踹桌、搧巴掌、強剪同學頭髮還拉頭拖行 桃某高中女學生教室內暴行曝光
桃園市傳出校園暴力案件,某高中女學生疑似與女同學在網路上發生口角,竟在教室內對該名女同學踹桌、搧巴掌,甚至還強剪對方頭髮,並拉其頭髮在地上拖行,畫面在網路上曝光後引發熱議,校方則表示,現已完成校安與社正通報,教育局也責成該校依「校園防制霸凌準則」,啟動調查及後續輔導管教措施,避免類似霸凌事件再度發生。根據影片,受害女學生原本坐在教室內滑手機,施暴女學生卻來勢洶洶,直接踹翻受害女學生的桌子外,更連搧她2巴掌,行徑十分囂張,而她也不斷逼問「你現在是怎樣」、「你知不知道自己在講什麼」,受害女學生試圖解釋,該名學生的氣焰卻越發囂張。而該名女學生的暴行卻不僅於此,她還拿著剪刀強剪受害女學生頭髮,女學生不願苦苦求饒,哀求「拜託你不要剪了」,該女學生卻依然揮舞剪刀,甚至拉著她的頭髮在地上拖行,女學生則不斷哀號哭泣,這段畫面在網路上曝光後也引發熱議。校方則表示,7日校內辦理校慶活動,學生獨留教室,未到操場而引發糾紛與偏差行為,導師發現後立即通知校方裁處關心和輔導,並完成校安及社正通報,校方也通知家長到場了解協助。校方表示,2名學生原是好友,因網路上言語才造成糾紛,經溝通後已調解,後續學校將持續進行輔導與宣導反霸凌的工作,也請大眾一同幫助事件中的學生,並尊重孩子的心靈感受。教育局強調,為求審慎及保護學生,已責成學校依「校園防制霸凌準則」,啟動調查及後續輔導、管教措施,未來將持續宣導反霸凌工作,以營造友善校園。
除了立法也應設專屬部會 麥玉珍:保障新住民與國人享有同等權利
民眾黨立委麥玉珍7日表示,正積極推動《新住民基本法》,目的是為了保障新住民的權利,包括工作、醫療和教育等各方面的保障,希望擁有與台灣人同等的權利義務,麥玉珍也強調,現有的部會組織並不足以讓新住民得到充分的發聲和服務,因此,她希望政府要建立「新住民委員會」的專屬部門來解決他們的需求。麥玉珍表示,目前新住民的聲音並未得到充分聽取,因此《新住民基本法》將提供一個專屬的平台,讓他們能更直接地表達意見。她也表示,考慮到新住民的多樣性,該法案還應涵蓋新一代、移工、專業人士以及移民投資者等不同群體的需求。麥玉珍也說,雖然新住民多數在台灣的中文表現都非常優秀,但新住民在面對政府部門時常常求助無門或無法得到適時幫助,因此,她認為政府有必要建立「新住民委員會」,透過專屬部門來為新住民服務。麥玉珍指出,雖然其他國家可能沒有類似的法律,但這並不意味著台灣不能制定,而且台灣作為宜居城市的第一名,應該以身作則,成為其他國家的榜樣,這不僅能提高新住民在台灣的安全感和幸福感,也會為台灣在國際上樹立友善形象,吸引更多外國人來台投資、留學或定居。因此,麥玉珍呼籲,各界支持《新住民基本法》,並希望各個立委在各自的領域內能夠照顧到新住民的權益,她相信,只有通過共同努力,才能確保新住民和台灣人民都能夠享有平等的權益和服務,同時也為台灣打造一個更友善、更具包容性的社會。
《國籍法》修正條文三讀 黑戶寶寶歸化解套
立法院7日三讀通過《國籍法》部分修正條文,內政部長林右昌表示,這次修法主要為落實《兒童權利公約》第7條保障兒童取得國籍權利,新增無國籍兒少被社福機關或機構監護者,可由其監護人主動協助申請歸化,以符兒少最佳利益;另強化延攬優秀外國人才誘因,放寬申請歸化居留年限為2年,同時增訂免徵殊勳人才歸化國籍許可證書規費,以感謝他們對我國的貢獻。林右昌說明,因應《民法》成年年齡調降為18歲,這次修法將條文涉及外國人「未婚未成年」部分,改為「未婚且未滿18歲」,以明確界定。另考量現行規定,無國籍兒少僅可由國人養父、養母代為申請歸化,為完備保障未成年兒童權益機制,這次新增由社會福利主管機關或社會福利機構為其監護人,也可代為申請歸化我國國籍。林右昌指出,面對國際人才競逐挑戰,為使優秀外來人士歸化我國更友善便利,這次修法放寬外國高級專業人才申請歸化居留年限,從現行的每年須有183日以上合法居留的事實繼續5年,放寬為繼續2年,或曾在我國領域內合法居留繼續5年以上,無須每年有183日以上合法居留之事實。另為感謝殊勳外籍人士長期在台居留奉獻,在醫療、社福、教育等領域,以及對偏遠鄉區的奉獻,這次增訂有「殊勳」於我國的外國人或無國籍人,申請歸化免徵國籍許可證書規費1,200元。內政部指出,這次修法也配合地方制度法及《公職人員選舉罷免法》規定,增訂直轄市山地原住民區民選公職人員,也就是區民代表會代表及區長,具外國國籍並擔任我國公職者,由直轄市政府解除其公職規定,以完備選舉制度。林右昌說明,這次《國籍法》的修正,將更完整落實政府保障兒童取得國籍的權利,以及加強延攬外國高級專業人才力道,希望吸引更多優秀外國人才來台服務。
