健康危害
」 加熱菸 檳榔 食安 監察院 日本
曾喊「做食品要有良心」！金蘭第4代賣康普茶涉改效期、用過期原料 桃檢求重刑
金蘭食品第4代鍾淳仁創辦的「好菌好俊康普茶」，遭爆長期竄改產品有效期限、使用過期原料，還將過期的康普茶重新分裝再次販售，不法獲利275萬餘元。桃園地檢署日前偵查終結，依共同詐欺、販賣假冒食品等罪對鍾淳仁及其妻子林思瑜提起公訴，建請法院從重量刑，並聲請沒收犯罪所得。桃園地檢署指出，鍾淳仁與林思瑜共同成立經營松角實業、松樹角公司，鍾淳仁是實際負責人，林思瑜則擔任登記負責人，其中由松角實業生產「好菌好俊康普茶」，松樹角公司則負責銷售。桃園地檢署提到，鍾淳仁、林思瑜明知庫存鋁罐裝康普茶，包括「蘋果派派」、「鳳梨柑橘」、「冬瓜檸檬」、「柚子檸檬」等不符寶雅公司、誠品公司等客戶要求的允收期限，即剩餘效期需達1年以上，甚至部分「蘋果派派」已逾有效期限，竟指示員工以香蕉水抹除罐底原有效期限字樣，再使用噴碼機印上不實效期後出貨販售。不僅如此，2人還將已過期的櫻花香料、檸檬香料、薄荷香料、藍莓濃縮汁、蔓越莓濃縮汁及花果萃取物，添加入「就是蜜桃」、「檸檬薄荷」、「非常莓好」等產品中販售；更把已逾期之鋁罐裝「蘋果派派」開封重新填裝至香檳瓶，製成「蘋果派派 750ml」、「繽紛派對 750ml」對外銷售，共計詐得不法所得達275萬3556元。桃園地檢署說，檢察官指揮桃園市調處經蒐證完備後，即會同桃園市政府衛生局及衛生福利部食品藥物管理署人員於今年4月10日持法院核發之搜索票前往松樹角、松角實業執行搜索，並扣得鍾淳仁等人犯案使用的噴碼機、香蕉水及相關逾期及改標之康普茶產品等物，檢察官訊後認被告鍾淳仁、林思瑜罪嫌重大，但無羈押之必要，而分別諭知具保100萬元、30萬元。另外，現場查獲的逾期原料、半成品及成品等證物全數封存，同時勒令業者停止製造及販售，並啟動回收機制。檢方近日偵查終結，依《刑法》3人以上共同詐欺取財、《食品安全衛生管理法》販賣假冒食品等罪嫌，起訴鍾淳仁、林思瑜2人，並審酌2人經營的公司長期從事食品生產、銷售，鍾淳仁更曾在媒體上宣傳康普茶產品時表示「為什麼做食品的人一定要有良心，你看『食』裡面不就是一個『良』字嗎？」等語，本應恪遵食安法規，卻為貪圖不法利益犯案，視消費大眾之食品安全為無物，「食」裡面的「良」字亦已蕩然無存，罔顧廣大消費者權益及身體健康危害，建請法院從重量刑，並聲請沒收犯罪所得275萬3556元，以資懲儆。
極端高溫頻傳！WHO發布防暑指南 環境超過「這溫度」別吹電扇
全球極端高溫事件日益頻繁，世界衛生組織（WHO）提醒，熱浪不僅會提高中暑與熱衰竭等急性疾病風險，更可能加劇心血管疾病、呼吸道疾病、糖尿病及腎臟疾病等慢性病患者的健康危害，呼籲民眾做好防暑措施。WHO透露，電風扇能有效降低室內溫度，但環境溫度超過40度時，吹電扇反而會越吹越熱。WHO指出，熱浪是指持續數天的高溫炎熱天氣，可能造成與高溫相關死亡人數增加，並對社會造成廣泛影響。都市地區因「都市熱島效應」影響，往往比周邊地區更加炎熱，但高溫同樣會衝擊非都市地區居民的生活與健康。個人對高溫的脆弱程度，除了與年齡及健康狀況有關，也受到職業型態、工作環境及社會經濟條件等因素影響。WHO表示，人體在高溫環境中若無法有效調節體溫、排除多餘熱能，容易引發熱衰竭及中暑。當身體持續散熱時，也會增加心臟與腎臟負擔，因此極端高溫可能使心血管疾病、呼吸系統疾病、精神疾病及糖尿病患者病情惡化，甚至導致急性腎損傷。高溫對健康造成的影響程度，則與熱浪持續時間、強度、發生時機，以及當地居民與公共設施對高溫的適應能力有關。為降低高溫危害，WHO建議民眾應盡量避免在一天中最炎熱的時段外出或從事劇烈活動，外出時應選擇陰涼處休息，因陽光直射下的體感溫度可能比實際氣溫高出10至15度。若有條件，白天可安排2至3小時待在有空調或其他降溫設備的場所，同時密切留意政府發布的高溫警報及相關資訊。此外，夏季戲水消暑時，也應避免單獨游泳，以降低溺水風險。居家環境同樣需要做好降溫措施。WHO建議，夜間當室外氣溫低於室內時，可打開窗戶利用自然通風散熱；白天則應關閉門窗，並使用窗簾或百葉窗遮擋陽光直射，同時關閉不必要的電器設備，減少室內熱源。若使用冷氣，建議將溫度設定在27度並搭配電風扇，可讓體感溫度降低約4度，且有助於節省冷房用電。不過，當環境溫度超過40度時，僅使用電風扇反而可能使身體吸收更多熱量，因此應搭配其他降溫方式。WHO也提醒，補充水分是預防熱傷害的重要關鍵，民眾不應等到口渴才喝水，建議每小時補充一杯水，每日飲水量維持約2至3公升，並穿著輕薄、寬鬆且透氣的衣物，必要時可透過沖涼水澡、使用濕毛巾擦拭身體或噴水等方式幫助散熱。高風險族群方面，WHO特別提醒65歲以上長者、心臟、肺臟及腎臟疾病患者、身心障礙者，以及獨居民眾，應定期由親友關心身體狀況。對於嬰幼兒與兒童，更不可單獨留在停放的車輛內，即使短時間也可能因車內溫度快速升高而發生危險；外出時則應避免烈日曝曬，穿著輕薄衣物，並搭配遮陽帽、太陽眼鏡及防曬用品，以降低高溫及紫外線帶來的健康風險。
「喝油養生」成風潮？ 醫揭4大常見迷思：勿隨意跟風
