分量
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初四道喜／柴犬奈奈紅包比主人多！阿楞公開過年毛孩返鄉攻略
YouTuber阿楞於2015年創立YouTube頻道《柴犬Nana和阿楞的一天》，長期分享自己與愛犬奈奈的生活日常與出遊互動，人犬相伴的畫面吸引不少觀眾關注。適逢農曆新年到來，經常帶著奈奈外出的阿楞，也藉由自身經驗提醒飼主，在連假期間出遊時務必留意毛孩的安全。談起與奈奈的相遇，阿楞形容就像一見鍾情。當時奈奈才兩、三個月大，兩人對視的一瞬間，他便毫不猶豫決定帶牠回家。剛開始養狗並不容易，幼犬腸胃不穩，甚至會亂吃排泄物，讓他一度相當錯愕。阿楞回想，自己花了半年時間摸索，從定點如廁、控制飲食到環境適應，慢慢建立起照顧毛孩的節奏，「有點像新手爸爸的感覺，慢慢摸索、慢慢去學」。飼養奈奈期間，阿楞也開始將生活點滴分享到社群平台。起初只是把照片和影片放在Facebook上，單純記錄愛犬的成長，後來因朋友不喜歡「曬孩」內容，他索性另開粉絲專頁。沒想到奈奈模仿簡單詞語的影片意外吸引網友關注，也讓阿楞正式經營頻道至今。他笑說，奈奈聰明又習慣外出，無論遠門或粉絲見面會，都能自在應對，也享受被關注的氛圍。雖然常帶奈奈出門，但阿楞每次都做好防護，寵物座椅和牽繩必不可少。（圖／柴犬Nana和阿楞的一天提供）雖然經常出門遊玩，但奈奈也不是一開始就得心應手。阿楞回想，奈奈最初搭摩托車時因為速度太快，甚至嚇到在車上排泄。為了讓牠習慣外出，他先從短程摩托車練習，再逐步過渡到開車出遊；如今搭車看風景，反而成了奈奈人生一大享受。阿楞也在汽車後座安裝寵物汽座，確保突發煞車或急停時的安全。每逢過年返鄉，帶毛孩回家是飼主頭痛的事。阿楞分享，遇到塞車時，他會改走省道，雖然時間較長，但可以讓奈奈下車活動、舒緩情緒，他也呼籲出門一定要牽繩不離手，以免鞭炮聲或人潮嚇到毛孩。尤其過年熱鬧對狗狗來說是一種壓力測試，要多替牠想一步。回老家時，阿楞會先把奈奈抱進自己房間，讓牠熟悉、安定下來，再慢慢介紹家人。阿楞對奈奈的健康相當注重，會計算熱量定時定量的飲食。（圖／柴犬Nana和阿楞的一天提供）過年回家人多熱鬧，阿楞會先讓奈奈在房間安定，等牠情緒穩定再慢慢認識家人。（圖／柴犬Nana和阿楞的一天提供）由於奈奈已經高齡12歲，阿楞對飲食與健康格外用心，也定期帶奈奈做健康檢查。平時他會準備鮮食，每餐控制分量、採少量多餐，零食也按熱量計算。有時為了讓奈奈開心多吃，阿楞也會在下一餐調整分量，或搭配運動量，從散步三十分鐘，多走個五到十分鐘。奈奈聰明又習慣外出，無論遠門或粉絲見面會，都能自在應對。（圖／柴犬Nana和阿楞的一天提供）就連新年，他也會提醒家人不要餵食平時以外的食物，避免奈奈急性胰臟炎。他笑說，以前阿嬤會偷偷餵奈奈天然餅乾，他也會睜一隻眼閉一隻眼，「開心就好，也不是頻率很高」。而奈奈的存在，也拉近了他與阿公阿嬤的距離。阿楞笑說，過年回家時，奈奈收到的紅包甚至比自己還多，「我六百，牠兩千，真的很疼！」奈奈小檔案品種：柴犬年齡：12歲特長：學人講話、聽人話
年菜反覆加熱藏風險 營養師曝「剩菜保存原則」：2小時內要放冰箱
春節期間親友團聚頻繁，年菜一桌接一桌，剩菜幾乎成為家家戶戶的日常。衛生福利部臺北醫院營養科主任李佩霓提醒，年節期間最常被忽略的食安風險之一，就是「反覆加熱」，也是導致腸胃不適與食物中毒的常見原因。李佩霓指出，不少家庭為避免浪費，習慣將整鍋年菜反覆回溫後再放回冰箱保存，但食物在加熱與冷卻交替過程中，容易落入細菌快速繁殖的危險溫層。即使外觀看似正常，也可能潛藏看不見的風險。她建議，若預期菜餚無法一次吃完，應在用餐前就先將隔天要食用的分量分裝冷藏，避免整鍋反覆加熱。分裝時應使用乾淨容器，降低交叉污染機會，同時也有助於後續加熱更均勻與安全。在保存原則上，李佩霓提醒，料理完成後的剩菜應於2小時內放入冰箱冷藏，不必等到完全放涼，只要不再冒熱氣即可冷藏，以避開細菌迅速繁殖的危險溫層。冷藏保存的食物建議在3天內食用完畢，避免存放過久增加食安風險。她也指出，春節常見的火鍋湯底與燉煮類年菜，雖然看似持續加熱較安全，但若反覆加入生食材，或長時間置於室溫，仍可能成為細菌滋生溫床。即使是湯品或滷味，也不建議整鍋連續多天反覆加熱食用。至於再次食用剩菜時，李佩霓強調，務必徹底加熱，確保食物中心溫度達75°C以上，以降低食物中毒風險。若食物出現異味、變色或口感異常，即使捨不得，也應避免食用，以免影響健康。
眾議院選舉自民黨大勝！高市早苗：務實因應對中關係 擬下月訪美會川普
日本第51屆眾議院選舉結果出爐，自民黨奪得316席，不僅單獨過半，更跨越3分之2門檻，成為日本戰後首個取得「超級多數」的政黨。日本首相高市早苗9日晚間以自民黨總裁身分召開記者會，強調將以此次選舉結果為民意授權，全黨團結一致，全面推動政權公約的落實，未來也會以國家利益為核心，冷靜且務實地因應對中關係。NHK報導，高市回顧，本次眾議院選舉是一次關鍵抉擇，核心在於是否支持自民黨與日本維新會的聯合政權，推動「負責任的積極財政」以及安全保障政策的根本性強化。她表示，選舉結果顯示國民以實際行動表達期待，希望政府「無論如何都要完成政策轉向」，自民黨與維新會合計拿下352席，是極具分量的託付。她強調，現在沒有沉浸在勝選氣氛中的時間，執政團隊必須咬緊牙關、全力以赴，兌現對國民的承諾，自己將站在最前線，帶領政權貫徹到底。不過，高市也坦言，執政黨在參議院尚未取得過半席次，未來仍需與願意推動政策的在野黨合作，傾聽不同聲音，以謙虛但果斷的態度推動施政，確保新年度預算案等重要法案能順利、儘早通過。具體政策方面，高市針對政權公約中提出「食品消費稅限期2年免稅」的構想，表示將透過「國民會議」就實施時程與財源進行討論，並希望至少在夏季前完成中期整理。