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猜猜我是誰1／阮經天單膝下跪 示愛李沐畫面曝光
阮經天近期與日本導演Sabu合作拍攝新片《阿茲海默警探》。日前時報周刊 CTWANT接獲讀者爆料，稱他與曾因「北捷踹嬤事件」受到關注的 Fumi 阿姨正在西門町漢口街取景；記者循線前往現場後才發現，實際上與他對戲的，是被網友笑稱撞臉「Fumi阿姨」的演員李沐。當天現場吸引不少國外遊客駐足圍觀，其中，來自新加坡的旅客認出阮經天後還興奮到原地跳躍，直呼不枉此行。正式拍攝前，阮經天、李沐與Sabu導演圍在一起，笑得十分開心。（圖／本刊攝影組）11月25日下午1點多，阮經天穿著配有三線一星標誌的高階警官制服現身西門町街頭。拍攝開始時，他先在人行道上奔跑，接著捧著一束花衝到李沐面前求愛。講完台詞後，他臉上帶著幾分憨厚傻勁，而面對毫無反應的李沐，他才突然想起要單膝下跪。當時的李沐雙手大包小包、肩上還掛著購物袋，提著兒童紙尿褲與蔥等食材，被這突如其來的示愛弄得一時不知所措。捧著一束向日葵的阮經天，對著李沐單膝下跪。（圖／本刊攝影組）看到李沐呆愣在原地、滿臉不可置信的模樣，阮經天才切換成「暖男模式」，主動替她接過手上雜物，並把花束放到她手中。隨後，他起身露出得意神情轉身離去。幾秒後，李沐才如夢初醒般回過神，帶著些微遲疑跟著阮經天的腳步離開。長髮披肩又中分得的李沐，遠看確實有幾分神似Fumi阿姨。（圖／本刊攝影組）接過阮經天的花，李沐臉上還一臉不可置信的表情。（圖／本刊攝影組）拍攝期間，除非有較長等待時間，否則為了維持角色狀態，阮經天幾乎都在原地小跑步調整情緒。此外，拍到後段時，李沐換穿了一雙鞋底較厚的鞋子，似乎是為了縮短她 161.8 公分與阮經天 184 公分之間的身高差距。兩人首度合作，但空檔仍偶有互動，現場氣氛相當融洽。拍戲空檔，阮經天與李沐互動良好，兩人都笑得很開心。（圖／本刊攝影組）再次上工時，李沐換上厚底鞋，似乎是要拉近與阮經天的身高差距。（圖／本刊攝影組）《阿茲海默警探》雖為台日合作電影，但全片皆在台灣取景。故事講述由阮經天飾演的傳奇刑警，因罹患早發性阿茲海默症，在記憶斷裂與辦案之間艱難掙扎的動作喜劇。為完美詮釋角色，阮經天婉拒所有戲約，專注投入三個月進行柔道、鋼琴與舞蹈等訓練，全力備戰新片。
母遺傳小腦萎縮症 29歲安琪代表協會拍片圓夢
小腦萎縮症病友協會11月29日於台北西本願寺樹心會館舉辦國際身障日活動，跨障別邀請自閉症協會的「小貝殼烏克麗麗天團」3位自閉症學員與視障者吳小強在舞台上展現他們超越障礙的表演才華，現場也透過室內與戶外廣場的多項共融藝術展示及互動，讓與會民眾經由共融藝術的參與、互動，理解隱性障礙、消除誤解歧視。今年29歲的安琪遺傳自已逝媽媽的小腦萎縮症，出生不久媽媽即發病，小時候安琪對媽媽的記憶就是走路從搖搖晃晃到長期臥床，安琪說：「爸爸媽媽從小就跟我『洗腦』，未來我可能也會像媽媽一樣。」安琪口中的「洗腦」是爸爸媽媽讓她即早做的心理建設，安琪說：這也讓她在25歲發病前，把握時間嘗試了高空彈跳、浮潛和cosplay，參加戲劇社團，在她的心裡仍有對演藝事業的夢想，這次代表協會拍攝影片，對安琪而言也是圓夢的一部分。安琪表示，從接到通知那刻起就充滿期待和緊張；隨著拍攝日逼近，焦慮與失眠、膝蓋酸痛輪番上陣。當天看見滿車專業器材與團隊，既震撼又興奮。鏡頭前雖非專業，卻是在演自己的生命；身體有限，心不設限；也許走得慢、需要協助，但她會完成任務，並把這段旅程留作珍貴的禮物。這次安琪也以輪椅代步，和其他九位願意勇敢走出家門的企鵝英雄代表病友接受現場貴賓及志工的擊掌致敬。居住在新竹南寮的安琪，目前已無法自行行走移動，行動上幾乎都需要靠電動輪椅代步，她說，「有時候覺得我的手不是我的手、我的腳不是我的腳」，但她一星期仍有四天在身心障礙機構成立的二手賣場負責商品管理及咖啡製作，雖然咖啡機只是按鈕的簡單操作，但對安琪而言、移動、倒牛奶和蓋外帶杯蓋子都不是太容易了，但她總是將每個動作慎重其事地慢慢完成，也為了讓手部更有力，她透過健身器材讓自己雙臂結實，也把握每次小腦萎縮症病友協會舉辦的課程和活動，不怕遠的從家裡搭計程車再轉高鐵和捷運到台北參加，對安琪而言，「活在當下」是她現在對自己的許諾。
徐若瑄寵粉「潛水」兩個月 歷經喉嚨手術：千萬不要放棄自己
徐若瑄昨（23日）登上Billboard Live Taipei，舉行暌違一年半的專場演出，這次以音樂出發，為了曲目安排，「潛水」在粉絲社群兩個月，改編了多首歌曲，準備了20分鐘不插電的演出，也首次挑戰吉他自彈自唱，展現音樂才華，粉絲們驚呼連連。再加上她獨特親和力又有誠意的Talking，讓全場粉絲又笑又哭。徐若瑄以一套充滿設計感的藍綠色連身洋裝現身，以充滿節奏動感的〈敬女人〉和〈狠狠愛〉開場，曲畢她開心和全場打招呼：「大家好！昨天我在金馬獎是演員，今天我是愛唱歌的歌手Vivian！相隔了一年半這麼久才再開專場，我真的很想大家。」 她也透露這次歌單完全是「粉絲客製化」，她說：「有些歌陪著他們走過人生重要階段，我看了非常感動，就算只有一個人提到，我也願意為他唱。」徐若瑄以「翅膀 V」Logo為核心。（圖／索尼音樂、Billboard Live TAIPEI提供）為了讓演出完整呼應 Billboard Live 的沉浸式舞台，徐若瑄首度深度參與舞台燈光與影像設計，整體視覺以象徵她音樂旅程的「翅膀 V」Logo為核心，隨曲風切換光影層次，國際感十足。之所以選擇「V」成為貫穿全場的視覺，她說：「一筆成『V』是態度的選擇，就像一雙別人看不見的翅膀，送給在人生路上努力著的我們。」徐若瑄也分享維持健康和體態的秘密是一星期運動5天，十分驚人。這次徐若瑄更安排了近20分鐘的不插電Unplugged演出，將現場拉回最純粹的聲音核心，其中最驚喜的，是徐若瑄首次在舞台上吉他自彈自唱〈我的煩惱是你〉，當第一聲吉他彈下，全場的眼神都亮了起來，她透露：「我平常在家就常抱著吉他，這次想把最真實的自己帶上舞台，獻給每一位特別到場的人。」在演唱為歌迷所寫的歌曲〈翅膀〉之前，她感性說：「將近2年前，我經歷了喉嚨的手術，但我沒有放棄，在這途中我遇了很多幫助我的人，今天我還能在這裡唱歌給大家聽，想跟大家說，千萬不要放棄自己。」
