開訓典禮」,捐助人代表魏應充期勉計畫能促進地方食農產業發展,並將成功經驗複製到更多縣市。頂新和德基金7年前捐助成立「好食好事基金會」,聚焦食農產業創新議題,並成立台灣首家以食農科技為主題的新創加速器,累計6屆協助55家團隊加速,目前計畫已邁入第7屆。為了將全國的加速器輔導經驗注入農村,基金會2022年首度在彰化推出「食農創生計畫」,累計2屆輔導12家團隊成長。好食好事基金會捐助人代表魏應充表示,基金會在推動全國性的加速器計畫時,觀察許多返鄉創業的青農也面臨發展瓶頸,因此推出食農創生計畫,透過業師群集思廣益來幫助他們,讓他們少走一點冤枉路,過去兩屆在彰化試點辦理有不錯的成效,今年也擴大輔導雲林、南投的團隊。為帶動更多企業共同扶植青農,好食好事基金會也邀請壽米屋、蕈優生技、聯米國際及萬生生技等企業,以經費贊助、擔任業師、場地提供及活動串接等方式共同推動計畫。盼藉由青年留鄉打拼,達到「老有所依,壯有所用,幼有所長」,不僅促進在地食農產業發展,也為地方經濟注入新活力。彰化縣政府青年發展處長黃金樺至「好食好事食農創生開訓典禮」勉勵團隊(圖/好食好事基金會提供)今年推出的第三屆「食農創生計畫」計畫共有8團隊入選,其中可可沃莊園、九蝦行製蝦專門所、拾捲maki樹葡萄、長城食堂、阿瑋米香、鰻好生活等6家來自彰化;在農業部農村水保署南投分署牽線下,計畫今年也將首度輔導位於雲林的綠川青森及南投的湯瑪斯茶葉聯盟。入選的八個團隊負責人有六位是二代接班,兩位來自青創聯盟,其中有人曾從事電子業或房仲業務,也有人從英國留學歸來。像是位於永靖鄉的可可沃莊園,過去曾是豬舍,二代江家亨從英國返鄉,接手改造,將農舍轉型為觀光休閒農場,2023年投入可可樹栽種,並於2024轉型可可莊園,開放民眾體驗巧克力DIY等活動。好食好事基金會捐助人代表魏應充先生盼藉由青年留鄉打拼,促進在地食農產業發展,也為地方經濟注入新活力(圖/好食好事基金會提供)創立長城食堂的鐘元駿,是國宴主廚阿雄師的兒子,為了讓更多人嚐到父親的好手藝,電子產業出身的他,返鄉創業,將電子業專業結合父親40多年的總鋪師手藝,以彰化在地農特產品入菜,開發出獨具彰化特色的料理包產品。另外,位於雲林的綠川青森則以獨特熱穿透技術,將竹筍等作物製成可長期保存的即時食材,負責人李星辰更曾獲十大傑出農民殊榮;南投的湯瑪斯茶葉聯盟則是由茶農組成的互助聯盟,目前已整合十多位茶農、製茶師,聯盟茶農時常會聚會討論各項合作機會,並且進行合作或調貨,以帶動地區共好。好食好事「食農創生計畫」於5月展開長達4個月的業師現地輔導,預計11月進行成果發表,也將提供8家團隊群眾募資、行銷曝光等資源,好食好事期盼透過計畫推動,為各青年農民團隊挹注資源,使其在市場、行銷資源、人力上添上成長翅膀,強化品牌與市場連結。
獨家/芙蓉大樓都更速度加快?大同林蔚山表弟行使共有優先承買權 加入尚志資產簽約8家團隊中
