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「鳳凰颱風」登台前農民搶收 到貨量增菜價微跌
受鳳凰颱風侵襲影響，許多農民搶在鳳凰登陸前加速採收農產送至市場交易，北農11日交易量高達1865公噸，相比前次開市的9日多出415公噸，但平均每公斤交易價下跌0.7元，為43.9元；豬肉11日交易頭數為2萬5992頭，相較10日下降1976頭，平均每公斤交易價格也下降，由98.8元下跌至90.1元。台中果菜運銷公司統計，11日蔬菜拍賣量達265.5公噸，較平日170至180公噸多出5成。由於農民提前採收，加上承銷商預期颱風將刺激消費需求，拍賣氣氛熱絡。11日平均拍賣價為每公斤30.6元，略低於前一日的32.9元。台中果菜運銷公司分析，價格微降主因為供應量大增，產地搶收與承銷人預期消費者會搶買，使大量貨品得以順利消化。最近盛產的高麗菜因價格低，平地高麗菜已有農民棄收，但颱風來襲讓農民燃起採收意願。昨日中部山區的高麗菜一車車湧入西螺果菜市場，漲價4至5成，交易均價從每公斤12元漲為20元。山區高麗菜20公斤裝從800元到1200元不等，平地高麗菜約250元到350元。大盤商表示，這2天山區高麗菜農都忙著搶收下山，颱風雖帶動價格上漲，但全面都在搶收，上漲幅度有限。短期葉菜類如青江菜、油菜、小白菜最近每公斤12元至15元，隨颱風來襲，交易熱絡些，價格稍微回神，區間在16.9元至19元。北農表示，後續菜價是否會持續上揚，仍要視颱風過境後對蔬菜產地的影響，倘若影響劇烈、阻礙耕作，才有可能使菜價上升。養豬協會指出，倘若颱風影響劇烈，豬肉市場會休市1天，但不至於影響整體豬肉供銷，豬價本就是受市場供需調節，如今豬隻供應充足，價格自然不會持續走揚，前幾天剛解封，市場需求熱絡才導致飆漲。
強颱樺加沙擦邊過！彰化果菜市場到貨量穩定 菜價卻聞風上漲
強颱樺加沙暴風圈影響台灣，彰化風雨不大，溪湖果菜市場23日到貨量較平日增加約10公噸，批發均價小幅上揚，較近5日均價29.34元上漲約2元，溪湖果菜市場總經理徐鉦傑指出，近期蔬菜到貨量已恢復穩定，23日菜價小幅波動是因預期心理影響，預估10月底將逐漸進入蔬菜「旺季」。依溪湖果菜市場交易資料，23日到貨量78公噸、每公斤交易均價31.4元；22日（因北農休市，僅部分交易）到貨量29公噸、均價30.2元；21日到貨量68公噸、均價27.4元；18日至20日到貨量約在68至67公噸、均價落在29.3元至30.4元間，顯示到貨量穩定，價格也維持平穩。強颱樺加沙陸上警報已在23日早上解除，彰化受颱風影響天氣較不穩定，有零星降雨，但雨勢並不大，溪湖果菜市場到貨量及批發均價都有小幅增加，徐鉦傑強調是因民眾擔心颱風可能帶來豪雨、影響蔬菜生長的預期心理造成。徐鉦傑指出，近期蔬菜供貨穩定，到貨量已與往年差不多了，對於21日到貨量未變，均價卻下滑至27.4元，他解釋，主要與到貨的蔬菜品質有關。民眾對每次一有颱風、菜價就漲相當有感，有買菜民眾就無奈指出，前2天1把青菜只要15元，這2天彰化也沒什麼風雨，23日已漲到20元，但相較前一陣子，還在可接受範圍。徐鉦傑指出，平地高麗菜、花椰菜等生長期約需60多天，農民在上一波颱風豪雨過後已進行復耕，預估10月底可陸續收成，加上二期稻作將在10月底至11月陸續收割，收割後農民習慣在明年一期稻作耕作前種植各式蔬菜，彰化在10月底過後，將逐漸進入蔬菜「旺季」，屆時蔬菜供應將更穩定。
楊柳攪局！颱風來菜價續飆 青蔥已破300元
