中秋前夕
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中秋月餅賣剩怎麼辦?銷售不完命運曝光 他驚爆變「明年餡料」
中秋節是華人重要節日之一,月餅也成為家家戶戶的應景食品。然而每年節日過後,許多商家都會面臨「月餅賣不完」的現象。根據《深藍財經》報導,儘管中秋前夕商場紛紛祭出促銷手段,包括「買一送一」或「買十送一」,仍無法完全消化大量庫存,導致節後月餅去向成為關注焦點。北京地區某商場在9月28日就已展開促銷行動,盼能趁節日前出清庫存。不過,部分商家仍表示,中秋節當天只營業半天,即使打折促銷,仍有大量月餅滯銷。一家位於河南的月餅生產廠商指出,賣不完的月餅通常會在節日當天以低價批發給附近超市,價格甚至打至三折或更低,讓通路自行處理。也有商家選擇將剩餘月餅當作員工福利分發,或轉售給專門經營「即期食品」的商戶。即期食品指的是即將接近保質期限但仍在有效期內的商品。河北某中盤商透露,即期月餅的收購價格大約為每噸1500元人民幣(約6400元新台幣),透過低價吸引市場,仍具有一定銷售潛力。此外,一些商家會選擇將多餘月餅以每噸500元人民幣的價格,賣給飼料企業再製作為動物飼料。這些月餅經加工後,會被當作原料摻入動物飼料配方中,成為節後意外用途之一。至於已經過期的月餅,則根據中國官方規定必須進行染色與毀形處理,避免重新流入市場。央視指出,相關部門將統一回收處理,確保不會再次流通或被當作生產原料回收再製。不過也有網民質疑部分工廠是否存在「二次利用」行為,將月餅搗碎後做餡料。一名網友在社群留言表示:「今年吃的是去年的月餅餡料,明年吃今年的月餅餡料。」對於這類說法,雖未獲官方證實,但仍引發消費者關注月餅品質與食品安全問題。
賴清德赴花蓮合體徐榛蔚 商討堰塞湖對策點出「四大關鍵」
總統賴清德今(5日)前往花蓮縣光復鄉災區視察,並與花蓮縣長徐榛蔚共同坐鎮中央協調所,討論災後重建及堰塞湖的處理方案。其中,賴清德指出,目前處理堰塞湖有四項重點工作,包括:第一,確保河川水流是否順暢及掌握水位變化;第二,新建暫時性堤防;第三,進行河床清淤;第四,完善撤離計畫。中秋前夕,賴清德上午先到台南視察受丹娜絲颱風影響的房舍修繕與水利設施復建情形,隨後趕赴花蓮光復鄉進行勘查。花蓮縣長徐榛蔚及國民黨立法院黨團總召傅崐萁也一同就災情進行討論,並且提出訴求與建議。賴清德表示,行政院災後第一時間就在花蓮成立前進協調所,充分掌握救災情況,並妥善安排各項救援工作。他也親赴現場勘災,除向罹難者家屬表達哀悼與慰問外,並祝福傷者早日康復。其中,他提到,內政部長劉世芳已邀集專家學者研擬具體對策,目前最重要解決堰塞湖方法有四件事情要執行。第一、河川水面水流順不順,水位如何;第二、暫時性堤防的新作;第三、河床清淤工作;第四、撤離計畫。賴清德強調,這四個項目非常重要,如果堰塞湖沒辦法在短時間內徹底解決,就須先從這四個面向加強,才有辦法解除紅色警戒,讓民眾不再憂心。他承諾,政府會妥善解決堰塞湖問題,但前面講的四項對策絕不能輕忽,負責單位不管是中央、地方都要共同完成。
中秋前夕偷放煙火!南市環保局深夜稽查 黃金海岸取締2件依法開罰
中秋連假剛開始,不少民眾就開始燃放爆竹煙火歡慶中秋,結果有人深夜逾時放煙火就吃罰單了!台南市環保局3日晚間主動派員出擊,在黃金海岸稽查發現,晚間10點前勸導5件,10點後查獲2件違規放煙火,依法開出2張3000元罰單。為維護中秋節慶環境品質,每年中秋節,台南市府都會針對黃金海岸、觀夕平台等施放熱區加強稽查,呼籲民眾晚間10點後切勿使用擴音設備、燃放煙火,若發現違規一律告發,如屬特定區域更將直接加倍裁罰6000元。中秋連假開始,不少民眾3日晚間即開始放煙火,台南市環保局出動稽查小組進行勸導取締。(圖/台南市環保局提供)台南市環保局長許仁澤表示,環保局成立中秋環保稽查小組,3日晚醒即針對熱門景點自晚間9點至10點非管制時段進行加強宣導與勸導,超過10點管制時間則立即取締,請民眾遵守規定。3日晚間中秋稽查小組勸導5件,現場民眾均表示願意配合政策;10點過後,黃金海岸到觀夕平台沿路明顯寂靜許多,仍發現2件違規施放煙火,當場對施放者開出各3000元罰單。其中一位受罰民眾表示,他是從高雄過來,不知道台南市有規定夜間不能燃放煙火;另一位則是來自安南區,現場經告知噪音管制法相關規定,收到罰單後均表示不敢再施放了。台南市環保局出動稽查小組,勸導民眾中秋節勿違規施放煙火。(圖/台南市環保局提供)環保局強調,依《噪音管制法》規定,除春節(除夕至農曆正月初三)、農曆正月初八、元宵節(含前一日)外,其餘時間每晚10點至翌日早上7點,不得施放爆竹煙火或使用擴音設備。若在夜間11點後或特定區域(如學校、圖書館、醫療機構等)違規,將加倍裁罰至6000元,再犯可逐次加倍,最高可罰3萬元。台南市民眾如發現在管制時段,周遭有燃放爆竹煙火影響環境安寧等情形,可撥打公害陳情專線0800-066666或06-6572916轉2222向環保局報案中心通報,環保局將儘快前往查處。
屏東廠商工業雙氧水漂白「病變豬大腸」已售2噸 負責人50萬交保
中秋前夕,屏東縣一間屠宰場內的「百威食品公司」,被爆使用工業用雙氧水漂白病變豬大腸,販售給不知情的下游廠商,至少有2公噸流入市場。檢調1日搜索並帶回負責人及員工共4人進行調查,檢方複訊後諭知負責人50萬元交保,其餘員工8至10萬元交保。檢調日前與食藥署、屏東縣衛生局展開聯合稽查,搜索屠宰場等9處地點,在屠宰場查獲逾百公斤待處理的豬大腸,以及雙氧水空桶,並查扣業者進出貨紀錄,發現下游商多為北部蚵仔麵線店、熱炒店等等,估計有2公噸已賣出。檢調亦約談百威食品負責人楊峻銘及員工共4人,檢方訊後依違反食安法、加重詐欺罪命楊男50萬元交保,其餘4人以8至10萬元交保。屏檢3日發布新聞稿指出,負責人和員工涉嫌將部分已病變豬大腸,浸泡於工業級雙氧水漂白後,再販售給不知情廠商,以謀取不法利益,危害國民健康,違反食品安全衛生管理法及中華民國刑法詐欺等案件。屏檢表示,調查人員在1日依法進行搜索,查扣浸泡漂白所用相關工具,經訊問員工與負責人後,分別諭知8萬元到50萬元不等交保,將持續追查已售出流向與數量,追究違法者責任。目前屏東衛生局已前往貼封條,依食安法規定下令業者暫停作業、停止販售,將全力配合檢調偵辦。另外,台灣農畜產公司也聲明,台畜公司與百威公司之合作僅限於出售豬隻副產品(內臟)予百威公司,以及只出租部分場地供其獨立作業使用,百威公司之生產製程、加工行為、營運及銷售等,皆屬其獨立經營範疇,與台畜公司無關。台畜強調,百威公司所涉產品及其相關經營行為,並非台畜公司所生產或銷售之產品,亦不影響本公司既有生產線、品質管理機制及市場供應。台畜公司所有產品皆依據相關法規及公司內部嚴格品質流程製造,並定期接受主管機關查驗,確保食品安全無虞。
