備餐
」 疾管署 諾羅病毒 腹瀉 姚元浩 嗨！營業中
遭爆主管「私用技工當廚娘」享特權 疾管署重啟調查：1週內開考績會
疾病管制署遭爆料東區管制中心簡姓主任長期讓特定女技工每天替他備妥早、午餐，基層員工7月初二度向政風室檢舉，最後僅以告誡了事。對此，疾管署今（20）日回應，因本案對於防疫團隊指揮運作、基層同仁士氣仍恐有深遠影響，疾管署長羅一鈞重新檢視本案後，已指示再次進行調查並於一週內召開考績委員會審議。疾管署2024年底才被爆有「土皇帝」主管霸凌下屬，今日有週刊報導指出，接獲爆料稱疾管署東區管制中心簡姓主任長期對員工態度不佳、請女技工同備餐，引起基層反彈。對此，疾管署副署長曾淑慧還原事情經過，表示該案是7月2日接獲檢舉人匿名投訴，後即已由政風室受理、啟動調查並與相關組室會商，調查結果顯示其行政管理確有不妥，故當時即由時任署長的莊人祥親自告誡受檢舉主管深自檢討改進、不得再犯，並於7月28日回復檢舉人此案處理情形。曾淑慧指出，考量本案對於防疫團隊指揮運作、基層同仁士氣仍恐有深遠影響，經羅一鈞署長今日重新檢視本案後，已指示就該主管行政管理欠妥之懲處，提報考績委員會並於一週內召開考績委員會審議。曾淑慧進一步說明，疾管署會就媒體報導所提事證進行了解，另考量若面談恐使同仁陳述不自在，會經由匿名問卷調查案情。至於報導中指出匿名投訴人稱「大家長期在壓力與恐懼中工作」，她說，由於此案當時屬匿名檢舉且無具體陳述，迄今尚無同仁對該主管提出霸凌申訴；為此，羅一鈞已指示疾管署人事單位主動介入、啟動員工協助方案關懷機制，瞭解東區管制中心同仁實際感受，維護友善健康職場環境。
甜妹斜槓中1／可愛咖啡廳店員竟是「柯震東師妹」！許莉廷備餐打掃不馬虎
曾以《此時此刻》入圍金鐘獎最具潛力新人獎的女演員許莉廷，私下的斜槓生活曝光。時報周刊CTWANT於10月11日下午4點多，在台北市大安區某咖啡廳，發現櫃檯內的女服務生相當眼熟，清秀的五官，整個人飄散著仙氣，端詳了好一會兒發現女子正是柯震東的小師妹、23歲的女演員許莉廷。許莉廷在咖啡廳櫃台內認真工作，時而備餐，時而忙碌接著電話處理事務。（圖／本刊攝影組）收班時間，許莉廷處理店內清潔不馬虎。（圖／本刊攝影組）柯震東小師妹竟化身為櫃檯服務生，即使是素顏上工，夾著瀏海髮夾、綁著低馬尾，依然氙氣飄飄。透過咖啡廳的玻璃窗，看到許莉廷忙碌的身影，接起電話應對，時而專注於吧檯內的備餐出飲料工作。許莉廷收工下班離開咖啡廳。（圖／本刊攝影組）許莉廷PO出上班時間遇到的可愛狗狗。（圖／翻攝自許莉廷IG）許莉廷憑藉《此時此刻》的亮眼表現，去年入圍金鐘獎最具潛力新人，更獲選為2024台北電影節「非常新人」，星途一片看好。然而，在拍戲空檔，她腳踏實地體驗生活，到咖啡廳打工，從下午的營業時段到晚間收班，堅守崗位，沒有明星架子。許莉廷曾是去年台北電影節的非常新人。（圖／台北電影節提供）直到晚間6點半左右，咖啡廳逐漸進入收班時間。許莉廷與同事開始分工合作，仔細清潔櫃檯和店內桌椅。她認真地進行清潔工作，動作熟練，並拿著掃把將店內環境整理一番。7點多，才下班離開咖啡廳，步行前往捷運站搭乘捷運，她也在她的IG限動PO出櫃台視角，客人帶來的可愛狗狗，肯定為她的打工生活帶來不少療癒。
高鐵寧靜車廂對育兒包容度低？ 王婉諭憶小燈泡搭機哭整路「全機暖舉」超感動
高鐵自9月22日起實施「寧靜車廂」，但有民眾帶著嬰幼兒搭乘時，卻因哭鬧遭工作人員舉牌提醒，甚至有乘客怒吼要求嬰幼兒不得發出聲音，讓不少家長相當擔心社會的厭童氛圍。對此，時代力量黨主席王婉諭坦言，孩子2歲曾和她一起出國，回程時卻從上機哭到下機，即便她設法安撫仍無果，幸好當天空服員、乘客均表現友善，讓她忍不住直呼「有時候，我們只需要一點同理，就能鬆一口氣！」王婉諭昨（10）日在臉書發文表示，最近高鐵的「寧靜車廂」引起不少爭議，有家長被其他乘客噓、辱罵，甚至有人被舉牌「請保持安靜」，但她認為這不是單純的「噪音問題」，而是反映出「台灣對於『育兒』與『孩子』的包容度，還是非常低」。「那天，我遇到了很溫暖的事。」王婉諭分享，小燈泡快2歲時，她曾帶著孩子一起出國，去程一切順利，回程時卻從上飛機開始哭到下飛機，她試了所有方法還是沒用，當時她真的很無助，也能感受到孩子一定更無助，而她也知道哭聲會影響到其他乘客，因此壓力非常大，沒想到空服員請她到備餐室安撫孩子，給她們一點空間，而乘客沒有白眼、抱怨，只是用一種默默的理解，讓那趟旅程沒有變成惡夢，「那次經驗讓我深刻感受到：有時候，我們只需要一點同理，就能鬆一口氣。」王婉諭指出，有些人會質疑「為什麼家長不好好教小孩？為什麼要讓他們在外面哭？」她也曾這樣想過，直到她有了第3個孩子後才真正明白，每個孩子都不一樣，有的孩子天生穩定、溫和，有的孩子則情緒敏感、容易受刺激，即使家長可能付出一樣的努力，結果卻完全不同，「那時我才真正體會到，有時候，家長不是不努力，而是根本無能為力。」王婉諭直言，高鐵「寧靜車廂」或許立意良善，但當它變成「限制帶孩子的家長」的名義，甚至出現「先道歉、再上車」的氛圍時，就已經偏離了初衷，家長需要的是一個讓家長可以放心帶孩子出門、讓孩子可以自在探索世界的「親子車廂」。