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宅經濟延燒! 新世代廚電躍升為「烹飪神器」

燦坤 飛利浦 氣炸鍋 智慧萬用鍋 蒸烤烘微波爐 Panasonic 親子廚神PK 大賽
宅經濟延燒! 新世代廚電躍升為「烹飪神器」

新世代廚電如氣炸鍋、智慧萬用鍋、蒸烘烤微波爐等,在宅經濟期間頗 受消費者青睞。(圖/飛利浦提供)

去年一整年受到疫情影響,在家自煮風潮興盛,是「宅經濟」重要的一環。如何在家吃得健康又方便,亦成為主婦們的重要課題。因此,有越來越多的家庭選擇低油、零負擔的烹調方式,讓氣炸鍋、智慧萬用鍋、蒸烘烤微波爐等新世代廚電躍升為「烹飪神器」。

燦坤結合Panasonic、PHILIPS兩大品牌,打造首屆「親子廚神PK大賽」,這場比賽必須利用PHILIPS氣炸鍋、智慧萬用鍋及Panasonic 蒸烘烤微波爐來完成。參賽組別包括母女組、父子組、爺孫組與姑姪組等不同的親子組合;經過激烈初賽後,最終由8組參賽者共同角逐廚神寶座,總決賽於4月10日(周六)在燦坤內湖旗艦店登場。

親子廚神PK大賽由飛利浦健康生活事業群江啟松總監、燦坤2C事業部陳柏蒼協理、台灣松下王仁孝副總經理(由左至右)共同出席。(圖/燦坤提供)
親子廚神PK大賽由飛利浦健康生活事業群江啟松總監、燦坤2C事業部陳柏蒼協理、台灣松下王仁孝副總經理(由左至右)共同出席。(圖/燦坤提供)

決賽參賽者需於90分鐘內完成4道指定料理,包含台式古早味肉捲、沙茶醬香松阪豬、美乃滋烤雞肉及蛤蜊義大利麵,且需利用鳳梨入菜;現場評審依照親子合作能力(30%)、菜餚外觀(20%)、創意(50%)進行評分。歷時90分鐘激戰,專家試吃評比後結果出爐,特優分別由母女組李佩儒、林玟妡及母子組邱歆喻、蔡凱丞拿下,並分別獲得飛利浦健康氣炸鍋一台。

燦坤2C事業部陳柏蒼協理表示:「氣炸鍋、智慧萬用鍋跟蒸烘烤微波爐的出現,改變了消費者的日常烹飪習慣。使用上便利而且安全,非常適合親子一起做菜,創造日常生活樂趣。」

台灣飛利浦江啟松總監則表示:「相較傳統烹調方式,氣炸鍋減油80%,並具備多元風格料理的特性,從三餐到甜點都可以帶著小孩一同完成,讓全家吃得更健康;而智慧萬用鍋除了一鍋可抵多鍋及省時高效率的烹調特性,透過雙重脈衝科技,能深度釋放營養,煮出食材深層精華」。台灣松下電器王仁孝副總經理亦表示:「蒸烘烤微波爐主打蒸、烤、煎、炸、烘一機就能搞定,且能同時處理兩種料理,適合現代小家庭使用。」

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