【「雙城故事」幕後推手3】天助自助者！父親靠貴人相助成「魷魚乾大王」

「我父親可是台灣的『魷魚乾大王』！」順哥豪氣萬丈地說，「民國36年，父親22歲時，從大陸福建來台灣玩，只帶著旅費，沒想到大陸淪陷，回不去了。因為阿公在福建開中藥行、阿嬤把脈，父親也學了點，為謀生就跑到迪化街，當起中藥行學徒。」

「父親後來在迪化街柱子旁擺小攤賣中藥，後來租下144號，他做人很實在，還因緣際會認識『香蕉大王』陳查某。陳查某有次海運香蕉賣到日本，認為空船回台不值得，就把5艘船裝滿魷魚乾和昆布，運回基隆要賣給我父親。但貨太多，父親吃不下來，陳查某就說：『賣多少（貨）就給多少（錢）。』」

在陳查某的幫助下，李父沒有囤貨壓力，加上當時日本和韓國恰巧發生霍亂，台灣政府規定，東北亞貨品一年內不准進口，李父因此大發利市，後來便買下144號，而合勝堂的魷魚乾生意，也打出名號。當時一箱2000元的魷魚乾，現在一箱要賣2萬。

「沒多久強烈颱風葛樂禮來襲，西北颱讓全省缺糧，我父親又賺一筆。」在順哥心中，父親不只是好人有好報，還相當有遠見，「魷魚乾在運送的過程難免會損傷，父親後來把受損的魷魚乾切成絲販售，『珍珍魷魚絲』就是學他的。」「我父親發現冷凍庫和別人租，每天付租金，存貨、提貨又要費用，乾脆申請工廠證，自家設冷凍庫。」當年擁有冷凍庫的迪化街商家，只有合勝堂和已上市的聯華食品。談起父親，順哥與有榮焉。

話匣子一開，本刊記者也更直白地發問：「那順哥不就是個富二代？」只見他笑回：「哪有！守成不易啊！」「拜託！我不是養尊處優當少爺的！有次騎腳踏車幫父親送貨到三重，5、60公斤的魷魚乾超級重，偏偏台北橋又有坡度，要不是有好心人幫忙推，我連橋都走不過去。」

勝益食品廠有限公司、合勝堂蔘茸有限公司

負責人：李興順

電話：（02）2553-5615

地址：台北市迪化街一段144、146號

營業時間：10：00至18：00

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