19歲男歌迷低潮被TWICE治癒 高雄舞團手作一週重現MV扮相
韓國女團TWICE出道10年首度在台開唱，今（22日）迎來 《TWICE WORLD TOUR <THIS IS FOR> IN KAOHSIUNG》 首場演出，大批ONCE（粉絲名）一早便到場為偶像應援。其中，一對來自新北的雙胞胎陳姓粉絲與友人不畏高雄炎熱天氣，特別換上成員MINA與多賢的代表動物裝前來朝聖，興奮直呼：「很熱，但都是因為愛！」他們透露，一行五位好友原本全都搶票失利，每天起床第一件事就是守在售票網站前，經過連續四天不間斷的努力，終於成功拿到兩日的入場券，得以見到偶像本尊的心願。家住新北、今年19歲的「肌肉企鵝」分享自己一年半前正值高三，因田徑訓練遇上低潮，偶然點開TWICE上網路節目《Killing Voice》，不僅身心獲得療癒，更因此成為TWICE的粉絲；他也推坑給雙胞胎兄弟「老鷹陳先生」，陳先生因此入坑多賢，兩人都是首次接觸K-pop團體，今年7月成員娜璉在高雄參加啤酒節，是他們第一次參加演唱會，兩兄弟也是當時遇到同樣志同道合的「淡水企鵝王」。淡水企鵝王（左起）、老鷹陳先生、肌肉企鵝因TWICE成為超級好友。（圖／王奕棋攝）TWICE首次來台開唱，三人都幸運獲得入場門票，成員彩瑛因罹患血管迷走神經性昏厥，將暫停活動至年底。三人表示看到JYP公告時難過落淚，20歲「淡水企鵝王」說：「畢竟九個人才是TWICE，當然我們也是希望她好好休息，我們明年三月再戰大巨蛋，怕待會哭，已經準備很多衛生紙！」肌肉企鵝也許願盼有機會在安可聽到〈BE AS ONE〉、〈21,29〉代表TWICE與ONCE之間情感的歌曲。而另一組高雄舞團TERP.SII今特地效仿TWICE〈This is for〉MV扮相，其中有幾位成員為力求真實，特地手織衣服，足足花了一星期多；他們也特地花三周練習〈This is for〉舞蹈，他們各自有代表的TWICE成員，不過僅有22歲的高雄人JINNIY，以及21歲的台中人檸檬搶到票，因TWICE十年首次在台表演，他們表示什麼歌曲都很想聽到。被問到是否會擔心一進場就哭了，JINNIY笑說已經準備好2包衛生紙，「今天滑到她們彩排唱日不落，我整個起雞皮疙瘩。」對於子瑜第一次返鄉表演，跳子瑜擔當的成員雖然沒搶到票，但仍祝福她：「歡迎回家！」TERP.SII舞團復刻TWICE〈This is for〉MV扮相。（圖／王奕棋攝）
台人吃披薩公審 日本餐廳能共食？達人曝潛規則「台客吃拉麵踩過雷」
義大利蒙特卡丁尼市一家名為「瘋子披薩」（PizzadalPazzo）的老闆帕齊尼（Patrizio Pazzini），日前拍攝影片嘲諷16名台灣遊客僅點5份披薩，引發網友討論。事實上，過去有台灣人到日本拉麵店用餐，6個大人只點了3碗拉麵，遭店家拒絕後留下1星負評，同樣掀起風波。對此，旅日達人揭開日本餐廳共食潛規則。旅知名旅日達人林氏璧在臉書粉專表示，最近有台灣旅客到義大利旅遊，16人只點5個披薩被老闆放上網公審，這起事件讓他想起2年前的新聞，當時有台灣旅客到福岡的拉麵名店用餐，「店家禁止3歲小孩入內，為了照料無法進入的孩童，他們點了3碗拉麵想6個大人輪流共食卻遭到店家拒絕，憤而留下一星負評」。林氏璧指出，雖然多數日本店家不會明文規定可否共食，但原則上都希望一人點一份，兒童可能另有規定，尤其日本人很重視「讀空氣」這件事，「如果你到一家大排長龍的排隊名店，也沒有幾個位置，外面排了30個人，你同行一群人6個人佔店家6個位置，卻只想點3碗拉麵一起吃，或是佔3個位置其他3人輪流換手進來吃，將心比心，你是老闆會覺得ok嗎？」他強調，上述情況只是大原則或潛規則，假如餐廳當時店內的客人不多，沒有占用到其他顧客座位的問題，可以試著禮貌性詢問過店家可否共食，若店家答應，其實沒有什麼問題，「特別是遇到同行有食量較小的兒童，我想問問店家是無可厚非的。」另外，日本籍女星阿部瑪利亞過去也曾在Youtube頻道說，在日本有主食的餐廳，共食是不太禮貌的行為，且如果已經坐下，最好就不要離開，尤其當店家提供小菜上桌，表示已經接受客人下單。此外，她也提到，在日本用餐不要噴太濃的香水，結帳時也要把錢放在盤子上，不要直接遞給服務員，因為日本人很重視人與人之間的距離感。
是水腫還是肥胖？ 醫教3方法判斷：關鍵在循環與代謝
有些人照鏡子時，發現身形變得有點豐腴，可能會懷疑自己「不是胖，只是水腫」，也常有人說「水腫是因為水喝太多」。對此，敏盛醫院微創手術中心執行長陳榮堅醫師指出，要看是「脂肪型肥胖」還是「水腫型肥胖」，可以看脂肪偏緊實還是摸起來軟軟的來判斷；且水腫的真正原因並非喝太多水，而是「循環與代謝功能變差」所導致，他也針對這兩點向民眾一一深入說明。水腫不是體內水分多！醫：關鍵在循環與代謝陳榮堅醫師表示，許多人對「水腫」的認知有迷思，以為是自己喝太多水導致，想靠吃利尿劑把水分排出，甚至坊間有些減肥藥的成分就含有利尿劑，都是不健康的減重方式。水腫並非體內水分過多，而是因為身體循環不良、代謝效率下降，造成循環變差、進而產生水腫的常見因素包括脂肪過多、缺乏運動及飲食鈉含量過高。那麼，如何分辨自己是「肥胖」還是「水腫」呢？陳榮堅醫師說，前者的脂肪非常紮實；後者因為脂肪含水分較多，摸起來相對鬆軟、有「拋拋」感，改善水腫後，體型往往會明顯有變化。此外，也能透過以下簡易方法初步判斷是否有水腫現象：利用 InBody 等設備測量身體組成分析。用手指按壓皮膚，觀察回彈時間，若回彈慢，水腫情況可能較嚴重。比較早晚體型差異，容易水腫的人，到晚上較容易感覺腿浮腫。水腫可改善？聽到運動就搖頭？醫師教你這樣「簡單動」就行！不論是脂肪型還是水腫型肥胖，改善循環都相當重要。陳榮堅醫師強調，促進循環最重要的關鍵在於「增加肌肉量」，肌肉內有豐富的微血管，肌肉量增加，有助改善代謝狀況；反之，若肌肉量太少，連基本活動都容易感覺吃力，代謝自然越來越差。許多人聽到「運動」就退卻，但陳榮堅醫師提醒，促進循環不一定要進行高強度訓練，最基本只要讓自己微微出汗即可，例如快走、搭電梯改成走樓梯、或久坐時起身活動筋骨。若想更有效提升代謝，可加入阻抗運動，例如棒式、深蹲、伏地挺身、舉啞鈴等，以增加肌肉量。每天做三五下，也比一星期做一次二十下來得好，重點是規律、不受傷、能持之以恆。此外，良好的飲食、充足睡眠及減少壓力也是改善肥胖和水腫的重要因素。【延伸閱讀】隱性肥胖的風險！育齡女性內臟脂肪堆積 恐影響受孕與母嬰健康天后保養秘訣「晚上9點半睡覺」引熱議 醫：熬夜確實更易胖https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66760