準颱風「麥德姆」生成率9成以上! 中秋連假天氣出爐
今天(2日)台灣各地大多為晴到多雲,午後山區有零星短暫雷陣雨,大台北、桃園及台中地區可能出現36度以上高溫;明(3)日颱風外圍雲系影響,台灣東南部地區及恆春半島有局部短暫陣雨或雷雨,東部及屏東地區有局部短暫陣雨。氣象專家林得恩提醒,熱帶性低氣壓TD24發展成颱風「麥德姆」的機率達9成以上,雖然不會直接侵襲台灣,但明後天可能使南花蓮、台東及恆春半島有局部零星降雨,加上環境水氣都被帶走,中秋節假期愈往後會愈好。氣象署資料顯示,今天持續受到太平洋高壓影響,各地大多為晴到多雲,山區午後有零星短暫雷陣雨,清晨東南部地區及恆春半島亦有零星短暫陣雨;氣溫方面,各地高溫約32至35度,其中大台北、桃園及台中地區有局部36度以上高溫發生的機率,中午前後紫外線偏強,戶外活動請注意防曬並多補充水分。氣象署指出,熱帶性低氣壓TD24今凌晨2時中心位於鵝鑾鼻東南方1160公里的海面上,向西北西朝呂宋島進行,有增強為輕度颱風「麥德姆」的趨勢,預計週五(3日)至週六(4日)受其外圍雲系影響,花東及屏東地區降雨機率較高,台東地區及恆春半島有局部短暫陣雨或雷雨,花蓮及屏東地區有局部短暫陣雨,其他地區影響較小,仍為多雲到晴的天氣,午後山區有局部短暫雷陣雨。週日(5日)、下週一(6日,中秋節)水氣減少,各地大多為多雲到晴,僅恆春半島有局部短暫陣雨,午後中南部地區及其他山區有局部短暫雷陣雨。下週二(7日)、下週三(8日)太平洋高壓減弱,東半部水氣增多,基隆北海岸、東半部地區、恆春半島及大台北山區有局部短暫陣雨,其他地區為多雲到晴,午後中南部地區及其他山區有局部短暫雷陣雨,氣溫稍降。氣象專家吳德榮在「氣象應用推廣基金會」專欄「洩天機教室」撰文道,最新歐洲模式(ECMWF)模擬顯示,今日至下週二受太平洋高壓影響,各地晴朗炎熱,北台灣最高氣溫常達37至38度,中午前後紫外線多在過量級或危險級,應注意防曬、防中暑,且午後局部山區偶有短暫降雨的機率。週五、六因「麥德姆」通過呂宋島、進入南海,南方水氣增多,將為恆春半島及花東帶來一些局部降雨的機率。下週三北海岸、東半部偶有局部短暫雨,西半部晴時多雲,午後山區偶有局部短暫降雨的機率。吳德榮說,最新氣象署路徑潛勢預測圖顯示,熱帶低壓今日將發展為「麥德姆」,偏西北西、通過呂宋島、進入南海,逐漸增強為「中颱」,週日颱風中心通過雷州半島,侵襲海南島及兩廣。最新(1日20時)歐洲人工智慧(AIFS)模式,台灣東方海面則另有一熱帶擾動,但各國模式模擬仍在不斷調整、且差異很大,尚待持續觀察。氣象專家林得恩則在臉書粉專「林老師氣象站」發文表示,「中秋前夕的大月亮!」原先位於菲律賓東方海域的93W,已於昨(1)日增強為熱帶性低氣壓(TD24),由於處於一個有利繼續發展的環境,其特徵是中等強度的極地和赤道方向的外流、低垂直風切(約5至10節)和溫暖的海面溫度(攝氏29至30度),後續再發展成颱風的機率達90%以上,今年第21號颱風「麥德姆」呼之欲出。林得恩說明,「麥德姆」由美國命名,為「大雨」的意思,未來將循環境駛流場的導引,往西北轉西移動,朝中國海南島方向前進,非常類似2015年的「彩虹」颱風路徑。林得恩直言,「麥德姆」雖不會直接侵襲台灣,但外圍環流雲系仍可能為南花蓮、台東及恆春半島帶來局部零星降雨,時間就在週五、六;至於中秋節假期,由於環境水氣都被「麥德姆」颱風帶走,因此愈到後期,天氣會愈來愈好。
秦祥林返台包票力挺「民歌大巨蛋」 5大海外天王天后齊回歸
《臺北大巨蛋。民歌大團圓》將於11月22日重磅登場,不僅是民歌首度登上大巨蛋,更在中秋前夕掀起「團圓奇蹟」,應和「月圓人團圓」的感動。這場匯集74位民歌歌手、總長超過6小時的頂級音樂盛宴,卡司陣容與規模創下華語樂壇民歌史歷年之最,場內外更將打造成集音樂、情懷、美食於一身的超級音樂嘉年華。楊耀東再度返台開唱。(圖/中華音樂人交流協會提供)這次演出最大的亮點,是5位旅居海外、橫跨美加的重量級民歌代表集體「回家」。包括唱紅〈何年何月再相逢〉的鄭麗絲、徐曉菁、楊芳儀、林佳蓉,以及楊耀東,特別排除萬難、飛越萬里返台。其中,旅居美國的楊芳儀、徐曉菁將再度夢幻合體,在大巨蛋唱響民歌神曲〈秋蟬〉。楊芳儀坦言,民歌 40 之後她婉拒了所有邀約,但為了這次重唱〈秋蟬〉,她決定重返舞台,感性表示:「我們何其幸運,在50年後,還可以跟彼此的青春相遇。」鄭麗絲則笑說,為了這次睽違10年的登台,她積極鍛鍊體能、減重練唱,讓原本平淡的退休日子瞬間增添活力。此外,70年代華語影壇天王巨星秦祥林,更買下7張最高價位票,專程從洛杉磯返台力挺,展現鐵粉級支持。秦祥林透過友人表示:「民歌是我們那個年代最真摯的情感記憶,每一首歌都像是一段青春的日記。這次能回來參加,不只是聽歌,更是與過去的自己團圓。」影壇巨星以「星迷」身份現身力挺,讓11月22日民歌大巨蛋未演先轟動。
中秋前夕搶才大戰開打!北市企業釋出472職缺 高薪上看6萬
中秋前夕,台北市徵才熱潮再掀高峰。北市就業服務處將於9月30日至10月3日,在景美、內湖、西門、北投、艋舺及南港東明等就業服務站舉辦為期4天的徵才活動。本周共邀集17家優質企業釋出472個多元職缺,涵蓋餐飲、零售、汽車服務及長照照護等產業,高薪6萬元、最高時薪460元,為市民朋友開啟職涯新契機。就服處表示,本次徵才活動特別聚焦於兼顧穩定與彈性的工作機會,無論是正職或兼職、資深或新手,皆可找到合適的職涯方向,連鎖餐飲集團王品集團-青花驕,提供餐飲管理、儲備幹部等專業發展管道,月薪上看4萬4500元以上,提供完整職涯發展與晉升制度。就服處指出,零售龍頭如統一超商、特力屋、聖德科斯、棉花田、好好生活家居家具、萬達寵物等多家企業開出儲備幹部、門市銷售正、兼職等職缺,培育未來店主管理人才,捷博(股)公司加入本周徵才行列,提供汽車美研匠與儲備店長職缺,歡迎汽車美容、鈑噴專才應徵。就服處表示,微笑單車也大舉徵才,有調度專員、維護專員等,其中夜班與大夜班維護與調度專員職缺,高薪達4萬8000元、時薪最高也有240元,另有高溫津貼、油資補助、年終獎金、留任獎勵與推薦獎勵等豐厚福利。現場徵才就在9月30日西門站、10月3日景美站舉辦,歡迎有機車或手排汽車駕照的朋友們踴躍面試。面對高齡社會需求,長照相關機構本次提供超過100個看護與照服員職缺,包括安德利、承霖、惠安、潤田、璞馨、傑緣、行愛住宿長照等機構釋出工作機會,時薪從200元至460元、月薪可達6萬元,歡迎具照顧熱忱的市民朋友踴躍參與。
