廚餘
」 台北市 蔣萬安 老鼠 廚餘 盧秀燕
國營事業投資4843億遭質疑 經濟部：重點在強化韌性、非只求盈利
針對媒體報導「近10年新高 67項專案八成靠借錢或政府增資 國營事業投資4843億 12項虧爆」，經濟部今（12）日表示，所屬國營事業肩負國家發展與民生福祉重任，各項投資本質上屬公共性與公益性的國家基礎建設，核心價值在於強化國家整體能源與基礎設施的韌性，並非以追求商業盈利為唯一目的，相關計畫均經嚴謹的效益評估及外部效益考量。經濟部說明，依「國營事業固定資產投資計畫編製評估要點」第4點規定，投資計畫的內部報酬率大於資金成本率且淨現值為正者方可投資，但屬配合政府重大政策、具有經濟效益或推動永續發展者，不在此限。經濟部指出，部分水、電、油氣建設因具有環境保護、能源轉型等重大外部效益，依規定計入後，各項投資計畫實有其投資效益。針對報導所列12項專案計畫，經濟部逐項說明，中油公司包括第三接收站在內的多項天然氣投資計畫，具有穩定國內天然氣供應、提升安全存量的外部效益；大林石化油品儲運中心投資計畫，則是配合節能減碳政策，將前鎮儲運所及散居在高雄舊港區並毗鄰市區的石化碼頭與儲槽遷移集中管理。經濟部續指，台電公司方面，離岸風力加強電力網等2項是為執行政府離岸風力政策，具帶動國內離岸風力相關產業發展的效益；南科超高壓變電所擴建計畫可增加南部科學園區供電能力與電力品質；霧社水庫防淤工程計畫則可提高水庫排洪與防淤能力，有利中部地區生活及產業用水穩定，兼具提升農業產值及觀光等效益。台水公司3項供水計畫可提升供水效率與管網韌性。至於台糖公司生質能中心投資計畫，經濟部表示，是配合政策推動116年起全面禁止廚餘養豬，協助廚餘資源化及能源化，降低環境衝擊並提升國內生質能發電量能，以兼顧動物防疫、環境永續及能源轉型等政策目標，經濟部坦言，該計畫雖不具財務投資效益，但仍具有協助處理國內廚餘及發展再生能源的外部環境與社會效益。經濟部強調，所屬事業因應國際局勢及物價波動，充分發揮穩定物價與照顧民生的關鍵角色，但也付出高額成本。經濟部說明，中油及台電無法如民間企業般隨市場行情隨時反映成本，長期凍漲油氣及電價導致累積虧損增加，也造成各事業自有資金不足影響投資能力，僅能仰賴舉債或政府增資因應。經濟部補充，為確保國家能源轉型、水資源開發及電網強韌等重大基礎建設不中斷，近年已多次編列預算增資各事業，或協助事業適度對外借款籌資；今年因中東衝突造成國際能源價格飆漲，中油、台電面臨的財務挑戰尤其嚴峻，希望立法院能支持撥補追加預算，才能確保油水電穩定供應、維持物價平穩及健全事業營運。
火鍋肉盤底下的菜能吃嗎？他驚呼「有人煮這個？」 官方回應了
吃火鍋時，店家經常會在肉盤底下鋪上一層蔬菜，除了擺盤用途，這些菜究竟能不能直接放進鍋裡煮來吃？近日有網友在社群平台Threads分享用餐經驗，表示自己從來沒想過要吃肉盤底下的菜，直到朋友詢問為何不煮，才驚覺原來有人會食用，貼文曝光後引發討論。一名網友在Threads發文，對於錢都涮涮鍋用來盛裝雞肉的盤子，底下鋪放的蔬菜是否能食用感到困惑。原PO表示「這是我人生至今為止最大的未解之謎」，接著詢問「用來放雞肉的菜，真的會有人煮來吃？」還提到朋友當場問自己為什麼不把菜放進鍋裡煮，讓他相當驚訝。貼文引起不同看法，有網友提出疑問「這菜不乾淨的話，放在上面的肉怎麼就能吃。菜如果是乾淨的，那為什麼不能煮一煮吃掉」、「洗乾淨才會放肉，喜歡的就吃，不喜歡吃的就不吃，驚訝的點很奇怪」、「這是洗過的，跟你菜盤的一樣，它會鋪在下面是為了好看」、「它就是菜啊，煮熟了就能吃，上面的生肉不也是煮來吃」。不過，也有網友分享不同經驗，表示「我不會吃，會撕掉或吃完丟到鍋裡，因為我之前打工的火鍋店會重複用」、「我不行！ 我上星期去荖子鍋，就吃了一片，弄到海鮮後，回收的高麗菜，超噁，真的」。也有從事相關餐飲工作的網友分享「我們家都拿鵝白菜來鋪，通常客人沒有吃我們都是收回來分類丟生廚餘，這個不太可能在重複使用的」、「前餐飲業者路過：一樣會洗乾淨且不會重複使用，但通常擺盤用會選最大片的，最大片的通常都是最難吃的（因為是最外葉）」。其他留言則包括「為什麼不？」、「錢已經花了，為什麼不吃？」、「用一句以前老師說過的話，能吃的東西才能放在盤子裡面，其他的裝飾都要放外面」，但隨即有網友反問「可是喜宴的冷盤菜，盤中很喜歡放塑膠假花耶……」。面對網友討論，錢都官方帳號也現身留言區回應「菜相尚可，就當加菜囉！」
追加編列6,076億元歲出預算 賴清德籲朝野儘速完成審議
