內臟
」 大陸 健康 減肥 食安 減重
33歲台灣男沖繩自駕車禍！右轉撞上直行車 日7旬駕駛「內臟受損」受重傷
日本沖繩發生一起台灣人自駕車禍，一名33歲台灣男子8月31日駕駛租賃車輛行經與那原町國道331號，準備右轉時與對向直行的小客車發生碰撞，造成對方70多歲男性駕駛內臟受損、重傷送醫搶救，警方目前正在調查事故發生原因。根據日媒《琉球放送》報導，當地時間31日下午5時許，一名33歲台灣男子當時駕駛租賃汽車，行經與那原町板良敷的國道331號，準備右轉前往東濱方向時，不慎與對向車道直行的小型客車發生碰撞。車禍發生後，駕駛小客車的70多歲男子身受重傷，內臟受損嚴重，隨後被緊急送往醫院治療。至於33歲台灣男子及坐在前排的女性乘客都沒有受傷，警方目前仍在調查詳細事發經過，以釐清確切肇因責任歸屬。此外，沖繩當晚還發生另一起車禍，事故發生於宇流麻市川田的縣道33號，31日晚間7時30分許，一輛開往豐原方向直行的小客車，在十字路口與對向右轉的轎車相撞，事故造成駕駛小客車的58歲女子鎖骨及骨盆骨折；駕駛另一輛轎車的54歲男子則受到輕傷。
撞鹿後怪病纏身！男臉部狂腫冒膿瘍 醫驗出罕見細菌嚇壞
一場撞鹿車禍，竟讓德國一名39歲男子在數週後臉部冒出多個膿瘍，最後確診感染罕見的「兔熱病」。綜合NDTV與科學網站《ScienceAlert》報導，男子駕車時，一頭狍鹿（roe deer）先遭對向車輛撞擊，隨後撞破他的擋風玻璃，破碎玻璃及鹿隻身體造成男子臉部多處撕裂傷，傷口更直接沾到動物血液、內臟體液與泥土。原以為處理好外傷便沒事，約一週後，他卻開始出現發燒症狀，臉部與頸部也陸續出現異常腫脹，病情一路惡化。這起罕見病例發生在德國，並刊登於醫學期刊《The Lancet Infectious Diseases》。事故發生時，狍鹿遭另一輛迎面而來的車撞上後，整隻動物接著撞進男子車內，男子除了被擋風玻璃碎片割傷，也受到鹿隻撞擊。醫療團隊指出，當時男子臉上的開放性傷口受到動物血液、破裂內臟流出的體液，以及泥土污染，為後續感染埋下風險。事故發生約一週後，男子身體開始出現不尋常變化。他先出現類似發燒的症狀，左眼附近形成皮膚病灶，下顎附近的頸部也逐漸腫起。幾天後接受超音波檢查，醫師進一步發現他的頸部淋巴結已經發炎。醫療團隊起初嘗試使用抗生素治療，但男子的腫脹並沒有因此消退，反而持續惡化。到了車禍發生約一個月後，進一步影像檢查發現，他臉部側邊已形成多個大型膿瘍，情況嚴重到必須接受手術，將膿液引流處理。真正的感染原因也在膿瘍液體送驗後曝光。檢測發現其中存在土拉弗朗西斯菌（Francisella tularensis）感染跡象，男子因此被診斷罹患兔熱病（tularemia，又稱rabbit fever）。這種疾病雖然相對罕見，但感染嚴重時仍可能致命。醫療團隊研判，事故中的狍鹿本身可能已遭土拉弗朗西斯菌感染，而男子在車禍中臉部受傷，傷口又直接接觸鹿隻的血液及其他體液，細菌很可能因此趁機侵入人體。換言之，真正讓他在數天後生病的原因，並不是單純撞擊造成的外傷，而可能是車禍當下接觸受感染動物所引發的細菌感染。確認病原後，醫師改用另一種抗生素環丙沙星（ciprofloxacin）治療，男子的病情很快出現改善。事故發生3個月後，原本出現在臉部的膿瘍已經消退，整體健康狀況大致恢復正常，只剩下些微的臉部緊繃不適。《ScienceAlert》指出，兔熱病在人類身上仍屬少見感染，以美國為例，2011年至2022年間有紀錄的病例不到2500例，換算約每20萬人出現1例。不過罕見不代表沒有危險性，土拉弗朗西斯菌感染在部分情況下可能致命。這起病例也讓一場看似單純的野生動物車禍，多了一層意想不到的感染風險。男子從撞鹿造成臉部受傷，到一週後開始發燒、眼周出現病灶及頸部腫脹，再到一個月後形成多個膿瘍，最終才從檢體中找到真正病因。醫療團隊認為，當開放性傷口直接接觸野生動物血液、內臟體液及遭污染的泥土時，除了處理撞擊外傷之外，也不能忽略可能伴隨而來的感染問題。
不只大白菜！陸媒點名5類食物恐成「甲醛重災區」 營養師籲勿吃：泡水也沒用
中國近日爆出大白菜遭不肖業者以甲醛浸泡，藉此延長保鮮時間的食安風波，引發消費者關注。根據中國《人民日報》報導，除了大白菜外，高麗菜、動物內臟、泡椒鳳爪、帶魚及粉條等5類食品，也可能成為非法添加甲醛的「重災區」。營養師林冠良提醒，食材若已經吸收甲醛，單靠沖洗或浸泡未必能完全去除，最好的方式仍是避免食用。《人民日報》指出，甲醛屬於對人體有害的物質，國際癌症研究機構將甲醛列為一級致癌物。人體若吸入過量甲醛，可能增加罹患癌症及血液疾病的風險；若誤食則可能引發急性中毒，嚴重可能出現腹痛、嘔吐、昏迷及腎臟受損，甚至死亡。除了此次引發關注的大白菜，《人民日報》也整理出5類可能遭不肖業者使用甲醛處理的食品。首先是高麗菜，由於容易腐爛變質，尤其根部較容易出現問題，不良業者可能噴灑甲醛水溶液，抑制細菌滋生並延長保存時間。其次是動物內臟，包括毛肚、黃喉及牛百葉等，部分未售出的內臟可能遭到甲醛處理。報導提醒，如果外觀看起來異常大、白、亮，就應提高警覺。泡椒鳳爪同樣被列入注意名單。若鳳爪外觀呈現異常白皙、體積較大，可能曾經以甲醛或其他物質浸泡處理。加上泡椒鳳爪通常使用較多調味料，也可能使消費者不容易從氣味察覺異常。魚類方面則以帶魚為例。由於帶魚容易變質腐敗，不肖業者可能非法使用甲醛達到保鮮、增色及防腐效果。經過處理的帶魚可能呈現外觀鮮亮、缺乏腥味，以及肉質較為緊實、發硬等情況。最後則是粉條。粉條通常使用紅薯、馬鈴薯等富含澱粉的原料製成，由於保存期限較短，部分業者可能非法添加甲醛，以延緩腐敗，同時改變產品口感及外觀。至於問題大白菜是否可能流入台灣，食藥署表示，依照國際貿易署規定，生鮮或冷藏白菜屬於中國物品不准輸入範圍。經查今年1月1日至8月25日，並沒有中國白菜輸入查驗紀錄。食藥署北區管理中心主任劉芳銘也表示，經確認，使用問題白菜製成的韓國泡菜產品並未輸入台灣。目前食藥署已針對白菜及泡菜相關產品加強邊境管制，不分輸入國別進行重點抽驗，檢驗是否含有甲醛。面對消費者關心食材買回家後能否靠清洗降低風險，營養師林冠良指出，雖然甲醛可以溶於水，但若蔬菜曾遭甲醛浸泡，物質可能已經被吸收到食材組織中，因此單靠沖洗、泡水未必能完全去除。林冠良表示，很多人認為「沖洗加浸泡」就能將甲醛洗掉，但實際情況並沒有這麼簡單。他提醒，如果食材確定遭到甲醛浸泡處理，最好的處理方式就是不要食用。