中秋雙十光復連假 福容住房餐飲最優惠 迪士尼沙雕延長至10/12 雙人下午茶1,380元起
九月迎來教師節連假,十月更有中秋、國慶與光復等假期,正是規劃旅行、品嚐美食的最佳時機。2025福隆國際沙雕藝術季【迪士尼仲夏歡樂祭】已進入倒數,如今因應民眾熱烈敲碗與延展呼聲,特別宣布延長至10/12,讓中秋與雙十連假再添一處必訪亮點,絕不能錯過!針對福容家會員,9/1至12/30凡入住全台任一家分店,單筆消費滿3,000元即可參加「闔家饗宴桌菜」抽獎,再加碼福星點數最高264點。旅客於社群分享旅行開箱照並登錄,也有機會抽中聯合住宿券、XO醬禮盒等好禮,連假入住越多,中獎機會越高。 福容台北一館大廳酒吧推出全新午後花園雙人下午茶1,380元起,連假期間再享免費升級季節飲品,包含酸甜滋味的莓果冰沙與消暑開胃的奇異果氣泡飲。另外還有全時段經典調酒買一送一,長島冰茶、琴湯尼等特色調飲,單杯350元起。鄰近藝文特區的福容桃園店,則是推雙人入住豪華套房6,160元、麗景套房7,068元,含兩客自助早餐、麗泉俱樂部免費使用,另外加贈兩張威秀電影票。福容桃園機捷A8店福粵樓9/15至10/31推出「蟹舞金風」饗宴,三道創意秋蟹料理1,488元起──花雕芙蓉蒸美蟹、攀藤蟹粉鮮紅鱘、風沙香酥炒肥蟹,展現主廚細膩手藝。此外,田園西餐廳「A-Ròi 泰式盛典」吃到飽,原汁原味重現泰國街頭經典,除了瑪莎曼咖哩雞、泰式青木瓜絲等佳餚,主廚也特別研發「蘇格蘭女婿蛋」改以鵪鶉蛋裹上泰式炸魚餅,展現別致創意。福容台北一館_大廳酒吧推出全新午後花園雙人下午茶1,380元起,連假期間再享免費升級季節飲品。(圖片提供/福容大飯店)福容桃園機捷A8店_福粵樓9月15日至10月31日推出「蟹舞金風」饗宴,三道創意秋蟹料理1,488元起。(圖片提供/福容大飯店) 配合沙雕展期延長,福容福隆店也同步推出「九周年慶」系列活動,即日起10/31,凡於飯店餐廳單筆消費滿2,000元,即可參加摸彩活動,有機會抽中價值19,800元+10%雙人海景套房住宿券等豐富好禮! 來到高雄歡樂精彩不斷!10/3至10/6、10/10至10/12「FOCASA馬戲藝術節」熱鬧登場,三大巨型馬戲篷共101場表演,還有旺福、宇宙人樂團接力開唱。入住福容高雄店「低碳輕旅行專案」,雙人4,399元起,贈電輔車騎乘2小時、面膜與收納包。福容徠旅連鎖推出「迎徠中秋」連假專案,為親朋好友安排一趟闔家團圓的旅程!「林口徠旅」都會小旅行,享受美食與血拼時光,雙人入住3,600元起;「中壢徠旅」全新IKEA主題客房,無論是家庭旅遊或是三代同堂都能輕鬆自在,雙人入住3,200元起;「水里徠旅」群山環繞,漫遊山城,雙人入住4,200元起;「高雄徠旅」藝術文化之都,鄰近六合夜市,雙人入住5,599元起;「墾丁徠旅」碧海藍天與熱情陽光,雙人入住3,800元起;「澎湖徠旅」全新開幕,體驗海島漫遊,雙人入住5,300元起,城市與山海之間,為感受生活而築行。福容高雄店_雙人入住「低碳輕旅行專案」4,399元起,贈電輔車騎乘2小時、面膜與收納包。(圖片提供/福容大飯店) 此外,寵物也可以與主人同歡!嘉義福容voco酒店自今年2月推出寵物友善房型以來廣受好評。中秋前夕更攜手寵物五星鮮食品牌「汪事如意」,即日起至10/6入住寵物主題房並完成拍照打卡,即可獲贈「蜜香小蛋糕」,讓毛小孩也能嚐到月光般的甜蜜滋味!酒店10/10於32樓聚樂餐酒館舉辦「毛起來鬆一下|尊榮按摩體驗日」,邀請台南慈愛動物醫院專業日式AGUI按摩師,為毛孩提供臉部舒壓、眼睛舒緩及足部按摩。住客專屬優惠價1,000元(外客1,700元),飼主更可享2杯飲品並獲贈Vitakraft寵物零食禮包,與毛孩一同放鬆享受。以及,福容花蓮店推出「服務業住房優惠」換我充電!只要是軍公教、服務業、旅宿業、餐飲業等職業,即日起至12/30,兩人同行市景客房只要2,700元(不含早餐),加購早餐享買一送一,再享提前12:00入住。更多優惠資訊請上官網:https://www.fullon-hotels.com.tw/tw/嘉義福容voco酒店_即日起至10月6日入住寵物主題房並完成拍照打卡,即可獲贈「蜜香小蛋糕」,讓毛小孩也能嚐到月光般的甜蜜滋味!(圖片提供/福容大飯店)
板橋名店「小潘鳳梨酥」這日起連休22天 10/3恢復營業開放排隊
新北市板橋名店「小潘蛋糕坊」每逢中秋節檔期總是掀起搶購潮,今年再度宣布將於9月11日起至10月2日連休22天,中正店與和平店兩間門市皆暫停對外販售,並將於10月3日恢復營業,現場採「排到有什麼買什麼,售完為止」的方式供應。小潘蛋糕坊的鳳梨酥長年受到消費者青睞,每逢中秋前夕店面總是大排長龍。雖然該商品透過全台超商與多條通路即可購得,不過仍有不少老饕認為「裸裝版本」口感更酥脆,因此寧願親赴門市排隊搶購。去年店休期間,小潘蛋糕坊同樣在中秋檔期暫停營業18天,恢復營業首日清晨6點就有民眾排隊,隊伍綿延數百公尺,開賣後首位顧客便一次購入200盒,之後不少人單次採購也超過百盒。外界預估,小潘蛋糕坊選擇在中秋前夕長時間休店,應是為了集中供應大型通路訂單,小潘蛋糕坊提醒,10月3日恢復營業當日,將依現場供應狀況販售,數量有限,售完為止,並呼籲民眾勿於開賣前過早排隊,以免影響鄰里生活。此外,隨著中秋節將至,糕餅市場競爭激烈。除小潘蛋糕坊外,台中名店「不二糕餅」、彰化老字號「新口味」也將在北中南設立快閃櫃,搶攻節慶商機。
原物料齊漲!台東監獄蛋黃酥抗漲CP值高 民眾搶購
中秋節腳步將近,月餅買氣逐漸升溫,其中「蛋黃酥」堪稱台式月餅經典代表。不過,近期鴨蛋零售價每台斤已達70元,加上其他原物料齊漲,各式月餅價格普遍喊漲。相較之下,法務部矯正署台東監獄堅持平價策略,蛋黃酥禮盒維持每盒350元,物美價廉,成為精打細算民眾的首選。受到原物料價格影響,今年市售月餅普遍小幅上漲,其中蛋黃酥的靈魂食材「鴨蛋」價格更居高不下。台東中央市場張姓食品行業者指出,目前鴨蛋每台斤70元、每顆12元,預估中秋前夕可能攀升至每台斤75元。面對漲勢,許多民眾轉向「鐵窗牌」月餅。泰源技訓所蛋黃酥熱銷逾10年,年銷量達4萬顆,去年售價小漲至370元;台東監獄則自6年前首度推出蛋黃酥,維持每盒350元,不僅是會客伴手禮,更是台東在地人隱藏版送禮好物。台東監獄作業科導師施韋廷表示,蛋黃酥採用進口無鹽奶油取代酥油製皮,並以獨家配方酒品處理蛋黃去腥,口感綿密、香氣濃郁。由於製作人力有限,每年限量7000顆,「光是電話訂單就供不應求,中秋前2周幾乎天天加班趕工。」施韋廷指出,今年能維持每盒350元售價,主要原因是去年大量進貨包裝材料,得以吸收部分成本壓力,但隨著原物料與包材持續上漲,「明年一定會漲,每盒至少增加30至40元。」除了蛋黃酥,台東監獄中秋節還製作綠豆椪與封仔餅,數量同樣有限;平日則固定推出核桃派、鳳梨酥,以高CP值受到消費者青睞。