她說明，相關財源將不依賴發行特例國債，而是透過檢討補助金、租稅特別措施及增加非稅收入等方式籌措。談及預算制度改革，高市指出，日本政府將告別以每年編列補正預算為前提的做法，未來必要經費將於當年度原始預算中妥善反映，並計畫從今年夏天提出的下一年度預算概算要求起，正式展開改革。外交與安全保障方面，高市透露，她預計下月訪美並與美國總統川普（DonaldTrump）會談，就全球議題深入交換意見。她提到，政府將在下一次國會提出法案，設立「國家情報局」以強化情報體系，並成立「對日外國投資委員會」，加強外資投資日本的國安審查。她重申，將提前修訂安全保障相關三項文件，全面強化安保政策，並再度表達推動修憲的決心。針對日中關係，高市早苗強調，她自上任以來始終堅持建構具建設性且穩定的戰略互惠關係，認為正因雙方存在分歧，更需要持續溝通，日本將以國家利益為核心，冷靜且務實地因應對中關係。
肯德基蛋撻停售「挨轟行銷騙局」！專家嘆：信任成本被放到火上烤
肯德基臉書粉專昨（15日）上午突然貼出聲明稿宣布，陪伴大家多年的「經典原味蛋撻」即將正式走入歷史，且現有原味蛋撻將於全台門市售完截止。沒想到肯德基今（16日）馬上又推出新的「原味蛋撻－超極酥」，標榜是層次更分明、口感更酥脆的新一代原味蛋撻，讓網友怒批根本是低劣的行銷騙局。對此，行銷專家也直言，此波操作雖然在短期內創造話題，卻顯現出品牌內容「邊際效益歸零」的訊號，「這次真正被放到火上烤的，不是蛋撻，而是信任成本。」肯德基臉書粉專先是在前天（14日）發文指出，「聽說，原味蛋撻……登出了？誰幫我找回原味蛋撻？」接著就在昨上午貼出聲明稿稱，感謝消費者28年來的喜愛，「陪伴大家多年的肯德基經典原味蛋撻即將正式走入歷史。現有原味蛋撻將於全台門市售完截止。」（圖／翻攝自Facebook／KFC）沒想到肯德基今又宣布，將推出全新商品「原味蛋撻－超極酥」，「從結構與製作工藝全面重新研發，翻新過往撻皮製法，從配方比例、空氣層結構到全程控溫烘烤皆全面翻新，打造層次更分明、口感更酥脆的新一代原味蛋撻。」讓網友怒批「昨天排隊去買的都像個笑話」、「這樣戲弄喜歡吃蛋塔的消費者覺得很有趣嗎？一點都不好笑！完全不想去吃新產品。」對此，據《ETtoday新聞雲》報導，「來電司康」數位行銷公司CEO廖致誠也分析，這其實是1種相當典型的「社群壓力測試」。他指出，品牌刻意先把核心品項推向懸崖邊，觀察鐵粉是否會主動跳出來捍衛，藉此確認這個產品究竟是不是品牌資產，並透過反彈的規模與情緒強度，來判斷後續溝通策略該走「升級」路線，還是打「經典回歸」。然而，廖致誠也提醒，這樣的操作存在高度風險，本質上等於是用消費者的焦慮來換取短期KPI。雖然聲量確實能在短時間內暴衝，但長期累積的品牌信任卻會因此被慢慢消磨。特別是蛋撻這個品項，在台灣早已不只是配角，而是肯德基名副其實的「第2主業」。當品牌選擇把它當成行銷籌碼，市場自然會用更高的標準，來檢視接下來端出的新產品是否真的站得住腳。在新商品正式公布後，廖致誠也進一步分析粉專留言的反應結構。他指出，第1類聲音來自「疲勞型」消費者，留言內容多半是「無聊」、「老梗」、「每次都用同一招」。這樣的反饋並非單純嘴砲，而是品牌內容「邊際效益歸零」的明確警訊，因為驚嚇式行銷或許可以奏效1次，卻無法成為季度例行公事。第2類則是「信任型」反應，有人甚至直接將整起事件形容為「像騙局」。這樣的評價分量很重，代表消費者已經把品牌納入一套固定的「話術模型」之中，未來不論是產品升級、聯名合作或限量企劃，第一時間都會先懷疑背後是否另有圖謀。第3類則聚焦在價格與份量，最常見的呼聲不是反對停賣，而是警告「不要漲價、不要縮水」。廖致誠認為，這一點格外關鍵，因為在台灣市場，蛋撻早就不只是甜點，而是1個具備高度象徵性的價格錨點。當品牌拿它來製造戲劇張力，消費者回過頭來，也會用相同標準仔細檢視業者是否在價格或品質上「動手腳」。此外，留言中還出現同情第1線門市人員、將責任全部推向總公司決策層的論調。像是「基層很可憐」這類的說法，代表消費者已經認定問題出在總部。廖致誠指出，這對企業而言並不是好消息，因為它等於把內部決策失能，一併轉化為品牌形象的一部分。綜合來看，廖致誠認為，這次事件真正被放到火上烤的，並不是蛋撻本身，而是品牌的信任成本。蛋撻是否會繼續販售，其實市場早就心知肚明，消費者真正關心的是，品牌未來還會不會一再使用同樣的套路，「把經典當籌碼、把留言當董事會」。他補充，這類行銷手法並非完全不能用，但關鍵在於是否「會玩」，唯有讓社群感到開心、讓消費者真正買單，才算是成功的行銷操作。
娛樂報報／東區捕獲野生范少勳 超級奶爸帶妻小過聖誕節
聖誕節當天，百貨公司滿滿人潮，時報周刊CTWANT讀者在台北市東區的百貨公司撞見一個熟悉身影，原來是演員范少勳，他懷裡揹著不滿一歲的小女兒「小噘」，推車推著三歲的大女兒「小哺」，看他神情愉悅悠哉，真是位帥氣度滿分、體力也滿分的超級奶爸。范少勳跟女性長輩一起挑麵包，然後對遠處的老婆露出燦笑。（圖／讀者提供）范少勳化身地方爸爸，隱身在人潮中，胸前用背巾護著還不滿一歲的小女兒「小噘」，雙手則熟練地推著坐有三歲大女兒「小哺」的推車，他還背著一咖看起來分量十足沈甸甸的後背包，他神情卻一派輕鬆悠哉，絲毫沒有狼狽感。據讀者表示，范少勳並非一個人帶兩娃出門，他身旁跟著一位女性長輩，根據兩人的五官分析，推測女性長輩應該就是范少勳的媽媽，另外還有一位氣質黑長髮女，大概是范少勳的老婆Lucy。聖誕節讓媽媽及老婆（紅箭頭所指）好好逛街，范少勳這背影看來真是可靠。（圖／讀者提供）雖然媽媽與老婆都在場，體貼的范少勳展現了高度的自覺，體力活不假他人之手，一人承包所有重擔，讓媽媽、老婆好好逛街。一行人當天在百貨咖啡廳外耐心候位，準備享受溫馨的下午茶時光。范少勳自從結婚生子後，完美轉型為暖男奶爸，也讓人看見他戲外平凡而幸福的另一面。