楊柳颱風侵襲台灣，菜價持續飆漲，台北農產運銷公司13日蔬菜到貨量比12日少25噸，每公斤批發價雖下跌5.9元但仍是今年第3高，青蔥每公斤甚至上漲80元達325元，颱風攪局原本讓斗六文旦農「剉咧等」，所幸昨無明顯風雨，文旦農鬆了一大口氣。北農副總經理路全利表示，昨天蔬菜到貨量1294噸，比12日到貨量1321噸少25噸，每公斤批發價格從12日今年新高價68.9元下跌5.9元至63元，但仍為今年第3高。他解釋說，因為是休市後第2天，需求量稍微減少，加上部分承銷人因應颱風已加量採買，以致批發價格回跌，但仍居高檔。路全利表示，影響菜價關鍵在於颱風是否進一步帶來災損，目前雨勢都在東部，西部蔬菜產區還無雨量，如果颱風來得急、走得快，價格波動不會持續，北農15日將啟動第4波「平穩價格蔬菜」專案至21日，以穩定價格，確保民生所需。斗六市農會總幹事張喬復指出，斗六文旦農從丹娜絲颱風、連續豪雨、楊柳颱風來襲，心情都是剉咧等。鄭姓農友說，近期一直監測地下水位，排水良好最重要，果實差不多可以採收，比較怕風，所幸斗六市昨無明顯風雨，下午出現短暫焚風，讓文旦農鬆口氣。雲林縣沿海昨出現小雨，風勢持續轉強，部分漁民擔心放養近海的牡蠣受損，一大早就出海搶收，趕在8時管制前回港，漁民表示，目前牡蠣仁每台斤約200元、帶殼牡蠣60元，價格還不錯，為減少颱風造成損失，大家都會搶收一些。
楊柳颱風逼近！全台菜價創今年新高 三星蔥半個月飆三倍
颱風、豪雨接連重創中南部，目前楊柳颱風近逼，全台菜價再飆升。台北市12日蔬菜每公斤平均批發價格68.9元，再創今年新高，較10日休市前每公斤64.8元上漲4.1元，宜蘭三星蔥拍賣價更是不到半個月三級跳；彰化菜商抱怨有錢也買不到菜，估菜價至少1個半月後才回穩；屏東縣九如鄉農會總幹事龔泰文指苦瓜與絲瓜最貴，約漲2、3倍，白菜完全沒貨，楊柳颱風恐讓菜價再漲10多天。農業部強調，蔬菜倉貯量仍有5450噸，供應無虞。台北農產公司副總經理路全利表示，昨蔬菜到貨量1321噸，較10日休市前的1043噸增加278噸，批發價創今年新高，除休市隔日需求高，農民也因颱風預期心理、產地狀況良好提前採收，若楊柳颱風沒造成進一步災害，復耕蔬菜會在月底慢慢上市。宜蘭三星蔥昨每公斤平均拍賣價飆到355.4元，與8月1日126元相比，不到半個月就三級跳。三星地區農會祕書段蓬福指出，中南部蔥區已因淹水減產，因楊柳來襲，市場預期心理推波助瀾，三星蔥農緊急搶收防豪雨受損，接著將迎接中元、中秋需求高峰，若產量跟不上，蔥價恐再度提升。彰化溪湖果菜市場統計，近1周以來蔬菜到貨量都在50噸以下，菜價從6日後均價約在35元至39元波動，昨一口氣上漲至49.2元。溪湖果菜市場總經理徐鉦傑說，夏季雖是蔬菜小月，但往年都有100多噸到200噸到貨量，近來颱風加上豪雨影響，蔬菜到貨量大幅減少，「這麼少的量很少見」。屏東縣九如鄉農會超市則向在地小農大量進貨、農會對農會調貨、自行包裝等方式減少成本，讓葉菜類僅漲1倍，昨吸引大批民眾搶購，光上午就補貨2次。農會總幹事龔泰文指出，目前苦瓜與絲瓜最貴，約漲2、3倍，白菜完全沒貨，若颱風來襲，這波菜價可能又要再漲10多天。台東縣果農無奈表示，肚臍橙採收期還沒到無法搶收，前2次颱風已受損約30萬公斤；成功鎮農會表示，11月下旬才進入採收期，預估今年採收量約20萬公斤比往年少6成。
豪雨重創菜價飆！小黃瓜創單日250元高價 新北果菜公司估9月回穩
受豪雨影響中南部大雨不斷，各地傳出災情，新北果菜公司總經理江惠貞日前率領蔬果拍賣員赴產地視察，了解產地作物受損情況及後續產地恢復時間評估，目前因到貨量驟減，蔬果價格攀升，尤其以葉菜類最為明顯，葉菜類價格拍賣價最高每公斤破百元。果菜公司評估，若是日後氣候穩定，蔬果供應量提升，預估菜價下月才會逐漸回穩。江惠貞6日率領蔬果拍賣員進行3天蔬果供應產地拜訪，前往南投、雲林等供應單位實地訪視，中部地區為全台蔬果主要供應地近期因豪雨影響，紛傳農損災情，蔬果水傷情況日益嚴重，農田狀況慘不忍睹，先前種植的蔬果泡水腐爛，蔬菜產量銳減，導致蔬果價格節節攀升。其中「葉菜類」、「根莖類」最為明顯，青江菜、小白菜較7日上漲15至20元不等，小黃瓜更是創下單日250元高價。據產地供應單位表示，豪雨造成的災情，農田泡水菜苗腐爛嚴重，這兩天再遇大太陽，即將收成的菜也無法收割，損失慘重無法估計，預冷倉庫內及各大集貨場昔日堆滿蔬菜收成的景況，現在零零落落在角落，待復耕後葉菜類需2至3周才能逐漸收成恢復供應，其餘根莖瓜果類需要更長時間，因此蔬果供應量提升需要再一段時間。菜販說，颱風連續襲台，加上豪大雨的影響，幾乎已無菜可賣，再不然就是價格貴得嚇人，客人根本買不下手。果菜公司說，目前產地蔬果供應量嚴重不足，在需求大於供應情況下，承銷端拍賣競價菜價飆漲，市場價格居高不下，若是日後氣候穩定，蔬果供應量提升，預計下個月菜價有望逐漸回穩。
