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COFEIN CAFE特製  可芬漿漿麵包沁人甜香

圖說-COFEIN CAFE特製  可芬漿漿麵包沁人甜香

圖說-COFEIN CAFE特製  可芬漿漿麵包沁人甜香

擁有七項品牌的肯信餐飲集團,在收購以蜜糖吐司竄紅的跳舞香水、麻布茶房等品牌後,日前又大筆投資1,200萬元,創立第八個品牌「COFEIN CAFE」和鮨彩二代店「隱鮨彩」,進駐高雄鳳山文山特區。其中「COFEIN CAFE」推出世界麵包冠軍王鵬傑獨家特製的「可芬漿漿麵包」,及全台唯一的「五星級日式下午茶」,吸引民眾大排長龍。

肯信餐飲集團全新打造的餐飲複合店「COFEIN CAFE」,以旗艦店規格呈現多項特色,嚴選莊園咖啡豆和澳洲特有的白咖啡,堪稱店內之寶。過去只有在星級飯店才吃得到的日式下午茶,「COFEIN CAFE」也以平價呈現,不僅有世界麵包冠軍王鵬傑獨家特製的「可芬漿漿麵包」,還有「海潮boru sushi小壽司」、甜甜圈壽司、藝伎壽司等,搭配香萃茶或淺培咖啡一起享用,開幕當天就湧現排隊人潮。

量身訂作 爆漿內餡誘人

「可芬漿漿麵包」是王鵬傑特別為「COFEIN CAFE」量身訂作,外酥內軟不油膩,咬一口內餡流淌,爆漿滋味沁人甜香。緊鄰在「COFEIN CAFE」旁的「隱鮨彩」,則是鮨彩壽司二代店,延續日料烴典、壽司美學,由肯信餐飲集團日式料理名廚黃嘉豪,以20年的精緻手藝領軍,且風格跳脫以往,入夜後變身為搏感情的居酒屋,是三五好友小酌聚會首選。值得一提的是,由於「隱鮨彩」的奧援,讓「COFEIN CAFE」的下午茶提升到五星大飯店等級。

「兩家店是肯信餐飲集團首次跳脫百貨商場,深入社區經營的獨立店。」肯信餐飲集團董事長郭毓庭表示,餐飲不僅是自己的事業,也是消費者的家,這才是肯信的目標。為證明高雄絕非又老又窮,郭毓庭未來會陸續加碼投資港都,「COFEIN CAFE」也首創加盟反投資方式,希望想創業的青年人能一起來實現夢想。

Index:COFEIN CAFE
電話:(07)780-8289
地址:高雄市鳳山區青年路二段317-2號
營業時間:周日至周四10:00~22:00
周五至周六10:00~23:00

Index:隱鮨彩
電話:(07)780-8298
地址:高雄市鳳山區文衡路379-1號
營業時間:周日至周四11:00~15:00、17:00~21:00
周五至周六11:00~21:00