偏食
」 月偏食 艾菲爾 日環食 月全食 血月
5歲童「只吃香腸捲」！母憂心多年 催眠師2小時改寫他飲食人生
英國5歲男童葛雷森（Greyson Theophanous）長期只吃香腸捲，對其他食物完全排斥，一看到食物就會大哭甚至顫抖。家中每日必備的，是來自連鎖麵包店Greggs的冷凍香腸捲，一個月至少花費數百英鎊。直到父母求助催眠治療師，經過一次2小時療程後，奇蹟般地讓他嘗試10種新食物，生活開始出現轉變。根據《紐約郵報》報導，葛雷森的母親珍妮佛（Jennifer Theophanous）來自英國薩里郡沃靈頓（Wallington, Surrey），她回憶，兒子8個月大時被診斷出牛奶過敏，體重急遽下降。醫師推測，他可能將進食與疼痛聯想在一起，自此對食物產生抗拒。2歲半左右雖開始進食，卻只接受香腸捲、少量洋芋片或大蒜麵包，連學校老師都表示從未見過如此害怕吃飯的孩子。為了確保兒子每天吃得下飯，夫妻倆長期在Iceland冷凍超市與Greggs門市之間來回奔波，幾乎天天採買香腸捲。他每天吃兩份，一份在學校，一份回家當晚餐。走投無路下，他們找到催眠治療師大衛基爾默里（David Kilmurry），專門處理兒童進食障礙與強迫性飲食問題。儘管葛雷森患有自閉症與選擇性緘默症，母親原本擔心他無法與陌生人互動，但沒想到第一次見面，大衛就讓他放鬆、開口大笑。在一次兩小時催眠療程中，葛雷森破天荒地嘗試了10種食物，包括菠菜、葡萄柚、石榴籽、藍色多力多滋、肉餡餅、葡萄、柳丁、沙拉、蘋果與萊姆，還對葡萄柚打出滿分10分。這也是他人生第一次，主動把水果帶進學校午餐盒。母親感動表示：「他以前連聞食物味道都會發抖，現在卻能坐著嘗試水果，這是從來沒想過的事。過去每次生日派對，他一看到食物端出來就哭、甚至顫抖。」她補充，近期他在家甚至還願意嘗試鳳梨，對於過去完全無法接受的食物，態度已有巨大改變。治療師大衛也表示，許多自閉症兒童其實擁有「卓越的進食意願」，只需要溫和而有技巧的引導。他說：「現在葛雷森開始嘗試新食物，對他來說，世界將從香腸捲之外開始打開。能與他和他的媽媽合作，我感到非常榮幸。」催眠師幫助葛雷森克服極端偏食，療程僅花2小時。（圖／翻攝自X，@nypost）
藍白共推「台灣未來帳戶」搶救少子化 呂建德示警恐排擠公托政策
國民黨、民眾黨共同推動「台灣未來帳戶」政策，主張由政府為孩童設立儲蓄帳戶以回應少子化問題。不過，衛福部次長呂建德今（12）日示警指出，儲蓄帳戶本質在於減貧，若以此作為提升生育率的手段，恐怕難以奏效，且相關政策資源恐進一步排擠公托等既有育兒措施。根據內政部公布的人口統計資料，2025年出生人口僅10萬7812人，自2016年以來持續下滑，雖勉強守住10萬大關，但台灣已正式進入「生不如死」的高齡化社會，人口結構失衡問題逐漸升高，甚至被視為國安層級的隱憂。藍白兩黨提出「台灣未來帳戶」構想時，民眾黨主席黃國昌曾指出，鑑於少子女化問題日益嚴峻，希望能以特別條例方式推動。依規劃內容，政府將為12歲以下孩童開立帳戶，一次性存入新台幣5萬元，並每年再提撥1萬元，資金則投資追蹤台股大盤的標的。衛福部次長呂建德指出，台灣未來帳戶政策恐存在「偏食問題」，將進一步排擠其他公托政策。（圖／報系資料庫）對此，呂建德指出，依據經濟合作暨發展組織（OECD）研究，少子女化成因複雜，必須搭配多元政策工具，而非單一措施。他直言，政策選擇本身就存在取捨，「選A就可能排擠B」，在資源有限的情況下，若過度集中於儲蓄帳戶，恐排擠其他公托政策。呂建德也形容，對許多育兒家庭而言，眼前更需要的是「麵包跟牛奶」，也就是能否負擔得起養育成本。他強調，政府目前重點在於即時降低育兒負擔。另有民進黨立委今日於立法院社福及衛環委員會審查「台灣未來帳戶特別條例草案」時質疑，延後給付是否真能提升生育率；呂建德則回應，國際期刊並未見任何研究證實儲蓄帳戶可有效提高生育率，該制度可作為減貧工具，但若期待藉此解決少子化，恐怕難以奏效。
新北學童「周周喝鮮乳」上路倒數 石一佑：營養均衡終身受用
新北市議員石一佑今（2）日表示，經過多月來不斷爭取，新北市政府終於拍板自2026年2月開學日起，新北市的公私立國小、幼兒園小朋友「鮮奶幸福週」計畫全面啟動，每周每人可免費兌換1瓶鮮乳或是豆漿，甚或未來寒暑假也不打烊，預計有33萬名學童同時受惠。從衛福部國健署資料不難看出，全台各年齡層普遍鈣質攝取不足，而新北市政府在多位民意代表爭取多時之下，終於編列新台幣4.29億元經費在2026年度總預算項下，明年2月新學期起，將會打出「鮮奶幸福周」活動，結合「都會數位兌換」與「偏鄉專案配送」雙軌模式，讓小朋友可就近於超商或超市等多元通路領取，寒暑假也不中斷。新北市議員石一佑是學童「周周喝鮮乳」主要倡議者。（圖／翻攝自新北市議員石一佑臉書）石一佑介紹，兌換品項除了鮮奶外，也顧慮到乳糖不耐症孩童的需求，提供豆漿替代，同樣能補充鈣質與蛋白質，讓每位學幼童都能獲得均衡營養。她強調，營養教育是健康成長的基礎，各校透過食材選擇原則並搭配午餐教學，讓孩子認識每一道食物的營養價值，同時注重鮮奶、豆漿、魚類及深綠蔬菜等食物中攝取鈣質，這樣不僅有助於骨骼發育，也養成不偏食、惜食的好習慣，這將是一輩子受用無窮的寶藏。石一佑回顧，自己從2024年的總質詢以來一年多「有嘴說到無涎」，一再拜託市府要注重孩子的健康營養均衡，尤其很多隔代教養家庭或是早上孩子怕遲到，早餐根本沒在吃就出門，長此以往餓著肚子錯過黃金早餐時間，將成長過程發展極為不利，未來也將嚴重影響國安，感謝市府把自己的建言聽進去，將持續監督落實。新北市長侯友宜則說，新北市幅員遼闊，因此以「都會數位兌換」及「偏鄉專案配送」雙軌模式並行，確保每位孩童周周都能喝得到鮮奶，展現新北守護學幼童健康的行動力，讓營養升級零距離，為孩子打造最安心的學習成長環境。新北市政府製作宣傳海報希望各界了解國小、幼兒園學童「周周喝鮮乳」施行詳情。（圖／翻攝自新北市政府官網）
