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虱目魚女王1/台南女兒創業 網購強強滾 開店冷清清

虱目魚 盧靖穎 漁光島 三鯤鯓 月牙灣海灘 創業
虱目魚女王1/台南女兒創業 網購強強滾 開店冷清清

漁光島以月牙灣海灘聞名,戲水人潮不斷。(圖/宋岱融攝)

人稱「虱目魚女王」的盧靖穎,去年選在台南市安平港南側的小島「漁光島」,開設「虱目魚主題館」。由於近日公布今年國慶煙火選在漁光島施放,這座小島突然成了全國焦點,虱目魚主題館也躍上遊客熱搜關鍵字。

漁光島舊名「三鯤鯓」,昔日是漁民躲避風雨之處;如今,長達一.五公里長的「月牙灣海灘」,成了旅人吹風、看夕陽、沖浪及玩立槳的祕境。

當地嚮導帶團漫步月牙灣旁的森林小徑,飽覽漁光島景觀。(圖/宋岱融攝)
當地嚮導帶團漫步月牙灣旁的森林小徑,飽覽漁光島景觀。(圖/宋岱融攝)

五十二歲的盧靖穎是台南女兒,家裡原從事花卉批發,與虱目魚毫無關聯。二十五歲時,盧靖穎嫁到台北,她總覺得北部虱目魚有土味或不新鮮,後來看到屏東家庭主婦許新春與鄭如意,成功在網路上行銷東港黑鮪魚,便決定拿出充滿家鄉味的無刺虱目魚產品參加「飛雁計畫」(經濟部開辦的女性創業專案),成功取得十萬元創業基金,三十五歲(二○○三年)時 一腳跨入網購事業。

以魚鱗製作的膠原蛋白保養品,因台灣鯛業者也大推類似產品,意外銷售一空。(圖/宋岱融攝)
以魚鱗製作的膠原蛋白保養品,因台灣鯛業者也大推類似產品,意外銷售一空。(圖/宋岱融攝)

當時,盧靖穎找上台南北門區、學甲區一帶的虱目魚養殖場及加工廠合作,製作真空包裝冷凍虱目魚肚、魚丸等商品,並打上「虱目魚府城館」商標,同時以「台南女兒」、「創業媽媽」進行故事行銷,創業初期月營收就有十五萬元左右,獲利約五萬元。

二年後,盧靖穎挑戰實體店面,在台北市捷運昆陽站附近開設「實驗廚房」,卻慘賠五十萬元。經歷一番反省,盧靖穎重新把自己定位為「虱目魚產品開發者」,著手開發「魚精」、「魚露」等商品,除了與台南市廠商合作,還找上嘉義縣布袋鎮及高雄市茄萣區的廠商,月營收從五十萬元暴增到百萬元,成功吸引媒體爭相採訪,並常受邀演講,商品還數度榮獲國外獎項。

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