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奢華和牛割烹餐廳搶搭雙11商機  商業午餐連續11天四人同行兩人免費

和牛 商業午餐 樂軒 晶華 優惠

窯烤澳洲9+和牛橫膈膜。(圖/樂軒和牛割烹提供)

位於台北晶華酒店B3的「樂軒和牛割烹」,主打以備長炭窯烤爐窯燒日本A5和牛與澳洲9+和牛,最近新推出共8道料理的商業午餐,搭配雙11活動,從今天開始(11/11~11/21)推出平日商業午餐四人同行兩人免費的超值優惠,想吃的朋友趕快趁這幾天衝一波!

窯烤澳洲9+和牛舌。(圖/樂軒和牛割烹提供)

「樂軒和牛割烹」推出的商業午餐內容有生魚片、窯烤澳洲9+和牛舌、沙拉、日本A5和牛白灼、野菜煮、窯烤澳洲9+和牛橫膈膜、和牛叉燒黯然銷魂飯及甜點,其中有4道是和牛料理,像是「烤物」是用澳洲9+和牛牛舌,切成2公分厚度,經備長炭窯烤爐的炭火洗禮,厚實多汁帶有Q度,這個季節搭配的是台灣茭白筍,撒些許香炒土雞蛋黃鹹香提味。

日本A5和牛白灼。(圖/樂軒和牛割烹提供)

「特撰料理」是「日本A5和牛白灼」,將日本A5和牛以柴魚高湯白灼後,柔軟化口,淋些許剝皮辣椒汁融合和牛油脂,搭佐爽脆銀芽享用,平衡豐潤脂香。「強肴」則選用澳洲9+和牛橫膈膜部位,入備長炭窯烤爐燒烤,讓肉質呈現誘人的五分熟粉紅色,並保留肉汁,煙燻及橫膈膜特有的迷人風味,佐柚子胡椒、或義大利海鹽享用。

和牛叉燒黯然銷魂飯。(圖/樂軒和牛割烹提供)

令人期待的「食事」—「和牛叉燒黯然銷魂飯」選用澳洲9+和牛牛小排以叉燒醬醃漬,再入備長炭窯烤爐燒烤,佐鹹香夠味的港式油蔥,與晶瑩彈牙的日本新潟越光米飯、半熟竹東有機土雞蛋一起享用,溫潤蛋液與油潤燻香的牛肉叉燒交融出銷魂美味。

樂軒和牛割烹

地址:台北市中山北路二段39巷3號(台北晶華酒店B3)

電話:(02)2511-2300

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