王婉諭說到，解決少子化的關鍵，不在於發多少補助，而在於這個社會願不願意一起養小孩、讓養小孩的環境稍微友善一點，從「生1胎送10萬」到「設寧靜車廂」，讓人一次又一次看到，政府不是將少子化當作補貼問題，就是看不到它其實也是一個「環境」問題，如果社會這麼不友善，帶孩子出門變成壓力爆表的一件事，「生孩子」簡直是自討苦吃，那少子化又怎麼可能解決？王婉諭感嘆，有太多時候家長會被白眼、被噓、被責怪，但希望大家都能成為那個「讓別人比較放鬆一點」的人，或許只是微微一笑、眼神傳遞、讓個位子，都足以讓一位疲憊的媽媽，覺得這世界還值得信任，「因為每一次包容、每一個願意理解的眼神，都是對下一代真真切切的祝福。」
中秋連假鏟子超人湧災區 花蓮縣府每日發放1.5萬份早餐補給
中秋3天連假今（4）日展開，花蓮光復鄉災區再度湧現大批志工與「鏟子超人」前往協助救災與重建工作。花蓮縣政府預見志工人數增加，自今日起一連三天，每日上午7時至11時，於光復火車站出口發放每日1萬5千份早午餐，提供有需要的志工及民眾免費領取，盼能解決基層餐食補給問題。花蓮縣府指出，延續上週教師節連假期間的救災熱潮，大批志工自發前往光復鄉支援災後清理與物資協調，縣府注意到中央志工站一度因人數過多導致現場餐食短缺，已緊急調度超商麵包與乾糧進行補充。為避免中秋連假期間再度出現類似情況，縣府啟動應變機制，全力投入餐食供應部署。從今起連續三天，每日清晨7時至上午11時，在光復火車站出口準備1萬5千份早午餐，包括飯糰、麵包與飲品等品項（依現場物資為準），供志工與災民領取，盼能即時補充體力，支持一線救災行動。花蓮縣政府強調，這項發餐計畫不僅為補給所需，也展現對志工無私付出的感謝。現場亦將提醒志工注意食用安全，避免存放過久造成健康風險。此外，針對正餐便當需求，縣府已透過加強採購及善心團體捐贈的方式，擴大備餐量，力求讓各救災單位與災民在連假期間皆能獲得充足熱食補給。縣府呼籲各界志工持續關注災區需求，並依循現場調度與配餐指引，避免資源浪費或重複分配。無論來自中央或地方，所有支援人員都是災區重建的重要力量，花蓮縣政府將持續努力，與全民齊心協力助災民早日回歸正常生活。
中秋佳節先顧腸道！月餅搭配烤肉恐慢性發炎 營養師教你這樣吃
營養師呂美寶提到，日前參加的醫學研討會中，主題聚焦腸道健康與肝臟解毒在整體健康中的關鍵角色。呂美寶提到，腸道可視為身體的「守門員」，當腸內好菌穩定、腸壁緊密時，能有效阻擋不良物質進入血液；但一旦長期攝取過量甜食、高溫燒烤與油炸料理、或高度加工食品，腸壁黏膜容易受損，等同讓居家大門出現縫隙，使毒素與發炎因子可循血液擴散，引爆慢性發炎與多種健康問題。由於臨近中秋，月餅與烤肉成為餐桌主角，高糖、高油與高溫烹調所產生的致癌物與糖化終產物(AGE)則被點名為破壞腸道屏障、擾亂菌相的重要風險。營養師呂美寶在FB粉絲專頁發文表示，今年適逢節慶聚餐時段，建議善用含蘿蔔硫素（Sulforaphane）的食材做為應對策略，尤其以青花椰苗等芽苗類為佳。貼文以通俗比喻闡述腸道屏障的重要性，提醒讀者在享受節慶料理時，應同步思考如何減輕高溫烤肉可能帶來的氧化壓力，並以合宜的食材組合協助肝臟解毒。內容進一步解釋，蘿蔔硫素並非直接存在於食物中，而是由前驅物SGS經芥子酶（myrosinase）轉化而來；此轉化在「切碎或充分咀嚼」時被啟動，因為細胞壁被破壞、酶方能發揮作用。因此在生食青花椰苗、白蘿蔔時，多咀嚼是提升蘿蔔硫素生物活性的關鍵步驟。貼文同時提到，平日若已累積足夠膳食纖維、維持良好菌相並產生充足短鏈脂肪酸，蘿蔔硫素的活性可望進一步放大，對腸道與肝臟形成更穩固的保護。呂美寶也提到，2025年《Annual Review of Nutrition》之綜論彙整多項研究，顯示蘿蔔硫素可緩解腸道氧化壓力與發炎反應，並透過調控腸道「緊密連接蛋白（tight junction proteins）」來強化屏障，避免細菌與毒素入侵；同時有助肝臟解毒途徑運作，促進致癌物代謝與清除，降低DNA損傷風險。呂美寶也主張在高溫燒烤頻率較高的假期情境下，更應納入富含蘿蔔硫素材的食材。在節慶飲食的實務建議上，呂美寶建議用「肉配菜、菜配肉」為原則提升抗氧化保護，先確保綠葉蔬菜上桌，再搭配多色蔬菜以涵蓋多樣植化素，協助中和高溫燒烤可能生成的AGE與自由基。另提出在肉片佐以富含維生素C的新鮮檸檬汁，有助提升整體抗氧化表現。而第三個關鍵搭檔則鎖定蘿蔔硫素來源，舉例青花椰苗、紫高麗苗、新鮮生白蘿蔔片等，建議與烤肉同桌搭配，以加成對腸道與肝臟的保護力。呂美寶也建議，食材除維持規律膳食纖維攝取與多樣蔬果之外，可在備餐時預先切碎蘿蔔硫素來源食材，或在餐桌上放入易於入口的生食薄片，促進充分咀嚼的發生，藉此提升蘿蔔硫素轉化效率。
14歲時失去選擇 童婚女孩講述被奪走的青春與夢想