大同(2371)「活化芙蓉大樓產權重大一案」新增買家,該棟建物共同持有人菁霖公司在4月15日通知尚志資產就共有部分行使優先承買權,原簽約的8家開發商建商中「都更大王」楊岳虎的璞永、璞慧與璞慶共三家公司,改為兩家,另一家改為菁霖。CTWANT調查,菁霖李家與大同創辦人林家有親戚關係,公司負責人為前董事長林蔚山的表弟。據了解,大同董事長王光祥對於處分芙蓉大樓一案,態度淡然,感到鬆了一口氣,因為終於可以兌現「活化資產,配發股利」的承諾;至於沒有由大同或尚志資產主導都更案,他個人雖未對此特別發表看法,但經營團隊部分幹部覺得遺憾!今年3月26日大同召開重訊息說明記者會,宣布大同已將持有芙蓉大樓產權約63%部分,與8家建商、開發公司完成簽約,總額為131.25億元,預計處分利益72.63 億元,大同有望補足百億累虧發放股利。當時公布的8家簽約對象,包括璞永建設、璞慧建設、璞慶開發、海悅國際開發、敦富開發建設、鋐富開發、濟盟建設,以及台灣樂菲公司,則在4月15日公布其中一家璞永建設改為菁霖(股)公司,係因在規定的15天內,就共有部分行使優先承買權,因而經過協商之後,璞永改為菁霖,仍維持為8家簽約商。大同發言人丁爾昆表示,目前大同活化芙蓉大樓資產,為台北市大安區懷生段二小段431、431-1地號土地及2273建號等11筆土地及建物,建物門牌台北市大安區仁愛路三段136號地下2層至地上第6層及第13層至第15層。至於芙蓉大樓活化資產案的交款時間等,目前還未向外公布,大同發言人丁爾昆表示,大同還在努力中,希望若能在今年6月底的下午3點半前進帳的話,便有機會讓大同下半年可以配發股利。根據《鏡周刊》報導,包括壽險業、上市建商等五組買家向尚志資產出價搶買芙蓉大樓,在短短20天內,最後由有「都更天王」之稱的璞永建設(包含璞慧、璞慶)董事長楊岳虎領軍的建商團隊取得,成員還有海悅國際開發、白天鵝建設機構、藝人賈永婕老公王兆杰的德杰集團及一名科技業老闆等共同投資,未來將由持分3成多的璞永主導開發案,銷售則由占比2成多的海悅負責。據了解,楊岳虎在出價錢已先拜訪與大同共同持有芙蓉大樓的另一名屋主,也就是大同林家的親戚李家,取得默契之後才組隊與尚志資產洽談;如今,菁霖也在15天期限內就共有部分主張行使優先承買權,加入芙蓉大樓都更團隊。
彰化縣1周900人腸病毒就診 衛生局:4歲以下幾乎沒有免疫力
彰化縣近期腸病毒疫情明顯升溫,1周內因為腸病毒就診的人數高達900人次,衛生局表示,主要是因為在先前新冠疫情期間,幾乎沒有爆發腸病毒疫情,這也讓4歲以下的兒童,對於腸病毒幾乎是沒有任何免疫力可言,這才讓近期腸病毒患者人數暴增。根據媒體報導指出,彰化縣衛生局日前表示,先前因為新冠肺炎疫情的影響,在過去3年幾乎沒有發生腸病毒的疫情,導致如今4歲以下的孩童,對腸病毒幾乎沒有免疫力。所以在疫情結束之後,從2023年冬季開始,因為腸病毒就診的人數便不斷增加。彰化縣衛生局也提到,從2023年冬季至2024年3月,每周因為腸病毒就診的人數約有3至4百人次,但從4月開始,單就近一周的就診人數已經增加到900人次,不僅比先前翻倍成長,甚至已經創下4年來的高點。彰縣衛生局也提到,目前衛生局已經完成境內347家幼兒園洗手查核,以及4間腸病毒責任醫院的訪查。目前預計在4月底前會完成54家托嬰中心實地感控輔導諮詢、8家產後護理之家腸病毒感染管制訪查,6月底前會完成縣內246所國小、國小附幼及公托腸病毒聚集事件演習。彰縣衛生局也提醒民眾,腸病毒的傳染力極強,部分患者感染後僅會出現類似感冒的症狀,極容易忽視而變成潛在的傳染源,彰縣衛生局呼籲民眾返家時,必須要先更衣、洗手,才能抱小孩,同時也要教導孩童返家時、進食前必須要確實的做到洗手等清潔事項。
氣候達人彭啟明接任環境部長 坦言政治路難走曝「主要原因」