35歲進入初老關鍵期！ 專家教你抗老防病「5攻略」
35歲起坡度會變大，老化下滑的速度更快，從外表已經可以看出一些變化，包括提早出現老花眼、少許白髮、體力衰退等。這些初老的變化，先天基因可能占50～70％，從家族史可以觀察得到，從健康檢查更可得知進一步情況。丁綺文建議，在39～40歲左右，不妨可做完整的基礎健康檢查，以掌握自己究竟哪些部分較弱，需要補強。在30～40歲的年齡區間，抗老防病很重要的部分就在護眼與保肝。這時期頻繁注視手機等3C產品，易致眼睛退化、乾澀，甚至出現視網膜病變相關疾病。最好能避免用眼過度，偶爾閉目養神、看遠方，讓眼睛休息或適度做些眼睛運動，以免眼睛肌肉疲勞而提早老花，並可從蔬菜等食物中攝取足量的葉黃素，必要時也可吃葉黃素等保健食品來補充。睡得飽 肝臟解毒運作正常葉黃素是類胡蘿蔔素中的元素之一，與玉米黃素同時存在，可以預防老人常見的眼睛黃斑部病變，保護視網膜免受光線傷害，預防老年白內障、視網膜病變的發生。在解毒最重要的肝臟方面的維護，首先要注重睡眠，丁綺文說，從西醫角度看，晚上10點到凌晨2點是生長激素最旺盛時期，過了青春期之後，生長激素的作用在修補器官，若能有良好的深度睡眠，可以使身體器官獲得修復，不會老化太快，也能讓人體最重要的「解毒工廠」──肝臟得以運作良好，排毒順暢。在保肝飲食方面，最重要的是避免吃到農藥或過多人工添加物，因此，食材應講究自然，以追求安全、乾淨、衛生為原則，更勝於重視口味，以免日積月累造成肝臟負擔。 《 營養觀點 》養血補氣、陰陽平衡 30歲過後的初老階段，除了眼睛視力略退化的問題，郵政醫院營養師黃淑惠指出，皮膚也會呈現乾燥、角質化的老化現象，並容易因工作壓力大而容易疲累。在30～40歲的年齡層，營養的消化吸收最為重要。為強化腸胃功能，建議宜選擇能幫助消化的食材，主食可多吃全穀類或山藥、薏仁等助消化的食物，或用蓮藕、蓮子或南瓜、地瓜等黃色食材取代澱粉類主食，也可運用山楂煮成茶飲或入菜來幫助開胃。護眼方面，可多吃含維生素A、β胡蘿蔔素的紅、黃色蔬菜水果，幫助視力維持；補充含維生素B2的全穀類、牛奶、堅果與豆類，以免眼睛容易疲勞畏光。有些人會眼窩疼痛，宜補充可幫助神經傳導的維生素B1與B12，補充B1可從糙米、胚芽米而來，B12則在蛋黃與瘦肉中含量較豐富。蛋黃中含DHA也有助於視網膜。中藥材的菊花、枸杞、決明子等亦對補眼有益。在呵護皮膚方面，黃淑惠認為，應補充維生素A，以協助肌膚膠原蛋白的保濕作用，避免角質化；可多吃含菸鹼酸的瘦肉、蛋、豆、堅果類，以避免脂漏性皮膚炎。工作忙碌的外食族，宜避免偏食，少吃加工食品，多從天然食物中攝取維生素B群，以降低神經炎、口角炎與皮膚不好的機率。此外，可多食用堅果如腰果、杏仁、南瓜子來補充礦物質鋅，幫助維持體力與精力；並可多吃長在泥土中的根莖類、海藻與菇類，藉以補充微量元素硒，協助清除體內的自由基，幫助抗老。抗老防病攻略要有持續耐久力，必須「滋陰」、「排毒」。強化腸胃功能，選擇助消化的食材，如全穀類、山藥、薏仁、蓮藕、地瓜護眼美膚，補充足量葉黃素，多吃含維生素A、β胡蘿蔔素與維生素B群、DHA等營養素食物。重睡眠好保肝，睡眠充足，食材應自然，以安全、衛生為原則。補充體力精力，可食用堅果。清除自由基抗老化，可多食用根莖類、海藻與菇類等食物，以補充微量元素硒。（內容授權提供／常春月刊）【延伸閱讀】每天走路卻越走越痛？ 專家：臀肌不啟動髖關節恐提前老化老化有3大課題 想超越老化必須換個角度、持續享受生活https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66168
柯文哲走出土星流年！命理師：這時間後「事業、貴人運迎來新突破」
前台北市長、民眾黨前主席柯文哲今（8日）即將交保。對此，台灣吠陀占星權威李靜唯曾在5日指出，9月天王星逆行與日月食牽動政治領袖命運，天王星則象徵突發災變與意外轉折，柯文哲於9月4日進入水星流年，結束長達1年半的土星流年，迎來新的人生轉折與挑戰。她也提醒，柯未來至2028年仍需注意健康與各種訴訟，但同年10月之後，他將在事業與貴人運上迎來新的突破。台灣吠陀占星權威李靜唯5日在臉書粉專發文稱，9月6日天王星在金牛座準備逆行，行星在逆行前會出現停滯，而停滯時的能量往往最為強大，特別是外行星。她強調，9月7日的血月（月全食）發生在水瓶座，並對沖獅子座的太陽，而9月21日的日偏食則在處女座與水星合相。由於獅子座與太陽都象徵國家領導人，因此整個9月的日食與月食，都與國家領導者以及隱伏的政治局勢密切相關。李靜唯解釋，天王星在占星學中最冰冷且難以預測，與極端天候、自然災害以及突發事件相關，例如熱浪、野火、冰川加速融化、大地震、大停電或網路中斷等，都屬於天王星的能量展現。然而，天王星同時也象徵意外的驚喜。她以柯文哲獲得交保的消息為例，認為對民眾黨及支持者「小草」而言，這確實是天降甘霖，美夢成真。李靜唯透露，早在2023年她曾為柯文哲核算過吠陀星盤，而根據最新推演，從2025年9月4日起，柯文哲將進入水星流年，結束長達1年半的土星流年。她指出，土星代表業力與果報，讓柯文哲從萬人擁戴的總統候選人跌落為階下囚，經歷人生最嚴酷的一課。但水星的到來象徵新的宿命點與幸運，雖然逆行的水星顯示他在人際溝通上存在重大挑戰，甚至與亞斯伯格症相關，導致得罪不少人，但這段水星流年的轉折將持續至2027年8月左右。依照星盤推演，柯文哲不會在獄中遇險，反而需特別注意的是在2028年底前可能出現的健康問題或持續不斷的訴訟糾紛。她進一步解讀，9月8日的月食所在宮位，對柯文哲而言雖然可能造成財務重大損失，但同時象徵「大破大立」，是一種浴火重生的契機。而天王星落在柯文哲象徵人氣與桃花的第五宮，意味著在他遭到羈押禁見的1年之中，民眾黨與支持者累積的壓抑與激情，將隨著天王星逆行而徹底爆發。李靜唯認為，雖然柯文哲並非真正具有「總統格局」的人，但命運充滿奇妙的轉折。只要懂得行善積德，心存懺悔與感恩，失去的一切或許能由上天加倍歸還。依照吠陀占星的推演，自2028年10月之後，柯文哲在事業與貴人運上仍將迎來新的突破，值得拭目以待。最後，她也特別在文章中表達對柯文哲、陳佩琪及柯媽媽的關懷與鼓勵，強調雖然「死神的魔咒」般的低潮似乎無比漫長，但黑夜終將結束，只要不屈不撓地撐下去，離黎明最近的第一道光已經不遠了。