「國籍法」修正案三讀通過 保障兒童取得國籍權利、加強延攬優秀外國人才
立法院今(7日)三讀通過「國籍法」,這次修法主要為落實兒童權利公約第7條保障兒童取得國籍權利,新增無國籍兒少被社福機關或機構監護者,可由其監護人主動協助申請歸化,以符兒少最佳利益;另強化延攬優秀外國人才誘因,放寬申請歸化居留年限為2年,同時增訂免徵殊勳人才歸化國籍許可證書規費。內政部長林右昌說明,因應民法成年年齡調降為18歲,這次修法將條文涉及外國人「未婚未成年」部分,改為「未婚且未滿18歲」,以明確界定;另考量現行規定,無國籍兒少僅可由國人養父、養母代為申請歸化,為完備保障未成年兒童權益機制,這次新增由社會福利主管機關或社會福利機構為其監護人,也可代為申請歸化我國國籍。林右昌指出,面對國際人才競逐挑戰,為使優秀外來人士歸化我國更友善便利,這次修法放寬外國高級專業人才申請歸化居留年限,從現行的每年須有183日以上合法居留的事實繼續5年,放寬為繼續2年,或曾在我國領域內合法居留繼續5年以上,無須每年有183日以上合法居留之事實。林右昌表示,另為感謝殊勳外籍人士長期在台居留奉獻,在醫療、社福、教育等領域,以及對偏遠鄉區的奉獻,這次增訂有「殊勳」於我國的外國人或無國籍人,申請歸化免徵國籍許可證書規費1200元。林右昌說,這次國籍法的修正,將更完整落實政府保障兒童取得國籍的權利,以及加強延攬外國高級專業人才力道,希望吸引更多優秀外國人才來台服務。
才遇天災又見人禍!花蓮西瓜農遭盤商剝削 無奈上網推銷自救
一名來自花蓮的西瓜瓜農上網爆料,表示今年的西瓜品質真的很好,但沒想到先是遇到地震造成交通不便,讓觀光客大幅減少,又遇到收購商出爾反爾,都把瓜載走接近一半了,才全盤推翻談好的價格要求「砍半降價」。瓜農表示,收購商的惡劣行為已經是常態,過往瓜農都只能打落牙齒和血吞,但今年他們實在不願意忍氣吞聲,因此決定留下剩下的所有西瓜,並強調「今年瓜的品質真的很不錯」,希望大家能幫忙宣傳,讓有意願的人來花蓮買瓜吃瓜。瓜農「花蓮玉里。阿強西瓜」6日在臉書心酸發文,表示花蓮的瓜農先是經歷了搖不停的地震導致觀光客大減,又遇到盤商惡意剝削,經濟命脈被人掐住,逼得當地瓜農都喘不過氣來!「阿強西瓜」是自產自銷的第二代瓜農,每年會在花蓮玉里種植數萬顆的西瓜。他解釋西瓜是一種高成本的作物,需要大量的人力、物力與農業資材才能養得好。而且因應自然天候不同會造成短收,好一點的時候大概才能收成個7、8成。而這些西瓜扣除網路宅配與路邊直銷,還有超過7成的西瓜需要仰賴收購商收購。然而,農業交易市場對瓜農來說,十分不友善。瓜農僅有極少的議價空間,而談妥價格後,收購商也只會支付少量訂金就把瓜載走,瓜款大都「事後再付」,極少有收購商願意「先付款再取貨」,也沒有白紙黑字的合約能保護農民。「阿強西瓜」指出,大家一定想,「這種不平等不合理的條件怎麼有人會接受?」但其實這些市場規則和慣例已經根深蒂固,瓜農根本難以撼動,只能只能祈求遇到的收購商「人品」至上。最讓瓜農難過的,就是辛苦種出的西瓜明明品質很不錯,收購商卻會為了要壓低價格,故意挑三揀四,藉由批評作物品質與外觀來惡意殺價。尤其今年,花蓮瓜農們更遇到了讓人最憤慨的狀況,「談好價格後,卻在收購後要求降價」,意即收購商們在先採收走接近一半的西瓜後,才告訴瓜農因為西瓜的品質「大量不佳」,導致收購商們虧損,因此要將當初談好的收購價再砍接近一半!「阿強西瓜」表示,這樣荒謬的交易模式不是個案,而是常態!非常多業別的農民都曾經遇過類似的情況,只是因為沒有其他銷售途徑,只能忍氣吞聲,有苦說不出,被受收購商糟蹋、欺負。「阿強西瓜」指出,所有農民對自己辛勤耕耘的農作物,都是自豪且珍惜的,期望收購者能夠尊重農民的辛勤勞動,並按照協議支付合理的價格。面對自己整年的心血一再被收購商輕易地貶低,這次他們忍無可忍,決定咬牙留下所有剩餘的西瓜自行販售,不再讓收購商任意糟蹋。他提到今年花蓮遭受地震和自然災害的影響,加上交通不便,導致觀光客減少,銷量也大幅下降。原本透過盡力宅配、做網路銷售,加上本地人的支持,預期還是可以慢慢賣完。但盤商突如其來的變卦,導致他們現在面臨著巨大的困境。