上桌
」 烤肉 日本 餐廳 食尚玩家
外帶年菜5年營業額翻倍、全檔期熱銷破億 台北福華迎2026圍爐商機
每年春節檔期圍爐及外帶年菜皆有熱銷表現的台北福華大飯店，今(25)日宣布，2026年外帶年菜將於11月27日正式開賣。今年台北福華再度集結館內5大餐廳共推近百道料理，包括蓬萊邨首度登場的素食年菜套餐、江南春年銷近2000隻的紹興醉雞腿、珍珠坊累積40年的人氣臘味蘿蔔糕，以及麗香苑南洋異國風創新料理等多款必吃選擇。業者預估，2026年除夕圍爐與外帶年菜單日可突破2500萬元業績，全月春節檔期預計同樣能帶進億元營收。台北福華飯店餐飲部協理鄭博修表示，台北福華推出年菜外帶40年，一直在市場上穩居星級飯店第一名，業績也屢破新高，5年前外帶年菜業績還在800萬元，隨著台灣人家庭結構、飲食習慣改變，預期2026年可望翻倍帶進1600萬元。除夕夜圍爐營業額也維持在800~900萬元，等同除夕夜單日內用和外帶商機共2500萬元，整個春節檔期營業額能創造破億商機。他也觀察發現，近年春節圍爐形式逐漸從大桌聚會轉向以小家庭為主，因此在今年的外帶年菜規劃中，更著重於4至6人份量的套餐組合，並提升人氣單點菜色的數量，選擇更為彈性；為滿足不同世代與飲食偏好的需求，在菜色設計上也更加多元，讓江浙功夫菜、粵式海味、經典台味與南洋香料風味能同時出現在年夜餐桌上。台北福華飯店2026外帶年菜於11月27日登場，5大餐廳推近百道年菜，從素食到江浙、粵式與南洋風味齊上桌。（圖／台北福華提供）以江浙功夫菜揚名的江南春延續傳統，以細火慢燉與傳統技法打造經典滋味，其中「紹興醉雞腿」年銷近2000隻、連續10年熱銷，是外帶年菜最受老饕指名的人氣單品。今年的8人份「鴻運套餐」與4人份「賜福套餐」皆收錄江南春名菜「東坡肉花膠烏參」——烏參外皮先炸後燒、搭配老母雞與金華火腿熬煮的濃郁醬汁，再與頂級花膠共煨，口感軟糯入味，與入口即化的東坡肉一同品嚐，層次豐富，將是年夜飯桌上的絕妙組合。台菜餐廳蓬萊邨主廚陳冠閔則首次推出的4人份「素食套餐」，其中「四喜拼盤」以松子素鵝、梅漬百香果、蟲草川耳與椒麻腐竹組成，梅漬百香果以百香果殼內海綿層製成，酸甜細緻；素佛跳牆則以多層次蔬材與菇類堆疊風味，讓素食者也能輕鬆享受年節豐盛感。西餐廳麗香苑則是端出南洋節慶料理為主題，帶來全台少見的異國年味體驗。套餐中包括馬來西亞過年必吃的「仁當烤全雞」、新加坡節慶常見的菜餚「香蒜鮑魚牛奶排骨湯」和「金沙奶油龍蝦」，為年夜飯帶來濃郁香料風味與節慶氛圍。台北福華大飯店2026年年菜外帶將於11月27日至2026年2月12日開放訂購，凡於 2025年12月31日前完成付款，可享早鳥9折優惠。
這頓飯加太多菜！謝金燕只想吃生蠔卻變龍蝦大餐 服務生送錯快落淚「她霸氣吸單神救援」
「電音女王」謝金燕出道多年，除了舞台魅力十足，私下也常在社群平台分享生活點滴，與粉絲保持互動。昨（23日）晚間，她曬出一盤精緻海鮮拼盤，並透露背後其實發生了一段讓人哭笑不得的小插曲，而她的處理方式卻被網友大讚「人美心更美」。謝金燕平日工作雖忙碌，仍經常透過社群平台與粉絲分享生活點滴。她23日在Instagram限時動態透露，日前與一位女性朋友外出用餐時，意外遇上餐點誤送事件，謝金燕回憶，當天與朋友點了幾道菜，其中一份生蠔遲遲未送上。兩人本以為只是最後一道小菜，應該能吃得下，沒想到上桌的竟是一道豪華海鮮拼盤，包含龍蝦、生蠔與多種高級海鮮，份量驚人，讓她當場愣住。她當下立即向服務生反映「沒點這道菜」，沒想到年輕的服務生來回猶豫數次，既不敢通報廚房，也不好意思正面回應，最終忍不住紅著眼眶、語氣緊張地坦承：「我的薪水都不夠賠呀。」原來，這道誤送的菜色正是店內價格最高的套餐，服務生擔心需自掏腰包賠償，因而情緒明顯慌張。得知狀況後，謝金燕不僅沒有責怪對方，還笑說「姐姐心大爆發」，當場霸氣安慰：「沒關係，放著吧」，選擇自費吸收這筆費用，讓服務生鬆了一口氣。這段插曲雖是誤會一場，卻展現了謝金燕大器與同理心的一面。貼文曝光後，引發網友熱烈回應，紛紛留言：「姐姐太有愛了」、「霸氣又溫柔」、「這才是高情商表現」。不少人也對年輕服務生的壓力感同身受，呼籲顧客與第一線服務人員多一點同理心與體諒。原本只點生蠔，最後卻送上整盤龍蝦與海鮮拼盤，讓謝金燕驚訝不已。（圖／翻攝自IG，jeanniehsieh___bbb）
頭皮發麻！烤肉吃一半嘴裡掉出「10cm深褐色活蟲」 餐廳回應了
大陸廣東省廣州市一間烤肉店近日爆出食安意外，引發民眾高度關注。一名市民反映，自己與朋友於11月14日在海珠區江燕路萬科里一家烤肉店用餐時，朋友在食用生菜搭配烤肉時，竟在口中感到「異常觸感」，隨後一條約10公分長、深褐色的活蟲從口中掉落，場面駭人。《廣州日報》報導，于女士（化名）表示，當時看到蠕動的長蟲，第一反應以為是蚯蚓，直到後來在網路上看到科普資訊，才得知該蟲可能是吸血螞蟥。她形容，當時端上桌的生菜明顯結塊，推測蟲子可能已在菜葉間爬行多時，「我的生菜還有稍微烤過，但我朋友是直接生吃，蟲就是從他嘴裡掉出來的。」于女向媒體展示拍下的照片，並使用AI辨識軟體，軟體也提示為「螞蟥」。她說，事件發生後朋友出現噁心、焦慮、腹痛等不適症狀，然而店家當時僅以「生菜太新鮮、只過了鹽水」回應，讓她難以接受。對此，烤肉店負責人表示，事件目前已在相關部門介入下完成處理，店家與消費者也已達成和解，「消費者接受了我們的補償方案，雙方已溝通妥當。」至於活蟲如何出現在生菜中，負責人則稱自己不在現場，無法掌握具體原因。
台人吃披薩公審 日本餐廳能共食？達人曝潛規則「台客吃拉麵踩過雷」