北農平均菜價52元近2周新高 地瓜較去年同期「漲3倍」
受0728豪雨影響，全台農損已達3.5億元，而前次丹娜絲颱風更已釀成32億農損，全台菜價也因接連災情不斷攀升，今（7）日北農統計每公斤蔬菜均價達52.7元，創近2周新高，其中地瓜漲幅最高，每公斤價格53.6元，較去年的16.3元成長達3倍。根據農業部統計，全台農損達3億5596萬元，其中又以農產損失為大宗共計2億5768萬，被害面積2486公頃，損害程度24％，換算無收穫面積587公頃，受損作物主要為柿，被害面積572公頃，損害程度20％，換算無收穫面積114公頃，損失金額6938萬元，其次為棗、鳳梨、香蕉及薑等。北農指出，蔬菜到貨量約851噸，進貨量較昨日減少，另因產地作物受損嚴重，農作物復耕需一段時間，到貨量持續減少，次級品之水傷、腐爛到貨量偏多，其中「葉菜類」、「根莖類」進貨量大幅減少價格上漲，甘藍、大白菜上漲5元、青江菜上漲28元，而地瓜、玉米等作物，價格較去年同期大幅上升，漲幅皆達1倍以上。農糧署表示，為穩定蔬菜供應，已積極辦理災害救助協助復耕，且於汛期前輔導產地農民團體冷貯甘藍、結球白菜、蘿蔔、胡蘿蔔及洋蔥等品項，7 月颱風豪雨過後，已釋出庫存蔬菜供應全台連鎖賣場及批發市場共 640公噸，截至6日尚有庫存量 5754 公噸，後續持續加強供應全台零售賣場及果菜批發市場，確保供需平穩。農糧署補充，本次豪雨對高冷地區甘藍與北部設施栽培蔬菜影響相對較輕微，目前桃園地區短期葉菜類、高冷地甘藍，以及芽菜類、根莖類、菇類等蔬菜皆可維持正常供應，加上本年甘藍庫存充裕，且國際航運正常，蔬菜持續進口補充國內需求。農糧署評估，本次豪雨主要造成中南部短期葉菜類、瓜果類等蔬菜復耕期程延長，短期葉菜類目前維持原供應量60％，復耕延後至9月上旬可恢復正常供應；青蔥目前維持原供應量60-70％，重新種植田區至 11 月中旬供應；瓜果類目前維持原供應量40-50％，9月下旬起供應逐漸增加。
豪雨成災！朴子2020頭豬溺斃 北農菜價漲9％
中南部連日大雨，台北市果菜批發市場29日蔬菜每公斤平均批發價格上漲4.47元，以萵苣菜漲14元最凶；雲林縣西螺果菜市場昨到貨量銳減為600噸，比正常時期少了300多噸，平均交易價格每公斤42元，比雨災前小漲1元。此外，嘉義縣朴子1處養豬場水淹2公尺深，造成2020頭豬溺斃，業者欲哭無淚；雲林肉品市場表示，淹死豬隻占全台比例不高，豬價仍維持每公斤104元。台北農產公司副總經理路全利昨表示，台北市果菜批發市場蔬菜每公斤平均批發價49.2元，較休市前44.73元上漲9％、4.47元；目前蔬菜受損情形雖不至造成太多影響，但菜量仍不到一般供給量，日前價格仍位於高檔期，「葉菜類」以萵苣菜每公斤從70元上漲至84元漲得最凶。路全利指出，若未來氣候平順、無外在風災，菜價有望在1周後回穩，近日已與北市府討論平穩蔬菜作業。西螺果菜市場董事長蔡德福說，因雨勢毀掉即將採收的菜，不論上品、下品需求量都大，菜價還沒那麼快降下來；至於北農菜價一下子跳漲，是因雨後蔬菜品質參差不齊，但只有上品菜才會運到北農，和產地價格有差距。嘉義縣農業處初步統計，因728豪雨造成畜牧業總損失2000萬元，3間養豬場通報受害，朴子1間養豬場最慘，2020頭豬隻溺斃，幾近全縣豬隻死亡總數。雲林肉品市場表示，全台養豬頭數約500萬頭，每天全台交易量約2萬頭，嘉義養豬場損失慘重，但相較全台豬隻頭數占比不高，不至於造成豬價波動。
連日降雨不斷菜價漲 農民嘆別再下雨
