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瑞幸咖啡12月擬插旗台北？經濟部稱「未核准投資行為」 各大咖啡品牌回應了
近日，中國當前市占率第一的連鎖咖啡品牌「瑞幸咖啡」（Luckin Coffee），傳出將在12月來台插旗消息，店址選在台北市南京東路三段，引發熱烈討論。對此，經濟部審投司指出，經查並未收到中國瑞幸咖啡來台投資申請。但審投司也補充說明，如果是透過代理商進入台灣市場，那就屬於商業行為，並不用經過中資來台審議。至於日前剛完成登記的總代理公司「順昱控股」是否有中資疑慮，經濟部也表示將持續關注，必要時會啟動行政調查。近日，中國連鎖咖啡巨頭「瑞幸咖啡」傳出將來台插旗消息，網路上也能找到一家自稱「順昱控股股份有限公司」的官網，產品菜單上全是標有瑞幸「Luckin Coffee」的咖啡品項，知名人力銀行上則能看到該公司開出的徵才消息。根據公開資料，「順昱控股股份有限公司」今年9月19日剛完成公司登記，資本額台幣500萬元，公司登記營業項目包括飲料製造、飲料批發零售等多項業務；登記地址則在彰化員林。官網文案則寫下「我們是一家立足台灣、面向亞洲市場的餐飲與品牌經營集團。以專業的品牌管理與供應鏈整合能力，將世界領先咖啡品牌引入台灣市場，打造兼具品質、創新與人文的咖啡體驗。」官網還顯示第一家門市將在2025年12月開幕，並對外公開徵求原物料供應商、設備、包裝、製造、倉儲等合作企業夥伴。官網最底下，則用簡體中文寫著「隐私权」、「隐私协议」、「版权©2025順昱控股股份有限公司-保留所有权利。」等字樣。根據順昱控股官網提供菜單，咖啡產品上全都有瑞幸咖啡的商標。（圖／翻攝順昱控股股份有限公司官網）順昱控股官網上仍可見到部分簡體中文介面。（圖／翻攝順昱控股股份有限公司官網）經濟部投審司指出，經查並無收到中國瑞幸咖啡來台投資申請，但也補充如果是透過代理商進入台灣市場，那就屬於商業行為，並不用經過審投司審議，如同星巴克在國內是由統一集團代理的概念。目前理解是瑞幸咖啡透過純台資的代理商順昱控股公司進入台灣，不過對於順昱控股公司是否涉有中資疑慮，經濟部也表示將持續關注，必要時也會啟動行政調查。投審司還指出，依照《兩岸人民關係條例》第35條第2項規定，兩岸商業行為有部分是要先事申報，除此之外，原則上無限制。以食品來講，並無限制中國大陸食品品牌進入台灣。另據《中時新聞網》報導，對於瑞幸咖啡即將來台消息，目前各大咖啡品牌也相繼給出回應。星巴克指出：「我們樂見台灣咖啡市場持續蓬勃發展，也相信市場有足夠空間讓各品牌共同成長，這對產業與消費者都是正向的。最終都期望能為消費者帶來更高品質的咖啡體驗。」路易莎則表示，「台灣消費者越來越懂得品嚐咖啡的風味，也吸引各個品牌展現其舞台，路易莎已經不再只是提供咖啡的品牌，更是延伸消費者的生活需求，發展成全方位餐飲的集團。」「CAMA CAFE」則回應：「我們有注意到相關報導，會密切觀察對方的後續市場布局。」
有打工有差？畢業找工作效率提升8% 調查近2成青睞進入資訊業
具備實習打工經驗，是否真讓自己更有競爭力？104人力銀行數據顯示，去年大學畢業生有36%求學期間曾實習打工，有此經驗者在找第一份正職工作的投遞履歷效率提升8.1%，實際幫助自己在企業面前脫穎而出，調查也顯示，燙金產業「資訊軟體系統類」為學生實習、就業的首選。根據104人力銀行數據，2025年1-9月，最受學生青睞的實習職類為「資訊軟體系統類」（18%），其次為「行銷/企劃/專案管理類」（16%）與「行政/總務/法務類」（13%），透過實習累積作品或實戰經驗，為未來獲得正職機會鋪路。產業方面，希望進入「電子資訊/軟體/半導體業」（41%）比例最高，其次為「金融投顧及保險業」（18%），反映出年輕世代對高薪產業的嚮往。104人力銀行數據也顯示，大學期間曾經兼職的求職者，獲得企業邀約面試的機會，比沒有兼職的求職者，高出8.1%，顯示提早累積職場實務經驗，仍是新鮮人獲得理想企業入場券的關鍵之一。104人力銀行數據發現，大學以上畢業生有兼職經驗的比例逐年提升，從2022年的32%成長至2024年的36%。104人力銀行職涯永續長王榮春表示，實習打工除了能向企業展示積極度、累積職場經驗，更是培養工作態度與價值觀的關鍵階段，同時具備以下3大核心價值：探索未來方向：打工和實習是低成本、低風險的職涯探索機會。在對未來感到迷惘時，可利用這些短期經驗嘗試不同領域，找到自己的方向。培養軟硬實力：硬實力包含行政文書處理、特定軟體操作等專業技能。軟實力包含如溝通應對、時間管理、解決問題的能力以及積極的職場態度。塑造個人品牌：在工作中展現的專業與態度，都是在為自己建立口碑。良好的表現不僅可能帶來轉正的機會，更有可能獲得主管或同事的推薦，為下一步求職鋪路，創造正面的效益。為鼓勵更多學生在就學期間接觸職場，104人力銀行舉辦「實習打工故事競賽」，邀請目前就讀大專院校或是今年度的應屆畢業生，分享自己的打工或實習經驗，即日起至11月17日上網投稿，有機會獲得最高2萬元獎金。