民主進步黨今（30）日召開中常會，民進黨發言人吳崢會後轉述黨主席賴清德致詞內容。賴清德表示，立法院新會期昨天正式開議，行政院長卓榮泰也率各部會首長赴立法院進行施政報告，新會期開始，代表國家重要政策與預算將進入立法院審議。賴清德指出，本會期是重要的預算會期，行政院除明年度中央政府總預算案外，也因應民生安定、社福津貼與軍公教人員加給、國防戰力提升，以及災後復原重建等新增經費需求，提出今年度中央政府總預算追加預算案，送請立法院審議。賴清德說明，這次追加編列6,076億元歲出預算，重點包括「穩定民生」、「社福加碼」、「提升待遇」、「災後重建」、「強化國防」及「啟動兒少成長津貼」六大面向。第一，穩定民生面向編列1,875億元，包括經濟部補貼中油汽柴油及天然氣價格凍漲、上半年台電電價凍漲、交通部補貼國內大眾運輸經費，以及農業部補貼化學肥料原料與遠洋漁船經費等，用以穩定物價、減輕民眾生活負擔。賴清德續指，第二，社福加碼面向持續擴大弱勢照顧，包括老農津貼提高到1萬元、國民年金提高到5千元，並編列六大社福津貼給付215億元。第三，提升待遇面向為強化政府留才攬才競爭力，追溯自今年7月1日起調增軍公教人員專業加給與主管加給，同步調增議員助理與村里長事務補助費，以及海巡人員各項勤務加給。賴清德表示，第四，災後重建面向針對花蓮馬太鞍溪堰塞湖災後重建工作，增加辦理萬榮導流堤改善與河道疏浚等工作，並編列因應非洲豬瘟去化場豬隻產銷穩定措施及廚餘輔導方案所需經費。第五，強化國防面向，賴清德指出，行政院原提出的「強化防衛韌性及不對稱戰力計畫採購特別條例」經立法院審議後遭刪除4,700億元。他強調，基於「國家安全不能等、國防預算不能等、國防自主也不能等」，行政院特別將濱海監偵型無人機、濱海攻擊型無人機及小型自殺無人艇等三項國軍發展不對稱戰力的重要項目，因具建軍急迫性，一併編入這次追加預算。賴清德說，第六，啟動兒少成長津貼面向，為讓明年1月1日起發放「0到18歲成長津貼」政策如期如質展開，相關部會已啟動必要作業，這次追加預算案也編列辦理前置作業經費。賴清德強調，從穩定物價、照顧弱勢、提升待遇，到災後重建、強化國防及支持下一代成長，這次追加預算案處理的都是國家當前非常重要且迫切的事務。他希望所有黨公職能協助行政團隊，加強對社會各界的宣導與說明，讓社會大眾清楚了解，這次追加預算案關係到每個家庭、每個地方，以及台灣整體的安全與發展。賴清德也呼籲立法院朝野各黨團，新會期開始後應回到理性討論的議事軌道，凝聚共識、儘速完成相關預算審議。他強調，面對民生、災後重建、社會福利與國家安全等迫切需要，不能因政治對立而讓人民等待，盼好的政策能順利落實，讓政府有足夠資源解決問題，也讓人民能早一天感受到政府的照顧與帶來的改變。
柚子皮是廚餘還是垃圾？各縣市規定一次看 丟錯最重罰6000元
中秋連假期間民眾應景享用柚子，歡聚過後留下大量果皮，處理方式錯誤最重恐挨罰！大多數民眾憑直覺認為柚子皮質地堅硬應歸類為一般垃圾，但全台各縣市環保局對其認定標準不盡相同，若未依當地規範分類隨意拋棄，恐因違法而面臨最高新台幣6000元的罰鍰，民眾在丟棄前務必多加留意。目前全台多數地方政府將柚子皮認定為「軟果皮」，視為廚餘回收處理，包含台北市、新北市、桃園市、台中市、彰化縣、台南市、高雄市、宜蘭縣及金門縣等區域，皆要求民眾將瀝乾水分後的柚子皮丟入廚餘桶進行堆肥或再利用；其中新北市自2026年1月1日起更已取消生熟廚餘之分，家戶廚餘統一處理，大幅簡化回收作業流程。然而，部分縣市對果皮硬度與處理設備有不同的考量，將柚子皮歸類為「硬質果皮」，像是基隆市、新竹市與苗栗縣規定柚子皮不可放入廚餘桶，而需比照榴槤皮或椰子殼等硬殼類，作為一般垃圾直接丟入垃圾車。由於各地方政府規範存在明確差異，丟棄前的權責確認成為避免違規受罰的關鍵。針對一般廢棄物之排出，主管機關強調民眾應嚴格遵守所在地的分類標準，依《廢棄物清理法》規範，未按規定進行垃圾分類者，得處以新台幣1200元以上、6000元以下罰鍰。環保局提醒民眾勿僅憑個人經驗判斷，應先查詢當地環保局最新公布之資源回收分類表，以維護環境衛生並保障自身權益。若不急於丟棄，柚子皮也具備極高的居家再利用價值，農業署曾推廣柚子皮多元DIY妙用，例如萃取成分製作天然環保清潔劑、洗碗精，或是製成具除臭與驅蚊效果的防蚊噴霧。民眾發揮巧思延續柚皮價值之餘，若涉及酒精萃取或點燃等程序，仍應維持場域通風並注意防火安全，讓節慶廢棄物轉化為實用的生活好幫手。
大鹿林道「熊鈴」竟成登山紀念品 官方急補貨：留給下一位山友保命
新竹縣觀霧地區大鹿林道東線的「防熊熊鈴」頻頻被山友帶走，讓原本用來降低人熊衝突的公共物資，意外成了「山林紀念品」。林業及自然保育署新竹分署近日發現，大鹿林道東線15K休息點及19K馬達拉溪登山口的熊鈴經常遭取走，日前已再次補貨，也特別呼籲山友別再把熊鈴帶回家，應留在山區供其他登山客使用。新竹分署表示，近日有山友在Threads反映，15K及19K告示牌上的熊鈴已「空空如也」，工作站獲悉後隨即補充。然而過去每次補滿後，熊鈴往往很快又全部消失，因此分署特別在臉書粉專發文，「跪求」山友手下留情，同時強調熊鈴並非裝飾品或可以帶走的紀念品，而是攸關登山安全的重要裝備。觀霧一帶是台灣黑熊潛在棲地，林業保育署新竹分署與雪霸國家公園管理處長期利用自動相機監測，在大鹿林道東線至九九山莊一帶多次拍到台灣黑熊。尤其大鹿林道東線是攀登大霸尖山的重要路線，近來也有山友在大霸尖山登山步道目擊黑熊並通報。為降低登山客與黑熊正面遭遇的風險，新竹分署在15K及19K設置「注意熊出沒」告示牌，並在下方設置熊鈴箱，提供山友借用。