明年房市恐量死、價亂、持續躺平 專家：不鬆綁沒人是贏家
在央行打炒房嚴控信用管制下，各建商一片哀嚎，2025年新建案推案量縮近2成，6年來首見跌勢。591新建案總編輯李忠哲今(30)日表示，過去新案3個月內拚完銷是常態，如今半年能賣3成就算及格，大家都在比誰敢真的降價。展望明年，他認為，央行還是主宰市場生死的最大關鍵，央行未鬆手下，市場將持續盤整，呈現「量死、價亂、賣不動」的躺平狀態。根據591新建案統計2025年六都及新竹地區推案，總銷金額達2.14兆元，較去年縮水近2成，個案數與推案戶數分別為1394件、10.2萬戶，雙雙年減2成；不過，全台開價、成交單價為63、59萬元，年漲4%，仍牢牢定錨在高點。李忠哲表示，推案水位連年處在高檔，銷況卻在高房價、政策及買方結構轉變下大幅衰退，今年房市依舊是連滾帶爬。然而建商和代銷等業者沒有悲觀的權利，即便市場再差，還是得撐下去，而在部分量體大的區域，由於來客量直線下滑，個案之間的競爭更加白熱化，除了低首付、附裝潢等優惠遍地開花，更開始比拚活動噱頭、比誰敢真的降價，一場生存風暴正悄悄降臨。李忠哲表示，目前市場雜訊滿天飛，區域房價分歧擴大，一方面有超漲蛋白區的新案降價求生，另一方面卻有蛋黃區個案再創高價，差異之大不僅消費者困惑，業者去化阻力也持續擴大。李忠哲強調，相較去年上旬新青安熱況，買方多到得靠預約來篩選，新案3個月內拚完銷是常態，如今半年能賣3成就算及格，「繁華攏是夢，已是目前房市最佳寫照。」觀察各縣市，台北市今年呈現量縮走勢，各方最關注的焦點，依然是剛上演完「輝達總部大戲」的北士科重劃區與周邊地區，據統計光北投一區，今年包含廠辦案在內，估計便有千億元案量挹注，不僅在北市各區中最多，更高居全台亞軍。新北市則是兩樣情，板橋、三重及新莊等熱區買氣雖然有撐，但外圍如淡水等供給量大的重劃區，建案亦面臨嚴峻的去化考驗，議價空間恐將逐步擴大。近年案量充沛的桃園、台中今年「缺客」情況相當嚴峻。以台中為例，過去遍地開花的重劃區，如今成為廝殺最激烈的戰場，尤其是外圍海線等地區，今年已屢屢出現單週零來人的窘境。而受惠科技題材的新竹、台南與高雄，固然有台積光環加持，但在高房價基期與政策利空夾擊下，買方追價意願疲軟，市場回歸基本面，呈現個案表現的極端落差，南部區域房價更首度出現鬆動。展望2026年房市，李忠哲表示，「央行」還是主宰市場生死的最大關鍵字，他解釋，若管制鬆綁，隨著房貸水位回穩，蛋黃區挾著地段優勢，買氣有機會率先復甦，外圍區域搭上這波順風車亦可望加速去化，交易量有機會「由內而外」翻轉。反之若無，明年將繼續陷入「了無生氣」的僵局，買賣雙方沒人會是贏家。
2025 MMA 紅毯盛世美顏！Jennie、張員瑛、Karina、Winter 展現「AI等級神顏」美到逼死人
南韓一年一度的音樂盛典「2025 MMA」於 12 月 20 日圓滿落幕。這場由 Kakao 娛樂旗下 Melon 舉辦的頒獎典禮，一向是韓流音樂的重要指標。今年的紅毯更是驚喜連連，尤其是被網友封為「紅毯四美」的 Jennie、張員瑛、Karina 與 Winter，她們以教科書等級的妝造搭配，將 2025 年末的時尚氛圍推向極致。2025 MMA 紅毯四美：Jennie黑白交織的「天鵝湖」優雅Jennie 以一襲黑白對比強烈的結構性禮服驚艷全場。禮服亮點：上身為純白簡約剪裁，肩膀點綴著璀璨的鑽飾展現俐落的高級感；下身則是蓬鬆的黑色巨型紗裙，充滿戲劇性與時尚張力，只能說Jennie的臉就是時尚權威，Georges Hobeika 2025的高訂禮服搭配隨性髮型完美展現鬆弛魅力。妝容搭配： 為了不搶禮服的焦點，Jennie 選擇了極簡的「Clean Girl」風格。乾淨的底妝搭配帶有冷色調的玫瑰粉唇膏，眼妝僅以細膩的眼線勾勒，完美平衡了華麗禮服帶來的分量感，完全就是霸氣女王風範。（圖／取自網路）2025 MMA 紅毯四美：張員瑛人間芭比的「貴氣千金」風範張員瑛延續了她一貫的精緻風格，展現出宛如王室公主的尊貴感。禮服亮點： 穿著白色細條紋短版西裝外套搭配同系列短褲，腰間點綴亮片腰帶。脖子上的絲絨頸鍊與過膝長靴，讓整體的「千金感」層次分明，大長腿身材比例令人超驚豔。妝容搭配： 招牌的「水光肌」是核心，搭配蜜桃色系的腮紅與高飽和度的果凍唇，讓視覺中心聚焦在她靈動的五官，營造出一種既奢華又充滿少女活力的感覺。（圖／取自網路）2025 MMA 紅毯四美：Karina 展現 AI 級別的「暗黑女神」氣場Karina 以經典的黑色絲絨魚尾長裙展現了無與倫比的氣質。禮服亮點： 這套禮服採胸口蝴蝶結與細肩帶設計，完美勾勒出她被譽為「神賜」的 S 曲線，黑色絲絨材質更襯托出她雪白的膚色。妝容搭配： 強調深邃感的「CG 妝容」，眼妝運用了大地色系堆疊，並在下眼影處點綴亮片增加空靈感。飽滿的水光蜜桃色唇妝與大波浪黑髮交相輝映，展現出壓倒性的女神氣場。（圖／取自網路）2025 MMA 紅毯四美：Winter 森林系精靈的「甜酷」魅力Winter 則選擇了帶有復古情調的短裙，展現俏麗的一面。禮服亮點： 黑底金屬感刺花的細肩帶連身裙，胸前點綴著一排精緻的黑色蝴蝶結。短裙設計讓整體造型顯得輕盈且具現代感。妝容搭配： 配合她的栗子棕色女神波浪捲髮，妝容走的是「清透氛圍感」。淡珊瑚色的腮紅與水嫩的唇色，減少了黑裙的沉重感，反而增添了一種森林系精靈的靈動與嬌俏。（圖／取自網路）
獨／網美早餐店開放加盟敲掉承重牆 加盟主反映麵包縮水竟被問：不然你加錢？