目前,「阿強西瓜」的瓜園初估仍有至少2萬顆西瓜等待被採收與認購,他知道這個數量肯定是賣不完的,但能賣一顆是一顆。也在網路上懇請網友幫忙擴散消息,希望能讓更多人知道花蓮玉里瓜農們所面臨的困境。他表示,不論是支持阿強西瓜,還是花蓮玉里的其他瓜農,今年瓜的品質真的很不錯,拜託大家能卯起來吃瓜買瓜!該篇發文透過網友轉傳,在網路上發酵。許多網友留言相挺:「從小吃到大,玉里加油」、「用行動支持你們!今天剛收到西瓜,非常好吃」、「以為花蓮因為有天災已經很可憐了,沒有想到有人禍更可憐」。還有網友指出:「農會就是為了處理這種問題而誕生的,當然現在變成政黨樁腳,會發生不幸幾乎是必然的事情」、「農會體制下這是常態 但往往包庇農會體制的派系地方人士,無論是首長、議員或立委都可以無限連任哦呵呵呵呵。」
OL出入職3個月「同事不友善」 崩潰吐心聲:想離職但家人反對
新鮮人剛出社會,會有一段適應期。一名OL抱怨入職3個月,但工作還是不上手,而且同事也不友善,讓她快忍受不了,可是家人不同意她離職,害她十分兩難,不知如何決定。原PO在《Dcard》論壇淚訴,她從事第1份工作剛滿3個月,當很多情況還是沒碰過,遇到的時候會手忙腳亂,其他同事就會用難以置信的語氣和她說話,讓她很不舒服,「畢竟真的沒學過,我也不會無師自通的本領」,因此只要新人犯錯,就會被嘴來嘴去,但老鳥犯錯就很多理由,「人家今天狀態不好啦,多多擔待之類的」。原PO坦言,她每天起床都在嘆氣,想到要上班就無奈,如果事情沒做完,有些同事建議可以交給下個班別的人處理,但結果往往是被說閒話,但相反地自己被交代做事情,就只能埋頭苦幹,不能有怨言。原PO很想離職,但和家人討論的結論都是「這種情況到哪裡都會發生,就算換了工作,一定還是會遇到相似的情況」,但她坦言自己真的很想換環境重新開始,只是身為乖乖牌的個性,不太敢反抗家人,擔心會家庭革命,另一方面也擔心繼續待下去會發瘋。貼文一出,網友紛紛建議:「還是看妳自己的決定,妳可以邊找工作,找到了就辭職」、「經歷工作壓力的是妳不是妳家人,決定權在妳,很痛苦就離開當經驗,下一份會更好」、「其實你家人講的也沒錯,這種狀況你之後可能還是會碰到,重點是你之後有沒有什麼計劃,以及你是否做好下決定之後的心理準備」。
用心守護新住民 凱基人壽領先業界推出三大友善服務
台灣新住民含新二代人口已突破百萬,是台灣大家庭的重要成員。然而,由於語言與文化的隔閡,新住民在台生活常面臨溝通障礙、金融知識取得不易及資源匱乏等挑戰。凱基人壽(原中國人壽)前瞻多元族群共融議題,秉持以人為本的精神,從「語言平權」、「通譯員培力」與「二代支持」三大面向出發,領先業界開創有溫度的新住民友善服務,期能成為多元社會中溫暖守護的力量,協助新住民家庭在台安居樂業,發揮保險業安定社會的積極價值。由於金融商品複雜度較高,對母語非中文的新住民而言,要獲得平等的資訊和資源更有難度。根據「新住民在台生活狀況調查」指出,新住民中文聽說能力通常優於讀寫,透過母語或聲音、影像方式溝通將優於書面文字,凱基人壽考量到真人的服務溫度無可取代,2023年與「台灣新住民家庭成長協會」(以下簡稱協會)合作,成為金融業首家推出越南語、馬來語、泰語、印尼語、緬甸語、菲律賓語、日語、韓語及英語等九國語言口譯服務的壽險公司,由具備中文能力的新住民通譯員協助用客戶的母語與其溝通,各地櫃台亦配置多國語言翻譯機提供即時服務,跨越語言障礙。同時,為強化新住民保險保障與風險管理觀念,凱基人壽製作15支多國語言保險知識動畫影片,並首創多語版本的「保戶重要權益提醒」,清楚說明保單重要名詞及保障權益,用心提供新住民語言平權的保險資訊服務。為避免因語言與文化上的隔閡,讓新住民落入金融弱勢的困境,或成為詐騙集團目標,凱基人壽特為新住民通譯員量身訂做金融防詐課程,不僅提升通譯員金融相關知識,以期幫助到更多新住民家庭;更啟動北中南「金融保險進階專班」系列課程,加強通譯員保險知識專業度,提升案件翻譯品質,並進一步輔導培訓有興趣深耕保險業的通譯員,協助拓展就業機會,取得同工同酬的平等權利。來自印尼的通譯員表示,姊妹們來台灣那麼久,從來沒有機會參加如此完整的保險課程,很感謝凱基人壽,會努力學習提升保險專業,也可以幫助更多新住民家庭。根據統計,新住民子女佔了全台學生人數的7%,是台灣未來發展不可或缺的力量。凱基人壽持續支持協會的「新住民子女多元輔導服務」,提供中文教學與課業輔導,幫助幼時因故未能留在台灣成長,甫回台不熟悉中文的新住民子女,儘早融入及適應台灣生活,展開幸福人生。凱基人壽秉持「公平同理,待客如己」的理念,將持續攜手相關機構,協力促進多元族群共融,逐步實踐聯合國永續發展目標「減少不平等」的共好願景,致力成為最受推薦與信賴的保險公司。