登山客上山前可取用，下山後再放回原處，讓下一批進入山區的民眾繼續使用。官方指出，熊鈴主要是透過行進間持續發出聲響，讓黑熊提早察覺有人活動，降低突然相遇的機會。民眾也應妥善收存食物、廚餘及垃圾，避免留下食物氣味吸引黑熊靠近。新竹縣觀霧地區大鹿林道東線的「防熊熊鈴」頻頻被山友帶走。（圖／林業及自然保育署新竹分署）除了熊鈴，新竹分署也從食物管理、登山宣導、人員訓練及棲地監測等面向加強防範，包括加強觀霧露營區及住宿區食物、廚餘與垃圾管理，並要求冰箱加裝鎖扣、垃圾定期清運；巡查人員進入黑熊潛在棲地時，則配備防熊噴霧及熊鈴，並落實至少2人同行。新竹分署呼籲，山友進入黑熊活動區域應結伴同行，攜帶熊鈴或其他可發出聲響的物品，切勿任意拿走山區公共裝備。若在山區發現黑熊，應先確保自身安全，再撥打1999或0800-000-930通報。官方強調，若發現黑熊誤觸陷阱或受困，也應立即通報，讓專業人員處理。「熊鈴很想留在山林裡保護大家，不想被帶回家當鑰匙圈。」新竹分署提醒，留下一只熊鈴，除了是尊重公共物資，也可能讓下一位山友在黑熊出沒的山徑上，多一分安全保障。
王美惠爭取1800萬改善維新支線 盼翻轉惡臭水道成「城市藍綠廊帶」
民進黨嘉義市長參選人、立委王美惠今（22）日邀集環境部、經濟部水利署及內政部國土管理署前往維新支線實地考察，爭取第2期工程經費1800萬元。王美惠表示，第1期工程完成後，過去長期困擾周邊居民的水質及異味問題已有改善，希望中央繼續支持後續工程，讓維新支線從排水設施逐步轉型為兼具防災、生態及休憩功能的城市空間。王美惠指出，維新支線長期肩負住宅及商業區生活排水功能，過去因水質及周邊環境問題影響生活品質。她在2023年邀請立法院衛環委員會前往考察，並爭取中央補助8200萬元推動第1期工程；此次再度邀集中央部會會勘，希望取得1800萬元經費接續改善，環境部也在現場表達支持。「水乾淨了，不只魚會回來，人潮與城市活力也會跟著回來。」王美惠表示，水環境改善不應只停留在排水及水質整治，下一階段應進一步整合步道、綠地，以及周邊文化與歷史景點，增加民眾親近水岸的空間，逐步改變外界對維新支線過去髒亂、異味的印象。談到嘉義市整體治水，王美惠表示，面對極端氣候帶來的短延時強降雨，不能只依賴移動式抽水機作為臨時應變工具，而應從抽水站、下水道及排水系統等基礎設施著手，提升城市防洪能力。中央今年也已核定嘉義市多項排水及抽水站新建工程，持續改善地方防洪韌性。王美惠也盤點過去爭取的地方建設，包括道將圳水綠廊道，以及防水防災相關工程。她主張，未來水環境建設應與城市生活結合，除了改善排水，也要將水岸空間轉化為居民可以散步、休憩及接觸自然的環境。在環境永續方面，王美惠表示，過去也曾爭取綠能循環園區廚餘再利用廠，推動廢棄物資源化；未來則希望持續處理老屋保存、社區營造及都市綠化等議題。王美惠表示，城市建設不能只看單一工程，而應將排水、防災、水岸綠廊、資源循環及社區營造納入整體規畫，逐步補強嘉義市基礎建設，提升城市安全及面對極端氣候的韌性。
稱藍白執政滿意度墊底 林楚茵：無能、作秀一流
民進黨發言人林楚茵17日表示，「台中市長盧秀燕、新竹市長高虹安及台北市長蔣萬安施政無能、作秀一流」，不僅問卷全面落入末期班，更要在食安把關、兒少保護及重大工程爭議上接連失守。她強調，施政滿意度是民眾對真實生活的直接反應，不是靠公關規劃、包裝門面就能美化。林楚茵指出，盧秀燕處心積慮經營藍營共主形象，施政成績單卻在《天下》評比中的「經濟」與「施政」指標於六都全面墊底，市民經濟對改善的感受度甚至出現-12.6%的嚴重倒退，全台倒數第二。實質上一公分未動，搶功諉過倒是第一名；台中空污改善全靠中央積極推進減煤，面對基層大里垃圾堆置、廚餘化失序及國中小免費午餐營養評價問題卻一籌莫展，盧秀燕滿腦子想的卻是全台跨選區輔選、籌組中央「在野大聯盟」，令人徹底失望。林楚茵續指，新竹領導高虹安施政問卷已淪為全國墊底4連霸，被稱為「新竹有安，市民不安！」。高虹安上任時高調打著清查旗號，結果被稱為全國墊底「大秘寶」被檢調認證查無不法；反觀公共建設情況頻傳，新竹自由車場整修後驗收出包、裁判長摔車受損，市府竟找道士誦經法福，離譜至極；加上維慈雲東等承諾持續的科學。林楚茵表示，坐擁台北市全台最先進行政資源，蔣萬安僅排六都第四、全國第13名。蔣市政府「緊張慢半拍、甩鍋推中央」的行動風格市民歷歷在目，從寶林茶室食安風暴、剴剴虐童案到多所幼兒園性侵犯與兒虐事件，社會安全網漏洞百出；日常市政治理更出現天價遮陽傘、生鏽候車亭、北捷柱拆拍等。她直言，「表面功夫做得很足，市政治理一踏糊塗」，是蔣市政府四年來的真實寫照。林楚茵強調，施政滿意度是居民面對真實生活的直接反應，不是靠公關規劃、包裝空間預留裝飾。林楚茵呼籲，藍白地方縣市長若持續沉迷於政治算計與社群拍，最終將被民眾用選票結果淘汰。
盧秀燕拋「在野大聯盟」批一黨獨大 吳崢反嗆：搶當在野共主、拿政治遮掩施政失能