義大利蒙特卡丁尼市一家名為「瘋子披薩」（PizzadalPazzo）的老闆帕齊尼（Patrizio Pazzini），日前拍攝影片嘲諷16名台灣遊客僅點5份披薩，引發網友討論。事實上，過去有台灣人到日本拉麵店用餐，6個大人只點了3碗拉麵，遭店家拒絕後留下1星負評，同樣掀起風波。對此，旅日達人揭開日本餐廳共食潛規則。旅知名旅日達人林氏璧在臉書粉專表示，最近有台灣旅客到義大利旅遊，16人只點5個披薩被老闆放上網公審，這起事件讓他想起2年前的新聞，當時有台灣旅客到福岡的拉麵名店用餐，「店家禁止3歲小孩入內，為了照料無法進入的孩童，他們點了3碗拉麵想6個大人輪流共食卻遭到店家拒絕，憤而留下一星負評」。林氏璧指出，雖然多數日本店家不會明文規定可否共食，但原則上都希望一人點一份，兒童可能另有規定，尤其日本人很重視「讀空氣」這件事，「如果你到一家大排長龍的排隊名店，也沒有幾個位置，外面排了30個人，你同行一群人6個人佔店家6個位置，卻只想點3碗拉麵一起吃，或是佔3個位置其他3人輪流換手進來吃，將心比心，你是老闆會覺得ok嗎？」他強調，上述情況只是大原則或潛規則，假如餐廳當時店內的客人不多，沒有占用到其他顧客座位的問題，可以試著禮貌性詢問過店家可否共食，若店家答應，其實沒有什麼問題，「特別是遇到同行有食量較小的兒童，我想問問店家是無可厚非的。」另外，日本籍女星阿部瑪利亞過去也曾在Youtube頻道說，在日本有主食的餐廳，共食是不太禮貌的行為，且如果已經坐下，最好就不要離開，尤其當店家提供小菜上桌，表示已經接受客人下單。此外，她也提到，在日本用餐不要噴太濃的香水，結帳時也要把錢放在盤子上，不要直接遞給服務員，因為日本人很重視人與人之間的距離感。
加拿大1省廢測速照相！網紅批台灣制度成「斂財工具」：要你命還要錢
加拿大安大略省近日宣布全面廢除測速照相，引發國際與台灣網友熱議。當地政府認為，測速照相無法即時制止違規行為，成效有限，反倒淪為地方財政收入來源，因此決議取消。對此，台灣網紅Cheap發文表示，台灣的測速照相制度與初衷早已背離，直言「測速照相就是斂財工具無誤」。根據網紅Cheap在社群平台發文指出，安大略省省長認為，駕駛人多在數週後才收到超速罰單，早已無助於當下行為的修正，不如從道路設計本身下手，例如設置圓環與減速帶等方式，實際改善用路安全。該省遂決議全面撤除測速照相設備。相較之下，Cheap批評台灣現行制度存在諸多問題。他指出，地方政府往往將交通罰鍰列入預算，形同「等於是先點菜，等你端上桌」，導致罰單收入不斷攀升。他以台中市為例指出，該市5年內罰鍰收入成長逾6倍，卻未見交通安全有等比例的改善。此外，Cheap也提到，罰鍰分配制度存在誘因問題。他指出，罰單收入中，地方政府可保留75%，24%作為績效獎金，僅有1%上繳中央，其中僅12%被用於改善交通安全。他批評，部分經費甚至被用於與交通無關的活動，例如辦理藝人演出與宣導活動，實際成效堪憂，「反觀英國罰款全數進『道路安全基金』，日本則是50%」。他更強調，台灣在交通管理上過度依賴監控設備，卻忽略道路條件與限速設計的合理性，導致許多路段限速不符實際狀況，形成罰單陷阱，「不去改善道路、檢討限速，只會插相機，馬路做的很寬，然後放一台相機，白癡嗎？要不然筆直四線道限速50，超速就罰你」！最具爭議的論點在於肇事原因統計。Cheap引用資料指出，超速僅佔肇事原因的2.13%，質疑測速照相的實質效益有限，卻成為大量開罰的依據。他批評，政府在交通死傷未見顯著改善的情況下，卻持續開罰收費，怒批「真的無恥，要你的命還要你的錢」。
台大高材生「早餐不吃1物」甩7公斤！ 醫：吃對食物更健康
平時工作壓力大、生活步調快，很多上班族即使有運動習慣，體重還是容易上升。內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼就指出，減脂的第一步是做到均衡飲食，且關鍵在於「吃到足夠的蔬菜量」，就有一名台大學姐僅透過改變飲食習慣，成功瘦身7公斤，還帶著媽媽一起變健康。蔡明劼日前在臉書粉專撰文道，減脂需要均衡飲食，特別是要注意「吃到足夠的蔬菜量」，但有些人困擾早餐不容易攝取蔬菜，他建議可選擇不必煮也能快速上桌的食材，像是小黃瓜、牛番茄、玉米筍等等。蔡明劼提到，有位從台大財金系畢業的學姐，曾在香港、新加坡工作，由於金融業的高壓環境，加上長時間外食，即使有慢跑習慣，體重仍不自覺上升，後來學姐參加了他的線上瘦身課程，沒有用藥及保健食品，光靠改變飲食觀念，就瘦了7公斤，就連學姐的媽媽也成功一起減重。蔡明劼指出，這名學姐分享，自己最大的改變就是「早餐不吃麵包」，改以豆腐、豆包、地瓜、無糖穀片、大豆蛋白粉替代，偶爾也會吃優格，再搭配大番茄，就能吃得營養又有飽足感。此外，學姐還提及，她會用巴薩米克醋取代傳統調味料。對此，蔡明劼說明，醫學研究顯示，醋中的乙酸（acetic acid）有4種功效，包括「延緩澱粉分解」讓血糖上升變慢、「延緩胃排空」讓餐後血糖峰值更平緩、「提升肌肉對葡萄糖利用」能降低血糖濃度、「減少肝臟糖新生」減少內生性血糖來源；多篇回顧研究也指出，在餐前或餐中攝取10至30 mL 醋，可讓餐後血糖上升比較平緩。蔡明劼也提醒，醋不是魔法，不可能取代血糖藥，也不會讓飲食隨便吃就沒事，醋更像是「搭配均衡飲食」時，錦上添花的輔助角色，「真正能長期維持的健康，往往來自小小的微調。把早餐的麵包，換成豆腐或優格；把空盤子，添上一份大番茄或玉米筍；把調味料，換成一匙巴薩米克醋。你會發現健康不是靠意志力硬撐，是讓生活默默長出了新的慣性。」
Poker Queen凱莉 Kelly：空服員到女團隊長，她把「耐心」練成一種牌桌的領導力