台中市集閃耀2,481顆星 勇奪全國六連霸冠軍
一年一度的菜市場金馬獎-經濟部「2025台灣五星集～優良市集暨樂活名攤評核」成績公布，台中市傳統市集以總星數2,481顆星再度登上衛冕寶座，另相較第二名新北市1,570顆星及第三名桃園市1,361顆星遙遙領先，創下連續六年總星數蟬聯全國第一名新紀錄。經發局將於11月21日在四星及五星認證傳統市集推出「台中市集第一等」活動，邀請民眾一起逛市集、拿好康、分享台中傳統市場的星級魅力！ 經發局表示，台中市今年評核歷時21天、61場次，動員評核委員183人次，成績再度大放異彩，共22處獲優良市集(含展延市集)，其中五星2處、四星8處、三星10處、二星2處，市集總星數共計76顆星；樂活名攤計有844攤(含展延名攤)，其中五星14攤、四星47攤、三星582攤、二星200攤、一星1攤，名攤總星數共計2,405顆星，總星數2,481顆星再度榮登全國第一名。旱溪夜市榮獲經濟部認證114年四星優良市集。（圖片提供／臺中市政府經濟發展局） 在優良市集評核部分，台中市今年再添佳績，建國公有零售市場榮獲五星優良市集認證，再次展現實力。另有大甲第二市場、南屯市場、東光市場、霧峰市場、大甲蔣公路夜市、捷運（總站）夜市、旱溪夜市及大慶夜市等8處市集獲選四星市集，創下歷年新高!這些市集不論環境整潔或服務品質都表現亮眼，深受評審與民眾肯定。其中，旱溪夜市歷經多年努力，今年終於成功獲得評核委員青睞，順利摘星，實屬難得。南屯公有零售市場榮獲經濟部認證114年四星優良市集。（圖片提供／臺中市政府經濟發展局） 建國市場自治會會長蔡官典表示，建國市場再度獲評五星市集，感謝中央及地方政府的資源投入與支持，市場近年積極配合輔導，持續改善環境與服務，讓消費體驗更貼近民眾需求，打造兼具傳統與現代機能的優質市場。旱溪夜市管理委員會主任蔡明訓指出，旱溪夜市在市府協助下，從環境衛生、特色攤位到服務品質皆大幅提升，成功推動夜市轉型升級，朝友善、環保、智慧化邁進，成為夜市示範標竿。 在樂活名攤評核部分，台中市不僅二星與三星認證攤位數持續穩居全國之冠，四星與五星攤位數也逐年穩健成長，為鼓勵更多攤商參與評核，市府推動使用費減免方案，今年通過評鑑的攤商可享有優惠：五星名攤使用費5折、四星7折、三星85折，藉此提升攤商競爭力，促進傳統市集永續發展。台中市集第一等行銷活動。（圖片提供／臺中市政府經濟發展局） 經發局進一步表示，為推廣行銷台中市的優良市集，11月21日將在四星及五星認證傳統市集，舉辦「台中市集第一等」活動，民眾當天在上述場域消費不限金額、憑「台中購物節收據」，即可至服務台兌換傳統市集美食/商品兌換券或現金抵用券，超過千份好禮，每人限領1份，數量有限換完為止。此外，民眾在夜市、市場索取的消費收據，購物節期間也能登錄台中通APP，享有消費金額五倍累計，還有機會抽天天抽三千元、精品好宅等大獎。
女友連日高燒肝指數異常！男友急求助「不懂就問脆」 前台大醫：別隨便問
社群平台「Threads」深受網友喜愛，台灣更以21.83%的流量貢獻度奪冠，不少網友就養成了「不懂就問脆」的習慣。近日就有一名男網友，因女友高燒超過一週，且有肝指數飆高的狀況，即使已經掛急診，仍焦慮地在Threads發文求救，讓前台大感染科醫師林氏璧（孔祥琪）無奈道，「可能會得到一堆錯誤資訊，只是讓自己更緊張失措而已。」有位男網友日前在Threads撰文求助，女友反覆發燒已經超過一星期，有乾嘔、皮膚發黃、食慾不振等症狀，但不是BC肝炎也不是流感，卻出現肝指數異常的狀況，從100多飆到300多，目前已經送急診，還在等待相關報告，「脆上有神醫或有經驗的醫護人員大概知道發生什麼狀況了嗎？好焦慮！」貼文曝光後，迅速吸引大批網友回應，更有不少人分享自身經驗，而林氏璧也在底下留言提醒，「前台大感染科醫師在此！在這裡問真的只會看到很多令你不安心，但很可能是錯誤的答案。發燒已8日，加上這樣程度的肝功能異常，有非常多的鑑別診斷需要去釐清，檢查可能也不是馬上就會有答案。已經急診的話，如果是重要嚴重的病，我相信他們會安排住院的，放寬心。確認一下他們有沒有照會感染科醫師。」此外，林氏璧在臉書PO文感嘆，該貼文的留言區有很多熱心且正確的回答，但也有令他搖頭的，若是沒有醫學背景的人可能難以分辨，「現在很多人不懂就問脆。的確多半時候可以得到蠻不錯的答案，可能會忽然有好多高手跳出來幫你回答。不過如果詢問病情就是另外一回事了。」林氏璧直言，醫師這個職業是不能隨便隔空抓藥、線上看診的，沒有親自看到病人，沒有完整的資訊，很難給出精準的判斷，加上病人已經送急診了，應該要直接詢問現場醫師，才是最能夠了解狀況的，「不應該上來問網友呀！可能會得到一堆錯誤資訊，只是讓自己更緊張失措而已。」對此，許多網友紛紛留言道，「不懂就問脆，很多時候是懶，不想自己找資訊，然後那種隔空問診的真的很多」、「不相信醫院卻相信脆，難怪好不了」、「問AI啊！AI萬能喔」、「醫病關係最重要的是信任跟溝通，如果不信任醫師就多找幾間評估」、「現在的人超有事，不尊重專業，相信網友」、「專業的就找專業幫忙，沒專業的也不要自以為熱心提供莫名其妙、扯後腿的協助」。
才剛入職就想走人！她求助「要領完年終再離職？」 網：可能根本拿不到