把象龜當踏墊！陸家長「抱孩蹲龜殼上」兒跟著學 目擊者怒：踢完又踩
中國大陸廣東省佛山市長鹿旅遊休博園近日爆出遊客踩踏象龜事件，一名家長竟抱著孩子直接站在正在爬行的蘇卡達象龜背上，畫面曝光後引發網友撻伐。對此，園方22日回應，已對被踩踏的象龜進行健康檢查，目前狀況良好，並將進一步改善現場管理漏洞。綜合陸媒報導，事件發生於8月21日，地點位於景區互動體驗區。從現場畫面可見，一名家長抱著孩子站在活體象龜背上，彷彿把動物當成踏墊；不僅如此，一旁的兒子竟也跟著有樣學樣，脫序行為令人傻眼。目擊者透露，這家人先前還有踢踩象龜的行為，過程中也未見工作人員上前制止。事件曝光後引發大量討論，不少網友批評家長缺乏動物保護意識，也質疑景區明明設有「請勿踩踏就座」等提示標識，現場為何沒有工作人員及時制止，景區管理是否出現漏洞。對此，園方回應，工作人員已對涉事象龜進行檢查，目前健康狀況良好，將全面核實事發區域的管理情況，後續加強現場巡邏及文明引導，避免類似事件再次發生。專家指出，許多人誤以為烏龜外殼堅硬，踩在龜殼上不會造成傷害，但實際上龜殼並非單純的「外殼」，而是與脊椎、肋骨相連的活體骨骼，內部也分布神經及血管。人類集中踩踏時產生的重量，可能造成龜殼裂傷、脊椎損傷，甚至壓迫內臟。專家提醒，動物互動體驗應建立在安全及尊重生命的前提下，遊客不應為了拍照或尋求刺激而踩踏、騎乘動物；景區也應落實人員巡查與勸阻，避免動物受到不必要的傷害。
豬肉為何不能吃五分熟？ 營養師揭關鍵：恐藏寄生蟲害腹瀉、腦水腫
吃牛排時可以選擇五分熟、七分熟，為何豬肉卻不能比照辦理？「好食課」營養師指出，這是因為未充分加熱的豬肉，可能帶有寄生蟲及病原菌，恐引發腹瀉、嘔吐、發燒等症狀，嚴重時甚至會影響大腦神經系統、出現全身性發炎反應。「好食課」營養師說明，很多人都知道豬肉要全熟，但牛肉卻可以吃五分熟，其實關鍵不在於口感，而是「食品安全」，由於豬是雜食性動物，相較於牛肉，未熟豬肉可能帶有有鉤絛蟲、旋毛蟲等寄生蟲，也可能受沙門氏菌、李斯特菌、耶爾森氏菌等病原菌污染，如果沒有充分加熱，恐怕會引發腹瀉、嘔吐、發燒等急性腸胃炎，嚴重時甚至可能造成神經系統、心臟等全身性併發症。營養師提到，如果誤食受汙染的生豬肉，食用後6至72小時內，可能發生嘔吐、腹瀉等症狀，需慎防脫水；若有鉤絛蟲幼蟲，可能進入大腦，導致腦水腫、癲癇；要是旋毛蟲感染，可能引發肌肉痠痛，嚴重時導致心肌炎或肺炎。營養師表示，至於豬肉到底要煮到多熟才安全？如果是整塊豬肉，如豬排、里肌、排骨等，中心溫度至少達63°C，離火後再靜置3分鐘，利用餘溫滅菌；絞肉、香腸、內臟等加工肉品，因絞碎過程可能將細菌帶入內部，因此中心溫度需達71°C，才能降低食安風險；要注意的是，肉塊應由粉色轉為灰白色，肉汁清澈無血水才算熟透。營養師指出，除了將豬肉煮熟之外，處理生豬肉時，也要留意生、熟食刀具與砧板分開使用，避免交叉污染；生肉放冰箱最底層，避免肉汁滴到其他食物；解凍建議放冷藏室，避免長時間放置室溫。營養師強調，現代養殖技術雖已降低寄生蟲風險，但病原菌污染仍可能在屠宰、運送與保存過程中發生，想要吃得更安心，應選擇來源可靠的豬肉，也要記得「充分加熱、正確保存、避免交叉污染」。
中年男「啤酒肚好大」？ 醫示警：腰圍逾90公分要注意
許多中年男性自認身體硬朗，工作再忙、應酬再多都撐得住，即使腰圍逐年增加、體重不斷上升，也常以「年紀到了」、「幸福肥」一笑置之。恩主公醫院家庭醫學科主任劉顯達提醒，看似只是變胖，其實可能是代謝症候群的警訊。「腰圍」反映健康風險 逾90cm屬肥胖、代謝恐異常劉顯達主任表示，許多民眾習慣關注體重數字，卻忽略腰圍才是反映健康風險的重要指標。「臨床上經常看到一些爸爸體重沒有特別超標，但腰圍持續增加，同時出現高血壓、高血糖、高血脂甚至脂肪肝問題。」劉顯達主任指出，腹部脂肪過多與心血管疾病、糖尿病及中風風險密切相關，比起單純的體重變化更值得重視。依據衛福部建議，男性腰圍超過90公分即屬腹部肥胖高風險族群。尤其許多中年男性長時間久坐、工作壓力大、飲食不規律，加上缺乏運動，容易逐漸累積內臟脂肪，形成代謝異常。三高與代謝異常 中醫：疲倦及壓力、循環差三大類針對三高與代謝問題，現代醫學除了追蹤血壓、血糖與血脂，也愈來愈重視生活型態與長期健康管理。恩主公醫院中醫家庭暨社區醫學科主任林姿婷表示，從中醫觀點來看，代謝異常並非只是飲食過量造成，而是長期生活習慣與體質失衡共同累積的結果。臨床上常見包括：脾虛痰濕型：容易疲倦、水腫、代謝較慢肝鬱氣滯型：壓力大、情緒影響飲食氣虛血瘀型：循環較差、容易疲勞「同樣都是三高或體重增加，不同體質的調理方式其實不一樣。」林姿婷主任表示，透過中醫辨證評估，可協助找出造成代謝失衡的原因，進一步搭配個人化治療與生活建議。四習慣改善慢性病 西醫定期健檢追蹤、中醫助調整作息 近年慢性病治療已逐漸朝向中西醫整合照護發展。劉顯達主任表示，三高初期往往沒有明顯症狀，但若長期忽視，可能增加心血管疾病、中風及腎臟病風險，因此定期健康檢查與持續追蹤相當重要。林姿婷主任則指出，中醫可透過針灸、中藥及生活作息調整，協助改善睡眠品質、減緩壓力、促進循環與維持代謝平衡，作為慢性病照護的重要輔助。兩位醫師認為，中西醫並非各自為政，而是透過不同專業角度共同照顧民眾健康，幫助患者建立更完整的健康管理模式。醫師也同時建議民眾，可從以下四個習慣開始改善。定期量測腰圍、血壓與體重減少高糖、高油及高鹽飲食每週至少150分鐘規律運動維持正常作息與充足睡眠此外，若已有高血壓、高血糖、高血脂、脂肪肝或腰圍持續增加等情況，建議及早接受專業評估，不要等到身體出現明顯症狀才就醫。【延伸閱讀】改善生活型態應對「代謝症候群」！醫教看食品標示、量腰圍護健康近6成國人逾半年沒量腰圍！專家籲每月量1次 幫助揪出代謝症候群https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=69368