總統當選人賴清德將於5月20日就職,準行政院長卓榮泰今(19)日公布第四波內閣人事,環境部長由「氣候達人」彭啟明出線,堪稱新閣員一大亮點。接下來,他將面臨淨零轉型、碳費徵收等挑戰。1970年出生的彭啟明出生於桃園觀音,不僅是一位氣象學家、現任天氣風險管理開發公司總經理;自2015年起,也主持網路節目獲得高收視率,尤其當天氣變化的時候常有百萬級的觀看次數。彭啟明關心環境議題,也是在訪問賴清德時,與其熟識,甚至在2017年獲得中華民國傑出資訊人才獎,也是由賴清德頒獎。除了氣象外,彭啟明也深入了解關於氣候變遷、環境保護、淨零、空氣污染上的議題。彭啟明今日也在臉書粉絲專頁「氣象達人彭啟明」中提到,「服務公職從來不是人生選項」,不過4年前台灣8家科技巨頭:友達、台達電子、台積公司、台灣微軟、光寶科技、宏碁、和碩聯合科技及華碩電腦,聯合發起「台灣氣候聯盟」,讓他從台灣科技業界的領導人當中,學到國際級的視野與格局,希望將自己從台灣各界所收穫的,回饋台灣給台灣環境與氣候治理上。他也表示,「雖然有成果,但也發現,光靠民間企業的力量還不足夠,需要整個國家生態系的改變才有辦法。」因此下一階段目標,就是開放政府與公私協力搭配,讓更多年輕人知道,除了半導體產業,未來的能源、永續、數位及氣候科技,也深具潛力。他也直言,「這就是我明知政治路不好走,卻仍願意承擔的理由。」彭啟明也提到,5月20日將辭去天氣風險管理開發公司總經理一職,也會辭去大學教職工作,「將以高道德標準遵守公職人員利益衝突迴避相關規範,在公職期間將不會公開預報天氣,也不再擔任播報工作,網路主持節目也將告一段落。」展望未來,彭啟明承諾,「未來會透過直播或走入校園、大眾的方式,向大家報告環境部在做什麼,離淨零有多遠,讓大家更了解自己生長的環境。」
壽險唯一女董1/資產歷經15年成長逾七倍到1.4兆 全球人壽林文惠曝轉型成效
「她那跨大步走展現出的自信氣勢,給人很深刻的印象。」壽險公會理事長陳慧遊3月20日出席全球人壽30周年慶時說,這是中瑋一(現為中瑋德惠)接手全球人壽15年來,首度大打企業形象廣告,且由去年六月底接任董座的林文惠領銜擔綱主角。 全球人壽由荷商AEGON所創,2009年中瑋一入主為單一股東,如今資產從當年的1900億元,成長七倍多至1.4兆,穩居保經通路前三大壽險公司,於今年在台北漢來飯店開慶生會,廣邀業界人士出席。全球人壽企業總部於2022年11月舉行開工動土典禮,由時任董事長彭騰德、副董事長林文惠主持,美孚建設創辦人彭誠浩(左一)與台玻董事長林伯豐(右)出席觀禮。(圖/翻攝自全球人壽臉書) 「加入保險業十多年來,我感受到這是一個『以人為本』非常有意義的工作。」周年慶後,53歲林文惠在全球人壽總部接受CTWANT專訪如此肯定這份事業,她一襲線條簡單淺色系褲裝,髮色挑染霧粉紫,身形俐落。 林文惠是台玻董事長、三三會理事長林伯豐的長女,夫婿彭騰德為美孚建設董事長彭誠浩的長子,彭林兩家從未接觸金融保險業。「那時全球人壽辦公室是租美孚建設位於建國北路的大樓,得知他們有這個打算時,我們才興起接手的念頭。」林文惠揭露這一段房東房客關係。 全球人壽成立於1994年,原為荷商全球保險集團AEGON台灣分公司,1998年至2001年間,併購美國家庭人壽、全美人壽台灣分公司、安盛國衛在台所有保戶、業務等;金融海嘯後,母集團有意退出台灣市場,中瑋一以30億元買下全球人壽100%股權,正式跨足保險業。