9／8凌晨「血月」登場 肉眼即可看！命理專家提醒勿待戶外以免招來厄運
「月食」（英語：Lunar eclipse），又可寫為月蝕、月噬，俗稱「天狗食月」，是一種當月球運行進入地球的陰影（又分本影和半影兩部份）時，原本可被太陽光照亮的部份，有部份或全部不能被直射陽光照亮，使得位於地球的觀測者無法看到普通的月相的天文現象。 「月食」發生時，太陽、地球、月球恰好或幾乎在同一條直線上，因此「月食」必定發生在滿月的晚上（農曆十五、十六、或十七），就如《說文》所說「日食則朔，月食則望」。地球陰影位於地球公轉軌道面（黃道面）內，此平面與月球軌道面（白道面）並不重合，黃白道面交角約5度；大多數滿月時，月球不在黃道面內，而是或偏北或偏南，不在地球陰影內，因此並不是每個滿月時，都發生月食。每年全球至少發生兩次月食。 9月8日（一）凌晨，夜空將出現「月全食」天象！肉眼明顯可見月亮缺角變暗的「本影食」自0時27分初虧開始，至3時57分復圓結束，其間月球轉為赤銅色「紅月」的全食階段長達1時23分，是未來15年內台灣可見紅月最長的一次，只要選擇西邊開闊的地點，不需使用特別器材，以肉眼即可全程看到此次「月全食」。 本次「月全食」最主要的部分為1時30分至2時53分，月球完全進入地球本影內的「全食」階段，其中2時12分為月球通過地球陰影中央的「食甚」。在全食階段內，月球將因地球大氣折射的少許陽光而轉為暗紅色，俗稱紅月或血月，是月全食最為奇特而震撼的景象，而全食期間月面亮度及顏色變化與地球大氣狀態有關，是重要的科學觀測項目。 本次「月全食」還將伴隨發生「月掩星」。在全食過程中，紅色的月球將遮掩寶瓶座82號恆星（約6等），1時30分掩入，2時29分復出，可使用雙筒望遠鏡欣賞或透過長焦距鏡頭拍攝錄影，捕捉「紅月掩星」的罕見景象。 「月亮變紅」的狀況在許多地方都代表了「不詳」的意思，道教跟佛教都認為，「血月」是天地間陰陽失調所造成的，中國古代則流傳「血月見，妖孽現」的說法，認為「血月」的出現代表著有重大事件發生，或是預示著災難的到來。不過對於中國古代來說，「月食」不同顏色其實也代表著不同的意思，唐代的《開元占經》中就記載：「月已蝕而青者，為憂。月已蝕而赤者，為兵。月已蝕而黃者，為財。月已蝕而白者，為喪。月已蝕而黑者，為水。」 「月食」發生之時，會產生陰陽磁場的混亂駁雜，老祖宗認為將產生大災難，我們是凡俗肉體之軀，不可直接暴露在其中，否則會招來厄運。對這種「天象之變」，古人亦視之為一種人世災禍的預兆，故月蝕之日，必大聲擊鼓，以求免災，自求多福。《周禮‧地官‧鼓人》便有「救日月則詔王鼓」之說，記錄了此一習俗和禮法。在民間傳說中，稱此現象為天狗食月。其實「月食」發生的時間只有1小時半，建議盡量待在屋內，若不得已在戶外，最好能到車內、樹下或騎樓下有遮蔽的地方，不要直接暴露在戶外。 「月食」為月球進入地球影子而短暫變暗的少見天象，可分為本影食的月全食、月偏食，以及半影月食三種。臺灣在未來十年內，可見到本影月食共9次，其中月全食7次，但只有3次為全程可見，看到「紅月」的機會有7次，臺灣下次可見「月全食」為2026年3月3日，但為月出帶食，無法看到初虧到食既的過程，而下次要全程可見的「月全食」則要等到2028年12月31日。
月全食週日登場！這時段「血月現身」最精華 氣象署揭最佳觀賞地點
中央氣象署今天（2日）表示，今年9月7日（週日）深夜至8日（週一）凌晨將出現月全食的天文現象，在天候條件許可下，自7日23時27分起，臺灣各地皆可全程見到月食過程。其中，8日1時30分至2時53分的月面全食階段，將可見到暗紅色的大滿月月面。氣象署說明，本次月全食的全部過程，自臺灣時間7日23時27分起，由「半影食始」揭開序幕、8日0時27分「初虧」、1時30分「食既」、2時12分「食甚」、2時53分「生光」、3時57分「復圓」，最後在4時57分「半影食終」結束，共歷時5小時又30分鐘，期間於1時30分至2時53分是最精華的全食階段，計1小時23分鐘。氣象署進一步指出，月食是月球在軌道上公轉運行時，正好進入地球的影子區內，原照射月面的太陽光被地球遮掩，使得月面無法反射陽光而有缺角或隱沒的天文現象。全食階段時，月面完全隱沒在地影內，但此時月面並不會完全看不見，而是呈現暗淡的紅銅色，這是因為陽光在穿過地球週邊的大氣層時，部分的紅色光被大氣折射至月面所致。根據相關統計，本世紀（2001～2100年）全球各地預計將發生228次月食，其中月全食86次、月偏食57次及半影月食85次，臺灣計可見63次月全食、38次月偏食及60次半影月食。上次臺灣可見的月全食發生於2022年11月8日，下次則是2026年3月4日的月全食，臺灣可見到月出帶食的現象。氣象署提到，本次月食發生時月亮位於南方至西南方天空，建議民眾選擇南方至西南方地平較無地物遮掩的地點觀賞。月食的觀測並不需要用特殊的觀測儀器，目視即可，但用望遠鏡放大觀測效果會更佳。7日23時20分起，氣象署將提供月全食之網路直播服務，歡迎民眾屆時透由該署全球資訊網（https://www.cwa.gov.tw/）同步進行觀賞。（圖／氣象署提供）
熬夜最傷身！豬、猴、牛、兔需收心養生 避免小病釀大禍
