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吳思瑤暗示「台北沒公共鋼琴」喊話沈伯洋圓夢！遭全場打臉：造謠第一 本人回應了
被網友封為「台南國家音樂廳」的台南火車站地下化新站大廳公共鋼琴，於本月17日啟用後迅速爆紅。民進黨台北市立委吳思瑤也貼出自己在國外旅行時的彈琴照，暗酸公共鋼琴的夢想在故鄉台南實踐了，「台北，有沒有這個可能呢？」還趁機點名綠營台北市長候選人沈伯洋：「向我的市長 @pumashen 許願！」沒想到貼文一出卻遭大批網友打臉，直言台北車站、大安森林公園及大巨蛋早就有公共鋼琴，「不愧是做事不會，造謠第一的謠謠姐」。對此，吳思瑤稍早也在貼文底下回應了。吳思瑤近日在Threads貼出數張彈琴照，表示自己手機裡有不少旅行各國拍下的公共鋼琴照片，多數是在歐洲，「在各大車站、甚至是機場，都可看見公共鋼琴。有幾次四下無人時，自己也下場玩一下。」吳思瑤藉此強調「文化之都，就從一部鋼琴開始。文化就在生活裡，可以隨時在街頭相遇。」接著又提及稍早爆紅的台南火車站公共鋼琴，並宣稱「這個夢想，沒想到在故鄉台南實踐了。台北，有沒有這個可能呢？向我的市長 @pumashen 許願！」結果貼文曝光後隨即被大批網友灌爆，「都不查證就先講，果然是謠姐」、「自己身為台北市的立委沒去查過資訊，還以為撿到了槍，沒想到是一把水槍」、「如果你不知道台北其實好幾個地方都有放，那你真的對台北不了解」、「蔣萬安早就做好了，還要你跟誰許願？」、「笑死。這種鳥題目也在吹捧，看來沈伯洋沒其他的可以說了喔？」、「不愧是做事不會造謠第一的謠謠姐」、「這又是中央廚房的菜單了嗎？」、「你是台北的民意代表，竟然連台北有公共鋼琴都不知道，太混了喔。」吳思瑤一看貼文翻車，也立刻發文回應，「謝謝大家提供資訊。北車、大安公園、大巨蛋也有公共鋼琴，真是太棒了，下次我也想去體驗看看。大家一起把文化訊息傳遞分享，公共鋼琴也能推廣到更多地方。」至於貼文內容沒有事先查證，就拿錯誤資訊替同陣營候選人「贊聲」，吳思瑤本人沒有進一步致歉。
《狂忘警探》登東京影展 堤真一大讚台灣美食聊到忘我
《狂忘警探》（Arrested Memory）征戰各大國際影展，如今入選第39屆東京國際影展「Gala Selection」（特別展映）單元，再添一張亮眼成績單。26日導演率演員霧島麗香、黃冠智、塚原大助踏上紅毯，縱使當天下著大雨，他們仍穿著華服亮相，以飽滿的熱情迎接東京影迷。首度參加東京影展的黃冠智在《狂忘警探》中和日本影帝堤真一、霧島麗香有最多對手戲，如今在東京團聚了，讓他感到很開心，也體驗了遇水則發的紅毯，黃冠智笑說：「即便雨下很大，也無法澆熄我們的熱情，非常興奮。」談到這次赴東京的心情，黃冠智透露，去年在日本演出舞台劇時，就曾和塚原大助說過希望有朝一日能參與東京影展，「今年就美夢成真了，而且還跟塚原一起參加，真的非常開心。」影展期間他也把握機會與各國影人交流，主動向KARA前團員知英打招呼，「她人超級好、非常熱情，我就用自己的破日文和她聊了蠻多，也有一起合影，很開心！」而在27日的映後座談中，主持人請主創分享拍攝期間最興奮、最期待的事。黃冠智表示，最讓他興奮的是能和許多非常厲害的前輩演員一起演出，還有機會與SABU導演合作。霧島麗香則笑說，自己平常演出的多半是安靜內斂的角色，像是溫柔的母親，或是內心陰鬱、帶有心理問題的人物，因此這次拍攝最興奮的一刻，「就是我拿起槍的那個瞬間！」引來全場笑聲。（左起）日本監製蓮見智威、塚原大助、霧島麗香、導演SABU、黃冠智、製片王思靜、剪接師馬修（Matthieu Laclau）合影。（圖／一條龍虎豹國際娛樂有限公司 提供）在片中飾演兒子遭綁架的日本商人父親的堤真一，也特別到場為本片站台。他透露，這是自己演藝生涯第一次到海外拍電影，但因為是與SABU合作，反而沒有特別「興奮」的感覺，甚至爆料：「跟SABU合作，不管到哪個地方其實都差不多，他在現場指導演員的方式基本上都沒有改變，幾乎都是用擬聲詞在指導，像是『咚！』『砰！』『鏘！』『噠！』大概就是這樣。」他表示，雖然身在海外，卻完全沒有身處陌生環境的感覺，一切都很自然，整個拍攝過程非常開心，「而且台灣的食物也真的很好吃。」堤真一在台灣約拍攝4、5天時間，最讓他驚訝的竟然不是拍攝現場，而是台灣的餐廳，他大聊有一次他與經紀人走進一家看似平價定食店的小館，「菜單完全看不懂！」經紀人隨即拿出手機，用翻譯APP對準黑板上的菜單一掃，內容立刻全部變成日文，讓他忍不住驚呼：「真的大吃一驚，現在科技也太厲害了吧！然後店家的東西真的很好吃。」見他一路聊吃的，SABU忍不住吐槽：「講一下電影的事情啦……」讓現場笑成一團。堤真一透露，這是自己演藝生涯第一次到海外拍電影。（圖／一條龍虎豹國際娛樂有限公司 提供）SABU也在座談中分享幕後創作歷程，他特別提到，這次因此片入圍金馬獎的剪接師馬修·拉克勞（Matthieu Laclau）與製片王思靜對剪接提出許多意見，電影前後總共經歷了58個剪接版本，片中的節奏正是在反覆討論與修改中逐步建立。他也透露，這個企劃過去曾嘗試在德國、韓國、美國及日本推動，最終能在台灣完成，反而是最理想的結果。從故事本身來看，台灣的城市景觀同時兼具懷舊與現代化的面貌，正好為這部電影提供了合適的背景。而《狂忘警探》回到日本放映，SABU坦言心情喜憂參半。喜的是作品在國際影展繞了一大圈，終於能帶回家鄉，放映給「家人」看；憂的則是日本觀眾向來內斂，看電影時不太會放聲哭笑，擔心打擾到旁人。沒想到當天放映時，台下笑聲此起彼落，讓SABU相當有成就感。
池上演出遇薔琵颱風取消 張信哲獲「孝親假」陪伴媽媽
張信哲緣定昨（23日）起一連3天在「2026池上秋收稻穗藝術節」開唱，未料薔琵颱風襲台攪局，主辦單位宣布取消演出。不過張信哲早在前一天就帶著媽媽飛到台東，「媽媽年紀大了，更想有機會就帶她走出戶外，媽媽跟我們團隊同仁都很熟，很喜歡跟著我一起走走看看、品嚐美食！」面對期待已久的池上演出無法成行，張信哲認為「可惜，但並不遺憾」，感性表示，來到池上並不只是為了唱歌給現場觀眾聽，更希望藉由這個機會，把稻浪上的歌聲獻給世上有緣人，讓大家看見池上，尤其當他彩排時，面對眼前遼闊的稻田與群山，內心湧現滿滿感恩，彷彿是透過表演向這片土地表達感謝。張信哲帶著媽媽到處吃吃喝喝。（圖／潮水音樂提供）令人惋惜的是，張信哲這次特別準備了一首寫給媽媽的台語歌曲〈皺紋寫字〉，原本希望在池上的舞台親自唱給媽媽聽，沒想到因為颱風來襲，這份精心準備的音樂心意只能暫時留著，但這份孝心，也成為此次台東行格外溫馨的一段故事。雖然無法順利演出，但也讓張信哲多了一段難得的孝親假期，能陪媽媽好好遊覽池上，還巧遇一道美麗彩虹矗立在池面上，讓這趟意外的假期多了浪漫驚喜。他也帶著張媽媽坐在池畔，悠閒品嚐東海岸出產的咖啡，一起享用客家料理，並造訪一家以在地新鮮作物入菜的無菜單料理，從美食感受池上的豐饒滋味。