全球人壽2024年3月舉行創立30周年慶生會,董事長林文惠(中)宣布今年正式提交SBTi科學基礎目標承諾書,設定4.2%的營運減碳目標承諾公司治理走向永續經營。左為壽險公會理事長陳慧遊,與總經理馬君碩。(圖/黃威彬攝)接掌時,林文惠隨彭騰德一起進入董事會,近年更擔任永續發展、策略委員會召集人。2013年3月從安定基金承接國華人壽,被業界形容「五合一」,透過併購,讓全球人壽總資產從2014年7643億元成長到去年的1.43兆元,十年翻一倍,晉身我國第8家資產破兆元的壽險公司。 2015年彭騰德接任董事長,三年後林文惠出任副董事長,直到去年6月彭請辭,改由林文惠挑大樑,她在全球人壽的完整資歷,使得這件人事案順利獲保險局核准。 近年保險業飽受「防疫保單理賠」及「淨值風暴」挑戰,主打「保障型保單」的全球人壽仍能逆勢成長,包括壽險、健康險、傷害險、年金保險等,在2023年整體新契約市占率達3.44%,有效契約市占率達4.41%,皆較前二年成長;其中「健康險」新契約市佔率9.81%,有效契約6.42%,增幅最多,其次則以傷害險的業績也有不錯表現。全球人壽企業總部預計2026年完工,位於敦化北路及民權東路交叉口東南側。圖為現於松山車站共構大樓總部。(圖/全球人壽提供)依公開資訊觀測站資訊,全球人壽2023年營收1411億元,近十年來穩健成長盈利總和近400億元,但近三年的每股盈餘則從11.35元,減少到6.77元到去年的1.26元,主因受到暴力升息、台美利差持續擴大下,去年行業避險成本大增全年來到3600億元的歷史新高;而佔公司80%的固定收益,在高利率循環周期下,短期間不利於債券資本利得處分等所致。 林文惠坦言,當年承接國華人壽的高利率保單多,迄今占比還有二位數,仍是目前營運上的一大挑戰,五年前即從三方面做轉型,「財務面」是需提 高商品利潤、合約服務邊際效應的貢獻;業務轉型計畫則是全面提升訓練輔導,發展菁英培訓藍圖,培養高產能、高效能團隊。 商品轉型上,持續推動保障型保單已初見成效,在業績量,過去五年複合成長率近30%,以期由新商品貢獻來降低接軌時的缺口;未來發行新保單考慮接軌,須做好資產負債管理,定價上有合理利潤反應風險,可預見接下來保單理財型商品減少,以健康險、傷害險與貼近市場利率的壽險保障型保單為主。 「2026年IFRS17即將接軌上路,這對董事長來說,又將是一項挑戰。」擔任全球人壽董事迄今六年的陳慧遊觀察。也就是說,身為全球人壽領航員的林文惠,眼前的新挑戰是在我國保險業接軌IFRS17與新一代清償能力ICS2.0前,必須完成財務壓力測試。
寶林粿條驗不出問題 高大成懷疑「前後有兩批貨」:業者毀屍滅跡
北市信義區的遠百信義A13「寶林茶室」疑似捲入食安中毒疑雲,北市衛生局日前公告寶林茶室信義店91筆銷售紀錄,提供曾赴餐廳用餐的民眾核對並申請退費,台北市政府追查8業者、10項醬料及澱粉製品,據市長蔣萬安指出,目前正在追查3家4項產品,其中粉卷粉是從外國原包裝進口,另外,法醫高大成表示,北市府查扣的是上月23日的粿條,有問題的可能是16日那批貨,質疑業者會否察覺後自行處理掉。法醫高大成認為業者可能早已將有問題的粿條毀屍滅跡。。(圖/報系資料照)台北市衛生局針對8家業者供應10項醬料或澱粉製品,追查與下游、儲存、運輸、供貨及使用方式,並查核是否符合衛生規範,其中一項產品是北市供應商,從國外進口,將請中央加強邊境管理,北市則會持續追查下游、產品製程及生產管理方式。