丹娜絲颱風過後，各地蔬果菜價回穩，但受薇帕颱風外圍環流影響，近日天氣又開始不穩定，根據彰化縣溪湖果菜市場交易行情，20日批發均價每公斤28.6元，相較15至17日均價小漲4到6元。市場總經理徐鉦傑表示，近日降雨不斷致菜價小漲，未來若再有強降雨，預估菜價會再漲一波。彰化本月8日掃到丹娜絲颱風尾，下起暴雨造成各地積淹水災情，縣府農業處粗估農漁牧災損超過5000萬元，連帶影響蔬果價格，雨勢趨緩後，蔬果近日價格回穩，但這幾天又因為薇帕颱風外圍及季風環流，中部地區雨勢不斷，民眾也關心近日菜價漲幅。溪湖果菜市場交易行情資料顯示，在上周雨勢較緩和時，7月15日平均批發價格每公斤22.3元、交易量7萬4799公斤；7月16日均價24元、交易量6萬2873公斤；7月17日均價格24.6元、交易量9萬285公斤。17日以後，均價一路上漲至20日28.6元，但交易量跌至5萬2288公斤。徐鉦傑表示，這2天市場均價落在每公斤28、29元，比上周均價略漲4至6元，漲價主因是上周天氣穩定時，各地蔬果雖有泡水，但部分還能搶收，讓交易量明顯增加，這幾天則沒菜可收成，到貨量少令菜價上漲。徐鉦傑說，溪湖果菜市場以根莖類、瓜果類為最大宗，最近算是「小月」，加上颱風後農民搶收農作物，他預估最近到貨量會再降低，蔬果菜源會直接從冷鏈廠供貨，近日如果再持續下雨，因為蔬果量更少，屆時價格可能會再漲一些。另，許多農民表示，瓜果、蔬菜類最怕下雨，如果連續好幾天強降雨，會影響農作物生長，即便熟了可採摘，一旦雨停、水退去，太陽出來曝曬，所有作物約2、3天就腐爛，菜價再漲農民沒得收也沒用，只求老天爺別再一直下雨。
丹娜絲颱風重創！蔬菜價格狂飆 估這時間回穩
丹娜絲重創南台灣農作物產區，造成蔬菜價格持續上揚，根據北農網站顯示，今（13）日蔬菜整體每公斤平均價格達39.4元，較前一日的37.4元增加約5.4％，其中國人較常購買的小白菜、青江菜漲幅驚人，小白菜每公斤價格29.6元，與昨日相比漲幅達16.8％；青江菜每公斤價格約為41.9元，漲幅達24.1％。根據農業部統計至今日上午11時，全台農損共計25.5億元，並以農作物為大宗，若以縣市區分，則以台南市損失9.3億、嘉義縣損失6.9億、雲林縣損失4.2億為前3名，這些縣市皆為我國農產重鎮，遂與菜價波動息息相關，北農副總經理路全利就表示，葉菜類受損約3到4成，瓜果類則為2到3成。根據觀察，民眾愛吃的青江菜、小白菜今日都出現明顯漲幅，其中小白菜到貨量雖較昨日提升約20％達30公噸，但價格卻同樣上升，由原先的25.3元上漲至29.6元；而民眾常買的根莖類作物如胡蘿蔔、馬鈴薯同樣價格上揚，每公斤價格分別來到17.5元及20.7元。路全利提到，今日蔬菜到貨量與昨日相較並無太大差異，惟適逢周末加上明日休市，民眾購買需求本就相對高，使得供給量與昨日相近情況下，今日價格略有上揚。路全利預估，若後續天候穩定，預估2週內復耕蔬菜可望陸續上市，屆時供應量回穩，價格亦有機會趨緩，倘若有其他風雨、颱風形成民眾也無需過度擔憂，只要降雨未落在主要蔬菜產區，影響就相對有限。
彰化農損嚴重 批發價量雙跌
丹娜絲颱風重創嘉南地區，彰化縣8日掃到颱風尾，雷陣雨持績約4小時，全縣蔬菜、果樹都泡在汪洋中，縣府農業處粗估農損超過5000萬元，再加上9日雨勢仍未停歇，農田積水不易排除及果樹等延遲性災害，農損恐逾億元，縣長王惠美爭取中央盡速公告彰化縣為農業天然災害現金救助地區，盼幫助農民盡速復耕。許多農民9日趁著雨勢較小，忙著為農田排水並搶收農作物，1位茄農無奈表示，茄子外觀看起還可以，但因泡到水，即使搶收，價格也不好，彌補不了工錢，他嘆如果沒有此次颱風也不會這樣；另1位茄農也說，8日雨勢太大，雨水來不及排出，造成農田淹水，他從8日下午3點多就啟動馬達抽水，到9日早上整片農田仍泡在水中，茄株泡水後，可能因此敗根、爛掉。農業專家提醒蔬菜可能因泡水而報銷，龍眼等果樹雖多數種植在山坡地，較無積水問題，但仍要注意後續是否掉果等延遲性災損，除農損外，也應關注育苗場是否受損，像稻苗若受損，一旦重新育苗，約需20至30天，二期稻作將因此延後，菜苗因多採架高方式育苗，所受影響相對較小，他強調，更應關注的是育苗場的相關器械及農機是否受損，一旦受損，復耕日期就難以預估。