在競爭激烈的德州撲克圈中，Poker Queen（PQ）女子戰隊以「不只是撲克」的泛娛樂定位獨樹一幟。本期《尷尬專訪中》邀請到這支由11位女生組成的隊伍的靈魂人物——隊長凱莉（Kelly）。從空服員的身份「誤打誤撞」踏入撲克圈，凱莉自謙「不是裡面打牌最出色的」，卻因為成熟的思想和「媽媽的性格」被選為隊長，成為隊員們的「盾牌」。在專訪中，凱莉分享了她在多重身份中的心態平衡，如何將普遍認為的「劣勢」轉化為牌桌上的「優勢」，並堅定地表示：「我是一個很喜歡用於嘗試的人」。從空服員到撲克女團：誤打誤撞的人生轉折凱莉的人生軌跡充滿了意料之外的轉折。她的大學畢業後，便誤打誤撞就考上了空服員。然而，她與德州撲克的緣分，則來自於 Poker Queen 老闆的慧眼與理念。她透露，老闆當時認為撲克圈內打牌的女生真的是非常少，且上桌打牌的都是一群臭男生，因此萌生了組建一支由喜歡打牌，然後又長得漂亮的女生組成的團隊。雖然擔任隊長，但凱莉謙虛地表示自己「真的沒有...不是牌打最好」，但團隊的11個人都是很專精在這個地方。內耗型領導者的心態平衡術：對外分享快樂，對內消化壓力凱莉自認是一個內耗的人，習慣在有負面情緒時自己先消耗完。她希望在自己的平台或任何地方，都能把開心的感覺分享給大家，而比較負面的情緒我通常都是留給自己。在眾多身份中，她認為最大的壓力來源是自己給自己。她提到，在牌桌上面對比較鬆浪的選手啊，或是面對比較激進一點的選手，如何去做一個心態上面的調整跟平衡，是很重要的一件事情。然而，當她擔任 Poker Queen 隊長時，她又必須承接來自隊員們的壓力。她就像一位媽媽的性格，比較喜歡take care所有人，因此隊員們遇到不開心的事情時，大多會來找她。所幸，凱莉過去曾擔任過台北市觀光巴士的車輔人員隊長，對於做團體的 leader 這件事情，我已經就是很習慣了。隊長最難的任務：不是打牌，而是「訂餐廳」擔任隊長對凱莉來說，困難的部分有些出乎意料。她笑說：「訂餐廳！想大家要吃什麼！我們有 11 個女生，我每次要訂餐廳真的都是非常的困難」。不過，回歸嚴肅層面，她認為最困難的在於女生跟女生中間的那個調劑。由於女生的團體比較多一些心裡面的情緒，不像男生團體般直來直往。而身為隊長，她也必須設法做到怎麼樣讓公司也滿意跟團員們也心甘接受這件事情。她被選為隊長，除了年紀稍微大一點、思想較成熟外，更因為她能用比較好的圓融一點的方式去幫大家爭取福利，就像是團隊的「盾牌」。她很慶幸公司主管與老闆都對團隊很好，且很願意跟我們大家坐下來談，讓她在執行上沒有遇到什麼困難。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 從「大老二」到德州撲克：耐心是牌桌上的最大優勢凱莉與德州撲克的邂逅，始於跟朋友一起玩，一開始她以為德州撲克不就是很像大老二嗎，但上桌後才發現，撲克遠非比誰運氣好這樣，它運用到非常多對人性的了解、桌況的分析，以及策略上的調整。在撲克風格上，凱莉最大的優勢是「耐心」。她的老師們都認為她很適合去打那種四五天的比賽，因為她是一個比較沉穩坐得住的人。她認為這份耐心是相輔相成的結果，她本身就比一般人有耐心，但撲克訓練更強化了這項特質。她回憶第一次打牌就坐了八個多小時，當場虛脫，感嘆「也太累了吧，怎麼就是燒腦成這個樣子」。讓凱莉最印象深刻的一場比賽是澳門那一場。當時她幾乎連小盲都付不出來，被迫 All-in 一把 27 的牌。然而，卻在合牌時一張 6 卡順插進去，成功翻倍，一路翻籌碼到最後拿到第五名的成績。她特別感動的是，當時團員們全部都在旁邊幫我加油，讓她感受到有那種家人都在幫你應援的感覺，我覺得非常好。善用刻板印象：將「劣勢」轉化為「攻擊」武器談到女團與男團在牌風上的差異，凱莉認為男生很著重在打牌這個技巧啊，而她覺得：「我覺得每個人都很像男生，大家都打得很激進」，打破了普遍覺得女生偏弱的印象。她承認，女生上牌桌會遇到的最大挑戰是男生會覺得說女生比較好打吧，一開始她也覺得這是劣勢，感覺上桌每個人都在盯著我打，像是「臭魚」被大家虎視眈眈。但現在，她已將心態轉化：「那表示我形象好啊！」她發現，由於大家普遍覺得女生比較不敢 bluff（偷雞），所以她 bluff 的機率反而比較容易成功。她總結道：「你要善用大家覺得你普遍對你的刻板印象是什麼，來去攻擊他們。可以是劣勢，也可以是優勢」。在牌桌上，身為目光焦點的女性玩家確實會吸引全場注意，但凱莉認為這是優勢：「我比較能夠跟桌上的人打成一片，大家比較會願意跟漂亮的女生聊天」。透過聊天，她可以進行心理戰，達到知己知彼才能百戰百勝的目的。至於如何面對下風期，凱莉強調「自我調適是一個很重要的」，要找到放鬆紓壓的方式，並在下風期時不要做這麼多進攻，可以稍微防守多一點，這些都是靠經驗累積。拒絕單一風格：不只是撲克，是百變的藝術家凱莉透露，由於分享撲克而掉了一些粉絲。但她對此已經釋懷，認為不用太去在意說掉粉這件事情，因為那真心會留下來想要看你的內容的人，就是你的真愛粉。她對自己的定位是「百變」，不希望讓大家只看到她很單一這樣子的人設，而是一個很喜歡用於嘗試的人。她強調 Poker Queen 並不只是一個真的很純打撲克的一個女團，她們也參與泛娛樂的節目，像是有團員是模特兒、演員，甚至有兩位在拍《角頭》。她希望大家能看到更多不一樣的我們，而不只是一群長得好看的花瓶。最後，她給予德州撲克新手的建議是：「學習是一件非常長遠的一件事情」，不要以為會打一手牌就可以上桌，因為它就像是一個宇宙那樣，永遠都會覺得你有很多還需要你值得學習的事情，面對不同的人事與地點，你需要運用的策略絕對都是非常廣泛的。凱莉IG：https://www.instagram.com/kellyfeng0821/
華府才吃得到的傳奇國宴 金牌主廚劉宜嘉11月起經典重現