台中市長盧秀燕日前提出籌組「在野大聯盟」，並批評民進黨「一黨獨大」，引發朝野交鋒。民進黨發言人吳崢今（15）日反擊，國民黨目前在立法院握有實質主導權，泛藍陣營也掌握多數地方執政資源，尤其台中更是國民黨「府會完全執政」。他批評，盧秀燕此時高舉在野團結旗幟，是在藍白合作陷入僵局、黨內整合失焦之際，企圖搶占「在野共主」位置，以政治聲量轉移市政治理問題。吳崢表示，從中央政治結構來看，國民黨與民眾黨目前在立法院具有實質席次優勢，理應積極推動法案審議，但朝野卻因政黨立場與利益衝突，持續出現行政、立法之間的爭議，甚至衍生憲政問題。談及地方政治版圖，吳崢指出，泛藍陣營目前執政範圍涵蓋全台多數縣市，部分地區更長期由單一政黨掌握地方政權，包括苗栗、花蓮、台東、連江、新竹縣及新北等地。他也以高雄為例表示，民進黨在高雄市議會並未單獨取得過半席次，因此國民黨以「一黨獨大」批評民進黨，並不符合實際政治結構。針對盧秀燕提出「在野大聯盟」，吳崢認為，背後政治意圖相當明顯。當前藍白合作成效有限，加上國民黨內部仍面臨整合問題，盧秀燕此時以團結在野力量為訴求，實際上是在強化個人政治影響力，試圖塑造「在野共主」角色。吳崢進一步將矛頭指向盧秀燕的台中市政表現，批評其任期尚未結束，垃圾與廚餘處理、防疫管理、食品安全、捷運藍線及中火等民生議題仍有諸多問題待解決，與其投入政治布局，更應優先處理市政。吳崢強調，公職人員應以施政為本，盧秀燕不應把心力放在政治權謀與聲量操作，更不能以「在野大聯盟」轉移外界對市政治理的檢驗。他並批評，若盧秀燕只顧政治布局，最終留下的治理問題仍將由台中市民承擔。
員工高壓水槍清洗烤箱「烤雞就放旁邊」恐遭噴濺 好市多回應了
美式賣場好市多（Costco）熟食部的烤雞，是許多民眾熟悉的熱門商品，不過近日卻有網友目擊，高雄大順店工作人員在用高壓水槍清洗烤箱時，一旁擺放的烤雞卻沒有遮蓋，擔心消費者可能吃到被清潔劑汙染的食物。對此，好市多表示，賣場已在第一時間檢視相關作業流程，並將持續強化人員教育訓練及作業管理。這名網友於Threads上傳一段影片，可以看見好市多工作人員正拿著高壓水槍清洗烤箱，旁邊擺放的烤雞卻沒有遮蓋、包裝，而這樣的畫面也讓原PO忍不住疑問「不確定這是否違反Costco的衛生規範，或者這是完全正常的，但那些暴露的烤雞肯定被噴滿了烤箱裡的液體。如果有人9月8日去了高雄大順店買了烤雞，那你們肯定吃到了受污染的烤雞。」貼文曝光後，不少鄉民紛紛在底下留言，「要被罰錢了」、「台灣食安…」、「那批應該是殘缺要銷毀的吧，前幾個禮拜看到一堆要銷毀的」、「也許賣不完要丟掉的可能性也不是沒有」、「到了清潔時段，我100%確定這個會銷毀的，隔天會給廚餘業者一起收走，不可能隔天拆解繼續賣」。針對此事件，好市多回應，賣場已在第一時間檢視相關作業流程，並持續強化人員教育訓練及作業管理，避免事件再次發生。
北市校園廚餘暴增掀警訊 許淑華促完善營養午餐品質
台北市公私立國中小今年起全面提供免費營養午餐，政策原意是減輕家長負擔，卻被質疑供餐品質與剩食問題尚未解決。民進黨台北市議員許淑華昨（9）日示警，北市校園廚餘量近年持續攀升，免費政策恐讓孩子吃不下的午餐更多，市府明年度還得編列逾4千萬元處理廚餘，最終仍由納稅人買單。免費營養午餐政策前陣子在全台掀起討論，從減輕家庭開銷到地方財源負擔，政策背後的配套問題也逐一浮上檯面。許淑華認為，午餐端上桌前，市府應先處理菜色、份量、供餐品質及學生用餐意願，否則即使免收費，孩子不想吃，剩食問題仍會一路惡化。根據教育局在台北市議會8月20日提出的專案報告，北市公立高中以下學校廚餘量，民國113年約1133公噸，114年增至約1665公噸，年增近47%；115年僅1月至6月就累積1287公噸。許淑華稱，若單純按上半年數字年化推估，全年恐達約2576公噸，較113年增加逾1倍。換句話說，這波廚餘增長早在免費營養午餐政策全面上路前，就已成為校園裡的棘手問題。台北市國中小營養午餐補助標準為六都最高。（圖／蔣萬安臉書）面對廚餘量不斷增加，台北市政府116年度編列了4045萬8300元清運處理費；另再準備383萬元，因應超出原先估算的處理支出，兩筆經費合計超過4400萬元。許淑華質疑，市府一邊推動免費午餐，一邊還要花大筆公帑清運孩子吃不完的飯菜，若供餐品質沒有改善，恐怕只是讓廚餘和支出同步增加。他呼籲，市府盡速提出改善方案，包括公布各校廚餘量、找出剩食嚴重的學校，全面檢討菜色、份量及供餐品質，建立廚餘監測與公開機制，並清查廚餘去化流向。
成淵高中才有87人腹瀉！北市議員再爆他校學生不適就醫 教育局回應了