根據溪湖果菜市場統計資料顯示，9日蔬菜批發均價為每公斤20.9元，較8日均價22.7元，下跌1.8元，跌幅近1成，蔬菜到貨量92公噸，也較前一日到貨量106公噸，減少14公噸。溪湖果菜市場總經理徐鉦分析，價量雙跌原因可能與農民得知颱風要來，可採收的蔬菜已提早採收，而採收下來，若可冷藏保存的蔬菜，農民也視市場情況釋出，導致量跌，加上雨後蔬菜賣相不佳，及現在進入暑假期間，未供應營養午餐，蔬菜需求量減少，使蔬菜價格未因到貨量減少而上揚，反而下跌。
颱風休市葉菜價翻倍漲 小白菜每公斤飆破24元
雲林西螺、彰化溪湖果菜市場7日因颱風休市，但溪湖仍有部分交易，葉菜類每公斤平均價格23.2元，小白菜、青江菜等葉菜類價格較前1個交易日翻倍漲，溪湖果菜市場總經理徐鉦傑解釋，葉菜類翻倍漲主因是農民因應休市、減少採收所致，若天氣穩定，未來2天價格可望回穩。溪湖果菜市場交易資訊顯示，5日蔬菜均價為19元、6日均價16.4元，7日休市仍有部分交易，均價23.2元，根莖類蔬菜如蘿蔔，近3日交易價格在10.2至9.8元間。葉菜類則呈現翻倍上漲情況，小白菜由5日9.1元、6日8.3元，7日漲至24.4元；青江菜由11.5元、11.8元漲至24元；蕹菜從11.9元、15.3元漲為31.2元；油菜也自11.5元、11.4元漲至20.8元，翻倍漲勢嚇壞菜籃族。有民眾到傳統市場買菜，也發現近日1把只要10元的小白菜，已大漲到每把20元，以往1把20元的蔬菜任意搭配，老闆會給3把50元的小確幸也沒有了。徐鉦傑表示，溪湖果菜市場昨日休市，到貨量由往日超過百公噸，剩下僅餘36公噸，造成交易均價漲破20元。在葉菜類部分，因農民知道休市減少採收，到貨量減少因此價格偏高，彰化受丹娜絲颱風影響不大，若天氣穩定，明後天蔬菜價可望回穩。雲林縣西螺果菜市場昨因颱風休市，休市前蔬菜到貨量約800多公噸，每公斤平均交易價約27元，小漲1成左右。菜商分析，此次受颱風影響，各種蔬菜都受損，部分農民在颱風來臨前已搶收，評估今天開市日到貨量會增加，但因消費者需求量也高，仍有上漲空間。台北市市場處昨表示，根據台北農產運銷公司預估，因先前農民有搶收，近2天到貨量影響相對不大，再往後預估到貨量有可能減少最高至5成，受衝擊最大為葉菜類、筍子、玉米，近2天預估均價約在31至32元，不會有太大波動。
丹娜絲颱風來勢洶洶！雲林菜價小漲1成 漁民一早趕海搶收牡蠣
受颱風來襲預期心理影響，部分民眾搶買蔬菜，雲林縣西螺果菜市場6日表示休市前每公斤平均交易價大約27元，小漲1成左右，這幾天需求量增加，預計還有上漲空間。雲林沿海漁民則趁著6日上午風雨不大時，前往近海搶收牡蠣，以免風雨變大後牡蠣受損，入袋為安減少損失。雲林6日上午風雨不大，但不少農民一大早就在田裡採收蔬菜，農民說一旦風雨變大淹積水，葉菜類比較容易受到風損水損，所以提早採收，能收多少算多少。有些還不能採收的，就用網子罩住，避免被強風吹拂損壞，颱風天前後，菜價通常會上漲，若能熬過風雨，便能賣個好價格，對家計不無小補。西螺果菜市場董事長蔡德福表示，市場6日休市，5日是休市前一天，果菜市場到貨量約有800多公噸，平均交易價每公斤約27元，與4日的25元相比，小漲1成左右。受到近日下雨影響，採收的蔬菜品質不一，但到貨量差不多，因此各項蔬菜的漲幅並不大。雲林縣沿海地區6日出現風雨，有些漁民前往近海搶收牡蠣，減少颱風造成的損失。（圖／中國時報張朝欣攝）蔡德福說，近日葉菜類每公斤均價在10至20元左右，「菜王」高麗菜每公斤20餘元，價格還算平穩。不過農民會趁颱風來臨前或風雨較小時搶收，預估周一開市日進貨量會增加，有可能超過900公噸，但因需求也相對變大，菜價仍有漲價空間。雲林沿海地區6日出現風雨，所幸沒有特別強勁，金湖港、台子港、台西港、箔子寮港有不少漁船回港停泊，有些漁民趁著上午前往近海搶收牡蠣，7、8月是牡蠣採收期，大部分牡蠣都飽滿可採收了，不少漁船載滿牡蠣回港。漁民說，牡蠣會因大浪受驚減緩生長，甚至停止生長或死亡，提前採收可減少颱風造成的損失。