蔣萬安並指出,目前追查中的3家4項產品,包括醬油、白木耳、香菇素蠔油及粉卷粉,工廠則位於雲林縣、桃園市及屏東縣,經稽查後確認白木耳及香菇素蠔油符合衛生安全規定,醬油部分則由雲林縣衛生局稽查中,粉卷粉是從越南進口,原包裝直接出售,衛生局已掌握北市下游13家廠商。另外,據《三立新聞網》報導,法醫高大成表示,因為寶林茶室在3月16日及23日均有進貨粿條20斤,但北市府遲至26日才查扣,業者可能在查扣前就丟棄有問題的那批貨,「您認為有這樣的可能性嗎」?3月25日當天,寶林茶室賣出3份炒粿條和1份滑蛋河粉,不過民眾食用後都沒事,因此高大成認為,「會不會有可能是吃到3月23日新進的一批貨?新貨源可能是沒有問題的」,他認為,北市府查扣的是3月23日的粿條,但有問題的可能是3月16日那批貨,部排除業者當下就自行處理掉,例如毀屍滅跡之類的。
寶林茶室中毒案延燒 檢警約談8名證人以釐清案件
寶林案延燒,但店內粿條、香蘭葉和在來米粉3樣主要食材檢測米酵菌酸全陰性,曾任台大醫院副院長的桃園市副市長王明鉅透露,第一時間查詢醫學文獻就懷疑應是寶林「獨家配方」出包,加上中毒桃園市民描述「醬料很苦」,使他高度懷疑醬料,建議中央徹查醬料。但衛福部指出,取自寶林A13店的35件食材檢體,包括醬料等,均未驗出米酵菌酸。台北市長蔣萬安指出,料理過程相關食材、醬料等,都溯源供貨廠商,從進貨、儲存等各項環節稽查,確保一切符合規範。據了解,檢警3月30日曾約談廚助、百貨公司清潔廠商、餐廳外場人員共8名證人,其中1名外場員工疑似有短暫接觸過食材,全案仍待調查釐清。毒物專家也認為,須從外圍徹底搜查,才能認定為單一食物中毒事件。王明鉅說,根據2017年醫學文獻,米酵菌酸在富含20%以上脂肪的環境會迅速增長,該詞源自印尼食物「Tempeh Bongkrek」,含大量脂肪的椰渣發酵製成的餅,易讓米酵菌酸細菌生長,50到80年代致近萬人中毒,使印尼立法禁止製造。他說,粿條本身油脂少,且非寶林自己產製,若真的出包,供應鏈應有很多家中鏢,他第一時間懷疑是獨家醬料惹禍,加上他探視中毒市民時,對方直指上桌的粿仔條氣味很重、顏色很黑,第1口吃下去就覺得醬料非常苦,但因為很貴還是只能吃完。王明鉅說,該男子堪稱鬼門關前走一遭,一度進加護病房,所幸體質不錯,已回到一般病房,是目前曾病重還能清楚交代中毒過程的1例,且習慣「視吃」,能出示當時的粿仔條餐點照片佐證。王說,從醫學文獻、中毒男子口述,加上3樣主要食材全數未檢出米酵菌酸,加深他認為是醬料出包,應徹查醬料的成分、來源、儲放方式和廚師調製過程等,尤其有無使用椰子或玉米成分的原料。去年中壢爆發的法國麵包中毒事件,也是蛋黃醬惹禍。台北市衛生局長陳彥元說,衛生局3月26日調查抽驗寶林茶室35項食材,追查8家業者供應10項醬料或澱粉製品,正聯合相關縣市衛生局進一步調查。台北市食安官李碧慧解釋,抽驗的35項食材,從外觀無法判斷是否有獨門醬料,但業者聲稱炒粿條用的是醬油,非獨門醬料。
寶林茶室中毒輕症個案料再攀升 北市府籲中央協助排查