桃園市一間主打中西式早餐，早餐也可以吃到肉羹和蚵仔麵線的網紅早餐店近日爆出加盟糾紛。本刊接獲爆料指出，有加盟主怒表示，自己當初投入168萬元加盟早餐店，未料工班與設計師卻先是在裝潢期間敲掉承租店面的承重牆，好不容易開始營運後，更是連連虧損，根本無法達到當初承諾的加盟淨利，就連向總公司叫貨也出現問題，加盟主發現需要的潛艇堡分量明顯比過往還小，向總公司反映後對方竟表示，「不然你要加錢？」。楊姓加盟主怒表示，自己去年10月以168萬元的金額加盟，同時包含裝潢與營業器具，但合約中卻出現霸王條款，加盟主若需要停業，不僅需要前三個月通知總公司，更需取得總公司的同意後才能停業；而停業後當初所買斷的所有營業器具，總公司甚至有權利取回。而楊姓加盟主傻眼的是，當初店面在進行裝潢時，明明已告知承重牆不可拆除，但總公司所請來的工班竟直接將兩面承重牆敲掉，讓房屋瞬間變成危樓，讓房東當場氣炸，後續還因鄰近過年叫不到貨，直到年後才將承重牆補回順利營業。但讓他無奈又氣憤的是，工班光是裝潢就延期兩次，好不容易順利營業，但裝潢卻仍未全部完成，而營業後的食材叫貨竟也開始出現問題，他們先是發現叫貨的潛艇堡麵包與過往的尺寸相比明顯縮小，詢問總公司後，對方表示是因發酵因素導致麵包縮水，若真的無法接受麵包的大小，「那你要不要加錢？」。而他們依照公司SOP炸豬排，表定豬排每片需要6分至6分半鐘的時間，但活動期間的豬排卻幾乎都沒熟，不斷被客人反應，而總公司卻直到活動期間結束，才將豬排炸不熟的事情順利處理完。讓楊姓加盟主氣憤的是，當初加盟時，總公司不斷少報成本，營造出每月至少淨賺8萬餘元的試算表，但實際上卻根本達不到，短短營業10個月以來，僅能勉強打平，甚至還有加盟主每月至少虧損10萬餘元，詢問總公司，總公司甚至回覆是因為拿成業務版才導致，讓他們完全無法接受。
黃遠、小薰奪「金片子」帝后 楊貴媚、謝盈萱挺短片喊「放馬過來」
由臺北市政府文化局、電影委員會共同主辦的2025年第15屆金片子大賽頒獎典禮於今（25日）舉行，頒獎典禮集結評審、入圍者及歷任代言人齊聚一堂，共同揭曉百萬總獎金之得獎名單，黃瀞怡（小薰）以《五花肉》拿到最佳女演員獎，黃遠則以零台詞的《Rungay》奪下最佳男演員獎，奪下60萬金獎的是《狀況》。曾是過去代言人、今為頒獎嘉賓的楊貴媚跟謝盈萱對於是否還願意拍短片都表示「放馬過來」，而林予晞更搞笑說：「我名字裡沒有貴，我不貴的！」今年為金片子大賽15周年，影委會特別邀請歷屆代言人楊貴媚、李康生、謝盈萱、温貞菱、林予晞等知名影人來頒獎，其中林予晞除了是昔日代言人外，也是本屆的評審，她與評審團成員陳哲藝、楊雅喆、黃信堯、解孟儒、黃婕妤、曾威量頒發獎項。影委會饒紫娟總監感性分享：「今天在走廊上看到從活動舉辦以來的照片，我們自2011年開始，獎金從10萬元起家，一路走來許多不容易，非常謝謝支持影委會的所有單位以及同仁。雖然辛苦，卻成就了無數夢想的啟程，這是我們最大的欣慰。」金片子大賽歷屆代言人林予晞（左起）、温貞菱、李康生、楊貴媚與謝盈萱。（圖／侯世駿攝）本屆最佳男演員獎由《Rungay》的零台詞的黃遠拿下，他分享「Rungay」在太魯閣族語中是「猴子」的意思，拍攝過程多在山上或鄉間進行。由於他熱愛野營，在山上的各種狀況幾乎都能輕鬆應對。他笑說：「爸爸（黃仲崑）從小就把我放養，我很喜歡大自然，片中的情節很多都是我的生活，其實我在前幾天也看了一下其他作品，每個入圍者的表演都非常精彩。」最佳女演員獎是由演出《五花肉》的獲得小薰，她表示：「我很謝謝你們可以理解女主角的脆弱以及與力量，這個獎再次讓我告訴自己，只要用心演，就會被看見。我要用我的泰魯閣族語跟大家說：『這分榮耀歸於上帝』！」小薰也透露平常不太稱讚人的男友鄭人碩有傳訊息跟她說：「恭喜，很棒！」李康生開玩笑說不想拍短片，因為怕自己被拍壞。（圖／侯世駿攝）楊貴媚、謝盈萱攜手頒發最大獎「金片子金獎」與獎金新台幣 60 萬元給《狀況》。主持人楊達敬問兩位已貴為金馬影后，是否還願意拍短片，楊貴媚大方喊話：「放馬過來！」謝盈萱則拿起麥克風大聲表示：「當然！」楊貴媚也補充：「當年我當代言人時，一切都很拮据，能夠走到現在已是國際化，能與年輕的創作者一起努力是我們的榮幸，也是我們這一代的演員需要做的傳承。」李康生是第5屆代言人、而温貞菱則是第8屆，兩人共同頒發獎金新台幣 20 萬元的「金片子銀獎」給《Rungay》，李康生說：「我一路看金片子長大，感覺歲月不饒人。」不過被問到是否還願意拍影片，他開玩笑直說，「我不想拍短片，怕自己被拍壞，等你們選好優秀的人來拍長片」。」至於眾所矚目的評審團國際競賽首獎，由《Mercenaire》獲得，導演Pier-Philippe Chevigny得知獲獎感謝評審青睞，對於影片能在加拿大之外的地方上映感到榮幸。本屆評審陳哲藝評語表示：「影片成功地維繫了劇情的張力與場景的情感分量，從而深刻捕捉了人物的處境，其帶來的震撼力縈繞心頭，餘韻悠長。」本屆「美亞娛樂觀眾票選獎」，則由《抓耙仔》獲得，本片同時也是「金片子銅獎」得主。謝盈萱（左）與楊貴媚頒發最大獎給《狀況》。（圖／侯世駿攝）
減肥別再不吃飯！營養師籲「每天一碗白飯」穩定血糖 精緻澱粉才是敵人
許多減重民眾擔心白飯熱量過高，選擇完全不碰米飯作為主食。不過營養師高敏敏提醒，白飯並非減肥的敵人，實際上一碗白飯的熱量約為280大卡，還含有8公克蛋白質，對健康具備一定益處。她建議，進行飲食控制期間，每天至少應有一餐攝取白飯，晚上再改吃原型食物即可。高敏敏指出，白飯常遭到誤解，被貼上「澱粉等於肥胖」的標籤，但事實上，適量攝取白飯有助於維持血糖穩定，減少飢餓感，也能提升飽足感、降低飯後進食欲望，同時促進腸胃蠕動、幫助排便，更是大腦獲取熱量的重要來源，有助於提升精神狀態。她建議民眾可透過「白飯搭配糙米或胚芽米」的方式提升營養密度，同時控制分量為「一個拳頭大小」即可。晚餐則可改以原型食物為主，減少攝取加工食品。高敏敏特別強調，應避免將所有澱粉視為負面食物，重點在於「精緻澱粉」的攝取量需適當控制，例如白吐司、蛋糕、餅乾、白麵條等，才是真正需要留意的項目。健康飲食的關鍵並非完全戒除，而是在於學會正確選擇與適量攝取。她也呼籲大眾分享這項資訊給仍對「吃白飯會變胖」存有迷思的朋友，強調正確的飲食觀念比單純限制更加重要。