年底將至，不少上班族最關心的就是「年終獎金」，即使有離職念頭，還是會想撐到領完再走。就有一名網友分享，自己10月初入職，才工作一星期左右就覺得「不想做太久」，讓她忍不住發文求助「要等年終再離職嗎？」這名網友在Dcard上以「剛入職要等年終再離職嗎」為題發文表示，她在10月初才剛入職，原以為工作內容是以管理職務為主，沒想到卻要耗費大量體力，讓她只上了一週就感到疲憊。原PO說到，這份工作的優點是搭乘大眾交通工具通勤只要25分鐘，忙完就能有一段摸魚時間，還能夠準時下班，但她已經出現「沒辦法也不想要做這個工作到長久」的想法，而且接下來幾個月工作量可能是現在的2倍。原PO指出，她下個月就要轉正，將調薪到36K，剛好還有生日禮金能領，加上面試時主管曾告訴她，按照以往慣例年終獎金是發1個月，而這也讓她無奈直呼「卡在一個不知道該什麼時候走人的窘境」、「要等年終再離職嗎？」貼文曝光後，不少網友紛紛在底下留言，「10月才入職依比例也不多吧，看有沒有除了錢以外的誘因可以撐」、「通常都是進公司1年後才有生日禮金」、「才一點錢就算了，建議先開始面試」、「先騎驢找馬吧，轉正也沒多到哪裡」、「可以等看看生日禮金如何，再下一步」、「是我會趕快找下一間離職，才剛進沒多久，沒辦法接受就快逃」、「先確定年終的發放標準吧，有些待半年才有，你現在進去可能根本就拿不到」。
台中21歲女疑遭虎媽虐待拘禁致死 高中室友曝悲慘內幕：全家都是兇手
台中市大甲區一名年僅21歲的陳姓女子，自21日起就被50歲母親詹女鎖在房間，待陳女的遺體被發現時，已經發黑、脫皮並傳出異味。對此，有位自稱是陳女高中同班同學兼室友的女子表示，陳女家裡似乎不缺錢，姊姊常在社群平台分享光鮮亮麗的生活，詹女每週卻只給陳女100元生活費，不僅強迫她使用姊姊用剩的物品，也不給她手機，甚至強制讓陳女休學，「我相信他們一家人都是兇手！」該女子表示，室友們都知道陳女的家庭狀況，也都會分享吃的、用的東西給她，陳女曾經透露，她媽媽（詹女）一星期只會給100元生活費，後來學校的福利社阿姨得知陳女的情況，便允許她以掃地的方式換取隔天1份免費早餐，「其實我們很早就告訴她，她媽媽這樣是不對的，但是她已經不敢反抗她媽媽了。」該女子提到，陳女告訴她們，自己在家一直被叫去刷廁所，由於腳長時間泡在水裡、拖鞋完全不合腳，導致她得了香港腳。 該女子接著說，每次寒暑假結束返回學校，陳女都會變得很消瘦，她們也可以猜到陳女在家過得不好，而陳女曾說過，自己的東西全部都是姊姊用剩的；高中時陳女甚至沒有手機，校方提出可以給陳女一個平板，結果被陳女的媽媽拒絕。該女子指出，陳女的媽媽只來過一次學校，目的是強制幫陳女辦休學，即使室友們和幾位老師都感到不捨，但陳女的媽媽堅決要辦，「自從她休學之後，我們就沒有聯繫了，很難想像，用這種方式知道她最近的狀況，說真的，心真的很難過」、「跟她沒有聯繫，是因為她沒有手機，就算有手機，相信她媽媽也不會給她行動網路」。該女子也補充，「他們家好像不缺錢，就只是單純針對她（陳女），因為姊姊過的光鮮亮麗，妹妹卻受如此對待，我相信他們一家人都是兇手」、「姊姊活得正常，她（陳女）曾經用我們的手機給我們看過她姊姊的臉書，後面說她用的東西都是姊姊用不到的東西，代表他姊姊活得很正常，也被正常對待」、「他們家好像沒有社工介入，好像是因為，表面上裝的看似一家人很融洽」。「當個快樂小天使吧，放心，我們都會想妳的，不要擔心沒人會想起妳。」該女子也分享了陳女休學前留給同學的親筆信，內容提及「很高興來到這間學校能夠認識妳，和妳成為朋友，剛來到這寢室看到妳就覺得妳長的蠻Beautiful的，我想謝謝妳有時候會送我一些東西，例如：口罩、吃的等，謝謝你這三年的陪伴，妳們也很關心我，謝謝！」《CTWANT》關心您：尊重身體自主權，請撥打113、110。
大巨蛋餐廳對來客說「有賭博就會看球了」 失言引爆球迷怒火！品牌挨轟急道歉
近日，有民眾在網路爆料，到台北大巨蛋球場B2的店家「滷susu大巨蛋店」用餐時，聽到老闆與其他在店用餐客戶搭話。當客人告知自己不常看球時，老闆竟然主動提出「你們可以賭博啊！有賭就會看了」，不僅透露自己簽的不是運彩而是地下賭盤，甚至還斷言：「現在看球的喔，60%看啦啦隊，30%是為了賭博，剩下的就是湊熱鬧啦！」讓這名在店內用餐的民眾又驚又怒，決心公布在網上。相關對話曝光後，大批球迷群起串聯抵制，店家連忙在今（23）日發表聲明道歉，並強調說出簽賭言論的僅是「本店員工」、「已將該名員工進行嚴重懲處」。不過道歉聲明發出，暫時仍未能澆熄球迷們的怒火。一名球迷在Threads還原當下對話，指出他當時在大巨蛋樓B2的「滷susu滷香麵鋪」用餐，聽到老闆在與店內一對男女客戶搭話，問對方「你們會來大巨蛋看球嗎？」當對方表示2人平常沒有在看棒球，老闆竟然熱情的推薦：「你們可以賭博啊！有賭就會看了。我都會賭，你們就看今天先發是誰，看他第一二局狀態就可以下注了。」似乎為了強調說服力，老闆還把全體球迷拖下水，斷言：「我跟你們說啦，現在看球的喔，60%看啦啦隊、30%是為了賭博，剩下的就是湊熱鬧的啦！」爆料球迷指出，自己聽到老闆這番話，真的是又驚又怒，「一家進駐大巨蛋周圍的店家老闆這樣大放厥詞，很明顯不是運彩的賭法你這樣大聲宣揚，還跟我說看球的都這樣？」最後更氣憤表示：「食物好不好吃已經不是重點了，呼籲所有看棒球的人，請不要到這種店吃飯，真的很讓人生氣。」由於中職數次因簽賭醜聞遭受重創，近年來好不容易恢復氣象，老闆這番發言在網路上曝光後，立刻引爆大批球迷怒火，「我最賭爛的就是我手機在看中職比賽的時候，有人跟我說：你有在簽喔？」、「球迷讓他賺一塊錢都是侮辱辛苦重建的台灣棒球」、「他知不知道現在的球迷有多痛恨簽賭？這間店永遠不會光顧了」、「因為賭，害慘了多少次職業棒球也傷了多少球迷的心，好不容易有勇氣再看棒球甚至踏進球場，打死都不想聽到這樣的言論，拒絕消費！」、「謝謝避雷，我要昭告爪迷朋友馬上收進黑名單店家。」此外，也有不少球迷湧入店家的Google Map評論區，狂打一星負論。對此，品牌方「滷susu滷香麵鋪」今日發布致歉聲明，坦承「本店員工」於與客人對話時「使用了不當言詞，造成誤解與不悅」，已對該名員工進行嚴重懲處，同步加強全體教育訓練並檢討。