撐2年撐不住！梁社漢排骨6品項漲價 雞腿飯調至135元、椒麻雞145元
連鎖餐飲業接連調整售價，繼王品集團旗下平價火鍋品牌「石二鍋」宣布平均漲價8.8%後，八方雲集集團旗下「梁社漢排骨」也傳出調漲價格。這次主要針對雞肉系列便當及麵食調整，每份價格增加4至7元，平均漲幅約5%，其中炸雞腿飯、玫瑰油雞飯漲至135元，椒麻雞飯則調整為145元，至於豬肉系列便當，目前維持原價。梁社漢排骨已於上週調整部分餐點售價，由於未事先引起廣泛注意，有消費者使用門市自助點餐機結帳時，發現餐點價格與過去不同，一度以為是點餐系統發生故障，才發現原來是業者已經調漲售價。對於價格異動，八方雲集集團證實，這次調價集中在雞肉相關餐點。其中，炸雞腿飯及炸雞腿麵原價128元，調整後售價為135元，每份增加7元；玫瑰油雞飯及玫瑰油雞麵同樣從128元上調至135元，漲幅相同。另外，椒麻雞飯及椒麻雞麵原本售價138元，現在調高至145元，每份同樣增加7元。雞菲力排飯及雞菲力排麵則不分椒鹽、秘醬口味，均從110元調整為115元，每份漲價5元。至於原價95元的椒鹽雞塊飯及椒鹽雞塊麵，這次調漲4元，新售價為99元。整體而言，雞肉系列餐點依品項不同，調整幅度介於4至7元之間，平均漲幅約5%。消費者日後購買相關品項，須依新價格付款。不過，梁社漢排骨這次並未全面調整菜單，豬肉系列便當仍維持原本價格。八方雲集指出，集團是在考量不同原物料成本及營運情況後，決定先針對雞肉系列商品進行價格調整，其他品項暫時不受影響。八方雲集說明，梁社漢排骨過去2年持續自行吸收營運成本增加的壓力，但近期雞肉原料價格走高，加上油品價格也受到油安事件影響而持續上漲，使餐點製作成本增加。經過內部評估後，才決定調整部分產品售價，以因應相關成本變化。
石二鍋宣布漲價！平均調漲8.8％ 海鮮套餐貴61元、豬梅花漲至269元
火鍋族荷包又要縮水！王品集團旗下連鎖火鍋品牌石二鍋20日宣布調整部分商品售價，整體菜單平均漲幅達8.8％，其中海鮮三品套餐從328元調漲至389元，一口氣貴了61元，漲幅18.6％；熱門餐點上選豬梅花也從248元漲至269元。不過，部分湯底與加購品項反而降價，石頭鍋、涮涮鍋則維持免費。石二鍋表示，因應營運成本持續攀升，為維持餐點品質與服務水準，決定調整部分商品價格，同時升級主餐內容及自助吧選擇，希望讓消費者享有更多元的用餐體驗。此次價格調整以海鮮三品套餐漲幅最高，從原本328元調升至389元，增加61元，漲幅18.6％。上選豬梅花則從248元調整為269元，增加21元，漲幅約8.5％。至於消費者常選擇的石頭鍋與涮涮鍋湯底，仍維持免費，酸白菜鍋、丸餃類及履歷蔬菜也沒有調漲。除了既有餐點價格異動，石二鍋同步推出新菜色，包括299元的「雙享自由配」、399元的「海陸大三拼」，以及249元的低脂豬里肌，讓消費者依照喜好選擇不同肉品搭配。值得注意的是，這次並非所有品項都漲價。滋養藥膳鍋從59元降至49元，便宜10元，降幅16.9％；大菜盤加購價格也從45元調降至29元，減少16元，降幅達35.6％。在自助吧服務方面，石二鍋表示，全台門市均提供白飯吃到飽，並增加免費飲品選擇。新莊建國一店、汐止遠雄店及豐原愛買店等3家新門市已設置霜淇淋機，其餘門市則將陸續引進更多元的飲料設備。
全台秋蟹料理開賣！米其林蟹宴、飯店紅蟳料理齊發 搶攻秋冬聚餐商機
秋冬是品蟹嘗鮮的好時節，各家餐廳紛紛推出秋季蟹饌與限定菜單，從高檔粵菜的蟹宴、飯店中餐廳的紅蟳料理，到西餐廳的松葉蟹腳吃到飽，以清蒸、香煎、避風塘、咖哩、砂鍋煨煮等多元手法，搶攻秋冬聚餐與宴客商機。高雄米其林一星粵菜「雋GEN中餐廳」，日前推出「蟹饌千秋｜古味今呈」蟹宴套餐，每位要價8,800元能吃10道螃蟹料理，限定80席，卻迎來120人預約和候補。業者表示，市場反應熱烈，沒品嚐到蟹宴的朋友不用太失望，其中幾道菜色本季都能吃得到。「雋GEN中餐廳」今年迎來新任主廚李雲浩，擁有超過30年的粵菜資歷，此次蟹宴特別選用帝皇蟹、大閘蟹、日本沢蟹、藍花蟹、處女蟳與紅蟳6種生猛活蟹製作，其中包含同安香煎處女蟳、花雕熟醉大閘蟹、生拆蟹粉拌麵，都將納入本季菜單內；另外還有清蒸大閘蟹、咖哩滑蛋沙公配現炸小饅頭、薑蔥花蟹粉絲煲等料理，只要饕客3天前預訂即能一飽口福。其中，同安香煎處女蟳以香煎手法讓薑米與麻油帶出香氣，肉質甘甜，蟹膏細膩；生拆蟹粉拌麵則是師傅費時拆取的蟹肉與蟹黃拌入麵條，讓蟹鮮均勻附著於每一口；最令饕客驚豔的是花雕熟醉大閘蟹，師傅從昔日親手拆蟹、慢慢佐酒的吃法汲取靈感，大閘蟹肉質細嫩，蟹膏風味濃厚，熟製後以花雕酒加上橙子及師傅秘製調料做成基底，襯托出蟹肉的香甜。JR東日本大飯店台北由凱華樓中華料理即日起至12月31日推出「蟳蟹爭鮮・盡享珍味」秋冬限定菜單。（圖／業者提供）位於北市的JR東日本大飯店凱華樓即日起至12月31日也推出「蟳蟹爭鮮・盡享珍味」秋冬限定菜單，主廚楊德興運用清蒸、熱炒、焗烤、乾煎及砂鍋煨煮等不同烹調技法，推出大沙公芋頭米粉鍋、黃金蒜香蒸花蟹、蜜汁桂花炒紅蟳、避風塘三點蟹、海膽焗烤野生午仔魚及古法乾煎野生土魠魚等6道海味佳餚，每道1,380元起，搶攻秋冬聚餐與宴客商機。大沙公芋頭米粉鍋選用肉質飽滿的大沙公，搭配芋頭及米粉入鍋煨煮，蟹肉鮮甜與芋頭香氣融入湯頭，米粉則吸飽蟹鮮精華；黃金蒜香蒸花蟹則以清蒸手法凸顯花蟹細緻鮮甜，佐以金黃蒜酥提香，既保留蟹肉原味，又增添蒜香層次；蜜汁桂花炒紅蟳將紅蟳以蜜汁桂花入味，蟹鮮中透出淡雅桂花香與甜潤尾韻；避風塘三點蟹則以蒜酥及辛香料大火拌炒，讓酥香料頭均勻裹附蟹身，蟹肉鮮甜與蒜酥濃香形成對比。除當令蟳蟹，楊德興另選用野生午仔魚與土魠魚，透過不同火候呈現海魚鮮味。6道料理份量與風味皆適合多人分享，鎖定家庭聚餐、親友聚會及商務宴客需求。福容福隆店嚴選當令紅蟳入饌，集結歷年深受饕客喜愛的5道人氣料理，每道1,299元＋10％起。（圖／業者提供）福容大飯店也串聯全台餐飲，將當令紅蟳、蟹腳海鮮端上餐桌。福容福隆店「福粵樓」即日起至12月31日推出「好蟹成雙．品蟹好食光」，集結歷年深受饕客喜愛的5道人氣料理，包括暖香濃郁的麻油紅蟳長壽卷、鹹香酥脆的避風塘炒紅蟳、濃郁下飯的濃香咖哩蟹煲，及芙蓉桂花蟹、紅蟳蒸蛋，透過多元料理手法呈現秋蟹鮮甜滋味，每道1,299元＋10%。活動期間任選2道秋蟹料理，即贈港式熱甜湯2份；任選3道再升級贈東北角酥炸椒鹽小卷1道。福容淡水漁碼店「阿基師觀海茶樓」推出麻油枸杞紅蟳麵線、干鍋紅蟳乾拌煲及台式紅蟳海鮮粥3款料理，每道1,580元＋10%，點用任一道秋蟹料理再贈招牌港點；桃園機捷A8店「福粵樓」以「秋韻時饌·蟹香蟳鮮」為題，推出紅蟳白玉砂鍋煲、咖哩軟殼蟹、蟹粉小籠包等秋季佳餚。