中秋前夕毒品大案!澎湖海巡破千包大麻 市價11億撲滅百萬毒害
澎湖尖山商港於2024年9月11日,發生一起毒品重大走私案件,海巡署偵防分署澎湖查緝隊根據線報,成功攔截一批藏於貨櫃夾層的大麻毒品,經詳細檢查,該批毒品包含1000多包乾燥大麻真空包,重量高達600多公斤,市價約新台幣11億元,若製成大麻菸,約可供120萬人次吸食,11月19日檢方正式起訴8名涉案嫌犯,為毒品流入台灣設下重大防線。據悉,該走私集團精心選擇中秋節前夕動手,企圖利用澎湖往來台灣貨運量大的時機,以貨櫃夾層藏匿毒品,並將其運往台灣本島,不過,專案小組早已接獲線報,經過多日的埋伏與跟監,在貨櫃即將運抵台灣時,果斷展開聯合查緝行動,嫌犯許姓男子等人當場被捕,並在貨櫃中搜出藏匿的大麻毒品;目前,檢方已掌握毒品來源及集團內部結構,案件仍在進一步追查中。根據專案小組介紹,大麻是我國毒品危害防制條例第二級毒品,其危害性不容小覷,吸食大麻會導致記憶力、認知能力與學習能力退化,還可能引發焦慮、幻覺、失眠等戒斷症狀,對生殖能力及孕婦健康影響顯著,可能導致精子減少及孕婦早產。澎湖查緝隊特別提醒,毒品不僅威脅個人健康,更是社會治安的隱患,未來,政府將持續加強打擊毒品走私與流通,呼籲民眾共同參與毒品防制工作,守護社會的安全與安定。
時周揭密/空戰英雄柳哲生3 蒼鷹驚雲濤
編按:為迎接雙十國慶,CTWANT特地找出過去刊登於《時報周刊》的國軍英勇戰史報導,此篇刊登於民國74年11月17日第403期《時報周刊》,描述距今87年前的筧橋空戰。此系列全部以原始文章內容呈現,為方便讀者在網路上閱讀,此系列中有整段文字上下引號,即代表柳哲生將軍口述,其它均為當時撰稿者葉言都整理報導。日戰,夜戰,攔截,突襲,轟炸,格鬥,我空軍健兒以劣勢的軍備,從民國二十六年八月十六日到九月十八日,三十天之內,予以日軍最大的打擊和威脅。天上雲,海中濤,矯勁蒼鷹驚天地!劉哲生與其妻子合影。(圖/報系資料)劣勢迎戰/沒有航空業,沒有煉油能力,缺零件、燃料,我國空軍仍嚴陣以待…「民國二十六年八月十六日上午,李隊長的二一0一號座機修好,我把它從杭州飛到南京。當時四大隊調駐南京南門外的大教場機場,飛行員白天在機場待命,晚上住在陵園圖書館,主要任務是南京警戒。」影響長江下游地區的颱風,八月十五日從長江口以北登陸後,威力迅速減弱,八月十六日上海附近已經變成適宜飛行的天氣,日本的兩艘小型航空母艦「龍驤」、「鳳翔」也可以派上用場了,於是三艘航空母艦上的飛機全體出動,攻擊上海附近的中國機場、地面軍事設施及部隊。中國方面則在八月十四日開始,就派出轟炸部隊攻擊日本的船團和登陸部隊,另留部分戰鬥機擔任機場及首都警戒。八月十六日柳哲生到南京後的一個星期間,就擔任的是防禦警戒任務。當時雙方轟炸部隊的出擊,都是困難重重,以致損失不斷。日本的困難在於可用的機場太小,而且在對方領空作戰,飛機一旦負傷或機械故障迫降,飛機和飛行員即等於喪失;再加上「戰鬥機無用論」尚未被完全打破,所以不論艦載機或陸地基地的轟炸機,一時都損失慘重。例如陸上基地的第一連合航空隊開戰前有九六式轟炸機三十八架,八一四、八一五兩天下來,竟只剩下二十一架還可以用,損失掉將近一半。不過日本方面占優勢的地方則有飛機和油料、彈藥、零件的來源都很充足,補充容易;中國軍事基地和陸軍部隊的防空武器不足,地面炮火的威脅比較小。中國空軍的困難與日本正好相反。中國當時可說沒有航空工業,也沒有煉油的能力,飛機、零件、燃料全賴進口,緩不濟急,補充極難,後來甚至不得不把幾架待修的同型飛機拆開,再拼湊成一架使用;加以機場防空不足,有些飛機被炸毀在地面,又因日軍是存心挑釁,有備而來,防空砲火猛烈,一開始對轟炸經驗不足的中國空軍,也構成威脅,例如八一四那天,即有一架二大隊的諾斯羅甫輕轟炸機被日軍地面炮火擊落。中國的優勢則在於機場多,又是在自己的領空作戰,燃料不足、負傷或故障時降落容易,飛行員換一架飛機仍可再戰,柳哲生就曾如此;而當時全體空軍士氣高昂,一心抗敵,技術優異者更是大有人在,戰力之強,出乎日人意料之外。柳哲生與蘇俄援助我國的i-16戰鬥機。(圖/報系資料照)俯衝轟炸/機腹下掛炸彈,我國空軍在白天以霍克三對日本軍艦施以痛擊…「八月二十二日起,任務改成轟炸,目標是上海附近的日本軍隊和軍艦。第二天四大隊掛上炸彈,午飯後出發,可是飛到半路就發現前方有日本戰鬥機迎擊,不得不放掉炸彈和對方纏鬥。一場混戰打下來,雙方互有死傷,我的中隊第二分隊長譚文龍在這天被擊落殉職。」四大隊飛的霍克三式機,美國的原始設計是一種戰鬥轟炸兩用機,腹下可掛炸彈,也可以掛副油箱;但在機腹下有負載時,速度減低,轉動也不靈活,所以在遭遇對方戰鬥機時,必須拉掉炸彈或副油箱,才方便纏鬥,但這樣一來,轟炸任務就自然無法達成了。 當時中國飛機缺乏夜行設備,飛行員也缺乏夜航訓練,因此轟炸多在白天進行,於是給予日本戰鬥機半路截擊的機會。雖然在空戰中也擊落了一些日本戰鬥機,可是轟炸任務一直不易達成。再者,霍克三是以動作靈活著稱的小飛機,攜彈量不多,執行轟炸時應以俯衝轟炸較為有利,因為一方面目標小,動作靈活,不易被對方擊中,一方面攜彈少,無法像重轟炸機一樣即使水平投彈,也因炸彈多,彈著面積大,只要不差太遠,總有幾個炸中的機會。可惜的是,那是中國空軍成軍未久,俯衝轟炸的訓練也告闕如。飛虎將軍/陳納德雖乏實戰經驗,但基礎訓練紮實,理論優異,對我空軍貢獻甚大…「回到南京後,陳納德顧問瞭解了這種狀況,決定訓練霍克三的飛行員俯衝投彈和夜間飛行。」「陳納德的訓練方法是在地上用石灰畫一個圓圈作為目標,前後各放一條長布條作為指定路線,另外用布包裝石灰,掛在炸彈架上。訓練時先列隊起飛,拉高後一架一架的俯衝,先練俯衝兩次,不投彈,第三次衝下來時,才把石灰包當作炸彈投下,炸中地上石灰圈的算及格。」美國飛虎將軍陳納德是世界空軍史上的一位奇人。他生於一八九0年,十三歲時看到蒼鷹飛翔,便立下航空的志向;但早年的他,卻是一位教師。第一次世界大戰時他投身陸軍,後來進入陸軍航空隊,大膽苦練之下,飛行技術高超,軍階也逐步上升,可是真正瞭解空軍的陳納德,卻非常苦悶。