私宰牛竄北台1／病牛也殺！非法屠宰場藏山區 問題肉登餐桌早被吃下肚
牛肉是許多國人每天的必吃食品，但北部牛隻屠宰線接連關閉，屠宰師傅需遠至台中殺牛，單趟成本得增加上萬元，不肖業者因而在林口山區租借場地成立非法屠宰場，每日牛隻未經過檢疫，甚至連病牛也殺，放任非法肉品流入市面，消費者吃下的問題肉品難計其數，而防檢署和新北市農業局接獲消息後展開調查，近日突襲該場地，查獲1隻屠體和4隻活體牛，全案依法送辦。防檢署日前接獲私宰場檢舉，會同農業局和警方前往查緝，並開罰司機與地主。（圖／翻攝畫面）據了解，該屠宰場藏身八里高爾夫球場後方，其藏身山區、環境隱密，出入只有一條道路，且路口設有柵欄和監視器，一般人根本難以發現，卻有無數問題牛肉從該處流出，供應等大盤商，並被不知情的消費者吃下肚。知情人士透露，北部原有桃園的「雅勝冷凍食品股份有限公司北區聯合電動屠宰場」，以及新北的福伯食品公司設有牛隻屠宰區，但雅勝在2025年農曆年後關閉牛線，福伯則在3月間被抓到偷排血水而遭勒令停工，北台灣頓成「屠牛空窗區」，最近要到台中才能有合法場地。「跑一次就要多花上萬元，不願意的老闆就開始打壞主意了。」知情人士表示，福伯每隻牛的屠宰費為2500元，台中大安屠宰場每隻要價5000元，雲林土庫連同內臟處理，每隻收費4350元，以每日殺3頭牛計算，屠宰費至少多出5000元，再加上油錢、過路費和相關費用，「中漂」一趟的成本就要增加上萬元，不肖業者乾脆在林口租借場地，成立非法屠宰場「私宰」。而合法屠宰場在牛隻宰殺前後，均須由防檢署專業的屠檢獸醫師進行嚴格的屠前與屠後檢查，確認牛隻健康無虞、無重大傳染病或藥物殘留後始得放行，私宰場則沒有任何衛生設備與檢疫程序，嚴重危害動物福利外，更導致問題肉品登上餐桌，造成食安危機。「牛都沒有經過檢疫，來就殺，有沒有生病也不管。」知情人士強調，業者為追求利潤最大化而「來者不拒」，根本不檢查牛隻是否有異樣，這些問題牛肉在未經任何衛生檢測的情況下，直接被分割、包裝，並透過特定管道分銷至北部地區的傳統市場、餐館或小吃店。消費者在不知情的情況下，早已將這些帶有未知病原體或藥物殘留風險的問題肉品吃下肚，潛在的健康風險難以估計。查緝人員上門時，在私宰場內找到1隻屠體和4隻活體牛，牛隻後續由農業局人員處理，並對涉案人員開罰。（圖／翻攝畫面）而農業部動植物防疫檢疫署日前接獲線報後展開調查，7月24日傍晚連同新北市農業局和林口警方前往查緝，果然發現4隻牛和1隻屠體，並抓到載運牛隻的57歲劉姓司機和71歲許姓地主並依法開罰。新北市農業局表示，本案查獲屠體已沒入並改質送化製場銷毀，依畜牧法38條裁處新臺幣10萬元以上50萬元以下罰鍰。針對本案肉品流向已移請衛生局辦理。農業部防檢署至本刊截稿前尚無回應。
脂肪肝別只怪喝酒！醫揭關鍵原因 少吃1類糖8週就改善
許多人在健康檢查發現脂肪肝時，常誤以為是飲酒過量所致。營養功能醫學醫師劉博仁指出，臨床上絕大多數無酒精性脂肪肝與飲食習慣及代謝異常息息相關，屬於代謝性脂肪肝；造成此現象的主因在於內臟脂肪堆積、胰島素阻抗以及長期攝取過多精製糖與高熱量食物。劉博仁醫師透過粉專發文透露，日前有一名40多歲男性患者幾乎滴酒不沾，但不懂為何健檢報告仍查出有脂肪肝。劉醫師表示，脂肪肝本質上是整體代謝系統發出的「求救訊號」，由於初期往往沒有明顯不適症狀，許多人都是在體檢時才偶然發現；而造成脂肪肝真正的原因其實與胰島素阻抗、內臟脂肪增加，以及長期攝取過多精製糖和熱量有關。因此，劉醫師引述權威醫學期刊《JAMA》刊登的隨機臨床試驗表示，脂肪肝患者在嚴格限制「游離糖（Free Sugar）」攝取後，僅需短短8週，透過磁振造影（MRI）即可觀察到肝臟脂肪顯著下降，且肝功能指數（ALT）也同步改善。這項研究證實，改善脂肪肝無需完全仰賴藥物治療，從日常生活切斷過量添加糖的來源，就是啟動肝臟復原的關鍵第一步。除此之外，針對民眾常詢問「罹患脂肪肝是否不能吃水果」的疑慮，劉醫師說明，新鮮的原型水果富含膳食纖維，能有效延緩糖分吸收速度，適量食用並不會造成負擔。真正需要嚴格忌口的是含糖手搖飲料、包裝果汁、蛋糕甜點及加工食品中的添加糖；這些游離糖進入人體後會迅速轉化為脂肪堆積於肝臟，成為引發代謝異常與脂肪肝的隱形殺手。不過，脂肪肝是能夠逆轉的，劉醫師建議民眾可從四個面向著手。首先是戒除含糖飲料，改以白開水為主要水分來源；其次是維持每週至少150分鐘有氧運動，並搭配2至3次肌力訓練以提升肌肉量，進而改善胰島素阻抗；第三是適度控制體重，研究顯示體重減輕約5%至10%即可顯著改善肝臟脂肪堆積；最後則是多攝取原型食物、優質蛋白質、蔬菜與堅果，減少精製澱粉。劉醫師提醒，民眾應將脂肪肝視為健康警訊與逆轉時機，從日常生活中少喝一杯含糖飲料、多進行一次運動開始做起，把握黃金期積極調理，就能讓代謝功能與肝臟健康逐步重回正軌。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
餵食黑糖竟喪命！大象踩死49歲男 警方追查肇事巨獸下落
