一〇八抹茶茶...
」 抹茶 甜點
王品配史上最高股利14.94元送股東3000元大禮包 董座：下半年再開20間店
王品集團（2727）今（6）日召開股東會，通過2023年度財報，並配發現金股利14.94元，為掛牌以來最高。董事長陳正輝表示，2024年將繼續努力，下半年持續展店腳步，期待再創佳績。王品集團2023年全年合併營收223.2億元、年增21.81%，連續3年創新高，更首度突破200億元大關；稅後淨利13.8億元，年增近3倍，EPS 16.79元。股東會中同步通過股利政策，每股發放現金股利14.94元，創掛牌以來新高。王品董事長陳正輝向股東表示，2024年會延續展店腳步，上半年已開出10家新店，下半年計畫將再開出20餘家門店，持續擴大市佔率，期待再創佳績。對於大陸市場，陳正輝表示，目前已擺脫Q1情況，可望逐步向好，對下半年的消費市場保持樂觀審慎的評估。同時也向股東介紹3月上任的新任營運長李威進，李威進從工讀生時期就加入王品集團，在公司已有超過20年資歷，未來將負責台灣日常營運。此外，王品同樣贈送股東價值3,000元的「王品股東大禮包」，包含全集團門店適用的200元紙本現金抵用券1張、每月200元電子抵用券12張，「瘋美食購物網」200元優惠碼，上午股東會開始前，已有多名股東前來領取。不僅如此，會員在12月31日前使用5張股東禮電子券，即贈「瘋點數」66點，在明年6月30前使用完10張股東禮電子券，還可抽「瘋點數」888點，每1點都可折抵消費1元。同時，王品看準國人熱愛日本文化，旗下「陶板屋」和「品田牧場」將在6日至8月底，與日本抹茶專門店「一〇八抹茶茶廊」，攜手打造年度最強抹茶聯名盛事。與「一〇八抹茶茶廊」總經理山本將人經數月共同開發，從主餐、和食、甜點到飲品，一口氣推出6款抹茶新品，於聯名期間在兩品牌共51間門店限時提供。
穿越昭和來喫甜3／從夢境走出的小車站 下一站到「駅eki -中崙駅」買串烤糰子
有什麼比讓一家店從夢境走進現實更玄幻？更別說這是間矗立在台北街頭，看似留下歷史刻痕的日式車站，實則是一間賣著烤糰子的外帶吧。原來在新北蘆洲經營「魚缸珈琲」的大魚三兄妹，與大稻埕小有名氣的「孵咖啡」老闆小宇是好朋友，雙方考慮拓點合作，卻遲遲未想好下一家店該是什麼模樣，沒想到某夜小宇的夢境浮現出這個木造車站的畫面，散發熱氣的烤糰子與咖啡香氣巧妙地融合，而車站外的長椅成了旅人短暫小憩呷甜的座位區。依據夢境從無到有的「駅eki -中崙駅」，今年3月開幕時，還碰上一旁的公園櫻花盛開，為這間店更添和風浪漫。「御手洗糰子」的抹茶與白柚餡皆以白豆沙為基底，風味優雅細緻，醬油的鹹甘滋味更是多數客人的最愛。（綜合150元／3入，圖／趙文彬攝）為了不讓烤糰子燒焦，必須不停翻面。（圖／趙文彬攝）頂著高溫烤糰子的老闆之一大魚笑說，最初只想讓「御手洗糰子」做為喝咖啡時的附帶點心，沒想到莫名成為人氣商品。這個讓人一秒神回日本老街區的小食，是請老闆友人「一〇八抹茶茶廊」的日籍品牌總經理協助配方製作，口感Q彈不軟爛，紮實又不過硬。在三款糰子中，「醬油」是不容錯過的招牌口味，混合了日式醬油的甜、台式醬油的鹹，還添加味醂與柴魚醬油等，使其甜鹹適中、唇齒留香；選用日本愛知抹茶的抹茶餡、加了柚子醬與日本柚子酒提香的白柚口味，都受到客人好評。近期還將推出新款紅豆口味，因為加了西京味噌來中和，使紅豆泥微甜不膩。而由大魚的弟弟多次測試製作的「御結び」飯糰，除了米飯講究地使用新潟魚沼越光米，還添加日本米醋，連煮米也搭配日式專用鍋具在瓦斯爐上煮成，讓米粒更具Q度。