曾登上美國華府，專門宴請外賓、華僑的傳奇國宴料理，如今在台北市中心就能吃到。由國宴主廚劉宜嘉掌勺，標榜菜單以「2017年雙橡園80風華－台灣美食晚宴菜單」改良升級，11月起於台北福華大飯店館內餐廳「江南春」推出「江南風華臻味宴」料理，劉宜嘉分享，「那不只是做一桌菜，而是代表台灣的味道跟文化，每道菜都要讓外賓理解食材背後的故事。」有40年歷史的「江南春」，是台北五星飯店中，少見的江浙菜餐廳，自開幕以來就深受老饕歡迎。劉宜嘉目前擔任「江南春」主廚，他屢屢在各大國內外賽事中獲得佳績，除了曾連續3年在中華美食展奪得金牌，還在新加坡廚藝競賽、加拿大世界廚藝烹飪大賽中，分別獲得銀牌及金廚獎肯定。劉宜嘉於2012、2013、2017年，曾獲中華民國時任駐美代表的邀請，帶領團隊遠赴美國華府，在有百年歷史的中國民國駐美大使官邸「雙橡園」籌備國宴料理。其中，見證台美關係的「2017年雙橡園80風華－台灣美食晚宴」的菜單，便是出自他之手。國宴料理，不只要好吃，每道菜餚都要有其背後意義。劉宜嘉分享，國宴菜得同時具備喚起華僑情懷的凝聚力，和感動外賓的穿透力，因此在設計菜譜時，特別大量考據中華料理的典故，並將台灣風土文化融合，以創造出最具代表性，同時又能引起外賓共鳴的佳餚。此次台北福華「江南春」推出當時只有外賓、僑胞才有機會品嚐到的2017年駐美大使官邸國宴料理。劉宜嘉不只運用過去掌勺國宴的經驗，還根據當季食材調整，希望透過這套「江南風華臻味宴」料理，讓更多民眾對台灣在地食材有更多理解。江南風華臻味宴是復刻2017年美國華府雙橡園國宴菜單，當時只有外賓、僑胞才有機會品嚐。（圖／台北福華提供）「江南風華臻味宴」共有11道料理。其中第一道主菜「瓊漿玉帶藏珍寶」，靈感來自台灣傳統農業社會的米麋（米湯），選用花東台梗九號米跟濁水溪的壽司米，以7比3的黃金比例將米飯煮至完全糜化，入口時吃不到米的顆粒，卻能嚐得到米的香氣。湯底部分，則以雞湯、日本干貝等海鮮熬製，前後共耗時十多個小時，因此命名為「瓊漿」，寓意珍貴。上桌時，服務人員會於桌邊服務，將香醇的「瓊漿」淋在龍蝦肉、花膠與干貝上，賓客除了在品味佳餚的同時，也能享受視覺、嗅覺等多重體驗。另一道別具特色的「醍醐金牌脆烏參」，則是劉宜嘉融合台灣在地元素，所自行研發的創意料理。將烏參外皮先炸過再燒製，口感外脆內軟，顛覆一般海參料理的軟嫩水感，醬汁則使用老母雞跟金華火腿熬煮的醬油，口味上更加升級。甜點「金樽火焰冰淇淋」的桌邊料理，則將用餐氣氛帶至最高潮，師傅先將砂糖炒至金黃焦香，再加入當季新鮮水果熬煮，最後倒入40度的干邑白蘭地，酒精自然燃起火焰，散發迷人香氣，再搭配經典的香草冰淇淋一同入口，完美體現了國宴料理的中西合璧精神。此次期間限定的「江南風華臻味宴」特製菜單，每人每套3,888元+10%，餐期自11月1日起至2026年1月31日截止，需提前5天預訂，即日起開放預訂。
網咖泡麵特別香？ 前員工：掌握「這關鍵」
相信不少人在學生時期都去過網咖打遊戲，而許多人都認為，網咖的泡麵總是特別香。一名網友分享4點結論，也有前網咖員工透露原因和煮麵的標準流程。原PO在《泡麵公社 泡麵俱樂部》發文，網咖泡麵為什麼特別好吃，他有觀察過得到幾點結論：首先，都是用煮的，再來，水要加剛好，接著，會加一顆蛋，最後，要控制好時間，「以上四點都掌握好，那個泡麵就是超香，尤其是有加了蛋，那顆蛋可說有畫龍點睛之效！」此文一出，不少網友紛紛留言「其實只是打電腦打久了剛好餓了又不想去外面買」、「年輕小妹煮的泡麵，都很好吃」、「邊玩邊吃就是好好吃」、「網咖都打到廢寢忘食，肚子餓的時候什麼都好吃」、「其實只是感官放大而已，當長時間集中在電腦上，感官會被遊戲或劇情給放大，吃到什麼都會覺得特別好吃」、「一樣用煮的，少了網咖味，就是不香」。一名曾在網咖工作的網友分享，其實煮泡麵並沒有什麼固定流程，店員之間也不會特別傳授技巧，基本原則就是不要煮太久，因為不少客人上桌後不會立刻食用，另外，人在肚子餓的時候特別容易覺得好吃，加上成本僅十幾元的泡麵賣到50元一碗，自然會顯得美味加倍。不過，也有網友提出更講究的煮法，有些人認為時間掌控是關鍵，網咖店員因為經驗累積，早就掌握一套屬於自己的時間公式，還有人建議，將雞蛋打散煮到起泡、加入少許沙茶醬，或是將麵條與青菜、雞蛋等配料分開烹煮，都能提升風味。
非洲豬瘟衝擊全台！ 國教署強調「不影響營養午餐」：必要時改吃「這些」
因應非洲豬瘟疫情及防疫情勢變化，國教署表示，學校午餐將持續穩定供應，並在兼顧營養與安全的原則下，必要時進行菜單食材調整，確保學生營養需求，並讓午餐品質不受影響，請家長放心。為防止疫情擴散及確保校園飲食安全，國教署指出，已責成各級學校全面加強防疫宣導及餐飲管理，並依「學校午餐食物內容及營養基準」依各學習階段學生營養需求，選擇衛生、來源清楚的國產可溯源肉類，或其他替代蛋白質食材，如雞肉、蛋、魚類及植物性蛋白食材等，適時調整菜單，確保學校午餐，持續為學生提供足夠的營養。國教署提到，目前各級學校及午餐供應廠商均依「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法」規定，至本部指定之「校園食材登錄平台」確實完成食材原料、品名及供應商等資訊登錄，確保食材來源透明、可追溯。家長可以透過該平台，了解孩子今天午餐吃什麼、食材從哪來，一起守護孩子健康成長。為防疫需要，農業部自今日起全面禁止使用廚餘養豬策略。國教署說明 ，已請學校合理備置備餐份數、適時調整菜單、融入環境教育課程、建立珍食分享機制及廚餘再利用實作等策略，形塑校園惜食減量、珍食共享及廚餘利用風氣，教育部並將配合農業部、環境部等相關單位，共同協助學校及學校團膳供應業者，妥善處理廚餘，完備廚餘去化應變措施。國教署呼籲，因應非洲豬瘟疫情，學校及家長勿驚慌，據農業部表示，經過合格檢驗豬肉均可安心食用，學校午餐食材均經嚴格驗收程序把關，保障食材來源安全無虞，並兼顧食安與營養，持續穩定供應，安心上桌。
工餐福利差距大！傳產控預算縮水吃泡麵 科技業員工餐爽嗑螃蟹胖13公斤