颱風還沒來菜價「應聲先漲」！台北市場菜價攀升17％ 農糧署回應了
丹娜絲颱風海上颱風警報5日才發布，各地天氣仍良好，未料台北市場蔬菜價格卻已攀升17％，農糧署主任秘書陳立儀表示，目前蔬菜主要產區仍未有災情，且今天到貨量也增加，推升價格主要原因就是預期心理，農糧署已備好滾動倉儲，必要時就會釋出。據統計，以到貨量較多的高麗菜來看，5日均價達每公斤21.9元、較4日的15.7元攀升39.1％，絲瓜均價也達每公斤22元、較4日的16.4元增加34.4％。陳立儀說，今天整體蔬菜到貨量甚至比4日還多，但由於今天發布颱風警報，承銷商及消費者預期心理，推升需求，才會讓價格進一步推升，但目前產地並未有任何損害，農糧署也已備好滾動倉儲，如果必要的話就會釋出，消費者不用擔心。
颱風襲台推升菜價！小白菜飆漲7成創半月新高
中央氣象署今（5日）上午發布輕度颱風「丹娜絲」海上颱風警報，雖然蔬菜到貨量今日較昨日增加68公噸，達1268公噸，但在預期心理作用下，台北農產運銷公司批發市場交易熱絡，平均批發價格攀升至每公斤32.80元，創下半個月來新高。據《ETtoday新聞雲》的報導，台北農產運銷公司的葉菜類批發價格漲幅尤其明顯，小白菜價格從昨日17元大幅上漲至30元，漲幅超過7成；花胡瓜也從31元漲至41元，漲幅達3成以上，其他如甘藍、大白菜等主要蔬菜品項均有4至6元不等的漲幅。氣象署預報顯示，「丹娜絲」颱風將沿台灣海峽北上，由於西部地區為台灣重要蔬果產區，農糧署已緊急呼籲農民加強防災措施，針對已屆收穫期的作物應儘速採收，並協調農民團體將增量採收的蔬菜購貯入庫冷藏，以備災後調節市場供需。農糧署分析，今日市場除因週末需求增加外，颱風可能帶來的供貨不確定性，更促使承銷人採購意願轉強，帶動整體交易市況熱絡，形成到貨量增加、價格卻同步上漲的特殊現象。農糧署指出，儘管目前颱風尚未對產區造成實際影響，但傳統市場已出現消費者預先採購儲備的情況，若後續颱風路徑對主要農業產區造成直接衝擊，不排除菜價將持續波動。農糧署強調已啟動監控機制，將視情況釋出冷藏蔬菜平抑物價，呼籲民眾無需過度搶購。
母親節快到了！康乃馨供貨量充足 業者：留意「這點」以免買冷凍花
本週日迎來一年一度的母親節，而今年初因為氣候不穩導致產量下滑2至3成，但因為有進口康乃馨，所以整體供貨量充足，而業者表示，買康乃馨時要留意葉片是否乾燥或是泛黃，以免買到「冷凍花」。據《中時新聞網》報導，台北花市企畫室副主任洪子傑說，因年低溫又多雨，康乃馨主要產地彰化縣預計減2到3成，但今年進口的康乃馨的到貨量多，所以今年的康乃馨平均價格跟同期持平，而國產以桃色、粉色為主，進口族有少見的咖啡色、藍色品種。大安區花店業者李先生表示，今年的康乃馨銷售量較好，但供貨量較少，只能叫一半，平常一把20枝350元，現在漲到500元以上，一般小花束3枝在50到250元，大花束約10枝，價格800到1500元，進口康乃馨會比國產貴一倍。李先生說，康乃馨可放2週到1個月。天氣熱可以放冰水或冰塊，而有些店家為了維持康乃馨美觀會冰花，此舉恐讓花苞開不了，至於要如何判斷，只要葉子變很乾或是泛黃就要避免選購。據悉，康乃馨是世界上應用最普遍的花卉之一，有許多變種與雜交種，在溫室可連續開花，1907年起粉紅色康乃馨被當作母親節的象徵，2000年前的希臘語文獻中也提到此種花，古希臘科學家泰奧弗拉斯托斯創稱康乃馨為「Dianthus」，有神聖的意思。
香蕉每台斤破百元「再2個月才會降價」 蕉農嘆沒賺：有價無量