莎莎挑戰異地留下台灣味挫敗 韓國錄影現場淚崩
《嗨！營業中》本周前進韓國京畿道，面臨在異地留下台灣味的艱難任務。為了迎合當地的飲食文化，姚元浩建議將餐點設計為符合韓國習慣的個人套餐，包含主餐、米飯、湯品與多種小菜。原以為全員齊心便能迎戰，沒想到合夥人找來的小幫手趙正平，非但沒能緩解備餐壓力，反而讓廚房氣氛瞬間更加緊繃。一向好脾氣的主廚郭主義在混亂中罕見動怒。趙正平一踏進廚房便毫不客氣地對著主廚郭主義開嗆，直言「我做二廚的時候，郭師傅還不知道在哪裡！」。在備料階段切菜時，主廚郭主義貼心叮嚀「菜不要切那麼爛」，趙正平立刻火冒三丈霸氣回懟「炒是我在炒，又不是你在炒」。面對趙正平的強勢頂撞，郭主義也罕見動怒回擊強調「我是主廚」，失控又激烈的交鋒場面讓一旁的夥伴們全看得目瞪口呆。小幫手趙正平，非但沒能緩解備餐壓力，反而讓廚房氣氛瞬間更加緊繃。（圖／好看娛樂提供）當現場急需米酒調味時，郭主義當場質問二廚：「我的米酒在哪裡？」沒想到二廚趙正平非但沒幫忙找，反而火氣十足地反質問主廚：「你跟我講清楚哪一道菜需要米酒！」雙方在廚房激烈交鋒，火藥味直衝頂點。除了出餐節奏陷入緊繃，甜點擔當莎莎這次也遭遇前所未有的重大危機。原定在菜單中端出台灣古早味經典甜點「麥仔煎」，製作過程卻突發狀況連連。由於每一鍋製作需要耗時10到15分鐘，眼看時間嚴重不足，莎莎急得向夥伴求救直呼「能不能幫我拖延一下時間」。未料下一鍋麥仔煎又意外烤焦，眼看時間緊迫、完全來不及出餐，心急如焚的莎莎甚至自責脫口：「還是甜點就算了！」在韓國嘗到挫敗滋味的她，眼眶早已泛滿淚水，最後更是忍不住崩潰大哭，深深自責自己搞砸了任務且對製作過程過於輕忽。
免出國吃美西5州！教父餐飲推限定菜單 最快11月底插旗台北101
有「牛排教父」之稱的名廚鄧有癸，所成立的教父餐飲集團，旗下餐廳Amber Hill，今（15）日起與美國西部農業貿易協會（WUSATA）合作推出為期1個月「豐饒美西・深度品味」期間限定單點菜單，免出國就能品嚐到橫跨美西5州的農特產。業者也提前預告，「教父牛排」11月底即將進駐台北101。教父餐飲集團研發主廚劉子豪表示，目前教父牛排旗下共有牛排、餐酒、火鍋、私廚4個種類的餐廳，共7個品牌、8家分店。目前集團正為台北101店5樓「教父牛排」的新據點做準備，已裝潢籌備半年，未來150坪店面將成為旗下第二大空間的餐廳，最快預計11月底開幕。劉子豪表示，過去幾年集團平均1年展1家店，不過此次101展店後，集團將放慢腳步，原因是餐飲缺工，尤其是頂級牛排品牌需要人提供服務、營造高檔氛圍，但找人困難、人才出走的狀況日益嚴重，因此接下來若有展店計畫，也會選擇像Amber Hill較輕鬆型的店型為主。對於整體餐飲市況，劉子豪認為，景氣上揚有助於帶動整體餐飲業營收，但現在餐廳實在太多，市場也容易被瓜分，再加上缺工，同業都嘆「不好經營！」「豐饒美西・深度品味」期間限定菜單，即日起推出為期1個月，集結美國愛達荷州、俄勒岡州、加州、蒙大拿州及科羅拉多州的特色農產與精釀啤酒，透過美式炙烤與西式料理手法，將美西風土轉化為餐桌上的多重滋味。「教父牛排」旗下餐廳推美西限定菜單，免出國吃美西五州！（圖／業者提供）美國在台協會農業貿易辦事處總監姚望指出，2025年台灣從美國進口約40億元的農產品，換算人均消費全球排行第4名，是非常重要的往來夥伴。這次活動帶來愛達荷州SRF極黑和牛與極黑豬、俄勒岡州蔓越莓、加州核桃及百年品牌無花果巴薩米克醋，還有蒙大拿州、科羅拉多州的精釀啤酒。期間限定菜單以單點形式呈現，讓消費者能依喜好自由搭配，在牛排館裡一次探索美西5州的農產特色與精釀文化。
沖繩旅遊變台灣同鄉會！ 她搭電梯笑到不行
明明人在日本，卻連一句日文都用不上！一名台灣女子近日前往沖繩旅遊，意外發現當地台灣遊客多到讓她驚訝，不僅搭電梯時能直接用中文溝通，甚至曾遇過整台電梯都是台灣人的情況，讓她忍不住笑問：「到底多少台灣人在日本？」這段經歷引發大批網友共鳴，不少人也分享赴日旅遊時的趣事，有人光憑一句台語就被認出身分，也有人在餐廳與陌生台灣旅客聊起餐點，讓出國旅行多了意想不到的熟悉感。這名女子近日在Threads分享沖繩旅遊期間的觀察，表示自己搭乘電梯時，無論詢問其他人能否進入、確認樓層，或是向乘客道謝，幾乎都能直接使用中文，完全不必擔心語言不通。最讓她印象深刻的是，有時電梯裡的乘客竟然清一色都是台灣人。原本只是日常搭乘電梯的小事，卻因為身處日本、周遭又不斷出現熟悉的語言，讓她覺得格外有趣。貼文曝光後，不少網友發現自己也有相同經驗，紛紛分享在日本各地遇到台灣人的趣事。其中一名在沖繩從事旅遊業的網友坦言：「我們在沖繩做旅遊的，有時候真的懷疑自己是不是在台灣上班。」短短一句話，道出當地台灣旅客頻繁出現的情況。另有網友回憶，曾在沖繩國際通的唐吉訶德搭電梯，遇到一對情侶用英文詢問電梯是否往上，自己卻下意識用台語回答，沒想到對方立刻認出他來自台灣。還有人分享，曾在日本飯店櫃台努力用不流利的日文溝通，結果工作人員直接表示可以講中文，讓原本費心組織的日文瞬間派不上用場。這種意外相認的情況，也不只發生在沖繩。有網友表示，先前到大阪旅遊，搭乘飯店電梯時，其他房客開口詢問「幾樓？」自己便自然回答「6樓謝謝」，沒想到電梯內瞬間安靜下來，接著大家都忍不住笑出聲，才發現彼此原來都是台灣人。除了飯店，餐廳也經常出現讓人會心一笑的互動。一名網友分享，曾與朋友討論隔壁桌客人點的餐點看起來很好吃，沒想到對方聽見後，竟直接提醒：「不要點，鹹到靠北。」原本互不相識的兩桌客人，就這樣因為一句中文意外搭上話。另一名網友則回憶，在名古屋餐廳排隊時，前方客人看完菜單，竟主動轉身說：「給你們看。」還有人在日本吃牛舌時，因為看不懂日文菜單，正不知道該如何點餐，隔壁的台灣旅客便直接遞來英文菜單，讓他順利解決眼前的困擾。甚至連不小心碰撞他人，都可能成為辨認台灣人的契機。有網友透露，曾在人群中不慎撞到別人，下意識脫口說出「拍謝」，沒想到對方立刻看著他詢問：「台灣人？」一句熟悉的台語，瞬間讓雙方確認彼此來自同一個地方。從沖繩電梯裡的中文對話，到大阪飯店、名古屋餐廳的偶然相遇，這些網友分享的經驗，也讓不少人對赴日旅遊有了另一種共鳴。原本互不認識的旅客，可能因為一句中文、一聲台語，甚至一份菜單，就在異國街頭產生意想不到的互動。