台北市成淵高中國中部日前發生87名學生集體腹瀉事件，午餐供應業者也遭衛生局勒令停業，但該廠商仍在其他學校持續供餐。民進黨台北市議員洪婉臻10日透露，大理高中國中部近期也有至少10名學生出現身體不適狀況，質疑校園食安把關失靈。對此，台北市教育局11日回應，經學校校安通報，目前該校1名就醫學生是急性腸胃炎。洪婉臻指出，大理高中國中部的營養午餐供應廠商，與成淵高中國中部的供餐廠商是同一家，而大理高中國中部本週至少有10位同學出現腸胃不適、腹瀉症狀，讓她忍不住直言「免費營養午餐立意良善，但免費不能降低品質，難道免費就要容忍孩子吃了拉肚子？」洪婉臻提到，她實際檢視校園食材登錄平台，比對成淵高中國中部及大理高中國中部的營養午餐照片，發現不同區、不同學校竟使用相同檔案，9月7日成淵高中的薄鹽叉燒照片，又出現在9月10日萬華2間高中，而9月7日成淵的青菜照，大理高中國中部甚至連用2天，「連白飯的飯粒位置、形狀都一樣，到底哪一張才是當天實際餐點？」洪婉臻認為，成淵高中國中部先前已發生87名學生腹瀉事件，市府卻只有停止單一校點供餐，沒有全面清查同廠商供餐學校，而教育局聲稱每日核實登錄，並由專人自主檢核、跨校互檢，結果卻出現「明天午餐今天先貼好」、「不同校照片一模一樣」的狀況，質疑針對校園食安的把關太脫序。 對此，台北市教育局聲明回應，教育部建置的校園食材登錄平台，照片主要為提供家長與外界參考，瞭解菜色外觀的示意圖，主要仍為照片旁註記之品名、供應商等相關資訊揭露，至於有學生身體不適狀況，教育局已掌握10日學校校安通報，目前該校1名學生就醫，經醫生診斷為急性腸胃炎。教育局提到，教育局與衛生局於8日徹查學校名單中，包含所指學校，同時進行疫調，持續追蹤瞭解學生狀況，教育局已請該校加強班級環境清消，衛生局與教育局也將持續針對相關場域進行無預警稽查，確保供餐環境與品質，均符合衛生標準。教育局說明，另針對學校廚餘清運經費，以往學校廚餘多透過團膳業者收運，再以畜牧養豬方式去化，多無額外廚餘清運成本，但因應中央自116年1月1日起全面禁止廚餘養豬政策，為避免各校清運成本排擠營養午餐的食材採購與供應品質，教育局另於各校編列相應預算。教育局強調，市府並非僅被動編列處理經費，已著手規劃源頭減量問題，教育局持續觀察各校廚餘數量，並積極推動校園食農教育及獎勵廚餘減量機制。在學校與市府共同努力下，全市學生人均廚餘量已自115年6月129公克，下降至119公克，市府未來也將持續精進菜色口味與供應品質，兼顧食安、品質與環保永續，守護全體校園師生健康。
成淵87人腹瀉後同廠商再爆學生不適 北市議員質疑校園食安把關失靈
台北市成淵高中國中部日前發生87名學生集體腹瀉，供餐場所已遭勒令停業，但同一廠商仍在其他學校供餐。民進黨台北市議員洪婉臻今（11日）指出，大理高中國中部近期也有至少10名學生反映腸胃不適，其中1人就醫，質疑市府未全面清查同廠商供餐學校。台北市教育局回應，已掌握相關情況，就醫學生經診斷為急性腸胃炎。洪婉臻表示，大理高中國中部本週一至週四陸續有九年級學生出現身體不適。她質疑，成淵高中發生大規模腹瀉事件後，市府僅停止單一校點供餐，未立即全面清查同一廠商其他供餐學校，校園食安應變機制有待檢討。此外，洪婉臻檢視校園食材登錄平台發現，同一廠商在不同學校上傳的午餐照片疑似反覆使用，包括成淵高中9月7日的菜色照片，數日後又出現在其他學校。她也指出，部分學校9月11日尚未實際供應的午餐，前一日晚間就已出現照片，且多張圖片內容重複。洪婉臻認為，教育局原有每日登錄、自主檢核及跨校互檢等機制，卻未能及時發現照片重複或提前上傳問題，要求市府公布該廠商所有供餐學校，全面追蹤學生健康情形，並保存午餐留樣及相關檢體進行比對。北市教育局回應，教育部建置的校園食材登錄平台中，餐點照片主要是提供家長及外界了解菜色外觀的示意圖，實際資訊揭露仍以照片旁標示的品名、供應商等內容為主。針對大理高中國中部學生身體不適，教育局表示，已掌握10日的校安通報，目前有1名學生就醫，經醫師診斷為急性腸胃炎。教育局與衛生局8日進行相關學校清查時，也已將該校納入並進行疫調，目前持續追蹤學生健康狀況。教育局指出，已要求學校加強班級環境清消，衛生局與教育局也將持續針對相關場所進行無預警稽查，確認供餐環境及品質符合衛生標準。此外，針對校園廚餘處理問題，教育局表示，因應中央自116年起全面禁止廚餘養豬，已另行編列清運預算，避免增加的處理成本排擠營養午餐食材經費，同時持續推動食農教育及廚餘源頭減量。
免費營養午餐惹議 北市教育局：推動政策均有完善配套
有議員在政論節目中質疑臺北市中小學免費營養午餐政策，指控廚餘秤重淪為「KPI」、經費恐要學校自行墊付、加重教師與基層負擔，且政策推動倉促未採納家長意見。對此，臺北市政府教育局今（10）日發布新聞稿嚴正澄清，逐一駁斥上述說法，強調市府推動政策均有完善配套，絕無外界所指情況。針對廚餘秤重與「KPI」的指控，教育局澄清，校方並未設定任何廚餘KPI。依標準作業流程，廚餘秤重原則上由午餐業者協助秤重及收運，學校行政人員僅負責登載重量，現場並未要求學生排隊分開秤重、壓縮午休時間；至於廚餘減量部分，僅以額外獎勵補助方式鼓勵學校響應，絕非強加壓力。針對外界質疑經費恐由學校墊付，教育局說明，將於115年9月先按固定比例預撥處理費用給各校，確保學校財務正常運作；即便12月調查發現預撥款不足，學校也可報請市府全額補撥，並非要求學校自行墊付卻不予理會。至於「加重教師與基層負擔」的說法，教育局強調，廚餘清運與秤重規劃均以不增加教師負擔為原則，並透過團膳業者協助分擔行政工作，落實行政與教學分工，讓教師專心教學。針對「政策倉促、未採納家長意見」的批評，教育局澄清，自114年12月免費營養午餐政策推動以來，已多次召開政策研商會議，並邀請市學生家長會聯合總會等代表參與討論、凝聚共識。教育局重申，各項政策均以照顧學童與家長為初衷滾動檢討，呼籲外界勿以不實資訊誤導視聽，市府與學校將持續攜手把關校園食品安全與用餐品質。