去年颱風接連襲台，重創香蕉產地，由於香蕉復耕時間長，日前市場平均交易價格每公斤飆破160元，創下歷史最高紀錄。屏東蕉農表示，目前價格約1台斤105元，且該價位還會持續2個月，約5月供貨恢復穩定才有機會下降，即使如此仍大嘆：「有價無量，真的沒有賺。」屏東縣九如鄉農會總幹事龔泰文表示，去年連續3個颱風都直接侵襲屏東香蕉產地，蕉園內的蕉欉多數都被吹折，蕉農損失慘重，11月開始陸續復耕，從成長到採收約需4、5個月時間，所以目前香蕉價格較高，產地價1公斤105元。龔泰文表示，盤商收購後，經催熟、運送、人工及利潤等因素，以1台斤105元賣出，這種價位大約還會持續2個月，等到貨量穩定，2個月之後價格就會下降，慢慢達到供需平穩。他大嘆，雖然目前香蕉價格不便宜，但有價無量真的沒有賺到。農業部表示，香蕉雖高大，卻是草本、淺根作物，去年多個颱風造成許多香蕉樹攔腰折斷，傾倒。全台香蕉收穫面積約1.4萬公頃，其中5200公頃受創，以高雄、屏東最嚴重。農業部表示，台灣香蕉研究所近年研發「矮性香蕉品種」，對比一般種香蕉樹的270至300公分，矮性品種僅約200至230公分，更能抵禦強風；台灣香蕉研究所長邱祝櫻說，從去年颱風觀察發現，一般香蕉在颱風肆虐下幾乎全毀，但試驗用的矮性香蕉，除葉片受損，並沒有太多折斷、倒伏，能夠有效縮短復耕期間。超商業者7-11、全家香蕉皆為農民契作，目前仍正常提供穩定品質與售價，單入均為20元、2入30元，且無價格調整規畫；萊爾富一根香蕉售價同樣維持20元不變。不過業者透露，香蕉售價並未上揚，但供應商確實有受影響，部分門市已經採限量供貨。
菜價低迷...農民開放民眾下田 搶採10元包心大白菜
日前包心大白菜批發價每公斤約在5至6元，彰化縣溪州鄉有農民因菜價低迷，為了「加減回本」，將全區包心大白菜，以自採價每顆10元，開放給民眾自行採收，吸引許多外縣市民眾也到場搶便宜。想吃好吃又便宜的蔬菜要趁現在，溪湖果菜市場總經理徐鉦傑表示，到貨量減少、需求量增加影響下，預估下個月開始菜價將慢慢平穩。廖姓農民表示，當初根本沒想到會碰到菜價如此低迷，他種植約2萬4000顆包心白菜，一顆包心白菜苗成本就要0.7元，施肥加上人工照料等成本，包心白菜每顆成本絕對超過10元，現以每顆10元開放民眾自採，根本是賠錢賣，他無奈說，交給盤商價格更低，若不以10元開放讓民眾自採，又怕沒人要來，只盼能加減補貼、收回一些成本，也當成造福民眾。有家住台中民眾，帶著雙胞胎兒子來體驗自採蔬菜的樂趣，小朋友對於拔菜初體驗都覺得新奇又有趣，開心分享自己也有拔，家人總共拔了16顆白菜；許多外縣市民眾也到場搶便宜，拿著刀子、袋子，10顆、20顆的採，有人說，1顆才10元，好便宜，要採回家分送親友，也有人想帶回家做泡菜，對於能採到便宜蔬菜都相當開心。農業處表示，農民疏忽農糧署預警機制，氣候異常，導致部分蔬菜收成提早或延後，造成產期集中，加上農曆年較往年提早，現又遇到春耕，必須耕除改種水稻，同樣的量進入市場銷售，無法去化，因此造成蔬菜價跌。溪湖果菜市場24日蔬菜批發均價每公斤14.7元，包心白菜均價僅5.9元，溪湖果菜市場總經理徐鉦傑表示，因農曆過年後需求減少，加上蔬菜到貨量大，近期蔬菜均價約落在11至13元間，隨著學生開學帶動需求量增加，加上農民春耕種植水稻，蔬菜到貨量會漸漸減少，預估下個月菜價會慢慢平穩。
菜價從天花板跌落地板 婆媽歡喜菜農嘆
去年下半年接連幾個颱風來襲，西螺果菜市場平均交易價格一度飆到每公斤57元，家庭主婦哀哀叫。最近天氣溫和，各種葉菜、瓜果類盛產，交易均價已回到每公斤25元左右，家庭主婦過年採買不太傷荷包。入秋後氣候穩定，適合高麗菜生長，西螺果菜市場交易量增加，去年一度創下平均每公斤60元（1台斤約100元）的高麗菜價，目前慢慢回跌到每公斤14.2元，菜農感嘆「從天花板掉到地板」。高麗菜大盤商指出，高麗菜先前1箱700、800元已算是便宜，現在甚至只有300多元，價格等於再砍半，大白菜也一樣。西螺果菜市場表示，時值「大寒」，也是冬季的最後一個節氣，代表一年即將要結束，雖這兩天受大陸冷氣團影響，產區氣溫明顯降低，但白天多晴朗穩定，蔬菜生長情形順暢，到貨量也相對大，銷售情形略顯緩慢，整體蔬菜交易行情是「跌多漲少」。菜市場人員分析，短期葉菜類的萵苣、小芥菜、莧菜、蕹菜到貨量增，承銷需求轉弱；正值產期的茼蒿供貨量增，承銷商需求意願減弱，軟梗青蒜也是買氣回軟，導致價格下跌。瓜果類方面，絲瓜、花蒲、菜豆、胡瓜、牛番茄到貨量增，承銷商需求意願減弱，價格較軟；行情較高的是青花苔、苦瓜，品質佳者價格上漲。西螺果菜市場目前每日蔬菜供應量超過1000公噸，比青黃不接時期足足多了400公噸以上。