12男落網！專偷寵物貓轉賣供宰殺食用 逾2700隻毛孩受害
越南胡志明市警方近期破獲一個大規模的「偷貓集團」，12名男子涉嫌長期鎖定住宅區飼養的寵物貓咪，趁著深夜騎機車出動，以魚肉當誘餌並設置陷阱，得手後再將貓咪轉賣，疑似供業者宰殺食用。警方調查期間還查獲除毛機、捕貓陷阱及磅秤等工具，嫌犯落網後坦承前後已偷走約2700隻貓。綜合外媒報導，胡志明市警方指出12名嫌犯會分成數個小組，深夜騎著機車穿梭在住宅區之間，事前鎖定有飼養貓咪的住家，再把魚肉當成誘餌，在屋外設置陷阱捕捉。警方表示每個小組平均一個晚上可以偷走4至10隻貓，警方展開查緝行動後共救出50隻貓，現場另查扣55個捕貓陷阱、2台磅秤、14個袋子、13支手機、7輛機車、2台除毛機，以及670萬越南盾（約新台幣8190元）現金。12名男子隨後被帶回偵訊，警方提到嫌犯坦承偷竊並販售約2700隻貓，這些動物疑似被送往宰殺後供人食用。這次救出的50隻貓當中，目前已有13隻成功確認身分並回到飼主身邊，其餘則暫時安置在動物福利中心HavePaws。目前越南並未全面禁止食用狗肉及貓肉，部分餐廳甚至會直接將相關料理列在菜單上，不過業者必須取得相關許可，證明動物來源合法。動物保護組織Humane World for Animals估計，越南每年約有500萬隻狗及100萬隻貓遭到捕捉、偷竊、販運或宰殺供人食用。不過近年來當地社會態度逐漸改變，該組織2023年委託進行的調查發現，71%受訪者支持禁止食用及交易貓肉，年輕族群與寵物飼主的反對態度尤其明顯。這也不是越南近期破獲大規模偷貓案件。今年6月當地執法單位才瓦解另一個涉嫌偷竊貓咪的集團，當時成功救出超過400隻原本可能被送往宰殺的貓咪。
日本麥當勞爆食安疑慮！北海道91家門市受影響 食藥署：台灣未使用問題原料
日本麥當勞北海道地區91家門市因配送牛肉漢堡排疑未達品質標準，實施預防性暫停供應包含人氣「月見堡」在內等10款漢堡商品。對此，衛生福利部食品藥物管理署（簡稱食藥署）今（4）日回應，經查台灣並未輸入或使用相關疑慮原料，民眾無須過度恐慌。日本麥當勞於10月1日發出緊急公告，發現配送至北海道地區的牛肉漢堡排可能未達內部品質監督規範，基於食品安全與消費安全考量，決定立即暫停該區所有門市的相關產品販售。業者原預計關閉供應至10月2日，並於3日全面恢復，部分整備完成的門市也已陸續提前恢復正常營運。北海道境內91家門市受到影響，暫停販售的品項主要以牛肉類主餐為主，此次停售品項包括漢堡（ハンバーガー）、吉事漢堡（チーズバーガー）、雞蛋吉事堡（エッグチーズバーガー）、培根生菜堡（ベーコンレタスバーガー）、雙層吉事堡（ダブルチーズバーガー）、大麥克（ビッグマック®）以及季節限定的「月見系列」月見堡（月見バーガー）、起司月見堡（チーズ月見）、北海道馬鈴薯黑胡椒月見堡（北海道産じゃがペッパー月見）、起司雙層月見堡（チーズチーズ倍月見）等。日本麥當勞強調，此舉為預防性控管措施，旨在落實嚴格的品質把關，降低潛在的食安風險。針對日本麥當勞爆發的牛肉原料問題，食藥署今（4）日說明，台灣目前並未輸入或使用涉及該起事件的同款牛肉漢堡排原料，後續將持續密切關注國際食安訊息，守護國內消費者的飲食安全。食藥署補充表示，經向台灣麥當勞（和德昌股份有限公司）進一步了解，台灣與日本麥當勞屬於不同的營運與供應鏈體系，兩地菜單設計與原物料採購來源均不相同，台灣麥當勞門市所使用的牛肉排皆符合國內食安法規要求，相關供應鏈運作一切正常。
不想喝奶茶也能外包！「生活替身」爆紅 有人2個月接30單
從代排隊、代買東西、代丟垃圾，到代探病、代做飯、代找遺失物，甚至連奶茶不想喝、手機遊戲沒時間打，都有人願意收錢代勞。大陸近來興起被稱為「代經濟」或「生活替身」的新型服務，把過去難以想像可以外包的生活瑣事，拆解成一筆筆可以交易的訂單。綜合《香港01》及《新黃河》報導，大陸跑腿經濟市場規模2025年已攀升至人民幣664億元（約新台幣3154億元），較2018年暴增逾50倍；二手交易平台服務類訂單過去一年也增加87%，顯示這類以金錢交換時間的新型零工市場正在快速擴張。「代經濟」能處理的事情愈來愈細，做飯嫌麻煩、沒有時間排隊、不想下樓丟垃圾、一個人到醫院怕忙不過來，都可以尋找他人代勞。社群平台上已有不少私人代辦直接列出密密麻麻的「服務菜單」，從代取、代送、代買、代陪、代排隊到代做飯都有，單筆價格從數十元至數百元人民幣，約新台幣數百元至上千元不等。浙江紹興一名40多歲金姓女子，就是投入「生活替身」的接案者之一。她約2個月前開始利用工作空檔承接私人代辦，曾接到一筆「代探病」委託，客戶希望她前往醫院探視一名完全不認識的病人。接下任務後，金女收到委託人事先寄來的牛奶、保溫杯等慰問品，再親自前往醫院送到病房。除了核對相關資料，她也拍照回傳，證明任務已經完成，並代替無法到場的委託人向病人送上祝福，整趟服務收取人民幣50元（約新台幣238元）。探病只是她接過的工作之一。金女也曾收取人民幣100元（約新台幣475元），替客戶包裝結婚禮物；另一次則有人遺失物品，委託她協助尋找，她花了約5個小時查看監視器畫面，最後收取人民幣300元（約新台幣1425元）。投入私人代辦約2個月後，金女透過二手交易平台已經接到30多筆訂單，每個月大約能增加人民幣2000元（約新台幣9500元）收入。不過，這類工作還得計算交通與時間成本，加上接案量並不穩定，她目前仍將其視為兼職，沒有辭掉正職、全職投入的打算。更特殊的需求則是「代喝奶茶」。廣東一名網友為了取得杭州限定的奶茶聯名冰箱貼，卻不想真的把奶茶喝掉，因此直接上網尋找當地網友充當「生活替身」。委託人先自行下單，將奶茶送到杭州接單者手中，再由對方負責喝掉飲料，最後把隨杯附贈的限定冰箱貼寄回廣東，郵寄費用同樣由委託人負擔。這名網友已經使用過多次類似服務，每次平均花費約人民幣30元（約新台幣143元）。對委託人而言，真正想要的是聯名贈品而非飲料；對接單者來說，則等於有人請喝奶茶，再花時間協助寄送冰箱貼。一杯奶茶因此被拆成飲料、贈品及跑腿服務，成為「代經濟」細分需求的特殊案例。不只現實生活可以找替身，連虛擬世界也能花錢請人代勞。有些上班族下班後沒有時間完成手機遊戲中的限時任務，或遇到遲遲無法突破的關卡，乾脆付費尋找遊戲代練。