一份聚焦童婚的跨國研究，揭開了早婚如何長期壓縮女孩受教、就業與身心安全的現實。來自孟加拉（Bangladesh）、尚比亞（Zambia）與厄瓜多（Ecuador）的三名受訪者，分別在14歲、16歲與15歲時結婚或進入非正式結合，她們的故事呈現了從校園抽離、遭受控制與暴力、被迫承擔沉重家務以及早孕風險的日常。根據《CNN》報導，國際培幼會（Plan International）獨家分享的《2025年世界女孩現況報告》（The 2025 State of the World's Girls report），整理了超過250個18歲前結婚或同居的案例，涵蓋拉丁美洲（Latin America）、中東（the Middle East）、非洲（Africa）與亞洲（Asia）15個童婚率高的國家。研究顯示，雖然多數國家已有最低結婚年齡與相關法律，但非正式婚姻或同居往往被社群視為等同婚姻，卻不受法律監管，使女孩處於保護之外，更難為自己發聲。在孟加拉都市貧民區長大的瑞哈娜（Rehana，化名）14歲出嫁，婚後不僅被婆家限制就學與社交，還被要求長期穿罩袍（burqa），更遭丈夫身心虐待。她的家庭原以為婚姻能帶來教育資助與生活保障，但承諾很快落空。結婚將滿一周年時，母親決定替她送出離婚文件，母女為躲避流言一度不敢出門。離婚後，瑞哈娜重返學校，並創辦小型飾品生意，母親稱這是「拯救生命的決定」。尚比亞的黛安娜（Diana）在16歲時與20歲的雅各（Jacob）交往並懷孕，之後搬去同居而被迫輟學。她形容同居後「一切都變了」，因為自己的伴侶失業、酗酒且施暴，她不僅離開學校與朋友，還要獨力承擔所有家務。懷孕6個月時，她徒步8公里返家，雖然父母最初震怒，但最終仍接納並支持她復學；伴侶則自此消失。她原本想成為工程師，如今只能無奈地說「會接受任何能找到的工作」。在厄瓜多，珍（Jen）13歲結識20歲的嚴（Yan），兩年後選擇同居。她回憶，對方雖然溫和，但從15歲起，她便獨攬掃地、洗衣、備餐等家務，還需與公公同住。她坦言，當時「還是個孩子」，同居的決定過於倉促。17歲意外懷孕後，她搬回母親身邊，完成學業並計劃明年升讀大學。報告指出，童婚與同居的成因並不單一。除了家庭與文化壓力，還涉及經濟困境、缺乏選項，甚至有女孩為避免被迫嫁給年長男子，而選擇與同齡男友私奔。受訪者中，25%表示對婚姻決定沒有發言權，35%因婚姻而輟學；在提供伴侶年齡的案例中，45%嫁給大她們5歲以上的男性。超過一成提到曾遭伴侶暴力，而在通報暴力的案例裡，85%的伴侶至少年長5歲。專家指出，雖然法律存在，卻常被非正式結合或偽造文件繞過。例如孟加拉的《2017年童婚限制法》（Child Marriage Restraint Act, 2017）在特定條件下仍允許未成年婚姻。聯合國兒童基金會（UNICEF）也強調，童婚增加暴力、經濟脆弱、輟學、青少年懷孕與心理健康問題的風險。儘管全球在過去數十年已有進展——20至24歲女性自述童年結婚的比例，從超過三分之一降至2021年的不足五分之一。但在撒哈拉以南非洲（sub-Saharan Africa）等地，童婚率仍居高不下。國際培幼會呼籲，僅有法律不足以保護女孩；若無執行、問責與社會規範的轉變，問題將無法解決。讓女孩留在學校、為家庭提供經濟支持、確實執法並與社群合作改變有害習俗，被視為當前最可行的路徑。
花蓮縣府出手控管惹議？物資多到丟「沒識別證」不能領 義煮團「物資受阻」過萬便當開天窗
本月23日，花蓮馬太鞍溪堰塞湖溢流重創下流城鎮，各界自發匯集人力、物力齊聚災區，協助受災民眾進行災後重建。然而，今（28）日有多位人士出面稱災區現場物資分配調度出現窒礙，與花蓮縣府出面進行控管有關。一名在當地協助救災的原民教師指控，前晚災民收容所便當多到部分熟食必須丟棄，今早領早餐時卻受阻，因為一線公務員被交代「災民有識別證才能領」。當地義煮團召集人也怒轟現場志工從早上6點多起拼命備餐，要在中午前趕出現場高達2萬多個便當，然而運送物資的車輛卻被縣府的交通管制再三阻擋，最終只出餐1萬個便當，還有1萬多個便當的需求只能開天窗。召集人痛批：「既然你花蓮縣政府說你們可以供應，不好意思我們不雞婆！晚上開始回覆供應馬太鞍基督長老會現場600人餐點，不接其他的便當！」今日上午，花蓮原民教師劉哲瑋（Lâu Thiat Uí）在臉書發文，表示自己從台北自願到偏鄉擔任教師，由於現在租屋處也都是淤泥，也是受災戶，因此昨（27）晚住在以前任教的大進國小，現在那是災民收容所。當晚回到國小時被塞了便當，「便當多到發不完，還有熟食只能丟棄。」然而今早他去領早餐時，卻被一線公務員婉拒，原因是上頭下令「災民必須掛識別證才能領物資」。他一方面質問「到底上頭誰下令？」，一方面又表示明明物資多到必須丟掉，結果縣府這樣搞，讓他痛心感覺民眾的愛心被糟蹋。 當地賞鯨業者也不捨發聲，表示「現場的管控像一首走調的曲子」，並指出：「便當的故事，更荒謬。公部門怕有人濫領，設下重重限制。等發現庫存太多要趕緊送出去時，便當已經變味。有人乾脆丟掉，心裡卻更涼了。」業者強調：「怎麼能不心疼？那些操著重機械、滿身大汗的工班，那些志工準備帶去給臥病老人的飯盒，還有真正困難的災戶，怎麼可能拿著證件跑出來排隊？