在水星進入處女座的這段時期，塔羅老師艾菲爾提醒，健康是這段時間的關鍵重點。星象能量放大了細節與身心狀態的影響，使得部分生肖若不及時調整，可能會面臨身體拉警報的情況。未來兩週，尤其有四個生肖必須對自己的生活作息、飲食習慣與壓力管理更加謹慎，否則容易因小問題累積成大隱患。生肖豬-熬夜成習，睡眠不足最傷身生肖豬這段時間最容易因水星處女座的能量影響而打亂作息，本來就愛享受的你，很可能因追劇、滑手機、聚會過多，導致睡眠嚴重不足。短時間內你或許覺得撐得住，但其實身體早已拉起紅燈。睡眠不足會讓免疫力下降，容易感冒、疲倦，情緒也變得暴躁敏感，甚至會在工作或學業上因注意力渙散而犯小錯，嚴重時還可能因反應遲鈍而錯失重要機會。這段時間的你，最需要「規律」二字。建議建立固定睡眠計劃，嚴格在同一時間就寢，並盡量在睡前避免藍光刺激，例如手機、電腦。你可以嘗試睡前泡腳，聽舒緩音樂或閱讀輕鬆的書，幫助心情平穩。當你把生活節奏調整回來，會發現不只精神狀態好轉，學習與工作效率大幅提升，人際關係也隨之改善，整體運勢跟著轉旺。生肖猴-精神緊繃，容易過度耗腦生肖猴在水星處女座的影響下，頭腦格外靈活，但這種「高速運轉」往往會讓你陷入過度焦慮與精神緊繃。近期的你，可能因為工作任務繁重或對細節追求完美，而投入過多精力，常常鑽牛角尖，導致長時間處於高壓狀態。這樣的狀態容易帶來頭痛、失眠，甚至讓腸胃出現不適，因為你的焦慮感會直接影響消化系統。長期下來，不僅影響健康，也會拖慢工作效率。建議生肖猴嘗試「斷線」的練習，例如每天安排一小段時間靜坐冥想、深呼吸，或短暫離開工作環境，到戶外散步或運動，讓腦袋真正休息。你也適合利用旅行或小型聚會來轉換心境。記住，彈性心態是你最大的助力，適度放下執著，反而能讓靈感與創意自然湧現，幫助你在事業與人際中走得更遠。生肖牛-肩頸僵硬，壓力累積要舒展生肖牛這兩週容易在不知不覺中累積大量身體壓力。你的責任感與耐性讓你習慣默默承擔，但長期久坐或專注於細節工作，最容易出現肩頸酸痛、背部僵硬的問題，嚴重時甚至會伴隨頭痛、血液循環不佳。水星處女座的影響會讓你更追求效率與完美，這使得你常常忽略身體的需求，把小小的不適當作無關緊要。然而，這樣的壓力若不及時釋放，可能進一步導致疲勞與情緒低落。建議生肖牛要定時起身活動，可以在工作間隙做簡單的伸展運動，或安排瑜珈、快走等輕運動來放鬆筋骨。按摩、熱敷也能有效舒緩。若能在日常中養成「動與靜」的平衡，你會發現不僅身體更健康，精神狀態也更穩定，生活與工作效率自然提升，壓力感逐漸化解。生肖兔-腸胃敏感，飲食調養最重要生肖兔這段時間腸胃方面特別容易出現小狀況，水星處女座讓你對細節特別敏感，稍有飲食不規律，就可能導致腸胃不適。暴飲暴食、偏食，或是因為工作忙碌隨便應付一餐，都是讓腸胃發出抗議的原因。近期若忽視，可能會出現脹氣、胃痛，甚至誘發腸胃炎等問題。建議生肖兔務必在飲食上更規律，固定用餐時間，少吃過辣、過油、過甜的食物，多攝取蔬果與高纖食物，幫助腸胃排毒與消化。你也可以嘗試一些溫和養生的茶飲，例如薑茶、麥芽茶，來舒緩腸胃不適。此外，情緒壓力也是腸胃的隱形殺手，因此你必須學會適度放鬆，不要過度擔憂小事。當你能夠透過飲食調整與心境放鬆，腸胃會逐漸恢復穩定，整體能量也會更充沛，讓生活步調更加順暢。
AI基本法協商角力 劉書彬談主管機關：數發部嫻熟業務最合適
民眾黨立委劉書彬今（25）日表示，人工智慧（AI）發展已到了「落地」應用階段，如果只有「基本法」實在難以支撐政策推進，行政機關需要有明確的監管法源與操作流程，因此有關人工智慧管理，需進一步立「作用法」，而非只是「基本法」。民眾黨擬訂全名為《人工智慧發展及管理條例》的人工智慧法草案，自2023年起啟動草擬，歷經公聽會、專家諮詢與跨部會協商，21日則進入立法院教文委員會協商階段，待立法後，希望能促進AI技術創新與應用，同時保障安全與倫理，成為台灣AI治理的重要法規基礎。據了解，在協商中立法院各委員對法案名稱、主管機關、人工智慧定義、行政院是否成立國家人工智慧戰略特別委員會等多項條文都有不同想法，充分討論後還有不少未達成具體共識之處，因此保留送立法院長韓國瑜協商。就整部法名稱角力來講，民進黨與國民黨團都屬意《人工智慧基本法》，民眾黨團則希望命名為《人工智慧發展及管理條例》；另就主管機關來講，國民黨不少立委希望中央主管者為國家科學及技術委員會，地方則為直轄市或縣市政府，民眾黨團版本卻希望中央主管機關為數位發展部，在地方為直轄市或縣市政府。民眾黨立委劉書彬（圖）認為數位發展部推廣人工智慧業務嫻熟，適合做為相關法規的主管機關。（圖／劉耿豪攝）但協商也有不少共識進展，跨黨派都認為，政府應依此法規定，檢討所主管的法規與行政措施，若有不符合該法規定或無法源可適用者，應自該法施行後2年內，完成法規制定、修正或廢止，還需要改進行政措施。而針對意見分歧之處，21日也出席協商的數位發展部長黃彥男及民進黨立委陳培瑜具體建議，先不要綁定主管機關與確定名稱，保留彈性與空間。代表民眾黨參與協商的劉書彬強調，人工智慧發展已進入落地應用階段，僅有「基本法」難以支撐政策推進，國內企業技術導入進程快速，行政機關需明確監管依據與操作流程，這是民眾黨堅持立「作用法」，而非「基本法」的理由。劉書彬進一步指出，人工智慧法應以「數發部」為主管機關，原因很單純，因為數發部早已進行AI產業業務多年，而國民黨立委葛如鈞彙整的版本以「國科會」為主管機關，重點改放在研究發展，恐怕有些「偏食」，畢竟人工智慧並非單一業務，涉及資料、倫理、技術、國際、審驗等交錯領域，必須有跨技術能量專責統整，而討論後目前也被保留送院會。劉書彬呼籲，希望之後韓國瑜主持協商時，能進行理性討論與溝通，藍綠要能放下政治考量，並以人民福祉為最大依歸，把「人工基本法」完備地立法，做為未來AI國力、國民素養提升的底氣，相信也能對人民個資、智慧財產權和勞動權利保障進一步提升，藉此趕上先進國家，真正福國利民。
揭除役與重啟方案都完備 劉書彬挺核三續命：多元能源穩定供電