企業提供員工餐作為福利制度早已行之有年，但餐點品質卻因產業性質與公司規模而落差極大。近日一名網友在論壇Dcard抱怨，自己在傳統產業上班，午餐從原本統一訂便當改為廚媽現煮後，供餐水準每況愈下，預算縮水導致餐點貧乏，百人午餐經費僅3500元，平均一人不到35元，讓他無奈喊話「只吃泡麵怎麼搬重物？」而貼文一出，馬上引發熱議，更有網友對比分享，在科技大廠英業達打工時，餐點豐盛到曾吃到螃蟹，兩個月胖了13公斤，形成強烈對照。原PO表示，公司過去提供60至70元的便當，後來老闆以健康為由，改請廚媽烹煮午餐。剛開始菜色還算豐富，但不久後就明顯縮水，每日僅用3500元採買，為100多名員工準備午餐，內容常見炒麵搭配一顆滷蛋，再加一鍋大骨豬血湯，有時甚至直接拿普渡用的泡麵翻炒上桌。原PO感嘆，公司為勞力產業，需要搬重物，卻吃得這麼寒酸，「這樣還有體力工作嗎？」他更提到，老闆常在供餐當日不在現場，時常是與客戶外出或出差，但對外卻標榜讓員工吃飽才有力氣替公司賺錢，實際卻捨不得花錢在餐費上。貼文一曝光，立刻引來網友熱烈討論。「說不健康改吃泡麵，邏輯超矛盾」、「一人35元，連小學生營養午餐都不如」、「根本是省錢藉口，連廚媽薪水一起算，公司每天都在賺」等留言紛紛湧現。不少人質疑這樣的制度根本不是改善飲食，而是削減成本。同時，也有網友曬出自家公司的福利作為對比。有公司每日主菜吃到飽，也有企業每月補助員工2000元讓員工自理午餐。而一名曾在英業達桃園廠暑期打工的網友表示，公司每日供餐內容不僅豐盛，還曾吃到螃蟹。他自曝7月進公司時體重62公斤，短短兩個月到9月就暴增至75公斤，「真的是吃到胖」。這起供餐差距引發的討論，再次凸顯企業福利背後的制度設計與執行品質。網友認為，若要以員工餐作為福祉政策，企業應兼顧營養、份量與實際工作負荷，而非僅以省成本為優先考量。
進口菜農藥超標！民眾「以為沒吃」不擔心 菜販曝驚人真相：其實天天在吃
衛福部食藥署近日公布一批農藥殘留超標的進口蔬菜名單，涉及品項包括越南高麗菜、越南蘿蔓萵苣、越南青花菜與澳洲羽葉甘藍等，引發民眾關注。不少消費者看完後坦言「只買台灣青菜」，對此消息並未感到憂心。不過，新莊公有市場的資深菜販廖炯程卻提醒，這類進口蔬菜往往並非直接上桌，而是以加工型態進入日常飲食，「你以為沒吃，其實每天都可能碰到」。廖炯程在社群貼文中指出，這些進口蔬菜多用於製作如水餃餡、鍋貼餡等加工品，經過打碎、切絲處理後，最終端消費者難以察覺其來源。他直言，進口高麗菜不常見於民眾餐桌，但卻常出現在熟悉的日常料理裡，「炸豬排旁的高麗菜絲、水餃裡甜滋滋的菜餡，都有可能是進口蔬菜變身而來」。他也點出消費者最大困境在於「加工模糊地帶」，許多加工品在轉化過程中，原料來源標示容易被忽略，導致民眾即使有意避開，也難以真正做到。他提醒大眾反思：「你不見得買進口菜，但可能天天吃進口餡。」網友見狀紛紛表示，「之前也喜歡吃娃娃菜，後來也是發現是越南進口，就不敢買了」、「唉.......剛在黃昏市場買了顆NG高麗菜才15元可能就是因為這樣」、「放心，這些菜都去餐廳的，你們不會知道是哪家」、「還好很久沒吃冷凍水餃鍋貼之類的商品及生菜。」
全聯阪急麵包經典丹麥系列再進化 巨萌可頌連假限時優惠登場38公分的驚喜滋味 連假餐桌最強焦點
全聯阪急麵包經典丹麥系列再進化 巨萌可頌連假限時優惠登場38 公分的驚喜滋味，連假餐桌最強焦點中秋與國慶連假即將來臨，闔家團圓、好友相聚的時刻，餐桌上絕對不能少了一份能炒熱氣氛的美食。全聯阪急麵包推出的「丹麥系列」一直深受消費者喜愛，長年以可頌系列展現金黃酥香的迷人風味，從經典原味到創新口味，皆是許多家庭早餐與下午茶的首選。今年秋天，阪急麵包再次突破想像，在可頌系列推出掀起話題的「巨萌可頌」。這款直徑高達約 38 公分的巨型版本，將熟悉的經典美味放大演繹，澎湃份量一上桌立刻成為全場焦點，為節慶注入滿滿儀式感。限時優惠價僅 99 元，讓大家在連假期間也能用最親民的價格享受與眾不同的美味體驗。巨萌可頌採用日本職人細膩工法，透過層層延壓折疊、適度發酵與高溫烘焙，製作出外層金黃酥脆、內裡蓬鬆輕盈的經典口感，每一口都有奶香與麥香交織，濃郁卻不會膩口。比起一般尺寸放大數倍的份量，不僅挑戰視覺震撼，更放大味蕾的享受。無論是搭配咖啡、茶飲，還是單吃，都能帶來滿滿幸福感，讓節慶的歡聚時光歡樂加倍。放眼「巨無霸美食」這幾年在全球掀起風潮，巨型漢堡、超大披薩、驚人甜點都在社群爆紅。阪急麵包推出的巨萌可頌也跟上這股風潮，把丹麥可頌的經典美味放大升級。不到百元的價格，就能一次滿足份量驚喜和味蕾享受。無論是家庭聚會、朋友派對，或是公司同事分食，都能瞬間炒熱氣氛，絕對是連假最吸睛的分享美食。巨萌可頌將於 10/4–10/6 中秋連假與 10/10–10/12 國慶連假兩檔期間限定販售，僅在北部指定門市販售，每日限量 300 個，總數僅 1,800 個，數量超稀少，想吃務必把握機會。全聯阪急麵包一直秉持「用心烘焙、分享幸福」的精神，將傳統技藝與創新概念完美融合，帶來一次次驚喜。這次的巨萌可頌不只延續丹麥系列的經典酥香，也帶來前所未有的驚喜份量。今年秋天，不妨趁著連假走訪全聯，把握限量機會，把這份蓬鬆酥香的大可頌帶回家，和親友共享最療癒的美味時光。指定門市資訊：請參考全聯阪急麵包官網
專家分享中秋烤肉指南 海鮮替紅肉、去皮快烤少煙最安心