娛樂報報/「台灣女婿」網紅出遊曬娃 Iku老師當起稱職奶爸
日籍網紅、漫畫家「Iku老師」在youtube頻道擁有44萬粉絲訂閱,來台生活14年的他,也在台娶妻生子,成為台灣女婿。日前就有時報周刊CTWANT讀者在台北市華山文創園區巧遇Iku老師,他背著後背包推著娃娃車,帶著女兒一同出門,當起稱職奶爸。Iku老師除了拍攝youtube頻道外,也有出書並擔任日文教學,他在Youtube頻道上常針對社會、居住、治安問題拍攝影片探討,以日本人眼光幽默看待文化差異,吸引大批粉絲支持。正面形象也吸引北市保安警察大隊合作,一同拍攝防詐騙宣導影片。Iku老師先前批台灣重病問題就在於交通,表示台灣的人行道常堆滿雜物,對於推嬰兒車的民眾很不友善,常需要推到車道上,直白評語獲得不少粉絲認同。Iku老師與女兒的相處溫馨可愛,擁有許多粉絲追蹤。(圖/翻攝自Iku老師臉書)Iku老師平常就常在社群曬娃,跟台日混血女兒Puchi互動相當可愛,這次讀者4月12日周五下午時巧遇Iku老師推著嬰兒車帶著女兒到華山出遊,Iku老師一身招牌裝扮,扁帽搭配細框眼鏡,讓人一眼就認出,過馬路期間也不忘細心幫女兒整理頭髮,父女互動看來相當溫馨可愛。
以哈談判露曙光!油價創3個月來最大單周跌幅
以哈停火談判露曙光,中東緊張情勢和緩,油金價格3日雙雙走低。國際油價創3個月來最大單周跌幅,金價也跌至1個月低點,並寫下周線連二黑。國際油價上周五收低,除因地緣政治危機緩解,美國4月非農就業數據意外疲弱,投資人重新評估聯準會(Fed)降息時機。3日倫敦布蘭特7月期油收跌0.85%,報每桶82.96美元。紐約6月交割西德州中級原油期貨收跌1.06%,以每桶78.11美元作收。周線部分,布蘭特期油上周累跌超過7%,為3個月來最大單周跌幅;紐約期油周跌6.8%。美國4月就業人口成長放緩超出預期,薪資年增幅也下滑,市場交易員升高Fed在今年9月首次降息的預期。Matador Economics經濟學家史奈德(Tim Snyder)指出,就業數據為Fed今年至少降息一次鋪路。瑞銀集團分析師史陶諾瓦(Giovanni Staunovo)則說,低於預期的月度就業數據出爐後,市場對預估的可能降息時間重新定價。儘管美國非農就業數據比預期弱,重燃對Fed降息的期待,國際金價3日仍跌至1個月低點,除歸因於地緣政治風險降溫,4月漲勢凶猛吸引投資人獲利了結也是原因。美國4月就業報告公布後,倫敦現貨金價應聲漲至每盎司2,320.78美元的高點,但漲勢隨即反轉,變為跌0.1%來到2,300.38美元,連續兩周收黑。紐約期金3日收盤持平在2,308.6美元。紐約獨立金屬交易商Tai Wong指出,金價初時隨美國非農就業報告飆漲,吸引獲利回吐賣壓出籠,這意味歷經4月一波大漲後,多方轉趨保守謹慎,而Fed主席鮑爾在1日例會後記者會做出友善市場的發言,金價做此反應也屬平常。經濟與地緣政治的不確定性,推升避險資產黃金的魅力,金價4月站上2,400美元的歷史高峰。高盛策略師看好金價還有上漲空間,今年底前可望衝破3,000美元大關,全球央行及亞洲家庭對黃金的旺盛需求是一大推力。
她嘆年薪百萬卻是「辦公室邊緣人」遭同事衝康 過來人笑了
天底下沒有萬全的完美職場,有人在乎薪水,有人在乎工作氣氛,如何取捨只能自己拿捏。一名網友就表示,目前的職場年薪接近百萬,但職場氣氛極不融洽,同事間敵意很深,還會在背後互相挖坑人。她只能不斷告訴自己不要在意,自己是來上班賺錢,不是來交朋友的。網友以「「薪水優,但環境不友善」」在網路社群Dcard發文抒發心情,表示自己在科技業工作,目前的工作月薪58K,保底17個月,因此年薪接近百萬,不過同事間敵意很大,不但會挖坑互相陷害,而且背後的八卦流言講不完,導致她自覺與同事「格格不入」、「孤單寂寞覺得冷」。原PO坦言,為了應對這種情況,她只能不斷自我心理建設,將同事當空氣,如此一來就不必費心想話題,把自己的工作做好即可。她強調:「工作是為了錢,不是來交朋友的,不需要委曲求全去討好別人,太累了,做自己就好。」但最後仍不忘強調一次:「但同事看了還是很惹人厭。」看到原PO的遭遇,網友紛紛留言,「有交到朋友,相處融洽,然後年薪50萬這樣子可以嗎?」、「低薪的環境也可能有這種同事」、「這種工作根本超好吧,一堆要交際應酬搞社交的,然後錢只有妳一半」、「跟同事越好越熟,通常只會越出問題時越拖你下水,有時候有點距離公事公辦比較好」。還有人表示:「你最後會發現黑紅的好處,被黑到一個極致沒人敢惹你,上司覺得你認真做事、能力很可以,反而是那些八卦人被貶低,大公司很正常的文化,早點適應無往不利,低調且認真,絕對會被主管看在眼裡,除非你主管眼瞎。」
