中秋烤肉
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兒子中秋節受傷「皮掀一大塊」 郭婷筠自責崩潰大哭
郭婷筠出道15年，首次迎來個人的售票音樂會「聽筠在唱歌」，她從開始發佈售票消息就很緊張，「在台北辦售票音樂會真的壓力很大，如果在中南部親戚朋友跟粉絲比較多，比較不擔心，台北真的好怕賣不完。」好險圈內很多好朋友都幫忙宣傳，開賣四小時所有票就售完。開唱前郭婷筠遇到許多考驗。（圖／趙文彬攝）雖然順利賣完，但郭婷筠認為後面的壓力才是真的考驗，在音樂會前好多的狀況接連發生，首先是中秋烤肉時小兒子跌倒燙傷手，正在處理傷口時，大兒子也衝來跟說撞到烤爐，郭婷筠一看差點昏倒，因為大兒子掀了一大塊皮，不過兩個小孩都沒有哭，只有喊痛，倒是郭婷筠超級自責大哭了一場。師妹吳美琳帶著蛋糕恭喜郭婷筠。（圖／趙文彬攝）此外，郭婷筠在演唱會前兩天被傳染感冒，「在這個重要的時刻感冒，聲音全鎖，沒辦法只好去打針撐下去。」不過她的誠意絕對滿分，準備了25首歌曲，含括了國、台、英、日四種語言，他認為最難的其實是英文歌，除了要記歌詞跟發音外，還要在節拍上把字唱進去，她在家練習時把這個心情講出來，大兒子竟毫不在意地說：「那妳要努力練習啊！」讓她哭笑不得。音樂會上有很多的驚喜，首先是老公彭正完全沒有讓郭婷筠知道自己會到場，跟粉絲們一起搶票，帶著小兒子無預警出現，好朋友曾瑋中也購票力挺，師妹吳美琳親手做蛋糕，恭喜郭婷筠開了首場售票音樂會，現場也合唱多首歌曲。最大的驚喜是《綜藝一級棒》的「五告煩」吳俊宏丶蘇宥蓉丶沈建豪合體現身，拿著兩座壽麵塔及有錢花送給郭婷筠，希望大家的感情長壽。
曹雅雯哽咽憶亡父 「爸爸，我留了個位置給你」
金曲歌后曹雅雯5日舉辦《望南-返北旅人》演唱會，她以一襲亮眼露背裝登台，幽默表示「預算有限，只能穿露背裝」，並向歌迷喊話：「台中場有沒有買票？我都會記得你們喔！」邀請樂迷11月28日台中再聚。演唱會以〈網望茫〉開場，瞬間牽動全場情緒。曹雅雯接連獻唱〈若是明仔載〉、〈小說〉等經典，將離鄉鄉愁與返家勇氣透過歌聲傳遞，為中秋夜增添思念與溫度。最大驚喜是嘉賓李玖哲現身，深情演唱〈我會好好過〉，並應景送上台南文旦為同樣離鄉的曹雅雯應援打氣，暖心互動引爆現場高潮。演出尾聲，曹雅雯感性獻唱〈女人的故事〉給母親。當〈鹹汫〉響起時，她因思念父親一度哽咽，但仍堅定唱完，並溫暖告白：「爸爸只說要去台中場，就當他今天去中秋烤肉了，但我還是留了一個位置給他。」溫暖告白觸動全場觀眾，掌聲久久不息。李玖哲擔任曹雅雯演唱會嘉賓現身，並應景送上台南文旦。（圖／Legacy提供）
專家分享中秋烤肉指南 海鮮替紅肉、去皮快烤少煙最安心
中秋佳節少不了烤肉團聚，但如何避免在享受美食時把健康一併折損，成了不少家庭的共同疑慮。專家提醒，高溫燒烤容易生成多環芳香烴(PAHs)、異環胺(HCAs)等致癌物質，若長期過量攝取，可能對人體 DNA 造成影響，增加罹癌風險。粉絲專頁「韋恩的食農生活」發文指稱，有研究以烤雞翅作實驗，發現若先加入薑黃處理，可使烤肉過程中 PAHs 的生成量大幅減少，最高能降低 7 成。薑黃與薑黃素的抗氧化特性，能有效減少脂肪氧化及自由基的產生，且隨濃度增加效果愈加明顯。即便不喜歡薑黃特殊的咖哩風味，其他具抗氧化力的辛香料也能發揮類似作用。營養師李婉萍也分享，她的一名病患過去嗜肉成癮，經過一年的飲食調整，健康狀況已有改善，但面對家中每年固定舉辦多場中秋烤肉聚會，卻擔心再度放縱會影響健康。李婉萍解釋，除了避免吃焦黑部分，事實上只要肉類經過直火高溫燒烤，就可能釋放有害物質，因此建議從食材挑選、烹調方式與飲食搭配三方面著手，減少風險。她建議，選擇雞肉、鴨肉去皮，或以魚類、花枝、魷魚、蝦子、蛤蜊等低脂高蛋白質的海鮮替代紅肉，可降低油脂滴落炭火產生致癌物的機率。搭配大量新鮮蔬菜水果，不僅能補充纖維、維持腸胃順暢，也能稀釋因烤肉而攝取的蛋白質與油脂。烹調過程中，若能在燒烤前以紅酒、黑啤酒或葡萄酒等含抗氧化劑的飲品製成醃醬，再加入大蒜、薑、百里香、迷迭香等辛香料，對抑制 PAHs 與 HCAs 形成相當有幫助。上桌前淋些檸檬汁，更可進一步發揮保護效果。與傳統邊烤邊刷醬不同，「先醃再烤」不僅降低鈉含量，也能兼顧風味與健康。李婉萍提醒，烤肉時避免讓食材過久停留在火源正上方。使用電烤爐取代炭火，或將食材切小塊、先蒸後烤，都能縮短加熱時間，減少致癌物生成。特別是肉類，脂肪滴落炭火產生的油煙同樣含有危險物質。