台北市寶林茶室發生食品中毒事件,經衛福部查驗,確認此次食安危機為米酵菌酸所引起。台北市長蔣萬安31日表示,市府將積極展開稽查8家醬料供應商,全面檢視釐清是否符合最嚴謹安全食安標準 。台北市長蔣萬安今日率領衛生局長、法務局長及專家學者舉行記者會,針對寶林茶室食安爭議,具體作出最新回應。截至中午12時,北市衛生局接獲21名個案(新增1案),其中2人死亡(39歲男性、67歲男性),7人住院中。蔣萬安表示,北市府稽查8家共10項醬料供應商,釐清污染源可能性,其中3家3項供應商在北市、5家6項在外外縣市,1家1項進口,外縣市項目部分移請外縣市聯合稽查、進口部分請中央邊境稽查,從進貨、儲存、供貨,全面檢視,釐清是否符合最嚴謹安全標準。北市衛生局長陳彥元表示,自3月26日起,市府在獲報6起相關案件后,便即可宣告該店家停止營業。據市府依據此次食安危機事件中就診、急診、返家休養、死亡人數的統計,自行前往門診后且狀況穩定返家休養的病患自26日直綫上漲,因此預期未來輕症個案將會持續增加。至於自寶林茶室中毒案爆發以來,仍舊待在急診住院的4名病患,衛生局長陳彥元指出,市府將携手第一綫醫療人員持續確認個案的最新情況,同時希望中央政府能在檢測作業上給予適當協助。社會局長姚淑文指出,律師及社工將為病患提供相關服務及協助,尤其是在加護病房以及住院的病友們,社會局都會不斷提供相關的支持。另外,由於病患當中其中一名為外籍人士,該局强調將會基於人道主義,讓其家屬能夠從國外來到台灣,食宿及交通方面的開銷將由社會局來承擔。
遠百A13美食街稽查結果出爐 「3家業者」有衛生缺失
北市「寶林茶室」食物中毒案已釀2死5命危,截止今(30日)中午12時,發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀累計20人。北市衛生局指出,共稽查27家食品業者,其中12家稽查合格, 3家業者有衛生缺失。北市衛生局表示,為維護消費者食的安全,台北市政府食安官李碧慧昨(29日)率衛生局會同法務局等前往遠百信義A13的B3美食街(食代館)現場專案稽查作業場所,重點著重於食材保存溫度(冷藏0-7˚C,冷凍<-18˚C)及清潔,並清查各業者投保產品責任險是否於投保期間內,以確保消費者權益。北市衛生局共稽查27家食品業者,其中12家稽查合格, 3家業者有衛生缺失,缺失項目包括冷凍冰箱溫度不符規定、製備區夾縫有污漬、冷凝散熱器不潔、冰杓放置於製冰機內等,另有9家業者缺失項目包括尚未登錄「食品藥物業者登錄平台」(非登不可)、未能提供工作人員體檢報告、未提具食材進貨單等,均已開立限期改善通知單,令4月1日前限期改善。屆期複查如仍不符規定,將依違反食品安全衛生管理法第8條及第9條及同法第44條及第48條分別處6萬元以上2億元以下罰鍰及3萬元以上300萬元以下罰鍰;3家櫃位調整(無人)或未營業;預計於1個月內針對37家百貨公司美食街全部清查,後續再對各大品牌賣場進行稽查。北市衛生局提到,將持續追蹤調查寶林茶室使用醬料、澱粉製品等食材供應業者或標示負責業者來自8家業者計10件產品,其中本轄業者3家計4件產品(3件產品製造廠或負責廠商位於外縣市,1件產品為本轄業者自行進口);另,外縣市業者5家計6件產品,屬外縣市者移請所轄衛生局調查相關原料來源及製程與生產管理,進口產品將移請中央加強邊境管理。北市衛生局也呼籲,民眾應注意自身健康狀況,若於3月17日至3月26日曾至寶林茶室用餐有疲倦、嘔吐、噁心、腸胃不適等症狀,應盡速就醫;另因本市陸續發生多起疑似食品中毒事件,各大醫院急診第一時間如有接獲同一用餐地點疑似食品中毒,務必依照衛生局食品中毒事件通報流程辦理,如有疑似個案,請務必詢問是否曾到「寶林」用餐。