92%上班族自認薪水偏低 漲薪難靠１招加5K
1111人力銀行21日發布調查顯示，上班族九成二自認薪水偏低，其中43.2%非常不滿意。人力銀行指出，造成薪資不滿的主因之一為企業缺乏明確調薪機制，受訪者平均在同一職位凍漲3年5個月。為提升薪資行情，有67.5%的上班族選擇跳槽加薪，平均薪水一次增加5,142元。根據1111人力銀行調查顯示，高達92％的上班族自認薪水偏低，不滿意程度創6年新高。其中更有43.2%直言「非常不滿意」。進一步追問原因，「物價上漲壓力」48.6%與「公司無明確調薪機制」45.7%最為關鍵。1111人力銀行發言人莊雨潔表示，調查指出，距離2026年只剩不到兩個月，但有高達83.7%受訪者今年確定加薪無望，更有不少人領著「凍漲薪」，同一個職位未調薪的時間平均長達3年5個月，甚至有22.5%在同一崗位服務超過6年，依舊等不到加薪機會。莊雨潔指出，部分企業無「逐年調薪制度」，因此為了墊高薪資行情，共有67.5%上班族曾經藉由跳槽替自己加薪，平均薪水一口氣增加5,142元談薪水也是一門學問，1111人力銀行總經理張篆楷表示，轉職時除要盤點自身能力與價值，也必須了解市場行情。張篆楷指出，上班族想讓薪水穩定成長，可從四大方向著手。首先，持續精進專業能力與取得證照，展現不可取代性；其次，主動爭取表現機會，透過關鍵專案或具體成果提升能見度；第三，應掌握市場薪資行情，談薪水更有底氣；最後，若長期未見改善，可積極評估轉換跑道，尋求更有含金量的職涯發展機會。
詐團車手面試過程曝！入職還需「忠誠度測試」 面試官遭北檢起訴
因害怕車手黑吃黑，詐團成員曹男被指派測試新進車手面試工作的考官加以篩選。被害人先在人力銀行上應徵車手工作後，再由曹男佯裝客戶與其相約時間地點後，並帶上事先準備好，裝有1張千元鈔是真鈔，其餘99萬9000元均為假鈔的袋子，與被害人面交。但曹男因過程行跡可疑遭警方逮捕，並依法送辦。台北地檢署今（10月8日）偵結，依照加重詐欺、偽造文書、組織犯罪等罪起訴曹男。根據起訴書，曹男於今年8月間加入詐團Telegram群組，並擔任測試新進車手是否會黑吃黑的考官，佯裝遭詐的被害人和前來應徵的新進車手相約時間以及地點，交付事先準備好且真假鈔混雜的巨額現金來測試車手是否會將款項給私吞。而尹姓被害人透過人力銀行尋得徵人內容後應徵，加入LINE群組，由林姓詐團成員提供假的勞工勞動契約，並指示尹與客戶面交現金，再由曹男佯裝被害人和尹相約時間以及地點，準備好僅有1張千元鈔為真，其餘99萬9000元為假的鈔票與其面交。8月25日下午，曹與尹在北市大安區的安東公園面交，由於員警巡邏時看見曹男一手持袋子，另手持手機且東張西望疑似在尋人，於是在現場進行埋伏。警方看到尹與曹接洽後，曹男快步離去，便果斷上前盤查，而尹一邊通話，一邊表示是因為工作前來收款，警方研判為詐團面交，因此找到曹男，曹男見狀迅速逃逸，但仍遭到警方當場逮捕。
陸資滲透台灣高科技？豪砸19億元經營 董事長遭通緝在逃
法務部調查局查獲，中國知名光學大廠「立訊精密工業」疑透過層層公司掩護，未經許可在台經營，並招募台灣工程師從事研發，涉嫌違反《兩岸人民關係條例》。新北地檢於本月15日偵結，全案共起訴4人，而立訊董事長王來春遭通緝，目前在逃中。檢方指出，立訊董事長王來春實際操控香港、廣州多間關係企業，早在2018年間便以港資名義收購我國一家上市公司光寶科技的影像部門，遭投審會以「陸資疑慮」駁回設立申請後，便指示光寶前總經理吳英政在台成立「立景創新科技」，再更名為「晶鑠科技有限公司」，期間將負責人更換成吳英政下屬張宗凱、吳雯萍，藉此方式持續營運公司。晶鑠公司多年來透過人力銀行招募軟硬體工程師，實際替廣州立訊公司研發光學模組，成果再由對岸負責量產銷售。據了解，2018年至2023年間，王來春共匯入6,557萬美元（折合新台幣近20億元），支應台灣公司營運與薪資。檢方依《兩岸條例》起訴王來春、吳英政、張宗凱與吳雯萍，並對晶鑠公司提起公訴。王來春目前人在境外未到案，且另案遭台北地院發布通緝，其餘4名同案人士因證據不足獲不起訴。檢方強調，台灣高科技產業是經濟命脈，卻屢遭陸資假外資滲透，恐導致技術與人才外流。立訊公司又是蘋果供應鏈的重要競爭對手，其行徑更具敏感性。檢方呼籲產業與專業人才切勿誤入陷阱，未來也將持續強力偵辦同類案件，以守護國內產業競爭力。
無薪假達7000人助緩缺工？ 人力銀行：有困難