印度中央邦印多爾（Indore）日前發生一起駭人死亡意外，一頭被帶進市區參加活動的大象，突然攻擊一名49歲人力三輪車司機，不僅用象鼻將他推倒、捲起重摔，更連續踩踏腹部，導致男子因嚴重內傷送醫後不治。警方已依過失致死及疏於管理動物等罪嫌對馴象師立案偵辦，並追查大象是否合法獲准進入市區。然而，肇事大象事後竟被人帶離臨時安置地點，目前下落不明，死者家屬則質疑案件處理消極，不僅未獲任何補償，更懷疑有人施壓要求放行馴象師與大象。印度印多爾一名49歲男子餵食大象黑糖時，突遭大象攻擊踩踏身亡，警方已對馴象師立案調查，肇事大象目前下落不明。印度《IANS》及當地媒體報導，這起事件發生於當地時間26日，地點位於印多爾拉傑納加爾（Rajnagar）警察哨所外。監視器畫面顯示，死者維傑霍爾卡（Vijay Holkar）當時見到大象後，主動拿著印度常見甜食黑糖（jaggery）前往餵食，沒想到大象突然情緒失控，以象鼻將他推倒。警方調查指出，事發當下，馴象師烏梅什戈斯瓦米（Umesh Goswami）曾持棍敲擊大象頭部附近，疑似因此刺激大象，使牠更加狂躁。大象隨後用象鼻將維傑高高捲起，再狠狠摔向地面，接著猛踩其腹部與身體，造成重創。大象攻擊致死事件持續延燒，警方除追查馴象師責任，也釐清大象是否合法進入人口密集區。現場民眾與同行人員趕緊將維傑抬離現場，先送往當地公立醫院急救，之後因傷勢嚴重再轉送私人醫院，但仍因搶救無效宣告死亡。驗屍醫師證實，死者全身受到巨大外力撞擊，尤其內臟嚴重受創，是導致死亡的主要原因。警方表示，涉案大象是由數名苦行僧帶往印多爾參加一場宗教或社會活動，期間還在市區沿街行走向民眾募捐、接受供奉。警方正進一步調查，相關人士是否已依法向森林部門申請許可，便將大型野生動物帶進人口密集區域。警方已依《印度刑法》相關規定，以過失致死及疏於管理動物等罪嫌對烏梅什立案偵辦。烏梅什供稱，自己住在烏賈因（Ujjain），此次是受邀帶大象前往印多爾參加活動，而這頭大象過去從未出現攻擊人的情況，因此對這次事件感到相當意外。不過警方完成訊問後，已先讓他離開，案件仍持續調查。事件另一項引發爭議的是，肇事大象原本在案發後被綁在當地一處牛隻收容所暫時安置，但警方隔天前往了解時，卻發現收容單位已將大象帶離，目前無法確認實際所在地。警方正聯繫相關主管機關追查大象下落，同時研議後續安置方案；至於當地動物園，至今仍未明確同意收容這頭大象。死者家屬則對案件處理表達強烈不滿。死者姪子皮尤什（Piyush）表示，事故發生至今，家屬未獲任何慰問金或經濟補助；家人前往警局製作筆錄時，警方還不斷接到要求釋放馴象師及放行大象的電話，讓家屬懷疑案件是否受到外力介入。皮尤什強調，這頭已造成一人死亡的大象若未妥善管理，未來仍可能再次攻擊其他民眾，因此要求政府盡快找到大象、依法追究相關責任，並提供死者家屬合理賠償與協助。警方表示，全案仍在持續調查，除釐清馴象師及相關單位責任外，也將確認大象目前所在位置、後續照護方式，以及是否合法進入印多爾市區等問題，依法辦理。
不是中年發福！50歲婦陪弟看病 醫看她一眼揪出腦中長瘤
身體有異狀都要注意！大陸浙江有一名50多歲的鍾姓女子，日前陪同胞弟前往醫院內分泌科就診時，因特殊臉部特徵引起醫師注意。經醫師叮囑與進一步檢查後，竟意外在其腦部發現腫瘤。幸運的是，經醫療團隊及時進行手術切除，順利化解危機。根據陸媒《九派新聞》報導，來自浙江溫嶺的50多歲鍾女日前陪同胞弟去就醫，她的心思全放在弟弟的病情上。然而，內分泌科林姓醫師在問診過程中，無意間注意到鍾女的眉弓異常突出和鼻翼明顯增厚；儘管鍾女笑稱應該是中年發福、骨架變大，她連鞋碼都大了一號。但林醫師憑藉專業經驗指出，成年人骨骼發育已定型，手腳增大與面容改變極可能是生長激素異常分泌所導致的「肢端肥大症」，當場勸她務必接受檢查。沒想到鍾女檢查結果證實了林醫師的判斷，她的腦中確實藏有一顆腦下垂體腫瘤；更令人心驚的是，後續深入檢查還發現在鍾女血管中隱藏著一顆毫無預兆的顱內動脈瘤。腦下垂體腫瘤會慢性影響內臟機能與外貌改變，而動脈瘤則有如隨時會破裂的「血管炸彈」。所幸在醫療團隊迅速安排下，鍾女順利完成兩場手術，術後康復良好的她不禁驚呼，這次陪伴家人就醫竟意外救了自己的命。林醫師表示，許多中老年人在面對外貌改變、手腳變大或體重增加時，常習慣歸咎於自然老化或生活順遂，進而忽略了身體發出的健康警訊。肢端肥大症屬於隱蔽性極高的內分泌疾病，若未及時治療，生長激素持續過量分泌恐對心血管及內臟造成不可逆的損害。此次能成功化險為夷，正是臨床經驗與細緻觀察相結合的結果。除此之外，林醫師也提醒，民眾若發現自己在成年後出現鞋碼變大、手指變粗、眉骨突出或鼻翼肥厚等異常變化，切勿輕忽為單純的「中年發福」，凡有疑慮皆應及早至醫院內分泌科進行專科檢查，透過早期發現與治療，避免錯失黃金救治時機。
虎鯨高速猛撞！1800公斤翻車魚瞬間「爆開」 科學家首次拍下
體重超過1.8公噸的翻車魚，竟被虎鯨一撞瞬間「爆開」！一項最新研究首次拍下虎鯨合作狩獵的新策略，只見一隻虎鯨固定獵物，另一隻高速猛撞，巨大翻車魚瞬間碎裂成無數肉塊，研究人員將這項前所未見的行為命名為「撞擊碎裂」，認為除了方便幼鯨進食外，也可能只是虎鯨「玩過頭」的新證據。美國有線電視新聞網（CNN）報導，這項最新發表於《Frontiers in Ethology》的研究揭露虎鯨（Orcinus orca）令人驚訝的全新狩獵方式。研究團隊在墨西哥太平洋及加利福尼亞灣，先後於2024年與2025年兩度拍攝到虎鯨合作獵捕尖尾翻車魚（Masturus lanceolatus）的畫面，第一起事件中，一群由3隻成年雌虎鯨、1隻成年雄虎鯨及1隻幼鯨組成的虎鯨群，稍早才成功獵捕一尾鬼蝠魟，接著又鎖定一尾尖尾翻車魚。一隻成年雌虎鯨先咬住翻車魚尾部固定獵物，此時翻車魚腹腔內富含脂肪與營養的內臟已被取出；隨後成年雄虎鯨高速衝向獵物，在雌虎鯨鬆口瞬間猛烈撞擊，巨大衝擊力不僅發出清楚撞擊聲，也讓整尾翻車魚瞬間碎裂，大量碎肉散布整片水域。研究人員發現，幼鯨立刻游向碎肉進食，而成年虎鯨則繼續享用剩餘的大塊屍體，並未食用四散的小碎塊。第二起事件發生於2025年9月的加利福尼亞灣，由3隻成年雌虎鯨及1隻幼鯨組成的族群完成。值得注意的是，牠們稍早才成功捕食一尾短鰭灰鯖鯊，之後又以幾乎相同的方式合作攻擊尖尾翻車魚。一隻虎鯨先固定獵物，另一隻高速撞擊，撞碎後再由其他成年虎鯨與幼鯨共同分食，顯示這並非偶發事件，而可能是部分虎鯨族群已發展出的固定捕食技巧。這項研究由美國海洋保育組織「Beneath The Waves」等多個研究單位合作完成。