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橫跨4縣市、7飯店 招牌料理集結美食地圖包 限時開搶

星級飯店 美食地圖包 米其林 冷凍宅配
橫跨4縣市、7飯店 招牌料理集結美食地圖包 限時開搶

「台灣五星飯店美食地圖包」優惠83折、4,999元,原價6,031元。(圖/六福旅遊集團提供)

  防疫期間,民眾在家用餐的需求大幅上升,styletc記者發現飯店除了自推外帶、外送餐點,也開啟強強聯手模式,像最近一連鎖飯店集團旗下7家星級飯店首度串聯合作,共同推出「台灣五星飯店美食地圖包」,限時限量50組開賣,共集結台北六福萬怡酒店、台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、台北萬豪酒店、林口亞昕福朋喜來登酒店、新竹豐邑喜來登大飯店、澎湖福朋喜來登酒店共7家星級飯店招牌料理,內含超過20人的超大份量,即日起至7/7線上預購、7/12至7/16出貨,提供自取及冷凍宅配服務。

  米其林二星餐廳請客樓「雪菜肉絲麵」。(圖/台北喜來登大飯店提供)
  米其林二星餐廳請客樓「雪菜肉絲麵」。(圖/台北喜來登大飯店提供)

  此次合作的7家飯店,橫跨台北、新北、新竹、澎湖4大城市,每家飯店各推出一道經典料理,其中,台北六福萬怡酒店推出The Lounge大廳酒吧招牌料理「新加坡鮮蝦叻沙麵」,使用大量海鮮食材,並添加薑黃、香茅與多種辛香料,慢火熬製濃郁湯頭,再加入椰奶使其味道柔和,搭配手掌大草蝦、整隻螃蟹、小卷、淡菜、魚蛋點綴其中,鹹香微辣又開胃。台北喜來登大飯店推出米其林二星餐廳請客樓的「雪菜肉絲麵」,將手工醃雪菜、上等豬里肌肉絲,搭配多種蔬菜及大骨熬煮的濃郁湯頭,入口清爽又有層次感。

  「經典半筋半肉牛肉麵」。(圖/台北萬豪酒店提供)
  「經典半筋半肉牛肉麵」。(圖/台北萬豪酒店提供)

  台北寒舍艾美酒店推出「寒舍食譜雞粥」,以黃皮雞加入糙米烹製4小時而成的鮮醇上湯湯底,匯集食材精華並過濾雜質,使糙米化做細稠湯粥。台北萬豪酒店的「經典半筋半肉牛肉麵」是以秘方熬煮48小時的上乘湯頭,搭配軟嫩的滷製無骨牛小排、彈牙牛筋,佐上特製辣味牛油與刀削麵,讓人大呼過癮;林口亞昕福朋喜來登酒店推出聚味軒中餐聽主廚特製的「牛肉擔擔麵」,改良自四川小吃「擔擔麵」,將乾蔥、蒜與老薑及自製豉椒醬,小火炒香後放入老滷製成的牛肉丁,與杏鮑菇及獨門香辛料一同拌炒,搭配秘製醬汁和胡麻醬,拌入特選拉麵,香而不膩、辣而不嗆。

  「澎湖南瓜大蝦海鮮粥」。(圖/澎湖福朋喜來登酒店提供)
  「澎湖南瓜大蝦海鮮粥」。(圖/澎湖福朋喜來登酒店提供)

  新竹豐邑喜來登大飯店的「風城鴨肉三寶米粉」以龍眼、豬大骨與鴨骨熬煮湯頭12小時,加上煙燻鴨肉、南興100%純米粉及華品貢丸等新竹美味三寶,可以大啖風城獨有美味;澎湖福朋喜來登酒店推出「澎湖南瓜大蝦海鮮粥」,以昆布海鮮高湯將澎湖南瓜及生米慢煮細燉,搭配口感鮮脆的澎湖海大蝦及新鮮澎湖小管、郭家牡蠣、主廚手工自製海菜鮮魚丸,匯集成豪華海鮮粥,每份可提供4至6人享用。  

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