相關服務如今甚至已經形成更細緻的分工，從接單、客服、實際操作遊戲到後續售後服務，都可能由不同人員負責，從單純替人「打遊戲」，逐漸發展成一套完整的服務模式。「生活替身」的需求快速增加，也反映在平台訂單與整體市場數據。大陸二手交易平台「閒魚」公布資料顯示，過去一年平台服務類訂單增加87%，其中跑腿代辦已成為熱門項目之一；另一項數據則指出，大陸跑腿經濟市場規模在2025年攀升至人民幣664億元（約新台幣3154億元），與2018年相比成長超過50倍。這類工作與傳統職業最大的不同，在於沒有固定辦公場所、統一工作模式及明確服務內容，委託人與接案者之間的關係也往往只是因為一筆訂單臨時建立，完成工作後便各自離開。高度彈性及零碎化，看似缺乏傳統工作的穩定性，卻正好填補一般服務業難以涵蓋的需求。當大量原本不起眼、偶爾才會發生的小麻煩集中到龐大市場後，即使每一筆訂單金額不高，仍可能「聚沙成塔」，發展成一種穩定存在的生意。「代經濟」能夠出現，也不只是因為現代人願意花錢省麻煩。相關分析指出，背後還需要足夠龐大的市場規模、細緻的社會分工及成熟的數位基礎設施，才能讓原本分散各處的需求與願意提供服務的人快速找到彼此。其中，陌生人之間能否建立信任更是重要關鍵。遊戲代練可能必須把帳號交給陌生人，跑腿、陪診、取藥等服務則可能接觸鑰匙、證件甚至其他私人資訊，原本都有相當高的信任門檻。實名認證、信用評價、交易紀錄及平台保障等機制，則進一步降低陌生人之間的交易成本。當委託人可以查看接案者過去的評價，交易過程又能留下紀錄，過去很難想像會交給陌生人處理的小事，才逐漸變成可以被公開定價及交易的服務。不過，便利背後同樣存在風險。金女就曾接到一筆人民幣1000元（約新台幣4750元）的「監督裝貨」工作，報酬明顯高於一般跑腿訂單，但委託人要求她在工作開始前先提供身分證照片。由於擔心個人資料遭到濫用，即使這筆訂單報酬不低，金女最後仍決定放棄。這也凸顯「生活替身」在接觸陌生委託人時，除了考量報酬與時間成本，也必須面對個資安全問題。收入天花板同樣是這類工作的限制。低價跑腿如果希望增加收入，就必須提高每天的接單數量；陪診、下廚或遊戲代練等單價較高的服務，一筆訂單卻可能占用半天甚至數日。換言之，多數「代服務」本質上仍是以個人時間交換收入，能承接的工作量受到一天24小時限制。部分涉及專業領域的服務，也開始出現更明確的規範。大陸市場監管總局今年發布《社會化陪同就醫服務基本要求》，針對陪診服務訂出界線，相關標準預計11月1日起實施。依規定，陪診人員可以協助診療引導、排隊、取藥及陪伴交流，但不能替患者判讀檢查結果、提供醫療建議，也不能代替患者決定治療方案。當「代經濟」從一般跑腿進一步延伸到醫療等專業領域，服務者能做到什麼程度，也開始需要更清楚的界線。從另一個角度來看，「代經濟」快速成長也被視為社會分工持續往生活細節延伸的結果。與其單純解讀為年輕人變懶、愈來愈願意花錢省事，更重要的變化可能是，過去許多被認為「不值得花錢解決」的小麻煩，如今已能被拆解、定價，再交給更有時間或更適合的人完成。這種工作型態甚至可能進一步鬆動傳統「工作」與「職業」之間的關係。隨著人工智慧（AI）發展，也出現愈來愈多「一人公司」；「代經濟」則從另一個方向呈現類似趨勢，過去被打包在一個職位、一家公司甚至一種職業裡的工作，正逐漸被拆成更小的任務，再由市場依照需求重新組合。未來一個人未必只能依靠一份工作邊界清楚、從早做到晚的固定職業生活，也可能利用自己的專業能力，甚至單純出售「時間」獲得收入；企業面對某些需求時，也未必需要長期保留一個固定職位，而能在真正需要時直接購買特定服務。但工作愈來愈容易被拆成單一任務，也帶來新的制度問題。包括這類工作者應該享有哪些保障、勞動關係如何認定、服務發生糾紛時由誰負責，以及平台需要承擔多少責任，都可能成為「代經濟」規模持續擴張後無法迴避的問題。過去許多勞動制度是圍繞固定雇主、固定職位及固定工作時間建立，一旦工作本身逐漸零碎化，如何避免勞動保障也跟著碎片化，將成為這種新型態工作真正需要持續觀察的課題。
桃園國際機場環亞機場貴賓室全面升級亮相呈獻四大主題空間 融合台灣文化、美食與美學打造「啟程前的目的地」 為環亞集團在台深耕十載揭開序幕
桃園國際機場環亞機場貴賓室全面升級亮相，歷經五個月全面升級改造工程，桃園國際機場第一航廈及第二航廈共四座貴賓室以嶄新面貌正式亮相。此次升級不僅重新優化空間設計與服務設施，更融入台灣在地文化、美學元素與國際旅客需求，透過空間、餐飲、休憩及文化體驗的全面升級，打造更舒適、更便利且更具特色的候機體驗。此次升級改造亦為環亞集團在台深耕十載揭開序幕。自 2016 年進駐桃園國際機場以來，環亞集團已服務超過 600 萬名旅客，並持續深化與台灣航空及旅遊生態圈的緊密合作，成為深獲各界信賴的長期夥伴。四大主題空間登場 展現台灣文化 與款待精神此次改造首度導入主題式空間概念，以台灣自然景觀、人文風情與生活美學為靈感，為四座貴賓室賦予獨特定位與故事：·第一航廈 C 區 ｜蘭香軒（THE BLOSSOM）·第一航廈 D 區 ｜玉桐軒（THE JADE）·第二航廈 A 區 ｜茶嶼軒（THE TERROIR）·第二航廈 A1 區｜山雲軒（THE CREST）透過蘭花之美、玉石工藝、茶葉風土及山嵐景致等台灣代表性文化意象，將在地特色融入旅客服務之中，讓來自世界各地的旅客於候機與轉機期間，也能感受台灣獨有的人文魅力與款待精神。桃園國際機場環亞機場貴賓室全面升級亮相呈獻四大主題空間，融合台灣文化、美食與美學打造「啟程前的目的地」，為環亞集團在台深耕十載揭開序幕。（圖片提供／桃園國際機場）空間設備全面升級 提升候機舒適度因應旅運市場持續成長，環亞機場貴賓室此次升級計畫以提升空間效能與旅客舒適度為核心目標。透過重新規劃空間動線、優化座位配置及全面更新家具設備，不僅有效提升空間使用效率，也進一步增加座位容量，為旅客打造更寬敞舒適的候機環境。餐飲服務同步擴建升級，除了擴大自助餐檯規模外，更全面優化取餐動線，讓旅客享有更流暢便捷的用餐體驗。「 原味在途 」全球主廚系列第二季登場 將在地風味帶進候機時光配合桃園機場環亞貴賓室全面升級，環亞集團同步推出「 原味在途 」（Flavours in Transit）全球主廚系列第二季，以「From Our Roots to Your Plate」（餐桌上的「源」味道）為主題，透過來自全球環亞機場貴賓室主廚精心打造的特色料理與飲食故事，將不同目的地的人文風情與飲食文化帶入候機時光，為旅客打造更豐富的餐飲體驗。