近年來椰子油被不少民眾視為「養生聖品」，甚至衍生出喝油保養、油漱口等健康風潮。Kate Patton營養師透過美國克里夫蘭診所（Cleveland Clinic）官網指出，椰子油的熱量和脂肪含量，與同樣被認為有益健康的橄欖油相似，但其脂肪成分主要是飽和脂肪，而飽和脂肪與壞膽固醇升高有關。秀傳醫療體系中部院區黃士維院長則提醒，坊間流傳的喝油養生觀念存在不少迷思，包括將椰子油視為減肥聖品、相信油漱口能排毒等，都應謹慎看待。營養師比較椰子油與橄欖油 差異在「脂肪種類」Patton營養師透過衛教文章說明，椰子油與橄欖油最大的差別在於脂肪組成，其中橄欖油富含不飽和脂肪酸，是地中海飲食的重要成分之一，被認為與「壞膽固醇」，即低密度脂蛋白（LDL）降低、身體發炎反應減少有關，有益心臟健康。相較之下，椰子油則以飽和脂肪為主，有研究顯示，飽和脂肪攝取過多則可能增加壞膽固醇，進而提升心血管疾病風險。Patton營養師指出，雖然不建議完全避免攝取飽和脂肪，但在日常飲食中可盡量以不飽和脂肪取代飽和脂肪。她也提醒，即使是較健康的油品，脂肪含量仍較高，且日常飲食中也有不少食物同樣含有脂肪，因此使用油品時仍須注意整體攝取量。喝油養生正夯 醫：勿隨意跟風！常見4大迷思一次看針對近年盛行的椰子油養生熱潮，黃士維院長提醒，民眾不應忽視與「喝油養生」有關的健康風險，尤其高血脂或有心血管疾病病史者、正在服用降血脂藥物者、有膽囊疾病或脂肪吸收障礙者，以及老年族群更要多加留意。他也整理出4項常見迷思：1. 椰子油是減肥聖品，大量食用而不必擔心發胖？黃士維院長指出，椰子油超過9成屬於飽和脂肪，每湯匙熱量達120大卡，雖然其中含有中鏈脂肪酸，代謝速度相對較快，但熱量並不會「憑空消失」，仍可能對健康造成影響。如果經常將椰子油當保健品猛吃，部分民眾還可能出現腸胃不適或腹瀉等情況，應考慮調整這樣的飲食習慣。2. 「用油漱口」可以排毒？黃士維院長表示，人體毒素主要由肝臟與腎臟負責代謝，目前研究僅顯示油漱口可能對口腔菌相有輕微影響，但效果低於一般漱口水。若用油漱口不慎吸入油脂，還可能增加吸入性肺炎風險，老年人應提高警惕。3. 追求健康就應盡量「去油」？黃士維院長指出，油脂是人體必需營養素，參與脂溶性維生素吸收、細胞膜構成及荷爾蒙合成等多項重要生理功能。油脂本身不是「壞東西」，關鍵在於油脂種類與份量，「選錯油、吃過量，才是傷身的根源。」4. 生酮飲食搭配大量椰子油有健康效益？針對「生酮飲食搭配大量椰子油」的飲食法，黃士維院長強調，生酮飲食有其特定醫療應用情境，若長期採取高飽和脂肪飲食模式，可能導致血脂異常、加重腎臟負擔，不建議民眾輕信網路流傳的喝油養生說法。國健署也曾提醒，生酮飲食是一種極低碳水化合物加上高脂肪的飲食型態，其飲食中碳水化合物少於10%，而脂肪的比例可能高達70%，與「均衡飲食」的建議有明顯的差異。若要執行生酮飲食，應充分了解其潛在健康風險，並由醫療專業人員進行評估，同時持續監測身體狀況，以避免帶來健康危害。【延伸閱讀】別盲目追養生潮！腫瘤醫破解6大營養迷思 「想要活得健康」先抓住1點7成癌童遇營養危機！營養師揭家長常見2迷思 飲食「三要三不」助力抗癌https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=68851
蘿蔔糕沒蘿蔔？ 監察院：食藥署宜建立相關稽查管理作為
113年4月28日媒體報導「早餐店蘿蔔糕沒蘿蔔？專家：澱粉香料速成版」，揭露傳統蘿蔔糕作法，耗時又費工，部分蘿蔔糕以修飾澱粉及香料製成，甚至不含蘿蔔成分等情。經監察院調查後發現，食藥署對於市售蘿蔔糕產品，有以玉米澱粉、修飾澱粉及添加物製成，甚至未含蘿蔔一事，非但未研議訂定蘿蔔含量標示之規範，長期來僅以品名與成分標示等「文字核對」方式，即表示稽查結果均符合規定。監察院社會福利及衛生環境委員會於115年7月22日通過監察委員田秋堇所提調查報告，要求相關機關檢討改進。監察院表示，另衛福部自97年11月20日起，雖已規範辛烯基丁二酸鋁澱粉等3項修飾澱粉之使用限量，但食藥署迄今怠未建立檢驗方法(意即無法檢驗)，遑論抽驗市售產品該3項修飾澱粉之含量情形，致該限量規範形同虛設。此外調查發現，食藥署復未曾探究該3項修飾澱粉必須限量使用的原因、對於人體健康危害的暴露風險，甚未知悉該等澱粉實際應用的加工範圍及產品，對其應有認知明顯不足，顯未依法定職責適時檢討相關法規等。調查報告指出，衛福部依食安法第22條規定，曾於102年11月29日公告「市售包裝米粉絲產品標示規定」，含米量100%者始可標示為「純米粉」或「純米絲」；含米量達50%以上者可標示為「調合米粉」或「調合米絲」；另含米量未達50%者，不得使用「米粉」2字作為品名，且應於產品外包裝正面處顯著標示含米量百分比或等同意義字樣。此外，衛福部於103年1月21日公告「宣稱含果蔬汁之市售包裝飲料標示規定」，針對產品外包裝標示果蔬名稱或圖示，且直接供飲用之包裝飲料，其果蔬汁含量達10%以上，應標示原汁含有率，未達10%者，應標示「果(蔬)汁含量未達百分之十」或原汁含有率。復於103年2月19日公告「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」，明定調製乳粉產品應標示乳粉含量百分比。可見，針對品名直接以食品原料名稱標示之產品，衛福部前已有針對米粉、果汁及乳品等訂定「含量」標示規範之先例。