表現藝術千百種　生魚片也能作畫

從古至今，人類用各式各樣的素材作畫，但在日本，出現一位「食材藝術家」，用各式各樣的生魚片，排放在餐盤上表現創作之美。

這個食材藝術家名為Mikyou，在推特中頗受好評，許多人看到他的作品，都覺得實在太美了，為什麼會想要用生魚片來作畫，Mikyou則表示，因為他自己沒有處理河豚的執照，但看到河豚擺盤很美，就想試其他的魚種，所以從3年以前開始嚐試用生魚片來進行藝術擺盤。

最特別的是，Mikyou並沒有在餐廳打工的經驗，切生魚片的技巧，也是一次一次買不同的魚種回家切，慢慢地摸索才有今天的實力。他也很意外，原本推特只是用來關心新冠肺炎的疫情，沒想到把自己的作品po上去後，竟然受到許多人的關注，真是始料未及。