這些規矩，看起來只是在懲罰善良。於是義工廚房的朋友就一直煮、一直煮。沒有人計較，沒有人核對名冊。他們只相信，人心多數是善良的。有人來領，不管是志工還是災戶，只要肚子餓，就該有一碗熱食安穩地進到胃裡。」 然而，今日中午又有義煮團成員在臉書發文求救，「緊急！花蓮災區便當供應遭阻，馬太鞍義煮團求助無門！」該名義煮團成員表示，如今災區民生需求龐大，義煮團如今與瑞穗鄉天合飯店合作，今日需求高達25000份便當，要供應給災民與救難人員。然而在11點50時，運送製作便當所需白飯的車隊卻遭當地交管警力擋下，第一線員警雖已確認車上貨物為「白飯」，卻仍然拒絕放行，今晚上萬個便當恐怕要面臨中斷的窘境。義煮團成員指出，「我們請求縣府與指揮中心：保障救災物資暢通。確保民生熱食不中斷，災民與搜救人員能獲得基本支持。」（圖／翻攝FB／Meimei Chen）義煮團召集人賴彥汶更是在下午爆氣發文，劍鋒直指花蓮縣政府。召集人指出，原本義煮團只提供馬太鞍基督長老會周邊約1400人的餐點便當，但是這幾日需求日漸增加，昨天需求已經提高到7、8000個便當，今日光是打電話來預訂的午餐便當，更是暴增到2萬多個。他特別強調，是「就一個中餐數量！」義煮團召集人指出，雖然任務艱鉅，大家還是咬牙承接下來，現場100多位志工從今早6點多開始備料準備出餐，現場爐火全力運轉，溫度高到50多度，有10多人因此中暑，但所有人仍然拼命要做出滿足全部人的餐點。然而物資補給卻被花蓮縣政府卡住，阻止補給物送還，造成預定的2萬多個便當，最終只能出餐一半，缺了1萬多個便當。「我們是無償便當，免費供應雙主菜，就是為了救災人員、現場國軍、特搜隊能夠多吃點肉，才有體力！」召集人不捨又氣憤地指出，「既然花蓮縣政府說，他們有供應便當，也阻擋我們的物資，不讓我們做便當，那你們既然說你們可以供應，這一萬人的便當你們自己處理，去承擔這一萬人沒飯可以吃的責任！」召集人最後表示，現場志工真的用生命在做便當，卻遭受這樣對待，「既然你花蓮縣政府說你們可以供應，不好意思我們不雞婆！晚上開始回復供應馬太鞍基督長老會現場600人的餐點，不接其他的便當！麻煩沒飯吃，請找花蓮縣政府，他們說他們可以供應！」還在回文中難掩情緒的爆氣：「真是○他○的，全部人做的跟狗一樣，竟然這樣被對待！」（圖／翻攝FB／賴彥汶）
新北中小學營養午餐自給率過半 劉和然親檢備餐過程：美味熱食在地延續
新北市副市長劉和然今（1）日表示，新北市府持續在中小學推動「4+1安心蔬菜」等政策，自食材驗收、烹調到配送，都有完整流程把關，希望讓市內學童獲得充足的營養。今天是中小學開學日，劉和然一早跑去市屬板橋區中山國小迎接學童開學，也陪伴孩童穿越「勤學門、聰明門、乖乖門」，並親自走進中山國小附設廚房，從蔬菜驗收到肉品、豆製品抽檢，詳細觀察午餐製備流程，希望在寓教於樂中不失把關，能慎重而快樂地迎接新學期。新北市副市長劉和然（圖）認為營養午餐是學生活力來源。（圖／劉耿豪攝）劉和然說，新北市政府已連續6年，投入了超過新台幣7.5億元推動「美熱地計畫」，讓學童上學時天天享用「美味、熱食、在地」的優質午餐，而全市中小學的午餐供應途徑有二，一為「自立午餐」，二為「中央餐廚」，目前市內已有104校設置自立廚房，可供應自己與鄰校共169所，比例從過去不到一半提升至近6成，教育局也和農業局合作推動「4+1安心蔬菜」政策，充分利用新北幅員廣大、山海兼容特質，把在地優質食材送進校園，確保孩子每一口都吃得營養安心；此外，市府每年也編列12.3億元補助弱勢學童早午餐，讓弱勢不被漏接。劉和然進一步指出，在人工智慧（AI）蓬勃發展的今天，新北市也善用科技，建置了「食安智慧監控中心」，希望透過雲端系統即時監控團膳廠房及學校自立廚房的烹調溫度，並由教育局聯合衛生局、農業局、環保局每月進行稽查，第一線學校也派員每個禮拜監廚，希望建立層層防線，嚴格把關營養午餐。
「人離火滅」很重要！煮菜時接電話出門「住宅突發火警」 男子返家只剩一片焦黑
中國浙江嘉興桐鄉一處社區住宅大樓於15日發生火警，起火地點位於四樓黃姓住戶家中。當地消防人員趕抵現場時，火勢正猛烈燃燒，屋內瀰漫濃煙，所幸經緊急撲救後，明火迅速被控制，並未造成人員傷亡。根據《浙江消防》的資訊顯示，黃男的客廳、廚房與書房在火警中嚴重燒損，爐台、抽油煙機、廚櫃幾乎完全焚毀，家具與家電也未能倖免。黃男初估，整體損失金額超過人民幣20萬元。後續消防人員檢查後，確認起火原因為廚房內鍋具長時間乾燒未處理，導致火勢擴大。據了解，是鄰居率先發現異狀並立即撥打119通報，才讓火勢及時被撲滅。黃男表示，案發當時他正燉排骨備餐，途中接獲朋友電話，被臨時叫出門處理緊急事項。他原本打算關閉瓦斯火源，但在匆促之中誤以為已經關閉，實際上火並未完全熄滅，才釀成意外。（圖／翻攝自微博）報導中也提到，類似火警案例近年屢見不鮮。根據湖北省消防總隊的通報指出，湖南常德曾發生一起類似情況。一名戴姓老人在廚房煎魚時發現調味料不足，便臨時外出購買十三香與其他配料，但因未關閉瓦斯，回家時屋內早已陷入火海。當地消防隊到場後即刻控制火勢，才避免進一步損失。另一例發生在江蘇蘇州，一位男子在料理過程中趁火加熱之際玩起手機遊戲，結果沉迷其中忘記火源仍開，直到整間屋子開始飄出焦味才驚覺異常，幸好發現得早，未釀成大禍。消防部門呼籲，廚房為家庭火災高風險區域，民眾應謹記「人離火滅」的基本原則，烹煮期間切勿離開現場。再忙，也要確認瓦斯確實關閉，避免小疏忽變成大損失。