作為台灣站代表菜式，由台灣環亞機場貴賓室行政主廚王煥義（Russ Wang）精心研發的招牌台式沙茶牛肉麵，以宜蘭三星蔥、自製沙茶醬及紹興辣椒油等在地食材與風味為特 色，展現台灣飲食文化的深厚底蘊。這道經典台灣美食不僅為出境旅客帶來熟悉而溫暖的家鄉滋味，也讓國際旅客在離境前有機會品味最具代表性的台灣風味，為旅程留下深刻印象。除了全球主廚系列餐點外，桃園機場環亞貴賓室亦同步升級館內餐飲服務，全面優化菜單規劃與供餐體驗，提供更多元且高品質的餐飲選擇。除持續供應深受旅客喜愛、由主廚現點現做的招牌沙茶牛肉麵外，亦全新推出家鄉味雞絲紅蔥飯及台式油飯等經典在地美食，其中台式油飯更滿足素食旅客需求，讓旅客在啟程之前感受🖃具特色與溫度的貴賓室餐飲體驗。桃園國際機場環亞機場貴賓室全面升級亮相呈獻四大主題空間，融合台灣文化、美食與美學打造「啟程前的目的地」，為環亞集團在台深耕十載揭開序幕。（圖片提供／桃園國際機場）攜手在地品牌合作為旅客打造更多元的貴賓室體驗除了全面升級館內餐飲服務外，環亞機場貴賓室亦積極攜手台灣在地品牌展開跨界合作，將深具代表性的台灣美食與飲品文化融入候機體驗，為旅客帶來更多元且充滿驚喜的感官享受，讓貴賓室不僅是旅途中休憩停留的空間，更成為認識台灣特色風味的重要窗口。在餐飲方面，環亞機場貴賓室首度與榮獲米其林必比登推薦的雙月食品社（Moon Moon Food）合作推出聯名特色餐點「愛恨椒芝麵」，將廣受消費者喜愛的在地人氣美食帶進機場貴賓室，讓旅客在啟程前即可感受台灣特色餐飲文化的魅力。飲品體驗方面，環亞機場貴賓室攜手台灣人氣茶飲品牌開心茶事（Chappii），共同打造環亞特色茶飲，將台灣茶文化元素融入候機時光；同時與結合烏龍茶文化及調酒創意的品牌好野吧（Drink Sport）合作推出環亞限定特調，透過台灣特色茶香與酒款風味的巧妙融 合，為旅客帶來獨具在地特色的微醺體驗。此外，為進一步提升旅客參與感與互動性，貴賓室亦規劃設置DIY調酒吧，透過簡單有趣的體驗方式，讓旅客親手調製專屬特色飲品，在旅程開始前或抵達後留下更具記憶點的貴賓室體驗，感受兼具創意與在地特色的味覺魅力。桃園國際機場環亞機場貴賓室全面升級亮相呈獻四大主題空間，融合台灣文化、美食與美學打造「啟程前的目的地」，為環亞集團在台深耕十載揭開序幕。（圖片提供／桃園國際機場）攜手 Sealy 打造私人休息房 升級轉機旅客體驗為滿足長程飛行及轉機旅客需求，第二航廈「茶嶼軒（THE TERROIR）」特別攜手全球知名床墊品牌 Sealy 席伊麗，打造全新私人休息房(Private Suites)。休息空間採用飯店等級床墊配置，提供單人及雙人房型選擇，讓旅客無論是長時間轉機、候機小憩或商務出發前休息，都能享有私密舒適的休憩環境，以最佳狀態迎接下一段旅程。桃園國際機場環亞機場貴賓室全面升級亮相呈獻四大主題空間，融合台灣文化、美食與美學打造「啟程前的目的地」，為環亞集團在台深耕十載揭開序幕。（圖片提供／桃園國際機場）
免費午餐再爆10童不適 許淑華：蔣萬安市府應說明清楚
台北市議員許淑華今（30）日表示，蔣萬安市府免費營養午餐政策再度出包，松山區一所國小9月24日的午餐菜單上又出現「小卷」，孩子用餐後陸續出現嘔吐、腸胃不適等症狀，目前同班級已有10名學童身體不適。並指出，據了解，該廠商目前仍持續供餐，更令人擔心的是，該校午餐由中央廚房供應，同一廚房還同時供餐給松山區另外3所國小。許淑華指出，免費營養午餐上路才一個月，就再度出現小卷食材、孩子食用後身體不適的情形，市府不能只當成巧合，必須把食材來源和供應流程徹底查清楚。許淑華續指，蔣萬安昨日到金華國中視察，拿著儀器測量的是「鹹度」，引發家長譁然；但家長真正擔心的是孩子吃進肚子裡的食物是否安全。她表示，免費營養午餐是蔣市府力推的政策，方向自己支持，但政策最重要的仍是讓孩子吃得安心、家長放心。許淑華要求蔣萬安市府說明三項重點：一、是否又出現食物中毒、目前有多少孩童身體不適；二、出問題的食材為何、供餐業者是誰、為何仍持續供餐；三、同一中央廚房供餐的其他學校，是否已同步清查。許淑華同時要求市府盡快做到：全面清查營養午餐食材的供應商、批號與流向；在調查結果出爐前，針對同來源小卷做好風險管控；衛生局預計10月7日公布檢驗結果，自己具體要求檢體結果應正式對外召開記者會說明，而非僅發新聞稿交差了事。許淑華強調，自己將持續追蹤教育局回覆與後續檢驗結果，盼給家長一個交代。
食安疑雲延燒 蔣萬安親赴金華國中視察營養午餐
台北市金華國中的營養午餐近日被議員爆料有食安問題，引發各界討論。對此，台北市長蔣萬安今（29）日中午親自前往該校視察營養午餐。綠營議員簡舒培日前指出，金華國中多個班級與導師室有師生在食用含「鮮味小卷」的營養午餐後出現腹瀉嘔吐等症狀，並質疑教育局處理慢半拍；針對相關指控，教育局則予以駁斥，該校校長還特別錄製影片澄清說明。蔣萬安今日前往視察時表示，感謝這段時間承受許多壓力的校長、老師、廚師、家長志工以及孩子們。蔣萬安提到，金華國中營養午餐從菜單設計到實際供餐，都有完整的溝通與回饋機制。除了每月固定召開會議，每次討論菜單都會逐項檢視菜色、營養、孩子接受度以及需要調整的地方。蔣萬安也說，家長會平時也設有即時工作群組，每天實際供餐後，孩子吃得好不好、份量是否足夠、哪些菜色需要調整，都會即時向團膳業者反映。
台南老饕不捨！阿江鱔魚48年成絕響 73歲老闆退休
台南又一間陪伴地方近半世紀的老店進入熄燈倒數。位於中西區民族路、1978年開業的「阿江鱔魚」，73歲老闆廖文欽確定將於10月12日退休，結束48年的掌杓生涯。由於店家每逢星期一固定公休，依日期推算，10月11日應是最後營業日。消息從今年7月傳出後，大批老饕陸續回訪，近日碰上連假更出現驚人排隊人龍，甚至有人等了5個小時，只為在老闆放下炒鍋前，再吃一次熟悉的鱔魚滋味。鱔魚意麵與牛肉湯、碗粿、小卷米粉等料理，都是許多人造訪台南時會想到的在地小吃。阿江鱔魚則在當地經營48年，廖文欽的炒鱔魚手藝來自家族傳承，年輕時跟著叔叔與父親學藝，20多歲退伍後便自立門戶開店，從此在爐火前一站就是數十年。店內菜單並不複雜，主要圍繞鱔魚料理，包括生炒鱔魚、乾炒意麵、鱔魚意麵及鱔魚米粉等，鱔魚意麵則可見乾、濕不同吃法。相較帶有勾芡羹湯的濕式料理，乾炒作法讓醬汁緊緊附著在鱔魚與麵條上，滋味更加集中。阿江鱔魚多年來吸引老饕的關鍵，就是廖文欽現點現炒的功夫。客人點餐後才將食材送進炒鍋，以大火快速翻炒，讓鱔魚吸收醬料及醋香，同時帶出明顯焦香與鑊氣。新鮮鱔魚經過高溫料理後仍保有Q脆口感，即使加入勾芡，也不會完全失去原本的脆度，搭配酸甜濃郁的醬汁及麵條，形成不少熟客多年來惦記的味道。