研究團隊透過GoPro、水下攝影機、空拍機及第三方提供的影片，重建兩起虎鯨獵食過程，分析不同個體之間的合作方式與行為分工，希望進一步釐清這項新策略的生態與演化意義。研究第一作者、美國海洋保育組織研究員凱瑟琳艾爾斯（Kathryn Ayres）向CNN表示，她原本專注研究鯊魚，後來因觀察獵食鯊魚的虎鯨而開始投入虎鯨行為研究。2024年7月29日，她在墨西哥下加利福尼亞州聖荷西德爾卡沃（San José del Cabo）外海擔任海洋生態導覽員時，親眼拍下第一起事件，直言當下完全不敢相信眼前發生的一切。艾爾斯表示，自己過去曾見過虎鯨合作撞擊鯨鯊等大型獵物，因此合作衝撞本身並不陌生，但翻車魚被撞得「瞬間爆開」卻是第一次見到，讓她在拍攝過程中忍不住連聲驚呼。CNN形容，整個畫面就像高速列車撞上一顆西瓜，巨大翻車魚瞬間炸裂成無數碎塊，震撼程度令人難以置信。研究指出，虎鯨原本就擅長依不同獵物發展各種專屬捕食技巧，包括圍捕大型鯨魚、獵食鯊魚、魟魚、翻車魚，甚至利用海浪將獵物沖下浮冰等。然而，利用高速撞擊直接將大型魚類撞碎，過去從未被正式記錄，因此研究團隊將其命名為「撞擊碎裂」（ram-to-fragment），認為這是首次被科學文獻記錄的新型狩獵策略。研究團隊分析，這種行為可能同時具有多種功能。除了將大型獵物分解成更多小碎塊，方便幼鯨取食外，也可能是一種「獵物加工」方式，有助於族群共享食物；成年虎鯨透過彼此合作完成整套狩獵流程，也可能是在教導幼鯨捕食技巧，展現親代照顧、社會學習及高度合作能力，甚至兼具增進社會互動與資源分配等作用。不過，研究人員也提出另一種解釋。艾爾斯指出，影片中可看出翻車魚在遭撞擊前，內臟其實早已被虎鯨吃掉，而內臟正是整尾魚最富含營養的部位，因此猛烈撞碎獵物未必是為了取得更多食物，而可能沒有立即的進食需求，甚至只是虎鯨的一種遊戲或娛樂行為。未參與研究的虎鯨行為研究所（Orca Behavior Institute）執行長莫妮卡威蘭希爾茲（Monika Wieland Shields）也向CNN表示，自己從未聽過類似案例，這應是目前首次被正式記錄的新行為。她指出，虎鯨近年除了曾因合作撞擊帆船、遊艇引發全球關注外，也曾被拍到把死鮭魚頂在頭上當「鮭魚帽」、將海豹腸子掛在背鰭上，或玩弄海帶、漂流木及捕蟹籠等物品，許多行為至今仍找不到明確功能，因此撞碎翻車魚也不排除只是虎鯨展現遊戲天性的另一種方式。至於為何偏偏是尖尾翻車魚容易被撞碎，艾爾斯推測，翻車魚身體左右扁平，在富含營養的內臟被取出後，剩餘組織可能更容易因高速撞擊而破裂。不過她強調，目前仍只是推測，研究團隊尚未在其他翻車魚種類觀察到相同行為，因此究竟是尖尾翻車魚特殊的身體構造、當地虎鯨族群獨有的狩獵技巧，或是兩者共同作用的結果，仍有待更多研究釐清。
減肥老是失敗？醫點名2習慣最關鍵 不用花一毛錢
不少人為了減重，不是節食就是瘋狂運動，甚至花大錢施打瘦瘦針，卻始終看不到理想成果。家醫科醫師許書華表示，真正最容易被忽略、卻完全不用花錢的減重方法，其實就是「專心吃飯」與「睡飽覺」。她認為，只要把這兩項基本習慣做好，不但更容易控制食量，也能降低復胖機率。許書華日前在臉書分享，多數人吃飯時習慣滑手機、追劇或處理工作，不知不覺就把整份餐點吃光，等到察覺吃飽時，往往已經攝取過多熱量。她指出，大腦接收飽足訊號約需要15至20分鐘，因此放慢進食速度、專心吃飯，就像替身體加裝一道「煞車」，讓飽足感有足夠時間發揮作用。她建議，用餐時不妨先放下手機、關閉電視，把注意力重新放回食物本身，透過細嚼慢嚥感受每一口味道與口感。當真正感受到飽足後，食量自然會下降，不再只是習慣性把餐盤清空，而是能分辨身體究竟還需不需要繼續進食。除了飲食方式，許書華也認為，睡眠品質對體重控制的影響經常被低估。她表示，睡眠不足會打亂體內調節食慾的荷爾蒙，導致提供飽足感的瘦素下降、刺激食慾的飢餓素增加，因此更容易感到飢餓，也更容易想吃高糖、高油脂等高熱量食物。她進一步指出，長期熬夜或睡眠不足，還可能使皮質醇濃度上升，不僅增加內臟脂肪堆積，也會降低胰島素敏感度，影響身體代謝，讓減重變得更加困難。許書華提醒，減重最耗費成本的往往不是運動器材、健身課程或減重療程，而是不斷陷入「瘦下來又胖回去」的循環。與其急著追求速效方法，不如先把「專心吃飯、睡眠充足」兩件最基本、也是最容易被忽略的事情做好，除了能讓減重事半功倍，也能減少與自己反覆拉鋸的壓力，讓健康習慣更容易長久維持。許書華分享，減重不一定要狂運動或花大錢，只要養成專心吃飯、睡眠充足兩個習慣，就能提升瘦身效率。（圖／翻攝自臉書，許書華醫師 陪妳寫日記）
主人開烘衣機沒發現牠！11歲老貓受困4小時 送醫奇蹟撿回一命
澳洲墨爾本發生一起驚險的寵物意外。一隻11歲家貓誤闖烘衣機，竟被困在機內長達4個小時，直到飼主返家才被發現。貓咪因高溫與長時間受困導致多處受傷，緊急送醫後住進加護病房兩天，所幸最終奇蹟康復。獸醫藉此提醒飼主，使用家電前務必確認寵物行蹤，以免憾事發生。澳洲媒體7news報導，飼主西瑪（Syma）透露，事發當天她準備烘乾一床羽絨被，烘衣機門打開約5分鐘，期間完全沒有察覺11歲愛貓「米南」（Minam）偷偷鑽進機內。啟動烘衣機後，她便出門上班，並順道送孩子到幼兒園。約4小時後，西瑪返家時發現平時待在小窩裡的米南不見蹤影，當時烘衣機仍帶有餘溫，但她認為機器並未持續運轉整整4小時。正當她焦急地四處尋找並呼喚貓咪名字時，突然聽見烘衣機內傳來微弱的喵叫聲。西瑪立刻打開機門，只見米南站在羽絨被上。她回憶，乍看之下貓咪沒有明顯外傷，但抱起後才發現牠嘴角不斷流口水，且呼吸急促、持續喘氣，意識到情況不妙，立即將牠送往獸醫院急救。經獸醫檢查，米南因長時間受困導致舌頭腫脹瘀青，口腔與眼睛均有受傷，院方也安排肝臟、腎臟及心臟等多項檢查，確認是否因高溫或撞擊造成內臟損傷。治療期間，米南在氧氣艙接受照護，並住進加護病房兩天。幸運的是，經過治療後，米南順利脫離險境，完全恢復健康。西瑪表示，如今愛貓又恢復原本活潑黏人的模樣，不僅食慾正常，還整天討抱、討摸，看起來絲毫不像經歷過這場生死劫。墨爾本洛特史密斯動物醫院（Lort Smith Animal Hospital）也藉此事件提醒民眾，貓咪天性喜歡躲進溫暖、狹小且隱密的空間，包括洗衣機、烘衣機、車輪拱等，都可能成為牠們的藏身處。飼主在啟動洗衣機或烘衣機前，務必仔細檢查機內是否有寵物躲藏，使用完畢後也應立即關閉機門，避免類似意外再次發生。