人口已連續20個月負成長，缺工壓力愈來愈大。勞動部最新統計顯示，截至3月底全台職缺數達27.6萬，不過，另一方面受關稅影響，16日實施減班休息的人數也突破7,000人，這批勞動力是否能暫時補上缺口。人力銀行業者表示，法規上雖允許減班休息勞工另做兼職，不過短期間的減班休息勞動力要無縫接軌其他產業成為「即戰力」，執行層面仍有困難。勞動部8日公布「114年3月底職位空缺概況調查」顯示，製造業職缺達9.2萬個，占33.5%；批發及零售業4.7萬個，占16.9%，住宿及餐飲業2.5萬個，占9.1%，三大產業合計已接近六成。減班休息的人力是否能夠轉化為紓解缺工的即時戰，1111人力銀行發言人曾仲葳表示，首先減班休息的勞工要有兼職意願，再者在短時間要跨入其他產業，並且成為即戰力，這件事其實是有挑戰性的，而這段期間會維持多久充滿了不確定性，因此在短時間內減班休息勞動力要無縫接軌其他產業，他認為還有待觀察。104人力銀行則指出，減班休息的人力確實可能在短期內填補部分缺工需求，例如演唱會等人力派遣的職缺；不過，由於部分職缺為長期需求，這些缺工的單位也會評估，減班休息的人力能否持續投入並穩定任用。另外，在原工作及兼職上也需要與原單位主管去溝通協調，確保正職、兼職工作的銜接。勞動部表示，目前申請減班休息之事業單位，減班休息模式以月休四日占比最高，且大部分實施期間為1至3個月，多為短期人力調整，本部目前推動因應美國關稅再充電訓練計畫，就是希望讓減班休息勞工運用減班時間，參加訓練提升技能，領取訓練津貼同時充實自身能力。勞動部將持續監測勞動統計數據指標，滾動檢討勞動力相關政策及措施。
開履歷「封鎖現任公司」遭HR提醒他嚇傻 人資揭真相：根本沒用
許多人在尋找新工作時，會選擇在履歷平台上封鎖目前任職公司，以避免被現任公司發現。不過近期有網友在社群平台分享，同事即使已經在求職網站封鎖公司，仍收到人資提醒訊息，讓他直呼「封鎖根本沒用」，引發網友熱議。原PO在Dcard發文指出，他的同事最近在求職網站104封鎖了公司，但仍收到人資訊息：「XXX，104關起來好嗎？我怕你被別人看到。」此舉讓原PO質疑，「封鎖自己公司是否真的有效？還是會被HR發現正在找工作？」他也表示，人資直接提醒的行為令人感到「有點可怕」。貼文曝光後，不少人紛紛留言表示，「公司還有別的子公司」、「可能HR用別人帳號去搜尋或者HR的朋友告訴他的。我們公司離職員工到其他公司當HR，結果發現我們公司現職員工打開自己的104，他就告訴我同事了，然後大家都知道了」、「我有遇到這狀況，聽說人資人脈非常廣，會互通有無，會說欸你們公司誰誰誰在找工作了喔！我也是離職時被老闆告知我在開履歷那個月份他就被通知了」。甚至有擔任人事的網友說明封鎖根本沒用，「之前有用過4個數字人力銀行的公司帳號，看到同事有開啟履歷，怕被老闆知道同事想要轉換跑道，請同事封鎖公司，然後我在後台依舊可以撈到同事的資料，所以不太懂封鎖鍵的意義」、「曾經是一間公司的經理，有人力銀行的後台權限，我跟大家說明封鎖後確實依然看得到，只是撈不到資料，人力銀行對外說看不到是假的」。也有網友指出，「HR人很好好嗎，他的提醒表示目前就他剛好看到，如果被老主管或是老闆的眼線大家的公敵的人看到就慘了」、「開著不是很正常嗎，我們公司其他單位看到履歷來問我有沒有興趣內轉過去」、「就是要讓公司看到啊，想要留人就努力加薪」。
好友結婚包3600被嫌「應要6000」！ 最新紅包行情一次看
親朋好友結婚，紅包到底該包多少錢，默默成為交際潛規則。而近日有網友在社群平台透露，朋友結婚自己包了3600元，竟被朋友酸「包太少」，讓她疑惑到底該包多少錢才合理。貼文一出，引發熱議。人力銀行專欄曾分析2025年常見的紅包行情，其中包6000元，普遍為參加親友或深交好友的五星級飯店婚宴，且有攜伴出席者。一名女網友在社群平台透露，好友結婚辦婚宴，自己一人去，紅包給3600元。沒想到對方事後竟傳訊息表示，「現在一桌都3萬元起跳，其實紅包要包6000元才不會虧錢。」讓她疑惑問道，「是我真的包太少了嗎……？」貼文才發布不到2天，目前已高達140萬次瀏覽。網友紛紛直搖頭留言表示，「是她沒禮貌，她選擇什麼樣的宴席，都不該由賓客承擔成本」、「沒禮貌……3600元本來就是朋友價的頂規了」、「『宴客』就是要宴請賓客，不是要賺錢欸，沒請客的心意建議不要辦」、「如果要出來辦婚宴，不要想可以回本，能打平或小虧就不錯了」、「朋友就是封頂3600」。實際查看職場情報網站「104職場力」整理的2025年紅包行情表，常見會依餐廳類別不同、交情深淺、參加人數來評估禮金。若婚宴地點在「婚宴會館或三星級飯店」，大致行情為：點頭之交、不常往來者，單人出席2200元、攜伴出席3000元；一般朋友或同事，單人2600元、攜伴3200元；交情深的朋友或長官，單人2600元，攜伴3600元；親友或莫逆之交，單人3200元、攜伴3600元。至於原PO友人提到的「6000元」，根據「104職場力」的行情資訊來看，行情通常為「婚宴辦在五星級飯店、親人或重要朋友且攜伴出席者」。其餘「五星級飯店」行情為：點頭之交、不常往來者，單人出席2200元、攜伴出席3000元；一般朋友或同事，單人3000元、攜伴3600元；交情深的朋友或長官，單人3200元，攜伴3600元；親友或莫逆之交，單人3600元、攜伴6000元。不過，「104職場力」也提醒，行情僅供參考，紅包主要還是依據交情及自身經濟能力而定。而禮金包雙數代表吉利，尾數則通常會避開4及8；若收到喜帖卻無法出席婚宴，紅包金額通常不需考量餐廳等級，通常大約落在1200至2000元不等。