大同131多億售出芙蓉大樓「買家是他們」 獲利72億元終於可配發股利
大同 (2371)今天(26日)晚上舉行重大訊息說明記者會,宣布芙蓉大樓案已與8家建商、開發公司完成簽約,以131.25 億元出售,預計處分利益 72.63 億元,大同有望補足百億累虧。大同指出,該案預計年底才會完成交易並認列,對於「配發股利」部分,目前尚無法確定股利政策,但「有信心」發放股利給 18 萬名股東。這也將是23年來首度配發股利。大同發言人丁爾昆表示,該筆土地面積約 860.0317坪,建物面積則為 6400.99 坪,於今日與 8 家交易對象完成簽約,包括璞永建設、璞慧建設、璞慶開發、海悅國際開發、敦富開發建設、鋐富開發、濟盟建設,以及台灣樂菲公司。 尚志資產開發於3月11日公告董事會通過活化台北市大安區懷生段二小段431、431-1地號土地及2273建號等11筆土地及建物,建物門牌台北市大安區仁愛路三段136號地下2層至地上第6層及第13層至第15層。今日董事會公告,該案經第一太平洋戴維斯不動產及中華不動產專業估價,在扣除土地增值稅後之正常價格分別為63.05億元與60.53億元,前述整宗土地若採都市更新整體開發利用之特定價格則分別為102.62億元與93.25億元,此次實際交易金額為131.25億元,遠高於估價。
凍腿詐保1/好友設局威脅 男大生截肢淪共犯 家人忍淚嘆「太笨太天真」
刑事局偵七大隊二隊日前偵破雙腿截肢詐保案,23歲男大生張男遭高中好友廖男設局欠款上千萬,後續以乾冰泡雙腿、截肢保命,事後廖男請領保險金4126萬元,保險公司起疑報警,這起離譜詐保案才曝光。而張男甫踏入社會,在人生新階段就成傷殘人士,家人又氣又怨大罵「你太笨,被賣了還幫人數錢」。本刊前往中南部找到張男的住處,張男家境不錯且是家族「大孫」,和長輩們同住,家人們對他相當看重,但看著張男穿著義肢,只能忍住眼淚,心中又痛又怒「怎麼會相信他(廖男)?怎麼不回來找家裡商量?」 張家人指出,他們家境小康根本無需保險理賠金,張男是受廖男威脅對家人不利,才任其擺佈,未料年紀輕輕竟賠上雙腿終生傷殘。(圖/本刊影音組)家人表示,廖男常吹噓自己呼風喚雨還能找殺手幹掉不聽話的人,還曾煞有其事告訴張男,他曾讓某友人淋油自焚,還秀出照片,唬的張男深信不疑;接著廖男如同徵信社般,明確點出張男周遭親友的日常細節,包括早上幾點去果園、還能指出哪個表親住在某社區等,最後威脅他不聽話就對其親友不利,張男少經世事、又憂心家人安危,只好乖乖任其擺布。直到警方上門,張男才認清好友真面目,面對好友背叛,終生傷殘還惹上官司,張男怕家人擔心不敢表露太多情緒,只求儘快恢復正常生活,目前裝上義肢已能行走自如,還去報名健身,但偶會出現幻肢痛,明明沒有小腿,卻感到腳踝疼痛,家人看著他的堅強很心疼,大嘆「誤交損友」,希望司法還他公道,懲治惡人。警方調閱監視器後,看到嫌犯2人連續2次騎車買乾冰之畫面。(圖/警方提供)檢警查出,張男和廖男是高中同學,由於廖男經常向他展示投資虛擬貨幣獲利、請喝飲料吃飯等,張男信以為真,某日廖男邀他一起投資,後續藉口虛擬貨幣暴跌,指責張男未按指示做事云云,表示「欠1250萬,錢是黑道的」,要求張男支付,張男遂按要求簽下5張250萬本票,過沒幾天廖男又要求將1250萬全部簽成1張,但前5張竟未銷毀,以致張男總計欠下2500萬元。