王麗雅體脂降至15.5% 健美比賽勇奪3獎牌
熱愛運動的伊林名模王麗雅近年積極參與馬拉松、鐵人三項、瑜珈、爬山、潛水等運動，今年她挑戰健美比賽，歷經7個月的備賽努力，上周參加全台規模最大的國際級健美賽事《2025 IFBB PRO SHOW 台灣職業大賽》的「Women’s Fit Model」項目，勇奪3面獎牌，其中壯年組拿下銀牌好成績。她所參加的項目「Women’s Fit Model」，要求展現緊實勻稱的肌肉比例，強調健康體態與和諧線條，被認為是健美新手的入門項目。王麗雅說，要學健美比賽的posing，踩高跟鞋走路的方式、展現最佳體態，肌肉控制度與擺位，「和原本模特兒伸展台走路有很大差別，就算有20年模特兒的伸展台經驗，健美比賽前也是非常緊張，每一寸肌肉與表情都要控制好。」王麗雅因熱愛運動接觸肌力訓練，去年冬天開始迷戀重量訓練，除原本每周1次的教練課外，還增加3至4天到健身房進行鍛鍊，明顯感受到體能的改善，練完心情愉快，體態緊實。因此在朋友的鼓勵下，她決定參加健美比賽，她說，主要是因自己喜歡訓練，對舞台與高跟鞋也不陌生，她希望加深事業「健康」、「運動」、「美麗」的形象與狀態，決定參賽後，另找專業健美備賽教練安排訓練課表，及執行飲食計畫。她坦言，決定要參賽起，因太焦慮，好幾次夢見比賽後她在後台，因表現不好哭泣驚醒，歷經7個月備賽，她的體脂肪從去年的28.9%，到賽前體脂肪是15.5%，從1月開始增加訓練強度，清晨6點起床，晚上10點上床，4月開始嚴格飲控，一周5天重訓，6天有氧運動，每天飲食紀錄、每周體態回報，自己備餐盡量不外食，嚴重糖上癮時，每天都超級想吃甜點，「我忍到可以吃放鬆餐時再吃，覺得特別美味珍惜。」王麗雅歷經7個月備賽，分享重訓是她最好的抗老保養方法。（圖／翻攝自王麗雅IG）她說，卡關時低落難過也會懷疑人生，反問自己為什麼要參加健美比賽？「因為我想體驗不同模式的精采人生。」過程中只要有進步，就覺得一切值得，整個飲食習慣、生活作息、朋友圈都大幅調整。她很感謝在漫長備賽過程中，教練團隊的指導與所有親友的鼓勵，也感謝爸媽給她的健康身體，「過程中不看好的質疑，都是我進步的動力。」接下來她將出戰香港的《IFBB NPC全球職業卡資格賽》，繼續挑戰自我。
中國餐飲品牌招募服務生「無大學學歷者勿擾」 網譏：端盤子也有門檻了
中國廣東深圳市一間「費大廚辣椒炒肉」餐廳，近期因一則爭議性招聘啟事引發熱議。該門市在徵求服務員時，開出「本科（大學）以下勿擾」的條件，月薪範圍為5000至6000元人民幣，工作內容則包括打掃餐廳桌椅、保持整潔，以及熱情接待顧客。根據中國媒體報導指出，後續此招聘條件在4日登上微博熱搜，許多網友批評此舉形同「學歷歧視」，甚至譏諷「端盤子也有門檻了」，但也有人認為企業應該擁有選才的自主權。涉事門市對媒體表示，該條件其實是上一任門市經理所訂，並非唯一標準。他們強調，實際錄用會視申請者的社會經驗與服務業背景而定，但本科學歷確實有助於日後在內部晉升，例如升任店長的可能性較大。門市員工進一步指出，目前已有數位本科畢業者擔任服務員，通常在一至兩年間就可晉升。針對此事，深圳市人力資源和社會保障局也表態，根據現行法律規定，企業雖不得在民族、性別等方面歧視，但可依據職位需求設定學歷門檻。因此，費大廚的招聘條件不違法，也不構成歧視。本事件也讓人再次關注餐飲業中高學歷人才的流向與運用。其實早在2024年2月，另一餐飲品牌海底撈也因徵才條件成為話題。當時該公司招募的送餐員與備餐員中，設有針對「普通本科」與「985／211高校」畢業者的專屬補貼制度。前者可獲1200元人民幣的月補貼，後者則為2000元人民幣。海底撈表示，公司每年收到大量高學歷人才履歷，因此也設有清晰的晉升與培訓制度，包括管培生專案等，並指出已有不少高學歷員工透過內部機制晉升至管理職。而另一火鍋品牌「巴奴」也曾因類似話題受到關注。2021年，「90後」的巴奴員工趙夢昊登上熱搜，他畢業於鄭州大學計算機系，入職後從服務員做起，逐步晉升為門市值班經理。對此，巴奴回應指出，未來五年將招募並培養至少15000名大學生員工。公司晉升制度細分為P（專業線）與M（管理線），從L1的新進人員一路到L12的店總階級皆有規劃，並設有專人負責各階段的職務考核。費大廚此次在招聘廣告中也明確標註了不同學歷的補貼標準。據稱，大專畢業者每月可獲補貼800元，本科為1200元，博士研究生則高達3000元，補貼期限為三個月。新京報記者已向費大廚方面查證此內容，並獲得確認。
「上門做飯不談戀愛」年輕私廚崛起 包月價格曝光