養兒防老觀念過時？30歲兒子吐苦水「父親失業要我養」 他壓力山大喊：還要繳房租
近期台灣企業也因全球貿易緊張與關稅政策而深受衝擊。，根據 104 人力銀行 調查，有高達 65% 的企業認為關稅與經濟波動已對營運造成影響，其中 38% 的企業已啟動或評估組織調整，包括裁員；另有 12% 的企業調整薪資與福利，22% 則仍在評估中。這顯示在宏觀經濟壓力下，中年員工被迫離職、家庭經濟承壓成為普遍情況，一名30歲網友近日在「匿名3公社」發文抱怨，表示54歲的父親因遭公司裁員，竟開口要求他提供生活費。由於自己還要負擔房租，壓力倍增，讓他感到錯愕又無奈。該名網友表示，父親在24歲時便生下自己，如今自己30歲，父親才54歲，本以為雙方仍能各自工作獨立，未料父親因失業便直接要求兒子養家，讓他感到措手不及。他直言：「我還要繳房租，根本負擔不起。」此文引來不少網友嘲諷，認為既然父親曾辛苦養大孩子，現在要求回報也無可厚非。有網友留言表示：「養了你，你卻不養爸？」「你爸如果有養你，這也正常吧」「把你養到30歲，你吃空氣長大的嗎？」甚至有人語帶嘲諷地寫道：「早知這個小孩那麼計較，應該塞回肛門了。」不過，另一派網友則認為「養兒防老」的觀念已不合時宜。有人指出，父母的責任應在子女成年為止，不應將餘生寄託在孩子身上，「養小孩到18歲，然後情緒勒索30年，真是划算的買賣」、「才54歲，還有很多工作可以做」、「退休年齡是65歲，54歲就想靠孩子養太早了」。另外，有網友建議，子女可酌情給予孝親費，但不應完全承擔父母的生活開銷，父母仍需為自己的人生負責，也有過來人分享經驗，感嘆中年失業確實困境重重。「我老公也是54歲，六月被裁員，到現在還在找工作，年紀大很難再回到原本的專業，只能轉做低薪勞力工作，收入不足以支應家計，挫折感和自卑感非常強烈。」此事件讓許多人重新思考傳統「養兒防老」觀念在現代社會中的適用性。面對父母的期待與自身的經濟壓力，如何在孝親與自我負擔之間找到平衡，成為不少家庭的共同課題。
關稅負面情緒蔓延職場！人力銀行：逾3成企業組織調整「這行」減最多
美國總統川普的對等關稅政策影響全球，勞動部先前預計，工作恐受影響的台灣民眾約4.2萬人。然而104人力銀行調查發現，有65%受訪企業認為關稅與經濟波動已對公司營運造成影響，有12%企業已啟動精簡人力或調整組織架構，還有26%正在評估中。104人力銀行數據顯示，8月的線上工作機會116萬個，已比4月略降2%，其中金融業工作機會從4月的3.5萬個、降至8月的3.2萬個，降幅8%最多；一般製造業從13.9萬個降至13.1萬個、降幅4%；先前最旺的電子與資訊軟體、半導體業，也從17.9萬個降至17.2萬個、降幅2%，部分企業面對大環境，已呈現觀望或轉趨保守。至於關稅會對企業產生哪些衝擊，104人資學院於6月7日至7月3日針對全台灣812位企業的管理者、用人主管與人資透過網路問卷，有65%受訪企業認為關稅與經濟波動已對公司營運造成影響，有54%認為獲利空間縮小、利潤下降，48%認為進口原物料或商品成本上升，22%認為產品在市場上的價格競爭力減弱。調查也發現，12%企業已啟動精簡人力或調整組織架構，26%評估中，等於有約38%企業準備精簡人力或調整組織架構。其中有37%企業預期精簡5%以下的人力。不過104人資學院也提醒，企業平均得花54.4天才能找到所需人才，建議審慎評估精簡人力，避免「人補不回來」的困境。
中颱楊柳襲台有望放颱風假 打工族出勤薪水怎算？3大QA幫解答
楊柳颱風來勢洶洶，但由於颱風停班不是「假」，學生打工若碰到颱風停班如何應對？104人力銀行指出，打工排班遇到颱風停班而未出勤，雇主可不給薪，若臨時被要求上班，也不適用於加班範圍，但打工族也可拒絕出勤。對於打工族最常見的颱風假勤和計薪問題，104人力銀行提供3大QA如下：Q1：打工排班日遇到颱風停班，雇主不發薪水可以嗎？A1：可以。看到地方政府宣布颱風停班，已排班的打工族可以開心賺到一天有薪假嗎？104人力銀行指出，其實颱風天員工未上班，因為沒有提供勞務，企業可以不支薪，但多數企業會選擇支薪。Q2：颱風天臨時支援上班，有加班費嗎？A2：無加班費。部分民生消費業者期盼搶攻颱風商機，希望打工族能臨時排班。104人力銀行表示，若颱風停班企業要求臨時排班，因颱風停班為一般上班日、非假期，企業不需另給加班費，除非颱風停班當天為打工族的休息日，或是挪移後的國定假日，才需要另外支付加班費。雖然法律未強制要求，但有些企業會在颱風天出勤時，提供額外的工資、交通津貼或其他補助，以示對員工的照顧。Q3：颱風停班打工族可拒絕上班嗎？A3：可以。部分民生消費業者會期待打工族維持原定班別，來因應可能出現颱風停班的人潮。104人力銀行解釋，颱風停班非假期，企業是可以要求打工族照常上班，不過，若有安全上的疑慮，有退避權，可選擇不上班。若上下班路程，不幸因颱風被路樹砸傷摔車，可向公司申請職災，但若是交通工具或是物品損壞，不在理賠範圍。