異國風話題新店1/挾義大利紅蝦評鑑主廚光環 「Reale義式餐廳」水管麵、台北限定菜必吃
近期異國風新餐廳一家又一家地開,有些背後帶有國際評鑑肯定,有的則是I型人或親子友善,無論是有聚餐需求或只想個人獨享,想嘗鮮的人總能找到適合自己的話題新店。4月底插旗台北市仁愛圓環商圈的「Reale Cucina Italiana」義式餐廳,甫開幕便掀起討論,這是由在竹北走過13年、備受饕客推崇的「Piccola Enoteca彼刻義式餐酒館」主廚Boris黃慶德北上開設。彼刻曾連續兩年獲義大利美食權威「義大利紅蝦Gambero Rosso餐廳評鑑指南」二蝦肯定,也是台灣唯一一家連續於2020年及2021年獲紅蝦評鑑三酒瓶肯定的餐廳,不僅手工現做義大利麵、醃製肉品頗受好評,還有豐富多元的精選義大利酒單。而Reale目前多數承襲彼刻經典菜色,再搭配幾款台北限定菜,希望端出真材實料及不刻意炫技的義大利料理,也呼應店名「Reale」在義大利文中代表的「真實」之意。先煎後烤至7分熟的「跳進嘴裡」(前,價格約1,100~1,800元,依重量而定)鎖住香甜肉汁,左後為「豬背油」。(290元,圖/記者魏妤靜攝)「培根蛋大水管麵」鹹香濃郁的風味如一記重拳出擊,富有口感的自製義大利生麵內外包裹著均勻醬汁。(420元,圖/記者魏妤靜攝)「墨魚麵」取新鮮墨魚汁加入多種蔬菜、白酒熬製醬汁,再揉合杜蘭小麥粉製成麵條,整體除了以番茄辣醬調味,也加入大量煸香的東港櫻花蝦。(480元,圖/記者魏妤靜攝)出生於香港的主廚Boris曾於加拿大多倫多廚藝學校習藝,畢業後加入多倫多當時少數獲得拿坡里披薩協會AVPN認證的「Pizzeria Libretto」職人披薩餐廳,並受拔擢至主打羅馬菜的新義大利餐館「Enoteca Sociale」擔任主廚,尤愛羅馬菜以簡單食材直接呈現地方風土的特色。其拿手菜包括發想自羅馬老菜「義式小牛肉卷Saltimbocca」的「跳進嘴裡」,這也是新竹彼刻最受歡迎的招牌菜,主廚改以多汁富彈性的宜陽牧場噶瑪蘭黑豚戰斧製作,除了以鼠尾草賦予香草氣息,外層還以義大利生火腿包覆添味。必吃麵食首推「培根蛋大水管麵」,組成元素可簡單分為蛋、起司與培根,但材料皆經過嚴選,像是以蛋香濃郁的彰化桂園自然生態農場烏骨雞蛋製作蛋黃醬,及使用熟成的義大利山區知名羊奶乳酪pecorino cheese,透過其鹹度一方面替代鹽,一方面也增添奶香,再結合自製伊比利豬培根,帶來馥郁香氣與脆度;前菜則可試試遵循古法的「豬背油」(Lardo),義大利人從羅馬時代即發明取豬背脂肪以香料醃製風乾熟成的做法,也是最具特色的一款義式傳統Salumi(醃肉)。主廚選用西班牙伊比利豬背油,以海鹽、迷迭香醃製,歷經一個多月熟成,切薄片再搭佐法式長棍麵包,口感彷彿頂級奶油一般。「烤玫瑰鴨胸」選用彰化芳苑玫瑰鴨,以特殊切割法保留軟嫩多汁的口感,搭佐融合雞汁、鴨汁、橙汁與波特酒賦香的醬汁,透過酸香襯托肉味。(1,320元,圖/記者魏妤靜攝)「提拉米蘇」會以桌邊服務方式製作,撒上苦甜可可粉與馬茲卡彭起司一起品嘗,濃郁滑順。(350元,圖/記者魏妤靜攝)餐廳設有走入式酒窖,囊括義大利從南到北多達12個產區酒款,包含氣泡酒、紅酒、白酒等。(圖/記者魏妤靜攝)有別於新竹客群偏愛美國PRIME等級牛排口感,主廚注意到台北饕客較喜歡和牛風味,但因日本和牛油脂較多、不太適合用於製作義大利菜,因此選擇以澳洲和牛製作兩款台北限定前菜「和牛炸飯糰」、「托斯卡尼沙拉佐厚切牛舌」。前者源自西西里島最負盛名的街頭美食「炸飯糰」(Arancini),主廚以和牛加上豬肉、生火腿與番茄製成肉醬,再揉合莫札瑞拉起司捏成圓球酥炸;後者則取澳洲M9和牛的牛舌後段厚切,並以炙燒賦予煙燻香氣。