中秋烤肉完「喉嚨乾又痛」？ 醫生分享4招拯救你的怪喉嚨
台灣民眾中秋瘋烤肉，然而當烤肉趴結束，喉嚨是不是又乾又痛？耳鼻喉專科醫師指出，這是喉嚨受到炭火、油煙刺激後出現的典型副作用，並建議民眾可以透過4種方式來緩解不適。耳鼻喉專科醫師王曜3日在臉書粉絲頁上發文指出，如果民眾在烤肉結束後出現喉嚨不適，症狀包含「卡卡、癢癢的，甚至有點痛」，是因為在烤肉趴中，往往會受到煙霧刺激、重口味飲食、高溫缺水及用聲過度，而這時的喉嚨不適，也就是典型的「烤肉後副作用」。王曜解釋，烤肉時產生的炭火煙霧和油煙，會直接刺激呼吸道與喉嚨黏膜，造成不適。而烤肉常見的重口味醬料、辛香料（蔥、蒜、辣椒）等食物會引發體內火氣，讓喉嚨變乾痛。再加上長時間待在火爐旁，熱氣讓喉嚨乾燥，若只喝冰涼的啤酒或甜飲，就會使喉嚨更加乾渴。最後，民眾在開心烤肉時，往往會大聲聊天或唱歌，過度使用聲帶導致喉嚨負擔加重。若想緩解喉嚨的不適，王曜提供4個實用解方：一、補足溫潤水分，打好修復基礎持續小口喝溫開水，保持喉嚨濕潤，或是飲用蜂蜜水也有助於舒緩不適。切記要避免會加重乾燥感的冰冷、含糖飲料。二、調整飲食策略，清淡滋養烤肉時，避免食用太過辛辣、油炸等刺激性食物。可選擇溫潤的湯品（如雞湯、蔬菜湯）和富含維他命C的水果（如柑橘、奇異果）。三、遠離雙重煙害，創造呼吸空間烤肉時盡量選擇上風處，避免濃煙刺激喉嚨。此外，也要遠離身邊人的香菸與二手菸，讓喉嚨有一個乾淨的修復環境。四、善用舒緩小物，即時救援當喉嚨已經出現不適，可以使用含蜂蜜、薄荷、甘草等天然成分的喉糖或口腔噴劑，立即緩解不適感。
中秋烤肉「喝一杯」上路 男未戴安全帽拒檢狂飆吞29罰單
新北市中和區10月4日晚發生一起拒檢逃逸事件。37歲林姓男子中秋烤肉酒後未戴安全帽騎車，遭警方攔查時心虛加速逃逸，沿途逆向、闖紅燈等違規連連，最終被攔下，吃下共29張罰單，最高可罰逾12萬元。4日晚間9時許，中和警分局國光派出所員警在民德路與華安街口執行巡邏勤務時，發現林男騎機車未戴安全帽，立即上前攔查。然而林男見警察後心虛催油門拒檢逃逸，引發一場長達3公里的追逐。警方指出，林男在逃逸過程中逆向16次、闖紅燈10次，另涉及未依標誌指示行駛及危險駕駛等多項違規。林男落網後坦承，當晚與友人烤肉時喝了一杯啤酒，認為「只騎一下沒關係」便未戴安全帽上路，見警方攔查時擔心酒駕罰金過高而逃逸。經檢測，林男酒測值僅0.02毫克，未達公共危險罪標準，但因多項違規行為，警方依《道路交通管理處罰條例》開出29張罰單，最高罰金達12萬2300元，遠超過一般酒駕罰款。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
新莊社區中秋烤肉變砍人現場 19歲男嫌歌聲太吵怒持開山刀砍人
新北市新莊區新北大道七段某社區大樓，10月4日晚間舉辦中秋聯歡晚會時發生持刀傷人事件。19歲許姓男子不滿48歲陳姓住戶唱歌聲音過大，雙方爆發口角後，許男竟持開山刀攻擊，導致陳男手臂與腹部受傷。現場住戶立即合力制伏許男，警方到場後將其逮捕，依殺人未遂罪嫌移送法辦。4日晚間9時許，該社區住戶在中庭舉辦中秋烤肉晚會，眾人烤肉歡唱氣氛融洽。然而其中一名住戶陳男歌聲高亢，引起許男不滿，雙方隨即發生爭執。爭執過程中，許男情緒失控，竟從身上掏出一把小型開山刀，朝陳男砍去。陳男見狀抬手擋刀，左手臂受3公分刀傷、腹部6公分刀傷，現場血跡斑斑。住戶見狀合力壓制許男並報警。新莊分局員警趕抵後查扣犯案用刀，並將許男帶回派出所。陳男送輔大醫院救治後並無生命危險，傷口縫合後已無大礙。許男向警方供稱「真的太吵，我實在受不了」，承認持刀傷人犯行。由於許男攻擊部位包含腹部等要害，且使用具有殺傷力的開山刀，警方認定其犯罪嫌疑重大，訊後依殺人未遂罪嫌將許男移送新北地檢署偵辦，並建請預防性羈押。
