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【ㄆㄨㄣ經濟2】黑水虻幼蟲要價28萬 大馬名模也來學養殖

黑水虻 大自然清道夫 嘉義大埔 馬來西亞 廚餘 燕子 中興大學昆蟲系 杜武俊

馬來西亞養燕人阿峰,來台取經黑水虻的養殖技術,寄望回國後能生產更美味的燕窩。

8月22日上午,嘉義縣大埔鄉一處農場內,來自馬來西亞的19歲青年阿峰,在異味濃厚的廚餘桶間來回穿梭,一大堆黑水虻熱情地停留在他的臉上,這畫面對於有「密集恐懼症」的人來說,絕對是一場惡夢,「剛開始在飼養黑水虻時,廚餘的味道確實有點難以接受,現在已經習慣了。」但阿峰毫不畏懼,因為他知道這些黑水虻可以帶來財富。

阿峰家中三代都在馬來西亞養燕子,生產燕窩販售,「家裡的燕子都是吃黑水虻長大,此行來台灣的目的就是為了精進黑水虻的養殖技術,希望能養出又大又肥的黑水虻幼蟲來吸引燕子,增加燕窩的質地與產量。」阿峰說。

黑水虻幼期以廚餘、動物糞便及動植物屍體等腐爛有機物為食。

中興大學昆蟲系主任杜武俊表示,在應用的角度上,黑水虻是不折不扣的益蟲,對環境沒有危害,不但在台灣逐漸形成私人養殖的風氣,國外甚至有人拿來分解動物屍體。

黑水虻成蟲僅靠水便能維持生命。

據了解,人稱「大自然清道夫」的黑水虻,幼蟲1公斤售價可達新台幣250元,乾燥後的成蟲1公斤售價為新台幣70元。東南亞許多產製燕窩的商家,都以黑水虻餵養比較大隻的燕子,因此黑水虻(幼蟲)在馬來西亞時常供不應求,黑市價格一度飆到一公斤新台幣280元,等於一公噸要價28萬元。

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