廖文欽長年站在大火前掌杓的模樣也頗具特色，還被部分網友戲稱為「火雲邪神」。除了料理本身，他豪邁翻炒鱔魚的身影，同樣成為不少顧客對這家老店的記憶。阿江鱔魚過去還曾有「不能說的鱔魚意麵」特殊稱號。據傳早年有一名記者前輩來到台南，無意間吃到當時甚至還沒有掛上招牌的阿江鱔魚，對料理滋味相當驚艷，因為不希望太多人蜂擁而至，還曾向同業表示不要報導，久而久之便留下「不能說」的說法。直到廖文欽後來掛上新招牌，這項流傳於饕客間的特殊情況才被打破。不過，經營48年的老店並非只有正面評價。部分顧客曾認為店內環境較為老舊，對衛生條件有所疑慮，早期也曾有人反映看過廖文欽叼著菸炒鱔魚。儘管不同消費者評價不一，阿江鱔魚仍靠著鮮明的料理特色及數十年累積的客群，成為不少人提起台南鱔魚料理時熟悉的名字。只是現點現炒背後，是長年累積的龐大體力負荷。炒鱔魚除了必須掌握火候與速度，還得長時間站在高溫爐火旁工作。粉專「台南式」先前透露，廖文欽年紀漸長，身體已愈來愈難負荷，加上前幾年曾接受手術，考量健康後才決定退休。退休消息今年7月逐漸曝光。立委林俊憲當時在臉書透露，先前遇到廖文欽時，對方曾親口告知準備在中秋節退休。林俊憲坦言得知消息後「喜憂參半」，高興的是老朋友工作數十年後終於能夠休息，不捨的則是台南又將少一家具有多年歷史的經典小吃店。林俊憲也曾向老顧客喊話，如果阿江鱔魚是自己的口袋名單，甚至承載著人生某段回憶，不妨趁最後這段時間再去吃上一盤，向陪伴台南數十年的老店說聲感謝。前立委高嘉瑜也曾在相關貼文留言，稱「火雲邪神阿江炒鱔魚」是她吃過最好吃的炒鱔魚之一。隨著退休消息傳開，原本就有不少熟客的店面迎來最後一波朝聖潮。許多人擔心未來再也吃不到，陸續趕往店內回味，近期碰上連假，人潮更為驚人，店門口大排長龍，有民眾甚至前一天足足等了5個小時才吃到。原先外界一直以為廖文欽會在中秋節正式退休，但確切時間直到近期才進一步明朗。在地網友林家宏透露，廖文欽確定將於10月12日退休；考量店家星期一固定公休，10月11日應會成為最後營業日，也意味著這家48年老店正式進入最後倒數。廖文欽還特別邀請台南知名畫師吳純隆揮毫書寫退休公告，之後預計張貼在店內，正式向一路支持他的顧客告別。從20多歲退伍後自立門戶，到73歲準備退休，廖文欽把大半人生留在炒鍋與爐火前。阿江鱔魚從早期沒有招牌、留下「不能說的鱔魚意麵」稱號，到後來成為不少觀光客與老饕熟悉的台南小吃，48年來累積的不只是酸甜醬香與鑊氣，也承載許多顧客的飲食記憶。如今10月12日退休日確定，廖文欽即將正式放下炒鍋。對支持多年的老顧客而言，老闆終於能卸下高溫爐火前的繁重工作，但也代表這份靠他親手現炒、延續近半世紀的老味道即將告一段落。
中秋節訂「到府烤肉餐車」被詐走6千訂金！ 遭冒名業者：已有8人受騙
中秋佳節到了，不少民眾除了選擇自己烤肉，也會委託烤肉餐車上門服務。就有1名網友分享，日前透過社群尋找可提供約20人份餐食的烤肉餐車，1名男子主動私訊接單，雙方談妥先付6000元訂金，沒想到中秋節當天對方突然失聯，打電話向烤肉店確認後，才驚覺自己踩進詐騙陷阱，當天也已經有至少8組人上當。這名網友在Threads上傳影片指出，當時他們是在社群平台發文，想問看看哪家烤肉餐車中秋節有檔期，需要大約20人份的餐食，此時就有1位男子主動私訊聯繫，雙方敲定先支付訂金6000元，而他們完成轉帳後，男子隨即傳送菜單，並表示「喜歡什麼可以跟他說，會再多準備一些，不喜歡就不準備」。原PO提到，原本雙方還能透過訊息、電話溝通，怎料直到中秋節當天，該男子卻突然搞消失，而他們趕緊上網搜尋那間燒烤店，並撥打店家Google地圖上顯示的電話號碼，店員卻回覆「你們是第8組打來問『烤肉車去哪裡』的人，我們沒有派車出去」。原PO也無奈直呼，「有人冒名烤肉店的名義收取烤肉車訂金，但最後根本沒來，我們是當天第8組受騙的客人，希望各位不要再有人受騙了。」貼文曝光後，不少鄉民紛紛在底下留言，「我被騙1萬8000元，全額」、「被騙訂金2萬」、「有匯款就直接報警了吧」、「冒名詐騙真的很多」、「不消失是拖延你的報案時間」、「應該要先打電話確認實體店家是真的」、「應該先用店家电話確定再匯款，台灣已是詐騙天堂」、「建議可以找平常就有在跑餐車市集的餐車主，這樣才不會被詐騙唷」。根據《華視新聞》報導，不肖人士看準中秋期間烤肉車需求，會主動私訊報價，訂金1萬到3萬不等，目前北中南都有受害者。就有1名遭冒名的烤肉車業者表示，某帳號聲稱自己是加盟主，盜用粉絲專頁的照片，報價8萬至10萬，已有10名顧客被騙，他也立刻報警處理。
中秋烤肉真正王者不是肉！內行狂推「這些」 一上桌搶光
中秋烤肉桌上，肉類往往是主角，但真正讓人一吃上癮的，可能反而是那些臨時被放上烤網的配角。近日有網友分享，吐司、麻糬、甜不辣、玉米、棉花糖等食材，看似不是烤肉必備品，實際烤過後卻經常意外成為整場亮點，也引來不少人公開自己的私房菜單，從奶油金針菇、烤魷魚絲、豬血糕，到焗烤飯、印度烤餅及迷你小糰子都有，其中小糰子搭配煉乳、蜂蜜等配料，更被形容端上桌後立刻遭小孩「秒殺」。原PO在Threads發文表示，中秋聚會烤到後來，真正讓人印象深刻的有時根本不是肉，而是各種原本看似不起眼、甚至有些意外的食材。像吐司、麻糬、甜不辣、玉米及棉花糖，只要放上烤網處理，風味就會產生不同變化，因此也好奇其他人是否有「很冷門但烤了超好吃」的選擇。話題曝光後，網友紛紛端出自家烤肉隱藏菜單。其中有人推薦「奶油金針菇」，只要準備鋁箔盒，把金針菇撕開放入，再加入奶油及胡椒鹽，有預算還能放些干貝，最後封起來放上烤網加熱，煮熟後就能直接享用，讓推薦者直呼相當好吃。喜歡甜食的人也分享棉花糖吐司吃法。先把吐司兩面烤到焦香酥脆，再將烤過的棉花糖夾進吐司中，利用外層酥脆與內餡柔軟香甜的口感搭配，成為烤肉後半場的甜點選擇。另一項讓不少人意外的食材則是魷魚絲。有網友笑稱，直接把零食魷魚絲拿去烤「看起來很邪教」，但實際烤過後卻相當好吃；另外也有人推薦豬血糕，表示原本沒特別期待，嘗試放上烤網後才發現意外對味。如果一般食材已經吃膩，還有人把中秋烤肉直接升級成「戶外料理」。有網友建議準備冷凍印度烤餅，直接利用烤架加熱；也有人準備微波白飯及乳酪絲，乾脆在烤架上製作焗烤飯，並透露自己每次端出這道料理都相當受到歡迎。至於最容易吸引小朋友的隱藏版甜點，迷你小糰子也獲得不少推薦。糰子烤過後，可依喜好淋上煉乳、蜂蜜、黑糖漿，或撒上花生粉增加風味，有網友分享，這種吃法每次出現都會「瞬間被小孩秒殺」。從奶油金針菇、魷魚絲、豬血糕，到印度烤餅、焗烤飯與迷你小糰子，網友分享的烤肉清單也讓傳統中秋烤肉多出不少變化。對吃膩肉類的人來說，不妨把烤網留點空間給這些看似不起眼的食材，說不定最後最受歡迎的，反而不是原本準備的主菜。