中秋烤肉這樣吃！ 營養師揭「6天然醬料」做法：兼顧美味與健康
中秋節是與親朋好友團圓的重要節日，烤肉更成為不可或缺的活動之一。振興醫院營養治療科營養師陳韻婷提醒，許多人為了讓肉品好吃，習慣使用大量烤肉醬，但過量攝取加工醬料，可能導致攝取到較高的磷、鈉及脂肪，進而增加心血管疾病及腎臟疾病的負擔。得舒飲食概念 多蔬果少紅肉陳韻婷營養師介紹，「得舒飲食」是一種保護心血管的飲食模式，強調多攝取蔬菜、水果、低脂乳製品及適量堅果好油，並以白肉取代紅肉。此飲食型態可達到高鉀、高鎂、高鈣、高纖，同時減少飽和脂肪、精製糖及鈉的攝取，有助維持健康。三大密技 讓中秋更健康中秋飲食，營養師建議民眾把握三大原則： 適量醬料先醃過或改以沾食取代反覆刷醬善用天然辛香料粉取代加工醬料攝取足夠水分陳韻婷營養師介紹指出，中秋烤肉仍可兼顧美味與健康，建議自製天然醬料，並搭配適合食材，避免全程依賴加工醬料。這樣不僅能降低身體負擔，也能延續聚餐的美味與安心。此外，她也提供6種一人份可自製的天然醬料及建議搭配的食材，如需製作多人份，可依比例增加，讓大家這個在中秋也能食之有味，健康久久。和風柚香醬材料：柚子汁、水梨泥、和風醬油、蒜泥、白芝麻碎製作方法：將應景的柚子擠汁、水梨泥、蒜泥與醬油攪拌均勻，再撒上白芝麻碎，可加入香油增加香氣。建議搭配：蔬菜類、肉類 鳳梨蒜香醬材料：鳳梨、蒜末、醬油製作方法：將等量蒜末、醬油與鳳梨一起加入果汁機裡攪打成泥後，可依個人口味，加入少量冰糖或蜂蜜調整為酸甜風味。建議搭配：海鮮類、肉類檸香優格醬材料：無糖優格、檸檬、鹽製作方法：取兩大匙無加糖優格加入1小匙鹽及1/2顆檸檬擠汁，攪拌均勻即完成。建議搭配：海鮮類(蝦、中卷等)、雞肉、蔬菜類番茄酪梨莎莎醬材料：牛番茄、酪梨、洋蔥、檸檬、香菜、黑胡椒粒、鹽製作方法：將去籽的番茄、洋蔥(洋蔥可先泡冰水後再用)、酪梨切丁後，依序加入檸檬汁、黑胡椒粒、香菜末，並加入適量鹽攪拌均勻。建議搭配：海鮮類、肉類、蔬菜類、吐司日式味噌醬材料：味噌、日式醬油、味琳、水製作方法：取味噌、日式醬油及味霖以1:1:1混合後，再加入2~3倍的水調整濃稠度。建議搭配：魚類、肉類、豆製品類泰式酸辣醬材料：辣椒末、洋蔥末、蒜末、香菜末、檸檬汁、魚露、少量糖製作方法：將生辣椒、洋蔥、大蒜、香菜切成末，再加入魚露、檸檬汁及糖，混和成酸酸辣辣的開胃醬料。建議搭配：魚類、海鮮類、雞肉、豬肉【延伸閱讀】營養師高敏敏：烤肉別忘蔬果 搭配綠奇異果更均衡中秋烤肉不怕變胖！ 營養師推「地中海型烤肉拼盤」減輕身體負擔https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66400
中秋節不約烤肉？年輕人不解「2025還有人在家烤嗎」 網曝現實原因
中秋節「烤肉」長期被視為台灣家庭過節的標配活動，許多人習慣與親友相約，一連好幾攤聚餐，連帶也成為各大賣場與超市重要的節慶商機。不過，近來有網友分享在公司被年輕同事驚訝質疑「2025了怎麼還有人在家烤肉？」讓他進而在PTT版上發問「現在00後真的都不烤肉嗎？」引發網友熱議。原PO在PTT發文指出，日前為準備中秋烤肉，特地在網購平台領取烤肉用品並帶回公司拆箱。沒想到被新進的00後（2000年後出生的人）同事看到後，對方驚訝表示：「2025了怎麼還有人在家烤肉。」原PO進一步表示，對方認為現在年輕人多半選擇直接到燒烤店，不需準備食材，也有店員協助烤肉、換網，吃完還能接著唱歌或喝酒，不必花時間收拾。對比自己童年的回憶，原PO坦言，中秋節最期待的就是在家與家人一起烤肉，如今卻感覺這樣的傳統逐漸減少，不禁提出疑問：「現在00後真的都不烤肉嗎？」貼文引起大批網友共鳴與爭論，意見明顯分為兩派。反對在家烤肉的一方認為過程麻煩又累人，「自己烤完還要收拾」、「備料跟善後都很費工」、「天氣太熱根本烤不下去」、「年輕人懶吧，直接去燒烤店最輕鬆」、「應該是因為00後妹妹租房子不好烤吧。」支持在家烤肉的一方則強調氛圍與意義不可取代，「現在好多了，不然以前街邊烤肉真的是陋習」、「我覺得感覺不一樣，去燒烤每天都能，但烤肉就是中秋節才容易辦成」、「邊烤邊賞月才有fu」，認為這是中秋節專屬的文化記憶。