壽司郎員工趴輸送帶爬行嬉戲！官方急致歉：將強化全台門市宣導教育
日本知名迴轉壽司品牌「壽司郎」近日遭爆台灣員工出現不當行為。1段疑似店內員工在內用區輸送帶上爬行嬉戲的影片在網路流傳，引發網友對食品衛生及店內管理的質疑，痛批「完全缺乏食安意識與職業道德。」對此，壽司郎官方也發布聲明稿指出，對於此次員工不當行為造成消費者的疑慮與不安深感抱歉。有網友在今日凌晨於Threads上傳一段影片，只見1名身穿內廚制服的員工，直接趴在店內輸送帶上爬行嬉戲，過程中甚至從出餐口鑽出來，相關畫面曝光後迅速引起討論。原PO指出，輸送帶是直接接觸餐點與容器的地方，這樣的行為嚴重違反食品衛生安全，更讓人對店家的管理與衛生大打折扣，「作為餐飲從業人員，做出這種行為，完全缺乏食安意識與職業道德。希望壽司郎官方與衛生局能正視食品安全問題，進行檢討與處置，給消費者一個交代。」不過，影片曝光後，也有疑似內部員工留言澄清輸送帶的實際用途，表示「那是送要清洗餐具的廚餘餐具回收鏈，不是食物轉盤。但是這行為一樣不可取。」除了輸送帶用途引發討論外，也有留言質疑員工為何能在上班時間使用手機，甚至指出「光是沒有圍裙、帽子進內場，已經是嚴重違反公司規定了。」隨著影片持續在社群平台流傳，壽司郎官方也在貼文下方回應稱，「關於此事件，我們已掌握相關情形，目前正緊急進行內部調查，以釐清相關事實。真的很抱歉造成大家的疑慮與不安。」台灣壽司郎在官方臉書粉專發布聲明稿。（圖／翻攝自Facebook／台湾スシロー 台灣壽司郎）隨後台灣壽司郎也在官方臉書粉專發布聲明稿澄清，「餐盤回收鏈」為廚房內用於回收顧客餐後餐盤之獨立作業設備，與供應餐點之專用鏈為不同作業系統，兩者並無直接接觸。儘管事件發生於閉店後，且非供應餐點之設備，員工於作業設備上做出上述行為仍屬不當，亦不符合本公司既有的作業及衛生管理規範。壽司郎補充，針對此次事件，「我們已進行相關設備之清潔、消毒及衛生確認，以確保作業環境衛生；並持續釐清事件完整經過及相關人員責任，後續將依公司內部規範妥善處理。」此外，對於此次員工不當行為造成消費者的疑慮與不安，台灣壽司郎也深感抱歉，「我們已立即強化該門市員工教育，並將擴大至全台門市進行宣導及定期教育，持續落實人員管理及衛生作業規範，避免類似事件再次發生。」
日首相公邸頻傳鬧鬼！高市早苗揭親身經歷 「腳邊竄黑影」嚇到尖叫
日本首相高市早苗22日在社群平台X發文，談起外界流傳首相公邸「鬧鬼」的傳聞。由於公邸曾是「二二六事件」等歷史事件的舞台，長期以來一直有靈異傳說。不過，高市早苗表示，自己至今從未遇到鬼，真正讓她「嚇到尖叫」的，反而是1隻突然從腳邊跑過的蟑螂。高市表示，過去居住在國會議員宿舍時，從未遇過蟑螂。搬進首相公邸後，她也相當注意環境清潔，不僅經常擦拭地板，尤其是餐桌下方，廚餘也會放入有堅固上蓋的垃圾桶，塑膠容器則清洗後分類處理。即使如此，某天仍有1隻蟑螂突然從高市的腳邊快速跑過，讓她受到不小的驚嚇。有趣的是，高市透露，自己從小就非常喜歡漫畫家手塚治虫的經典作品《火之鳥》，作品中的輪迴思想對她影響深遠，即使成年後也無法輕易殺死包括蟑螂在內的昆蟲。面對出現在公邸的蟑螂，高市甚至一度抱著「這個生命也可能正在漫長輪迴之中」的想法，選擇忍耐，希望牠自行離開。不過，當高市把這件事告訴身邊的秘書官後，對方卻直言「這樣很不衛生，我來處理」，隨即展開「Combat大作戰」。據悉，Combat是日本常見的蟑螂誘餌殺蟲產品。經過秘書官處理後，蟑螂果然沒有再出現。高市表示，雖然蟑螂消失後讓她鬆了一口氣，但不知道為什麼，心中卻又產生「有點寂寞、又有點難過」的複雜感受。據了解，日本內閣總理大臣公邸前身為1929年落成的舊首相官邸，是1棟4層樓的西式建築，面積約7,000平方米。1932年「五一五事件」期間，時任首相犬養毅在此被暗殺；1936年「二二六事件」中，時任首相岡田啟介雖逃過一劫，但其妹夫松尾傳藏遭刺殺身亡。之後，公邸便不時傳出鬧鬼，即便2005年完成改建，仍難以擺脫靈異傳聞。
最萌竊賊出沒！小熊整桶垃圾直接搬走 拖回森林竟有「同夥」等著
美國田納西州塞維爾維爾（Sevierville）日前上演一場令人哭笑不得的「垃圾桶搬家秀」。一隻小黑熊聞到度假小屋飄出的早餐香味後靠近覓食，最後乾脆叼走一個幾乎與自己一樣高的大型黑色垃圾桶，拖著整桶食物一路撤進樹林。沒想到牠辛苦把「戰利品」運到森林後，附近又冒出多隻黑熊，最後一起將垃圾桶翻倒，把裡面的東西全部倒出來享用。小熊從接近小屋、叼走垃圾桶到與同伴分食的完整過程，全被現場遊客拍了下來。綜合美國《ABC7》等外媒報導，事件發生於8月15日，地點位在田納西州塞維爾維爾一處遊客入住的度假小屋。當時屋內一行人正在準備早餐，沒想到食物散發出的氣味，意外吸引一隻小黑熊逐漸靠近。目擊者史塔克斯（Dottie Staxx）表示，小熊最初出現時其實有些害羞，並沒有立刻闖到人群附近。