網站統計被包養者學生占最多 52%收入拿來繳房租
宏仁集團總裁王文洋遭指控包養女大學生，該名宋姓女大生自稱為王產下一子，雙方正在法院打確認親子關係之訴。一家成人交友網站今（6）日公布一份《2025台灣前十大甜心寶貝大學》用戶調查報告，顯示台灣許多初入社會的年輕人薪資無法負擔高漲生活成本，有許多年輕女性透過俗稱「包養」的「互惠型約會關係」來支撐生活，其中比例最高的職業是學生、占28%，而金錢的用途最主要是用來付房租。「正值畢業季，生活大不易」，這份報告指出，根據勞動部最新公布的《113年初任人員薪資統計》，2024年初入職場的畢業生薪資平均為3.7萬元（中位數3.3萬元），雖高於目前的最低工資、相較去年也有微幅成長，但在通膨下僅是杯水車薪。主計總處房租指數連創新高，114年6月已達到108.8，年增率2.3%，且持續呈現成長趨勢；日前人力銀行調查也指出，大學生暑期打工的主因多為「生活費」、「學貸或學費」等經濟壓力，凸顯年輕人面對的嚴峻現實。Sugarbook網站分析會員所填寫資料、登錄地點及問卷回覆，去識別化後統計發現，投入「互惠型約會關係」的用戶，前四大職業為：學生（28%）、娛樂業（17%）、服務業（16%）及護理人員（14%）；職業為學生的用戶中，就讀的學校前4名都是位在台北市的國立大學，人數分別為1556、1261、1209與704人；第5、第6名是二所位在台北市的私立大學，第7為台中的私立大學，第8名是在台中的國立大學，第9名是新北的私立大學、有150人，第10名則是在台北市的國立大學、91人。該網站創辦人Darren Chan表示，與過往印象不同，這些透過「互惠型約會關係」獲得金錢的「甜心寶貝」並非追求名牌與精品，他們的主要訴求其實是經濟自主與時間彈性。調查顯示，甜心寶貝每月平均可獲得超過4.5萬的零用金，甚至最高達20萬；而用途以租屋費用（52%）、儲蓄或投資（15%），以及支付貸款（14%）和學費（12%）為主，僅有不到3%的部分花在奢侈品。
病菌暴走2／外食外送增多「釀7成食物中毒」 餐飲缺工、訓練不足逐漸失控
食藥署統計，2024年食物中毒通報達1750件、近1萬人受害，皆創下歷年來新高，其中7成案件發生在供膳營業場所。專家告訴CTWANT，社會型態改變讓外食、外送成為現代人普遍的生活日常，但餐飲缺工嚴重導致業者難以維持衛生防線，人員教育訓練不足也會使SOP無用武之地，因而導致食物中毒頻傳。7/29知名冰淇淋品牌的店員將漂白水誤當開水提供給顧客，導致顧客飲用後出現喉嚨刺痛、呼吸困難等中毒症狀，離譜的失誤可能源自於人員教育訓練不足。「缺工是關鍵！」在新北市經營小型連鎖餐廳的林老闆說，現在能找到人就已經不容易，而且通常一上班就必須立刻趕著服務客人，根本沒時間好好訓練。根據主計總處2023年12月公布的資料，旅宿餐飲職缺率4.3%，創近25年同月新高，2024年12月職缺率雖然回升為3.7%，但餐飲業仍是勞動部點名最缺人的行業，根據人力銀行職缺數字估計，餐飲業至少缺10萬人以上。林老闆表示，沒有足夠的人力，有些店家的員工就算身體不適也必須硬撐；不少員工內、外場都要通包，還要趁空做清潔工作，身兼數職的後果就是容易造成交叉感染，而且因為忙碌、時間有限，就難以落實手部、刀具、砧板等清潔工作。「某次我去一間鐵板燒餐廳，它的白飯需要自己裝盛，當我打開飯鍋時竟然聞到淡淡酸臭的問道，雖然白飯外觀正常，但用飯持稍微翻攪居然會『牽絲』，相當嚇人。」營養師程涵宇說，她當時觀察廚師的雙手，發現不僅戴戒指、還做了貼鑽美甲。程涵宇說，外食族若想預防食物中毒，建議多觀察餐廳環境衛生，例如生熟食是否分開、食物半成品或成品是否有包裝或加蓋；餐廳員工的穿著是否整齊衛生、是否常洗手、雙手是否有配戴飾品等。消費者選擇用餐地點時，建議多觀察餐廳環境是否衛生，從業人員是否穿戴整齊，就能趨吉避凶。（圖／侯世駿攝）中興大學食品安全研究所助理教授林信堂則表示，餐飲業缺工雖不是食物中毒的唯一因素，然而，餐飲業的營運現場若是長期缺工，卻有可能因缺工導致平常之食品安全措施未落實，使得發生食品中毒之機會及風險提高。「台灣較具規模的餐飲業者，在缺工尚未得到緩解的狀況下，也可以思考簡化生產流程，並逐步導入自動化作業之可能性。」林信堂說，例如導入中央廚房生產，將前端複雜的生產流程工廠化，亦可降低現場人員的工作負擔。畢竟缺工是既成事實，且恐怕會繼續惡化，只能想方設法將人力最大化。就算在家吃飯也要當心食物中毒，程涵宇建議「三要」，分別是要洗手、要新鮮、要生熟食分開。「準備食物之前、期間和之後都要洗手，若有傷口一定要包紮；生熟食器具像是砧板、鍋、碗等應分開，避免交叉污染。尤其許多主婦不捨得換砧板，記得若有發霉或破損就要更換。」另外溫度十分重要，一定要徹底加熱食物，同時注意保存溫度。「食物要保存在攝氏7°C以下，烹煮過或易腐敗食品更要低於5°C，才不會滋生細菌。」程涵宇說，台灣潮濕炎熱，基本上吃完飯後就可立即將剩飯、剩湯放進冰箱，不需等待冷卻。如果是比較容易腐敗的食物也記得室溫不要放超過2小時，如果在大熱天，例如高溫32°C左右，1小時內就要趕緊冷藏。