校園營養午餐每天製造500噸廚餘 業者嘆：好吃與健康難兼顧
校園團膳講求營養，但食材選擇、烹調方式相當局限，口味未必能讓學生接受，業者估計全國校園團膳每日產出約2000桶、500噸廚餘，占全台每日廚餘量約3成。隨著農業部公告禁止廚餘餵豬，各界盼透過「惜食」從源頭減少廚餘，除了教育部國教署菜單設計，家庭飲食教育也要加強。環境部數據顯示，國內每日廚餘量約1779噸，餐盒食品公會全聯會則指出，校園團膳廚餘就占了500噸，占比約28％。許多基層教師不諱言，營養午餐顧名思義講求「營養」，食材選擇、烹飪方式被規定得很緊，難以兼顧到「好吃」，造成食物大量浪費。桃園市陳姓國中教師表示，團膳廠商以人頭數計算烹調量，但國中生發育階段，食量跟喜好較不好拿捏，僅周三提供義大利麵、雞塊等特餐，學生比較愛吃，廚餘自然較少。此外，天候也會影響食慾，桃園市基於食安考量，湯品均要求熱食，學生在天氣熱的時候不愛喝。有台北市家長則說，許多學校沒有自設廚房，團膳業者一早煮好送來學校，尤其有些業者從外縣市運送，菜品悶著時間變長，口味變得不好。且依照合約，團膳業者為了避免學生吃不飽，需提供備品，導致業者不敢減量，儘管學校不斷宣導惜食、進行食農教育，但學生不愛吃的就是不愛。吳姓小學老師指出，除了青菜悶著容易變質、小孩不喜歡，其他烹飪方式也有規定，導致炸物太乾、滷物不夠鹹，連老師都無法喜歡，何況是學生。餐盒食品公會全聯會理事長陳明信分析，營養午餐必須遵守國教署菜單設計，例如訂有營養成分及熱量標準限制、不可加味精、每日需有2種蔬菜等，設計立意良善，但存在太理想化的問題，部分菜品的接受度就是比較低，官方卻「理想化孩子會吃」，結果就是每次都會剩很多，建議設計菜單時應更貼近現實，而不是照著教科書走。國教署回應，已請學校加強宣導於日常生活中落實惜食行動，包括購買適量食材、善用剩食、外食打包、分享多餘食物等，並透過妥善規畫餐食分量與食材保存方式，以有效減少廚餘產生。另請學校應定期了解學生用膳狀況，進行滿意度調查並提出改善計畫，提供學生營養又美味的餐食。
併購家樂福「交易價金重算」！統一獲退10億元差額
統一企業（1216）與統一超商（2912）於前年6月30日以10.02億美元（約合新台幣311.64億元）的金額，自法商家樂福手中回購台灣家樂福60%股權並完成交割。然而，18日晚間卻出現新的公告，最終交易價金經重新核算後為約9.7億美元，折合新台幣約301億元，較原先預估金額少了約10億元，法商家樂福因此需返還統一集團這筆差額。由於此消息與先前交割時程相距甚久，不少人一度誤以為是舊聞重提。據《自由時報》報導，統一集團對此僅簡要說明，最終金額依雙方在股份買賣契約中的約定進行結算。依據協議條款，須依台灣家樂福的現金部位、其他協議項目的實際增減情況，以及資產負債相關數據進行調整，核算後確定最終交易價為9.7億美元。熟悉併購流程的相關人士表示，在企業併購中，即使交易款已於交割時付清，仍可能在1至3年內（常見為2年）出現價金退回情況，主要與價格調整機制或保障買方利益的條款有關。最典型的包括：交割日時的資產負債數字是否達成原先設定的目標、交易後營運績效是否符合約定的EBITDA、淨利或營收目標，甚至包含如關店、重要員工離職等可能改變交割前承諾條件的事件。市場過去認為，統一與法商家樂福簽約時，台灣家樂福旗下擁有68家量販店、272家超市與頂級超市，以及部分量販店和物流中心的不動產資產；台灣家樂福當時也喊出年營收將達900億元。然而統一接手後，量販店一口氣減少5家，超市也少了12家，目前全台家樂福量販店剩63家、超市239家、Mia C’bon為21家，營收距離當初喊出的900億元目標仍未達成。此外，台灣家樂福工會的勞資爭議持續延燒，也未能達到原先對買方統一集團的承諾。綜合以上因素，法商家樂福依契約調整後，需向統一集團退回部分交易價金作為補償。
政策不能只靠名嘴、民調 賴正鎰：應重視工商領袖建言
根據財政部統計，去年全國賦稅收入達3兆7,619億元，創歷史新高，連續4年正成長。其中，營利事業、綜合所得稅、營業稅，3項也皆創新高。全國商總榮譽理事長、鄉林集團董事長賴正鎰就表示，前15%納稅人承擔國家約9成稅收，是穩定國家的力量，政府決策不能只靠民調，應定期與產業領袖對話、推動減稅吸引企業回台。賴正鎰表示，繳稅金額前15%的納稅人承擔國家約9成所得稅收，前1%高所得者繳納超過全國一半的所得稅，顯示少數高貢獻者的重要性不容忽視。這種稅負結構在全球各國皆然，各國政府普遍以尊重與激勵方式對待這些高貢獻者，台灣現行稅制雖無歧視高稅負族群，但缺乏制度性激勵與尊重，導致企業界普遍感受「繳得多、待遇卻一樣」的不平衡。他建議，若政府能透過制度化的方式設立稅務協調窗口、提供行政便利或快速審查服務，讓重大納稅戶與高貢獻企業感受到尊榮與信任，不僅能穩定稅收，也能增進企業對政府的信任感。他也提到，工商企業意見領袖通常也是高稅負者，政府在推動重大經濟政策時，其發言分量與政策參考價值也很重要，只有企業才了解自身相關產業的政策需求，建議政府應恢復工商界早餐會或是每年固定與不同行業別交流，舉辦政策論壇或建言座談會等平台，擴大與工商業界交流，不能光靠民調或名嘴評論做政策。另外，瑞士、新加坡與香港等地皆針對高資產家族及設立家族辦公室的投資移居族群，提供稅務優惠與制度誘因，以吸引資金與人才落腳。他認為，台灣若要提升國際競爭力，應學習這些成功經驗，要以制度化方式吸引海外企業將全球運營總部設立於台灣，或持續鼓勵海外台商回流投資，擴大稅基、創造就業與財政收入。他過去20多年來也不斷建議政府要把台灣打造成為亞太金融中心，與香港、新加坡競爭。近2年來，政府努力修法並在高雄成立「高雄資產管理專區」，金融業積極搶進，已有32家金融業獲准進駐，並成立「金融科技創新園區」，相信將來會很快看到成果。賴正鎰強調，唯有建立一個公平、尊重、互信的稅收與政策環境，讓企業與高所得者感受到政府的誠意與制度支持，台灣才能在國際競爭中穩健前行。