此外，據本案諮詢專家學者指出，日本對於食品名稱或包裝上強調某原料(例如：宇治抹茶蛋糕、大根餅)之產品，按日本「食品表示法」規定，含量最高的原料，必須標示該原料之產地，並未強制規範原料必須揭露的百分比或使用量，但日本消費者廳仍建議業者標示，以避免費者誤解。另歐盟亦藉由Quantitative Ingredient Declaration(下稱QUID）制度，強調對於定量標示管理之重視。有關食藥署對於蘿蔔糕未含蘿蔔的查核方式，食藥署表示略以，針對市售蘿蔔糕產品標示符合性稽查，110至112年各地方(政府)衛生局後市場查核計462件，均未涉有違反食安法第28條規定之情節，另目前尚無檢驗方法可檢驗食品中蘿蔔含量，倘查獲產品有標示不實之疑慮需進一步查證，得視個案情形移請製造業者所轄衛生局查察。然調查發現，110年至今年6月30日止，食藥署針對所抽查後市場端及早餐店供應共計1,028件次蘿蔔糕產品，均未因此赴製造廠稽查蘿蔔實際投料情形，僅對於品名標示為「蘿蔔糕」者，核對其外包裝成分欄位是否有載明蘿蔔，此流於形式的「文字核對」稽查方式，無法確認產品是否確實含有蘿蔔，難以確保食品內容物與標示相符。有關「目前尚無檢驗方法可檢驗食品中蘿蔔含量」的說法，專家學者表示，依食藥署食品營養成分資料庫資料，白蘿蔔每100公克約含1.1公克膳食纖維，又在來米無麩質，其膳食纖維含量以零計算；而蘿蔔糕在蒸熟過程中，主要的「脫水率」來自蘿蔔絲受熱釋放水分，一般而言，蘿蔔絲在炒煮後會釋出約占重量約15至20%的水分，該等水分會進入粉漿成為「總液體」的一部分，因此若品名為「蘿蔔糕」，其蘿蔔含量理應超過50%，倘蘿蔔糕一片以80公克計，其濕重約94公克，膳食纖維含量約為0.5公克，並非完全無法檢驗其含量。另外，有關蘿蔔糕與修飾澱粉之關係，蘿蔔糕為傳統美食，製作方式係將在來米加水磨成米漿，利用在來米中澱粉受熱糊化產生之黏度，將白蘿蔔絲均勻分散其中，接著利用蒸煮使澱粉結構定型而成，惟天然澱粉冷卻時易釋出水分，且不具抗凍性，為改良此現象，相關業者將天然澱粉以物理、化學或酵素處理，以改變其結構，使之具耐熱、耐酸或不易老化出水等特徵，此即為「修飾澱粉」，屬「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」附表一所列之「粘稠劑(糊料)」，目前核准使用的修飾澱粉計17項。調查報告也指出，醋酸澱粉及磷酸澱粉為食品加工普遍使用之食品添加物(修飾澱粉)，前者主要應用於冷凍麵食、冷凍湯圓、水晶餃……等，後者主要用於冰淇淋、冷凍肉製品、乳酸飲料、烘焙食品……等。按「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，該等修飾澱粉並無限量使用規定，惟市售產品含修飾澱粉是否如實標示，食藥署宜建立相關稽查管理作為。本案專家學者說明，磷酸澱粉因含磷酸鹽，對於慢性腎臟病患者具健康危害風險，根據2025年美國腎臟資料系統資料，2023年臺灣末期腎臟疾病每百萬人口有3,824人，盛行率為世界第一；另有關兒童及青少年第2型糖尿病發生率文獻指出，2008至2019年在英國等14個國家中，臺灣的發生率最高（63例/10萬），而醋酸澱粉屬於高升糖指數（Glycemic Index）食物，除容易誘發糖尿病外，也會干擾糖尿病患者對血糖控制的穩定度，食藥署宜加強教育宣導或採取其他因應措施，避免消費者於毫無警覺情況下過度攝取，造成飲食安全隱憂。
日本「大暑」迎40℃熱浪！41地區發布中暑警報 東京送醫人數創新高
日本22日迎來1年之中太陽照射最強烈、氣溫最高的時節，也就是二十四節氣中的「大暑」，而今年的大暑也伴隨著異常高溫的威脅。日本各地近日持續遭受猛烈熱浪侵襲，多地氣溫逼近甚至突破40℃，當局警告民眾必須提高警覺，避免因酷暑引發嚴重健康危害。綜合日媒報導，日本環境省與氣象廳在23日凌晨5時左右發布「熱中症警戒警報」（中暑警戒警報），指出全國39個都道府縣、41個地區的「暑熱壓力指數」預計將達到33℃以上，代表人體暴露於高溫環境下，中暑風險極高。根據日本氣象資料，23日清晨開始，各地氣溫便快速攀升。截至上午11時，神奈川縣海老名市已測得38.3℃，靜岡縣濱松市天龍地區也達到38.2℃。預測顯示，午後部分地區將迎來更加嚴峻的高溫，包括山梨縣甲府市、愛知縣名古屋市、岐阜市以及京都市等地，最高氣溫可能升至40℃，達到日本所稱的「酷暑日」標準；埼玉縣熊谷市等地也可能達到39℃。東京都同樣面臨猛烈高溫襲擊，預測最高氣溫將達38℃。上午9時30分左右，東京市中心氣溫便突破35℃，連續第4天達到日本氣象界定義的「猛暑日」（最高氣溫35℃以上）。隨著高溫持續，因中暑送醫的人數也急速增加。東京消防廳公布的資料顯示，22日東京都內共有453人因疑似中暑被緊急送醫，較前1天的287人大幅增加，刷新東京都單日中暑急救人數最高紀錄。日本政府也提醒民眾，在極端高溫期間，應更加留意室內溫度與濕度變化，適當使用冷氣等設備，盡量待在陰涼環境，並定時休息，補充足夠水分與鹽分，以降低中暑風險。當局特別指出，戶外或沒有冷氣設備的室內場所，在高溫期間進行運動、勞動或長時間活動，可能對人體造成嚴重傷害，因此應盡可能取消、延期相關行程，避免進行劇烈運動。此外，高齡者、身心障礙者以及幼童等族群對高溫較為敏感，更容易受到熱傷害影響。日本政府呼籲民眾除了注意自身狀況，也應主動關心身邊親友，確認他們是否安全，避免因高溫造成不可逆的健康危機。另一方面，日本氣象廳則提醒，23日下午起，關東甲信地區的大氣環境將變得高度不穩定，部分地區可能出現雷雨。民眾除了須防範酷暑，也需留意突發性強降雨與雷擊等天氣變化。