「先吃飯吧。」這句話成為華人文化中最溫柔的和解語，不管發生什麼事，還是要先吃飯，而大陸近期流行起年輕私廚，包月價格為800人民幣（約新台幣3200元）一名大四生說，「我不是來談戀愛的，我就是喜歡做飯。」據驚蟄青年報導，飯桌不再只是家的代名詞，也成為新興事業的起點，杭州90後女孩阿綠原本是愛料理的普通上班族，現在她變成全職私廚，每天早上七點開始忙，一天最多可以接8單，她說，「我一進廚房就像火力全開。」據悉，阿綠2024年12月發文第一則貼文開始接單，迅速累積口碑，吸引年輕女性為她們打造三菜一湯的家常菜，一個月穩定賺超過8000人民幣（約新台幣3.2萬元）。另一位大四復健醫學系實習生小劉也是私廚，他則是把這工作當兼職，他在社群稱「我不是來談戀愛的，我就是喜歡做飯」、「上門做飯，一次80元，包月800，不談戀愛」。情侶Aqua跟女友說，他們曾因下廚細節爭吵不休，最後找人代料理，反倒讓兩人維持和平，而傳統家政服務跟他們價值觀不合，年齡相仿的私廚則能更好地理解、融入他們的生活方式。報導稱，私廚準時抵達、迅速備餐，最後安靜離開，也毫不越界，像是餐桌邊的「影子職人」，提供的不只是菜餚，更是一種可負擔、可信賴的生活解決方案。
戀愛當副本？「我不是戀愛，我是用餐」 女生靠約會吃免費飯掀熱議
戀愛誠可貴，龍蝦更誘人。在通膨壓力與景氣低迷的陰影下，越來越多單身男女將約會平台當成「免費美食APP」，不為心動，只為填飽肚子——這樣的行為有了新名稱：「食物約會」（Foodie Call）。根據《紐約郵報》（New York Post）報導，社群平台TikTok上掀起一股「靠約會吃飯」的炫風，不少女用戶拍影片大方分享自己的「美食約會戰績」，甚至笑稱自己「把Bumble和Hinge當成DoorDash（美國外送平台）」使用，每一場「約會」背後其實只是一場精算過的免費用餐機會。來自美國南卡羅來納州的平面設計師凱瑟琳史萊克（Katheryne Slack）便在受訪時坦言，有天發現咖啡沒了，就直接聯繫一位幾天前聊過幾句的Hinge配對對象，請對方約在咖啡廳碰面，然後喝了對方請的咖啡。「我一見到他就知道我對他沒興趣，但我那時真的需要咖啡，」她毫不避諱地說。不只她一人這麼做，TikTok上有用戶@jocelynaleenaa拍片寫道：「當你不斷靠約會吃免費美食跟喝酒。」留言區熱烈響應，有人笑稱「連吃兩週完全沒餓過」、「我懂妳的生活」。另一位用戶@alanarixonn則邊開心跳舞表示：「這週第2場約會了，因為我懶得備餐。」甚至有人把這當成「情場版備餐計畫」，有人笑說：「這根本是女王專屬的餐券制度。」還有人喊話：「#聰明不費力，約會當代購！」事實上，這類行為早有學術研究。2019年，《人格與社會心理學學會期刊》（Society for Personality and Social Psychology）的一篇研究顯示，有三分之一的女性坦承曾為了免費吃飯而約會。該研究也指出，習慣用「吃飯」交換情感互動的人，可能更傾向展現「黑暗三特質」：自戀、操控與反社會傾向。在紐約市這樣一個高房租、餐廳選擇多如繁星的地方，「食物約會」更是司空見慣。居住在東村的奧莉維亞．巴爾辛格（Olivia Balsinger）就曾靠一次約會吃進知名餐廳Catch的五道式海鮮饗宴，事後直言：「如果當時要我自己買單，那幾週我大概都吃不起飯。」雖說「吃飯不戀愛」不是什麼新招數，但在通膨與經濟不穩的大背景下，這股「食物約會」現象如今再度流行，甚至成為一種新型的經濟自救術與社會文化反映。TikTok 上興起「Dating for Dinner」風潮，年輕女性曬出免費海鮮大餐。（圖／翻攝自X）
《嗨！營業中》包偉銘展驚人廚藝 正式備餐卻遭姚元浩怒吼
實境節目《嗨！營業中》第五季強勢回歸，播出後收視持續長紅，本週將推出全新第12集，夥伴們接下全新任務「嗨！請協助舉辦壽豐水上下午茶之旅」，聽到新任務讓白安擔心的說：「該不會是我們要介紹導覽？」包偉銘詢問前來參加導覽的遊客體驗狀況：「郭哥有沒有告訴妳什麼魚？」遊客直球回答：「沒有！」店長包偉銘聽到狀況非常不開心，立即大喊：「小郭！」之後郭泓志在做園區介紹時努力發揮三寸不爛之舌想挽回聲譽：「最漂亮就是落羽松，魚類的自然生態其實不用多作解說！」聽到這樣的介紹讓一旁的包偉銘只能乾笑回應。而本集小幫手楊小黎則是為大家立下良好示範，詳細介紹在花蓮縣壽豐鄉當地的福壽螺和金目驢魚的生態，才沒有讓郭泓志「落漆」，也幸好有楊小黎靠著專業知識為下午茶導覽完美救場。此外，本集還有全新主廚上任，店長包偉銘戴上廚師帽後展現驚人廚藝，莎莎看到包偉銘下廚的英姿讚嘆說：「做菜的男人真的帥！」姚元浩也猛灌迷湯也直誇：「包哥你炸得比我還好耶！好棒！我覺得包大哥明天可以身負重任。」不過正式開始備餐後，卻是狀況不斷，莎莎貼心提醒包主廚：「起士要趕快放耶！主廚！」楊小黎詳細向遊客介紹導覽。（圖／好看娛樂提供）郭泓志也說：「主廚桌子弄的這麼亂是正常的嗎？」忙著切菜的姚元浩終於忍不住發聲：「主廚你要算一下時間，那個到底什麼時候要煮？」看到出菜大亂，姚元浩怒吼：「主廚，不是、不是、都不是！」旁邊的夥伴直說吵架了？大家面色凝重。更多節目內容請鎖定每週六晚間8:00於台視首播，晚間10:00在Netflix上架，每週日晚間8:00在八大綜合台播出的《嗨！營業中》第五季。《嗨！營業中》第12集播出「嗨！請協助舉辦壽豐水上下午茶之旅」。（圖／好看娛樂提供）