中秋烤肉荷包哭了！菜價狂破百 100元五花肉竟縮水1／3
中秋烤肉季到來，今年採買食材恐怕得比往年更加精打細算。台北濱江市場近期多款烤肉熱門蔬菜價格走高，青椒、櫛瓜每斤都突破百元，四季豆一小包更要190元，6根茭白筍也賣到180元，讓不少採買民眾直呼吃不消，甚至有人乾脆決定中秋「不烤菜、只吃肉」。然而從另一份橫跨12年的市場價格資料來看，就連肉類也早已悄悄變貴，同樣100元能買到的五花肉，比2014年足足少了三分之一，絲瓜、韭菜的百元購買量更縮水近四成。中秋節將至，濱江市場一早便出現採買人潮，不少主婦提前準備烤肉食材，卻被眼前的蔬菜價格嚇了一跳。現場拿出一小包四季豆讓民眾猜價，有人認為只要50元，也有人猜90元，結果答案揭曉竟是190元，讓民眾當場連喊「不買」，直呼實在太貴。不只四季豆價格令人卻步，近期多款蔬菜都躋身「百元俱樂部」。苦瓜、白花椰菜每斤約100元，中秋烤肉常見的青椒與櫛瓜也雙雙突破每斤100元；四季豆每斤130元，荷蘭豆更來到每斤200元，青蔥一把也要160元。至於茭白筍，一包只有6根就要價180元。高菜價也直接改變部分民眾的中秋菜單。有人表示，與其花190元買一小包四季豆，不如改用高麗菜、白菜包進鋁箔紙烤；也有人看到青椒等食材價格後決定放棄，甚至直言今年不想烤蔬菜，「我吃肉就好了」，準備改以牛肉、五花肉為主。但若以為少買蔬菜、改吃肉就能避開漲價壓力，另一組長期價格數據恐怕會讓人更有感。《ETtoday新聞雲》整理新北市公有零售市場調查均價，比較2014年與今年8月的生鮮價格後發現，過去12年間，一張100元鈔票能買到的肉類與蔬菜份量，多數都已明顯減少。以中秋烤肉常見的五花肉來看，2014年5月花100元約可買到468克，今年8月同樣預算只剩312克，足足少了156克，相當於縮水三分之一。換句話說，若今年想買到12年前100元可以帶回家的五花肉份量，大約得花150元才夠。其他肉品也出現類似情況。後腿肉與里肌肉如今花100元能買到的重量，相較12年前都減少約四分之一；雞肉則從當年的679克降至545克，少了近兩成。魚類的變化相對較小，100元能買到的吳郭魚減少12.6%，虱目魚則減少4.4%。蔬菜的長期變化甚至比部分肉品更明顯。韭菜在2014年用100元可以買到約1317克，如今只剩812克，等於少了超過半公斤，減幅達38%。茄子同樣從過去百元可買超過1.3公斤，降至目前約932克，減少約29%。不少家庭烤肉時會用鋁箔紙料理絲瓜蛤蜊，但絲瓜的百元購買力同樣大幅下降。12年前100元約可買1684克，如今只能買1038克，少了約645克，減幅逼近四成。相較之下，高麗菜與大陸妹的變動幅度較小，100元可購買的份量較12年前減少約8%至10%。至於眼前這波烤肉熱門蔬菜為何居高不下，濱江市場攤販阿郎指出，上個月一波淹水過後，部分農產品產量減少，現在又正好碰上中秋烤肉需求增加，買氣集中之下，價格自然難以快速回落。依目前情況來看，相關熱門蔬菜若要出現較明顯降價，可能還要等待約3週。不過，近期菜市場也並非所有品項都價格高漲。部分葉菜類目前仍處在相對低價，包括空心菜、大陸妹每斤約20至30元，與青椒、櫛瓜、四季豆等熱門烤肉食材相比親民不少。若不想為了中秋一餐大幅拉高預算，也能調整蔬菜選擇，以較便宜的葉菜補充膳食纖維。從眼前市場行情來看，一包四季豆190元、6根茭白筍180元、荷蘭豆每斤200元，已讓不少採買民眾重新考慮烤肉菜單；若再把時間拉長至12年，更可看出同樣一張百元鈔票的購買力已大不相同，五花肉、雞肉、韭菜、茄子、絲瓜等食材能買到的份量全面縮水。
航空四雄火拼載客率！華航再拓機上餐飲版圖 星宇擴北美航網啟動聯營航班
航空四雄頻頻出擊繼續強攻第四季到明年春節觀光旺季載客率，華航積極拓展機上餐飲版圖，聯手美國超人氣台灣料理餐廳「文文 WENWEN」於10月起洛杉磯、安大略出發航班推出三艙等新式創意台菜。台灣虎航攜手國立故宮博物院推出彩繪機10大國寶文物飛上雲端，預計2026年底正式上線；星宇航空則擴大北美航網便利性，與美國航空啟動聯營航班。長榮航則在「航空界奧斯卡」勇奪2026年「全球最佳豪華經濟艙等三項世界第一獎項。華航表示，「文文 WENWEN」位於紐約布魯克林，曾獲得米其林指南推薦，是一將大膽創意與熱鬧氛圍，融入精緻料理的台灣餐廳；目前還與大腕燒肉、T+T、小小樹食、雙月等餐廳定期合作開發新菜單，並精選法朋烘焙甜點坊、Aunt Stella、天仁茗茶、美國 Peet's Coffee及BLAH BLAH Bar 調酒等特色品項登機，讓旅客能品味不同風格的精緻美食。台灣虎航迎來開航12週年的台灣虎航，23日宣布攜手國立故宮博物院展開跨界合作，將10件舉世聞名的國寶級文物與畫作，幻化為機身最吸睛的10大設計元素，讓台灣虎航搖身一變，成為翱翔天際的空中移動博物院。台灣虎航董事長黃世惠表示，這次透過將故宮文物繪上機身，就是希望讓這架飛機成為最具台灣代表性的空中名片。國立故宮博物院院長蕭宗煌也表示，很高興能藉由這次的合作機會，將故宮的經典館藏，無論是精緻的玉雕、青花瓷，還是氣勢磅礴的富春山居圖，都隨著台虎的航機飛向世界，藉此讓故宮走向大眾，打造全新的「全民故宮」。星宇航空於2025年與美國航空締結為聯航夥伴，今（23）日雙方聯營航班正式開賣，以共掛航班方式營運星宇航空跨洋航線及美國航空紐約、費城、芝加哥、邁阿密、達拉斯、拉斯維加斯等20個北美主要城市航線，象徵雙方合作再深化，持續為旅客帶來更便利順暢的飛航服務。星宇航空執行長翟健華表示，結合星宇的亞洲航線與美國航空綿密的北美網絡，除可大幅提升彼此的競爭優勢，亦可為雙方旅客打造更順暢無縫的跨國旅程。美國航空聯盟資深副總Anmol Bhargava表示，此次合作不僅強化我們的全球航網，也為旅客開啟更多具競爭力的行程選項。長榮航空則在今年第27屆「全球航空公司大獎(World Airline Awards)」頒獎典禮中，連續11年被評選為五星級航空公司，更勇奪2026年「全球最佳豪華經濟艙」、「最佳豪華經濟艙服務用品」及「全球最佳家庭友善航空公司」三項世界第一，共計囊括18個TOP 10獎項的好成績。長榮航空廖至維首席副總經理表示，再次獲得多項全球航空大獎的成就得來不易，這份榮耀是屬於全體長榮航空員工，我們將秉持『安全、服務、永續』的核心理念，精進各項服務，為全球旅客持續提供最安全且舒適的五星級服務。