不過隨著早餐香味不斷飄出，牠似乎禁不起食物誘惑，開始慢慢往小屋方向靠近，最後把注意力鎖定在一個大型垃圾桶上。從曝光的影片可以看到，小熊直接用嘴叼住黑色垃圾桶。由於垃圾桶體積相當大，高度幾乎與牠的身形相當，搬運過程並不輕鬆，但小熊仍牢牢咬著桶子，沿著小屋陽台欄杆附近移動，試圖把整個垃圾桶一起帶走。接下來的畫面更讓現場遊客看傻。小熊不但沒有因垃圾桶過大而放棄，反而展現相當靈活的身手，帶著垃圾桶從陽台往下移動，接著再拖著桶子穿過周遭地形，一路朝旁邊的樹林前進。過程中，即使附近有人圍觀、拍攝，甚至逐漸靠近，小熊也沒有明顯受到干擾，更沒有丟下好不容易取得的垃圾桶，而是繼續專心把這份「戰利品」往森林裡搬。史塔克斯回憶，自己剛看到野生熊出現在距離人群這麼近的位置時，確實感到相當害怕，擔心牠突然出現攻擊行為。不過觀察一段時間後，她發現小熊並未展現明顯敵意，牠的目標似乎非常單純，就是受到食物氣味吸引，想辦法找到東西填飽肚子。小熊最後成功把整個垃圾桶拖進樹林深處，接著熟練地處理起這份得來不易的「大餐」。牠將垃圾桶弄倒，把桶內垃圾及食物殘渣倒在地上，準備開始覓食。然而，這頓飯顯然不只有牠一個「客人」。另一段畫面顯示，小熊把垃圾桶搬回森林後，周圍陸續出現多隻黑熊，宛如一個熊家族集合。這群黑熊聚集在垃圾桶旁，最後一起把桶內的東西翻出來，開始尋找可以入口的食物。現場民眾看到這一幕也忍不住開起玩笑，形容這隻小熊可能就是當地熊家族派出的「覓食代表」，一家大小似乎正在附近四處尋找東西吃。原本只是一隻小熊偷走垃圾桶，最後卻演變成多隻黑熊一起享用「戰利品」，讓整段影片更具戲劇性。影片曝光後迅速在社群平台流傳，不少網友對小熊的身手印象深刻，有人直接給牠的敏捷程度「10分滿分」，也有人笑稱小熊根本是自己去取「外送」，不是只拿一份食物，而是連垃圾桶都整桶打包帶回家。還有人看到後面出現多隻黑熊，打趣表示總算知道小熊為什麼如此賣力，原來還有「一家老小」等著吃飯；另有網友心疼表示，小熊可能真的餓壞了，才會冒險靠近有人活動的度假小屋。不過，在逗趣畫面之外，也有網友提醒「不要把食物放在外面」。野生熊的嗅覺敏銳，人類食物、廚餘及垃圾散發出的味道都可能吸引牠們接近住宅或遊客活動區域，因此在熊隻出沒地區，妥善保存食物及處理垃圾仍相當重要，以免野生動物逐漸習慣靠近人類尋找食物。小黑熊咬住大型垃圾桶，沿著度假小屋陽台移動，整個「打包帶走」過程全被拍下。（圖／翻攝自X，@ABC7）
家裡為何常出現蟑螂小飛蟲？ 專家曝6大NG習慣：紙箱、晾衣服也是地雷
家裡明明有紗窗、紗門，晚上還是一直有小蟲出現？專家提醒，像是廚房食物殘渣、夜間晾衣、網購紙箱堆積等等，都可能吸引蟲子靠近甚至進行產卵，與其等蟲子出現再拿殺蟲劑，不如從日常習慣下手。根據日本生活資訊網站《All About》報導，不少人晚上回家想放鬆時，經常遇到有小蟲在飛，或有蟑螂出現，雖然有些人會趕緊拿出殺蟲劑處理，但專家認為，想要真正避免蟲害，應該維持讓蟲子難以生存、不願靠近的居家環境。對此，專家也整理出以下6點「遠離蟲子」的好習慣：1、睡前不要將廚餘、食物殘渣留在廚房專家說明，對於蟑螂和蚋來說，「氣味」是最大的吸引力，即使只有一點點食物殘渣氣味，牠們也能從遠處聞到並聚集過來，建議睡前將食物殘渣瀝乾後裝入小塑膠袋，並將袋口綁緊，丟入有蓋垃圾桶內，或是將廚餘放入冰箱冷凍，直到要倒垃圾時再丟棄，能夠有效防止蟲害。2、不要把食物殘渣留在地板、水槽專家指出，如果在料理時，食物殘渣不慎掉在地上，要是沒有及時清理，蟲子就會被氣味吸引，建議睡前拿吸塵器清潔灶台附近的地板，或是把垃圾掃乾淨丟掉。3、不要將衣服晾在室外專家表示，若在晚上洗衣服並晾曬在戶外，蟲子可能被鮮豔的顏色和洗衣精的香味吸引，還可能在衣物上產卵，如從安全角度考慮，建議夜間改在室內晾曬衣物，並使用風扇、循環扇加速衣物乾燥；如果夜間只能在室外晾衣物，建議在周圍懸掛驅蟲劑。4、窗簾沒拉上就開燈專家提到，有些人會發現，即使將紗窗關上，晚上還是能看見有小蟲飛進房間，這是因為許多昆蟲有「趨光性」，如果夜晚將窗簾打開，室內的燈也開著，那麼昆蟲就會自然被吸引，因此建議先確認關上窗戶、拉上窗簾，再打開房間的燈。5、紗門、紗窗沒關好專家指出，如果沒有將紗門、紗窗關在「正確位置」，就可能出現較大的縫隙，若為單扇窗戶的紗窗，務必先打開右側的窗戶，並將紗窗移至最右側邊緣，要是從左側打開，窗框和紗窗框恐怕無法完全貼合。6、別將包裹、紙箱放過夜專家說明，紙箱具有保溫性和吸濕性，可能成為蟲子理想的住所，而且在紙箱存放於快遞公司倉庫或貨車期間，蟲子可能早已在縫隙中產卵，建議收到包裹後，在當天就取出裡面的物品，並立即拆解紙箱，注意不要將紙箱存放在室內，應盡快丟棄，或者在附近放置驅蟲劑。
夏日最怕垃圾桶變果蠅窩！專家曝「這2物」：防臭神器