中秋佳節少不了烤肉團聚，但如何避免在享受美食時把健康一併折損，成了不少家庭的共同疑慮。專家提醒，高溫燒烤容易生成多環芳香烴(PAHs)、異環胺(HCAs)等致癌物質，若長期過量攝取，可能對人體 DNA 造成影響，增加罹癌風險。粉絲專頁「韋恩的食農生活」發文指稱，有研究以烤雞翅作實驗，發現若先加入薑黃處理，可使烤肉過程中 PAHs 的生成量大幅減少，最高能降低 7 成。薑黃與薑黃素的抗氧化特性，能有效減少脂肪氧化及自由基的產生，且隨濃度增加效果愈加明顯。即便不喜歡薑黃特殊的咖哩風味，其他具抗氧化力的辛香料也能發揮類似作用。營養師李婉萍也分享，她的一名病患過去嗜肉成癮，經過一年的飲食調整，健康狀況已有改善，但面對家中每年固定舉辦多場中秋烤肉聚會，卻擔心再度放縱會影響健康。李婉萍解釋，除了避免吃焦黑部分，事實上只要肉類經過直火高溫燒烤，就可能釋放有害物質，因此建議從食材挑選、烹調方式與飲食搭配三方面著手，減少風險。她建議，選擇雞肉、鴨肉去皮，或以魚類、花枝、魷魚、蝦子、蛤蜊等低脂高蛋白質的海鮮替代紅肉，可降低油脂滴落炭火產生致癌物的機率。搭配大量新鮮蔬菜水果，不僅能補充纖維、維持腸胃順暢，也能稀釋因烤肉而攝取的蛋白質與油脂。烹調過程中，若能在燒烤前以紅酒、黑啤酒或葡萄酒等含抗氧化劑的飲品製成醃醬，再加入大蒜、薑、百里香、迷迭香等辛香料，對抑制 PAHs 與 HCAs 形成相當有幫助。上桌前淋些檸檬汁，更可進一步發揮保護效果。與傳統邊烤邊刷醬不同，「先醃再烤」不僅降低鈉含量，也能兼顧風味與健康。李婉萍提醒，烤肉時避免讓食材過久停留在火源正上方。使用電烤爐取代炭火，或將食材切小塊、先蒸後烤，都能縮短加熱時間，減少致癌物生成。特別是肉類，脂肪滴落炭火產生的油煙同樣含有危險物質。
農糧署與遠雄悅來大飯店共同推廣國產水果 實踐永續餐桌理念 創意料理開發競賽展現地方故事與創新 金賞料理登上飯店餐廳
臺灣擁有豐饒的水果資源，為推廣國產水果多元應用，農糧署特別舉辦「國產水果創意料理開發競賽」，以「地產好果．永續上桌」為主軸，鼓勵參賽隊伍以國產水果入菜，發揮創意與廚藝專業，結合在地農產，開發兼具風味、文化與永續理念的料理。農糧署表示，臺灣氣候多樣、果品豐富，酪梨、文旦、釋迦、青香蕉等皆具優良品質與獨特風味，此次競賽透過書面徵選與實體競賽，展現國產水果從產地到餐桌的無限可能，同時呼應低碳飲食與吃在地食當令的文化價值。農糧署與遠雄悅來大飯店共同推廣國產水果 ，實踐永續餐桌理念，創意料理開發競賽展現地方故事與創新，金賞料理登上飯店餐廳。（圖片提供／遠雄悅來大飯店）金賞料理作品亮眼，匯聚地方故事與展現創作力 此次競賽吸引全國餐飲業者、田媽媽團隊、餐飲科系學生及料理創作者參與，最終7組隊伍進入決選。果食新星組由「深坑尋味隊」以〈舒肥嫩煎雞胸佐酪梨莎莎醬及青香蕉泥〉、〈茶香柚子黑豬肉沙拉佐釋迦豆腐醬汁〉奪得金賞，料理兼具地方故事與獨特風味，獲得評審一致讚賞。果韻職人組則由「遠雄悅來大飯店英倫西餐廳」以〈馬告文旦彩雲蝦球〉、〈花間青蕉燉梅花〉榮獲金賞，展現水果與花蓮在地食材的創新結合，留下令人深刻印象。農糧署與遠雄悅來大飯店共同推廣國產水果 ，實踐永續餐桌理念，創意料理開發競賽展現地方故事與創新，金賞料理登上飯店餐廳。（圖片提供／遠雄悅來大飯店）農糧署與遠雄悅來大飯店攜手，結合觀光與在地風味，推動永續飲食 「國產水果創意料理開發競賽」成果發表暨頒獎典禮，於10月3日在遠雄集團BEONE未來共生基地舉行，頒獎典禮氛圍熱絡，獲得金賞的參賽隊伍分享創作理念，遠雄悅來大飯店主廚也親自介紹水果創意料理特色。農糧署副署長陳啓榮、遠雄悅來大飯店總經理沈建劭也共同進行交棒儀式，象徵雙方攜手推廣國產水果。 為延續競賽效益與活動精神，農糧署同步宣告冠軍作品將進駐遠雄悅來大飯店英倫西餐廳，展開30天限定供應，讓旅客能親自品嚐創意料理。餐檯也設置料理介紹卡與水果視覺元素，讓消費者清楚認識食材與其故事。農糧署強調，這不僅是成果展示，更是實踐「從產地到餐桌」的理念，展現市場潛力與永續價值，並透過旅宿通路推動農業與觀光的結合。農糧署與遠雄悅來大飯店共同推廣國產水果 ，實踐永續餐桌理念，創意料理開發競賽展現地方故事與創新，金賞料理登上飯店餐廳。（圖片提供／遠雄悅來大飯店） 遠雄悅來大飯店表示，花蓮擁有得天獨厚的農產環境，觀光旅宿業的價值不僅在於提供舒適的住宿體驗，更在於能夠承接地方文化、傳遞土地風味。遠雄悅來大飯店長期致力於在地連結與永續實踐，未來也會繼續透過觀光與餐飲的力量，將永續餐桌實踐在每一道料理、每一次體驗中。國產水果融合農產品與旅遊魅力，點亮台灣飲食文化的光彩 每一種水果，都蘊含著農民的用心與大地的饋贈。農糧署「地產好果．永續上桌」系列活動，持續推動永續飲食的健康循環，促進農產品與觀光的連結，提升國產水果的價值，讓國產水果成為台灣飲食文化中閃耀的亮點。
Google又玩壞鍵盤！超古董黑電話搬上桌 Gboard「轉盤版」登場
早期在愚人節的時候，日本Google都會為了推廣「Google日文輸入法」來推出許多惡搞的鍵盤輸入裝置。但從2021年起，日本Google選在「10月1日」這天，為了呼應「101鍵盤」，推出各種惡搞的輸入裝置。今年則是推出讓人覺得十分懷舊的「黑電話轉盤輸入法」。根據日本科技網站「気になる、記になる…」與日本Google官方頁面「來自Gboard團隊的新鍵盤提案2025」的介紹，Gboard團隊公開一款可動手自製的「Gboard撥盤版本（Gboard ダイヤルバージョン）」，主打把「旋轉」變成輸入動作，讓鍵盤從以往的敲擊、按壓，改以撥轉輸入文字；外觀排列多個圓形撥盤，造型與老式黑電話（黒電話）相仿，使用者將手指置入鍵孔、順勢轉動即可完成輸入，轉動時還會發出帶有年代感的「嘰—咯—嘰—咯—」聲響，刻意營造懷舊手感。日本Google又推出惡搞的輸入法裝置了。（圖／翻攝自日本Google）這款撥盤式鍵盤延續團隊每年在10月1日端出「101鍵盤（101キーボード）」主題創作的傳統。自2021年起，Gboard團隊固定在同一天發表年度作品：2021年是「Gboard茶杯版本（Gboard 湯呑みバージョン）」、2022年是「Gboard棒版本（Gboard 棒バージョン）」、2023年是「Gboard帽版本（Gboard 帽バージョン）」、2024年則推出「Gboard雙面版本（Gboard 両面バージョン）」；今年的第14代提案，則以撥盤回歸「旋轉」本能，試圖在新穎與直覺之間取得平衡。團隊表示，若將傳統電話式撥盤直接挪用到鍵盤，會出現按鍵越多就越笨重、旋轉越慢的瓶頸；因此本次改以「三重配置」主撥盤設計，宣稱同時達成「顯著縮小化」「3倍高速化」，並加入「並行輸入」的能力。