「御結び」飯糰有4款口味，其中包括以柚香醬調和、加了杏鮑菇、脆菇的「柚菇菇」（左），與結合黑胡椒和毛豆、帶點蒜香風味的「椒枝豆」。（各55元，圖／趙文彬攝）冰的「黑蜜拿鐵」（右，80元）多了均質奶泡添加口感與香氣，搭配吃得到糖粒、添加杏仁粉的原味「日式菠蘿」（45元），更是備感幸福。（圖／趙文彬攝）再回到老闆們的老本行「咖啡」上，由小宇烘焙的咖啡豆包括微苦順口的配方豆，與不定期更換的「S.O.E.」單品莊園豆，特色飲品則推薦在濃縮咖啡中加了黑糖蜜的「黑蜜拿鐵」，上層還撒上香氣十足的焙炒黃豆粉；當然還不得不提附近阿姨們最愛掃貨的日式麵包，由出自知名麵包店「野上」的師傅專門為店家打造，使用日本麵粉搭配法國草飼奶油，尤其沾附細砂糖的原味、抹茶、巧克力菠蘿系列，更讓人重新拾回兒時記憶。推開店家設計的「改札口」（剪票口）走進復古車站內部，還能選購多款日式麵包、餅乾與咖啡掛耳包。（圖／趙文彬攝）駅eki -中崙駅電話：（02）2751-1110地址：台北市松山區八德路二段346巷7弄42號營業時間：11：00～19：00，週三休網址：https://www.instagram.com/ekishacafe/
屬於春浪漫的滋味！抹茶、草莓、桂花蜜 5大手搖飲新口味報到
競爭激烈的飲料市場，光是好喝已經無法滿足消費者的需求，還有不斷地推出搶攻味蕾的新口味，才能吸引嘗鮮的客人上門。styletc記者就整理了幾家近期手搖飲店家的春季新品，其中還有專屬優惠活動唷！位在台北東區的職人手沖飲料店「雨田先生」，以超萌療癒的柴犬部長棉花糖，令人少女心爆發。在最適合野餐的春浪漫季節，推出了全新的蝴蝶及櫻花兩款手工餅乾，來搭配既有的5種狗狗造型棉花糖，更貼心地針對想喝奶茶卻有乳糖不耐症的朋友，推出加入燕麥奶的「琥珀奶茶」。其他值得推薦的，還有使用自家熬煮的手工草莓果醬，再用少量紅龍果汁加上鮮奶調出的天然顏色的「非常草莓牛奶」，香甜又可口。「現刷刷刷抹茶牛奶」則是現刷抹茶牛奶撒上香草風味粉紅蛋白霜碎，呈現出春天櫻花飄落唯美的「櫻吹雪」意象。※優惠活動：即日起到4月30日，戴口罩點餐，所有棉花糖系列商品，不論單買棉花糖、現烤棉花糖厚吐司或是棉花糖造型飲品，每樣餐點皆可折價50元塩雪莓莓。(圖／沐沐茶旅提供)來自台中人氣超高的文青手搖飲「沐沐茶旅」，推出鹽之花奶蓋系列風靡全台中，最近推出讓草莓控失去理智的「塩雪莓莓」除了能喝到超濃郁真材實料的草莓冰沙，還有新鮮草莓及超Q白玉珍珠，最上層是獨家塩雪奶蓋，漸層的色彩與多層次口感真的讓人欲罷不能！※優惠活動：即日起到3月25日，凡於現場購買「塩雪莓莓」並於Google評論評五顆星，即可免費獲得一杯新鮮草莓佐鹽之奶蓋春季新飲品。(圖／杜芳子古味茶舖提供)以烏龍茶作為主打的「杜芳子古味茶舖」，嚴選食材的好品質，讓消費者一試成主顧。春季推出「烏龍鮮奶凍」、「甘蔗檸烏龍」及以桂花蜜入茶的「桂花蜜烏龍」、「桂花蜜奶綠」及「桂花凍奶綠」，其中「烏龍鮮奶凍」使用南投名間鄉凍頂烏龍茶葉熬製，並加入A級牧場禾香鮮奶，口感更為滑順且香醇，而桂花系列在烏龍茶中帶出桂花的清香，賦予味蕾多層次享受。抹茶系列飲品。(圖／青豐巷提供)青茶研飲室「青豐巷」，堅持茶品選用單一品種茶葉不混茶，選用蜜蜂工坊純釀蜂蜜取代市面上較常使用的人工合成高果糖糖漿，讓喜愛手搖飲的消費者可以安心享受更無負擔的品飲體驗。於春分時節驚喜推出3款抹茶系列飲品「蜂蜜抹茶の氣泡」、「抹茶柚子の氣泡」和「草莓抹茶の那堤」及一款輕食「極濃抹茶厚片」，皆選用日本靜岡抹茶粉，茶香濃郁、甜中帶苦，尾韻帶有抹茶清香，勢要擄獲抹茶控的心！抹茶/焙茶蕨餅冰拿鐵。(圖／一〇八抹茶茶廊提供)說到抹茶，當然不能錯過來自日本的抹茶甜品專門店「一〇八抹茶茶廊」，嚴選珍貴的京都宇治抹茶為基底，現場新鮮製作各式高品質甜品。這次推出的「抹茶/焙茶蕨餅冰拿鐵」，不但加入現刷的無糖抹茶及焙茶，更加入生蕨餅，口感非常對味。