監院批檳榔專法延宕逾20年 促政院速立法：不能再用民調當藉口
監察院今（7）日指出，檳榔子早在2003年即被國際癌症研究中心（IARC）列為第一類致癌物，但行政院至今仍未完成《檳榔健康危害防制法》立法，甚至表示仍需透過民調了解社會支持度，監察院認為政府怠於作為，已嚴重影響國人健康，要求行政院督導相關部會儘速檢討改善。監委趙永清、范巽綠、蕭自佑表示，監察院自第四屆監委以來便持續關注檳榔致癌議題，並曾糾正行政院。本屆監委更追蹤改善情形近6年，雖然衛福部於113年及114年兩度預告《檳榔健康危害防制法》草案，但行政院迄今仍未核定，甚至以「先做民調」作為理由，令人難以接受。監委指出，國內每年口腔癌、食道癌新增病例超過1萬人，其中口腔癌發生率更高居世界第一。健保醫療支出也持續攀升，口腔癌及食道癌相關醫療費用已從109年的約80億元，增加至114年超過152億元，幾乎翻倍，龐大醫療成本最終仍由全民共同負擔。監察院也指出，根據國健署112年調查，青少年曾嚼食檳榔比例仍有2.8%，但對檳榔致癌性的認知率僅57.2%。此外，檳榔常搭配紅灰、白灰等配料食用，可能涉及重金屬、農藥、防腐劑及來源不明中藥等風險，卻因檳榔既非食品也非一般農作物，形成管理漏洞，出現「無法可管」的情況。除健康問題外，監委也指出，檳榔種植對水土保持造成影響，農業部自103年推動廢園轉作政策，但原訂4,800公頃目標，實際達成率僅約15%。截至114年，國內檳榔種植面積仍高達3.6萬公頃，顯示政策推動成效有限。監察院並引用國際作法指出，土耳其已將檳榔列為毒品，泰國禁止檳榔進口及販售，澳洲、紐西蘭也限制檳榔及相關產品販售。監委趙永清認為，政府對致癌油品高度重視，卻對已被列為第一類致癌物的檳榔遲未建立完整管理制度，形成明顯落差，呼籲行政院盡速完成專法立法，並納入農藥及重金屬檢驗、強制警示標示、研議健康捐及加強國人健康教育等措施，降低檳榔對國人健康的危害。
沒有菸味不代表安全！2歲男童狂咳氣喘 醫揭元兇：三手菸害的
彰化1名2歲男童長期飽受咳嗽與氣喘發作困擾，家長納悶家中從未有人在孩子面前吸菸，卻始終找不到孩子經常咳嗽、反覆因呼吸道感染就醫的原因。直到前往彰化秀傳紀念醫院胸腔外科求診，在醫師廖頌揚詳細了解家庭生活習慣後，才發現真正的元凶竟是容易被忽略的「三手菸」。據《中時新聞網》報導，廖頌揚問診時進一步詢問家中成員的生活型態，發現男童的阿公每天都會到陽台吸菸，吸完菸後便直接回到家中抱孫、陪孩子玩耍。雖然孩子並未直接吸入二手菸，但阿公衣物、頭髮及皮膚上殘留的菸害有毒物質，仍持續讓男童暴露在三手菸環境中。經過醫師說明後，阿公決定為了孫子戒菸，同時改善居家環境，男童原本反覆發生的呼吸道感染情形也逐漸獲得改善。廖頌揚表示，三手菸雖然不像一手菸或二手菸那樣容易察覺，卻同樣具有健康危害。長期暴露於三手菸環境，可能導致呼吸道慢性發炎、慢性咳嗽、氣喘惡化、支氣管炎及肺功能下降，並增加罹患慢性阻塞性肺病及肺癌的風險。從臨床經驗來看，長期接觸菸害的患者，接受胸部X光或電腦斷層檢查時，經常可發現肺部慢性發炎、肺氣腫，甚至肺部腫瘤等變化。雖然無法僅憑影像判定一定是三手菸所造成，但三手菸與一手菸、二手菸一樣，都會讓有害物質持續在人體內累積，提高肺部受損及罹患肺癌的機率。他指出，嬰幼兒、孕婦、長者、慢性肺病患者以及毛小孩，都是三手菸影響最明顯的高風險族群。其中，幼童因經常在地板爬行、觸摸玩具後再把手放入口中，容易透過皮膚接觸、吸入附著於灰塵中的有害物質，或舔食受污染物品，讓毒素進入體內；至於毛小孩，也可能因舔毛或舔腳掌而攝入殘留毒素，因此受到三手菸影響的程度往往比成年人更大。廖頌揚提醒，不少民眾誤以為聞不到菸味就代表環境安全，但事實上，菸害中的有毒物質仍會長時間殘留在衣物、家具、牆壁及各種物品表面，甚至可能與空氣中的其他物質發生反應，形成新的致癌物。即使開窗通風、使用電風扇，也無法真正清除三手菸殘留的有害物質。廖頌揚強調，戒菸才是杜絕三手菸危害最有效的方法；若短時間內仍無法戒除菸癮，也應避免在家中、陽台及車內等日常生活空間吸菸，以降低家人，尤其是幼童與其他高風險族群暴露於三手菸的風險。◎CTWANT提醒您：吸菸有害健康、吸菸害人害己。
青少年使用電子煙急遽攀升！ 國健署揭「5大健康危害」嚴重恐致命