功能區規劃上，Enter與數字鍵採貼合慣用手的佈局，游標與功能鍵亦獨立設為撥盤，盼降低誤觸、提升確實性；撥盤回復的節奏，則留給使用者短暫停頓與思考的空間，形成與傳統鍵擊不同的輸入韻律。Gboard團隊同時回顧自家行動鍵盤應用的演進。Gboard是一款面向智慧型手機與平板的鍵盤，除轉換效能與主題自訂，還具備語音輸入、翻譯與手寫等功能；官方舉例，使用手寫即可輕鬆輸入表情如(ˆoˆ)/或讀音不明的難字。為了打造更具識別度的輸入體驗，近年持續推出一系列「不按」的鍵盤裝置提案，讓輸入方式不侷限於按鍵。 此次撥盤版本在造型上也延伸出配件的想像。官方說明，後續正考慮增添依工作或喜好打造的多色外觀、與沉穩居家風格相配的荷葉邊外罩（frill），以及可擴充的滑鼠座與捲線（捲曲）線等組件，試圖把復古語彙融入日常書桌場景。為呼應發表檔期，網站針對「為何選在10月1日」設計了常見問答：因101鍵盤在市場上被廣泛採用，便以諧音將年度創作固定於10月1日公開。在產品取得方式上，團隊明確表示沒有販售計劃，但已開源釋出設計圖，鼓勵有興趣者按圖自製同類裝置。官方FAQ亦以幽默口吻補充適用年齡「任何人都可以使用」，但提醒這是一款「不按」鍵盤。至於實際體驗，官方主打「歷史作為後盾、撥盤帶來踏實手感」，盼以聽覺與觸覺的雙重記憶，讓使用者進入全新的輸入情境。回到今年的核心訴求，團隊強調從「按」的習慣中退一步思考，嘗試以旋轉重新定義「鍵盤為何物」。撥盤的曲線操作、聲響與節奏，與鍵擊的即時回饋形成對比；而以三重主撥盤解決大型化與速度問題，則是這次工程實作的關鍵。官方以「哥白尼式的轉回」形容這波嘗試，寄望在持續探索更舒適輸入方式的路上，讓懷舊與創新同時落地。
中秋佳節先顧腸道！月餅搭配烤肉恐慢性發炎 營養師教你這樣吃
營養師呂美寶提到，日前參加的醫學研討會中，主題聚焦腸道健康與肝臟解毒在整體健康中的關鍵角色。呂美寶提到，腸道可視為身體的「守門員」，當腸內好菌穩定、腸壁緊密時，能有效阻擋不良物質進入血液；但一旦長期攝取過量甜食、高溫燒烤與油炸料理、或高度加工食品，腸壁黏膜容易受損，等同讓居家大門出現縫隙，使毒素與發炎因子可循血液擴散，引爆慢性發炎與多種健康問題。由於臨近中秋，月餅與烤肉成為餐桌主角，高糖、高油與高溫烹調所產生的致癌物與糖化終產物(AGE)則被點名為破壞腸道屏障、擾亂菌相的重要風險。營養師呂美寶在FB粉絲專頁發文表示，今年適逢節慶聚餐時段，建議善用含蘿蔔硫素（Sulforaphane）的食材做為應對策略，尤其以青花椰苗等芽苗類為佳。貼文以通俗比喻闡述腸道屏障的重要性，提醒讀者在享受節慶料理時，應同步思考如何減輕高溫烤肉可能帶來的氧化壓力，並以合宜的食材組合協助肝臟解毒。內容進一步解釋，蘿蔔硫素並非直接存在於食物中，而是由前驅物SGS經芥子酶（myrosinase）轉化而來；此轉化在「切碎或充分咀嚼」時被啟動，因為細胞壁被破壞、酶方能發揮作用。因此在生食青花椰苗、白蘿蔔時，多咀嚼是提升蘿蔔硫素生物活性的關鍵步驟。貼文同時提到，平日若已累積足夠膳食纖維、維持良好菌相並產生充足短鏈脂肪酸，蘿蔔硫素的活性可望進一步放大，對腸道與肝臟形成更穩固的保護。呂美寶也提到，2025年《Annual Review of Nutrition》之綜論彙整多項研究，顯示蘿蔔硫素可緩解腸道氧化壓力與發炎反應，並透過調控腸道「緊密連接蛋白（tight junction proteins）」來強化屏障，避免細菌與毒素入侵；同時有助肝臟解毒途徑運作，促進致癌物代謝與清除，降低DNA損傷風險。呂美寶也主張在高溫燒烤頻率較高的假期情境下，更應納入富含蘿蔔硫素材的食材。在節慶飲食的實務建議上，呂美寶建議用「肉配菜、菜配肉」為原則提升抗氧化保護，先確保綠葉蔬菜上桌，再搭配多色蔬菜以涵蓋多樣植化素，協助中和高溫燒烤可能生成的AGE與自由基。另提出在肉片佐以富含維生素C的新鮮檸檬汁，有助提升整體抗氧化表現。而第三個關鍵搭檔則鎖定蘿蔔硫素來源，舉例青花椰苗、紫高麗苗、新鮮生白蘿蔔片等，建議與烤肉同桌搭配，以加成對腸道與肝臟的保護力。呂美寶也建議，食材除維持規律膳食纖維攝取與多樣蔬果之外，可在備餐時預先切碎蘿蔔硫素來源食材，或在餐桌上放入易於入口的生食薄片，促進充分咀嚼的發生，藉此提升蘿蔔硫素轉化效率。
最強話題錶款公開！Swatch、CITIZEN、BAPE®…三大潮流風格，錢包跟著失控
腕錶潮流強勢回歸，不只準時，還要有型到不行！捕捉80、90年代霓虹靈魂的復古錶款，到以水漾結構光感閃耀日常的夢幻質感派，以及走在都市裡都能氣場全開的時髦設計，各種風格一次上桌。無論是懷舊控、簡約派還是街頭魂，總有一款能完美詮釋你的「時間態度」！Swatch玩轉復古新潮流！六款吸睛腕錶，捕捉80和90年代螢光脈動備受喜愛的 Swatch NEON 系列最新腕錶，以令人目眩的鮮豔螢光色彩和充滿大膽活力的設計搶眼登場。全新腕錶靈感來自80和90年代遊樂場和 VHS 錄影帶風靡的類比時期所推出的Swatch經典設計。螢光色彩搭配精緻外型，點綴令人眼睛為之一亮的細節，釋放滿滿快樂正能量。（圖／品牌提供）從超薄設計的NEON FLUMOTIONS到撞色鮮明的NEON SIGNAL FLAG，每一款都在玩轉色彩與懷舊；NEONEMERALD CHRONO將三眼計時功能結合玩味配色，運動感十足。左到右：NEON FLUMOTIONS、NEON SIGNAL FLAG、NEON EMERALD CHRONO／3800元~4150元（圖／品牌提供）NEON SKYCHART則保留經典日曆窗，搭配電光綠與深紫新色回歸。另有大錶徑NEON SEPPIA與放大版NEON HIELO，以螢光粉、黃、綠等高飽和色彩全面吸睛，讓街頭風格再升級。