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彰化3千尾「烏金」報到!漁民樂翻 老饕排隊搶買先頭烏

彰化 烏魚 漁民
漁民李浩仁(右)捕獲首批「先頭烏」,彰化縣議員賴清美(左)買到肥美烏魚,兩人都樂開懷。(圖/賴清美提供/中國時報葉靜美彰化傳真)

漁民李浩仁(右)捕獲首批「先頭烏」,彰化縣議員賴清美(左)買到肥美烏魚,兩人都樂開懷。(圖/賴清美提供/中國時報葉靜美彰化傳真)

野生烏魚汛期在每年冬至前後報到,7日才迎來立冬,彰化漁民就傳出抓捕到今年首批「先頭烏」的好消息,這批野生烏魚8日一早在線西鄉塭仔港開賣,吸引饕客搶買,粗估這批烏魚將為漁民帶來百萬元進帳,還有魚販聞訊而來,當場下單要買1公噸烏魚,讓漁民樂開懷。

漁民李浩仁7日在彰化外海捕獲首批「先頭烏」,8日一早歡喜在線西鄉塭仔港開賣。李浩仁表示,首批捕獲數量約有3000多尾,大尾的烏魚1台斤賣120元,中的每尾150元,小的每尾100元,而最受老饕青睞的未曬乾烏魚子,則是每台斤1200至1300元,烏魚膘每台斤500元,價格跟去年一樣,維持不變,回饋給支持他們的客人。

李浩仁表示,今年首批「先頭烏」個頭與去年差不多,一樣肥美,將利用這幾天天氣晴朗抓緊時間抓捕,預計8日晚間將再次出海捕魚。首批「先頭烏」數量多達3000多尾,粗估將為漁民帶來破百萬元收入,漁民即使殺魚、剖魚忙到不可開交,依然笑逐顏開。

喜愛烏魚美味的彰化縣議員賴清美,去年雖聞訊在首批烏魚開賣當天就到場幫親友團採購,但因現場採買人潮實在太多,有人要買烏魚卵、有人要買烏魚殼,業者拆解實在忙不過來,只好與業者約定隔天一早再前往採買。

肥美的烏魚進港開賣,賴清美記取去年經驗,她說,今年開賣適逢假日,漁民8點開賣,她特別一早7點多就到場搶先採買回家,與子女一起享用。

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