中秋烤肉鮮食「保麗龍盤」丟錯最慘罰6000 環境部揭正確處理方式
4日起就是中秋節3天連假，每逢這時候有不少民眾會安排烤肉活動，但結束後往往會製造垃圾，而超市購買的肉類鮮食常用保麗龍盤裝，大眾常搞不清楚保麗龍盤應該回收還是丟垃圾。對此，環境部表示，保麗龍必須回收，若未按照規定分類最重可罰6000元。有一名網友在網路論壇《批踢踢實業坊》發文詢問，在全聯或其他賣場買了肉類等鮮食，通常都是用保麗龍盤裝再裹上一層保鮮膜，買回家料理後保麗龍盤應該如何處理。底下引起不少人回應，「上次去垃圾站丟回收，對方叫我丟垃圾車」、「記得要回收，拿給回收車人員吧」。其實環境部早在多年前就曾透過官方臉書給正確處理方式，保麗龍不但可以回收，更要好好回收才行。保麗龍是已發泡的聚苯乙烯，分類屬於6號塑膠，常被用來製作免洗餐具或包裝緩衝材料，但也因為保麗龍不易被分解，所以一定得回收，避免破壞環境。萬一民眾沒有按照規定將保麗龍確實分類，經稽查發現，依《廢棄物清理法》可處新台幣1200元至6000元罰鍰。除此之外，環保組織RE-THINK重新思考也在《回收大百科》網站指出，購買大型家電和鮮食常見保麗龍包裝，只要清理乾淨、沒有髒污就是可以回收再利用的資源，甚至再生價值還很高，民眾回收前只要做好清潔，再交付資源回收車即可。
中秋烤肉方式變了？他驚訝年輕同事「都直接去燒烤店」 2派吵翻
在台灣中秋節烤肉是許多人記憶中的傳統活動，不過一名網友近日在PTT發文，表示自己去拿日前下單到貨的烤肉用具時，被公司00後（西元2000年初至2009年底出生）的女同事看見，結果對方驚訝地反問，「怎麼還有人在家烤肉？」這段對話也讓他開始思考，是否真的越來越少人選擇在家動手烤肉。「年輕人都不烤肉了嗎？」該名網友指出，他到蝦皮店到店領取在網購平台下單到貨的烤肉用具，回公司拆箱檢查時，正好被新進的00後女同事看到，結果對方見狀後直呼，「都2025年了，怎麼還有人在家烤肉？」她並解釋，像她這一輩的年輕人多半直接去燒烤店，不需自己準備食材與器具，還有店員協助換網、處理烤爐，吃完後還能續攤唱歌喝酒，不必花時間收拾善後。原PO聽完女同事的一席話後不禁有感，近幾年親友間在家烤肉的情況減少許多，「明明小時候最期待的就是中秋節在家烤肉，現在00後真的都不烤肉嗎？」貼文引起網友熱烈討論，不少人直言自己不再在家烤肉，原因多與「麻煩」及「天氣」有關，「戶外烤肉收拾很麻煩，燒烤店方便多了」、「同樣花錢，一個要自己準備和善後清潔，另一個不用」、「現在天真的太熱了，要在戶外烤肉，簡直熱到崩潰」。不過，也有人認為自己動手烤肉才有節日氛圍，「家裡烤肉才有過中秋節的的感覺」、「去烤肉店就不能一邊烤一邊賞月了」、「很懷念在家烤肉的感覺，長大後大家都忙，就都沒有約了」。
中秋烤肉潛藏健康隱憂！加工食品易致癌 營養師提醒別忘補充蔬果
中秋烤肉已成為國人最愛的佳節活動，但享受美食的同時，也潛藏健康隱憂。營養師提醒，燒烤以紅肉、加工品、甲殼類海鮮為主，不僅容易造成腸胃不適，更可能提高大腸癌風險，建議民眾在大快朵頤後補充高營養密度的水果，協助消化並維持腸道健康。營養師高敏敏指出，肉類經高溫烹煮會產生致癌物雜環胺（HCA），而香腸、培根等加工肉品更被國際癌症研究總署（IARC）列為第一級致癌物，除了油脂含量高，還會加重腸道負擔，導致消化不良、腹脹，長期更提高大腸癌風險。高敏敏指出，高溫燒烤的紅肉、加工品及甲殼類海鮮不僅容易引起腸胃不適，常吃更可能增加大腸癌風險；燒焦食物更是會產生致癌物，因此建議民眾若已經烤焦就不要再吃。「想要開心享受美食，不用以健康為代價。」高敏敏分享，自己吃烤肉時一定會搭配1分營養密度高的水果，例如綠奇異果，光是1顆就有約2至3克的膳食纖維，可促進腸道蠕動，縮短致癌物質停留在腸道的時間，有效預防及改善便祕問題，進而降低大腸癌的風險。高敏敏說，綠奇異果含有獨特的「奇異酵素」（Actinidin），能幫助分解烤肉中的蛋白質，緩解因食用過多肉類而引起的腹脹、腹痛等消化不良症狀，同時它也是低GI（升糖指數）水果，可穩定血糖。她也提醒民眾，中秋烤肉應少刷醬料、多用天然調料，如蔥蒜、檸檬等增添風味，也可多吃蔬果搭配，不僅減少油膩，還能幫助分解肉類蛋白質、減輕腸胃負擔，更能維持腸道菌叢平衡。