被麥當勞店員2次教育1事！吃速食「附贈說教套餐」他氣炸客訴
近年來餐飲業者為了節省人力，推出用QR Code點餐、自助點餐機等方式，一位網友近日發文抱怨，到麥當勞用餐時自助點餐機都排滿人，所以轉頭到櫃檯點餐，卻不斷被店員宣導使用點餐機，甚至點完餐結帳後，又再度被店員教導「下次可以用點餐機」，讓他氣得投訴。一名網友在PTT上發文抱怨，28日他到台中一家麥當勞用餐，用餐時間都是人，3台點餐機都排滿滿，看到櫃檯有人點餐就直接站上去排。一名男店員看著他們，宣導可以用點餐機，原PO面露無奈心想「點餐機就滿載，點完餐也還是要回櫃檯排隊結帳。」還是依然在櫃檯排隊點餐。豈料，原PO點完餐準備領餐時，剛剛宣導可以用點餐機的男店員，直接冷冷拋下一句「你下次可以用點餐機」，接著就轉身繼續備餐。原PO又氣又無奈直呼，「客人不用點餐機有需要記仇記到送餐再教育一次嗎？店裡點餐機臺數不足，客人想選擇人工點餐，還要被兩次教育。吃個速食附贈說教套餐，今天氣得很飽！」並表示自己已經客訴。對此，網友們紛紛表示，「填App問卷填好填滿，客訴和問卷分數對績效有影響，有填有幫助」 、「推點餐機推到走火入魔本末倒置了」 、「客訴是你的權力，本來客訴就可以幫企業調整服務」 、「之前我去台中某家麥當勞點餐，整個櫃台就只有我一個客人，我想用人工櫃台點餐還被拒絕，店員堅持要我一定只能點餐機，總公司要求成這樣也太不合理了。」 也有網友認為這只是小事，用不著放在心上，「跟一個領最低時薪的生氣，還要客訴弄他？」 、「看起來就公司政策，你投訴也是為難他而已」 、「這有什麼好氣的雞毛小事」 、「店員流動很快，真的不要覺得他一定知道你知道的東西。」
白安重現夯曲「畫一隻雞」諧音哏 姚元浩打趣「跟雞很有緣」
人氣實境節目《嗨！營業中》第五季本週將推出第10集。迎接全新任務要為10桌客人準備道地客家菜。主廚姚元浩展現驚人廚藝，速度超前，讓外場的莎莎忍不住抱怨：「出菜順序不對，我連涼菜過貓都還沒放在盤子上，客家小炒就已經出來了。」郭泓志也說：「原來太快完成也是一種美麗的錯誤。」莎莎（左起）、姚元浩、江美琪、吳政迪、包偉銘、白安、郭泓志前進花蓮鳳林。（圖／好看娛樂提供）本集迎來全新小幫手江美琪，一起前進位於花蓮的台灣第一個國際慢城小鎮「鳳林」，夥伴們本以為不用開店營業，是快樂的出遊日，卻在當地客家餐廳享用美食時接獲新任務，「挑戰以在地食材，烹調具備客家風味的餐點，來迎接10桌客人」。聽到要為10桌客人備餐，莎莎再度發問確認：「10個還是10桌？」主廚姚元浩也說：「100個耶！」再度迎接大陣仗挑戰。 主廚姚元浩（左）速度超前讓莎莎（右）崩潰。（圖／好看娛樂提供）首次來到《嗨！營業中》擔任小幫手的江美琪，聽到十桌客人要用餐，邊切菜邊緊張了起來，主廚姚元浩則是祭出快手功力，短短1分鐘就端出道地的客家小炒，只是速度超前讓莎莎崩潰：「客人還沒做完擂茶體驗，要等一下！」姚元浩則表示：「我們熱炒沒有辦法一道一道上啦！」廚房與外場再度起衝突。郭泓志也直言烤雞不能等，姚元浩說：「雞不上也不行了，因為已經快烤焦了！」而白安當年的夯曲〈是什麼讓我遇見這樣的你〉歌詞中一句「畫一隻雞」（懷疑自己）諧音哏，讓歌曲傳唱至今，這次在客家餐廳任務白安也脫離不了洗一隻雞、烤一隻雞，讓姚元浩說：「白安其實跟雞很有緣。」更多節目內容，請一定要鎖定每週六晚間8:00於台視首播，晚間10:00在Netflix上架，每週日晚間8:00在八大綜合台播出的《嗨！營業中》第五季。
姚元浩「無肉不歡」陷困境 蔬食挑戰「剉咧等」
《嗨！營業中》本周將播出第九集，由嘉賓楊子儀驚喜現身，送上「歡慶開店」的蔬菜花束時，卻被發現竟然花牌上竟偷寫著全新任務「蔬食挑戰」，夥伴們聽到全新挑戰無不「剉咧等」，尤其是「無肉不歡」的姚元浩，很緊張沒有肉類食材該怎麼做出美味餐點。除了要挑戰蔬食料理，姚元浩更在備菜時出大包，當他發現忘記採買重要的食材，只好求救包偉銘店長外出採買，包偉銘事隔多年騎著機車上路趕買食材，鄰近的大客車飛嘯而過程險象環生。實境小白白安在節目播出至今挑戰多項料理，包括做麵條、麵糰都難不倒她，沒想到這次竟然栽在包生菜春捲難題，怎麼包都不好看，姚元浩忍不住說：「這個很醜耶！」讓臉上三條線的白安只好回說：「只是先吃吃味道而已啊！」白安無奈說：「我的手真的不巧，好容易破。」最後這道菜色更因為賣相不佳被慘遭淘汰，隊長郭泓志發揮救援精神，直接教白安嘗試做越式飯捲，才讓菜單不至於空白。楊子儀（左）擔任小幫手與姚元浩一同備餐。（圖／好看娛樂提供）
桃園便當店「白飯黏稠牽絲」！他吃完掛急診 衛生局稽查：有多項缺失