AI超夯文科生也能年薪百萬！ 人力銀行：「這能力」將立於不敗之地
半導體產業邁入轉型階段，各國都在積極爭搶與培育人才。104人力銀行與工研院28日共同發布《2025半導體業人才報告書》，報告提到，今年5月的半導體人才缺口達3.4萬人，而目前「非主管職」中，類比IC設計工程師年薪中位數178萬元居冠，「主管職」冠軍則是硬體工程研發主管，高達181萬元。工研院產科國際所所長林昭憲表示，過去IC製造、IC封測兩大產業都是分工，不過現在先進製造也開始跨足封測，像是台積電也在建封測廠，所以半導體在國際布局下，強調人才的「廣度與韌性」，擁有外語能力、能適應海外工作環境與文化的專業人才需求倍增，「複合型」人才躍升關鍵戰力。工研院資深副總暨協理蘇孟宗表示，未來台灣在半導體產業的人才需求，不能忽視文科體系在AI協助理工的技能，畢竟文科生的專業，跟人與社會的接觸較密切，像是如何激發團隊、與國際客戶接軌，各有專長。104人力銀行人資長鍾文雄表示，半導體最缺生產、研發人才，每月缺近萬人，市場上供不應求，每個工作機會分不到1名求職者，以操作技術維修類來說，因為需要輪班、高度專注，人才招募不易，一個工作平均只能找到0.2個人才。數據顯示，半導體產業在非主管職方面，數位IC設計工程師年薪中位數達157萬元，居第二，反映IC設計領域的技術門檻與高附加價值，其他高薪職務包括軔體工程師的143萬，電信、通訊系統工程師的132萬，以及演算法工程師129萬元。主管職薪資部分，除硬體工程研發主管外，經營管理主管年薪中位數為170萬元，行銷主管則為159萬元，突顯企業對技術與管理整合能力，以及市場推廣的重視。即使是財務、採購與專案等支持性職務，薪資也具高度競爭力。鍾文雄表示，今年在整體招募人才方面，改變最大的就是研發相關職位成為求職者的前五大熱門行業，跟過去一陣子較喜歡能平衡生活、壓力不要太大的工作環境需求不同。半導體的主管薪資增幅部分，以非理工科的專案業務、經營管理等主管職成長最多，去年跟今年比起來，薪資成長分別高達19.9%與14.9%。「其他特殊工程師」像是技術開發、綠色能源、可靠度工程師等，今年薪資漲幅也高達21.1%，鍾文雄表示，顯示現在最夯的職場人才，就是要偏向跨領域、通才型，有整合能力的人，在未來AI時代，也會立於不敗之地。
全球衝刺培育AI人才 人力銀行：工作機會6成不限科系
AI成為「新國力」，各國都在衝刺AI人才，美國總統川普表示「美國的政策將是不惜一切代價成為全球AI領導者」，而台灣也要推出「AI新十大建設」藍圖，預計投入逾千億元資金，並培育100萬名AI人才。人力銀行業者發現，今年第二季「正在開缺」與「曾經開缺且已找到人」的AI工作機會數已有12.1萬個，其中有超過6成不限科系，代表能自主學習或應用AI的求職者機會更多，且AI需求不再專屬於科技大廠。104人力銀行最新統計，2025年第二季AI相關工作機會12.1萬個。依產業來看，5.8萬個AI工作機會，集中於電子資訊、軟體、半導體業，占整體AI的48.3%。其次為一般製造業1.6萬、占11.9%。批發、零售、傳直銷業1.2萬個、占9.7%。若依職缺來看，2.4萬個AI工作機會，屬於軟體、工程類人員，佔整體AI的20.1%為最高，其次為業務銷售1.2萬個，行銷類有1.1萬個，工程研發類有1.1萬個，而操作與技術類0.6萬個。跟去年比起來，2025年第二季AI工作機會多了9.1%。AI工作需求最強的前三大產業，以一般製造業最多，年增16%；需求最強的前五大職務，操作、技術類人員年增31.4%，表示AI已逐步從研發需求落地、走向製造應用。國發會主委劉鏡清日前表示，AI新十大建設涵蓋三大面向，包括智慧應用、關鍵技術與數位基礎建設，預期會導入AI服務至國內百萬家企業，全面提升產業價值與競爭力。政府將設立三座國際級實驗室，引進國際專家，人才培育也是計畫重點之一，原規畫培育50萬名AI 人才，加碼至100萬人，預估每年由學校與經濟部AI人才計畫合計培育11至12萬人，為產業注入創新動能。
新公司「上班吃早餐」被主管催！員工不解：就10分鐘會怎樣 2派吵翻
一名男網友表示，他最近去到新公司，卻因上班時不能吃早餐感到難以適應，也質疑工作本已辛苦，為何主管還要剝奪員工微小的喘息空間，「上班時間不讓員工吃早餐絕對合理，但要是可以吃早餐，心情絕對有差。」對此，不少人認為，員工多數情況下於公司吃早餐並無不妥，除非會影響工作執行、有礙顧客觀感等情況，但也有人不苟同，「上班不是吃飯時間。」這名男網友在社群平台Dcard發文詢問，「大家能接受上班時間不能吃早餐嗎？」原來是他在新公司第一天上班時就發現，公司整體氣氛雖不到嚴肅，但仍讓人感受到死氣沉沉，特別是大主管就坐在最後排座位，無形中有種潛在壓力，而他當時因尚在吃早餐，就被主管提醒「下次要吃快一點」，讓他感到無法接受。他強調自己雖然明白上班時間本就不應進食，但因前幾份工作環境允許，也讓他養成邊上班邊吃早餐的習慣，很難一下子就改過來。