中秋節烤肉荷包失血 肉類、蔬菜、海鮮全都漲
今年中秋節烤肉消費者荷包要大失血，肉類、蔬菜、海鮮全都漲。燒烤業者說，近年豬雞肉價格一直漲，今年7月丹娜絲颱風又造成南部養殖業重創，牡蠣、文蛤、台灣鯛、虱目魚等收成減少大半，今年烤肉食材大漲，加上人工貴，代烤、代備料根本不划算，乾脆不接單。今年初仔豬因流行性下痢、藍耳病等因素育成率較低，全台各縣市肉品市場的毛豬價格都飆漲，雲林縣雖是產地縣，9月5日毛豬每公斤甚至漲到109.91元史上天價。近日來豬源較多，各縣市肉品市場毛豬價格下挫，22日全台平均價格是97.37元，雲林縣為95.59元。燒烤業者阿鴻說，7月的丹娜絲颱風造成南部養豬、養雞場重創，肉品價格也跟著飆漲。蕭姓水產批發商指出，南部沿海的養殖牡蠣、文蛤、台灣鯛、虱目魚、白蝦等常見的烤肉食材收成減少一半，相對價格也跟著上漲至少3成跑不掉；唯一不受影響的是秋刀魚，因為今年漁船撈獲秋刀魚產量大增，價格微幅下跌。阿鴻說，颱風造成蔬菜大幅減產，光是烤肉用來調味、沾醬的青蔥價格大漲，另外中秋烤肉常吃的青椒、玉米、杏鮑菇、金針菇、香菇等也都上漲一、兩成跑不掉；很多客人中秋節在家烤肉，委託他們備料，以前人工成本都自行吸收，現在人工成本貴，食材利潤少，幫人備料愈多，賠上的人力成本就愈多，乾脆大單就不收了。專門到府外燴的燒烤車邱姓業者指出，從3年前雞肉上漲後，燒烤利潤就一直在減少，今年豬肉價格上漲，颱風後養殖業損失4成的情況下，成本就增加更多。與前兩年相比，外燴燒烤車的利潤少了3成，只好在中價位的食材上做菜單調整，截長補短將成本打平。今年食材價格都上漲，與兩年前相比，同樣的價格恐就吃不到像以前的豐富菜色了。
食安拉警報！家樂福蝦仁驗出抗生素 多款月餅冰品也中鏢
台北市衛生局昨（23）日公布中秋節前夕市售食品與散裝飲冰品的抽驗結果，共檢驗222件產品，範圍涵蓋月餅、糕餅、飲冰品與水產品。檢測顯示部分商品不合格，已勒令下架。根據《中時新聞網》報導，家樂福天母店販售的產銷履歷白蝦仁，被驗出含有0.03ppm的「西氟沙星」，被認定為違規產品，衛生局已要求立即下架並進行後續處置。糕餅部分，另有4款商品標示不符，包括豆漿核桃牛軋糖、芋香太陽餅、芋鬆參Q餅及芋光寶盒。由於未依規定標示，同樣被勒令下架，相關業者將依法裁罰。飲冰品檢驗方面，衛生局解釋，在119件散裝飲冰品中，有9件不合格，包括一沐日吉林南京店販售的冰油切蕎麥茶、建中黑砂糖刨冰愛玉、李記紅茶冰甘蔗青茶、甘蔗媽媽茉莉綠茶，以及特好喝TOPTIERTEA特茶王等。這些產品被檢出腸桿菌科數值超標，顯示製作或保存過程恐有衛生瑕疵。尤其若在常溫下保存，細菌繁殖更快，將直接影響品質與保存期限。衛生局提醒，民眾在採買中秋烤肉食材時，應仔細留意肉品與水產的顏色、氣味與外觀是否異常；同時生食與熟食必須分開處理，避免交叉污染。烹調時溫度需超過70℃，才能確保食材徹底加熱，維護食用安全。
舉杯邀明月 羅夢湖威士忌「金賞之選」佳節首推
中秋佳節將至，月圓人團圓，餐桌上除了美食佳餚，更少不了一杯好酒相伴。來自蘇格蘭高地的 羅夢湖威士忌（LochLomond Whisky），以其獨特的蒸餾工藝與細緻的風味層次，在國際烈酒舞台上屢獲殊榮。今年中秋，特別推薦三款榮獲金牌肯定的酒款，無論送禮或佐餐，都是絕佳之選。中秋佳節即將到來，月圓人團圓，無論是闔家烤肉、好友聚會，還是靜靜賞月，手中若能舉杯一杯佳釀，更能讓節慶氛圍加倍溫馨。國際烈酒賽事勇奪多項金牌的蘇格蘭名廠「羅夢湖威士忌Loch Lomond Whisky」，特別推薦幾款經典酒款，成為中秋送禮與佐餐品飲的金賞之選。羅夢湖威士忌以獨特的蒸餾工藝與多元風味著稱，其酒體層次細膩，無論是搭配中秋應景的烤肉佳餚，或是單純享受月下小酌，都能展現絕佳風味。品牌精神「Try a Taste of Gold」更代表著每一口酒液，都是金賞品質的最佳體現。