鳳凰今晚變強颱！週一發海警、週二陸警 北東恐出現「大量致災雨」
中度颱風「鳳凰」預估今晚（9日）增強為強烈颱風，登陸呂宋島後逐漸北轉，進入台灣西南方海面，其強度將慢慢減弱，氣象專家林得恩評估，颱風中心接近台灣陸地時，強度有機會降為輕度颱風。中央氣象署預報員賴欣國則示警，最快明（10）日發布海上警報，下週二（11日）發陸上警報，下週三（12日）晚間至週四（13日）最接近台灣。氣象專家吳德榮在「氣象應用推廣基金會」專欄「洩天機教室」撰文道，今日為「風雨前的寧靜」，各地天氣晴朗，白天熱早晚涼的天氣，晚起北海岸及東半部轉有局部降雨的機率。今日各地區氣溫為：北部21至31度、中部21至32度、南部21至33度、東部18至31度。最新模式模擬顯示，明日「鳳凰」外圍環流逐漸接近，北部及東半部的降雨逐漸增大，高屏及各地山區亦轉有降雨機率。下週二、三「鳳凰」的「共伴效應」最劇烈，北部及東半部有發生「大量致災雨」的潛勢；而減弱中的「鳳凰」環流則視其路徑、強度，為部分地區帶來「強風、豪雨」的威脅，不過模式調整中，需持續觀察。下週四「鳳凰」持續減弱、遠離，天氣由南而北逐步好轉。下週五、六（14、15日）西半部晴朗，大台北、東半部偶局部短暫雨。吳德榮指出，最新歐洲（ECMWF）系集模式模擬與顯示，「鳳凰」的系集平均路徑粗黑線經呂宋島，在台灣西南方海面北轉，進入台灣海峽，病侵襲台灣；各別模擬路徑則顯示，「鳳凰」正如同其他11月北轉強颱的特性，因陸續受到呂宋島破壞、台灣地形阻斷部分水氣及部分中緯度穩定空氣的逸入，而強度減弱，正因為各別模擬強度減弱的速度有差異，模擬路徑也更加分散，故其環流所伴隨的「強風、豪雨」，亦有很大的「不確定性」。吳德榮指出，最新歐洲系集模式模擬與顯示，鳳凰的系集平均路徑（粗黑線）經呂宋島，在台灣西南方海面北轉，進入台灣海峽，侵襲台灣；各別模擬路徑（細線）則顯示，鳳凰北轉、各別模擬路徑更加分散（左圖）。最新氣象署路徑潛勢預測圖（右圖）顯示，鳳凰今晚登陸呂宋島，通過後逐漸北轉，進入台灣西南方海面，再轉向台灣海峽，其強度逐漸減弱，不確定性（紅框）加大。（圖／翻攝自氣象應用推廣基金會）吳德榮說，最新氣象署路徑潛勢預測圖顯示，「鳳凰」今晚將以最強之姿（強烈颱風，每秒53公尺速度）登陸呂宋島，通過後逐漸北轉，進入台灣西南方海面，其強度亦逐漸減弱。11、12日在「鳳凰」與東北季風的「共伴效應」影響下，北部及東半部有發生「大量致災雨」的潛勢，應嚴加防範；而「鳳凰」在接近台灣的過程，中心雖持續的減弱，但其環流伴隨「強風、豪雨」，對部分地區仍具有的威脅，亦應防範；至於鳳凰中心是否登陸？在哪登陸？並非重點，也無需去特別強調。氣象專家林得恩於臉書粉專「林老師氣象站」發文表示，由於「鳳凰」颱風所處海域，提供其非常適合再繼續發展條件，目前評估今天強度就會從原本的中度颱風，再增強為強烈颱風；隨後在環境駛流場的導引下，通過菲島呂宋陸地後，進入南海的東北側海域，向北分量就會開始增大。林得恩示警，如果「鳳凰」行進方向及速度不改變的話，預計明日下午發布海上颱風警報，11日中午追加陸上颱風警報，12日晚上至13日上半天，颱風中心有機會在台灣西南部登陸。林得恩說，「鳳凰」颱風過菲島北部陸地後，由於部份颱風結構已經受到局部山脈或地形的破壞，強度有機會降為中度颱風，且在其北轉過程中，有北方冷空氣的逸入作用，破壞颱風原本暖心結構特徵；加上又進入一個海洋熱含量低、且垂直風切大的海域，因此當颱風中心接近台灣陸地時，強度就有機會再降為輕度颱風，而當「鳳凰」碰到了中央山脈，颱風強度將會快速被減弱，「會不會像去年的山陀兒颱風一樣，最後死在台灣的陸地上，就讓我們繼續看下去！」 根據《ETtoday新聞雲》報導，氣象署預報員賴欣國表示，「鳳凰」可能在今天變強颱，預估今晚穿過呂宋島，10日進入南海，屆時先轉西北、北北西再轉北，12日晚間到13日一整天最接近台灣，最快10日海警、11日陸警，登陸機率較高，可能登陸中部以北；至於全台是否會都納入警戒區？仍得觀察颱風路徑怎麼走。
鳳凰颱風估今生成！3可能路徑曝 專家：恐達強颱等級
熱帶性低氣壓「TD29」今晨（5日）2時中心位置在北緯8.4度、東經143.0 度，以每小時8公里速度向北北西進行。氣象專家林得恩，評估「TD29」今日就會增強為今年第26號颱風「鳳凰」，並推測「準鳳凰」未來3條可能路徑；氣象粉專「觀氣象看天氣」則感嘆，「只能說，大家真的辛苦了。」氣象專家林得恩在臉書粉專「林老師氣象站」撰文道，熱帶性低氣壓「TD29」，由於所處及未來可能到達海域的環境條件，相當支持其繼續發展下去，評估今日就會增強為今年西北太平洋第26號颱風「鳳凰」，而「準鳳凰」將循環境駛流場的導引，繼續向西北方向前進，目前評估「準鳳凰」未來的3條可能路徑。林得恩提到，第1條路徑預估是，因太平洋高壓在未來幾天明顯東退，加上北方冷氣團勢力也尚未南下，導致「準鳳凰」在一過東經130度就提早北轉，以拋物線方式來到日本南方海域，這也是目前對台灣影響最小的一條路徑。針對第2條路徑，林得恩指出，若未來幾天北方槽線來不及到達，太平洋高壓勢力變化不大，加上北方冷氣團勢力也尚未明確南下，使得「準鳳凰」颱風有可能在接近菲島北部陸地前就開始北轉，並沿著台灣東部外海向北移動，颱風中心會非常靠近東部陸地，而這是目前對台灣影響最大的一條路徑，今晨最新歐洲ECMWF模式模擬的結果就是此類型路徑。