糖尿病、心臟病4大慢性病是共通元凶 醫曝2招有助改善
許多人深受慢性疾病的困擾，復健科醫師王思恒表示，最新刊登於2026年6月《刺胳針》（The Lancet）的系列研究指出，糖尿病、心臟病、腎臟病及脂肪肝並非彼此獨立的疾病，而是共用相同的代謝機制。其中，胰島素阻抗被視為多種慢性疾病共同的核心因素，若能改善胰島素阻抗並減少內臟脂肪，有機會同時降低多種疾病風險。王思恒在臉書粉專「一分鐘健身教室」分享，過去醫療體系多依疾病分類，由不同專科分別治療糖尿病、心臟病、腎臟病或脂肪肝，但近年醫學研究逐漸將這些疾病視為彼此密切相關的「心血管代謝多重共病」，顯示它們背後可能具有共同的致病機轉。王思恒指出，胰島素阻抗是指細胞對胰島素反應下降，導致血糖、血脂及血壓調節能力受到影響。若再加上肝臟等內臟脂肪堆積、全身慢性發炎，以及細胞內粒線體功能失常等因素，便可能增加糖尿病、心臟病、腎臟病及脂肪肝等疾病同時發生的機率。他表示，這些疾病並非各自獨立發展，而是會相互影響、彼此加劇，形成惡性循環。一旦其中一個器官功能受損，其他器官也可能陸續受到影響，而造成這種連鎖反應的重要原因，正是胰島素阻抗及內臟脂肪過多。王思恒進一步說明，真正需要關注的不只是體重，而是脂肪分布位置。相較於皮下脂肪，堆積在肝臟及其他內臟器官的異位脂肪，更容易造成慢性發炎及代謝異常，因此即使體重正常，也可能因內臟脂肪過多而面臨相關健康風險。他指出，若糖尿病、心臟病、腎臟病及脂肪肝具有共同的代謝根源，也代表透過改善上游因素，就有機會同時改善多項疾病。根據研究，目前證實最有效改善胰島素阻抗的方法，主要包括規律運動，以及減少肝臟與內臟脂肪。王思恒表示，相關研究也指出，代謝異常的發展並非不可逆，只要提升胰島素敏感度，同時降低內臟脂肪堆積，身體有機會朝較健康的狀態改善，不僅有助於照顧單一器官，更可能降低多種慢性疾病共同發生的風險。
不是胖肚子最危險！醫揭「雪花肌」更傷身 4招在家就能自測
不少人擔心腰圍變粗、內臟脂肪過高會危害健康，但醫師提醒，真正不能輕忽的可能是藏在大腿肌肉裡的「雪花肌」。復健科醫師王思恒指出，就像日本A5和牛布滿油花一樣，當人體肌肉也出現脂肪滲入肌肉纖維、形成俗稱的「雪花肌」，代表肌肉品質正在惡化。研究顯示，對肥胖族群而言，大腿肌肉脂肪浸潤對胰島素敏感性的破壞力，甚至比內臟脂肪更強，若未及早改善，不僅增加糖尿病風險，也可能提高肌少症發生機率，因此「大腿雪花人」比單純有大肚腩更值得警惕。王思恒在臉書粉專「一分鐘健身教室」分享，過去醫學界曾認為肌肉內脂肪增加只是老化的自然現象，但近年研究已推翻這項觀念。當脂肪滲入肌肉後，會持續分泌發炎物質並釋放游離脂肪酸，影響周圍肌肉細胞正常運作，使細胞對胰島素的反應變差，進而形成胰島素阻抗，增加糖尿病及代謝疾病風險。他引用刊登於國際醫學期刊《Diabetes》的研究指出，多數人都知道內臟脂肪與心血管疾病、糖尿病密切相關，但針對肥胖族群的分析卻發現，大腿肌肉脂肪浸潤程度，對胰島素敏感性的影響比內臟脂肪更明顯。換句話說，即使腹部脂肪沒有特別突出，只要大腿脂肪增加、肌肉密度下降、肌肉內出現大量油花，依然可能提高罹患糖尿病及肌少症的風險，因此不能只看體重或腰圍，也要留意肌肉品質是否逐漸惡化。至於如何改善「雪花肌」，王思恒表示，許多人減重只靠節食，雖然體重會下降，大腿肌肉內的脂肪也會稍微減少，但若改以運動搭配減重，大腿雪花肌及內臟脂肪的改善幅度，可達單純節食的近兩倍。這也代表節食主要減掉的是皮下脂肪，真正堆積在肌肉深層的脂肪，仍必須透過規律運動才能有效清除，因此想降低糖尿病及肌少症風險，不能只少吃，更要讓肌肉持續活動。王思恒也提供4項可在家進行的簡易檢測，協助民眾初步了解肌肉健康狀況。第一，單腳站立30秒，若身體搖晃明顯或必須扶牆才能完成，代表下肢控制能力可能退化；第二，30秒椅子起立測試，50歲以上若無法完成14次站起坐下，代表肌力可能不足；第三，測量小腿圍，男性小於34公分、女性小於33公分，可能代表肌肉量不足，符合亞洲肌少症工作小組（AWGS 2019）評估標準；第四，測量腰圍，男性大於或等於90公分、女性大於或等於80公分，通常代表體脂較高，肌肉內出現脂肪浸潤的機率也相對增加。想預防「雪花肌」，王思恒建議每週至少安排2至3次重量訓練，並累積150分鐘以上中等強度有氧運動，同時攝取足夠蛋白質。有慢性疾病或規律運動習慣的長者，每天每公斤體重可攝取1.2至1.5公克蛋白質；若同時進行減重，可提高至每公斤體重1.5至2公克。此外，應避免久坐，每坐1小時就起身活動1至2分鐘，透過飲食、運動及生活習慣三方面同步調整，才能有效改善肌肉品質，降低糖尿病、肌少症及代謝疾病的風險。醫師以日本A5和牛的「雪花油花」比喻人體肌肉脂肪浸潤，提醒「雪花肌」可能是糖尿病及肌少症的警訊。（圖／翻攝自臉書，一分鐘健身教室）
空腹血糖「有紅字」身體卻無症狀 醫教4方法應對血糖危機