滷susu強調，品牌「絕不支持、參與或宣傳任何形式的賭博行為」，深知棒球是台灣珍貴的文化資產，應當被尊重與守護。對於此次員工失言，已立即展開內部教育與檢討，並加強員工訓練，全力避免類似情況再度發生。滷susu表示，開設大巨蛋店的初衷，是希望讓球迷與觀眾在進場看比賽、演出之餘也能安心用餐，未來將以更謹慎的態度自我要求，繼續陪伴球迷。最後，店家再次向顧客與球迷致歉。 不過在該則聲明底下，仍有不少球迷氣憤留言：「這是不可原諒的事。球員只要有沾到一點邊就要受處罰了，甚至可能賠上職業生涯，沒道理你們發一張圖的聲明就能解套。」、「好奇是多嚴重的懲處，有像何紀賢、陳峰民被害到再也不能回球場那麼嚴重嗎？」、「當年的簽賭案，嚴重到差點毀掉中職，好不容易有今日的光景，是球團、球員、球迷、協會、公會、各縣市政府、中央政府等所有人的共同努力。貴公司某人的那一句話根本就不應該說，希望貴公司及當事人真的能夠了解到此事及正視此事的嚴重性！」
好天氣剩一週！下星期恐有秋颱 專家揭預估「通過台灣」時間點
今（12日）各地大多為多雲到晴，台東、恆春半島不定時亦有零星短暫陣雨，午後在西半部地區及其他山區有局部短暫雷陣雨。不過氣象粉專也提醒，穩定的好天氣就剩一週，「因為依照最新預報，下週末附近，很可能就有颱風系統在台灣附近活動。」氣象署指出，今日至14日各地為多雲到晴，清晨西半部地區有零星短暫陣雨，午後西半部地區及其他山區有局部短暫雷陣雨，山區並有局部大雨發生的機率；溫度方面，各地高溫普遍32至35度，其中在大台北、中南部及台東地區有局部36度左右或以上高溫發生的機率，中午前後紫外線偏強，戶外活動請務必做好防曬並多補充水分避免熱傷害。氣象粉專「台灣颱風論壇｜天氣特急」說明，未來一週台灣絕大多數地方天氣穩定，高溫炎熱，午後雷雨大多集中在山區範圍內，整體來說是乾熱少雨的一星期，「請大家好好把握這一星期的好天氣，因為依照最新預報，下週末附近，很可能就有颱風系統在台灣附近活動，雖然颱風具體來不來台，仍然未知，但各地天氣還是多少會被影響，所以有任何活動，建議可把握這幾天進行，否則接近下週末，變數就高了！」氣象專家賈新興也發文提到，17日前太平洋高壓偏強，台灣處於高溫悶熱、午後零星短暫雨天氣型態，16日起環境有利颱風的生成，18日至19日有受低壓帶影響的機率。賈新興觀察AIFS預測，16日至17日於南海至菲律賓東方外海熱帶擾動發展的趨勢，歐洲模式則顯示20日之後，於菲律賓東方外海熱帶擾動發展的趨勢。粉專「天氣風險 WeatherRisk」表示，台灣近期大致受太平洋高壓東南到偏東風影響，大致為晴朗高溫的穩定天氣，迎風面東半部在晨間有零星短暫雨機會，午後受熱力作用，局部有短暫陣雨或雷雨，降雨較分布於近山區，預估類似的天氣型態將維持至下週二。粉專說明，下週三南方的低壓槽逐漸建立，且高壓減弱東退，導致低壓帶北抬。預估在菲律賓東側有熱帶擾動發展，下週三起水氣增多，各地大致為多雲或多雲時晴天氣，迎風面東半部及恆春半島仍有短暫雨機會，午後受熱力作用，局部仍有短暫陣雨或雷雨。下週四五熱帶擾動將接近台灣並通過，各地為多雲時陰有陣雨或雷雨天氣。目前在傳統數值預報來看該系統接近台灣時預估為熱帶擾動或熱帶性低氣壓，而AI預報模式有機會增強為颱風，不過路徑偏南由巴士海峽通過，並逐漸往廣東移動。目前尚未有系統生成，預估要生成時間大致為下週二或三，下週中後天氣狀況變數仍大，後續是否對台灣有影響需多觀察追蹤。
這些五星好評你信了？Google評論暗藏「送禮陷阱」 網友揭避雷密技
許多消費者習慣透過Google評論來判斷店家的服務品質與可信度，特別是依照星等分數作為參考指標。然而，近年來出現不少店家為了提升評分，推出「五星評論送好禮」等優惠活動，導致評論失真，也讓使用者產生信任危機。有網友在PTT以「現在已經沒辦法相信Google評論」為題發文表示，他的朋友不論是住宿、用餐，甚至只是臨時吃個宵夜或短暫休息，都堅持先查看Google評論，依據星等分數決定是否光顧。即使在身體疲累、口渴難耐的情況下，對方仍嚴格審查評論內容，避免誤踩地雷。不過，該網友也指出，越來越多店家藉由打卡送優惠等方式交換好評，讓評論可信度下降，「只能從一星負評去看，才比較真實」。這篇貼文引起眾多網友共鳴，不少人表示已不再完全信任Google評論，留言指出「現在有時候都不看，踩雷就算了」、「很多人請親友洗評價，參考價值不大」、「參考就好，但太耗時間就算了」。也有內行網友分享自身經驗，透露應對之道。「我都先看負評內容，如果雷點剛好踩中就直接跳過」、「從最低評分開始看，通常負評才是實話」、「4到4.5分的店家相對穩定，超過4.5的反而需要小心」。實際上，Google已意識到商家評論被濫用的問題。今年4月，Google在台灣正式上線「檢舉商業行為」功能，針對疑似不實評論與交換好評情形進行處理，若經查屬實，相關評論將被移除，藉此維護平台信譽與使用者權益。雖然Google評論仍具有一定參考價值，但在資訊過載與商業操作日益頻繁的情況下，消費者也需培養辨識評論真偽的能力。從評論數量、留言時間與負評內容中尋找線索，或許才是現代消費行為中真正「不踩雷」的關鍵。
女老師被學生嗆「像鄧佳華挑眉」怒告求償70萬 結局曝光