關於第3條路徑，林得恩說到，未來幾天由於太平洋高壓勢力明顯西伸，加上北方槽線高緯度通過，大陸冷氣團勢力還來不及南下，使得「準鳳凰」颱風運動路徑會先從菲島北部陸地通過，進入南海後，才有開始北轉的分量。這也是目前對台灣影響較小的路徑之一，今晨最新美國NCEP模式模擬的結果就是此類型路徑。 最後，林得恩提及，還有1條綜合特殊路徑，就是歐洲EC-AIFS模式模擬的結果路徑，「準鳳凰」颱風運動路徑會先從菲島北部陸地通過，進入南海後，北轉分量才會開始增大，而颱風中心將於台灣南部登陸，東部出海。這也是目前對台灣殺傷力較大的路徑之一。此外，氣象粉專「觀氣象看天氣」表示，昨（4）日晚間最新出爐的 Google DeepMind AI-FNV3 系集預報顯示，當中50個成員少見全員看好「準鳳凰」颱風的發展強度，且一致認為其巔峰可達5級颶風（大於137kts）等級，相當於台灣的「強烈颱風」以上標準。「觀氣象看天氣」說到，從模式及衛星反演資料來看，目前及未來幾天其所在海域環境仍十分有利發展，且季內震盪（MJO）濕相位也正位在西太平洋，加上「準鳳凰」在登陸菲律賓前，仍有約5至6天的發展時間，因此多數模式認為「準鳳凰」極有可能成為環流龐大、強度高的颱風。 至於對台灣的影響，「觀氣象看天氣」認為仍需密切觀察，目前多數模式初步共識為，前期在強勢副高導引下，將登陸菲律賓呂宋島；之後隨著北方槽線東移、副高減弱，進入南海後將逐漸轉向北至東北，類似2004年「南馬都」颱風。若以目前路徑來看，全台都可能出現明顯降雨，對於部分今年已歷經多次自然災害的地區，更將是新的考驗，但由於時間尚久，「準鳳凰」路徑變數仍大，民眾可持續關注最新颱風動態。「觀氣象看天氣」也感嘆，2024年到今年（2025年），過往比較少颱風登陸的西半部，在短短不到2年中，就先後歷經「山陀兒」、「天兔」（近海就暴斃）、「丹娜絲」，現在可能又有「鳳凰」靠近，「只能說，大家真的辛苦了。」
時價還是亂價？惠州遊客2道菜被收2827元 店家堅稱：明碼標價
中國國慶連假期間，一名外地遊客在惠州小徑灣的一餐海鮮掀起熱議。楊先生與家人10月5日晚間到一間餐館用餐，點了炒蟶子與螃蟹兩道菜，帳單總額達人民幣661元（折合新台幣約2827元），讓他質疑遇上「天價海鮮」。根據《中華網》報導，餐館老闆事後回應，強調所有菜色都有清楚標價，點餐時也已向客人說明價格與重量。他解釋，螃蟹屬膏蟹，牌價人民幣288元／斤，實收人民幣188元／斤，進貨價約人民幣160元／斤，加計人事與租金等成本，並非暴利。該批螃蟹重2.4斤，炒蟶子3斤（人民幣68元／斤），再加上人民幣6元茶資，合計661元；收費低於牌價，若有爭議可向主管單位申訴。不過，楊先生的說法不同。據報導，他事前購買了團購券，卻在店內被告知已過期、無法使用。楊先生查看平台頁面後發現，券面標示有效期至10月7日，懷疑店家刻意刁難。進一步詢價時，店員對蟶子與螃蟹的價格不願明確說明，只以「海邊海鮮都是時價，不會坑你」帶過，並自行協助挑選、綁蟹與秤重，直到結帳才看到金額。帳單顯示，炒蟶子204元，螃蟹451元，合計661元。店員事後解釋，蟶子按108元／斤、重量約1.88斤；螃蟹以168元／斤計算、總重2.69斤。但楊先生認為價格與實際分量不符，指出同等品質的蟶子市場零售僅約30～40元／斤，按加工後行情合理售價應在80元左右；兩隻螃蟹也比附近餐館行情高出近200元。他想查看菜單與價目表，卻未能如願。事後，有網友指出，這家餐館曾被指控有「宰客」前科，2024年夏天就有外地遊客在此花費2,000多元，顯示可能非單一事件。餐館老闆為自清強調膏蟹進價就要160元／斤，但此說法反而引來網友質疑，熟悉行情者直指價格離譜、疑有誇大成本之嫌。目前楊先生已提交投訴，市場監管單位表示將介入調查。律師則以《消費者保護法》與關於「明確標價、禁止價格詐欺」等相關規範分析，若店家以「時價」為由隱匿真實價格，恐侵害消費者知情權，甚至構成價格詐欺；消費者可依法主張最高三倍賠償。兩道菜就要價台幣近三千元。（圖／翻攝自中華網）
廚餘減量是假象？ 專家：恐藏「黑數」混入垃圾中
六都廚餘回收量比較廚餘若要能源化，須有足夠的廚餘量，而據環境部統計，近年家戶廚餘回收量逐年下降，從2018年約60萬公噸減少至2024年約50萬公噸，但仍有多個縣市今年1至4月每個月的廚餘回收量增加，尤其高雄市與去年同期比較，平均每月增加3202.25公噸最為明顯。台大動物科學技術學系教授蘇忠楨認為，廚餘回收量增減可能僅反映出地方政府有沒有認真推動廚餘回收政策而已；但也有學者專家分析，廚餘減少有2種可能，一是廚餘量確實從源頭減少，另一則是隱藏在垃圾中成為「黑數」，淪為廚餘減量的假象。高雄市政府環保局表示，今年清潔隊加強執行破袋稽查作業，要求民眾配合妥善分類，也加強對公私場所垃圾分類稽查，落實廚餘分類，結合廚餘回收宣導，成效顯著，使今年度廚餘回收量大幅增加。高市環保局說，高雄廚餘去化方式分為「熟廚餘養豬」及「生廚餘堆肥」，前者主要標售給經再利用檢核合格的養豬場，後者交由環保局的大社、彌陀廚餘場實施堆肥再利用。雲林縣去年廚餘回收量每月平均787公噸，今年加強破袋稽查及退運機制後，1至4月每月平均增至892公噸，但垃圾中的廚餘占比，明顯從去年20％降至今年10％以下。雲林縣政府環保局認為，廚餘減量要「破而後立」，破袋後廚餘回收量會先增加，再設法從源頭減量，例如鼓勵惜食，或在家利用廚餘機自行處理廚餘再利用，如此才是真正的減量，而非將廚餘混在垃圾中。台東縣政府環保局說，縣內今年1到4月廚餘量1629公噸相較去年同期1713公噸，增加84公噸，換算每月平均增加21公噸。去年垃圾中廚餘占比24.96％，今年上半年降至16.82％，反映民眾對垃圾分類及減量意識提升，也代表民眾逐漸不再把廚餘混入垃圾丟棄。桃園市政府環保局分析廚餘量增加的原因，包括人口持續成長、外食與外帶盛行、烹調分量過多等，導致可回收廚餘量增加；另外，政府加強宣導落實垃圾分類，配合垃圾破袋檢查，廚餘回收量也會提升。
