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兔寶生機1/山東大伯轉賣簡餐 夜市買2隻兔趴趴跳成招牌

兔子餐廳 棄養 蕭千霖 兔子協會 蕭家大院 尊重生命 鍾采嬅 結紮 山東大伯 酸菜鍋
兔寶生機1/山東大伯轉賣簡餐 夜市買2隻兔趴趴跳成招牌

屏東內埔知名的兔子餐廳,由蕭千霖夫妻創立,因在餐廳內放入2隻女兒在夜市購買的兔子而得名。(圖/宋岱融攝)

屏東內埔簡餐店蕭家大院,10年前由山東大伯蕭千霖夫妻創立,成立之初放入孩子在夜市購入的2隻兔子,後因繁衍加上民眾棄養,數量飆升到200多隻,500坪的半開放園區提供給兔子趴趴跳,用餐的顧客也會與兔寶寶們互動,進而成為遠近馳名的「兔子餐廳」。

蕭千霖(56歲)出生於大陸山東,人稱山東大伯,早期在屏東內埔鄉開設山東麵館,後因為店租漲價,決定不再續約後,輾轉找到同在內埔的一塊土地,捲土重來買地創立簡餐店,店內仍延續山東精神,利用山東白菜耗時一周醃製,研發出店內必點招牌酸菜鍋,每到假日座無虛席。

除了有招牌菜色吸引顧客,餐廳內還有成群的兔子在店內空地自由跳動,堪稱「走路都會撞到兔子」。蕭千霖說,當初女兒到夜市買來當寵物,沒想到越生越多,就放到半開放的餐廳園區內活動,沒想到卻成了鄰近地區飼主的「棄養聖地」。

兔子餐廳擁有500坪的大空間,在內的兔子可以隨意自由奔跑。(圖/宋岱融攝)
兔子餐廳擁有500坪的大空間,在內的兔子可以隨意自由奔跑。(圖/宋岱融攝)

附近的養兔人家認為多放一隻進去餐廳也不會被發現,漸漸的數量暴增為200多隻,「雖然是負擔,但我們堅決不二度棄養」,而後不少家長都會帶孩子來餐廳與兔子互動,意外成了特色。

蕭千霖擁有高大魁梧的身形卻有一顆無比柔軟的心,與妻子鍾采嬅都相當熱愛動物。他說,在路邊看見被路殺或是受傷的貓、狗等動物,都會將他們帶到動物醫院救治,即使園區內有兔子失去生命,也會讓牠們好好「入土為安」,因為「每個生命都要被尊重。」

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