隨著夏季氣溫升高，家中垃圾桶若未善加處理，極易散發異味並滋生果蠅等害蟲。日本清潔整理專家關野愛（せのお愛）指出，夏日的防蟲關鍵是垃圾桶週邊的管理與清潔，用報紙、吐司袋包好廢棄物，有效阻絕異味，就能避免果蠅增生。關野愛表示，夏日防蠅的第一步是「落實生鮮廚餘的水分瀝乾處置」。蔬菜屑、水果皮等含水量高的廚餘極易腐敗，是引來果蠅的主因。建議在丟棄前先將水分徹底擠乾，並利用報紙或廢棄紙張包覆後再扔進垃圾桶，能有效阻絕濕氣與臭味擴散。關野愛指出，第二個習慣則是「針對強烈異味的垃圾進行密封」。例如香蕉皮、魚肉鮮食包裝盒等容易產生重味度的廢棄物，不應直接投入垃圾桶內。專家建議利用塑膠袋緊密包紮，特別是防臭效果佳的吐司袋，更能發揮良好的封臭作用，防止異味揮發。關野愛強調，許多人常忽略「定期清潔垃圾桶本體」的重要性。垃圾桶的底部與蓋子內側極易累積髒污與氣味，建議每週至少一次使用除菌濕紙巾或消毒噴霧快速擦拭。而在酷暑到來前，最好能使用中性洗劑，將垃圾桶徹底沖洗並完全晾乾。只要趁著順手倒垃圾的空檔進行幾分鐘的清潔，就能在不增加負擔的前提下，打造乾淨無蟲的舒適生活空間。
黃豪平補刀「這群人不是解散了？」 董仔崩潰給答案
哈林（庾澄慶）主持公視益智節目《哈！真相大白了》，邀來藝人黃豪平、「這群人TGOP」董仔與男團Ozone林佳辰、李哲言等人，演員劉香慈與主播妹妹劉方慈也難得同框。黃豪平不僅單挑五位參賽者，還引董仔怒吼回嗆。節目上出題「將喝不完的手搖飲倒在路邊水溝，就會被罰錢？」，黃豪平自己一個人選「╳」，想答對搶佔60分高分的他提到，「飲料本來就可能在水溝裡出現的，家中餿水什麼的最後也有可能進下水道」；哈林質疑「這不會造成困擾或汙染？」，黃豪平趕緊先自清表示自己沒這樣做過，還說「請網友不要炎上我！」，哈林開玩笑對他說「我們每集都有警方人員在外待命，算你聰明！」。這題環保題，其餘五位參賽者都選「○」。劉香慈先說「亂倒珍奶會有廚餘的問題啦」，黃豪平搶話說「我不喝珍奶，都喝純飲料」。董仔也說「我覺得是『倒』的這行為不行吧？」。李哲言則補充「廚餘可能會製造髒亂，後續會引來老鼠、蟑螂等危害環境衛生」。主播劉方慈也從新聞角度提到，自己播過「飲料店家被目擊在打烊前倒一大鍋水在水溝蓋上，環保局獲報疑似『倒油汙』而前往稽查」的新聞，事後證實「店家倒的是清洗機器的廢水，但這樣也不行」，讓哈林打趣說「你是拿工作做賭注啊？」，劉方慈笑說「只是報過類似新聞啦」。這題答案公布確實是「○」，現場顧問律師梁家瑜表示，「水溝是雨水排水系統，但手搖飲裡面有糖分、油脂等物質，可能會讓排水受汙染」，她說「依照廢棄物清理法，倒飲料這可能會被罰1千2到6千的罰鍰」，哈林聽了笑說「我們主播保住工作了！」而節目首輪答完，董仔與林佳辰竟然同分，按規則要PK出一位晉級，哈林威脅說「佳辰落敗，Ozone就全軍覆沒了！」，黃豪平則調侃董仔說「Ozone的粉絲都很想看這集喔！」讓董仔直呼「人生好難啊！」；哈林一旁答腔「董仔她也是擁百萬粉絲的」，董仔也驕傲表示「這群人TGOP」也有300萬粉絲，沒想到黃豪平繼續補刀說「這群人不是解散了？」，引董仔揮手大吼說「不是解散，我們只是停更！」讓現場笑成一團。
豬瘟害全台慘賠21億！台中黑心豬場父子賣疑染疫豬、造假蒸煮照 雙雙判刑
台中洽興畜牧場去年爆發非洲豬瘟，導致全國豬隻一度禁運、禁宰，造成約21億元經濟損失。檢方查出，陳姓父子涉嫌長期以舊照片充當廚餘蒸煮紀錄、短報死豬數量、委託非法業者清運，甚至將疑似染疫且未過停藥期的豬隻送往拍賣牟利。台中地院審理後，今依詐欺等罪判處陳父1年6月、陳子3年徒刑，均可上訴。判決指出，高齡86歲陳姓負責人因詐欺罪遭判刑1年6月，併科罰金10萬元，並沒收犯罪所得32萬元，其餘被訴部分獲判無罪；陳姓兒子則因詐欺及其他犯罪，共3罪應執行有期徒刑3年。兩人去年案發後曾遭羈押禁見，陳父因年事已高，偵查期間獲交保。檢方調查，陳子為規避主管機關查核，早在2022年間就先拍攝廚餘蒸煮照片存放手機，之後自2023年1月至2025年9月，每日申報時反覆上傳舊照片，充作當日蒸煮證明，藉此掩飾實際廚餘處理情形，並涉及超量收受廚餘、違規轉售及不實申報。直到2025年10月豬場大量豬隻接連死亡，父子未依法通報疫情，僅自行投藥處理，仍無法阻止疫情擴散。檢方另查出，為避免疫情曝光影響豬隻拍賣價格，父子於2025年10月10日至20日間，僅將部分死豬交由合法化製業者處理，其餘則委託非法清運業者載運，並在化製三聯單填報不實資料，刻意短報46頭死豬。更在疫情尚未公開前，將30頭疑似感染非洲豬瘟且仍在停藥期內的豬隻送往大安肉品市場拍賣，獲利32萬元。直到10月22日確診非洲豬瘟後，台中市政府立即預防性撲殺場內剩餘195頭豬隻。法院審理期間，陳姓兒子僅承認將30頭疑似染疫豬送往市場販售涉及詐欺，否認短報死豬數量及違反《廢棄物清理法》。他辯稱，化製單甲、乙、丙聯數字不同，是因晚上先清點死豬、隔天早上又新增死亡，司機重新填寫數量，才導致資料落差，未同步更正丙聯只是作業疏失，「以前一直都是這樣處理」。至於陳父則全盤否認犯行，庭訊時多次表示自己年紀大，「代誌攏袂曉」，很多事情都記不得，也否認曾指示兒子將死豬交由非法業者清運，強調死豬都是由專門業者載走焚化處理；對於化製三聯單數量不一致等疑點，也以「忘記了」、「時間太久了」回應。不過法院綜合相關事證後，仍認定父子涉犯詐欺等罪成立，依法判刑。