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遭前員工爆廠房佈滿鼠屍、蟑螂 樂扉寶寶米餅回應:惡意加工照,不排除提告

樂扉 米餅 回應 樂扉寶寶米餅
遭前員工爆廠房佈滿鼠屍、蟑螂 樂扉寶寶米餅回應:惡意加工照,不排除提告

樂扉寶寶米餅遭爆黑心「工業氮氣」填充,衛生局稽查後當場封存近500公斤有疑慮的產品。(圖/新北市衛生局提供)

知名「樂扉寶寶米餅」遭離職員工爆料以工業用氮氣填充食品,且工廠內充斥老鼠屍體、蟑螂流竄;業者稍早發布聲明,解釋當時因供應商強調氮氣純度高達99.9,才會合作使用,未來會更審慎把關;此外業者更反控爆料人提供的老鼠屍體及排泄物照片,均為惡意人為加工照,不排除提告。

樂扉食品聲明解釋,最初產品是使用密封透明塑膠罐、乾燥劑的方式販售,為了更優化產品,研究市面上許多大品牌都使用氮氣充填包裝,才因此改用氨氣填充,一來可以有效將氧氣排出、細菌在缺氧狀態下不易生存,二來更能增加食品保存性,食物不容易氧化。基於以上考量才採用填充氮氣的方式取代。

樂扉食品指出,後來找到目前配合的氮氣供應商洽談,當時供應商強調,提供的氮氣穩定性很高,對食品無害,也有產品純度分析報告,證明供應的氮氣純度高達99.9999%,符合國際規範,當時本著雙方誠信的態度展開合作,未料今日發現此氮氣氣瓶並未符合相關法律規範,是不該有的自身疏忽,「對廣大消費者感到十二萬分歉意,經過此次教訓我們痛定思痛,今後一定會以更加謹慎的心來把關。」

不過樂扉食品質疑,該位向週刊爆料的離職員工其心可議,其向週刊提供的老鼠屍體及排泄物等照片,均為人為外部加工拍照,「公司保留法律追訴權,不排除提告。」

樂扉食品指出,這位離職員工在4年任期內,原先頗受負責人信賴,派他擔任廠長一職,全權管理廠區環境,但他在職期間曾不斷要求加薪、升職、股份,公司基於愛才席才,其後支付超過150萬元。不料該員工去年11月離職,離職後隨即流出蟲害照片,其心可議。

樂扉食品強調,公司遵守相關衛生法規規範,並為了符合ISO22000、HACCP等嚴格要求,內部每一次在產線製程後都會做全廠大清潔確保環境衛生無虞,並且每個月都會請合格清潔廠商到廠區做全面性清潔消毒、防治病蟲害等措施。

樂扉食品聲明全文。(圖/許哲瑗傳真)
樂扉食品聲明全文。(圖/許哲瑗傳真)
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