正因如此，他對新公司禁止上班時間吃早餐的規定無法理解，「工作本身就很辛苦，為什麼還要這樣逼員工？下班無法準時離開，那麼上班前10分鐘讓我吃個早餐會怎樣嗎？」最後他也坦言，「上班時間不讓員工吃早餐絕對合理，但要是可以吃早餐，心情絕對有差。不知道有沒有人跟我一樣？」貼文引發網友熱議，大家紛紛表示「我們公司大家都邊做事邊吃早餐，老闆也在吃早餐，中途餓了也會吃東西，今天才知道大多數公司不行」、「好多老人觀念，坐等00後整頓職場」、「除非吃早餐會影響工作執行，比如服務業，或是會被客人看到有礙觀感、入職前有明確告知不能吃等等實際的理由，不然我不懂為什麼不能吃？這種公司我一定閃人」、「我都邊吃早餐邊做事情，有些同事還會泡咖啡，不能吃早餐是什麼軍事教育」、「我是覺得合理範圍內的給員工一點彈性空間，不要那麼一板一眼，能讓大家心情上舒服開心一點的話，對公司跟員工來說沒有壞處」、「我都上班時間去吃公司提供的早餐，老闆買我的時間來上班，也希望員工吃飽更有精神有效率做事也很雙贏吧」。然而，也有人表示「基本上，如果這家公司有其他讓我留下來的理由，那我可以忍可以改，如果沒有，那我會一邊吃早餐，一邊看人力銀行」、「我覺得老闆花錢買你的時間來上班，不是來讓你吃早餐，如果要吃早餐就提早一點時間來吃，上班時間一到就開始上班，我覺得很合理」、「假如9點上班，9點前把早餐吃完再到公司不就好了」、「觀念不正確，勸你的習慣趁早改掉，畢竟你不能以你的想法去合理化你的行為」、「上班不是吃飯時間，之前被容許不代表每個地方都可以」。
老師逃走中2／七成師培生「跳船」不上岸 自然科新血3年後恐歸零
根據教育部資料顯示，師培生（師資培育生）在取得教師證後，3年內報考正式教師甄試的比例逐年下降，2023年已降至31.25%，換句話說，近七成以上的儲備師資都不願投入教職。而自然科老師則缺最大！網友透過《中華民國師資培育統計年報》推估，預測2028年自然科老師將歸零，不再有新血！教職工作本來就是道窄門，要取得正式教師資格，須先從師範體系畢業或修滿教育學程；再參加教師資格考，通過實習取得教師證；最後報名各縣市舉辦的教師甄試，經錄取成為正式教師。比較2013、2023年教師資格考資料，以報考人數較多的國文系為例，從60人減為35人，英文系也從41人減為22人。工科人數驟降更明顯，過去資訊工程系至少有雙位數考生報名，但近10年僅有個位數考生，2023年僅剩5人，其餘機電工程系3人、光電工程系1人。一位不具名的師培中心主任表示，近年產業人力需求大，加上教師年金改革後的教師退休金已沒有吸引力，以月薪4萬元、年資25年的老師為例，年改前後的可領的退休總所得差距最多可達到每月12000元之多。所以多數學生選擇進入業界，壓力雖然也不小，但至少待遇比老師好。「機械、電機系學生願意修師培者愈來愈少，直接導致技高工業類科等找不到老師。」除了工科，自然科相關科系也有相同問題。全國教師工會總聯合會理事長侯俊良說，理工人才也都到業界去了，最現實原因就是薪水比較高！人力銀行發言人曾仲葳分析，教職人員大學畢業第一年的月薪約在4.2萬到4.5萬元，相較於一般大學畢業生來說，薪水還算高，不過跟半導體等科技產業相比，卻是差一截。台南一名資深國中老師指出，過去都有師大或師培體系的學生到學校實習、考取教師證，希望看看現在第一線的教學現場。但一看之後，就讓這些準教師打退堂鼓。再加上在科學園區廠商往往開出高薪搶人，因此就有學生在結束實習後表態，說實習就只是為了拿到教師證，未來畢業就會投入科技業。過去莘莘學子積極投入教職，但隨著教師年金改革、行政負擔加大，近年來許多師培生都紛紛「跳船」。（示意圖／翻攝自台師大臉書）有網友根據《教育部師資培育統計年報》的資料推算，透過篩選每一年全台的「中等共同學科首登專長與任職之情況」中的「生物科」、「物理科」、「化學科」資料，發現每年新增的中等教育共同學科老師越來越少，新血化學老師可能於2025年歸零，物理科、生物科可能分別於2027年、2028年歸零。立委林宜瑾就此資料在立法院質詢教育部長鄭英耀，認為現在教育線上的人力都在吃老本，鄭英耀回覆師資儲備仍有一定數量，不過隨著2028年、2031年及2033年皆有學校老師退休潮，因此他已指示提早在師資培育方面做出因應。此外，教育部會持續推動行政減量等，減輕教師負擔，讓教育現場更有吸引力，同時教育部也會和地方政府合作，在薪資待遇上適度支持教師；在偏鄉師資培育上，則希望提供實體和線上並行等方式，藉此增加師資人力。沒有老師怎麼辦？一位南部國中老師向CTWANT記者透露，學校只能拜託既有老師延後退休，或是聘任剛退休的老師回鍋再執教鞭，最糟的情況就是讓校內教師超時授課，把課堂時間平均分散在每位老師身上，但就會更加重老師負擔，形成惡性循環。
員工控上班4天就被炒！老闆還沒幫她保勞健保 背後原因炸雞店業者全說了
