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【美食網紅4】他賣代餐虧錢連連 最後一試:「拍片」竟扭轉局面

圖說-【美食網紅4】他賣代餐虧錢連連 最後一試:「拍片」竟扭轉局面

圖說-【美食網紅4】他賣代餐虧錢連連 最後一試:「拍片」竟扭轉局面

【記者/ 戴嘉芬】

相較於〈Ting’s Bistro美食自學頻道〉,另一個〈菜單研究所〉頻道主要是想傳達如何「讓料理更簡單,生活更健康」的概念。頻道主Kevin認為:「一般人對健康料理的印象可能就是水煮的、沒味道,但我就是想打破這樣的觀念。」

他在大學時期就曾想要創業,也思考過創業方向,擁有食品技師證照的Kevin,畢業後先後在科技公司與食品原料公司任職,第二份工作結束之後,他籌集創業基金30萬,在台中開了一間銷售代餐、保健食品的公司,商品都在網路上銷售,無實體店面。剛開始創業只有自己一人,現在則是多了兩位同事一起奮鬥。

這間小公司在兩年前面臨經營困境,Kevin提到,「曾經有半年到一年的時間都處在虧錢狀態,非常痛苦。」最主要就是產品賣不出去,他試過很多方法,像是下廣告,但就是找不到正確行銷的方式。那時他曾想「是不是就這樣把公司結束掉?」後來決定「再試試看最後一個方法,真的做不起來就只好算了。」這最後的方法就是在YouTube拍影片。(未完待續)

【菜單研究所】

頻道主:Kevin

年齡:31歲

頻道開設日:2017.1.2

頻道訂閱數:20萬

總觀看次數:797萬次(統計至7/9止)

點閱率最高的影片:一鍋到底準備6個便當(64萬次)

每月收入:超過六位數

主要收入來源:銷售代餐及廚房用品

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