一杯可樂＝少活12分鐘？ 美國研究揭飲食影響健康壽命
美國密西根大學（University of Michigan）研究團隊提出一項與日常飲食息息相關的驚人發現，研究發現，喝下一杯可樂，可能會讓人的「健康壽命」縮短12分鐘。根據《unilad》報導，研究人員史蒂莉安努（Katerina Stylianou）與喬利耶（Olivier Jolliet）建立了一套「健康營養指數」，將各類食物成分與壽命影響進行量化。他們利用「全球疾病負擔」（Global Burden of Disease）的龐大流行病學資料，涵蓋環境、代謝與行為等15種飲食風險因子，並結合超過6000項針對不同年齡、性別與疾病的風險評估，計算出單一食物對壽命的增減效應。研究結果顯示，攝取堅果對健康最有助益，一份約30公克的分量可延長25分鐘的健康壽命；相對之下，加工肉類如熱狗則可能損失36分鐘，而一杯汽水會減少12分鐘。研究人員提醒，問題在於人們往往不只喝一杯，經常接連再開第二罐，長期累積下來對身體衝擊更大。團隊進一步指出，若能將日常飲食中10%的牛肉與加工肉類替換成全穀物、水果、蔬菜、豆類、堅果，甚至部分海鮮，平均每人每天就能增加48分鐘的健康壽命。喬利耶公開表示，這些發現不僅與個人健康密切相關，更對環境具備重大意義。他強調，透過小幅但有針對性的飲食替代，就能同時獲得顯著的健康與環境效益，無需進行全面或劇烈的改革。
台灣晶片外交首秀急踩煞車 外媒：王牌變雙面刃恐掀3大風險
台灣日前突襲祭出對南非的晶片出口管制，卻又在短時間內急踩煞車，這場引人矚目的「晶片外交首秀」，立刻成為國際熱議焦點。外媒點評，這張台灣最具分量的王牌雖然成功釋放信號，但同時也潛藏不容小覷的風險，隨時可能從利器變成「雙面刃」。英國《BBC》報導直指，台灣此番動作並非偶然，而是一種刻意的「戰略姿態」。新加坡國立大學副教授莊嘉穎分析指出，政府此舉等同在提醒國際，任何對台的壓迫行動都將付出代價；不過，隨後又火速暫緩出口禁令，顯示台北一方面釋出理性與回旋空間，另一方面也對國際社會丟下警告：若未來再有類似情況，台灣勢必被迫採取實際反制，否則嚇阻信譽將蕩然無存。然而，這步棋遠非零成本。專欄作家瓦斯瓦尼（Karishma Vaswani）點出三大潛藏風險：其一，一旦晶片確實被用作制裁工具，將迫使美、中、韓、日加快「去台化」腳步，長遠削弱台積電的市場優勢；其二，禁令恐波及日本等深度合作夥伴在南非的業務，難免誤傷盟友、動搖互信基礎；其三，南非是鉑族金屬的主要供應國，若選擇以原料反制，整個全球半導體鏈將遭衝擊，台灣更會首當其衝。值得注意的是，就在台灣外交手段備受關注之際，美國的壓力更加迫近。美國商務部長盧特尼克（Raimondo Lutnick）接受訪問時直言，目前全球手機與汽車晶片高達95％來自台灣，美國僅掌握2％，這種失衡既不合理，更構成國安風險。他甚至拋出「晶片五五分」構想，被解讀為在台美晶片協議談判收尾之際，以談判施壓迫使台積電讓步。
颱風樺加沙遠離 北台灣受角隅流影響「有10級強陣風」
強烈颱風「樺加沙」23日晨持續遠離，但本島風雨未立刻停歇。氣象專家吳聖宇研判，從苗栗沿海往北到大台北盆地、北海岸、東北角與宜蘭，由於受角隅流影響，白天至傍晚仍會出現可達8至10級的強陣風，晚間才有機會轉弱；南側花蓮以南到台東、恆春半島、綠島與蘭嶼同樣容易出現8-10級或以上的陣風，南高屏沿海在午後至夜間也可能出現7-9級局部強陣風。根據《ETtoday新聞雲》報導，樺加沙外圍環流與東南風水氣仍壟罩台灣，花東與恆春半島是今日風雨最明顯的區域；宜蘭降雨量上看豪雨等級，大台北、桃園與北部山區則有局部大雨。中央氣象署高解析度區域模式（TWRF）模擬顯示，降雨可能延續到24日下半天，至24日20時的累積雨量在花東一帶「將達1000毫米以上」，山區致災風險與溪流暴漲需嚴加留意。颱風結構方面，吳聖宇觀察雷達迴波指出，樺加沙仍可見雙眼牆特徵，但外眼牆建立不理想，內眼牆依舊明顯；情境較可能是維持原本內眼牆再度鞏固，外眼牆逐漸轉為螺旋雨帶的一部分。若演變順利，強度大致可持穩，甚至不排除略為增強。動向上，樺加沙已轉回西北西，北向分量雖小但有增強趨勢；受北方高壓隨短波槽東移而略為東退影響，路徑將更靠近港澳以南近海，最終不排除在廣東西部沿岸登陸。就時間序列來看，23日下半天到24日整天，港澳地區風雨將達顯著程度；25日廣東西部仍受明顯影響。對台灣而言，陸上警報預估今日內陸續解除，但外圍水氣影響不會即刻結束。花蓮、台東與恆春半島仍是全天降雨重點；宜蘭有機會達豪雨等級，大台北、桃園與北部山區的對流帶間歇掃過，帶來一陣一陣大雨。南部受「過山水氣」影響，平地偶有大雨，山區可能出現局部豪雨；新竹以南中部平地影響相對最小，以短暫陣雨為主。吳聖宇評估，東南風水氣在24日仍偏多，花東與恆春半島一帶仍具局部豪雨條件，真正明顯緩和要等到25日。風的配置呈現南北兩端最強格局。北側從苗栗沿海到大台北盆地、北海岸、東北角與宜蘭受角隅流加乘，白天陣風上看8-10級，晚間才逐步緩和；南側花蓮、台東、恆春半島與離島綠島、蘭嶼，白天持續有8至10級甚至更強的陣風。南高屏沿海則隨東南風在下午至晚間更明顯，不排除出現7-9級局部強陣風。FB粉絲專頁「觀氣象看天氣」則提醒，樺加沙風場廣，加上中央山脈迎風面地形，降雨續航力強，24日下半天前不可掉以輕心。特別點名花蓮馬太鞍溪上游偃塞湖事件曾引發的地形與水文風險，流域居民需密切注意。整體而言，東半部與南端山區今明兩天需同時防範強陣風與強降雨的複合型風險；北台灣則在角隅流主導下，白天陣風偏強、雨勢間歇通過，晚間隨樺加沙遠離與環流配置調整，北部風勢才會明顯緩和。