許多家長憂心孩子受社群媒體與網紅行銷影響，被高達一萬六千多種誘人口味或酷炫玩具外觀的電子煙吸引，誤以為能安全取代傳統紙菸。國民健康署提醒，電子煙近年在青少年族群使用率急遽攀升，絕非安全替代品，更無法幫助戒菸。若不慎接觸恐影響腦部發育，還會提高罹癌機率，民眾切勿被行銷手法蒙蔽。嚴重肺損傷＋致命危機 不可不知的呼吸道傷害風險世界衛生組織（WHO）指出新興菸品刻意針對兒童推銷，國民健康署為此特別整理出電子煙的五大真實危害：1. 嚴重影響青少年大腦發育，引發學習與焦慮障礙：WHO警告尼古丁屬高度成癮物質，兒童接觸恐對發育中大腦產生長期負面影響，並在部分情況下觀察到與學習障礙及焦慮症有關。2. 潛在致癌風險，短期使用即可能改變DNA：《癌症研究》研究觀察到，短期使用者的口腔與血液細胞即會出現變異，顯示具備與紙菸相似的DNA破壞效應。3. 致命的「電子煙相關肺傷害」（EVALI）：澳洲NHMRC及美國CDC數據顯示，使用電子煙與急性嚴重肺部損傷有確鑿證據，氣霧含甲醛與重金屬，吸入後恐對肺部造成不可逆損害。4. 淪為青少年吸菸入門磚：國際系統性文獻回顧表明，曾使用的青少年未來吸食紙菸機率為未曾使用者的3倍，易促使年輕人成為多重菸品使用者。5. 二手煙害、中毒與電池爆炸風險：二手氣霧含有毒物質危害周遭，兒童誤食外洩煙油恐臨致死風險，設備亦屢傳鋰電池故障起火導致顏面嚴重燒燙傷。遠離菸品宣傳伎倆 國健署籲善用專業戒菸資源面對層出不窮的宣傳伎倆，國民健康署強烈呼籲青少年保持警覺，堅守「不嘗試、不購買、不推薦」的拒菸態度，家長與師長也請留意孩子是否接觸此類產品。WHO強調任何形式的電子尼古丁傳送系統對健康皆有害，使用者可透過合約醫事機構接受專業戒菸諮詢。戒菸資源：免費戒菸諮詢專線：0800-63-63-63、Line通訊軟體ID：@tsh0800636363全國近3,000家戒菸服務合約醫事機構（查詢電話：02-2351-0120、網址https://ttc.hpa.gov.tw/Web/Agency.aspx）洽地方政府衛生局(所)接受戒菸諮詢或服務健康醫療網提醒您：吸菸有害健康！【延伸閱讀】電子煙持有擬開罰！衛福部修法防堵新興毒品與毒駕用電子煙吸食「喪屍煙彈」？專家示警：吸一口恐失控 嚴重恐呼吸停止https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=68915
主管不准假、同事訂雞排沒揪算職場霸凌？ 勞動部：符合5要件才算
近期有網友討論，「同事們一起訂雞排沒揪」、「主管不給員工請假」、「工作群組講壞話」等是否構成職場霸凌？對此，勞動部解答，這不單單是個人主觀感受，仍須符合5大要件，並經過調查程序，才能認定是職場霸凌。勞動部表示，職場中難免會有人與人之間的意見不合、口角衝突等，這些行為是否構成「職場霸凌」，並非只憑個人主觀的感受就可以認定；《職業安全衛生法》新制預定於7月1日上路，依據新法規定，職場霸凌必須同時符合以下5大要件，且經過調查程序後，才能認定：1、發生於勞動場所且為執行職務之過程：行為發生在勞動場所，涵蓋含工作場所及受雇主指示出差或外勤的場所，並且是執行職務的過程中發生，因此與執行職務無關的言行，例如非因工作衍生的言行衝突，難以認定職場霸凌。2、事業單位內部的員工，利用職務或權勢：霸凌者與被霸凌者為同一事業單位的內部員工，其中一方利用職權或職務之便，對另一方有不當言行，可能構成職場霸凌要件。非屬同一事業單位之勞工發生衝突，不適用職場霸凌防治專章的規定。3、行為逾越業務必要且合理的範圍：正當合理的業務指導或行政管理，難以認定職場霸凌。例如要求員工於合理時間內完成工作或達到績效。反之，設定過高的目標或短期間不可能達成的任務，可能構成職場霸凌。4、具有反覆或持續性的不當言行：不當言行具有重複、持續發生的特性，可能構成職場霸凌，但如果是輕微且偶發的職場摩擦，難以認定職場霸凌。5、致使勞工身心健康遭受危害：行為人的言行對當事人造成身心健康危害或不良影響。（圖／勞動部）勞動部強調，單一要件不足以構成職場霸凌，5大要件同時符合、缺一不可。勞工如遭受職場霸凌，應先向雇主提出申訴，雇主若未依規定進行調查或調處，勞工可向工作地的勞動檢查機構申訴，勞動檢查機構會針對雇主是否落實《職安法》規定的處理程序實施勞動檢查，並督促雇主啟動調查或調處，以保障勞工權益。另外，勞動部也提到，如果雇主或主管不依法給勞工請假或疑似違反勞基法，勞工可向工作地的地方政府勞工局（處）申訴，或申請勞資爭議調解處理；在工作群組反覆對特定人言語攻擊，內容如涉及誹謗、侮辱或損害名譽等，也涉及民、刑法相關規定，勞工也可自行蒐證循司法救濟，以維護自身權益。
清明蔗毒過蛇？醫證實「這毒素」0.5克就致命 內部呈1顏色快丟
清明節將至，民間流傳「清明蔗，毒過蛇」的說法再度引發關注，不少長輩也提醒此時節的甘蔗可能有毒，甚至危及生命。對此，醫師指出，該說法並非指所有甘蔗，而是特別針對清明前後容易發生黴變的「隔年蔗」，民眾仍需提高警覺。大陸《人民日報》報導，專家說明，清明時節氣溫回升、雨水增加，市面上販售的甘蔗多為前一季收成，若保存不當，容易滋生黴菌並產生名為「3－硝基丙酸」的神經毒素。此類毒素毒性強烈，即使少量也可能導致中毒，甚至只要0.5克就能致命，是黴變甘蔗危險的主因。醫師指出，誤食後初期常見噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉等腸胃不適，隨後可能出現頭暈、頭痛、視力模糊等神經症狀，嚴重時甚至會引發抽搐、四肢僵硬、昏迷，最終可能因呼吸衰竭而危及生命。醫界提醒，若發現甘蔗出現異味、變色或內部呈紅色（俗稱「紅心」），應整根丟棄，切勿僅削除表面後繼續食用，因毒素可能已滲透至整體。此外，來源不明的甘蔗汁也存在風險，應避免飲用。專家強調，民眾選購時應注意外觀與新鮮度，並選擇信譽良好的店家，才能在清明時節安心食用，避免誤食黴變甘蔗造成健康危害。
加熱菸新制2月上路！出國買帶回台灣仍違法 入境恐罰500萬