羅夢湖 12年紅標單一麥芽威士忌榮獲 2025 東京酒類競賽金牌，更獲評為「年度超值首選」。以果香、蜂蜜與橡木的平衡風味著稱，是中秋團圓餐桌上最百搭的威士忌。建議售價1180元。羅夢湖 14年窖藏限量單一麥芽威士忌在國際兩大權威烈酒評比 —— 國際烈酒競賽（IWSC）與舊金山烈酒競賽（SFWSC）雙雙獲得金牌肯定。酒體圓潤，富有熱帶水果與香草韻味，柔美煙煙氣息，層次豐富，適合搭配中秋佳餚與甜點。建議售價1750元羅夢湖 18年雙金榮耀單一麥芽威士忌同樣榮獲兩大競賽 IWSC 與 SFWSC 的最高獎項Double Gold雙金牌肯定，更獲得TheWhisky Exchange年度最佳威士忌的至上榮耀。酒體厚實而優雅，帶有橡木、香料與煙燻雪茄調性，最適合搭配中秋烤肉聚會，展現大師級的品飲體驗。建議售價3600元羅夢湖威士忌以金牌實力，陪伴消費者度過一年中最重要的團圓佳節。從實惠入手的 12 年，到風味細膩的 14 年，再到行家收藏的 18 年，皆能滿足不同場合的需求。人生就像一杯威士忌，有甘甜、有醇厚、有餘韻，只有細細品味，才能感受其中的豐富層次。無論是團聚歡笑，或是獨酌沉思，羅夢湖始終陪伴在側。今年中秋，與摯愛親友舉杯同享月下時光，品味人生。人生何處不江湖，喝酒就找羅夢湖服務專線：0800-803-999陸海洋行股份有限公司或也歡迎到陸海洋行官網http://www.sealand-wine.com.tw/index.php參觀選購。《未成年請勿飲酒》※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
她不爽被男友唸「頻繁做美甲美睫」 網點破「媽寶」關鍵：快逃
近日有網友在網路上抱怨指出，男友認為自己太頻繁去做美甲、做睫毛管理，更搬出媽媽表示「我媽觀察力很好，都看在眼裡，會一直跟我提這件事」，讓她感到非常不悅，明明是花自己的錢變漂亮，且1個月只有去做一次，卻被男友和他媽媽指責「太頻繁」。該貼文引發熱議，網友紛紛直呼「快逃！媽寶起手式：我媽說」。有名女網友在社群平台發文表示，自己習慣性每個月去給美甲師做一次美甲、給美睫師做睫毛管理，以及大約半年才染燙一次頭髮，結果男友近日二度對她說「有些東西我媽都看在眼裡，雖然那是妳自己賺的錢，但她會覺得『怎麼那麼愛花錢』，我媽的觀察力很好」。見原PO不接受自己的意見，男方表示不是指女友不能去做美甲、用睫毛，而是感覺次數太過頻繁，身邊認識的朋友也沒有去做的，「我媽是已經養老階段才去做美甲，妳是開始養老了嗎？她會一直跟我提這件事」。原PO憤怒地說，「重點是這些錢都是花我自己的，我覺得這樣我就很開心了」，並好奇向網友發問，指甲1個月換一次不是很正常的事？這樣就被男友說太頻繁，「也不是花到他的錢，到底是在叫什麼？真的超不爽！是我太玻璃心，還是男友太機車？」貼文一出，引發網友熱議，紛紛留言表示「這未來一定是機車婆婆」、「他媽媽現在就想管妳，會不會管太寬」、「說不會管又在那邊提老母」、「錢也不是他出的，時間也不是他花的，養甲也不是他養的，關他什麼事」、「我女友也愛做美甲，我媽也只說女生愛美是天性，到底誰會管這麼多」、「又不是在跟媽媽交往」。另有網友點出問題，直言「媽寶起手式：『我媽說……』」、「不只機車，還有點媽寶 」、「還真的會有人講『我媽說……』」、「姐姐的經驗告訴你，這個就是媽寶男喔」、「他是超級媽寶欸」、「這種媽寶留著幹嘛」、「勸原PO好好觀察自己的男友是不是媽寶」。有些網友則認為，女方應該直接提分手，「感覺會有很多婆媳問題、男友容易被媽媽影響，婚後擔不住，分」、「哭啊！媽寶……分吧」、「看到聊天紀錄第一句『我媽都看在眼裡』就懶得繼續看下去了，快點逃吧」、「可以直接分手嗎」、「這妳還要留著中秋烤肉是不是」、「認真建議分手，未來一定會有婆媳問題，妳男友不會站妳這邊」。
中秋烤肉怕變胖？ 營養師推「地中海型烤肉拼盤」！有效減輕身體負擔