民眾黨立委劉書彬今（21）日表示，台電與核安會對核三廠態度，始終準備了「除役」與「重啟再營運」二路線，基於科學理性來做專業評估，並非只有「除役」一條路，呼籲民眾23日考慮務實穩定用電與分散風險，投下「同意」核三安全重啟一票。立法院教育文化委員會20日到了位於屏東縣恆春鎮的核三廠考察，由於23日就要針對「是否同意第三核能發電廠經通過整體安全評估後，恢復繼續運轉？」進行全民公投，考察當日跨黨派立委交鋒不斷。據清大原子能學院教授葉宗洸指出，反核者拿來說帖的日本福島核災，雖說起因為地震及海嘯，但「人禍」才是核心原因，當時事前未充分評估、事後未採取有效應對才導致核災，但這不該是反核的理由。葉宗洸說，核三廠現址海嘯預估最高是12.53公尺，而核三廠距離海平面高15公尺，加上又增建了海嘯牆，防海嘯高度可達19公尺，因此海嘯不會對核三廠造成破壞。他也說，其實台電公司《核能電廠耐震與防震的安全》統計資料自己就講，核三廠耐震已達1.384G，意味著建築物可以承受相當於地表加速度1.384倍的地震力，相較之下一般建築物多落在0.23G至0.4G間，台北101則是0.3G，核三廠已是非常堅固。台電副總經理許永輝則強調，核三廠若要延役，從開始準備到正式運轉，至少需要兩年半的時間，至於核三廠若轉為光電場，則會將光電板設置在宿舍建築物樓頂等，並與當地民眾加強溝通。和碩董事長童子賢（中）與民眾黨立委劉書彬（右2）都支持安全之下重啟核三廠。（圖／劉耿豪攝）劉書彬則直言，核能安全重要性第一，未來國會將持續監督乾式儲存與再運轉的整備條件，並督促跨部會協力，以專業科學、務實溝通，確保國家電力穩定與地方永續共好，畢竟台灣必須要有更多元的能源選擇，不能陷入「偏食」單一能源，風險實在太大。劉書彬強調，既然核三廠是美國協助興建，其實美國、日本、南韓等延役案例非常多，如今看來也沒什麼問題，這些經驗都是台電技術人員交流、讓民眾參考的重要依據，相信充分了解後，會有更多民眾支持核三安全延役。
8月2日全球將陷6分鐘黑暗？ 真正日期專家說了
近期社群上平台瘋傳一說法，2025年8月2日全球將陷入6分鐘的黑暗，還有人說這是百年難得一見。但專家卻說，下一次重要的日全食將發生在2027年8月2日，也就是謠言中所提日期的2年後，這是被譽為「本世紀最壯觀的一次」，因為時間長達6分22秒。據《印度時報》報導，專家明確指出，8月2日全球將陷入6分鐘的黑暗這傳聞是假的，據NASA的天文紀錄，當天並不會發生任何日全食或日偏食，而是出現在2年後。2027年8月2日的日全食被譽為「本世紀最壯觀的一次」，因為它將是21世紀在陸地上可見最長的一次日全食，持續時間達6分22秒，僅次於1991年的紀錄。據悉，該次日全食的「全食帶」約有258公里寬、全長約1.5萬公里，橫跨西班牙、直布羅陀、沙烏地阿拉伯、葉門等11個國家，而雖然這有高度天文價值，但實際影響的地區僅為全球一小部分。據《金融時報》報導，Space.com指出，「世界在今年8月不會陷入黑暗，如果你對本世紀最長的日全食有興趣，請把2027年8月2日這天圈起來，現在就計畫旅程吧。」報導也提醒，觀賞日食要注意切勿用肉眼直視太陽，要使用日食專用眼鏡，禁用普通墨鏡、手機鏡頭，或是沒加濾光片的望遠鏡，即使在全食帶，也只有太陽完全被遮住那幾分鐘能暫時取下眼鏡。
批天然氣儲量危如累卵 劉書彬憂能源安全亮紅燈
民眾黨立委劉書彬26日表示，台灣的能源政策如同走鋼索，因為核三2號機停機後，天然氣發電比例衝到近六成新高點，於此同時全台天然氣儲備量還不到10天，遠低於國際標準建議值30天，危如累卵實在令人擔心。5月17日原本佔全台供電約3％的核三廠2號機正式降載並於18日凌晨停機，自此台灣實質進入「非核家園」，也就是核電占比完全歸零，儘管台電指出，已提前規劃大潭7號、興達新1與2號、台中新1號等燃氣機組支應，加上風電與光電擴充，總裝置容量高達約480萬瓩，早已遠超過核三2號機95萬瓩，且備轉容量率可維持白天10％、夜間7％以上，然而隨著極端氣候直面而來，一旦機組突發故障恐將阻礙供電，「電網韌性」仍讓各界憂心。身處教文委員會、第一線監督核能有關單位的劉書彬憂心，如今中東戰事方興未艾，一旦駁火升溫導致連接阿曼與伊朗、全球最重要戰略性水道之一的荷姆茲海峽（Strait of Hormuz）被封鎖，天然氣就會斷供，屆時台灣的能源供應將陷入危機，這種「偏食」政策，根本難以保障能源安定。民眾黨立委劉書彬（圖）認為台灣偏食的能源政策將使供電危如累卵。（圖／劉耿豪攝）劉書彬揭露，在「綠能」喊得震天價響之際，行政院預估2025年全年再生能源佔比可達16％，但其實已低於原訂20％目標，代表政院也自知綠能推廣不如預期順利，這種趕不上火力替補的現況，不可再粉飾太平。值得一提的是，劉書彬提醒，儘管台灣實質進入了「非核家園」，但核廢料後端處理還是問題，「擦屁股」成本預估高達新台幣上千億元，至今根本沒完全解決，潛藏的長期財務與環境風險，根本不是「關機」就可了事，不如在做好檢查與廢料去處安置後，能在高度監理之下重啟，才是務實面對能源問題。台電則對此回應，台灣天然氣安全存量約為7到14天，目前儲槽容量則可存放超過24天的用量，台電正積極推動各地接收站擴建工程，以滿足未來天然氣發電占比提高的需求。
食物驚人真相1／「選錯冷凍生蝦」恐增心血管風險 15隻蝦仁「未調味鈉含量驚人」
根據聯合國糧農組織(FAO)統計，台灣人每人每年平均食用34公斤海鮮，高居全球第四，其中最愛吃蝦子。但美國健康網站Healthline公布的高鈉鹽食物，冷凍生蝦竟赫然名列第一名。多位專家告訴CTWANT，冷凍生蝦的確可能含有高鈉，其中調理蝦仁每100公克含有431毫克的鈉，最為驚人，在尚未調味的情況下，大約15隻蝦仁的鈉攝取已達每日建議量近3成，不知不覺吃下高鈉鹽恐讓血壓飆升，也加重心血管負擔。專家也公布自己買蝦秘訣，第一是不買蝦仁、第二是盡量買帶殼蝦，較能避免攝取過多添加物，網購時則要注意是否有檢驗報告、製造日期，才能確保新鮮。根據農委會資料，台灣自產、進口的白蝦每年平均約4.7公噸，由此可見台灣人有多麼愛吃蝦，其中冷凍生蝦是不少主婦的優先選擇，主要是方便又能保存。但根據美國健康網站Healthline資料顯示，冷凍生蝦為求保鮮，捕撈後通常會加入利於解凍時除濕的磷酸鹽，以中型生蝦為例，磷酸鹽處理後1尾含約104毫克的鈉，高出原本足足8倍，吃上20尾就幾乎已達每日鈉建議攝取量2400毫克。