原來當時美國也流行著「戰鬥機無用論」,陳納德卻獨持異議,認為戰鬥機絕對可以擊落轟炸機,對戰鬥機的改進和驅逐戰法的研究,絕對不可以忽視。這種理論不為那時美國的當道者所喜,陳納德強硬的個性又不願妥協,他平日在激烈氣流中飛行過多,憂急之下遂引發了慢性支氣管炎,住院療養。一九三七年初,蔣委員長知道了這種情況,特別派人敦請他到中國,擔任空軍顧問。五月中旬,陳納德搭的船經過日本,他竟大膽上岸,儘可能勘查大阪、神戶等地的港口及軍事設施,並拍下照片,實可稱為智勇兼備。而他拍下的這寥寥幾張照片,竟在太平洋戰爭美軍轟炸日本本土時派上用場。民國二十六年時陳納德雖然沒實戰經驗,但基礎訓練紮實,戰術理論異,對中國空軍責獻甚大。 1940年中華民國軍事委員會委員長蔣介石與宋美齡夫婦接見陳納德(圖/翻攝維基)夜間航行/我空軍,白天出任務,黃昏練俯衝,天黑之後練夜航…「俯衝轟炸和夜間航行大概訓練了十天,共有六個人及格,我是其中之一。訓練期間白天仍要出任務,所以都是利用黃昏的時候先練俯衝轟炸,天黑之後練夜航、夜間落地。」「這個中間,八月二十九日曾經出任務轟炸花島山附近的日本航空母艦。那天奉到的命令是:前往轟炸花島山附近的敵航空母艦,如果發現敵戰鬥機,不可接戰,應即轉往上海附近攻擊其他敵艦或陸上目標。我們六架飛機離開海岸後不久,我就發現前方出現四、五個白亮的小點,是敵人新式的戰鬥機。我立刻搖翼提醒長機注意,長機遂依命令,率領我們轉往上海,可是上海附近也沒有敵人船艦的蹤影,巡航一陣後,只得折回。」日本從八月十六日起,雖然加派戰鬥機為轟炸機護航,但航空母艦上的九0及九五式戰鬥機,性能和攜油量都不夠,與中國戰鬥機遭遇時,並沒有占到便宜。於是在八月二十二日,日本又從本土把當時海軍最新型的九六式艦上戰鬥機,調到三艘航空母艦上。九六式是一種全金屬製造,低單翼的單座戰鬥機,速度比霍克三快。性能比較如下:(表格)圖這天我機六架看到九六式戰鬥機後即轉往上海,在戰術上講是正確的。因為對方既然已有準備,而且有不明性能的新機,則一旦在距基地遙遠的洋面纏上,非但轟炸任務無法達成,戰鬥也處於不利地位。中國空軍開戰半個月以來損失已經不少,保存實力去打較有把握的仗才是要務。上海日軍基地被轟炸冒出濃煙,日本海軍正在觀察。(圖/翻攝自時報周刊)你炸中了/防空炮火密織中,柳哲生俯衝投彈,只見日本軍艦上爆起火花…「九月六日,我第一次出黃昏俯衝轟炸任務。下午五點半帶著一顆五百磅炸彈從南京起飛,六點二十到了上海,天上只剩下一點暮色。忽然我發現下方有一艘淺棕色的敵艦,立刻俯衝攻擊,衝近後發現沒有對正目標,就暫時脫離。我拉高後再度衝下,這次敵人的防空炮火比上次密,幸好沒有擊中我,我順利投彈後急速脫離,側頭看到炸彈命中敵艦的中後方,艦上爆起一大團火花。」「任務達成後就飛回基地,天已經完全黑了。各飛行員輪流向長官報告戰況,輪到我時,陳納德一聽完翻譯,立即高興地站起來說:『你炸中了!』」轟炸上海外海的日本軍艦是當時中國空軍最重要的任務。中國空軍前仆後繼,英勇奮戰,曾給日艦不少大小不等的傷害,其中以沈崇誨最為壯烈。沈崇誨在八月十九日以帶著炸轟的飛機撞中一艘日本軍艦,成為與敵俱亡的烈士。然而如果以戰果而論,則柳哲生應該是上海保衛戰中,唯一擊沈日本船艦的中國飛行員。依照日本的紀錄,九月六日被柳哲生炸沈的這艘船是一隻徵用商船。那時日本正向上海大量增兵,徵用了不少民間商船來運送人員及軍品。這種船隻徵集後拆除多餘設備,有的加裝一些輕型火炮,便當作運輸艦使用,他們既帶有人員物資,對空防禦力又比普通軍艦差,正是轟炸的好目標。可是中國當時沒有魚雷攻擊機,無法從吃水線以下攻擊日艦,又因對艦、對地攻擊都有可能,飛機攜帶的炸彈通常採用瞬發信管,更無法炸中船隻底部的鍋爐、油料庫、彈藥庫等重要部分。往往炸彈雖然命中,只能給船隻上部帶來損失,卻非要害。柳哲生這次攻擊能擊沈一艘大船的原因,可能是他那天炸彈上裝了延時性管。他第一次沒有命中的那枚炸彈並沒有激起水花,卻造成蕈狀的海湧,正是在水面下才爆炸的象徵;如果這枚炸彈幸運的穿入那艘日本船的底部才爆炸,自然有可能使它一彈而沈了。日軍旗艦「出雲號」的水上偵察機。(圖/翻攝自時報周刊)衝進火網/接近日本區域,曳光彈紅紅綠綠漫天飛,柳哲生硬著頭皮衝進去…「九月八日我第一次夜間轟炸。那天天黑之後才出發,接近上海上空時,發現我目標區幾乎毫不費力。因為上海市民住的地方和租借都燈火通明,黑暗的地方一定是採取燈火管制的日軍區域。日本人聽到我們的飛機聲音之後就開火了,曳光彈紅紅綠綠的對空飛舞,竟像一朵大花,我就硬著頭皮對準它衝沖下去。」「我在黑暗中找到一條日本船,也不知道是什麼型式,只管衝下去投彈,投完了拉起來時,猛然看到前面就是那條船的桅桿!我本能的把飛機拉高,險險避過。那晚應該是炸中了那艘日本船,它損失多大不清楚。」今年七十二歲(編按:當時民國74年)的柳哲生回憶起那天的情景,說當時覺得駕機打仗是一件英雄,甚至好玩的事,明知日本的軍備比我們強,卻偏要和它鬥一鬥。這種抱著輕鬆心情,英勇的去做最嚴肅之事的態度,也許正是柳哲生在空中履險如夷,屢立功勳的原因。另外一點必須說的,是在筆者整個的訪問過程中,柳哲生對於沒有達成的任務或戰果不明的情況,都絕不隱瞞的說出,不愧光明磊落的軍人本色。當時日本新銳的九六式艦上戰鬥機。(圖/翻攝自時報周刊)湔雪國恥/九一八國恥六周年紀念日,我空軍準備整晚出動,轟炸日本人一個通宵…「在南京的時間很快的過去,九月十八日到了。在這九一八國恥六週年紀念日又逢中秋前夕,空軍準備整晚出動,以志願人員去炸日本人一個通宵,我志願報名參加三次。所有的志願人員編為三個梯隊,每隊六架,志願兩次以上的人員,回來之後再編為第四、第五梯隊出發。」「晚上九點第一波飛機出發,上海的情況仍然和平常一樣,天上滿是日本的炮火,我投彈後安全返航,十一點多降落,加油加彈後再度出發。第二趟轟炸寶山敵人陣地完了以後,人已經非常疲倦,離開敵人炮火射程後心情輕鬆下來,竟在飛機上打起瞌睡,我扭痛大腿,盡力保持清醒,才沒有錯過南京機場的指示燈。誰知道進場時又睡著,還好沒有忘記放輪子,機輪猛力的著地把我震醒,總算幸運地回到基地,戰果不明。因為當晚的天氣不良,飛行員白天警戒已經很疲勞,到了第二次出發時,只剩三架仍堪作戰,其他有的降落句容、漂水機場,有的迷航,有的人員過分疲勞,都無法再飛。第二次包括我在內的三架回來之後,任務就取消了。」抗戰初期不但飛機缺乏,飛行員也缺乏,尤其是具有專門技術如夜間航行、俯衝轟炸等的飛行員更是少之又少。空軍作戰時在裝備上居於劣勢的一方,最怕的就是優秀飛行員的損失,太平洋戰爭後期,日本就因此吃了極大的苦頭。日本在一九四二年中途島海戰中除了四艘航空母艦被擊沉外,當年轉戰珍珠港、南洋、珊瑚海各地的老經驗飛行員也幾乎喪盡,再以後倉卒訓練出來的新手,已經不是美軍的對手,最後只得用神風特攻隊拚命了。無日不戰/三十多天之中,日戰、夜戰、攔截、轟炸…「九月十九日大家休息了一天,日本飛機也沒有來,九月二十日四大隊奉命調往武漢,這趟卻是坐船去的。剩餘的飛機留在南京,交給五大隊繼續抵抗日本,我的新任務在蘭州等著:接收俄國飛機。」總計柳哲生在南京一個月又四天,幾乎無日不戰,經歷了日戰、夜戰、攔截、轟炸…種種瞬息萬變的狀況。作為一個飛行員,南京的這短短三十多天,柳哲生完全成熟,足可擔負以後更艱鉅的任務。