每逢中秋佳節，親朋好友齊聚一堂烤肉、大啖柚子和月餅不僅已成既定習俗，還能趁機透過美食犒賞自己這陣子的辛勞；但是，當心吃完體重上升，還造成代謝負擔！地中海型烤肉拼盤 蔬菜、蛋白質加點心一次到位安南醫院臨床營養科營養師藍采妮提到，每年中秋節過後，門診總會聽到檢驗報告退步許多的患者懺悔，烤肉、月餅和柚子吃太多。想要這個中秋團圓夜聚餐只有月圓、人不圓，她推薦試試「地中海型烤肉拼盤」：義式蔬菜CC串：搭配彩虹蔬果，如彩椒、番茄、茄子、香菇、小黃瓜、（紫）洋蔥、櫛瓜，再撒上義式香料及海鹽，可攝取滿滿膳食纖維和豐富維生素C，吃完不怕便祕，還可抗氧化；抗氧化蒜蓉蝦：使用整隻去殼蝦搭配抗氧化神器如蒜末、鹽巴、黑胡椒、白胡椒、檸檬汁、辣椒等加以醃製，烤起來色香味俱全；香甜絲瓜蛤蜊：用錫箔紙包裹清爽的絲瓜搭配蛤蜊，不需額外調味，就可吃到蛤蜊的鮮味及絲瓜的甜味，提供滿滿的優質蛋白和微量鎂；DHA香烤魚：將鯖魚或鮭魚、秋刀魚、柳葉魚撒上一點海鹽、檸檬汁及白芝麻，既攝取優質Omega-3脂肪酸，又能幫助抗發炎；多纖健腸甜玉米：以新鮮整根或切塊玉米取代吐司，吃到的膳食纖維多更多，但記得不要額外使用奶油；中秋專屬點心：柚子可當最後甜點，一次最多2-3瓣，有效控制血糖。烤肉火候避免燒焦 天然調味、健康飲品助解膩藍采妮營養師提醒，烤肉時要注意火候的控制，避免烤焦恐致多環芳香族碳氫化合物等致癌物出現！此外，偏愛重口味者，可將烤肉醬改成天然調味品，像是檸檬汁、蒜頭、紅辣椒、香菜末等，既可誘發出食材的天然原味，還能讓烤肉美味又健康。而烤肉前後也別忘了補充足夠水分，並建議把碳酸、含糖飲料及啤酒，改為無糖茶飲或花果茶，不但解膩又消暑，還不易養成啤酒肚。
中秋烤肉她們沒受邀…竟帶一群人霸爐爽吃嗆「準備太少」 他一動作趕人被讚爆
中秋節不少人還是會烤肉，而一位女網友表示，她家工廠辦員工烤肉開15爐，而大姑受邀但她的婆家卻不請自來還帶人來吃，更要打包帶走，被提醒後反嗆她們準備太少，最後一行人的烤爐被熄滅遭趕走。原PO在臉書社團《毒姑九賤婆媳討論區》發文，她家開養鵝廠和加工廠，而她跟大姑感情很好租同間房子，老公當天上班沒回家，「由於我阿公實在已經想不出中秋節還能送員工什麼了，已經有送紅包、柚子、月餅，所以想出一個全廠攜家帶眷通通來廠區空地烤肉，食材、用具通通我阿公這邊處理，當天起了至少15個烤爐。」原PO說，大姑的婆家沒有受邀卻攜家帶眷來，至少來了6人還空手，直接霸佔一個烤爐，「結果她們那一群不要臉的乞丐，竟然直接整籃整籃的把我們的海鮮類全部佔為己有不分給其它我們邀請來的員工跟家屬們，還說趕快烤，吃不完的就打包帶走就好了。」阿姨表示，食材要大家一起分。大姑婆家的人嗆，「被拿光還不是你們準備太少！不會再去買嗎？」原PO指出，「我爸跟我叔一個去拿水桶把他們的烤爐給潑熄、一個去搶食材走，他們才後知後覺氣氛不太對趕快閃人，真的覺得怎麼會有這麼厚臉皮的乞丐。」此文一出，網友紛紛留言「真白目」、「真不要臉」、「你們現場驅趕他們，有沒有錄影」、「你大姑有這種不請自來的婆家人，吃相又難看，雙手空空來還霸佔較貴的海鮮類，她肯定也覺得不好意思，高興的在娘家歡聚烤肉，卻被她們給搞得氣氛很差」。
到男友家烤肉傻了！爸刺青、媽超台 妹子怨「全場都8+9」秒提分手
交往除了會看另一半本身，有會看對方的家庭。一名女網友透露，發現男友家居然是黑道，烤肉現場全是8+9，讓她考慮提分手。原PO在論壇zuvio表示，男友是帥氣又很乾淨的那種，結果中秋烤肉第一次見男友的家人，發現現場全部是8+9，超恐怖的，媽媽超台、爸爸全身都刺青，「然後開始跟我喝啤酒，我喝一瓶就整個頭暈了，後面一堆年輕的8+9來，每個到的時候都會來跟他爸爸說XX哥好，然後敬一杯。」原PO直言，真的跟流氓電影裡面演的一樣，後來跟一對+9妹妹聊天，才知道男友爸爸是黑道，似乎是做放高利貸的，這些人都是他們的公司員工。原PO嘆，「其實雖然我男友是個正常人，但我真的想談長久的戀愛，這是不可能的事情吧，我爸媽一定也不會同意，所以我打算明天提分手，但我很怕他會跟他爸媽說，還在想要怎麼提分手才會比較好，好兩難、好困難。」貼文一出引起討論，網友紛紛留言「我爸媽是自己創業接無塵室地板的，他們年輕的時候，爸爸是混當地角頭的，後來不知為何跑去學鋪無塵室地板，媽媽是當地大姐頭」、「慢慢疏離吧，不然直接斷崖，到時候找人堵妳」、「該醒醒了」。