台南市一名林姓大學女教師對學生提告，因為她不滿學生在她臉書粉專留言「像鄧佳華挑眉」，還長期對她提妨害名譽、違反個人資料保護法等告訴，讓她不堪其擾，請求賠償70萬，法院最後判林師敗訴，因為她無法舉證。可上訴。判決書指出，林師主張，學生在2023年9月在她的臉書粉專留言，「妳們女生看到帥哥就是會高潮、高潮、一直高潮」等與性有關的不當言語，隨即被她制止及封鎖。但2024年5月，學生又在粉專影片下方留言，「感覺好像在看FBI帥哥鄧佳華哦！一樣會在講話時一直挑眉」，讓她為人師表的專業良好形象受損，侵害她的名譽。林師表示，同年8、9月間，學生又惡意給Google一星負評，引起校方注意，發表長篇大論的文章，對她進行抹黑，試圖對學校施壓，不少師生知道該負評內容是在影射她，讓她不堪其擾。林師指出，學生數次對她提出妨害名譽、違反個人資料保護法、誣告、違反跟蹤騷擾防制法等告訴，讓她身心俱疲。學生辯稱，臉書留言不是他留的，林師要負舉證責任，他看完林師影片後，認為她說話的「挑眉動作」與其友人鄧佳華的「挑眉動作」相似才會留言，不是針對她的個人、外貌、品行，是表達個人主觀感受，並無貶損她的社會評價，何況鄧佳華是公眾人物，其舉止行為有其特殊性，在現今多元價值觀之社會，並無一致特定褒、貶之意，而林師也曾罵他「醜怪級」、「醜怪」。法官認為，林師無法舉證「高潮留言」是學生留言，而「挑眉像鄧佳華」為他觀看影片表達個人主觀感受，至於學生評論區發表的評論，屬言論自由保障的範疇，林師的主張缺乏證據，沒構成侵權或名譽受損，判駁回請求，訴訟費用林師負擔，全案可上訴。
季風槽又增強！鄭明典見「明顯強風帶」示警：下星期小心影響
近日台灣各地持續高溫炎熱，今（28日）白天氣溫普遍落在32至35度，桃園以北及中南部近山區更高一些。氣象專家也指出，9月3日前太平洋高壓偏強，台灣天氣型態以高溫悶熱、午後西北雨為主。氣象署說明，今日台灣迎風面花東地區及恆春半島不定時有短暫陣雨或雷雨，基隆北海岸、大台北山區及東北部地區也有零星降雨機率，其他地區為多雲到晴，午後在中南部地區及北部山區有局部短暫雷陣雨，且對流發展旺盛，有較大雨勢發生的機率，下午外出請注意天氣變化並攜帶雨具備用。氣溫方面，各地高溫普遍為32至35度，且桃園以北及中南部近山區溫度會更高一些，尤其桃園以北局部甚至可能來到38度左右，中午前後紫外線偏強，容易達過量甚至危險等級，外出請做好防曬並多補充水分。台灣整合防災工程技術顧問公司總監賈新興表示，今晚至明日南海的熱帶擾動「93W」有發展為熱帶性低氣壓的趨勢，預估路徑朝海南島方向移動，並於週六影響北越。他提醒，9月5日以後菲律賓東方海面也可能有新的熱帶系統發展，但由於超過五天的天氣變數較大，仍須密切觀察並注意最新預報。降雨方面，賈新興說明，今起至週六南台東至鵝鑾鼻一帶將出現零星短暫雨，台南以南及花東山區午後亦可能有局部陣雨。週日午後，各地山區及高屏地區有短暫降雨機會；下週一午後，雲嘉南及桃園以南山區也會有局部陣雨。接下來幾天，各地午後降雨大多集中在桃園以南及花東地區，範圍隨日子推進而略有變化，但主要特徵仍是午後對流發展，帶來短暫雷陣雨。另一方面，前氣象局長鄭明典也提醒，「季風槽又增強，現在有一條明顯的強風帶，由孟加拉灣跨越中南半島南部及南海到菲律賓，這還是南亞夏季風！」並指出，由於這股夏季風的增強，季風槽再度深入西北太平洋的赤道區。目前它的位置偏南，所以對台灣的影響還不顯著。鄭明典說明，氣候上季風槽發展之後，總是會逐漸北抬，或許一星期後，台灣就可能受到季風槽內發展出來的天氣擾動影響，通常降雨機率會升高，而台灣北方的高壓，算是太平洋高壓的西段，有時會稱作小笠原高壓，「這個高壓在經驗上，模式對他的掌握總是容易出現偏差，所以要小心詮釋模式預報的結果。」
公婆躲開銷稱「老了沒錢」！全家月花逾4萬 媳怒搬走：吃米不知米價
一名人妻表示，她與丈夫搬家後，菜錢和肉錢一周花2500元，加上其他開銷後一個月超過2萬元，但他們若與公婆同住，花費甚至飆破4萬元，且公婆不願意幫忙分擔開銷，只會抱怨「老了沒錢」，才讓她無法忍受，最後決定搬出去住。這名人妻在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文表示，她和丈夫過去與公婆同住時，家中所有開銷幾乎壓在她和丈夫身上，公婆卻常出門遊玩，甚至每當家裡有物品是公婆出錢購買時，還會刻意算清楚金額並提醒她「花了多少錢」，以此向她拿錢。然而，原PO表示，當她決定反擊，把每餐煮飯的成本金額算給婆婆聽，卻換來婆婆的一句，「可以不用這麼計較嗎？」她則回嗆婆婆「吃米不知米價，整天以為我們上班薪水很高」。最終，夫妻倆選擇搬出去，沒想到公婆還提出想要同住，讓她直言「就是三觀不合，才搬出去住，你們怎麼還好意思想跟來？再說房子你們沒出到錢，是誰說你們可以來住？」這篇貼文引發網友討論，不少人直呼「2星期2500元很強，我也是一家四口自己住，2500元不夠，男生宿舍超會吃，媽媽已累」、「蠻省的一星期2500元菜錢，現今菜肉都很貴，稍微買一下就『2張小朋友（指新台幣2000元）』跑掉，妳算蠻懂得省的人」，也有人直呼原PO的公婆「人不要臉天下無敵」，還有人認為「妳有一個好隊友，而不是有一個豬隊友、媽寶」。
小型聚餐中菜正夯 北投辦桌餐廳「烤鴨六吃」4人開席
台灣精緻中菜蔚為流行，有的融入西式元素、有的針對少人數精選菜色，成為聚餐新寵。晶華國際酒店集團旗下位於北投晶泉丰旅的頂級辦桌餐廳「泉源閣」，為滿足民眾對小型聚餐的需求，即日起推出4人即可開席的「總舖師烤鴨六吃辦桌宴」，8月初於2025台灣美食展搶先開賣餐券時，立即賣出近千組。主廚集結烤鴨握壽司、片皮鴨捲、古早味鴨鬆潤餅、明爐烤鴨腿、芋頭鴨絲米粉及鴨油小農時蔬等一鴨六吃料理，再搭配台菜冷盤及經典熱炒，原價每桌5,800元+10%，10/31前預訂桌宴享每桌4,999元+10%。此外，「晶華美食到你家」平台也推出「烤鴨闔家宴」可供外帶，內含三星蔥餅片皮鴨、塔香三杯鴨架米血、鑊氣鴨炒飯，即日起訂購另贈鴨油小農時蔬，售價2,980元，讓民眾在家也能輕鬆享用烤鴨美饌。冷食拼盤可從6道經典菜色中選擇3道，其中「手工蟳肉丸」特別具有人氣，「醬漬嫩粉肝」風味細緻。（圖／魏妤靜攝）「烤鴨握壽司」咬下瞬間可感受到脆皮下的鴨油瞬間釋放、包裹住每粒米飯。（圖／魏妤靜攝）「總舖師烤鴨六吃辦桌宴」由泉源閣主廚陳仕庭精心規劃，首先上桌的是傳統大戶人家招待賓客不可少的冷食拼盤，可從「手工蟳肉丸」、「麻辣金錢肚」、「醬漬嫩粉肝」、「炭烤墨魚腸」、「蒜泥豬腱心」、「五味嫩軟絲」、「麻辣金錢肚」菜色中6選3。隨即登場的是一鴨六吃的主角，主廚嚴採廣式掛爐古法，將洗淨的鴨子填入八角、丁香、月桂葉等辛香料，經熱水汆燙後均勻塗抹糖皮醬汁，懸掛風乾後以炭火反覆烘烤至鴨色紅潤、香味四溢。