餐後甜點可選擇「橄欖油冰淇淋」,其融入帶有青草與果香的「MACKE初榨冷壓橄欖油」,冰淇淋還可沾佐酸度清爽的巴薩米克醋享用;另外還有經典的「提拉米蘇」,以自製手指餅乾注入融合濃縮咖啡、咖啡酒、杏仁酒、香橙干邑甜酒的咖啡液浸泡,再加入馬茲卡彭起司與可可粉,濕潤化口、濃醇香甜。喜歡小酌一杯的人也不妨請專業侍酒師推薦,這裡提供單瓶價格550元起至2,000元的佐餐酒,也收藏了義大利酒最高等級DOCG認證的冥想酒(Meditation)及陳年佳釀,可以透過細膩餐酒搭配來一趟義大利風土之旅。主廚Boris不追求繁複花俏的擺盤與料理手法,堅持自製麵包、麵條、醃製培根、豬背油等,應台北饕客敲碗北上開店。(圖/記者魏妤靜攝)空間以木質調營造溫暖氛圍,並搭配黑白菱格復古地磚、暖黃壁燈及義大利人文地景壁畫,共有34席一般座位與包廂10席座位。(圖/記者魏妤靜攝)DATA電話:(02)2711-7500地址:台北市仁愛路四段91巷17號營業時間:11:30~14:30、17:30~22:30,週二休線上訂位:https://reurl.cc/3X5jOj備註:用餐酌收10%服務費、每位水資80元;歡慶開幕,即日起~5/31招待每位用餐客人welcomedrink乙杯※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
異國風話題新店2/掛上請勿打擾牌的「I型人」友善餐廳 「發肉Me」首創個人燒肉訂閱制
近年成為網路話題的「MBTI」16型人格測驗你玩過了嗎?它以各種字母對應不同性格,其中「E型人」被認為喜歡透過與外界交流獲得能量,「I型人」則偏愛獨處。最近就有因應獨食文化盛行,在台北東區新開幕的日式個人燒肉品牌「發肉Me個人燒肉專門店」,針對不喜歡社交的I型人,推出「請勿打擾牌」、「自助點餐」等貼心設計,讓I型人也能沉浸在自己的世界,安靜品嘗各式燒肉套餐。集結穀飼牛肋條、精選松阪豬、鹽蔥雞腿肉與剝殼白蝦的「海陸大餐盛合」,食材豐盛、價格實惠。(490元,圖/記者魏妤靜攝)「A5和牛滿足盛合套餐」內含A5日本和牛薄切紐約客、A5日本和牛肩小排與A5日本和牛角切,可獨享和牛的細緻肉質與油脂甜香。(1,230元,圖/記者魏妤靜攝)「發肉Me」是由人氣燒肉餐廳「發肉燒肉餐酒」所打造,有別於原本餐酒館的超嗨互動氛圍,在這裡除了可直接用手機掃QRcode點餐、使用機台自助結帳,面壁座位的個人專屬烤爐前也貼有簡易燒肉教學,不須請店員示範,全程可以自己來。店家亦貼心準備雙面設計掛牌,凡翻到「只想沉浸個人小宇宙」這面,即可獲得「被店員當空氣」的I型人最高禮遇;另一面則是「歡迎進入我的世界」,代表允許店員提供基本解說。座位抽屜内,還提供可讓顧客抒發想法的小卡,可以透過圖文傳達給下一位來用餐的陌生消費者。店內共提供9款個人燒肉套餐,最低每套320元起,其中主打款「發肉Me六宮格精選和牛套餐」,可一次吃到日本A5和牛肩小排、美國極上牛小排、澳洲和牛後腰翼板、澳洲穀飼牛橫膈膜、西班牙伊比利豬肋條、精選台灣松阪豬等6種精選肉品,另外也有超值海陸套餐或全和牛套餐等選擇。為了讓肉品風味更具層次、味蕾不疲乏,店家也提供燒肉醬、蒜泥、辣椒粉、玫瑰鹽、檸檬汁等5種佐料,其中可襯托肉品甜香的獨門燒肉醬是由料理長嚴選多種辛香料、蔬果,再融合台、日精選醬油、清酒等熬煮而成。「發肉の挽肉佐生食蛋黃」取用日本、澳洲全和牛絞肉添加起司、洋蔥、蛋黃等配料,漢堡排口感較為軟嫩。(220元,圖/記者魏妤靜攝)集結大海美味的「炙燒比目魚鰭邊蓋飯」(前,290元),先炙燒出魚肉表層香氣,再以燒肉醬提味,後為「限量牛鰻飯」。(330元,圖/記者魏妤靜攝)本身超活潑的發肉團隊經營者之一John,和夥伴們打造I型人友善餐廳,並與「我和一心日本咖哩麵包」合作,首季訂閱制會員與開幕月活動都會贈送咖哩麵包。(圖/記者魏妤靜攝)每款套餐都會附上三色小菜、包肉生菜、初秋鮭魚卵胡麻豆腐沙拉與白飯,白飯也可更換為沙拉,客人亦可自己單點肉片加價150元搭配套餐小菜、組成喜歡的套餐。同時每個座位都提供以雞架加牛蒡、洋蔥、蘿蔔等蔬果慢火熬煮2小時的雞湯,風味溫潤清甜,還可無限飲用。單點推薦菜則有「發肉の挽肉佐生食蛋黃」,煎烤後富含肉汁,打上生蛋黃更是美味;還有日式燒肉店較少提供的「招牌麻油雞蘭佛」,可將飽滿的雞佛先烤至最佳狀態後,再置入麻油中油炸,外微脆、內軟嫩;喜歡飯食的人也不能錯過以蒲燒鰻搭配醬燒洋蔥牛的「限量牛鰻飯」,以及豐腴又富含油脂的「炙燒比目魚鰭邊蓋飯」。