併購還有戲!中信金漲逾4.7% 新光金跌逾7%爆量66萬張
在金管會中秋前夕宣布「緩議」(即不同意)中信金申請投資新光金一案,隔天中信金則重訊表明已接到主管機關的指正,並將重新修訂計畫再送董事會核定,意即會準備再重啟收購新光金的立場之後,中信金18日開盤33.80元,最高34.25元,漲逾4.7%,成交量爆量達183,021張,外資賣超7,899張,持股比例降到31.72%左右。今天外資則是「買超」新光金控19,301張,持股比為21.68%,新光金本日成交巨量則是來到660,541張,今天股價來到12.30元,跌了1.05元,最低至12.30元,跌幅逾7.8%;台新金的成交量來到59,746張,股價來到18.20元,跌了0.65元,最低為18.15元,跌幅逾3.7%。中信金於8月20日召開臨時董事會決議向金管會申請公開收購新光金控,消息傳出,外資於隔天開始「賣超」中信金連續17個交易日,9月13日為小買864張,16日則繼續賣超7899張,合計期間已賣出792079張,持股比例降到31.72%。在台新金控「合意併購」新光金控一案,現在決戰點就是在10月9日的臨時股東會中,期能取得多數的股東同意之後,還須獲金管會審核核准。中信金控17日晚間發布重訊,已收到金管會來函對於擬以公開收購方式投資新光金融控股股份有限公司一案核有疑慮,予以緩議,但中信金除了昨日聲明表示尊重及遺憾之外,今天也決議採取進一步的行動。中信金表示,針對昨日金管會對本公司重大轉投資項目的指正,本公司將盡快重新修訂計劃,再送董事會核定。
范少勳《200%小狼人》配音太嗨被制止 抖M想被苗可麗罵
強檔親子動畫《200%小狼人》由金獎組合范少勳、苗可麗配音,首次大銀幕獻聲的兩人表現廣獲好評,日前「萌狼裝扮大賽」特映會更獲得藝人許孟哲、章家瑄、李芳瑜及大小網紅熱烈支持。最新配音花絮中,自稱「I人」的范少勳錄音時,為融入主角狼人福來弟個性又吼又跳,猶如角色上身轉變「E狼」;苗可麗則剖析其配音角色瘋狂美絲是個「寂寞女人」,最終半開玩笑式地悲從中來說:「怎麼好像在講我自己。」苗可麗則剖析其配音角色瘋狂美絲是個「寂寞女人」,開玩地說:「怎麼好像在講我自己。」。(圖/原創娛樂提供)范少勳過往於訪談中,曾宣稱自己是 MBTI 16型人格中偏內向的「I人」,在錄製《200%小狼人》配音時,為詮釋主角狼人福來弟活潑又中二性格,使出渾身解數,在錄音室手舞足蹈,彷彿轉變成「E狼」,卻遭到錄音師制止:「千萬不要把聲音喊啞了,我們等一下還要錄。」片商也推出「萌狼熱舞大賽」,只要模仿影片中范少勳與角色舞蹈畫面,拍攝上傳到社群,即有機會獲得精美好禮。日前搶先舉辦「萌狼裝扮大賽」特映會,引發路人圍觀爭相拍照。(圖/原創娛樂提供)近期以《愛愛內含光》入圍金鐘獎的「反派專用戶」苗可麗,則在中秋前夕發布的「魔法女狼篇」花絮剖析瘋狂美絲一角,認為她是過度保護自我的「寂寞女人」,宛如看到自己的翻版:「看到最後會發現美絲其實很單純。」同時,她分享配音初體驗時也提到,沒料到「對嘴」比想像更困難,連罵人都還要配合嘴型。本次與苗可麗分別錄音的范少勳,也直呼可惜未能碰到對方,不然很想讓苗可麗現場罵罵看:「一定會更有臨場感,尤其片中有很多福來弟被美絲嗆的部分。」電影描繪主角福來弟在狼人家族成年禮時,意外變身成嬌小超萌貴賓犬。直到某天他向月神許願,竟真的變成狼人,卻不料將月神寶寶「月寶」傳送到地球,為保全月寶的安危,福來弟得向狼族神秘人物「瘋狂美絲」學習魔法,展開一趟登月之旅。《200%小狼人》將於9月20日全台中英文版同步上映。
蔡健雅化身「驕傲的孔雀」中秋前夕伴歌迷 4度登高雄巨蛋吸2500萬票房
蔡健雅中秋前夕開唱,昨(14日)第4度登上雄蛋舉辦「Let’s Depart!給世界「最悠長的吻」演唱會,也是這套為時4年巡演的最終站,開場送上〈Bluebirds〉等歌後,她興奮打招呼:高雄的寶貝們,我來了!」戴著羽毛頭飾的她自稱「驕傲的孔雀」,甜問:「你們覺得像嗎?」滿場上萬歌迷報以熱烈掌聲,總票房約2500萬。蔡健雅為一年一度中秋佳節將至,昨晚應景化身「月光女神」登頂奔月攻雄蛋,特別提到:「2024中秋前夕是值得紀念的日子,因為我們選在高雄當作世界巡迴的最後一站!好開心,大家都能來共襄盛舉,這是就是最完美的中秋大團圓,不用月餅,來看蔡健雅演唱會就是最好的團圓。」蔡健雅今晚在高雄巨蛋開唱。(圖/大地風提供)回想這套巡演自2021年啟動,4年來唱遍各地,她表示:「最後一站到了高雄,我們的歌單是最營養、最肥美的,很多歌可能大家聽了會『嗄?這是什麼歌』?請多多包涵。值得驕傲的是,我們演唱會是『純天然』不用PGM(提前製作的伴奏),所以樂手老師很忙,每一分每一刻都要用聲音填滿演唱會。」唱到抒情經典〈半途〉與〈無底洞〉前,她感性提到:「黑暗似乎是人類要走過的階段,在這個過程會被摧毀、被破壞,留下永恆的傷疤。你們準備好要直視黑暗嗎?我準備好了,你們不要恐懼,有『蔡孔雀』在。」
葡萄桑颱風最快下周生成!「恐影響台灣」 時間落在這3天
近日菲律賓東方有新的低壓擾動正在醞釀,因此有臉書粉專指出,估計在下周一、二,就會形成今年第14號颱風葡萄桑。對此,臉書粉專也提醒,此颱風恐對台灣造成一定程度的影響,需要多加注意。Facebook粉專「台灣颱風論壇|天氣特急」13日發文,表示碧佳颱風路徑大致底定,週末通過日本琉球後奔向中國浙江。與此同時,菲律賓東方也有新的低壓擾動正在醞釀,很快的週末就會成為熱帶低壓,下週一、二就會形成第14號葡萄桑颱風。而粉專也指出,需要多加注意這個熱帶系統「綜合目前預報來看,對台灣具有一定程度的威脅及影響」。並透露時間點,可能會落在下週四到週末期間,不過因為目前變數仍相當大,所以還需要持續觀察。對此粉專提醒,若有安排室外活動的民眾,在未來幾天都需要多加注意颱風的動向。
告五人重返5年前舊地開唱 犬青曝五月天瑪莎暖舉
