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餐飲業營業額年減38.8% 衰退幅度史上第二慘

餐飲業 營業額 衰退 百貨
餐飲業營業額年減38.8% 衰退幅度史上第二慘

經濟部公布7月份餐飲業營業額426億元,年減38.8%,衰退幅度為史上次高。(圖/中國時報王英豪攝)

受到疫情和防疫政策衝擊,餐飲和零售業業績持續衰退,經濟部公布7月份餐飲業營業額426億元,年減38.8%,衰退幅度為史上次高,6月的39.9%則是史上最大單月衰退,經濟部預估8月衰退幅度可能仍高達3成。另外,7月零售業營業額為3015億元,衰退幅度為10.3%,其中又以百貨公司年減47.2%最大。

百貨業績年減47.2%

餐飲和零售等行業自今年5月開始受到防疫提高警戒影響,業績已經連續3個月衰退,到底何時可以恢復正成長?經濟部統計處副處長黃偉傑表示,要視振興方案推出時間點和管制措施鬆緊度而定,目前餐館內用仍有限制,預估今年10月以後才會有振興券的發放,加上去年下半年基期高,因此仍有待觀察。

餐飲業是受到防疫政策衝擊最大的產業之一,經濟部表示,因三級警戒期間禁止開放內用,加以去年7月政府振興券上路,造成比較基期較高,7月份餐飲業營業額426億元,年減38.8%。黃偉傑表示,預估8月餐飲業衰退幅度可能在34%-31%之間。

餐飲業中的餐館業營業額年減39.2%,主因餐廳禁止內用,衝擊聚餐及宴會類型業者的營收,但部分西式速食業者因結合外送平台推出優惠促銷活動,抵銷部分跌幅。

疫情燒 民生物品仍夯

另外,飲料店業也因為無法提供內用服務,營收年減37.1%;外燴及團膳承包業年減34%,主因去年學校較晚放暑假,學校團膳比較基數較高,加上辦桌、餐會等外燴需求減少所致。

在零售業方面,經濟部指出,7月隨國內疫情趨緩,消費人潮逐漸回流,7月零售業營業額為3015億元,已較6月增加13.2%,但是與去年相比,仍衰退10.3%,主因7月26日以前仍籠罩在三級警戒管制下,來客數大幅減少,加上去年7月業者搭配政府振興方案推出強力促銷活動,比較基期較高。

其中百貨公司7月銷售額151億元,年減47.2%,但是已較上個月的衰退64.7%縮減,其他布疋及服飾品零售業、汽機車零售業、便利商店、藥品及化粧品零售業、家用器具及用品零售業分別年減32.8%、10.9%、15.0%、14.2%及13.8%。

另有部分行業受惠於疫情帶動宅經濟及民生物品需求,其中電子購物及郵購業、超級市場及量販店營業額皆創歷年同月新高,分別年增23.4%、19.9%及9.1%。整體而言,黃偉傑預估,8月份零售業營業額仍然年減6%至9%。

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