甜點抹茶季開催！吃一口抹茶起司塔、蜜糖吐司、蛋捲 打造京都食感輕旅行
天氣回暖，就知道春天不遠了。每到春天，綠色、有著濃郁茶香的抹茶，就成為店家的主打商品。而說到抹茶，就絕對不能錯過宇治市這個地方，位於日本京都南方的宇治，可以說是抹茶的聖地。來自日本的起司塔品牌，就用宇治抹茶入味，「宇治抹茶起司塔」在經典原味起司塔上先加上一層厚厚滑順濃郁的栗子和紅豆泥，緊接著以來自京都府宇治抹茶調配的鮮奶油豪邁的覆蓋，最後還畫上日本獨特的「枯山水」造景，風味一絕。抹茶舒芙蕾蜜糖吐司。（圖／Dazzling Cafe提供）曾經以蜜糖吐司掀起熱潮的品牌，將抹茶與蜜糖吐司結合，「抹茶舒芙蕾蜜糖吐司」是將特製的金黃色蜜糖吐司，擠上滿滿的香濃抹茶卡士達，切開後抹茶卡士達餡爆漿而出。旁邊的蜜糖吐司塊則是淋上旋轉鮮奶油，並放上黃豆粉及紅豆餡。享用前再淋上特製的濃厚系抹茶淋醬，使抹茶醬與蜜糖吐司充份結合，讓外酥內軟吐司賦予清雅抹茶風味。抹茶金磚協奏曲。（圖／Dazzling Cafe提供）「抹茶金磚協奏曲」是一款結合日式風格的精緻甜點，包含日式金磚蜜糖吐司與抹茶大福兩個部分。抹茶金磚是以魔術方塊為發想，內餡部份分為三層，分別為烤吐司、抹茶甘納許、卡士達香堤層次堆疊，經過冷凍後再裹上鏡面白巧克力與抹茶巧克力，口感層次豐富不甜膩，吃起來猶如雪糕般的滑順香濃。旁邊則是搭配抹茶大福與紅豆泥，抹茶大福裡滿滿的內餡，由抹茶卡士達香堤、紅豆餡、抹茶餡組成，最上層灑上黃豆粉，整體搭配加上畫盤裝飾，呈現滿滿的日式風情。抹茶／焙茶蛋捲。（圖／一〇八抹茶茶廊提供）來自日本的抹茶甜品專門店，原本就以抹茶為主力口味，最近新推出每日現場製作的抹茶及焙茶雪茄蛋捲（Cigare），入口口感紮實，還吃得到回甘茶韻，出爐時飄香的美味，更是引人食慾。
耶誕倒數計時！ 主題甜點限量推出 可愛到捨不得吃
85˚C門市最近開始換上繽紛的耶誕裝飾，蛋糕櫃中也推出限量聖誕主題蛋糕應景，有Q版捲髮麋鹿造型蛋糕，還有聖誕老公公四處奔走送禮物，一下子在大雪紛飛的雪地裡，一會兒又到了巧克力叢林，此外還有5款切片蛋糕，聖誕雪人、聖誕小鹿、夢幻飄雪、聖誕夢工廠和巧克力聖誕，每一款造型都超級可愛。85˚C的造型蛋糕：聖誕雪人（左）、聖誕小鹿。（圖／85˚C）其中「聖誕雪人」圓滾滾的白色雪人造型，繫著粉紅色圍巾，戴著巧克力高帽，看起來就很有fu。這款蛋糕使用白戚風蛋糕和草莓果餡，搭配香草和草莓慕斯，吃起來有淡淡的草莓香。而喜歡巧克力蛋糕的人一定不要錯過這款「聖誕麋鹿」，巧克力黑戚風蛋糕，夾著巧克力慕斯內餡，裡面還有整顆黑櫻桃，酸甜滋味，更增添蛋糕的豐富口感，尤其外表做成可愛的麋鹿造型，吸睛又美味。※好康報報：即日起到12/25（三），到85˚C購買造型蛋糕可享第二件8折優惠。一〇八抹茶茶廊搭配耶誕節推出的白麻吉抹茶巧克力大判燒。（圖／一〇八抹茶茶廊）來自日本的抹茶甜品專門店「一〇八抹茶茶廊」，即日起至12月25日則是特別營造出白色聖誕氛圍，主推的大判燒為「白麻吉抹茶巧克力大判燒」有著可愛有趣的聖誕烙印，有著白色外皮的大判燒，口感Q彈似麻吉，內含抹茶卡斯達、法芙娜黑巧克力，一口咬下，滋味很美妙。白色聖誕抹茶聖代。（圖／一〇八抹茶茶廊）「白色聖誕抹茶聖代」特別搭配了一款裹著椰子粉的杏仁豆腐取代了以往的白玉，另外還有蔓越莓果凍、鮮奶油、抹茶費南雪、抹茶果凍、椰子粉杏仁豆腐、新鮮草莓、抹茶霜淇淋、抹茶蜜、糖粉、薑餅人餅乾（有抹茶、黃豆粉2種，店家隨機擇一口味）等配料，口感非常豐富。
