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5千億杯背後的危機3/無力負擔氣候變遷造成的成本增加 哥倫比亞咖啡文化可能就此沒落

哥倫比亞 咖啡豆 氣候變遷 西班牙 銹病
5千億杯背後的危機3/無力負擔氣候變遷造成的成本增加 哥倫比亞咖啡文化可能就此沒落

氣候變遷對整體環境造成影響,沒有任何動植物可以倖免。(圖/pixabay)

哥倫比亞原本是西班牙的殖民地,從20世紀前半期開始生產咖啡豆,1929年受到大蕭條的影響,咖啡豆的價格嚴重下滑,為了維持咖啡產業,政府也積極界入,政府買了10平方公里的土地,分割成每塊0.16平方公尺的區域賣給農夫,除了種咖啡樹之外,也可以栽培其他的作物,也因此讓哥倫比亞的咖啡產業大多數都是小規模的農家。

此外,哥倫比亞在1962年簽署了國際咖啡協定,和其他的咖啡輸出國一起設定了咖啡豆出口的最低價格,在咖啡豆價格回穩後,也讓50萬戶的小規模農家日子過得比較好,但現在則因為氣候變動,必須替咖啡豆製造樹蔭、農園也必須移往更高的地區,而改種較不怕熱的咖啡豆品種,也處處增加成本,讓許多農家不堪負荷,農家甚至坦言種咖啡就是賠本。

從2009年開始,受到氣候變遷及咖啡葉銹病的影響,生產大幅減少,2013年,農家受到嚴重的打擊,也要求政府紓困,現在則是勉強為生,而咖啡豆價格的起起落落,再加上因應氣候變遷而多產生的成本,都讓農家不堪負荷,許多人開始打算種香蕉或是其他植物,放棄咖啡豆的種植。

世界上的咖啡豆,有80%是由約2500萬人的小規模農家所生產的,有些貧困的農家根本無力因應氣候變遷,哥倫比亞長期以來的咖啡文化,若是沒有政府或其他單位伸出援手,很有可能就此沒落。

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