海洋大學食品科學系宋文杰教授表示，磷酸鹽類為食品添加物，具有保水、調整pH值的效果，可讓食品的質地變好，但依據台灣法規，磷酸鹽是不可添加於生鮮水產品中。但為了賣相更好，許多不肖業者仍偷偷添加在冷凍生蝦中，尤其是蝦仁，因為蝦子剝殼之後，缺乏殼保護的蝦仁就會開始脫水，使用了磷酸鹽後，反過來蝦仁開始吸水，外觀會變得肥大飽滿。營養師程涵宇提醒，「如果發現蝦仁表面更滑嫩彈脆，口感有些不同，或是體積變大、過於飽滿，或是感覺吸滿水重量增加，就要當心添加磷酸鹽。」林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈曾提過自己不買「蝦仁」，就是擔心磷酸鹽疑慮，由於磷酸鹽對腎臟不好，因此以前林杰樑醫師還在世的時候就特別小心，洗腎病人不能吃到有磷酸鹽的食物。宋文杰說，其實許多食材例如乳品、生鮮水產，都可能含有天然的磷酸鹽。因此，避免長期偏食、只吃加工食品，這樣一來就可降低磷酸鹽攝取過量的可能。除了磷酸鹽，其實市售冷凍生蝦種類多元，部分也含有許多添加物，鈉含量並不低於磷酸鹽。程涵宇說，依照台灣法規，品名若是生鮮蝦仁（生鮮蝦）等生鮮水產品，就不允許添加食品添加物。若品名為調味蝦仁，也就是經過鹽製、調味等，就可添加食品添加物。「所以調味蝦仁可以添加碳酸氫鈉來提口感，使其更軟嫩且有彈性，保持保水性。也可以添加偏亞硫酸氫鈉，防止蝦頭黑頭褐變反應。」程涵宇說，部分盒裝的帶殼冷凍蝦因為持續接觸空氣，所以很容易產生氧化黑頭反應，考量賣相所以在後段加工、冷凍、運輸過程就會考慮添加偏亞硫酸氫鈉。若對偏亞硫酸氫鈉敏感（如哮喘患者）可能引發呼吸困難、噁心、皮疹，甚至休克，還有部分民眾有時吃蝦會過敏，也可能是因為含有過量的篇亞硫酸氫鈉。碳酸氫鈉除了膨脹蝦體之外，過量添加也可能造成腸胃不適、脹氣。不只如此，這些添加物都會造成鈉含量直線上升！「以蝦仁為例，可以依照有無添加物區分為3類，分別是無添加物、添加物為鹽、含有鹽及碳酸氫鈉的調理蝦仁。」程涵宇說，以每100公克來說，鈉含量最低的是無添加物蝦仁為198毫克，調味蝦仁則是含有431毫克的鈉，相較之下很高。美式賣場很受歡迎的冷凍帶尾蝦仁，則屬於添加物為鹽的冷凍蝦仁，在沒有任何調味的情況下，7.7隻的鈉含量為280毫克，還算可接受範圍。新鮮蝦仁的口感較為自然，若添加磷酸鹽就會特別滑嫩爽脆，外觀也會格外飽滿，民眾外食時要多當心。（示意圖／報系資料照）無論鈉含量高低，這三類蝦仁都合法，程涵宇說，消費者可依據需求來挑選，不過，根據衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克（即6公克鹽），若吃15隻調理蝦仁，鈉攝取會來到每日建議的27%，在還沒有加調味料的情況下就攝取近3成的鈉，對於腎臟病人、心血管疾病、慢性病人像是高血壓、糖尿病族群，都會帶給身體負擔。另外，除了鈉含量之外，上述3種蝦仁的蛋白質含量也有差異。程涵宇說，「吃蝦子當然是希望攝取其優質蛋白質，但調理蝦仁不僅鈉含量高，因為加了碳酸氫鈉的關係，所以蛋白質瞬間減少一半以上。」換句話說，同樣重量之下，調理蝦仁的營養成分只有一半！程涵宇說，自己購買冷凍生蝦時會優先選擇帶殼蝦，因為更好判斷蝦子是否新鮮，例如蝦頭與蝦身是否緊密連結。另外，也會注意標示，盡量選擇無添加、無化學添加物、有藥物殘留測試的品項。食藥署則建議網購冷凍蝦時，要先確認蝦子是否有檢驗認證、何時捕撈、製造與保存日期等必要資訊，若有真空包裝的話保鮮度更好。收到包裝後可觀察蝦子表面是否有過多白色的小冰晶，若有則可能在運送過程中失溫而冒出水珠造成，也會影響蝦子的保鮮度。至於解凍，程涵宇表示若有時間前一天先放冷藏來解凍，但如果需要緊急解凍，利用流水解凍也無妨，因為蝦子解凍速度快，大約只需5分鐘，但要切記流水解凍後要盡快烹調，才不會影響蝦子的新鮮度。
大馬男童長期只吃雞塊餅乾 8歲遭判定「永久性失明」
馬來西亞一名八歲男童因長期挑食，導致嚴重的維生素A缺乏症，最終遭醫師判定「永久性失明」。這起事件震驚醫學界，也學界重新正視起兒童飲食營養問題。綜合外媒報導指出，該名男童自嬰兒時期的飲食便「極度單一」，幾乎只攝取雞塊、香腸與餅乾等食物，從未攝取富含維生素A的食物。在持續多年的偏食習慣後，男童某日在學校課堂上突然發作，驚恐地對老師大喊「老師，我什麼都看不見了！」隨即被緊急送往醫院。經過詳細檢查，醫師診斷他患有嚴重的維生素A缺乏症，這種營養不良導致視神經萎縮（optic atrophy），最終導致不可逆的視覺損害。報導中提到，維生素A能夠維持視網膜視紫質（rhodopsin）的功能，使眼睛能適應黑暗環境。若長期缺乏，視神經將無法獲得足夠營養，進而導致視力受損，最終失明。馬來西亞醫師娜迪亞（Dr. Erna Nadia）在社群網站上發文表示，提醒家長太過簡陋的現代飲食習慣，恐會影響孩童營養攝取，特別是當父母因忙碌而無法親自準備均衡飲食時，挑食問題更容易發生。娜迪亞建議家長應警惕維生素A缺乏的症狀，例如眼睛乾澀、夜盲、白眼球出現灰色斑點等，並確保孩童攝取足夠的維生素A，例如胡蘿蔔、菠菜、芒果、木瓜、杏桃、魚類、雞肉、雞蛋、地瓜等食物，以維護視力健康。根據《每日郵報》報導指出，其實兒童營養不良的事情不僅發生在馬來西亞，美國也曾出現兒童因營養不良導致失明的案例。2024年，麻薩諸塞州（Massachusetts）一名12歲男童因長期挑食，導致維生素A、C、D、銅與鋅的嚴重缺乏，進而影響視覺神經，最終失明。報導中提到，該名男童患有自閉症，對食物的質地與口感極為敏感，只願意攝取漢堡、薯條、甜甜圈與果汁等特定食物，導致營養攝取嚴重失衡。醫學專家指出，自閉症兒童因感官敏感問題，特別容易產生挑食行為。他們可能因食物質地、味道、氣味的強烈不適感，而拒絕嘗試新食物。此外，他們往往堅持固定的飲食習慣，使得家長難以調整其飲食，進一步加劇營養不均的風險。一份研究顯示，美國約有1%的兒童缺乏維生素A，而多達70%的11歲以下兒童缺乏維生素D，近五分之一的兒童缺乏維生素C。這種營養缺乏問題近年來日益嚴重，甚至導致一度被認為已絕跡的壞血病（scurvy）在美國重新出現。根據美國公共衛生資料顯示，2016年至2020年間，美國壞血病病例增加3倍，從每10萬名兒童約8例上升至27例，顯示兒童營養問題日趨嚴峻。