財政部宣布，自2026年2月1日起，正式實施修正後的「入境旅客攜帶行李物品報驗稅放辦法」。新制規定，旅客僅能攜帶自台灣免稅商店購買、且經衛生福利部核定通過健康風險評估的指定加熱菸品，每人限量200支免稅入境。這項政策雖已明訂範圍，但由於資訊誤傳，部分民眾仍誤以為可自國外攜帶加熱菸回台，導致違法風險上升。財政部表示，這次修法主要是因應衛福部對特定加熱菸品完成健康風險評估結果，但僅限台灣免稅通路販售之合格商品。若旅客自海外攜帶未經核准之加熱菸入境，仍屬違法行為，違者可處新台幣5萬元至500萬元罰鍰，相關菸品須依法銷毀或退運，數量多寡皆不影響違法認定。國民健康署再次提醒民眾，「境外攜帶未經核准加熱菸入境，無論是自用或少量，皆屬違法」，籲請旅客務必確認來源與購買地，避免不慎觸法。不過，新制度也引發部分團體關注，根據《TVBS新聞網》引述全國媽媽護家護兒聯盟副秘書長唐仙美說法，儘管台灣免稅店設於機場與港口，但加熱菸展示與陳列方式缺乏明確規範，加上實施時點恰逢寒假及農曆新年前，恐提高青少年與兒童接觸風險。另外，董氏基金會菸害防制中心主任林清麗則提醒，加熱菸同樣含有尼古丁、焦油、甲醛與乙醛等有毒致癌物，且會釋放二手與三手菸，對使用者與周遭民眾皆有健康危害，民眾不應輕忽其潛在風險。CTWANT關心您：抽菸有害身心健康。
中年男子長期喝「汽水加煉乳」 糖尿病惡化慘截肢
馬來西亞吉隆坡有一名中年男子因長期每日飲用汽水搭配煉乳，導致糖尿病惡化，最終不得已接受截肢手術。近日當地義肢製造商「Kedidi Kaki Palsu」在TikTok分享該案例，提醒民眾留意含糖飲料對健康的風險。據馬來西亞製造商「Kedidi Kaki Palsu」官方TikTok帳號釋出的影片，畫面中當地一名中年男子坦言，自己長期有一個習慣，每晚外出都會點一杯汽水，並加入煉乳，他自稱沒有上癮，只是這樣搭配真的很好喝，所以就會習慣點一樣的飲料。但隨著男子長期高糖攝取，他的血糖控制惡化，最終造成下肢嚴重併發症，醫師建議，除了截肢已無其他治療選擇。中年男子坦言，一開始無法接受要做截肢手術的事實，但最終仍遵從醫囑接受治療。而義肢公司表示，他們經常接觸到需要截肢的病患，許多人都有類似經歷，都是長期攝取高糖飲料、糕點或能量飲品，進而引發糖尿病及併發症；同時他們藉此呼籲大眾，隨時注意日常糖分攝取，避免難以挽回的後果。事實上，台灣衛生福利部國民健康署曾提醒，汽水及其他含糖飲料含高糖分與空熱量，長期大量攝取容易導致肥胖、血糖升高，增加罹患第二型糖尿病、心血管疾病及牙齒問題的風險。國健署建議，成人每日攝取糖分應控制在總熱量的10％以下，並以水或無糖茶飲替代含糖飲料，以降低健康危害。另外，有專家指出，糖尿病一旦控制不良，可能引發下肢血管及神經併發症，包括壞死、感染等，嚴重時甚至必須截肢。此案例提醒民眾，日常飲食習慣對健康影響深遠，尤其是甜飲與高糖食品，需慎重選擇。
小小孩病歷見「PKU」3字！ 醫心疼喊：一輩子都要注意飲食、用藥
兒科醫師黃紹基日前分享，有位小小孩初次到診所就醫，病歷上註記了「PKU」，意味著孩子患上罕見遺傳疾病，一輩子都要注意飲食和用藥，包括蛋、肉、米、麵等食物都得嚴格控制攝取量，「看見這3個字對兒科醫師來說是會很心疼的！」黃紹基在臉書粉專發文表示，近日有位小小孩第一次被帶來看診，醫師在病歷上註記「PKU」，「看見這3個字對兒科醫師來說是會很心疼的，因為這表示以目前的醫學來說，PKU的孩子一輩子都要注意飲食和用藥。」黃紹基說明，「PKU」是苯酮尿症 （Phenylketonuria）的簡稱，這是一種罕見的遺傳疾病，因人體無法代謝苯丙胺酸（phenylalanine）成酪胺酸（Tyrosine），導致苯丙胺酸在體內大量堆積，進而產生許多有毒的代謝產物，若不早期治療及嚴格的控制血中苯丙胺酸的濃度於治療範圍內，將會造成腦部傷害及嚴重的智力障礙。黃紹基指出，「PKU」是新生兒篩檢的項目之一，因此寶寶出生後就會檢查是否有此疾病，而患者必須嚴格限制苯丙胺酸的攝入（食物中含苯丙胺酸較多的食物有蛋、肉、魚、豆，甚至米、麵），要控制血中苯丙胺酸濃度在2-6mg/dl的範圍內，但苯丙胺酸又是人體的必須胺基酸，所以對苯酮尿症病人而言，攝取不可太多也不能不足。黃紹基說，為了補充其他人體所需的必需胺基酸，病患出生後就需補充一種不含苯丙胺酸之特殊奶粉，以維持身體的成長與運作；而除了三餐飲食外，「PKU」患者也不能吃含有阿斯巴甜（Aspartame）的食物、飲品，或是含此成分的糖漿藥水，係因阿斯巴甜會分解出苯丙胺酸（Phenylalanine），對「PKU」患者會造成嚴重健康危害。黃紹基也提醒，家長切勿隨便拿藥物給親友的孩子服用，「因為您的好心善意，可能會造成無心的傷害！」
加熱菸上市！國健署示警「提早偷賣」最高可罰5千萬 旅客攜帶也要罰