主廚還會於桌邊進行片鴨秀並現場製作「烤鴨握壽司」與「片皮鴨捲」，前者是將酥脆鴨皮結合炙燒巧達起司片與香Q壽司米，在傳統辦桌菜中融入新意，日式握壽司也連結到早期北投酒家菜源自日治時期的時代背景；後者則以手工擀製的小麥餅皮包裹酥脆鴨皮，搭配宜蘭三星蔥段、小黃瓜與特製甜麵醬，味道經典雋永。「片皮鴨捲」（左）、「古早味鴨鬆潤餅」可體會到自己動手包捲的樂趣。（圖／魏妤靜攝）「明爐烤鴨腿」（左）飽滿多汁，8選2的熱炒料理最受歡迎的是酸甜彈牙的「鳳梨鮮蝦球」。（圖／魏妤靜攝）「塔香虱目魚」也是備受喜愛的熱炒菜色，魚肚處理得腴滑軟嫩。（圖／魏妤靜攝）接續端出的「古早味鴨鬆潤餅」體現經典節慶滋味，現場將提供高麗菜、豆乾絲、豆芽菜、菜脯、蛋絲等食材，用以搭配鹹香柔嫩的鴨肉丁，賓客可依喜好自由組合，還能搭配濃郁的傳統花生粉與鹹甜交織的海山醬；隨後主廚會將豐腴多汁的鴨腿斬件分切，讓來客品嘗到外皮紅潤酥脆、肉質細緻飽滿的「明爐烤鴨腿」，隨盤附上特製青梅醬與台式辣醬，一次可品嘗到兩種風味。台式辦桌宴不可缺少的還有充滿鑊香的熱炒料理，食客可以從酸甜開胃的「鳳梨鮮蝦球」、鮮香下飯的「四季豆肥腸」、香辣脆口的「糯米椒松阪」、口感豐富的「油條鮮蚵仔」、爽脆彈牙的「蔥薑爆小卷」、鹹鮮濃郁的「塔香虱目魚」、酸香滑嫩的「酸菜嫩牛柳」，以及醬香四溢的「沙茶海鮮煲」等8道料理中擇2享用。同步上桌的「鴨油小農時蔬」則是烤鴨六吃的第五吃，主廚利用烤鴨所滴下來的鴨油，搭配金黃蒜片大火快炒當季新鮮蔬菜，使蔬菜清脆爽口又富有濃郁的鴨油香氣。「芋頭鴨絲米粉」讓人充滿飽足感。（圖／台北晶華提供）「手工桶豆花」可依喜好適度放入黑糖薑汁、黑糖珍珠、花生仁與碎冰。（圖／魏妤靜攝）一鴨六吃料理中還有不容錯過的「芋頭鴨絲米粉」，主廚會將烤得香氣四溢的鴨架骨加入以老母雞熬煮的鮮甜高湯中，接著放入大甲芋頭細細燉煮，待芋頭化開後再將米粉及鴨肉絲加入湯中一同燜煮入味，上桌前再放上蒜苗、油蔥酥與芹菜碎提味，成品香醇溫潤。餐後還會送上以獨家工法煮製而成的「手工桶豆花」，搭配黑糖薑汁、黑糖珍珠與花生仁等香甜配料，為宴席完美收尾。台北文華東方酒店一星餐廳「雅閣」季節菜單呈現揉合時令風味的夏日粵式美饌饗宴。（圖／台北文華東方酒店提供）另外連續八年獲得米其林一星肯定的台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳，目前的季節菜單由主廚阮明燊結合盛夏旬味與粵式滋補理念，推出7道式套餐，每位4,380元+10%。亮點菜色包括以老母雞與豬肉等熬煮3小時成就甘醇湯底的「淮山桂圓首烏燉花膠」，主廚加入花膠、淮山、桂圓等，增添口感的豐盈層次與溫醇甘甜；「豉蒜鮮筍龍蝦球」則嚴選澎湖龍蝦與時令綠竹筍，將龍蝦先快速滾油封存鮮美香氣，後入鍋以豆豉、蒜末大火快炒，在鹹香濃郁中展現鮮嫩與鑊香交織的鮮美；「子薑乾燒牛肋肉」則選用肉質緊實的牛肋條，搭配主廚特製糖醋醬快炒收汁，加上以果醋、話梅等醃漬入味的自製子薑，以酸甜佐味巧妙襯托濃醇肉香。
連Lisa都朝聖過的米其林泰菜餐廳來台客座 展現泰國四大地區風土滋味
台灣米其林指南頒獎典禮甫結束，又有飯店邀約外國米其林餐廳名廚來台客座，讓喜歡「吃星星」的饕客不停加快自己朝聖的腳步。六度蟬聯《曼谷米其林指南》二星的高級泰式餐廳R‑HAAN，以兼具傳統及精緻細節的泰菜聞名，連知名女團BLACKPINK的Lisa都曾慕名前往。主廚Chumpol Jangprai除了有「泰國國寶級主廚」美譽，更多次擔任APEC國宴主廚。即日起～10/31應邀於台北喜來登大飯店「SUKHOTHAI泰式餐廳」客座，融合皇室御膳手藝與泰國當地食材，呈現泰國北、中、南、東北四大地區的風土滋味。帶來每道480元+10%起的16道單點菜色，也精選代表性菜色、推出可供4～6人享用的8道式分享餐，每套9,999元+10%。泰國名廚Chumpol Jangprai曾在實境秀《Iron Chef Thailand》中嶄露頭角，此次是首度正式在台灣進行客座。（圖／魏妤靜攝）8道式分享餐前菜之一「椰香涼拌泰式米線」。（圖／魏妤靜攝）Chumpol主廚表示自己一直以來都不喜歡照搬食譜、而是「憑感覺」做菜，受到喜歡下廚的母親與開設餐廳的祖母影響，自11歲起便展現對料理的熱誠，年僅19歲即加入泰皇御廚團隊，負責王室宴席料理，後進入米其林一星餐廳 Blue Elephant 哥本哈根分店，並迅速升任布魯塞爾總店行政主廚。自2000年起，他擔任國際企業主廚，主導全球菜單規劃與廚藝營運，返泰後創立Blue Elephant曼谷烹飪學校與餐廳，並曾出任國際奢華飯店品牌Anantara集團的泰國烹飪總監，長年致力於推廣泰國傳統飲食文化。Chumpol主廚擅長使用在地食材入菜，也是倡導「永續飲食」的重要推手，他於2018年創立個人餐廳R-HAAN，以現代料理技法詮釋泰國四大地區風味，呈現文化深度與味覺兼具的泰式佳餚。R-HAAN 開幕隔年即獲米其林一星肯定，自隔年起連續六年蟬聯二星，為曼谷高端泰式料理的代表餐廳之一。套餐限定的「泰式金杯小點」（左）曾登上APEC領袖晚宴餐桌，「R-HAAN檸香酸辣蝦沙拉」炙烤香氣與醬汁都充滿記憶點。（1,080元，圖／魏妤靜攝）「曼谷皇家香辣紅咖哩炒石斑魚」。（2,680元，圖／魏妤靜攝）適合4人分享的「泰式酸辣冬蔭鍋」。（1,880元，圖／魏妤靜攝）此次來台客座料理涵蓋多道R-HAAN餐廳代表性菜色，像是僅於分享式套餐提供的前菜「泰式金杯小點」源自拉瑪五世時期的宮廷御膳，「金杯」在泰國文化中蘊含「Lucky」的祝福之意，主廚將來自泰國中部的優質米粉與椰奶調和油炸成金黃酥脆的餅殼，盛裝融合鮮蝦、香菇與玉米的鮮美內餡，口感層次豐富；海鮮料理可少不了濃郁醬汁或是酸辣開胃的菜色，其中「R-HAAN檸香酸辣蝦沙拉」以肉質肥厚的台灣虎蝦為主角，將虎蝦以一夜干方式處理、使肉質紮實，香烤後拌入香茅、薄荷、紅蔥與檸檬辣醬，呈現酸、辣、鹹、鮮皆具的風味。