復古不只是情懷，更是一種時尚宣言。左到右：NEON SKYCHART、NEON SEPPIA、NEON HIELO／2450元~5050元（圖／品牌提供）CITIZENL系列限量腕錶！引人注目的水漾結構色錶盤設計一直取自大自然的CITIZEN L，此次推出以水為主題的結構色錶盤，創造出不同水面貌的限量腕錶。EM1099-57L利用由內而外顏色漸深的結構色錶盤表現由深海往上看、緩緩流淌在水裡的光線，展現了充滿生機的神秘海洋。時尚金色雙錶圈包圍錶盤並串起7點鐘方向如同深海泡泡的3顆實驗室培育鑽石，呼籲人們海洋資源的珍貴。EM1133-85特別採用26mm優雅錶徑，隨光反射的水藍結構色錶盤，彷彿在大陽光下清晰可見水底卻又波光粼粼的海面，圓點金色時標在深淺不一的水藍色錶盤上好似濺起的水珠，營造溫柔美感。CITIZEN L EM1133-85L／17,900元（圖／品牌提供）BAPE®推出最新TYPE 9 BAPEX®！歷久彌新的兩配色，重新定義都市奢華最新的 TYPE 9 BAPEX®，這是一個傑出的腕錶系列，重新定義了奢華精緻與都市風格的交匯點。這擁有兩款引人注目的外型，完美展現獨特個性，採用耐用的 316L 不銹鋼錶殼和錶圈製成，並由防刮藍寶石水晶玻璃保護，提供在任何環境下都具有卓越的清晰度和易讀性。每款腕錶的核心都是 Miyota 8215 自動機械機芯，確保精確可靠的性能。（圖／品牌提供）金色版本採用醒目的深紅色錶盤，從火熱的中心優雅地漸變到深色、近乎酒紅色的外緣，與錶殼和錶鍊的溫暖金色飾面完美搭配。紅色與金色的和諧相互作用喚起了激情，體現無畏表達的力量。TYPE 9 BAPEX® - GOLD／18,399元（圖／品牌提供） 這款銀色版本擁有迷人的翠綠色錶盤，也從充滿活力的中心無縫轉變為邊緣更豐富、更深的色調。搭配不銹鋼錶殼和錶鍊，這款腕錶營造出品味深度和動感，呼應都市風格的能量。TYPE 9 BAPEX® - SILVER／18,399元（圖／品牌提供）
鹿希派開牛肉麵店 吳宗憲爆店租月付百萬
TVBS節目《食尚玩家》2天1夜go，主持人納豆、曾子余和梁舒涵本集要上門評鑑「雙北新科必比登美食」，本集邀來大來賓吳宗憲，他領著眾人到他的「秘密家庭廚房」，大嗑米其林頂級海鮮料理，隨後內舉不避親，帶大家捧場兒子鹿希派經營的牛肉麵店，他不改隨時吐槽兒子的風格，爆料光是店租，每月就要花上100萬元。吳宗憲難得做客《食尚玩家》，他直接帶3人上米其林等級海鮮餐廳，他描述該間餐廳是自己的「秘密家庭廚房」，女兒吳姍儒從3歲吃到現在。當難得一見的白鬚蝦端上桌，梁舒涵一吃驚為天人直喊新鮮，吳宗憲順著接話開玩笑，「女人就像海鮮一樣，好吃永遠敵不過新鮮」，納豆在旁偷笑，一副看好戲模樣，吳宗憲急忙大聲喊卡，大笑喊著：「現在講的都不能播，全都是納豆逼我講的！」吳宗憲見3人吃得過癮，再領隊帶眾人到兒子鹿希派打理的牛肉麵店，才踏進位在台北東區的店面，吳宗憲就自爆房租一個月要繳100多萬元，他瞄著鹿希派說：「除非有個金主爸爸，不然店早就倒了。」他再介紹兒子是牛肉麵第三代傳人，「但一代不如一代」，父子倆一搭一唱，讓主持人們樂得省事，一邊大嗑牛肉麵一邊看好戲。
孝親獎／米可白返鄉仍幫忙賣餅 鼓勵媽媽出國散心
第4屆「旺旺孝親獎」已展開，《中國時報》邀明星們分享孝順父母的故事，呼籲大家「行孝一定要及時」。米可白經常在社群分享與媽媽的逗趣互動，逢年過節在自家鹿港餅店幫忙賣餅的孝順形象更是深植人心。米可白坦言，確實從小就算孝順，因為以前家裡經營餅店批發代工，她小學開始幾乎都是睡在麵粉袋長大，只要媽媽說「來做餅」，她就馬上上桌幫忙揉麵團，雖然現在當藝人、成為演員，回到了家，還是會做這些事。米可白說，家裡以前除了做餅，媽媽中午還要去當幫傭，清潔5層樓、掃地煮飯，晚上在家做手工花等家庭手工；她讀國、高中時，常看到爸媽付不出小孩的學費，「為了讓孩子讀書，媽媽還賣掉家裡的大冰庫。我躲在旁邊看，覺得很難過」。因此高職畢業後，她看到兒童台選拔哥哥姐姐主持人，就想北上工作，「我跟媽媽說，看到妳很辛苦，希望我也有能力賺錢養你們。」她拜託父母讓她到台北發展、說自己一定會成功，殊不知真正進這圈子後，才發現跟想像不一樣。孝順的米可白（右）之前經常帶媽媽一起出國旅遊。（圖／米可白提供）她回憶當時生活開銷大，除了當水果姐姐的第1年每月有補助1萬，其它時候都是有工作才有收入，有時2個月才得到一份工作，月收入只有幾千元，只好強迫自己1天只吃1餐。她在台北受苦不敢講，「我不敢講一直都沒有工作，媽媽偶爾還會偷塞錢給我」。直到入行第4、5年她上《康熙來了》打開知名度，開始有人發她工作，經濟狀況才好轉，有次領到酬勞約3萬，她感動到快哭，買燕窩孝敬爸媽，不料爸爸卻生氣說要丟掉，「他氣我明明可以在家輕鬆過日子，為何要這麼堅持去台北、何必這麼辛苦」。成長過程一路都是乖寶寶的她，唯一一次不順從父母，就是她執意要到台北發展賺錢；後來奮鬥過程中，不管受到什麼排擠、委屈都只報喜不報憂。有次她回家打電腦時，爸爸突然到身邊對她說「如果妳累了就回家，家是妳永遠的避風港」，讓她瞬間淚崩大哭。米可白說，從小看到爸媽很辛苦，知道他們養家不容易，一直希望自己有能力好好孝順，當自己開始賺錢、有能力，她跟媽媽說「妳就把做餅當作興趣、兼職，旅遊出國玩才是正職」，她固定匯錢給媽媽當旅遊經費。她回憶，媽媽之前甲狀腺長結節，她陪媽媽去開刀，足足在醫院陪了近一周，媽媽可能因開刀傷了聲帶，長達半年聲音沙啞無法講話，「那時瞬間覺得媽媽老好多，驚覺自己怎麼都沒花時間陪她，所以她康復後，我開始陪她出國玩，我常提醒她趁現在有體力，想玩就去玩。」她慶幸辛苦大半輩子的媽媽，現在苦盡甘來，開始很會享受生活了，她自己也像媽媽，從個性堅毅的媽媽身上學到：「不要怕困難，努力往前走，做任何事不要放棄，一定會找到自己的一片天，找到自己的路。」看更多孝親獎相關訊息