衛生福利部於114年7月29日核准2家業者的14項加熱菸產品有條件上市，部分品項最快於10月11日開始販售。若業者違規刊登廣告或促銷，將依《菸害防制法》重罰，最高可處製造、輸入業者新臺幣2,500萬元罰鍰，販售業者則可處50萬元罰鍰。而為強化校園周邊菸品管理，臺北市政府提醒，若違規販售、供應、展示或廣告加熱菸，將依《臺北市新興菸品管理自治條例》處最高新臺幣5萬元罰鍰。衛生福利部國民健康署指出，加熱菸及其組合元件上市須符合《菸害防制法》、《菸酒管理法》及稅捐規定，禁止販售給未滿20歲青少年。衛生局自10月9日起，會同財政局對全市販菸場所及校園周邊進行專案稽查，以保障民眾健康。衛生局強調，即使加熱菸已通過健康風險評估審查，仍屬一般菸品，具有健康危害。民眾應避免使用傳統紙菸及新興菸品。若業者違規刊登廣告或促銷，將依《菸害防制法》重罰。國民健康署提醒，若業者在加熱菸正式核准上市前就販售，或販售尚未核准的品項，均屬違法行為。依《菸害防制法》第26條規定，違規輸入或販售者最高可處新臺幣5,000萬元罰鍰；旅客若違規攜帶加熱菸入境，也可能面臨新臺幣5萬至500萬元的罰鍰。日前就有超商因於APP刊登加熱菸及組合元件販售資訊遭衛生局調查，最高可處製造、輸入業者新臺幣2,500萬元罰鍰，販售業者則可處50萬元罰鍰。根據《臺北市新興菸品管理自治條例》，任何人不得於距離校園50公尺範圍內販售、供應、展示或廣告加熱菸，違者可處最高5萬元罰鍰。衛生局亦於10月3日舉辦販菸業者研習會，提醒遵守規定。臺北市衛生局也會同財政局，於加熱菸正式上市前，針對全市高級中等以下學校周邊50公尺範圍內的販菸店家展開專案稽查。經初步檢查，51家店家均未發現違規情形。衛生局局長黃建華表示，已要求連鎖菸品業者提供全市校園周邊50公尺內的店家名冊，並請教育局協助確認，共計182家店家已完成現場輔導。此外，衛生局提供宣導海報及貼紙給全市278所高級中等以下學校，並要求校園周邊店家張貼，加強拒菸教育。衛生局提醒，加熱菸含尼古丁及多種有害物質，皆具成癮性，應拒絕接觸及使用。市府並持續提供戒菸藥物治療、衛教諮詢及免費戒菸專線（0800-636363）等多元戒菸服務，相關訊息可查詢臺北市政府衛生局「菸害防制專區」官網。
加熱菸同樣會致癌！ 國健署提醒：罹頭頸癌風險飆25倍
政府10月11日起開放加熱菸，國健署今（15日）提醒，除傳統紙菸外，加熱菸一樣會讓人上癮、損害肺部，影響大腦發展。外界常以「減害」為由鼓勵抽加熱菸，但國健署引述世界衛生組織（WHO）說法指，沒有科學實證顯示加熱菸對健康危害「低於」其他菸品，一樣都是菸草製成，除含有尼古丁易，還有焦油、甲醛、乙醛等有毒及致癌物質。吸菸者罹患頭頸癌的風險約為非吸菸者的5至25倍，2022年全球已有超過40萬人死於頭頸癌。所有菸品皆有害健康，國健署署長沈靜芬提醒，吸菸（煙）除了可能導致肺癌與心血管疾病，也大幅增加罹患口腔癌、口咽癌與鼻咽癌等頭頸癌的風險。有研究顯示，吸菸者罹患頭頸癌的風險約為非吸菸者的5至25倍，罹病風險隨菸齡與每日吸菸量增加而升高，即使一天抽不到3支菸，風險也會增加50％。根據世界衛生組織國際癌症研究機構（IARC）建立的全球癌症統計資料庫（GLOBOCAN）資料，2022年全球頭頸癌新增逾90萬例、有超過40萬人因此死亡。這類癌症除了影響外觀，也會影響呼吸、吞嚥、語言等重要功能。今年5月31日「世界無菸日」主軸為「戳破誘惑：揭露菸草與尼古丁產品行銷伎倆」。世界衛生組織（WHO）表示，菸草與尼古丁產業為提高商品吸引力，常運用時尚的設計、迷人的色彩、誘人的口味，或將產品外觀設計得像糖果、甜點，甚至在包裝上印卡通圖案，並透過數位媒體平臺與管道吸引年輕族群。世界衛生組織（WHO）指出，沒有科學實證顯示加熱菸對健康危害低於其他菸品，加熱菸與傳統紙菸一樣都是菸草製成，除含有尼古丁易讓人成癮外，也含有焦油、甲醛、乙醛等有毒及致癌物質，都會對人體健康造成危害。2019年發表於菸草控制期刊的研究報告指出，加熱式菸品的使用溫度約在攝氏350°C以下，然而加熱菸的聚合物濾材在加熱到約攝氏90°C時，就會釋出急毒性與高毒性物質「甲醛氰醇」，即使濃度很低，也具有高毒性。另加熱菸的使用方式，可能會讓使用的時間間隔縮短，反而更增加使用者對尼古丁和其他有害化學物質的攝入量。目前全台共有近2700家合約醫事機構，包括醫院、診所、衛生所及藥局，提供專業的戒菸服務，民眾也可撥打免費戒菸諮詢專線「0800-636363」，或利用line通訊軟體（ID：@tsh0800636363）洽詢戒菸服務。◎提醒您：吸菸有害健康、吸菸害人害己。
異物混入＋紀錄缺口 日京都知名拉麵「天下一品」兩店歇業
京都知名拉麵連鎖「天下一品」近期再度陷入爭議，市中心兩家門市正式關閉。營運公司天一食品商事9月30日證實，位於中京區的新京極三條店與河原町三條店已結束營業，店面招牌拆除、官網門市列表同步刪除。公司對細節未多作回應，只表示兩店先前已停業調查，最終並未恢復營運。根據《京都新聞》報導，事件起源於8月24日。一名20多歲女性在新京極三條店點用招牌「濃厚拉麵」，卻在湯麵裡發現一隻蟑螂屍體。京都市保健所9月4日隨即入店調查，雖未發現重大衛生瑕疵，但店家無法提出防蟲處置紀錄，例如是否定期進行噴藥或設置黏膠板。之後，保健所將調查範圍擴大至全市同品牌門市，並於9月16日對外說明，另有7家門市同樣存在紀錄不全問題。依保健所資料，天一食品商事在京都市共經營16家門市，截至9月中旬已完成12家抽查，其中7家防蟲紀錄不齊。食品衛生法規定相關紀錄原則上須保存1年，保健所已以書面要求缺失店家補正，須明確記錄日期、方法並落實保存，以降低異物混入風險。尚未檢查的門市則將依序推進稽查。品牌方的因應除兩家涉事店停業外，天一食品商事強調在新京極三條店並未接獲健康危害通報；而由同一業主經營的河原町三條店，也在9月30日確認永久關閉。兩店外觀的招牌、識別物已撤除，實體與線上皆同步下架。整起事件的時間線：8月24日餐點異物曝光9月4日保健所入店調查，確認缺少防蟲紀錄9月16日對外公布另有7家紀錄不備9月30日兩店關閉保健所表示，後續仍將持續查核市內其他尚未檢查的門市，並要求所有業者補齊防蟲管理紀錄，內容必須涵蓋實施日期與方式，以符合一年保存的法規原則。天一食品商事對於關店原因未提供更多細節，但在官方說明中再度提及新京極三條店的案例與後續稽查，並表明將配合主管機關改善。保健所則重申，除了個案異物之外，重點在於檢驗各門市防蟲管理是否落實，未來會將全市門市納入檢視名單，逐一處理。