16歲少女4歲起極度挑食「愛吃薯條、洋芋片」 12歲就瞎了
英國有一名16歲少女貝拉（Bella）小時候被診斷患有自閉症，她的父母親因此讓她吃喜歡的東西，她從4歲起極度挑食，幾乎只吃薯條和洋芋片，不碰蔬果；怎料，貝拉12歲時突然失明倒在家中，嚇壞一家人。貝拉就醫後撿回一命，但醫師發現她嚴重缺乏維生素A才會失明，且這情況通常容易發生在開發中國家。綜合外媒報導，英國一名公共關係專家山姆（Sam）和先生戴夫（Dave）育有一名女兒貝拉，貝拉在幼兒時期患有自閉症又不愛說話，他們注意到貝拉從4歲起特別愛吃薯條和洋芋片，不喜歡吃蔬菜水果或其他食物；當時貝拉的家庭醫師得知後，認為貝拉體重都很正常，沒有太大問題。在貝拉嚴重偏食的情形維持了8年，貝拉12歲那年生活中開始出現奇怪症狀，她無論在家中或出門都容易撞到東西，甚至在某一天山姆發現貝拉倒在家中，「我走進去叫醒貝拉，她完全沒反應，嚴格來說是沒有生命跡象」。山姆和戴夫火速將貝拉送醫急救，雖然撿回一條命，醫師卻告訴他們貝拉失去視力。據醫師指出，貝拉嚴重缺乏維生素A，她體內的維生素A和第三世界國家的人差不多；山姆和戴夫也和醫師講述貝拉只吃薯條和洋芋片，一直以來她體重都正常就以為她身體健康，沒想到她已經生病了。對此醫師推斷貝拉患有罕見又具有危險性的「迴避／限制性食物攝取失調症」（簡稱ARFID），是一種飲食失調症。目前16歲的貝拉由母親山姆照顧，她和戴夫對女兒感到愧疚，「如果從一開始我們就認真對待她挑食的問題，或許她就不會失明」。除此之外，他們也建議自閉症相關團體，有明顯挑食問題的自閉症兒童，應該接受全面性的營養檢測。
喊5大方向均衡發展 童子賢批產業現況偏食
國家氣候變遷對策委員會副召集人、和碩科技董事長童子賢12日表示，台灣產業發展應朝五大方向發展，包括站穩高科技、強化服務業國際競爭力、重啟創業潮流、重新布局製造業版圖、重視農業為戰略產業。童子賢12日和行政院長卓榮泰、工商協進會理事長吳東進、三三會理事長林伯豐等人出席工商協進會會員大會，童子賢並以「產業發展與世界局勢」為題進行專題演講。他說，科技產品占比在台灣整體出口比重中，高達六至七成，但自古至今，進出口貿易都需要內外安定的政治環境，尤其台灣一年有美元9,000億左右的進出口貿易總額，超過全台一年GDP（國內生產毛額）規模，算是貿易頻繁大國，政治安定尤其重要。童子賢說，台灣進出口貿易順差擴大，稅收連年超收、人均GDP超過3.3萬美元，國際間也看好追上日本，但物價比起日本卻高得沉重。他舉例，一名朋友最近去日本吃和牛，回到台灣類似品質店家，換算居然要一點五倍的價錢才吃得到。童子賢回顧，指出台積電2月在日本舉辦九州熊本場開幕儀式，當時日本媒體將台積電熊本設廠比喻為歷史上的「黑船事件」，形容為黑船2.0，也就是打破了鎖國僵局，迎接國際貿易大開放。童子賢憂心，台灣產業長期獨沽一味是「偏食的小孩」，好比森林中的林相，若只有單一植物，一枯俱枯、一榮俱榮，實在缺少分散風險的概念，導致產業規模和長相，對服務業、農業十分不利。他呼籲，在應用、行銷、服務和行銷上，政府和業界要積極找尋服務業、農業的高附加價值。童子賢話鋒一轉，肯定台灣醫療健保獲得台灣高達九成的滿意度，稅收也算健全，包含全民生產力、個人綜所稅、產業營所稅都貢獻良多，整體產業投資新技術實力也逐步增強，台積電領軍的先進製程，在可預期的未來，都還算領先美、日、韓等科技大國，後勢尚稱可期。
「敘日全日」餐廳扁蟹檢出重金屬 六福萬怡澄清：自行送檢合格
為維護民眾食用水產品之安全，台北市政府衛生局113年度4月執行生鮮水產品第1波抽驗專案，前往水產店、餐廳及市場等販售場所，共計抽驗30件，檢驗結果2件抽驗不符合規定，包括台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳的扁蟹檢出重金屬鎘、南門市場攤販黃魚檢出還原型結晶紫。對此，六福萬怡酒店發聲明回應了。北市衛生局表示，此次共計抽驗30件生鮮水產品，包含5件深海魚類、10件養殖魚類、5件貝類、5件甲殼類、5件頭足類，依種類檢驗動物用藥多重殘留（48項）、孔雀綠及結晶紫及其代謝物（4項）、重金屬（鎘、鉛、甲基汞）。北市衛生局指出，檢驗結果1件「扁蟹」檢出重金屬鎘0.6mg/kg（標準:0.5mg/kg），不符「食品中污染物質及毒素衛生標準」規定，違反食品安全衛生管理法第17條之規定，依同法第52條第1項第2款規定應予沒入銷毀及依同法第48條第8款規定經命限期改正，屆期不改正者，處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；1件「黃魚」檢出還原型結晶紫（leucocrystal violet, LCV） 0.6 ppb（標準：不得檢出），不符「動物用藥殘留標準」，違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定，依同法第44條第1項第2款規定處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰，並依同法第52條第1項第 1款規定產品應予沒入銷毀，上述2件產品已移請產品來源轄管衛生局依權責辦理。北市衛生局提到，重金屬進入人體的途徑包括食物、吸入灰塵、皮膚接觸及飲水等；而水產品中重金屬的來源，主要是因為生長於受污染的水體，水產品都可能含有微量的重金屬，包括鉛、鎘及甲基汞，但也不必太擔心，均衡攝食各類水產品，不偏食特定大型魚類，即可降低重金屬攝取的風險。另外，還原型結晶紫（leucocrystal violet, LCV）可避免水產品遭黴菌、微生物感染，但對於人體有致癌風險，因此未准用於食用水產品，為不得檢出之動物用藥；北市衛生局提醒，飼養業合法使用核准藥品，除了必須考慮動物對象、年齡、劑量等之外，還必須遵守停藥期，如此才能確保產品安全衛生，同時建議販售業者向大盤或供應商索取自主檢驗報告。六福萬怡酒店則透過聲明表示，「本酒店一向注重食安，採高於業界標準為消費者把關，本次冷凍扁蟹進貨不僅已取得進口商冠鈞水產有限公司之海關進口證明、SGS檢驗合格證明，也自行送檢取得全國公證檢驗股份有限公司依照衛福部認證之檢驗方式採檢合格的報告，後續將再與衛生局溝通釐清。」
