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12道難吃便當配菜!「電話線」掀熱烈討論 作家曝:不是植物也非動物

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12道難吃便當配菜!「電話線」掀熱烈討論 作家曝:不是植物也非動物

(圖/報系資料照、翻攝自百度)

台灣民眾經常以「便當」來解決一餐,因為它方便且具有飽足感,大部分都是1道主菜再加上3、4樣配菜,然而並非每種配菜都受歡迎。日前漫畫家葉明軒繪出12種「難吃便當配菜」,獲得不少台灣人共鳴,其中一道菜色「電話線」引發網友熱烈討論,對此作家顏擇雅也揭露了它的驚人身世。

葉明軒在臉書粉專創作了《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列插畫,這回他推薦庶民美食「便當」,並介紹12種常見的超雷菜色,包括螢光咖哩、三色豆、滷海帶蘿蔔、辣筍/桂竹筍、紅燒茄子、毛豆炒豆乾、豆枝/豆棗、紅蘿蔔炒蛋、電話線、洋蔥炒蛋、辣菜脯以及油菜。

(圖/翻攝自葉明軒臉書)
(圖/翻攝自葉明軒臉書)

貼文曝光不久,留言數狂飆將近4千則,網友紛紛表示「最最最不喜歡『螢光咖哩』!因為一點都不像咖哩」、「無法接受辣菜脯是三格裡面之一,感覺很浪費錢」、「三色豆超沒誠意」,其中一道配菜也意外引起討論「我昨天才跟老闆說我不要那個Q~Q~的」、「我都叫他捲捲」、「醬油可樂果」。

對此,作家顏擇雅今(11)日在臉書發文指出,其實「電話線」這道便當菜,食材學名是「Durvillaea antarctica」,通常譯為海茸、南極公牛藻,是智利的傳統食材,俗稱為「cochayuyo」,約莫在20年前,拜全球化之賜進口到台灣,如今成為常見的便當配菜,我國也是最主要的進口國之一。

顏擇雅透露,在她讀中學的時期,課本上寫著「海茸是一種褐藻」,被歸類為植物,不過在這20年間不斷變動,一下假菌界,後來又說是色藻界,「反正,不是植物也不是動物就是了」;顏擇雅從網路科普文來看,「褐藻類(包括電話線)現在是SAR超類群(藻蟲界)」,她還笑稱有時會為了增加便當菜的「生物多樣性」而點電話線。

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