守護家園從社區開始！松山分局召開治安暨校安座談 有效強化警民合作
松山警分局分局長丁靖為加強警民協調與聯繫，於上（8）月甫上任便密集走訪轄內33位里長，並於114年9月10日14時在分局10樓禮堂舉辦「社區治安會議」暨「校園安全座談會」。會議特別邀請轄內里長、民意代表、守望相助隊及居民齊聚一堂，適逢新學期開始，各級學校也派員與會，與警方共同關注校園安全，攜手推動警政社區化，共同守護家園。活動開場由松山國小學童帶來熱情洋溢的傣族舞蹈，為會議注入溫馨與活力。接著由偵查隊分享毒品與詐騙防制觀念，特別提醒，俗稱「喪屍煙彈」的依托咪酯已於113年11月27日列為第二級毒品，不肖份子將其混製成電子菸油販售，對健康危害甚鉅。會中也提醒民眾提高警覺，避免點擊「釣魚郵件」或「詐騙簡訊」中的不明連結。 另中崙、東社及三民派出所所長分別就本年度社區治安狀況進行簡報，針對居民關心的治安、交通等議題進一步說明。會中並播放「警察辦案絕不會視訊筆錄」的宣導影片，加強防範假檢警詐騙的觀念。最後以活潑的有獎徵答帶動現場互動，讓居民踴躍參與、氣氛熱絡。 分局長表示，若民眾在社區大樓發現出入複雜、疑似吸毒產生燒塑膠氣味，或是在超商、金融機構發現有人持多張提款卡頻繁提領、不斷查看手機，都可能涉及毒品犯罪或詐欺車手活動。呼籲大家主動通報警方，警方將立即查處。唯有透過社區群體的力量與合作，才能讓松山區的治安與交通更加完善，滿足市民對安全生活的期待。
示警「用肺發電」！陳佩琪曝50歲罹癌歷程：應兩害相權取其輕
核三重啟公投今（23日）正式登場，前民眾黨主席柯文哲妻子、小兒科醫師陳佩琪昨（22日）也以自身無家族史卻罹患肺腺癌的經歷，示警空氣污染的主要成分PM2.5是一級致癌物，且與成人肺腺癌、心血管疾病、失智及兒童過敏、過動症密切相關，同時燃煤發電也是產生PM2.5的元兇之一，呼籲社會共同努力權衡能源選擇，以降低未知風險。陳佩琪昨在臉書粉專發文分享自身經歷，提到雖然她不吸菸且居住在都會區；身為醫師的她，生活型態也與一般婦女無異，下班後常親自下廚準備簡單菜餚，家族更無癌症病史，但她還是在50歲那年確診肺腺癌，經歷了切除20%肺組織的手術，目前仍需持續追蹤病情。她續稱，空污會導致成人罹癌，尤其是死亡率極高的肺腺癌，也和大人的心血管疾病（如心肌梗塞、中風）以及失智症密切相關。對於兒童健康，陳佩琪指出空污不僅導致過敏人數增加與症狀加劇，更與近年備受關注的自閉症、注意力不集中及過動症等問題有明顯關連。陳佩琪解釋，PM2.5作為空氣污染的主要成分，已被世界衛生組織列為一級致癌物，其來源包括燃煤發電、工廠排放、汽機車廢氣及各類人類活動產生的燃燒現象。她呼籲維持良好空氣品質需要眾人共同努力，並強調每種發電方式皆有其利弊，現階段應兩害相權取其輕，將未知風險降至最低，讓台灣有個乾淨的空氣品質。陳佩琪文末也透露，她過去經常以空污健康危害為題進行演講，雖然已1年多未公開演說，但她仍期待早日重返講台，與大眾分享相關知識。
54%美國人不喝！美國醫學界推翻「適度飲酒」觀念 籲全面戒酒
美國社會對飲酒的態度正出現重大轉變。根據美國民調機構「蓋洛普」（Gallup）於本月15日公布的最新調查，已有54%的美國人完全不飲酒，顯示過半數民眾選擇遠離酒精。此外，超過一半的受訪者認為，即便是少量飲酒也會危害健康。醫學界隨後也同步提出強烈呼籲，建議民眾全面戒酒，此舉引發外界高度關注。回顧近年趨勢，新冠疫情期間，美國酒精消費量一度上升，但近期數據顯示整體飲酒率明顯下滑。各年齡層均出現減少的情況，自2023年以來，35至54歲成年人飲酒比例下降了10個百分點，55歲以上族群也減少5個百分點。而Z世代的飲酒量原本就低於其他世代，更凸顯出年輕族群對飲酒態度的保留，或正帶動社會觀念的轉變。在醫學領域，美國心臟協會（AHA）與美國心臟病學學院（ACC）14日聯合發表《2025年高血壓指引期刊》，首次明確建議全面戒酒，取代過去「適度飲酒」的舊有說法。這項立場改變，被視為醫學界在飲酒健康風險評估上的重大翻轉。美國前衛生局局長穆西（Vivek Murthy）博士亦提出警告，指出飲酒會顯著增加罹癌風險，並呼籲政府修訂酒精飲料上的健康警示標語。他強調，飲酒所帶來的健康危害遠超過可能的益處，這顛覆了數十年來廣為流傳的「少量飲酒有益健康」觀念。此外，專門研究飲酒趨勢的流行病學家凱瑟琳‧凱伊斯（Katherine Keyes）博士指出，現有的科學證據已足以支持政府調降建議酒精攝取量。不過，她也提醒，未來新版《飲食指南》是否會依循這些研究成果作出實質調整，仍需進一步觀察。