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學蒸餾香茅油險變桶仔雞 竇智孔曝居家防疫心聲

竇智孔
學蒸餾香茅油險變桶仔雞 竇智孔曝居家防疫心聲

竇智孔因疫情停工在家防疫。(圖/八大電視提供)

竇智孔近來暫停外景主持《台灣第一等》,宅在家防疫,但熱愛到處趴趴走的竇智孔仍非常期待疫情結束能走出戶外,尤其想趕快回歸工作崗位,他笑喊:「從來沒有這麼想出外景過,原來出外景是這麼的幸福,我超想出外景的,超想工作的!」

《台灣第一等》27日將帶領觀眾一窺食人魚的真面目和拜訪在地的香茅達人。在學習蒸餾香茅油時,竇智孔整個人站在鍋爐裡,認真地將上百斤的香茅陸續放入鍋中,一旁的工作人員關心詢問:「裡面會熱嗎?」只見竇智孔滿臉疑惑:「不會啊!又還沒開始燒…」完全沒發現底部已升起爐火,一經提醒後,他開玩笑反問:「但我人還在裡面耶!我這樣算不算是香茅桶仔雞?!」竇智孔飛快將香茅草放好後,趕緊爬出鍋爐,還就地取材,用南投新鮮的香茅,做出竇式香茅創意料理。

竇智孔自嘲像桶仔雞。(圖/八大電視提供)
竇智孔自嘲像桶仔雞。(圖/八大電視提供)

竇智孔廚藝精湛,但平常在家幾乎不太下廚,「在家因為家人都會做,我就想說不要打擾他們,讓他們做就好!」居家防疫期間,他偶爾會下廚烹煮之前很想做的,如:糖醋、咖哩、豬排等料理,用美食療癒自己和家人。 他和多數的父母一樣,面臨24小時和小孩共處,也會瀕臨理智線斷的時候,但這樣的狀況非常少,他和老婆幃幃會適時提醒對方冷靜,竇智孔說:「其實也蠻喜歡這段時間的,可以完完整整的照顧和陪伴小孩。」

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