只想陪男友！她吃飽跑烤肉攤不想擔費用 挨男友罵「不會做人」好委屈
中秋烤肉，費用往往照人數均攤，不然依照每個人吃的費用記帳恐怕沒完沒了。不過一名網友指出，她中秋節當晚其實在家裡烤肉已經吃飽了，之後男友晚上與朋友另有一攤烤肉聚會，她為了陪男友，自己也帶了點食材去。但沒有吃男友朋友一起帶來的肉類食材，頂多吃了點自己帶的蔬菜菇類。最後計算費用，被要求平攤460元費用，讓她覺得難以接受。但她將這樣的心情告訴男友，卻挨罵說「不會做人」，讓她覺得很委屈。一名網友在Dcard發文表示，中秋節當天她們家本來就有烤肉，她已經在家裡吃飽了，男友也來她家裡吃了一點。飯後，因為男友在家也約了一攤與朋友的烤肉聚會，她為了想跟男友帶在一起，所以也去了。出門前媽媽還交給她一些蔬菜食材如節瓜、香菇、青椒、金針菇、玉米筍等讓她帶去。這名原PO表示，男友的朋友參加烤肉準備的食材全部都是肉，她對此不感興趣，因此當晚只吃了點自己帶去的食材，而且男友的朋友們也吃了那些食材。到了最後結算的時候，她卻要分攤烤肉費用460元，讓她心裡很不舒服，「我不是不願意出錢，但這樣的分法我不能接受。」不過她沒想到，當她告訴男友自己的想法，卻被男友嫌棄「很不會做人」，還被對方質問「不然覺得（出）多少合理」？這名原PO表示，「我知道跟朋友出去這樣吃分攤很正常，但這次的感覺讓我覺得很不平衡，所以希望大家給點意見。」原PO的發文下，有近500名網友留言參與討論。網友們普遍認為，「我是覺得不管吃多少就是要付錢，要細算是要怎麼細算？」、「算成這麼仔細的烤肉攤挺累的，是我就不想去」、「平攤很正常，你真要細算要不要調監視器？」、「一起烤肉本來就是均分，如果不想吃，那你男友一開始就跟朋友講清楚而且都不要吃比較好」、「解決方式也許是男友多幫你出一點，你自己也出一點，叫男友去跟朋友吵這個就真的不會做人。」但也有許多網友對原PO男友的處理方式嗤之以鼻，「如果我是你男友我會連你的費用一起出，回那個很不做人，感情沒有很好？」、「如果是另一半的朋友，而且是另一半帶你去，那他付一下比較合理吧？」、「我覺得你男友才不會做人，460付一付就好，這是他的場」。還有網友建議：「他朋友不知道你到底吃了什麼，平分其實滿正常。我會一開始就講清楚，說我只是陪男友，沒有要吃烤肉，你們吃就好，正常來講這樣對方應該就不會算你錢。」
中秋烤肉潮釀「急診腸胃病患暴增」 30歲男子嚴重嘔吐「水都沒法喝」
今（17）日就是中秋節，相信不少人都會趁此機會烤肉歡慶一下，但近日也傳出，衛生福利部台中醫院急診室近期接連收治多起因烤肉引發的腸胃炎病例，引發外界關注。急診室主任陳莉瑋醫師表示，每逢中秋前後，急性腸胃炎病例通常會增加一到兩成。根據媒體報導指出，陳莉瑋醫師表示，近日一名20歲女子在參加烤肉聚會後，出現嚴重腹瀉症狀。她不僅食用了烤肉和海鮮，還吃了自製的炒飯和炒麵。結果從當晚開始出現噁心、嘔吐和腹痛症狀，一夜之間竟然腹瀉高達5次，整晚都無法離開馬桶。家人不得不緊急將她送往醫院就診。除此之外，陳莉瑋醫師也提到另一名個案，該名個案是一名30歲男性。他在前一晚參加了中秋節大餐，其中包含生魚片和海鮮。疑似是因為生魚片存放時間過長或海鮮未完全煮熟，他開始出現頭暈、胃痛，並伴隨嚴重的嘔吐和腹瀉。情況嚴重到連水都無法下嚥，甚至吐出了膽汁。他也被緊急送醫治療。陳莉瑋醫師提到，這兩位患者在醫院接受了類似的治療，分別是補充水分、服用止瀉藥和止吐藥，並在留觀後才被允許回家。為了讓民眾能夠安全享受中秋佳節，陳醫師特別提出「一要二不」的飲食建議。首先，食材一定要烤熟；其次，不要混合生熟食物；最後，避免食用烤焦的食物。遵循這些原則，不僅可以預防腸胃炎，還能夠降低致癌物質的攝入。除了烤肉之外，其實柚子也需要特別注意，陳莉瑋醫師表示，雖然柚子是富含纖維的健康水果，但它含有的某些成分可能會影響特定藥物的代謝，如降血壓藥、抗凝血藥和降血脂藥物。這可能導致藥物在體內濃度升高，影響治療效果。因此，正在服用這些藥物的民眾應該諮詢藥師意見，避免在服藥期間食用柚子。陳莉瑋醫師也提醒，如果民眾出現持續的腹痛、嘔吐或腹瀉症狀，不要輕視，應及時就醫。。