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電商年營收目標破2億 邵庭砸千萬開實體火鍋店 

電商 年營收 邵庭 火鍋店
電商年營收目標破2億 邵庭砸千萬開實體火鍋店 

邵庭轉戰線下開實體火鍋店。(圖/趙文彬攝)

藝人邵庭轉戰電商平台4年多,近日轉戰線下與合夥人共砸1千萬打造120坪「涮辛酸」火鍋,選在疫情時間逆風開店,她信心十足,「我們的優勢是自己電商有中央廚房,湯頭食物可以掌握在我們自己手上,有信心做好火鍋。」

  邵庭靠中央廚房把關湯底,對開店信心十足。(圖/趙文彬攝)  
  邵庭靠中央廚房把關湯底,對開店信心十足。(圖/趙文彬攝)  

她笑說開火鍋店是合夥人的夢想,「他問我要不要開火鍋店時,我只問一句,請問店裡冰淇淋可以吃到飽嗎?」於是店內囊括市面2大冰淇淋品牌、啤酒喝到飽,從裝潢到試營運僅花一個月半的時間,邵庭笑說「店名」反倒是花最久的時間,最後她擷取招牌湯底麻辣鍋和酸菜白肉鍋取名「涮辛酸」,「吃飯要開心,可以來涮掉辛酸,經過的上班族看到招牌都有拍照,就知道上班族多辛酸。」

除了忙於火鍋店,邵庭即將迎來雙11旺季,整天忙得不可開交僅睡3小時,讓她一度壓力大磨牙、出現白髮。但因疫情讓消費者習慣線上網購,她的電商業績突飛猛進,銷售量成長一成,期許年收破2億。被問到忙碌之間是否有生子計畫,她表示夫妻有共識不做人:「但過程還是很重要,我這也算生一個孩子。」而且老公接下來要去拍戲3個月,她自嘲接著過偽單身生活,可以天天進店裡取暖。

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