冬瓜飆漲每斤約40元！菜販嚇傻「從沒賣過這麼貴」 青蔥較去年貴5倍
2024下半年受到多個颱風登陸影響，菜價一度居高不下，而在近期，隨著中南部蔬菜產地復耕，菜價也已明顯回穩，每公斤平均批發價降至42.5元，回到往日水準，其中葉菜類降價更是讓買菜族「很有感」。然而，平常每斤只要十多元的冬瓜，最近卻飆升到近40元，使得市場菜販忍不住驚嘆，父母賣菜30、40年，「還沒賣過這麼貴的冬瓜」。根據台北農產運銷公司統計，今日蔬菜到貨量1558公噸，一市場約1082噸、二市場約476噸，進貨量較休市前大幅增加，每公斤平均批發價為42.5元，「受量增較多與拍賣中氣候不穩影響，買氣尚可，交易市況平順，各菜種行情價格跌多漲少，因到貨結構關係，平均價格上漲」。資料顯示，地瓜葉每公斤仍要價70元、香菜（芫荽）每公斤71元、九層塔每公斤90元，而大白菜、小白菜已降至30元以下，高麗菜（甘藍）也來到33元。然而，從北農行情預警報告來看，像是青蔥、甜椒、茄子、苦瓜、南瓜、韭菜等等，平均價都較去年同月高出不少，尤其青蔥今日每公斤平均價為783.3元，去年同月則只有124.9元，價差658.4元，相當於5倍多，十分驚人。另據《ETtoday新聞雲》報導，新莊公有市場菜販廖炯程指出，近兩周菜量供應趨穩，葉菜類價格大幅下修，但瓜果類價格仍在中高價位，其中冬瓜價格漲勢非常驚人，平常每斤只要10至20元，近期卻飆到每斤近40元的天價，他的父母賣菜30、40年，最近也嚇傻喊「還沒賣過這麼貴的冬瓜」。廖炯程說，台灣冬瓜產季主要在每年4至10月，收成後可以擺放半年以上慢慢賣，但今年產季接連颱風來襲、加上豪雨不斷，重創產區，去年單一批發市場就可以拍賣8000公斤，但上周五（20日）只有1500公斤，還得靠進口補足市場需求，量少價揚，才會帶動冬瓜價格。農糧署副署長姚志旺則表示，近期菜價明顯回穩，葉菜類復耕順利，供應量已銜接上來，至於冬瓜、苦瓜、大黃瓜等瓜果類，因復耕期約需要3個月，預計下月供應量就能逐漸增加，價格還要觀察供需狀況，但預期農曆年前蔬果供應量就無須擔心。
菜價降了！葉菜類今「每斤20元起」 農糧署：年節期間供應無虞
2024下半年颱風頻頻擾台，造成中南部蔬菜產地受創，蔬菜批發價更一度飆破每公斤63元，創下歷年新高。此前，農糧署便多次評估表示菜價將於12月中旬回穩，近日可見菜價有下跌趨勢，今（22）日平均批發價降至40.9元，降幅超過3成。葉菜類部分，小白菜、青江菜等零售價更降至每斤20元起。農糧署表示，隨著產地復耕有成，菜價已明顯回穩，預估直到農曆春節前價格穩定、供應無虞。根據台北農產運銷公司統計數據，22日台北市蔬菜到貨量1334公噸，雖較前日1394頓為少，但每公斤平均批發價40.9元，是逾月新低價。其中葉菜類價格除地瓜葉每公斤要價68元外，青江菜、高麗菜、大白菜、小白菜等菜種已降至30元以下。不過花瓜果類價格仍偏高，苦瓜每公斤130元、番茄185元、茄子92元。據《ETtoday新聞雲》報導，新莊公有市場廖姓菜販指出，近2週菜量供應趨穩，菜價、尤其是葉菜類價格有感下降，如油菜、小白菜、青江菜、鵝白菜等每斤不到30元，菠菜、A菜、空心菜價格約50元左右。此外，火鍋熱門蔬菜山茼蒿、大白菜每斤約30至40元，高麗菜約35至45元，茼蒿因供應量稍少，每斤約60至70元，建議消費者可用山茼蒿替代。農糧署副署長姚志旺表示，由於近期葉菜類復耕順利，供應量已銜接上來，菜價已經明顯回穩。至於苦瓜、大黃瓜等瓜果類，因復耕期約需3個月，預計下月供應量會增加，價格則要看供需狀況，但預期農曆過年期間菜價穩定、供應無虞。