蔣萬安推營養午餐免費　黃瀞瑩：制度完善才不會出現「營養縮水」

台北市長蔣萬安推國中小營養午餐免費，民眾黨前黨主席柯文哲批營養午餐免費是民粹政治、騙選票。對此，民眾黨北市議員黃瀞瑩19日表示，有家長擔憂，營養午餐免費後的「品質」，以及其他教育資源是否會被排擠，她提出三點建議，並強調，「免費不等於免操心，市府應該讓供餐制度健全，才能讓家長更放心」。

黃瀞瑩指出，針對台北市將推行的營養午餐免費政策，她認為制度越是完善，才不會出現「免費背後是營養縮水」。已經有家長們告訴她，營養午餐免費後，「品質」會不會被忽略、未來有沒有可能排擠其他教育資源。

黃瀞瑩直言，「現在要談的，不是政治，而是政策」，首都扮演著全台政策領頭羊的角色，蔣萬安的態度將影響政策的執行，因此市府必須更負責任的向市民保證，營養午餐不只免費，也會讓家長、孩子免操心品質與資源排擠問題，免費不等於免操心，市府應該讓供餐制度健全，才能讓家長更放心。

黃瀞瑩提出3點呼籲及提醒，一、提出負責任的預算規畫與評估，確保教育經費零排擠，擬定餐費訂價與調整機制，確保午餐品質；二、優先使用國產、在地食材，強化食農教育、落實食材可溯源與登錄機制，避免高鈉、高熱量加工食品，逐步增加友善環境與動物福利的食材；三、改善第一線廚工待遇，確保營養師人力，通盤檢視校園廚房設施、設備是否老舊需汰換。

最後，黃瀞瑩強調，免費不等於免操心，市府應該讓供餐制度健全，才能讓家長更放心。