台南南區新興路一段1間炸雞店，24日傳出勞資糾紛，1名尹姓女員工不滿上班4天就遭解雇，老闆除了沒有幫她保勞健保，也沒支付她上班這幾天的薪水，讓她忍不住對老闆破口大罵「你當我是狗？」台南市勞工局表示，依照勞基法規定，解雇前需給予預告期限。對此炸雞店老闆承認疏失，但也指出尹女工作狀況不佳，甚至還帶就讀大學的女兒一起上班，才會希望能盡快將她辭退。台南市1名尹姓女子，24日與1間炸雞店發生勞資糾紛，據悉這間炸雞店位於南區新興路一段上，尹姓女子表示自己透過人力銀行求職，工作期間都有依照雇主指示做事，然而上班4天後，卻突然被老闆解雇，對方不僅沒為她保勞健保，也沒有給她薪水，尹女氣得對老闆大罵「你都沒有給我保勞保喔，還馬上叫我不要來，你當我是狗？」尹女氣得當場報警，怒控老闆違反勞基法，警方到場後先勸尹女冷靜下來，不要影響店家營業，同時也建議她可以尋求勞工局的幫助。對此炸雞店老闆坦承，未於尹女上班第1天就幫她投保，確實有疏失，然而尹女上班狀況不如預期，後來甚至帶著已經上大學的女兒一起上班，讓人十分為難，因此才想盡快結束雇傭關係。對此台南市勞工局職安處長李炫昌指出，依照勞基法第12條，即使員工無法勝任工作，雇主在解除雇傭關係前，也需給予預告期限。李炫昌也建議尹女，若有勞資爭議，可向勞工局洽詢，會協助她爭取權益。
桃捷離職率超高「1處3課長全出缺」 年年招考淪「員工訓練所」
桃捷公司離職率居高不下，近期更爆出設施處3課長全出缺、機電維修股人力剩不到6成，議員憂營運安全、人員過勞，嘆桃捷淪「員工訓練所」。桃捷公司坦言疫後全台捷運建設齊發，都面臨挖角搶人戰，尤其顧問公司開高薪「留也留不住」，加薪、改變招聘策略、培養接班梯隊多管齊下留才。藍營議員楊朝偉說，桃捷設施處編制3課長，1名出缺、2名辭職，目前僅靠北捷借調1課長臨時支援，機電維修人員原本1股有12人，也離職5人剩7人輪班，衝擊捷運工程維護及營運管理穩定性與效率。楊朝偉點出桃園薪資缺乏競爭力，桃捷課長月薪約7萬元，北捷等其他捷運公司卻達10萬元，且電機相關基層技術員起薪僅3萬餘元，遠低於民間5萬元起跳，內部升遷機會少，管理階層多空降，打擊基層士氣，導致人才不易留任，呼籲檢討現行薪資結構與人事制度、強化內部晉升管道，建立正向升遷文化，提升員工向心力與忠誠度。無黨議員謝美英也說，桃捷過去挨批外行領導內行、派系干擾頻傳，如今董事長跟總經理專業掛帥，離職率仍居高不下，為補人事缺口，幾乎年年招考，淪為「員工訓練所」，強調桃捷公司肩負疏運重任，人才流失恐影響營運安全，人手不足狀況下，在職的同仁加班代班，也會衍生過勞等問題，綠線捷運明年通車在即，負擔更重，務必對症下藥盡快改善。議員張曉昀呼籲要調查離職原因跟未來去處檢討改進，不能放任有經驗的中高階被挖走。議員彭俊豪指因應綠捷，今年上半年釋出125個職缺，是過去1至3倍，擔憂培訓業務影響到輪班及正常業務推動，反而增加營運風險。桃捷公司為解決人才頻被挖角困境，改變招聘策略，開始在人力銀行刊登徵才訊息，不再只靠招考一途。（圖／桃捷公司提供）桃捷公司分析，離職主因為另有他就、通勤距離、健康，以及薪資福利未符期待和工作負荷較重，坦言對比雙北捷月薪，基層約低1.3％、中高階人員約低8至10％，近2年已陸續調薪4至5％，大夜班津貼也由300調為400元、常年大夜調至470元，並正評估特早班交通費補助100元。另，設施處今年才成立，會持續積極覓才，坦言也開始「搶人」，在人力銀行招募，不再只靠招考一途，多元方案留才育才和培才。桃捷公司持續舉辦員工座談會，了解及聽取員工建議外，也積極營造友善職場環境，像是：（一）桃捷內部目前共有11個社團，公司每年度皆補助各社團，也鼓勵員工針對興趣嗜好踴躍成立社團、舉辦活動或競賽，提升員工向心力。（二）公司每季辦理各類型的員工及親子活動，鼓勵員工及眷屬參與。（三）針對有子女的同仁提供優先抽籤順序以便就讀桃捷非營利幼兒園，分擔員工育兒的辛勞。綜上而言，桃捷公司透過各方面給予員工補助及協助，以提升員工留任意願。
鹿希派自認主持勝姊姊Sandy 樂當星二代緊抓吳宗憲資源
鹿希派、徐新洋、余祥銓、焦曼婷一起主持緯來實境節目《星二代很忙內》，四位星二代將透過人力銀行面試官考核，給予合適的職業，要擺脫「星二代只會靠父母」的標籤。對於第一次獨挑大樑接下主持棒是否有壓力，鹿希派分享有時候壓力都來自於家人之間：「這次的主持機會很想好好把握，相信這個節目可以讓大家發現其實鹿希派跟大家想得不只是這樣，還可以更多，我在職場一定生存得下去。」更自豪主持功力更勝姊姊吳姍儒，鹿希派自信表示：「我覺得不怕，因為我真的覺得我比較厲害。」對於姊姊吳姍儒近期分享不想當憲哥的女兒，鹿希派則認為看事情的角度不同，身為星二代其實好處比較多：「像我這麼樂天派，憲哥有這麼多資源我能拿趕緊拿，趁現在都抓緊。」而徐新洋則感嘆身為星二代壞處比較多：「每次講到什麼都先帶到我爸爸，都會介紹這個是乃哥的兒子，不會先說我的名字，就覺得滿不尊重別人的。」四位星二代當中，和爸爸最少見面的焦曼婷，分享自己和爸爸焦恩俊有時候兩三個月才見一次面，這次要接下主持棒，爸爸焦恩俊還不知情，焦曼婷開心表示想給爸爸驚喜：「你看!你女兒終於主持了。」