有趣的是,店家還打造「發肉Me尊榮訂閱VIP會員」系統,凡加入VIP會員,每月皆可獲得10張禮物券,例如肉品招待券或餐點打折券等,可立即使用或轉贈給親友使用。而且店內採現場候位,會員用餐可享「免排隊」禮遇,用完餐還會送上可當做隔天早餐的伴手禮,例如本季會贈送「我和一心日本咖哩麵包」聯名款麵包,生日月再享壽星專屬8折券等福利。目前VIP訂閱制原價每月490元,前300名限量早鳥價390元,加入後還可隨時取消訂閱,輕鬆無負擔。如果不想與店員交流,可將掛牌翻到「只想沉浸個人小宇宙」這面,便能享受全程安靜不受打擾的燒肉體驗。(圖/記者魏妤靜攝)店內共規劃17席個人座位,皆採「面壁型」設計,同時搭配上烤漆玻璃隔板、個人專屬烤爐,省去與他人四目交會的尷尬。(圖/記者魏妤靜攝)DATA電話:(02)2741-7169地址:台北市大安區大安路一段51巷17號1樓營業時間:12:00~20:00備註:僅接受現場候位,即日起至5/31開幕月期間,到店用餐打9折,每日前30名顧客再贈價值150元的聯名款「我和一心日本咖哩麵包」
2024開架防曬評比!想找超水感防曬、美白防曬還是海洋友善防曬,通通幫妳做好整理了!
氣溫越來越高的時候也就是防曬要更認真擦好擦滿的時候,正因為用量需求大增,如果最近有準備補貨的人,請先看好這篇再下手。想要擦防曬又能同時美白的人就選這一瓶雖然大家都知道擦防曬主要是防曬傷、防曬老,但如果能越擦越透亮也是很棒的事吧?Melano CC維他命C亮白UV精華乳,便是以SPF50+/PA++++的高防曬係數搭配雙重維他命C誘導體、維他命E誘導體,等於在防曬的同時還可修護肌膚,實現水潤透明感,幫助肌膚輕鬆恢復健康透白的狀態。Melano CC維他命C亮白UV精華乳50g/420元(圖/品牌提供)有要去海邊玩的人”海洋友善”是妳的選購關鍵字ALLIE的防曬很好用早已經是大家都知道的事,但今年又有什麼特別值得推薦的地方?原來是它們的人氣品項「ALLIE持采UV高效防曬水凝乳」、「ALLIE持采濾鏡調色UV防曬乳(木質調勻妍)」,推出了以環遊日本為主題的多達16款史努比限定包裝外盒版,不只外盒側面可變身為行李吊牌、書籤,外盒上的AR濾鏡還可與史努比可愛自拍;透過這樣有趣的聯名合作方式,鼓勵消費者選購海洋友善配方、包裝減塑紙質等防曬產品,讓女孩在享受快樂夏日戶外活動時,也能以實際行動與環境一起「共美共好」。ALLIE 2024 SNOOPY史努比限定包裝,限量16款超萌上市。(圖/品牌提供)外盒側面可變身為行李吊牌,ALLIE以海洋友善配方及環境友善材質的包裝容器,用實際行動與環境「共美共好」。(圖/品牌提供)在日本大熱賣的高遮瑕力防曬BB霜現在有很多男生也知道出門時該打理好自己的面子問題,但如果不想瓶瓶罐罐的話,就選擇在日本已熱銷突破195萬支的uno男士清爽控油BB霜!除了擁有對應平日工作場合也適用的SPF30/PA+++防曬係數,還可以快速修飾男生刮鬍後的青色鬍渣與黑眼圈,就連粗大毛孔、痘疤痕跡都能被遮蓋,而且不怕會有反白問題,讓質男保養也可以很easy。uno男士清爽控油BB霜(自然提亮) 、uno男士清爽控油BB霜(高效遮瑕)/各420元(圖/品牌提供)絕對不黏不膩的水感防曬悶熱夏天很OK如果正在尋覓真的擦起來不黏膩、膚觸很輕盈的防曬,不妨參考看看凡士林這次的新品-5D極護水感防曬乳,最高規格防曬係數SPF50+/PA++++當然是必備的,還貼心添加3重維他命精華,讓妳邊防曬邊養膚,對抗冷氣房帶來的肌膚乾燥,更棒的是水油雙相防曬成分,真的吸收速度很快速,好滑順又好推勻,就算是本來不愛擦身體防曬的男生,接受度也很高喔。凡士林5D極護水感防曬乳170ml/399元(圖/品牌提供)
台中加盟展登場! 「總部認證」助加盟創業安全有保障
