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風格調酒2/She_Design soju bar 夢幻網美系

She_Design soju bar 網美 美女與野獸 She_Design Mojito ou are my cup of tea 酒友四宮格
風格調酒2/She_Design soju bar 夢幻網美系

品嘗酸甜的「Kiss the bubble」時,建議用手或鼻子碰破包覆著食用性水煙的芳香泡泡,能同時擁有視覺、嗅覺與味覺的享受。(四○○元)(圖/于魯光攝)

「She_Design soju bar」是間無論餐點、調酒與環境都很受女性喜愛的夢幻餐酒館,光從招牌調酒「You are my cup of tea」就能看出端倪。《美女與野獸》中的茶壺媽媽、茶杯阿奇、蠟燭盧米亞等角色一字排開,氣勢超驚人;輕啜一口乳白色的酒液,能感受到滑順的牛奶與香甜的焦糖,但厚實的酒味隨即充斥口中,搭配杯子上用糯米紙製作的蝴蝶品嘗,多元層次十分迷人。

「She_Design Mojito」的玫瑰花香與粉紅色澤,女人味十足。(390元)(圖/于魯光攝)
「She_Design Mojito」的玫瑰花香與粉紅色澤,女人味十足。(390元)(圖/于魯光攝)
「You are my cup of tea」用伯爵茶燒酒與牛奶,營造奶茶般的風味,酒感醇厚卻十分順口。(400元)(圖/于魯光攝)
「You are my cup of tea」用伯爵茶燒酒與牛奶,營造奶茶般的風味,酒感醇厚卻十分順口。(400元)(圖/于魯光攝)

別以為這裡只是把器皿弄得夢幻可愛而已,店內的基酒都是韓國燒酒,燒酒的酒感較輕,但氣味濃,酒保在其中加入香料、花材等,增加風味層次感。為了帶給客人更多驚喜與驚豔,每季還會訂定不同主題,設計一系列的燒酒調酒,再尋找適合搭配的器皿,甚至連裝潢都加以調整;強烈的主題感,也讓這裡成為網美朝聖之地。

「酒友四宮格」能一次嘗到「麻油水母」、「韓式泡菜」、「情人果冰」等下酒好菜。(380元)(圖/于魯光攝)
「酒友四宮格」能一次嘗到「麻油水母」、「韓式泡菜」、「情人果冰」等下酒好菜。(380元)(圖/于魯光攝)

She_Design soju bar

電話:(02)8787-3918

地址:台北市信義區基隆路一段127號1樓

店內結合早期的西班牙磚牆、拱門等建築元素,以及現代感燈光、吧檯,打造出迷幻的空間。(圖/于魯光攝)
店內結合早期的西班牙磚牆、拱門等建築元素,以及現代感燈光、吧檯,打造出迷幻的空間。(圖/于魯光攝)

(禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒)

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