同樣香辣十足的還有嚴選澎湖鮮活石斑魚的「曼谷皇家香辣紅咖哩炒石斑魚」，將魚身先酥炸後裹上紅咖哩快炒，並加入椰奶與卡菲爾萊姆葉煨煮，紅亮醬汁辣度鮮明，搭配長豆與檸檬葉呈現泰國中部宮廷料理風味；受到矚目的還有「黃咖哩炒水姑娘龍蝦」，選用肉質彈牙的澳洲水姑娘龍蝦，與泰式黃咖哩粉、雞蛋、鴨蛋及泰式新鮮香草一同大火快炒，特別的是還加入台版才有的紹興酒提味，一上桌便有鮮明酒香撲鼻而來。「澳洲和牛佐打拋醬」（左，1,980元）、「泰北酥炸雞腿金麵」。（980元，圖／魏妤靜攝）甜點「香芋千層酥佐泰式奶茶冰淇淋」（左，520元）的千層酥內餡以芋泥混合鴨蛋、融入斑蘭葉汁，「泰式五色糯米球佐椰奶與甜蛋黃」特別做出迷你荷包蛋。（480元，圖為縮小版，圖／魏妤靜攝）肉食控則別錯過餐廳招牌主菜「R-HAAN 綠咖哩牛肋排」，選用美國牛小排與泰北香草、椰奶等製成的特色綠咖哩慢燉4小時，搭配泰國茄子與九層塔，展現泰北料理厚實香濃的滋味；「澳洲和牛佐打拋醬」則選用油花均勻的澳洲M9和牛切片，先煎至5分熟後，淋上由打拋葉、大蒜與辣椒炒製而成的打拋醬，頂層以炸過的九層塔葉點綴，辛辣中又帶點草本清新；另有來自北部蘭納王朝的經典菜色「泰北酥炸雞腿金麵」，以炸雞腿搭配裹上蛋黃液油炸的米粉脆麵，澆淋咖哩湯再搭佐醃漬高山蔬菜與紅蔥酥，口感香濃有層次。甜點「泰式五色糯米球佐椰奶與甜蛋黃」選用蝶豆花、香蘭葉、南瓜與紅糯米等天然食材製成五色糯米球，分別象徵幸福、繁榮、健康、和諧與長壽，搭配香濃椰奶與金黃蛋黃絲，甜而不膩，有趣的是，Chumpol主廚提到這次來台特別為台灣人在菜色上降低25％辣度，並提到由於有極高比例的泰國人具有華人血統，飲食文化長期交融，像鹹鹹甜甜的「泰式五色糯米球佐椰奶與甜蛋黃」便是泰式與中式甜點的混合，不妨一試。Mingles餐廳經典料理「Peach, Green Tangerine, and Caviar」（左）體現姜珉求主廚平衡食材的料理哲學。（圖／台北晶華提供）另外台北晶華酒店也將於9/12～9/14邀請2025年韓國唯一米其林三星名廚姜珉求（Mingoo Kang）來台客座，在飯店二樓Robin’s Grill舉辦4場餐會，為台灣饕客帶來融合韓國傳統風味與國際創意的饗宴。此次菜單以「韓醬」為靈魂，嚴選當令珍稀食材，結合細膩的發酵技藝與現代烹飪手法，每客19,800元+ 10%。現年41歲的姜珉求主廚，廚藝足跡遍佈歐美與亞洲，從巴哈馬Nobu Atlantis最年輕行政主廚，到西班牙三星名廚Martín Berasategui、Zuberoa、El Bohio 的嚴苛廚房，累積了跨文化的豐厚底蘊。2014年，他在首爾清潭洞創立Mingles餐廳，以擅長的「韓醬」為料理核心，運用泡菜、醃漬蔬菜、果醋等發酵元素演繹韓式經典，也注入國際化的層次與美學，該餐廳更於2025年榮登《首爾米其林》三星寶座。
朝聖曼谷米其林名店！1千5蟹肉蛋捲「結帳變4千」 業者被罰了
泰國曼谷老城區街邊的「痣姐熱炒」（Raan JayFai）連續7年入選「曼谷米其林一星」，吸引不少老饕慕名前往。不過，一名泰國網紅近日到該店用餐，點了菜單標價1500元泰銖（約新台幣1387元）的蟹肉煎蛋捲，結帳時卻變成4000銖（約新台幣3698元）。泰國內部貿易廳依稽查後，對業者開罰2,000泰銖（約新台幣1,760元）。《曼谷郵報》（Bangkok Post）報導，泰國網紅「PEACHII」於15日在X發文稱，「Jay Fai的蟹肉煎蛋最新價格是4000泰銖，若是因為選用高品質蟹肉，這個價位還算能理解。Jay Fai端上的是特別版，蟹肉吃起來飽滿甜美，讓人滿足。」她強調自己沒點特別版，事先也沒被告知價格與菜單上的標價1500銖不同，結帳時才發現被收了4000銖。相關投訴在網路上迅速引發熱議，影片觀看次數突破800萬次。泰國內部貿易廳得知此事後，日前聯合消費者保護單位與警方前往「痣姐熱炒」餐廳調查，確認菜單僅列出標準版蟹肉蛋捲的價格，未註明另有使用更高級蟹肉、價格高達4,000泰銖的升級版菜色，違反了相關商品價格揭示規定。最終，泰國內部貿易廳對業者開罰2,000泰銖，雖遠低於最高可處1萬泰銖（約新台幣8,800元）的上限，但當局強調會加強監督，確保消費者權益。店家則承諾會改進菜單標示方式，並配合主管機關要求。現年82歲的餐廳主廚蘇品雅（音譯，Supinya「Jay Fai」Junsuta）自2017年起便獲得米其林一星肯定，以其高品質食材與現場炭火烹調技術聞名，吸引來自世界各地的饕客排隊朝聖。泰國政府提醒所有業者，販售商品與提供服務應明確標價，以避免類似消費爭議與法律責任。
警稱砸店男「情緒失控不適逮捕」 派出所Google被灌爆關閉
新竹市近日有一名男子到早餐店借廁所遭拒，竟砸店、毆打店員，警方獲報後到場將他帶回，最後卻以「對方情緒失控不宜逮捕」為由放人，結果男子一小時後又回到店外嗆聲。該派出所也因此被網友肉搜，不僅臉書粉專留言區狂被洗版砲轟，Google評論更被一星灌爆，目前派出所關閉評論區。一名喝醉的李姓男子16日清晨到林森路一家早餐店要求使用廁所，但因廁所屬於樓上房東共用，店家好言婉拒。不料，李男情緒失控不停嗆聲，更自稱幫派成員，數度怒摔櫃檯物品。女店員立即打電話報警，李男隨後繼續與另名女店員嗆聲，並動手掌摑。新竹市警察局第三分局南門派出所所長胡育任表示，到場後已在現場對李男實施保護管束，李男現場有情緒失控的狀況，不適合再做逮捕的動作，以及後續製作筆錄。沒想到一個小時後，李男竟然回到店家繼續咆哮挑釁，許多網友看到影片相當憤怒，紛紛到新竹市警察局第三分局南門派出所Google評論洗版寫下，「爛透……搞不懂這間派出所存在的意義」、「很棒的所長，溫柔體貼善解人意。做錯事都會柔性勸導的感覺，讚讚讚」、「無法保護市民朋友」，目前評論已被暫時關閉。臉書粉專「新竹市警察局第三分局南門派出所」也被網友留言洗版「原來只要喝酒醉砸店，再加上所長說的只要情緒失控，就能不適合被逮捕，哇，真是重新上了一課了欸」、「你各位情緒都太穩定了，這樣是會被抓的喔」、「這是什麼樣的人民保母」。對於網友怒火，第三警分局長陳科宏回應表示，針對所長說明內容有不夠精確部分，本分局深表歉意，已加強所屬幹部教育訓練。