接著廖男表示「黑道想看你受苦」而開始假環島詐保計劃。去年1月26日下午4時許,廖男載張男到北市乾冰批發店買10磅乾冰,回租屋處後放在臉盆內,張男放進雙手雙腳,約1個小時後,兩人又出現在乾冰店再買了60磅乾冰及綠色塑膠桶。 廖男策畫假環島截肢詐保,事前以張男名義向多家保險公司投保,他列出環島行出意外前後日期,甚至張男凍傷進急診都擬好說詞。(示意圖/本刊繪圖組)回到廖男住處,綠色桶子被放滿乾冰,張男雙腳膝蓋以下2隻小腿泡在裡面,廖男稱要「營造受虐情況」回報給黑道,一度以布條遮眼,張男乾冰泡腳前後約10小時後,廖男為試探有無知覺,要張男將凍成冰塊還結霜的雙腳舉起,自己嘻笑著拿剪刀刮腳、敲打,而解凍後雙腳沒有恢復原狀卻發生血尿,2人到醫院急診,由於凍傷雙腿壞死嚴重,張男雙腿被迫截肢。廖男隨後向8家保險公司請領理賠金高達4126萬,甚至搞出一套「騎車環島遇險記」,傳LINE要張男熟記配合才能「領到錢還債」,最終在保險公司起疑報警後,整起離譜案件才被偵破,失去兩條小腿的張男則成為詐保共犯遭法辦。
史上最大春季加盟展!全家、美廉社都進駐 550格攤位任你逛
一年一度的台北國際連鎖加盟春季展,即將在3月22日-3月25日於台北世貿一館盛大展開,今年的春季展達到史上最大規模,總共550格攤位、135個連鎖品牌進駐,包含歐洲、美洲、亞洲等11國,組成200人國際商業考察團來台觀展,4天展期預計新開超過1300家店面、創造近7千個就業機會、達成逾20億加盟商機!本屆通過認證包含焦糖楓串燒等...共計8家廠商(圖/業者提供)本次加盟展參展商產業多元,除了全國性連鎖量販零售商如美廉社、全家便利商店等知名品牌進駐之外,一向熱門的餐飲業,也有最夯的築間酸菜魚、焦糖楓串燒、柒息地串燒、以及藝人郭靜投資的麻17滷味等時尚街邊店,儼然在加盟展場形成民眾最愛的「宵夜經濟圈」;在新興加盟創業模式方面,則有24H無人拉麵店、首創的露營車加盟,甚至連充電樁設備商都進駐展場,讓創業投資者選擇更加多元。藝人郭靜投資的麻17滷味等時尚街邊店也餐與本次加盟展(圖/業者提供)為了讓民眾在創業時能多一分保障,台灣連鎖加盟促進協會致力打造安全創業環境,並聯合世界連鎖加盟組織46個成員國,協力推動建立「總部認證」機制,結合產官學界專家嚴格審核,建議民眾在選擇加盟總部時,能認明「總部認證」核可廠商,讓創業更加安全。今年的春季展達到史上最大規模,總共550格攤位、135個連鎖品牌進駐(圖/業者提供)今年的春季展達到史上最大規模,總共550格攤位、135個連鎖品牌進駐(圖/業者提供)本屆通過認證的8家廠商包含三分春色、馬祖奶茶、露琺意、御私藏、拉亞漢堡、焦糖楓串燒、築間幸福鍋物、A&B肌膚健康管理等品牌,將在加盟展開幕式,由行政院副院長鄭文燦親自頒發證書。今年加盟展另一亮點,是3月24日在主舞台區舉行的「2024亞太首屆國際創意調飲競賽」,本次活動由日本台灣交流協會指導,從近30家報名者中精選出12家品牌,讓參賽的手搖飲、餐酒館品牌,以日本200年歷史的茶匠六兵衛抹茶作為競賽原料,共同切磋調飲技巧,優勝者可以得到5萬元獎金。2024春季加盟展精彩可期不容錯過!現場購票250元,展前透過連結能預先免費索票。