告五人日前在上海虹口足球場舉辦全新升級版「宇宙超有趣」巡演,他們與這個場地很有緣,2019年曾踏上師兄五月天演唱會舞台演出,此次帶著自己的巡演重返舊地,讓他們開心喊:「謝謝上海陪我們一起走到這裡!」並學習上海話向歌迷們打招呼。告五人透露他們曾在上海待了3個月,寫出多首膾炙人口的歌曲,其中一首非常神奇,帶有「魔法」,只要唱兩個字,全場就像來到KTV大合唱,這首歌就是億萬夯曲〈給你一瓶魔法藥水〉,萬人合唱聲響徹雲霄。而唱到〈帶我去找夜生活〉時,他們分享:「其實我們就是因為沒有夜生活,才寫出〈帶我去找夜生活〉這首歌,因為我們的夜生活,就是在演唱會上跟大家一起度過。」令人感動的全場合唱盛況,也令犬青回想起5年前擔任師兄五月天演唱會的開場嘉賓,當時非常緊張,「那時候剛出道沒多久,從沒唱過破萬人的演唱會,覺得不能給師兄丟臉,要拿出最好的狀態。很感謝瑪莎哥看出我們的緊張,來跟我們開玩笑幫助我們放鬆,他說『沒關係啦,久了就習慣了,加油喔』。再次來到這個場地,想跟瑪莎哥說『我們真的很努力』,如今真的唱回這裡,很謝謝大家的支持!」上海開唱正值中秋前夕,當演唱到〈夜裡無星〉以及〈披星戴月的想你〉時,台下歌迷高舉手機燈光點亮夜空,以浪漫又溫馨的星海,與成千上萬名歌迷提前歡慶佳節。在「宇宙超有趣」上海場結束後,告五人將乘載大家的「好運氣」與祝福,出發到巴塞隆納、倫敦及巴黎開唱,告五人笑說:「〈從沒去過巴塞隆納〉這首歌對我們十足重要,但歐洲巡演過後,這首歌可能要改名叫做『已經去過巴塞隆納』!」告五人與歌迷共度夜生活。(圖/相信音樂提供)
中秋零失敗烤法 南洋風戰斧豬排鳳梨醬汁添香 大啖星廚嚴選澳洲和牛
中秋月圓人團圓之際,和親友一起動手烤肉聯繫感情可是不少國人最愛的選擇,從中秋烤肉商機高達600億元來看,便知台灣人有多愛烤肉!碁富食品旗下品牌KKLlfe為提供消費者料理方便、安全的肉品,中秋前夕也推出新品「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」。該款產品採小包裝、加上本身已是經過調味的熟食,故於中秋烤肉或戶外野營烤肉時,只需事先解凍,在爐架上輕鬆烤即可品嘗美味。平日在家享用則更簡單,只要解凍後使用烤箱或氣炸15分鐘即可上菜,而小包裝的好處就是可隨時依據人數調整分量,減少剩食的困擾。「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」主要是取自豬背脊靠前端的肩胛肉,此處是梅花肉、大里肌的精華處,一口咬下可同時品嘗到2個不同部位的口感,既可感受到柔嫩紋理與細緻油花,肉質還厚實有彈性。在醬料上,則使用大量鳳梨丁及洋蔥丁入料,並添加獨特的南洋香料,以此突顯食物的多層次美味,也為中秋烤肉帶來南洋BBQ風情。「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」即日起於各大電商及官網開賣,官網還同步推出限時嘗鮮加購價每盒99元(每人限購1盒)的優惠活動,數量有限、售完為止。KKLife的熟食商品只要解凍覆熱即可輕鬆吃。(圖/KKLlfe提供)骨肉好分離的「蜂蜜蘋果醬烤豬肋排」讓人吮指回味。(380元,圖/KKLlfe提供)當然,若想同時品嘗多種風味,或平日想不時變換菜色,在KKLife先前推出的品項中也有不少可輕鬆上手的已調味熟製冷凍食品,像是帶蜂蜜微甜、蘋果微酸的「蜂蜜蘋果醬烤豬肋排」,深受大小朋友喜愛;還有可選擇照燒或蜜汁口味的「去骨雞腿排」,亦是人氣滿滿;而追求健康的人士,則不妨參考「舒肥雞胸肉」系列,目前一共有黑胡椒、檸檬、迷迭香、塔香、咖哩等5種口味,其中尤以黑胡椒和檸檬口味格外受歡迎。這些產品同樣選用小包裝,平日居家一個人也吃得完。另目前於「KKLife╳紅龍 食集」粉絲團還有社群分享活動登場,只要即日起~9/27活動期間,給予「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」體驗評分,並寫下10字以上食用心得,且上傳有「KKLife戰斧豬排+鳳梨洋蔥醬」或「KKLife 戰斧豬排+外盒」照片1張,即可參加抽獎,有機會獲得麥當勞禮券、KKLife 醬烤雙豬好禮組、KKLife豬雞雙烤組等獎品。將於9/30下午5點公布中獎者,詳細內容與活動辦法可參FB活動貼文。「豪華星級肉品禮盒」在火烤前建議放置冷藏庫,經低溫解凍8小時以完美保留肉汁,確認訂單後3日可取貨。(6,600元,圖/台北國賓大飯店提供)若想美味再進階,米其林一星A CUT牛排館也首度推出「豪華星級肉品禮盒」,由A CUT行政總主廚凌維廉親自嚴選頂級肉品,內含澳洲8-9級A legacy純草飼老和牛紐約克、澳洲8-9級A legacy純草飼老和牛板腱、澳洲7+ROAM純草飼老和牛肋眼、澳洲ROAM純草飼老和牛厚切牛舌,份量約為4人份,適合親友一同大啖和牛,即日起開始販售。其中,別具盛名的「A Legacy純草飼老和牛」在南澳Limestone coast純天然放養,該海岸擁有如藍寶石般的純淨環境,和牛飼養時間長達8年以上,肉質油脂呈鵝黃琥珀色澤,並具有堅果、奶油、起司等香氣;另外,同樣崇尚天然放養的「澳洲ROAM純草飼老和牛」,放牧地點是人稱「陽光之州」的昆士蘭,清新乾淨的環境使其具有濃郁風味,肉質呈紅寶石色、油花分布美麗。而星廚凌維廉也不藏私分享烤肉方式,他建議烤之前可先灑上些許海鹽,突顯風味,讓澳洲和牛愈嚼愈香,尾韻還能帶有奶油香氣。
林逸欣中秋前夕捲衣袖當愛心女工 與「憨兒鋼琴王子」尬琴感動流淚
平時做公益不遺餘力的「音樂精靈」林逸欣在獲「財團法人桃園市真善美社會福利基金會」邀請,擔任「2024真善美中秋公益禮盒 憨樂月餅中秋義賣」 公益大使,不僅於中秋前夕到基金會關懷憨兒、捲起衣袖當「愛心女工」陪同包裝愛心月餅,還與有「憨兒鋼琴王子」稱號的Alex陳立尬琴交流同歡,用歡樂音樂趴與憨兒「月圓人團圓」提前過中秋。 為了歡迎這位氣質才女到訪,陳立特別以一首經典曲目〈卡農〉的鋼琴獨奏來迎接心目中的女神,有中度智能障礙合併自閉症的他憑著天生絕佳音感彈出流暢的優美旋律,甚至在不用看譜的狀況下彈奏出完整曲子,如此駕輕就熟的神乎奇技,讓林逸欣現場看到感動到紅眼眶,更佩服地說到:「看到他彈琴時散發的自信與光彩,也能感動跟鼓勵到身邊所有人!他真的是天生的音樂家,相信音樂能為他帶來許多快樂。」 聽完陳立鋼琴曲表演後,林逸欣演奏了電影《不能說的秘密》中一小段鬥琴片段,只見她的高超琴藝讓憨兒們徜徉在悠揚琴聲中,宛如散發女神光彩般讓全場聽完報以熱烈掌聲,讓現場頓時變成鋼琴音樂演奏會般熱鬧,而她除了以這首耳熟能詳的歌送給全場憨兒們外,還希望透過演奏與陳立做鋼琴音樂交流「交朋友」,她表示:「希望之後有機會能跟陳立合作,一起來場四手聯彈。」