許多民眾收到體檢報告，發現空腹血糖出現紅字卻無明顯不適。台北慈濟醫院新陳代謝暨內分泌科廖瑜皇醫師指出，這通常暗示身體已進入糖尿病前期階段。以58歲陳先生為例，長期因高血壓與高血脂於門診追蹤，例行檢查發現空腹血糖偏高。醫療團隊及早介入，安排飲食調整與規律運動。陳先生配合生活習慣管理，維持超過十年未惡化為糖尿病，近期追蹤時，也觀察到空腹血糖數值皆回到正常，說明及早介入與持續追蹤的重要性。台灣成人高血糖盛行率攀升 及早診斷儘早防範高血糖、高血壓與高血脂合稱「三高」，為代謝症候群三大指標。國民健康署資料顯示，台灣20歲以上成人高血糖盛行率達12.8%。危險因子涵蓋家族遺傳、肥胖、缺乏運動及長期攝取精製糖類與澱粉。廖瑜皇醫師說明，糖尿病前期無明顯症狀，常透過健康檢查意外發現。臨床診斷標準為空腹血糖介於100至125 mg/dL，糖化血色素5.7%至6.4%，超出數值即符合糖尿病診斷標準。未及時改變生活習慣，平均約六年內可能進展為糖尿病。血糖失控引發血管神經病變 嚴重恐面臨截肢風險長期血糖控制不佳會逐漸損害全身大、小血管。廖瑜皇醫師強調，這可能造成視網膜病變、慢性腎臟病與周邊神經病變。引發嚴重糖尿病足潰瘍與感染時，恐面臨截肢風險；同時大幅增加心肌梗塞、心臟衰竭等心血管疾病機率。落實糖尿病前期的高血糖介入與控制防範更顯關鍵。醫親授「四招」日常健康管理方針 延緩病程進展針對血糖偏高族群，廖瑜皇醫師提出下列健康管理建議，有助於減緩病程進展：落實均衡飲食：減少精製糖類及高熱量食物攝取，選擇原型食物，延緩葡萄糖吸收，避免飯後血糖波動並減輕胰臟負擔。維持規律運動：每週進行150分鐘中等強度運動，如快走、慢跑、騎單車、游泳或有氧舞蹈。促使肌肉消耗血液葡萄糖、提高胰島素敏感性，減少內臟脂肪。適當減重：過重或肥胖族群減少7%至10%體重，對日常血糖控制有相關幫助。定期檢測：定期進行健康檢查及血糖監測，及早發現異常並介入處理。廖瑜皇醫師呼籲，「三高」疾病背後皆隱藏嚴重併發症風險，民眾切勿輕忽健康隱患，應積極防治與追蹤管理，把握長遠健康。【延伸閱讀】不只運動後做！研究探討伸展運動與血糖控制關聯 糖尿病族群較受關注年輕型糖尿病發生率攀升！醫揪「3大推手」情緒問題使血糖更難控https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=68848
白色情人節血案起訴！男大生遭前同性伴侶狂刺13刀亡 檢依家暴殺人罪送國民法官審理
22歲黃姓大學生於今年白色情人節晚間下班後，在台南市區遭25歲姚姓前同性伴侶持預藏雕刻刀猛刺13刀，傷重不治。台南地檢署偵查終結，認定兩人曾為同性伴侶且有同居事實，依家庭暴力殺人罪嫌起訴姚男，並移送台南地院由國民法官法庭審理。檢方調查，姚男與黃男曾交往並同居，後因黃男提出分手，雙方關係惡化；姚男自稱感染性病，懷疑遭黃男傳染，多次要求見面談判，但黃男始終否認罹病，也拒絕與姚男接觸，雙方因此漸行漸遠。起訴書指出，姚男於3月14日凌晨3時32分購買一把雕刻刀，當天曾因情緒失控輕生未遂，中午又前往黃男住處尋人未果，直到晚間10時許，在新光三越小北門店外騎樓堵住剛下班的黃男，對方表示自己沒有性病、不願再糾纏，姚男隨即拿出預藏雕刻刀，朝黃男頸部、胸部及腹部等處猛刺，共造成13處銳器傷。黃男經送成功大學醫院搶救，仍因多發性割刺傷造成血管割裂、內臟穿刺，大量失血併發血氣胸，引發低容積性休克，於翌日凌晨1時37分宣告不治。檢方認為，姚男預先購刀、埋伏等候並持刀行凶，涉犯殺人罪，且兩人曾具同性伴侶及同居關係，屬《家庭暴力防治法》所稱家庭成員，因此建請法院依家庭暴力殺人罪論處，全案交由國民法官法庭審理。死者父親日前在相驗時悲痛表示，兒子身高180公分，平時學習武術，就讀大學期間利用課餘時間在百貨公司美食街打工，靠自己賺取學費與生活費，個性乖巧懂事。他透露，曾見過姚男，第一印象就覺得對方「怪怪的、心術不正」，曾勸兒子不要深交。黃男後來也認為姚男「不夠真」，開始刻意保持距離，未料最終竟因此喪命，令家屬悲痛難以接受。
正值產季！綠竹筍「高纖助消化」 專家：吃完少做1事恐腹脹、便祕
夏季正值綠竹筍盛產期，民眾也有許多方式料理這個人氣時令食材，不過董氏基金會食品營養中心主任許惠玉提醒，竹筍富含膳食纖維及鉀離子，其中膳食纖維有助增加飽足感，但若攝取過多卻未補充足夠水分，反而可能引發腹脹、便祕，而鉀離子攝取過量則可能增加腎臟及心臟負擔，因此若為腸胃功能較差、腸躁症及慢性腎臟病患者，都應特別留意食用量。竹筍熱量低、纖維高 減重與三高患者適合吃每年6至8月為綠竹筍產季，農業部農糧署在臉書粉絲專頁「鮮享農YA-農糧署」發文指出，綠竹筍含水量高、熱量低、富含膳食纖維。許惠玉主任接受《健康醫療網》電訪表示，綠竹筍最大的特色正是在於膳食纖維含量高，易使人有飽足感，並與促進腸道蠕動有關，因此對想控制體重的減重者，或本身有糖尿病、三高（高血糖、高血壓、高血脂）等族群來說，是不錯的蔬食選項，但建議同時搭配足夠水分，一般民眾每天飲水量可依體重乘以30至35毫升估算，尤其夏季流汗量較大，不要等到口渴才補水，宜分多次喝、慢慢喝，較有助於身體吸收。膳食纖維不是吃愈多愈好 補足水分才是關鍵許惠玉主任也說，許多人認為膳食纖維吃得愈多愈好，但纖維通常也應搭配水分才能發揮效果，而若攝取大量高纖食物卻沒有補充相應水分，反而可能讓糞便變得乾硬，造成腹部脹痛、便秘。她也提醒，民眾若吃下大量高纖食物後仍長時間沒有排便，且出現消化系統的不適症狀，就應檢視是否為水分補充不足。腸胃敏感者別吃太多 慢性腎臟病患者更要留意也因如此，許惠玉主任提醒，腸胃功能較弱的民眾，包括胃食道逆流患者、腸胃敏感者及腸躁症患者來說，不宜一次攝取過多，以免增加腸胃負擔。此外，綠竹筍的鉀離子含量較高，因此慢性腎臟病患者也不建議大量食用，以免過多鉀離子堆積在體內無法及時排除，進而增加心臟負擔。至於部分民眾擔心竹筍含普林，許惠玉主任則說，竹筍屬於中低普林食物，每100公克約含60至65毫克普林，對大多數民眾而言，適量食用竹筍仍屬均衡飲食的一部分，若為痛風病史者，在非急性發作期仍可依醫師或相關專業人員指示適量食用，不必過度擔心，而比起竹筍，更應留意避免攝取含糖飲料、酒精及動物內臟等較高風險食物。食用量怎麼評估？可參考「蔬果579」原則針對何謂「適量」，許惠玉主任也說，營養學上推廣的「蔬果579」，是指兒童、成年女性與男性每天分別應攝取5份、7份及9份的蔬果，其中蔬菜與水果的比例分別為兒童3:2、成年女性4:3、成年男性5:4，每份重約100克。除了份量需留意是否足夠，更可融入「彩虹原則」均衡挑選紅、橙、綠、白、紫藍等各色蔬果，並將這些蔬果平均分配在每天的飲食當中。