這家的萬聖節限定甜點來囉！南瓜、蝙蝠、幽靈造型餅乾可愛吃下肚 板橋店到10/14前超多優惠耶
來自日本的「一〇八抹茶茶廊」，是嚴選珍貴的京都宇治抹茶為基底，現場新鮮製作各式甜品的抹茶甜品專門店。為了即將到來的萬聖節，推出萬聖節的造型甜點，每一款都超Q的！另外，為慶祝「一〇八抹茶茶廊」在板橋開設新的分店，這幾天推出超多板橋獨家優惠，抹茶控趕快手刀衝板橋。萬聖節南瓜、蝙蝠、幽靈抹茶餅乾。萬聖節系列甜品從10/14~10/31提供，有抹茶、巧克力、黃豆粉口味的萬聖節南瓜、蝙蝠、幽靈抹茶餅乾，還有將造型餅乾搭配聖代及霜淇淋，最特別的是萬聖節烙印大判燒，將蜘蛛網、南瓜、教堂、鬼屋、蝙蝠全都烙到大判燒上頭，讓大判燒也變可愛。萬聖節烙印白麻吉大判燒。而「一〇八抹茶茶廊」首次走出台北市，在10/1於五鐵共構的板橋環球購物中心內設立第五家分店，從即日起到10/14也舉辦優惠活動：10/1~10/7：「黑糖果凍抹茶聖代」、「黑糖果凍焙茶聖代」第二杯半價10/8~10/14：綜合蕨餅杯買一送一（一人限購一組，售完為止）綜合蕨餅杯。一〇八抹茶茶廊板橋環球店地址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1 (034-2櫃位)電話：02-2965-2808
快閃好康通知！一〇八抹茶茶廊板橋環球店臨時櫃 8/1~8/4「冰抹茶漂浮」買一送一
【記者／余玫鈴】來自日本的抹茶甜品專門店「一〇八抹茶茶廊」，嚴選珍貴的京都宇治抹茶為基底，現場新鮮製作各式甜品。8月1日至9月15日於板橋車站B1F美食街內推出快閃臨時櫃，除了獨家推出「白麻吉大判燒」，還推出限時優惠：8月1日至8月4日「冰抹茶漂浮」買一送一，8月5日至8月11日、9月9日至9月15日大判燒買五送一，行動要快喔！這次的板橋車站限定「白麻吉大判燒」，香Q帶勁的白色外皮有著類似麻吉的口感，內餡分別有紅豆、抹茶卡斯達兩種口味。「麻吉大判燒」是「一〇八抹茶茶廊」的明星商品。（圖／一〇八抹茶茶廊提供）「白麻吉大判燒」在板橋車站B1F美食街獨家販售。（圖／一〇八抹茶茶廊提供） 另外，「一〇八抹茶茶廊」在每個月8日都會推出優惠活動，8月8日的活動為：所有5間店舖（包含板橋環球店快閃臨時櫃）同步優惠活動為霜淇淋88元/支，抹茶、焙茶、綜合共三種口味任選。「一〇八抹茶茶廊」霜淇淋。（圖／一〇八抹茶茶廊提供） 一〇八抹茶茶廊板橋環球店 快閃臨時櫃地址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1F 034-2櫃位電話：02-2965-2808 天母大葉髙島屋店地址：台北市士林區忠誠路二段55號B1F 電話：02-2834-6486 京站時尚廣場店地址：台北市大同區承德路一段1號B3F 電話：02-2555-5785 SOGO復興館店地址：台北市大安區忠孝東路三段300號B3F 電話：02-2772-2108 eslite 誠品信義店地址：台北市信義區松高路11號B2F 電話：02-2723-0823