而陳立終於能和心目中的女神林逸欣做音樂交流,不擅長與人溝通的他期望透過音樂與大家建立溝通橋樑,為社會增添溫暖光彩之餘,也為自己的音樂之路打開了一片天。 林逸欣更無酬擔任志工,與憨兒們一起擔任一日店長,義賣公益禮盒為弱勢族群送暖,還自掏腰包認購禮盒,還在現場捲起衣袖當起「包裝女工」,把憨兒當「前輩」學包裝公益禮盒,只見跟憨兒當起一日限定同事的她變身啦啦隊女神與憨兒們一起呼口號,「我們一起把禮盒賣光光!」提及過去做公益跟憨兒互動的經驗,她說:「之前也有參與公益活動與憨兒一起製作伴手禮,覺得他們都很認真很努力,任何工作的小細節都用心地處理。那時候也在現場演唱了自己的創作,台下的憨兒們也開心地一起哼著,整個氣氛很歡樂愉快。」林逸欣(中)於中秋前夕關懷憨兒,送暖做公益。(圖/ 真善美社會福利基金會) 身為這次公益大使的林逸欣在做公益之餘,不忘一嚐美味的月餅,善盡職責的她特別跟大家推銷:「今年的中秋公益禮盒與順成蛋糕合作,好吃美味又有多樣口味,絕對中秋團圓良伴。」她也希望透過義賣所得募集興建重癱憨兒的終老家園,而喜歡嘗試多樣口味月餅的她更提供自己「保纖」保持身材的撇步,「平常我吃東西就是以『少量多餐』的原則,也因此秉持著這樣的觀念,每次吃月餅就吃一小口,嚐味道即可,既能夠『應景』又能減輕身體負擔,維持身材。」近期忙著音樂劇演出的林逸欣透露有在持續創作,期望能在年底發行新作品,提及中秋節如何度過,她透露過去最難忘的一次中秋是撓著烤肉架回台南跟家人團圓烤肉賞月,她笑說:「今年如果有時間,也想重溫當年記憶,雖然烤得滿身大汗,但家人們聚在一起的感覺真的很溫馨很難忘。」
老品牌搶中秋商機 頂級蛋黃酥奢華融入精品巧克力 7/15插旗北車開全台首家現烤門店
中秋送禮旺季是各家糕餅品牌搶攻消費者荷包的好時機,「蛋黃酥」更是有不少人偏愛的經典風味。老品牌郭元益搶在中秋前夕宣布,預計將於7/15進駐台北車站1樓開出新門市,除了方便旅客採購伴手禮,更能全年品嘗到現烤出爐的百年傳家酥皮手藝,首波主打就是中秋節人氣限定商品-最新推出的頂級蛋黃酥AMEDEI巧克力與紅豆口味,希望以此陪伴民眾共度佳節。「頂級蛋黃酥-AMEDEI巧克力」前後修改約7版,除了有義大利精品巧克力奢華入餡,也少不了手工擀製的27層疊酥餅皮。(圖/魏妤靜攝)「FOR YOU禮盒-花」含頂級蛋黃酥-AMEDEI巧克力、頂級蛋黃酥-紅豆、鳳梨奶黃酥、冰沙餡餅等多款人氣品項。(1,540元,圖/魏妤靜攝)全新登場的「頂級蛋黃酥-AMEDEI巧克力」,嚴選有「巧克力界法拉利」之稱的義大利精品巧克力AMEDEI,除了將有機可可豆製成的可可粉融入豆沙內餡,還加入AMEDEI醇黑90%的托斯卡尼莊園巧克力,為了保留90%巧克力的醇黑苦甜風味,還分兩階段熬煮內餡,並選用清香的白豆沙突顯莊園巧克力的濃郁風味。當帶有薰衣草與花蜜香氣的濃郁可可,搭配以台灣在地的合力酒廠專屬特調蒸餾紅茶琴酒舒肥30小時以上的紅土醃製蛋黃,滑潤軟心的蛋黃口感與巧克力意外契合。郭元益也將巧克力款與去年廣受好評的頂級蛋黃酥紅豆款結合,推出頂級蛋黃酥禮盒綜合款(680元)、頂級蛋黃酥禮盒紅豆款(640元),與FOR YOU禮盒-花(綜合款,1,540元)等不同組合供選擇,期望帶動中秋業績成長一成。郭元益副總經理郭建偉(左起)、郭元益品牌代言人鳳小岳、操刀FOR YOU禮盒設計的時裝品牌APUJAN設計師詹朴。(圖/魏妤靜攝)郭元益副總經理郭建偉表示,每年中秋節都有主顧會特地到台北士林門市排隊購買限時限量的現烤商品,為了滿足顧客需求同時看好台北車站交通與人流,郭元益在最新的北車門市特別規劃現烤服務櫃台,每日提供3項由師傅親自手作的現烤招牌酥皮系列,開出品牌第一家「全年供應」現烤服務的分店;郭元益品牌代言人鳳小岳則透露自己是頂級蛋黃酥-AMEDEI巧克力的首波試吃員之一,本身熱愛吃巧克力的他認為巧克力是充滿魔法的原物料,而歷經7次改版、從內餡到餅皮陸續用了不同莊園巧克力與有機可可粉測試比例與配方的頂級蛋黃酥-AMEDEI巧克力,也讓他直呼:「風味甜而不膩,一不小心就會吃掉好幾顆。」法朋明星商品「經典蛋黃酥禮盒」。(920元,圖/法朋烘焙甜點坊提供)每年都會引爆搶購潮的「法朋烘焙甜點坊Le Ruban Pâtisserie」蛋黃酥禮盒系列,也將於7/10在官網(https://lerubanpatisserie.com)開放讓所有消費者搶購。有「甜點界的香奈兒」美譽的法朋,今年中秋主打品項便是經典蛋黃酥禮盒與欣葉聯名雙饗禮盒,其中「經典蛋黃酥禮盒」為法朋明星商品,以金黃酥皮包裹著香甜豆沙和鹹香的蛋黃,咬下去兼具酥脆的口感與濃郁餡料,讓人一吃難忘,9入售價920元;另外,法朋還與星級餐飲品牌欣葉聯名推出「欣葉聯名雙饗禮盒」,這款禮盒結合了法朋的高端甜點工藝與欣葉的傳統台灣美味,內含6顆蛋黃酥與3顆綠豆椪,無論是綠豆椪的細膩綿密抑或蛋黃酥的香酥鹹甜,相信都能滿足不同客群的喜好,售價960元。「和三盆蛋黃酥3.0」原價660元/6入、990元/9入,除了8月底前預訂享早鳥價,若於即日起~7/25預購還可享超早鳥優惠價590元/6入、890元/9入。(圖/Home Mom Bakery提供)另外烘焙品牌「Home Mom Bakery」中秋蛋黃酥禮盒也預購開跑,秉持小批次純手工製作的做法,並因應農特產年年有差異的特性,今年「和三盆蛋黃酥」再度升級3.0。創辦人倪淑敏Amber為了讓蛋黃酥餅皮在層次酥鬆細緻、奶油香氣更輕盈之外,與內餡結合後還能嘗到豆餡香綿與鹹蛋黃的鹹鮮,因此除了使用荷蘭與法國兩種無水奶油,再度添加日本進口奶油,讓餅皮的酥脆度更持久又能入口即化。內餡則以顆粒紅豆和奶油紅豆餡調和,並以日本和三盆糖調味,搭配屏東潘氏醃漬足28日的鹹鴨蛋黃,做成奶油紅豆蛋黃酥;另有以豆餡加入棗泥調和成棗泥紅豆餡,所製成的棗泥紅豆蛋黃酥。去年為了凸顯餅皮色澤,刷在餅皮上的奶油蛋液加入了大量香草籽,今年則在奶油紅豆蛋黃酥表面灑上鹽之花,而棗泥紅豆蛋黃酥則在底部增加了黑、白芝麻,讓風味更加提升。此外,禮盒包裝也全面更新,以Amber老家中海棠花壓花玻璃窗的圖騰為靈感,並以帶有活力、溫馨意味的亮眼橘,搭配金褐和米黃色調設計全新包裝,提升送禮質感。即日起開訂,數量有限、售完為止,8/31前預訂可享早鳥優惠價,禮盒系列詳情可上官網(http://www.amberbakery.com.tw/)查詢。