桃園市八德區一間便當店日前遭到爆料，民眾透過外送平台點餐，吃了幾口發現白飯夾起來「黏稠又牽絲」，高麗菜吃起來味道也很奇怪。沒想到，他向店家反映後，店家的態度卻非常差，且他吃完後還因為身體不適請假掛急診，讓他氣得PO文痛批「白受氣還挨了兩針，實在沒辦法就這樣算了」。對此，桃園市衛生局21日派員前往稽查，發現該店有多項環境衛生缺失，責令限期改善，另抽檢化驗中。桃園市衛生局今日前往稽查。（圖／翻攝畫面）一名網友20日在Threads發文控訴，他在外送平台上點了某家連鎖便當店的便當，拿到後吃了一口發現高麗菜味道不對，接著一挖發現「白飯都是黏稠牽絲的狀態」。原PO立即致電店家，詢問「請問一下你們是現包的還是有提早備餐」，結果店家先說是現包，後又改口稱「有些會先備餐」，且語氣極為不耐煩。原PO表示，後來他帶餐親自前往店家，但店員態度依舊很差，甚至將便當翻了幾下就直接丟掉，詢問原PO「你想怎麼處理」，最後原PO雖然換到一個新的便當，但店員卻無視他加點的品項，讓他氣得直接拒收。沒想到，原PO之後疑似因為食物中毒，請假到醫院掛急診，讓他憤怒直呼「白受氣還挨了兩針，實在沒辦法就這樣算了」。貼文一出引起熱議，網友紛紛留言，「天啊，這蜘蛛絲便當，放多久的飯可以黏成這樣」、「活這麼大沒看過白飯會牽絲」、「這是納豆便當吧」。對此，桃園市衛生局派員前往稽查，發現該店有多項環境衛生缺失，包含地面與牆壁不潔、冷藏不足及冷庫有結霜、病媒防治未落實、食材保存管控未落實等，目前已責令店家於114年5月28日前改善，若複查不合格，將依《食安法》第44條處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。另外，衛生局將抽檢1件便當，帶回檢驗衛生標準。
她帶「這一物」登機讓人超傻眼 解釋理由後「安檢人員同意了」
美國紐約一名網紅葛雷（Chloé Gray）日前因在紐華克自由國際機場（Newark Liberty International Airport）隨身攜帶一整隻烤雞而遭TSA（美國運輸安全管理局）攔下，引發一場機場安檢與網路輿論的風暴。後續葛雷在TikTok上分享了這段經歷，並對45萬多名粉絲表示「我剛剛被TSA拉到一旁，因為我包包裡有『某樣瘋狂的東西』一整隻烤雞。」根據《紐約郵報》報導指出，葛雷表示，這隻來自超市的烤雞，是她飛行八小時跨國行程的備餐之一。葛雷提到，自己從新澤西州出發，途中需轉機前往加州「我在飛行途中得補充蛋白質，這份餐點大概可以支撐我一整天，」。葛雷甚至表示「這就是讓你在不花頭等艙價錢的情況下，給自己頭等艙體驗的方法。」後續葛雷也憑藉著備餐這個理由，成功帶著烤雞登機，但在後續葛雷曝光此事後，意外地在網路上引起軒然大波。一位網友表示「列入禁飛名單。」另一網友也提到「如果坐我旁邊的人在飛機上掏出一整隻烤雞，我大概會崩潰。」還有網友哀號「不～～～，機艙裡那種強烈氣味簡直是惡魔級的。」甚至有網友表示「直到這次之前，我過去從未站在TSA這邊過。」儘管被網友嘲諷，葛雷堅稱這份烤雞「有正當理由」，她向媒體解釋「我光是想到自己可能被困在飛機上好幾個小時卻沒有東西吃就會害怕，你可以稱之為食物焦慮。」葛雷也提到，自己對機場裡的垃圾食物深惡痛絕「出於健康因素，特別是為了管理我的血糖，我通常會試著帶一些比較健康的東西，好讓我獲得純淨的能量。」葛雷也坦承，自己其實可以選擇更低調的高蛋白沙拉或調味堅果當作備餐，但葛雷仍堅持選擇這份外帶雞肉最符合她的風格「我選擇這隻雞，是因為它的包裝很標準，有個時尚的上提把，讓我能輕鬆在機場攜帶，也很容易處理丟棄。」面對外界質疑，葛雷以輕鬆語氣回應「有些人旅行時會帶設計師名牌包，但我的名牌包，恰巧是一包烤雞。」
郭泓志「小吃部」出意外 姚元浩驚呼：皮黏住了！
《嗨！營業中5》本周播出全新第7集，「零食器外帶100分餐點」任務，主廚姚元浩俐落地在廚房擀著麵團說：「這邊大概55片。」郭泓志看到備餐狀況超級順利，脫口說出：「今天好閒喔！」就怕等等有意外狀況，姚元浩立刻發聲制止：「你不要再講這種話啦！」花蓮縣棒球隊造訪小吃部，開心和姚元浩合照。（圖／好看娛樂提供）果不如其然現場開賣後，就發現剛剛趕好的麵糰出現意外狀況，首先發現餅皮撕不開又黏在一起的郭泓志說：「皮好像有點軟掉了！」此時看到顧客大排長龍，讓姚元浩直說：「完了完了啦！皮黏住了啦！」當花蓮縣棒球隊造訪小吃部時，小小球員們看到偶像大聯盟球員郭泓志，紛紛親切喊著他的名字，讓郭泓志非常開心。還有小朋友對著郭泓志說：「我要跟郭泓志一樣。」送餐點給小朋友的同時，郭泓志詢問：「你的偶像是誰？」小朋友秒回：「你呀！鈴木一朗跟你。」郭泓志再問：「你比較喜歡還是鈴木一朗？」小朋友又回：「你！」讓郭泓志開心說：「當然，多塞一點，小朋友肚子容易餓。」此外，《嗨！營業中》自播出以來不僅帶來無數笑聲與感動，更實際付出行動實踐公益。製作團隊號召品牌一同打造花蓮新城共學基地，協助當地棒球隊的小朋友改善訓練與生活空間。歷經一年的努力與支持，這項充滿溫度的公益改造計畫，終於順利完成！節目班底藝人姚元浩也深有感觸：「很多有愛心的人，捐出他們的溫暖，然後重新打造這裡。」