挑筍四字口訣 掌握「白、彎、短、肥」民眾想吃到鮮甜脆嫩的綠竹筍，農糧署建議掌握「白、彎、短、肥」四字訣，所謂「白」，是指切口處水嫩白皙，沒有腐敗異味；「彎」則是呈現牛角般彎曲，長度沒有過長；「短」代表筍體矮短、籜葉（筍殼）距離緊密；「肥」則是基部肥厚、筍尖緊閉且沒有出青（變綠）。涼拌、煮湯吃出鮮甜 買回家建議盡快處理農糧署指出，綠竹筍若接觸陽光較易出青，除了口感較老，也會產生苦味，因此以早晨採收或雨後隔日採收者品質可能較佳，不過由於竹筍採收後仍會持續生長，民眾挑選時也應避免筍尖已明顯變綠的情況，買回家後也應盡快烹煮處理，若無法立即食用，可先煮熟後冷藏保存，以利於維持鮮甜口感。料理方面，許惠玉主任建議以水煮、清蒸、煮湯或涼拌等方式料理，避免油炸或過度調味，較能保留綠竹筍原有的鮮甜風味。農糧署也分享簡易涼拌竹筍做法，民眾可將竹筍洗淨後帶殼冷水下鍋煮熟，聞到筍香後即可關火悶約5分鐘，再取出放入冰水降溫，接著去殼切塊，依個人喜好酌量添加不同風味的醬汁食用。【延伸閱讀】想補纖維又怕脹氣？護理師教9招 喝水、少量多餐與飯後散步都能幫忙天熱流汗不一定要喝電解質飲料 醫點2情況：否則喝水就夠https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=68887
檀健次竟對羊駝心動 熱吻拖把變「最慘男主角」
科幻愛情輕喜劇《濾鏡》由檀健次、李蘭迪主演，劇中李蘭迪飾演的「蘇橙橙」因緣際會下獲得神秘的高科技手環，可以透過它不斷變換容貌、身分，檀健次飾演的天才博士「唐奇」則在不知情的情況下，對這些不同身份一次又一次墜入愛河，甚至連寵物羊駝都成了他的心動對象，讓他忍不住譴責自己的「渣男」行為，荒謬又爆笑的劇情讓網友直呼「這腦洞真的太大」，就連檀健次都笑稱：「拍完這部戲感覺都不太正常了！」李蘭迪在劇裡有一次化身為氣質女神「蘇渺」，見義勇為幫助弱小的行為，讓檀健次一見鍾情，為了保住手環的秘密，李蘭迪只得策劃「遭雷劈下線」的場面，讓檀健次親眼目睹愛人被劈至焦黑，而最讓觀眾哭笑不得的橋段之一，莫過於檀健次為了懷念愛人，明明不喜歡吃動物內臟，卻硬著頭皮吃下對方生前愛吃的料理，一邊吃一邊落淚。事實上，檀健次受訪時也坦言自己現實生活中同樣不愛吃，那場戲是真的硬吃下去，敬業程度令人佩服。檀健次、李蘭迪的互動相當有趣。（圖／中天娛樂台提供）檀健次表示《濾鏡》有別於過去所拍攝過的作品，「這個戲的腦洞很大、很抓馬，但是同時又很有意思。」而在劇中身為「百變女王」的李蘭迪更表示演得相當爽，「我當時在看劇本的時候，就是每天不斷在驚嘆！」談及羊駝那場戲時，她更是語帶興奮：「其實挺快樂的，就是光明正大的有了一個替身。」但檀健次卻無奈表示遭罪的都是有對手戲的他，「很考想像力，一場戲要演很多遍，難度來得高一點。」與羊駝拍戲更是困難重重，「牠很不配合，個性很倔，只認牠的主人，而且牠不愛吃紅蘿蔔，只愛吃枸杞。」所以檀健次經常口袋裡要備點枸杞，對戲的時候餵羊駝吃，讓牠配合一點。《濾鏡》除了有許多意想不到的變身角色，檀健次更成為「最慘男主角」，不僅一次次地在李蘭迪所編織的謊言裡失去愛人，向李蘭迪告白時，更慘被她過肩摔，兩人還上演「史上最荒唐的吻戲」，劇中正當兩人深情擁吻、氣氛甜到最高點時，同事竟闖進來，嚇得李蘭迪直接變成一支拖把，讓檀健次成為會對著拖把深情擁吻的怪人，也讓原本浪漫至極的吻戲瞬間畫風突變，荒謬程度令人傻眼。另外李蘭迪也分享雪中浪漫吻戲的拍攝祕辛，「那個雪是造出來的，所以旁邊有鼓風機，聲音特別大，檀哥一邊親一邊唱歌，因為也聽不見。」面對搭檔的爆料，檀健次哭笑不得地解釋，由於現場機器聲太大，浪漫氛圍完全被破壞，只好靠唱歌讓自己維持情緒。而歌手出身的檀健次，也被李蘭迪抖出經常在片場「強迫推歌」，天天要她唱自己的歌曲，這樣的互動完全展現兩人之間的好交情。檀健次在現場強迫推歌給李蘭迪。（圖／中天娛樂台提供）
壯男整理院子遭百步蛇咬中 嚇暈被緊急送醫「尿變醬油色」
近期氣候轉為濕熱，正值蛇類頻繁出沒的季節。大陸杭州一名55歲何姓男子日前在自家院子整理舊物時，不慎遭到劇毒的「百步蛇」咬傷右手腕，伴隨劇痛當場嚇暈，家人見狀緊急將其送醫搶救。何男入院檢查時已出現嚴重的凝血功能障礙，尿液甚至呈現驚人的醬油色，所幸經醫療團隊進行血漿置換治療，才救回一命。根據陸媒《掌上春城》報導，杭州市中醫院近日收治一名55歲何姓男患者，他表示，事發當日傍晚他趁著天氣涼爽，打算清理屋後院子裡堆積的廢舊木料與瓶罐，在用力拉起一塊腐爛木板時，右手腕突然有如針刺般的劇烈灼痛，縮手後才發現一條百步蛇正盤踞在縫隙中。何男的傷口隨即出現兩個寬大的牙痕並迅速紅腫發黑，滲出暗紅色血水，隨後他便因劇痛和驚嚇而失去意識。杭州市中醫院急診收治患者後，發現其病情極為兇險，抽血檢驗顯示其血小板計數急劇下降，肌酸激酶顯著升高，凝血功能指標更是無法測出。主治醫師指出，百步蛇毒會引發嚴重的凝血功能異常，患者尿液呈醬油色代表已出現急性溶血或橫紋肌溶解症狀，此時一旦發生體內多部位黏膜或內臟大出血，隨時可能引發多重器官衰竭而危及生命。院方立即啟動多學科醫療團隊，同步給予患者抗蛇毒血清、抗感染及保肝護腎等藥物，並緊急安排床邊血漿置換與連續性腎臟替代治療（CRRT）。透過洗腎儀器，將含有蛇毒的廢棄血漿逐步分離排出，並緩緩輸入新鮮血漿，經過連續救治，患者的尿液顏色由醬油色順利轉為茶色，指標明顯改善。隨後醫療團隊進一步為患者進行持續床邊血液灌流以清除殘餘毒素，並由外科團隊實施徹底的清創與引流手術。目前患者右手臂雖仍裝設負壓引流管排出滲液，但創面已趨於穩定，並已轉入普通病房進行中西醫結合的後續復健治療，目前各項生命徵象平穩，順利脫離險境。針對此情形，醫師特別提醒，夏季是毒蛇活動高峰期，民眾至戶外務農或踏青時務必穿著長褲與膠鞋。若不幸被蛇咬傷，切記保持鎮靜、拍照記錄蛇種並儘速就醫，過程中應摘除受傷肢體的戒指與手錶，並於傷口近心端適度結紮；同時謹記「不要奔跑、不要擠壓傷口、不要自行放血」等三不原則，以免加速毒素擴散而延誤黃金救援時機。