2024台中連鎖加盟創業大展5月3日上午於台中國際展覽館正式展開,今年展會進駐百大連鎖品牌、近300格攤位,預計創造5000個就業機會,帶動裝潢設計、原物料、設備器具、廣告行銷等加盟周邊商機15億元。台灣連鎖加盟促進協會理事長吳永強表示,協會的使命就是幫助年輕人創業成功率百分百,因此提出了「總部認證」計畫。過去台灣並沒有針對加盟訂定專門法規,可能因資訊不對等造成後續糾紛,總部認證計劃以ESG為核心架構,採三階段嚴格審查評分,包括公開揭露文件、財務健全程度、內部管理、節能減碳等面向核發認證,形塑優質加盟體系認定標準。(圖/台灣連鎖加盟促進協會提供)(圖/台灣連鎖加盟促進協會提供)本次總部認證參展品牌,包括Mr.Wish、Tea Top、晨間廚房、麥味登、蕃茄村漢堡、三分春色、馬祖奶茶、露琺意醫美集團、拉亞漢堡、築間幸福鍋物,建議民眾選擇加盟品牌時,能認明「總部認證」核可廠商,讓創業更加安全。(圖/台灣連鎖加盟促進協會提供)經濟部商業發展署署長蘇文玲出席開幕式時致詞說道,連鎖加盟在創業過程可以減少摸索過程,台灣有3000個連鎖總部,特別感謝吳永強理事長推動總部認證,讓民眾加盟創業更有保障。(圖/台灣連鎖加盟促進協會提供)台中市經發局副局長李逸安表示,年輕人想創業,透過協會的幫助可以找到好的商業模式,少走冤枉路,更容易邁向成功。台中市也推出青創一條龍方案,從貸款資金、創業課程、到上市櫃輔導,力挺青年創業。台中市議員周永鴻則說,中台灣只有台中一個直轄市,經濟發展大有潛力,而台中是連鎖品牌發源地,包含泡沫紅茶、炸雞、早午餐等各種品牌應有盡有,透過台灣連鎖加盟促進協會的努力,一定能把台中連鎖品牌發揚世界,把國際連鎖品牌帶進台中。(圖/台灣連鎖加盟促進協會提供)近年來環保、ESG、食安等概念興起,不少廠商也提升相關設備響應潮流,像是加水站品牌幸福水屋使用頂級濾材、飛利浦紫外線末端殺菌,提供消費者純淨飲用水,並提倡環保愛地球,每提水一公升,為地球減少一個寶特瓶;今年首度參加台中展的FAFAGO充電裝,則強調友善社會綠能服務,響應政府2050淨零碳排政策,協助客戶打造光儲能充電站。2024台中連鎖加盟創業大展從5月3日到5月6日,每日上午10:00到下午18:00於台中烏日國際展覽館展出,成功簽約加盟還可抽氣炸鍋、掃地機器人、家樂福商品提貨卷等超值好禮。
遠見ESG企業永續獎 中華電信、玉山金控、遠東集團、信義房屋等指標企業獲獎
2024第20屆遠見ESG企業永續獎5月2日舉行頒獎典禮,中華電信、玉山金控、遠東集團、信義房屋、全家便利商店等台灣永續指標企業皆獲獎,其中信義房屋以全民永續共好圈專案獲得「教育推廣組」首獎外,也同時榮獲綜合績效服務業楷模獎與傑出方案「人才發展組」楷模獎,總經理陳麗心表示,信義房屋將「先義後利、以人為本、正向思考」的信義精神推廣至產業及社會,讓永續融入社會,共好前行。遠見ESG企業永續獎自2005年開始舉辦,為台灣歷史悠久、具公信力的永續獎項之一,2024共收到192家企業319件數參賽,最終46家64件獲獎,獲獎率20.1%;競賽項目分成「ESG綜合績效組」、「傑出方案組」兩大類,其中「傑出方案組」依各企業在人才發展、低碳營運、環境友善、教育推廣、公益推動、樂齡友善與社會創新等七大不同主題進行跨產業評比,由於跨產業競賽,能脫穎而出獲得首獎更加不易。評審團表示,信義房屋以「信、義、倫理」作為核心理念推動具備企業倫理的永續創新,環繞社區營造與地方創生議題,與在地民眾溝通、共創永續價值,並在人才發展方面,以多元數位賦能打造低碳房仲,並持續教育推廣,打造全民永續共好生活圈,是房仲產業在社會永續面十分具代表性的標竿企業。信義房屋總經理陳麗心表示,信義房屋成立40多年來,一直秉持「以人為本、先義後利、正向思考」的精神,將「信義」精神推己及人至產業、國家和世界。在企業經營上,我們依循著信義永續原則,從房仲本業出發拓展出完整的事業體系,以滿足居住生活服務各方面的需求,讓客戶、同仁、企業三方都能滿意,也同時兼顧社會、環境、供應商的長期發展策略,以達生生不息、永續經營。信義房屋表示,在人才發展上,信義房屋始終秉持「以人為本」的精神,著重人才培育與成長。面對數位浪潮,推動「PropTech房產科技」,希望提供更好的客戶體驗,成為「居住生活」服務第一品牌。因此信義房屋不只招募數位時代下擅用不動產經紀同仁,也廣招擁有程式語言、資料科學、AI及雲端技術的數位人才,打造強大的房產科技團隊。不僅如此,對內,更積極賦能同仁的數位硬實力,除了提供各式教育訓練課程外,更從員工體驗角度出發,重新設計數位人才所期待並願意長期發展的職場環境,希望讓同仁能夠充分成長與發揮。而教育推廣方面,信義房屋表示,為了擴大影響力,更要將永續觀念推廣至社會大眾,讓永續能夠走入大眾的生活中。因此推出「全民永續共好圈」計畫,透過社區一家、信義學堂、永續門市、OurSpace社造體驗館、倫理長培育計畫與企業倫理podcast等,多元教育方式來支持與倡議永續,讓永續種子深耕擴散,落實整體社會永續發展與社會教育。