她餐餐吃吐司配豆腐乳 缺乏「1維生素」！竟誘發腦部病變
60歲的陳姓婦人近一個月來突然變得神智昏沈、動作遲緩、無力及吃不下東西，家人以為老化或失智，但就醫檢查發現低血鈉，再進一步檢查竟是維生素B1缺乏，引起腦部病變「魏尼凱氏腦病」。低血鈉非病 是許多疾病的表徵衛福部彰化醫院腎臟內科醫師張淑鈺表示，低血鈉不是一種病，而是許多不同疾病的表徵，要找出隱藏在電解質異常下的病因，經過電腦斷層等檢測，排除腦中風、水腦等各種病因及心理因素後，確診為維生素B1缺乏。維生素B1不足 恐致神智不清、影響腸胃消化 張淑鈺醫師指出，維生素B1是一種輔酶，促成葡萄糖轉換成脂肪與周圍神經的傳導運作，是能量代謝的重要角色，一旦嚴重缺乏常導致能量利用受阻，而大腦是身體最需要能量的器官，因此常以神智不清、疲累等腦病變表現狀態，其他還有造成末稍神經炎，也可能影響腸胃，導致食慾喪失、消化不良等。張淑鈺醫師補充，陳婦喜歡每餐吃吐司配豆腐乳，家人順從她，長期營養不均衡，可能是造成維生素B1缺乏的原因，找出病因後，施以高劑量維生素B1的針劑注射，慢慢回復正常，但部分腦細胞受損後無法恢復，反應有比較遲鈍一點，如果再延遲就醫，腦細胞受損越多，就越難回復了。均衡飲食為主 減少精製糖類張淑鈺醫師表示，在臨床上，酒癮者最易患上維生素B1缺乏，因為酒精會降低維生素B1的吸收，營養吸收障礙或偏食導致營養不均者也可能發生。此外，營養師施璐筠說，為避免維生素B1缺乏，每日應均衡攝食六大類食物(全穀雜糧類、蔬菜類、水果類、乳品類、豆魚蛋肉類、油脂類)，減少精緻食物，三餐以全穀雜糧為主食，並養成天天攝取5蔬果的飲食習慣，即可免於維生素B1缺乏。
70歲男啃完「整顆芭樂」送醫 部分小腸慘遭切除…醫生揭致病原因
1名70歲男性有大腸手術病史，因腹脹腸沾黏阻塞接受二級緊急手術治療，當時腸沾黏阻塞嚴重，甚至造成腸壞死穿孔，必須做部分小腸切除。醫生看了手術照片後，詢問病患到底吃了什麼東西？對方回答，「這裡面有芭樂籽，我吃了一整顆的芭樂啊！」醫生提醒，植物性結石相當常見，吃水果時要多注意。彰化秀傳醫院外科醫師黃漢斌在臉書粉專表示，該名男性有大腸手術病史，因腹脹腸沾黏阻塞接受二級緊急手術治療，腸沾黏阻塞嚴重，甚至造成腸壞死穿孔，必須做部分小腸切除，事後他讓病人看了看手術照片，問他到底吃了什麼東西。「這裡面有芭樂籽，我吃了一整顆的芭樂啊！」病人立即回答道。醫生說明，「胃腸結石」根據其成分，通常分為4個類型，分別是植物性結石（phytobezoars，由蔬菜或水果纖維中發現的難以消化的食物顆粒組成）、毛髮結石（trichobezoars，由毛髮和食物顆粒的聚集體組成）、奶結石（lactobezoars，由牛奶蛋白組成）或藥結石（pharmacobezoars，各種藥物的凝結物）。其中以植物性結石是最常見，約佔所有已報告過胃腸結石的40％。黃漢斌進一步指出，最常在醫學期刊上提到的「柿子」，因為含有單寧酸，遇到酸時會形成一種類似黏合劑的物質，並黏住其他食物殘渣，導致糞石形成。在日本也有系列報告梅子、琵琶、柿子、楊梅的種子造成腸阻塞。台灣飲食常見的破布子、黑棗、山楂，也都是醫師們會告誡怕造成腸阻塞的食物。「沒什麼東西是絕對不能吃的，醫生不會叫人偏食！」黃漢斌強調，國外也有吃西瓜不吐籽導致腸阻塞的，重點是以後吃西瓜記得吐籽，而不是叫人家以後不要吃西瓜；相對的，吃芭樂把籽挖掉，而且全家分享，一人吃個幾片無傷大雅。此外，吃水果解暑，也還是要多喝水，養成良好的飲食習慣，而不是什麼都不能吃。
每小時可達50顆！「寶瓶座η流星雨」週一登場 最佳觀賞時間出爐
5月進入初夏，5日（日）的「月掩火星」與6日（一）的寶瓶座η（讀作伊塔eta）流星雨極大期，兩個接連發生的精彩天象為夏季拉開序幕！台北市立天文館表示，6日達到極大的寶瓶座η流星雨是夏季首場數量可觀的流星雨，今年因不受月光影響，預估每小時流星數量可達50顆，觀賞條件極佳。台北天文館說明，5月5日的「月掩火星」發生於上午10時38分至11時57分，雖然在白晝的觀察難度較高，但透過望遠鏡仍能看到火星在短短數秒鐘內被月球遮蔽消失，大約一小時後再從月球另一側復出的奇妙景象。雖然「月掩火星」平均每年發生1至2次，但就像日食一樣，每次僅有小部分地表區域可見，因此在臺灣能全程看見的機會並不多，下次是在2030年6月1日，發生於日偏食前6小時，不過因火星與太陽相近難以觀察；而與本次條件類似、全程可見的月掩火星在2042年8月20日才會重現；若想在晚上以肉眼觀賞月掩火星奇景，則至少要等到百餘年後的2136年2月16日。北市天文館指出，6日達到極大的寶瓶座η流星雨是夏季首場數量可觀的流星雨。今年因不受月光影響，預估每小時流星數量可達50顆，觀賞條件極佳。在流星雨輻射點從凌晨1時30分左右升起後至曙光前都可欣賞，而且流星數量會隨輻射點升高而逐漸增加。據了解，寶瓶座η流星雨源自知名「哈雷彗星」殘餘在軌道上的塵埃，每年4月19日至5月28日為其活躍期，特色是流星速度快而明亮，部分流星會留下發光的痕跡，持續數秒甚至近1分鐘，也是全年除了三大流星雨外，數量最多、最令人期待的流星煙火秀。